هذا ما يحدث لجسمك عند تناول السمبوسة على الإفطار.. مفاجأة غير متوقعة
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
مثلثات السمبوسة المقلية لا غنى عنها على وجبات الإفطار؛ هي قطعة لذيذة محشوة بأطعم مختلفة سواء حلوة أو حادق، لكن ماذا يحدث إذا تناولتها بإفراط يمكن أن يسبب أضرارا بالغة أشهرها الرغبة في النوم، بحسب تصريحات الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتريا والمناعة والتغذية الحيوية، لـ«الوطن».
الرغبة في النوم وأضرار أخرىالسمبوسة المقلية التي يعشقها الناس على الإفطار يمكن أن تكون سببًا في أضرار بالغة لجسمك أبسطها الخمول، بحسب «عبد الوهاب» كلما كان الأكل ثقيلًا على المعدة غنيا بالدهون ينزل الدم للمعدة ويشعر الإنسان بالتعب والخمول، وهو ما يحدث بعد تناول أكلات مقلية منها السمبوسة، لذلك لا يجب الإفراط في تناولها على الإفطار، تكفي قطعة أو قطعتان.
وبحسب خبيرة التغذية رزان شويحات لـ«سي إن إن»، فالإنسان قد يتناول من دون أن يشعر 4-5 حبات من السمبوسة، حتى قبل أن يبدأ بالوجبة الرئيسية وهو تصرف غير سليم، ليس من الضروري أن يحرم الإنسان نفسه من تناولها في رمضان، ولكن من الضروري ألا يكثر منها.
تقول «شويحات» إن قطع السمبوسة عبارة عن عجين، أي أنها مصنوعة من الدقيق، وبالتالي تحتوي على الكثير من النشويات والحشوة التي قد تكون لحما أو جبنا أو خضار، ويمكن أن تكون مقلية أو مشوية، أي أنها تحتوي على الدهون كذلك، وقبل الإفطار تذكر أن كل سمبوسة مقلية يمكن أن تحتوي تقريبا على أكثر من 100 سعر حراري، لذلك فإن الجسم عرضة لزيادة الوزن بسببها وارتفاع نسبة الكوليسترول.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السمبوسة
إقرأ أيضاً:
تحتوي القهوة الرخيصة على مكون قوي مضاد للسرطان
أدلى علماء من إسبانيا ببيان مفاده أن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة فريدة يتم الحفاظ عليها حتى في المنتج المعالج.
قال علماء من جامعة غرناطة في نشر مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية أن القهوة تحتوي على مواد فعالة للغاية لشفاء الجسم ووفقا للعلماء، من حيث قوتها، فإن هذه المكونات أقوى بحوالي 500 مرة من مستخلص الشاي الأخضر أو فيتامين ج.
وأقوى مضادات الأكسدة، كما يلاحظ الخبراء، موجودة في قشر حبوب القهوة وفي القهوة ولكن الدراسة أظهرت أيضا أن الحقائق الفائقة موجودة حتى في المنتجات الثانوية للقهوة، والتي عادة ما يتم التعامل معها بازدراء مقارنة بقهوة الحبوب عالية الجودة.
وقال مؤلفو المشروع: "تحتوي المنتجات الثانوية للقهوة على عدد كبير من المواد الأخرى، وبعضها يساهم في تطبيع البكتيريا المعوية، وبعضها يقمع نمو الميكروبات المسببة للأمراض".
أما بالنسبة لحبوب البن (استخدم العلماء، على وجه الخصوص، مجموعة أرابيكا)، كشفت التجارب على القوارض عن محتوى عدد كبير من مركبات الميلانويد فيها، بالإضافة إلى أقوى مضادات الأكسدة.
وصرح الباحثون: "يمكن استخدام هذه المركبات لمحاربة مسببات الأمراض".