«عمل صوص»:

بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل صوص البطاطس المقلية

البطاطس المقلية من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثير، وخاصة الأطفال، ويختلف مذاقها، باختلاف الصوص المقدم بجانبها، ويتميز صوص البطاطس المقلية، بنكهة مختلفة ومميزة، مثل المطاعم، لذا نقدم لكم طريقة عمل صوص البطاطس المقلية.طريقة عمل صوص البطاطس المقليةالمقادير‏-  ¼ كوب جبن بارميزان‏-  ½ كوب جبن شيدر‏-  ½ كوب حليب‏-  1 معلقة كبيرة نشاء‏-  1 معلقة صغيرة ثوم بودرة  طريقة التحضير:في وعاء على النار ضعي الحليب مع النشاء، ثم حركي باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً.أضيفي نوعي الجبن، مع بودرة الثوم، واخلطي، ثم قدمي هذه الصلصة مع البطاطس المقلية.


طريقة مميزة وصحية لبرجر الشوفان

قدم الشيف محمد إبراهيم، خلال برنامج "جو هيلثي" المذاع على شاشة "صدى البلد 2"، من تقديم الدكتورة "حنان الحسيني"، وصفة صحية لطريقة عمل برجر الشوفان مع صوص الأفوكادو.مقادير وصفة برجر الشوفان:نصف كيلو لحمة مفرومة من الكتفكوب شوفان ناعم (مطحون)بيضةملعقة كبيرة نشاجوزة الطيبروزماريفلفل اسود _ ملحمقادير صوص الأفوكادو:ثمرة أفوكادوزيت زيتون خل تفاحملعقة صغيرة كمونو للمزيد عن طريقة عمل برجر الشوفان شاهدي الفيديو..


بأسهل طريقة .. وصفة عمل مكرونة وايت صوص بالجمبري

قدم برنامج " مطبخ البلد " ، والمذاع على فضائية " صدى البلد " طريقة وصفة " مكرونة وايت صوص بالجمبري".مقادير الوصفة : مكرونة جمبري ملحفلفل ابيض كمون كريمة طهي زيت زبدةوللمزيد من التفاصيل عن الوصفة .. شاهدي الفيديو


طريقة عمل الدكبوكي من المطبخ الكوري

يعتبر الدكبوكي من الأكلات الكورية المميزة، وأصبح لها العديد من محبين هذه الأكلة في جميع انحاء العالم خاصة في مصر والذي نالت اعجاب الأطفال والكبار لأنه يقدم بطرق مختلفة ممكن حار أو مع الخضراوات أو الصوصات المختلفة.طريقة عمل الدكبوكي الكوري٢ كوب دقيق الأرزماء دافئ حسب الاحتياجربع معلقة فلفلنصف ملعقة صغيرة ملحملعقة كبيرة زيت زيتونأولا مقادير الدكبوكيكوب ماءنصف كوب صويا صوص فاتحثلاث معالق كاتشبملعقة صلصة طماطماتنين معلقة زيت سمسمثلاث فصوص ثوم مفروممعلقة بابريكامعلقة شطةتحضير الدكبوكي الكوري١- يوضع الدقيق والملح في وعاء به ماء دافئ على دقيق حتى تتكون عجينة.٢-بعد تكوين العجينة المناسبة يتم تقطيعها إلى قطع متساوية.٣-يوضع الماء في وعاء حتي يغلى.٤-تقطع العجين إلى أصابع الدكبوكي في الماء وتترك ربع ساعة.٥- ترفع أصابع الدكبوكي من الماء المغلي وتوضع في ماء بار...


طريقة عمل البيكاتا بالدجاج مع صوص المشروم بالكريمة

يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي المقادير اللازمة كيلو شرائح من فيليه الدجاج المخلي من الجلد والعظم ملح وفلفل إسود مجروش زبدة كوب ونصف كريمة ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم قليل من البقدونس المجفف دقيق 3 كوب مشروم منظف ومقطع شرائح طريقة العمل يدق الدجاج حتي يصبح جميع قطع الدجاج بسماكة متوسطة يتبل بالملح والفلفل من الجهتين يغمس بطبقة رقيقة من الدقيق حتي يغطيه دون الضغط عليه مع إزالة الدقيق الزائد منه تذوب الزبدة في مقلاة علي النار توضع قطع شرائح الدجاج بالمقلاة تترك علي كل جهة حوالي 4-5 دقائق حتي تصبح ذهبية اللون ترفع قطع الدجاج في طبق جانبي بنفس المقلاة نضع زبدة مرة اخري يضاف لها الثوم...


طريقة عمل موزات اللحم بنكهة الفحم

لمحبي النكهة المدخنة يمكن تحضير موزات اللحم بطريقة مميزة المقادير اللازمة موزات لحم كمية بحسب الرغبة بصل مقطع أرباع 6 حبات هيل عود قرفة 2 حبة لومي 4 ورق غار ملح وفلفل ماء لسلق اللحم 2 ملعقة كبيرة صوص باربكيو مدخن ملح وفلفل زيت فحم طريقة العمل يسلق اللحم في الماء مع البصل والهيل والقرفة واللومي وورق الغار حتي تمام النضج يرفع ويصفي من المرق يقلب الزيت مع صوص الباربكيو تدهن موزات اللحم بالمزيج ترش بالملح والفلفل المجروش ترفع علي الفحم حتي تكتسب لون ذهبي ونكهة مدخنة ترفع عن الفحم وتقدم مع الأرز أو بحسب الرغبة


طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون حليب

صوص الشوكولاتة من الصوصات التي تدخل في صناعة العديد من الحلويات اللذيذة، سواء في الحشو أو التزيين من الخارج، وفيما يلي نقدم لك أسهل طريقة تحضيرها بدون حليب. طريقة عمل صوص الشوكولاتةطريقة عمل صوص الشوكولاتةالمقادير- الماء : ربع كوب- سكر البودرة : كوب- الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة- قهوة سريعة الذوبان : مغلف- الزيت النباتي : نصف كوب  حلويات رمضانية| حضري مهلبية بالنوتيلا وتمتعي بمذاق رائع طريقة التحضيرضعي الماء، والسكر، والكاكاو، والقهوة سريعة الذوبان، في وعاء الخلاط الكهربائي.اخلطي المكونات حتى تمتزج مع بعضها، ثم أضيفي الزيت مع الإستمرار في الخلط حتى تحصلي على صوص شوكولاتة بالقوام المناسب.  حلويات رمضان.. طريقة عمل كرات التمر بالشوكولاتة


طريقة عمل صوص الجبنة| أحلى من المطاعم

 صوص الجبنة من الصلصات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقه الشهي و اللذيذ الذي يدفع العديد إلي شرائه من المحلات و الأسواق.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل صوص الجبنة .. طريقة عمل كيكة الموز وزبدة الفول السوداني| بمذاق لا يقاوم من غير ما تتخن.. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل لايت مقادير صوص الجبنةعلبة كبيرة كريمي قشطةربع كوب زبدةكوب ونصف سكرملعقة صغيرة فانيليارشة ملح طريقة تحضير صوص الجبنةنضع جميع المكونات في الخلاط مع إضافة القليل من الحليب حتى يتحرك الخليط ثم نضربهم قليلاً حتى تختلط جميع المكونات ثم نستخدمه على السينابون أو الحلويات المرغوب فيها وتقدم


طريقة عمل الميني تارت بحشوة صوص الدولسي دي ليتشي

دولسي دي ليتشي هي حلوى تقليدية تنتشر في إسبانيا وبعض دول أمريكا اللاتينية تعتمد طريقة تحضير هذه الحلوى على تدفئة الحليب المحلى ببطء من أجل الحصول علي نكهة مماثلة للكراميل المقادير اللازمة للميني تارت 2 كوب دقيق 200 جرام زبدة مثلجة مكعبات 0.25 كوب ماء مثلج رشه ملح لصوص الدولسي دي ليتشي عبوة حليب مكثف محلي طريقة العمل التارت نقوم بوضع الملح على الدقيق ويقلب نضع الزبدة على الدقيق ويفرك باليد حتى نحصل على قوام رملي نضع الماء وبإستخدام شوكة نجمع العجين حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة تغطي وتترك بالثلاجة 30 دقيقة تفرد العجينة وبإستخدام قطاعة تقطع توضع في قوالب الميني تارت وبإستخدام شوكة نقوم بعمل ثقوب نضع ورق كب كيك فوق العجين وبه القليل من الحبوب تخبز القوالب في...


زي المطاعم| طريقة عمل صوص السينابون الأبيض

صوص السينابون الأبيض من الصوصات المميزة والتي تبحث جميع الأمهات عن الطريقة الصحيحة والمشابهة للمطاعم لتحضيره، وفي السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل.صوص السينابونطريقة عمل صوص سينابون الأبيضالمقادير- جبن كريمي : كوب- سكر البودرة : كوب- حليب : ربع كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة  حضري أشهى سينابون رول بالبف باستري لضيافة المناسبات طريقة التحضيرضعي الجبن الكريمي، والسكر، والزبدة، وخلاصة الفانيليا في وعاء.اخلطي المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.أضيفي الحليب مع الإستمرار في الخلط حتى تحصلي على صلصة ناعمة القوام لتزيين السينابون.


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المدلعة في المنزل

تعتبر حلوى المدلعة واحد من أشهر أنواع الحلوى المنتشره في الوقت الحالي وهي قريبة من قلوب الكثير، فأشاد بها كل من تذوقها لأول مرة، تشتهر بها مدينة طنطا. والمدلعة عبارة عن طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشدة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، لذلك اطلق عليها المدلعة بسبب الخليط المتعدد. لماذا سميت المدلعة بهذا الأسم؟ والسبب وراء اسم حلوى المدلعة بهذا الاسم هو الخليط المتعدد بين الكنافة والبسبوسة والكريمة وصوص الكراميل، بجانب أنها أيضا سميت بذلك لاحتوائها على العديد من الطبقات التي تجعلها متميزة في الشكل والطعم. حلوى المدلعه المقادير المطلوبة لعمل حلوى المدلعة بسبوسة. ربع كيلو كنافة. نصف كوب سمنة. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. الشربات 1 كوب سكر. 1 و نصف كوب ماء. عصير نصف ليمونة. الوجه كريم شانتي. قشطة....


طريقة عمل البان كيك في الخلاط سهل وسريع حضريه في دقائق اخبار اليوم

البان كيك من الوصفات اللذيذة التي تناسب وجبة الفطور، تعرفي على طريقة عمل البان كيك في الخلاط في دقائق معدودة وحضري ألذ فطور لأسرتك بطرق مختلفة وإضافات مميزة ستجعل وجبة الفطور لا مثيل لها، كما يمكن تقديم البانكيك كوجبة حلا خفيفة في خلال اليوم، أو تقديمها للضيوف أيضاً بإضافات مبتكرة ولذيذة، كعكة المقلاة هي وصفة اختلف في تحديد أصلها فقيل أنها من المطبخ الفرنسي أو الروسي أو الأمريكي، في هذا المقال من موقع “ثقفني” نقدم لكم كيفية تحضير وصفة بان كيك سهلة ولذيذة بالمقادير الأصلية. مقادير البان كيك الأصلية  بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوبين من الدقيق الأبيض. كوبين من الحليب. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من السكر. رشة ملح. للتقديم مكعب زبدة. عسل نحل أو...


طريقة عمل صوص النودلز الكوري في البيت صحية وآمنة وبطعم لذيذ اخبار اليوم

طريقة عمل صوص النودلز الكوري من الصوصات الأكثر طلباً، فهو ذو طعم لذيذ رغم كونه حارقاً، ولكن يمكننا تحضيره بكل سهولة في البيت والتحكم في كمية الفلفل الحار المضاف إليه، تجنباً للمشاكل التي تنتج عن الشطة المفرطة التي تحصل عليها من صلصة النودلز الجاهزة، يمكن إضافة هذا الصوص إلى أنواع المعكرونة المختلفة، وكذلك إلى قطع الدجاج أو البيتزا أو الكثير من الأكلات، في هذا المقال من موقعكم “ثقفني” نقدم لكم كيفية تحضير صوص الإندومي الكوري الحار بخطوات بسيطة جداً. مقادير صوص النودلز الكوري ملعقتين كبار من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون ناعماً “شطة”، يمكن التحكم في الحرارة بالزيادة أو النقص. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة...


طريقة عمل صوص الباربكيو للدجاج.. أوفر وأقل تكلفة هن

هن، طريقة عمل صوص الباربكيو للدجاج أوفر وأقل تكلفة،مطبخ هل حاولتي تحضير طريقة عمل صوص الباربكيو للدجاج في .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل صوص الباربكيو للدجاج.. أوفر وأقل تكلفة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة عمل صوص الباربكيو للدجاج.. أوفر وأقل تكلفة مطبخ هل حاولتي تحضير طريقة عمل صوص الباربكيو للدجاج في منزلك؟، ربما يكون الأمر أوفر وأقل تكلفة من الشراء من الخارج، وبالطبع هو أكثر أمان ودقة من العبوات الجاهزة، دون الحاجة للنظر على مدة صلاحيتها أو مكوناتها، فأنتِ فقط من تتحكمي في الكمية الأوفر لك، والمكونات المستخدمة للخروج والتحضير بمذاق مختلف ومميز، ونقدم لكي طريقة عمل...


طريقة عمل صوص الدقوس السعودي.. «لأحلى باذنجان» هن

هن، طريقة عمل صوص الدقوس السعودي لأحلى باذنجان،مطبخ سلطة الدقوس السعودية واحدة من أشهر السلطات في المملكة، .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل صوص الدقوس السعودي.. «لأحلى باذنجان»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة عمل صوص الدقوس السعودي.. «لأحلى باذنجان» مطبخ سلطة الدقوس السعودية واحدة من أشهر السلطات في المملكة، والتي يمكن عملها أيضا في المطبخ المصري بسهولة، تقدم صلصة أو صوص الدقوس مع الباذنجان، حضريها في دقائق، وبمكونات بسيطة، فقوامها الأصلي هو الطماطم، وفيما يلي طريقة عملها في البيت بشكل سهل وسريع، بحسب ما عرضتها الشيف نجلاء الشرشابي من خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على...