طريقة عمل صوص الخردل الكريمي بالزبده
تاريخ النشر: 22nd, September 2023 GMT
إذا كنتِ من محبي الخردل مع نكهة الزبدة الكريمي وصفة مميزة لتحضير صوص من الخردل
المقادير اللازمة
150 جرام زبدة مملحة
1 فص ثوم مفروم
¾ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
2 ملعقة صغيرة خردل فرنسي
طريقة العمل
ضعي الزبدة في إبريق آمن للاستخدام في الميكروويف
أدخليها في الميكروويف لمدة تتراوح بين 50 إلى 60 ثانية أو حتى تذوب
يضاف الثوم والكزبرة وخردل ديجون والخردل الفرنسي
ثم يخفق بالشوكة لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة وكريمية
تقدم مع المشويات واللحم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. طريقة عمل تبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم
ارتفعت معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت، عن تبيلة شاورما الدجاج، وذلك لأن الشاورما تعتبر من الوجبات المحببة لدى الأطفال والكبار.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع الأسبوع لمتابعيه وزواره، طريقة تبيلة شاورما الدجاج، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير تتبيلة شاورما الدجاج
صدر دجاج مقطع
600 جرام لبن زبادي
نصف كوب ثوم مهروس
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ربع ملعقة صغيرة قرنفل
- ضعي لبن الزبادي، الثوم وعصير الليمون الحامض في وعاء متوسط الحجم، .
- نكهي بالقرفة، الأوريغانو، الملح، الحبهان والقرنفل ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- ثم ضعي قطع الدجاج، وقلبي المكونات حتى تتداخل ثم غلفي القدر وادخليه الى الثلاجة حوالى ليلة كاملة.
-ثم وزعي الدجاج في قدر متوسط الحجم على النار ثم ضعي القليل من الزيت النباتي.
- ثم أتركي شاورما الدجاج على النار حتى يتغير لونها وتنضج جيداً قبل التقديم.
-ولكي تحصلي على شاورما دجاج طري، تأكدي من أن الدجاج متبل لمدة كافية، ويمكنك إضافة رشة من الزعفران إلى التتبيلة لزيادة النكهة واللون.
-ويمكنك إضافة القليل من الحليب البودرة في التتبيلة، مما يعطي الدجاج طراوة إضافية.
اقرأ أيضاًلربات البيوت.. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة عمل الباستافلورا بالسمنة
شرفة يثمن تقدم أشغال إعادة تهيئة السد الأخضر