طريقة عمل الجمبري المقلي بالصويا صوص والعسل
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
الجمبري من الاطباق الغنية بالفسفور
المقادير اللازمة
كيلو جمبري كبير بالقشور ومنظف
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة ثوم ناعم مع زنجبيل
ربع كوب صويا صوص
ملعقة كبيرة عسل نحل
نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
ملعقة كبيرة صلصة سمك
زيت للقلي
طريقة العمل
في وعاء يقلب الملح والفلفل ومسحوق الزنجبيل بالثوم والصويا والعسل والبقدونس وصلصة السمك
تترك جانباً
يقلي الجمبري في الزيت حتي يصبح مقرمش
يرفع من الزيت ويصفي
يقلب في التتبيلة ويقدم ساخن
او تقدم التتبيلة كطبق جانبي
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
لشتاء دافيء.. طريقة تحضير شوربة العدس
شوربة العدس.. . تعتبر شوربة العدس من أشهر وألذ الأكلات في فصل الشتاء، ويعتبر العدس مصدر هام للبروتين النباتي والمعادن المفيدة للجسم، ولا يخلوا بيت في فصل الشتاء من هذا الطبق.
شوربة العدسوفي السطور التالية تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة تحضير شوربة العدس وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع لزواره ومتابعيه على مدار اليوم وللمتابعة اضغط هنــــــــــــــــــــا
المقادير
2 كوب من العدس الأصفر مغسول ومصفى.
10 أكواب من الماء.
2 حبة من الجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2 حبة من البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
1 حبة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
1 حبة من البصل مفرومة.
3 فصوص من الثوم مفروم.
ملعقة صغيرة كمون مطحون.
ملح حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة صغير كزبرة ناشفة.
عصير ليمونة (اختياري)
.في قدر كبير على نار متوسطة، يوضع العدس مع الماء ويترك حتى يبدأ في الغليان.
. يضاف الجزر، البطاطس، الطماطم، البصل، والثوم إلى القدر.
. يترك الخليط يغلي لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
. استخدم الخلاط اليدوي أو الخلاط العادي لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة.
. أعادة الشوربة إلى القدر على نار هادئة، ثم يضاف الملح والكمون وتحرك جيدًا.
. في مقلاة صغيرة، تسخّن الزبدة وتضاف الكزبرة الناشفة وتقلب لمدة دقيقة.
. يسكب خليط الزبدة والكزبرة فوق الشوربة.
. تقدم الشوربة ساخنة، ويمكن إضافة عصير الليمون حسب الرغبة.
اقرأ أيضاً«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل كفتة الفراخ بالمنزل
طريقة عمل كيكة الشاي بطريقة سهلة
وصفة لتحضير كيكة الشوكولاتة بمكونات صحية
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي