طريقة عمل موزات اللحم بنكهة الفحم
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
لمحبي النكهة المدخنة يمكن تحضير موزات اللحم بطريقة مميزة
المقادير اللازمة
موزات لحم كمية بحسب الرغبة
بصل مقطع أرباع
6 حبات هيل
عود قرفة
2 حبة لومي
4 ورق غار
ملح وفلفل
ماء لسلق اللحم
2 ملعقة كبيرة صوص باربكيو مدخن
ملح وفلفل
زيت
فحم
طريقة العمل
يسلق اللحم في الماء مع البصل والهيل والقرفة واللومي وورق الغار حتي تمام النضج
يرفع ويصفي من المرق
يقلب الزيت مع صوص الباربكيو
تدهن موزات اللحم بالمزيج
ترش بالملح والفلفل المجروش
ترفع علي الفحم حتي تكتسب لون ذهبي ونكهة مدخنة
ترفع عن الفحم وتقدم مع الأرز أو بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
السوكني: تسمية النائب العام ومجلس القضاء من قبل البرلمان “مهزلة وعهر”
علق الإعلامي نبيل السوكني، على بيان مجلس النواب رقم (3) لسنة 2025 بشأن إطلاق سراح النائب حسن جاب الله.
وقال السكوني، في منشور على فيسبوك؛ إن “المهزلة بأن مجلس النواب يتكلم على احترام القضاء وعقيلة صالح يضرب بعرض الحائط بعدم احترام القانون بإنشاء محكمة دستورية في بنغازي”، بحسب قوله.
وختم موضحًا؛ “وجعل القضاء تحت رحمة النواب بتسمية النائب العام ومجلس القضاء عهر يحتاج إلى عهر فصل السلطات من اساسيات بناء الدول”، بحسب تعبيره.
الوسومالسوكني