طريقة عمل ريش اللحم المشوية بالسمسم والصويا صوص
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
اللحوم هي مصدر قوي للحديد إذ تحتوي على بروتينات و كميات من الكرياتين ومعادن مثل الزنك والفوسفور وفيتامينات منها فيتامين ب1 وفيتامين ب2
المقادير اللازمة
كيلو لحم ريش
ملح وفلفل
ربع كوب صويا صوص
ملعقة كبيرة عسل ابيض
ملعقة كبيرة بودرة بصل
ربع كوب سمسم
زيت زيتون وزبدة
طريقة العمل
يقلب زيت الزيتون والزبدة مع العسل والملح والفلفل وبودرة البصل
يتبل اللحم بالمزيج وينقع ساعة
يشوي علي الجريل حتي يصبح ذهبي
ثم يضاف له وهو علي الجريل الصويا صوص ويترك حتي يتكرمل
يرفع اللحم ويضاف له السمسم ويقلب حتي يتغطي به
ثم يقدم مع التبولة او بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
تفاصيل نظام الإنقاذ.. وجبات يومية بدون حرمان
كشف الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية وعلاج السمنة، عن تفاصيل الوجبات التي يتضمنها "نظام الإنقاذ"، موضحًا أنه يعتمد على وجبات خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية، تساعد في التحكم بالشهية وتنظيم عملية الهضم دون الشعور بالحرمان.
وأوضح ناجي خلال لقائه في برنامج "صباح البلد" على قناة صدى البلد، أن وجبة الإفطار تبدأ ببياض ثلاث بيضات مسلوقة أو ربع كيلو من الجبنة القريش، إلى جانب ملعقة من بذور الشيا غير المنقوعة، مع طبق كبير من السلطة الخضراء، لتزويد الجسم بالبروتين والألياف.
أما وجبة الغداء فتشمل 8 ملاعق من البقوليات مثل الفول أو الحمص أو الفاصوليا البيضاء، على أن تكون مطهية بدون صلصة أو زيوت، مع تكرار إضافة ملعقة من بذور الشيا، وتقديمها مع طبق سلطة غني بالخضروات.
ويُنصح بتناول وجبة خفيفة (سناك) بعد الغداء بساعتين إلى ثلاث ساعات، مكوّنة من 50 جراماً من المكسرات غير المملحة، فيما تتكوّن وجبة العشاء من زبادي بلدي خالٍ من الدسم، ويمكن إضافة حصة فاكهة كوجبة خفيفة في المساء.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي