طريقة عمل الميني تارت بحشوة صوص الدولسي دي ليتشي
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
دولسي دي ليتشي هي حلوى تقليدية تنتشر في إسبانيا وبعض دول أمريكا اللاتينية تعتمد طريقة تحضير هذه الحلوى على تدفئة الحليب المحلى ببطء من أجل الحصول علي نكهة مماثلة للكراميل
المقادير اللازمة
للميني تارت
2 كوب دقيق
200 جرام زبدة مثلجة مكعبات
0.25 كوب ماء مثلج
رشه ملح
لصوص الدولسي دي ليتشي
عبوة حليب مكثف محلي
طريقة العمل
التارت
نقوم بوضع الملح على الدقيق ويقلب
نضع الزبدة على الدقيق ويفرك باليد حتى نحصل على قوام رملي
نضع الماء وبإستخدام شوكة نجمع العجين حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة
تغطي وتترك بالثلاجة 30 دقيقة
تفرد العجينة وبإستخدام قطاعة تقطع
توضع في قوالب الميني تارت وبإستخدام شوكة نقوم بعمل ثقوب
نضع ورق كب كيك فوق العجين وبه القليل من الحبوب
تخبز القوالب في الفرن على حرارة 200 لمدة 20 دقيقة
ترفع الحبوب من القوالب وتخبز 5 دقائق أخري
تخرج من الفرن وتترك لتبرد
صوص الدولسي دي ليتشي
نقوم بوضع عبوة الحليب المكثف المحلى فى قدر مغمور بالماء
ويترك على نار متوسطة 3 ساعات حتى يصبح كراميل
يرفع من على النار ويترك ليبرد تماماً
تقديم التارت
نقوم بملئ كل حبة من التارت بصوص الدولسي دي ليتشي
ثم يقدم مع تزيينه بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
واعظة بوزارة الأوقاف: نقوم بدور كبير في مجال الدعوة والتوعية (فيديو)
أكدت الدكتورة يمنى أبو النصر، واعظة بوزارة الأوقاف، أن الواعظات يقمن بدور كبير في مجال الدعوة والتوعية، مشيرة إلى أن العبادة ليست حكرا على العلماء ومن حق كل شخص أن يتعلم مبادئ الدين.
وقالت الواعظة بوزارة الأوقاف، خلال لقاء لها لبرنامج “ألخلاصة”، عبر فضائية “المحور”، أن وزارة الأوقاف قننت العمل الدعوي وجعلته للمتخصصين، مؤكدة أن العمل في مجال الوعظ يتطلب عدة مهارات أهمها معرفة المتلقي.
وتابعت الواعظة بوزارة الأوقاف، أن تقنين الوعظ وجعله تحت مظلة المؤسسات الدينية أفاد الدعوة، مؤكدة أن الوعظ يعتمد على المهارة وليس العلم فقط
عقد مجمع البحوث الإسلامية مقابلة شخصية بمقر المجمع مع مديري الدعوة والتوجيه من المتقدمين لشغل هذه الدرجة الوظيفية في بعض مناطق الوعظ.
وتشكلت لجنة المقابلة من الأمين العام لمجمع البحوث الإسلامية الدكتور نظير عياد، الدكتور محمود الهواري الأمين المساعد للدعوة والإعلام الديني، الدكتور حسن خليل الأمين المساعد للثقافة الإسلامية بالمجمع، الدكتور سعيد عامر الأمين العام المساعد السابق للدعوة والإعلام الديني، الدكتور أحمد همام مدير عام الإعلام الديني.
وقال الأمين العام الدكتور نظير عياد إن المجمع حريص على إجراء مثل هذه المقابلات الشخصية كمرحلة مهمة لاختيار أكفأ المتقدمين لشغل درجة مدير الدعوة لما تمثله من أهمية داخل التدرج الوظيفي بمناطق الوعظ حيث يتولى مدير الدعوة وضع الخطط الدعوية بالمحافظة وتنفيذها بما يحقق رسالة الأزهر الدعوية والتوعوية، وبما ينعكس على دور مناطق الوعظ في العلم الميداني والتواصل المباشر مع الناس.
أضاف عياد أن المقابلة تستهدف التركيز على مجموعة من المعايير والسمات الشخصية لاختيار مدراء التوجيه ممن لهم دور مهم في متابعة عملية تنفيذ الأنشطة الدعوية في المنطقة وإعداد تقارير بها لرفعها للإدارة العامة للتوجيه بأمانة القاهرة، فضلًا عن المساهمة في وضع خطط العمل الشهرية.
وعقد مجمع البحوث الإسلامية دورة لتعليم لغة الإشارة بالجامع الأزهر؛ حيث حاضرت واعظات الأزهر بالتعاون مع مدرب معتمد في لغة الإشارة؛ كما حضر التدريب جمع من الشباب والفتيات من مختلف التخصصات.
تناولت الدورة في الجزء الأول الحديث عن حياة الصم، والفرق بين الأصم وضعيف السمع، ومن هو الأبكم، والتعريف بلغة الإشارة العربية؛ أما الجزء الثاني فتم تنفيذه عمليًّا؛ حيث تم تعليم الحضور الحروف العربية وأيام الأسبوع وكلمات أخرى ثم أعقب ذلك دمج المتدربين السامعين مع مجموعة من الصم وإحداث تفاعل وتواصل بين الطرفين.
قال الأمين العام لمجمع البحوث الإسلامية الدكتور نظير عياد، إن هذه الفعاليات التي تستهدف ذوي الاحتياجات الخاصة تأتي في إطار اهتمام الأزهر الشريف بجميع قطاعاته بقيادة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر بالفئات الخاصة في المجتمع، وعدم إشعارهم بأي نقص بل وتقديم كل سبل الدعم المعنوي لهم
وزارة البيئة تكرم مجموعة العربي لتطويرها منتجات صديقة للبيئة