2025-02-21@10:29:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 311
«زيت الزيت»:
لا يعرف الكثير من الأشخاص أن فوائد زيت الحبة السوداء في إنقاص الوزن كثيرة جدا .ووفقا لما جاء في موقع seasonhealth نعرض لكم علاقة زيت حبة البركة بإنقاص الوزن.يُعرف زيت الحبة السوداء، أو ما يُسمى بحبة البركة، بفوائده الصحية المتعددة التي تمتد من دعم المناعة إلى تحسين صحة القلب ولكن هل يمكن أن يكون لهذا...
قال الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي إن زيت عباد الشمس هو أفضل الزيوت لقلي الطعام. وأشار إلى أنه يجب اختيار الزيت المحتوي على حمض الأولييك. مثل هذا الزيت يخفض مستوى ضغط الدم ويؤثر إيجابيا في عمل الدماغ ويحمي من ظهور التجاعيد المبكرة. ووفقا له، من الضروري وجود حمض الأولييك في النظام الغذائي وخاصة للأشخاص...
أميرة خالد يعد زيت المحرك من أهم عناصر الحفاظ على كفاءة السيارة، حيث يعمل على تزييت الأجزاء الداخلية وتقليل الاحتكاك، مما يمنع التآكل ويحافظ على أداء المحرك. وتعتبر أهم العلامات التي تشير إلى ضرورة تغيير زيت السيارة فورًا: اذا لاحظت أن معدل استهلاك الوقود ارتفع بشكل مفاجئ دون وجود أسباب واضحة، وصوت المحرك مرتفع أو...
أميرة خالد وجه ميكانيكي، نصيحة لأصحاب السيارات في حالة خلط ماء الرديتر مع زيت المكينة. وقال الميكانيكي في مقطع فيديو: “اذا خلط ماء الرديتر مع زيت المكينة انتبه تسوي توضيب، لا يلعب عليك اي ميكانيكي، خذ هذي المعلومة وطبّقها وان شاء الله امورك طيبة”. وتابع معطيا حل بسيط لتلك المشكلة، قائلا: “يجب عليك فورا تغيير...
يعتبر زيت المحرك من أهم عناصر الحفاظ على كفاءة السيارة، حيث يعمل على تزييت الأجزاء الداخلية وتقليل الاحتكاك، مما يمنع التآكل ويحافظ على أداء المحرك. ومع مرور الوقت، يفقد الزيت خصائصه، مما قد يسبب مشاكل خطيرة. إليك أهم العلامات التي تشير إلى ضرورة تغيير زيت السيارة فورًا:1- زيادة استهلاك الوقودإذا لاحظت أن معدل استهلاك الوقود ارتفع...
تعتبر طريقة عمل عجينة الطعمية في من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس طعم الجاهزة، وبمكونات غير مكلفة على الإطلاق.طعم لا يقاوم.. طريقة عمل كيكة الفانيليا للشيف نادية السيدطريقة عمل البسبوسة بدون فرن.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتيوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة الطعمية، وهي من الأكلات العربية، والتي يتم تناولها على...
التجاعيد من المشاكل الجلدية التي تبدأ بالظهور مع التقدم في العمر نتيجة فقدان البشرة لمرونتها، ولكن بفضل الزيوت الطبيعية الغنية بالعناصر المغذية، يمكن تقليل ظهور التجاعيد والحفاظ على بشرة مشدودة ومشرقة. أفضل الزيوت لعلاج التجاعيد وشد البشرة1.زيت الأرغان:يُعرف بـ “الذهب السائل” لاحتوائه على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية التي تحفز إنتاج الكولاجين، مما يقلل من التجاعيد ويحسن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق هناك أنواع زيوت لا تعد ولها فوائد عظيمة واستخدامات مختلفة ومن ضمن الزيوت الطبيعية الغير شهيرة رغم فوائدها زيت الأنديروبا هو زيت طبيعي يستخرج من بذور شجرة الأنديروبا، وهي شجرة استوائية توجد بشكل رئيسي في غابات الأمازون المطيرة، ويستخدم هذا الزيت في الطب التقليدي ومستحضرات التجميل للعناية بالبشرة والشعر نظرًا...
عرضت قناة القاهرة الإخبارية خبرا عاجلا بعنوان" مصر: 8 ملايين برميل احتياطيات نفطية في بئر إيست كريستال 1".أعلنت مصر نجاح حفر البئر الاستكشافي "إيست كريستال 1" بخليج السويس، بإنتاج أولي يتجاوز 2000 برميل من الزيت الخام يوميًا. تعتزم جابكو حفر بئرين إضافيين لزيادة الإنتاج بأكثر من 5000 برميل من الزيت الخام يوميًا، ويعزز الاكتشاف استراتيجية مصر...
تحتار ربة المنزل في تقديم اكلات الفطار ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل فطير الطاسة بشكل بسيط وسريع لتحضيره كوجبة إفطار:المكونات:2 كوب دقيق.رشة ملح.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري).نصف كوب ماء دافئ (تقريبًا).ملعقتان كبيرتان زيت (للعجن).زيت أو زبدة لدهن الطاسة.الطريقة:تحضير العجين:في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر (والبيكنج بودر إذا كنتِ تفضلين قوامًا هشًا).أضيفي...
إن الحفاظ على درجة حرارة الزيت بعناية أثناء القلي لا يؤدي فقط إلى تحسين مذاق الطعام، بل إنه يطيل من عمر صلاحية الزيت، فعندما يدخن الزيت، تبدأ الدهون الموجودة فيه في التحلل، فتطلق مادة تسمى الأكرولين، والتي تعطي الطعام المحروق مذاقه المر، والقلي بالزيت القديم يجعل أي نوع من الطعام مذاقه لاذعًا ودهنيًا.فستان مجسم.. رانيا...
زيت بذور العنب هو زيت طبيعي غني بالعديد من الفوائد للبشرة والشعر بفضل تركيبته الغنية بالأحماض الدهنية الأساسية، والفيتامينات، والمضادات الأكسدة. فوائد زيت بذور العنب1. ترطيب البشرة:يُعتبر زيت بذور العنب مرطبًا طبيعيًا بفضل احتوائه على حمض اللينوليك. يساعد على تجديد خلايا الجلد ومنح البشرة نعومة ومرونة، مما يجعله مناسبًا للبشرة الجافة والمجففة.2. مكافحة التجاعيد:يحتوي الزيت على...
قال الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية أن القلي من أكثر طرق الطهي شيوعًا في المطابخ العالمية، ولكنه يحمل في طياته العديد من المخاطر الصحية إذا لم يتم التعامل مع الزيت بطريقة صحيحة.من أهم الأسئلة التي تطرحها ربات المنازل: كم مرة يمكن استخدام الزيت للقلي دون التأثير على الصحة؟ الإجابة على هذا السؤال تعتمد على...
أكدت شركة مياه الشرب والصرف الصحى بالأقصر، عودة عمل محطة مياه إسنا الكبرى لطبيعتها بعد تفتت بقعة الزيت بمياه النيل.كما أكدت الشركة أنه تم اتخاذ عدد من الإجراءات فور ظهور بقعة زيت فى نطاق مأخذ محطة مياه إسنا الكبرى ومنها تشغيل المحطة على الخزانات الأرضية إلى حين إنتهاء المشكلة، وضمان لوصول المياه للمواطنين دون إنقطاع،...
قال مصطفي مدبولي رئيس مجلس الوزراء، إن الإنتاج اليومي البترولي لمصر زاد بواقع 64 ألف برميل زيت وحوالي 271 مليون قدم مكعب غاز، نتيجة عودة الشركات للإنتاج بعد سداد مستحقاتها في الشهور الست الماضية. وأشار مدبولي في المؤتمر الصحفي الذي يعقد حالياً بالعاصمة الإدارية، إلى أن أعمال الحفر في القطاع البترولي داخل مصر أضافت 105...
أخبرت الدكتورة أخونيانوفا كيفية تحديد زيت الزيتون عالي الجودة، مشيرة إلى ثلاثة معايير يجب مراعاتها عند اختيار الجودة.وقالت الخبيرة إن إحدى المعايير المهمة عند اختيار زيت الزيتون هي الحموضة الموضحة على الزجاجة، وكلما انخفض مستوى الحموضة، زادت جودة زيت الزيتون. وأوضحت: "كلما انخفضت الحموضة، زاد محتوى الفيتوستيرول في الزيت وهذه هي الفائدة القصوى لزيت الزيتون، ولهذا السبب...
الزيت الزيتون هو من أسمى أنواع الزيوت النباتية المعروفة بفوائدها الصحية العديدة. ومع ذلك، إذا لم يتم تخزين الزيت بشكل صحيح أو إذا تعرض لظروف غير مناسبة، يمكن أن يفقد جزءًا كبيرًا من فوائده ويصبح ضارًا للجسم. أخطاء تفسد الزيت الزيتون فى فترة قصيرة منها الإبعاد عن البوتجازأخطاء تفسد الزيت الزيتون فى فترة قصيرة منها الإبعاد...
يُعد زيت الخروع من الزيوت الطبيعية الرائعة التي لها فوائد متعددة للشعر والجسم، ويحتوي هذا الزيت على الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات التي تعمل على تحفيز نمو الشعر وتقويته، كما يساعد في ترطيب فروة الرأس ومنع تساقط الشعر. وصفة زيت الخروع لتحفيز نمو الشعر وتقويتهالمكونات:2 ملعقة كبيرة من زيت الخروع.1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند (اختياري).5...
إنجلترا – يحذر خبراء Which وهي مؤسسة بريطانية غير ربحية متخصصة في اختبارات الأغذية من أن طريقة تخزين زيت الزيتون قد تؤثر بشكل كبير على جودته وطعمه. رغم أن العديد من الأشخاص يفضلون الاحتفاظ بزيت الزيتون بالقرب من الموقد لسهولة الوصول إليه أثناء الطهي، فإن هذه العادة قد تسرّع في تلف الزيت. وينصح الخبراء بتخزين...
شمسان بوست / متابعات: يحذر خبراء Which وهي مؤسسة بريطانية غير ربحية متخصصة في اختبارات الأغذية من أن طريقة تخزين زيت الزيتون قد تؤثر بشكل كبير على جودته وطعمه. رغم أن العديد من الأشخاص يفضلون الاحتفاظ بزيت الزيتون بالقرب من الموقد لسهولة الوصول إليه أثناء الطهي، فإن هذه العادة قد تسرّع في...
تخزين زيت الزيوت من أهم الأمور للحفاظ على جودته وخواصه حيث يحذر خبراء Which وهي مؤسسة بريطانية غير ربحية متخصصة في اختبارات الأغذية من أن طريقة تخزين زيت الزيتون قد تؤثر بشكل كبير على جودته وطعمه.رغم أن العديد من الأشخاص يفضلون الاحتفاظ بزيت الزيتون بالقرب من الموقد لسهولة الوصول إليه أثناء الطهي، فإن هذه العادة قد...
تعتبر مراقبة مستوى الزيت في السيارة من الأمور الأساسية لضمان أداء المحرك بشكل جيد ومنع حدوث الأعطال المكلفة. الزيت لا يقتصر دوره فقط على تشحيم الأجزاء المتحركة داخل المحرك، بل يعمل أيضًا على تقليل الاحتكاك وامتصاص الحرارة الناتجة عن التشغيل، وبالتالي يساعد في الحفاظ على عمر المحرك. وفي هذا المقال، نعرض الطريقة الصحيحة لقياس زيت السيارة خطوة...
26 ديسمبر، 2024 بغداد/المسلة: شهدت مدينة ممفيس بولاية تينيسي الأمريكية حالة غريبة ومقلقة لعشاق تناول الأكلات السريعة، حيث يقدم مطعم “داير برغر” تجربة فريدة من نوعها تعتمد على استخدام زيت قلي عمره أكثر من قرن، وذلك على الرغم من التحذيرات الصحية المتكررة بشأن إعادة استخدام زيوت القلي. وأوضح موقع “إرم نيوز” إن المطعم...
زيت الزيتون أحد أكثر الزيوت فائدة حيث يحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية الأساسية، بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين E، وهو أحد أكثر زيوت الطهي شيوعا في جميع أنحاء العالم، إذ يحظى بإقبال كبير بسبب نكهته الغنية وفوائده الصحية العديدة.يتم تصنيع زيت الزيتون عن طريق حصاد الزيتون وتحويله إلى عجينة ثم عصر العجينة لاستخراج الزيت.وتدرج...
يعدّ زيت الزيتون أحد أكثر زيوت الطهي شيوعا في جميع أنحاء العالم، إذ يحظى بإقبال كبير بسبب نكهته الغنية وفوائده الصحية العديدة. يتم تصنيع زيت الزيتون عن طريق حصاد الزيتون وتحويله إلى عجينة ثم عصر العجينة لاستخراج الزيت. وتدرج العديد من الثقافات زيت الزيتون في أنظمتها الغذائية اليومية، وقد أظهرت البيانات أن العديد من الناس...
الثومية السورية من الصلصات الشهية التي تقدم مع المشاوي والشاورما، إليك طريقة عمل الثومية السوري في المنزل:المكونات:2 رأس ثوم (حوالي 10-15 فص ثوم مقشر).1 كوب زيت نباتي أو زيت دوار الشمس (يُفضّل ألا يكون الزيت قوي النكهة).1/4 كوب عصير ليمون طازج.1/4 كوب ماء بارد.1 بياض بيضة (اختياري لإعطاء القوام).ملح حسب الرغبة.طريقة التحضير:1. تحضير الثوم:قشري الثوم...
الطحينة من الأطعمة المفيدة والتي لايمكن أن نستغني عنها في المنزل ولذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل الطحينة في البيت.إليك طريقة عمل الطحينة في المنزل بسهولة:المكونات:2 كوب من السمسم الأبيض.نصف كوب من الزيت النباتي (زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون).رشة ملح (اختياري).الطريقة:1. تحميص السمسم:ضعي السمسم في مقلاة جافة على نار متوسطة.حمّصي السمسم لمدة 5-7 دقائق...
تحتاج كل ربة منزل إلي تقديم الطعمية المقلية في المنزل مثل المطاعم هشة بدون بيض، ولذلك يمكنك أن تتبعي الخطوات التالية:المكونات:عجينة الطعمية: يمكن تحضيرها بالطريقة التقليدية باستخدام الفول المدشوش أو الحمص (منقوع ومطحون مع الأعشاب والتوابل).بيكنج بودر: للحصول على القوام الهش بديلًا عن البيض.زيت نباتي للقلي: يُفضل زيت خفيف مثل زيت الذرة أو عباد الشمس.سمسم...
تعيش تونس منذ أسابيع على وقع أزمة حادة في قطاع زيت الزيتون، أحد أهم أعمدة الاقتصاد الوطني. انهارت أسعار الزيت إلى مستويات غير مسبوقة، حيث تدنى سعر اللتر في المعاصِر إلى أقل من 10 دنانير (3.2 دولارات)، بعد أن كان يُباع في الموسم الماضي بسعر يصل إلى 25 دينارًا (8 دولارات). مع تعطُّل البيع والشراء...
القرنبيط هو أحد الخضروات الشتوية الغنية بالفوائد الصحية، وتناوله بطرق مبتكرة يُساعد في إدخاله ضمن النظام الغذائي. ونقدم لك واحدة من الوصفات التي أصبحت شهيرة ومحبوبة لإعداد عجينة القرنبيط.فوائد القرنبيط في الشتاءالقرنبيط 1. مقوٍ طبيعي للمناعة: يحتوي القرنبيط على نسبة عالية من فيتامين C الضروري لمحاربة نزلات البرد.2. غني بالألياف: يُحسن الهضم ويُعطي شعورًا بالشبع لفترة...
طريقة عمل الفول بالزيت الحار بأسلوب العربيات سهلة ولذيذة. إليك الطريقة:المكونات:2 كوب فول مدمس (جاهز أو محضر مسبقًا).2 ملعقة كبيرة زيت حار.2 فص ثوم مفروم ناعم.1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.عصير نصف ليمونة.ملح حسب الرغبة.فلفل حار (اختياري).زيت زيتون أو زيت عادي (للتقديم).بقدونس مفروم للتزيين.طريقة التحضير:1. تسخين الفول:في قدر على نار متوسطة، ضع الفول المدمس مع قليل...
كعادته يقود الفلاح (المزارع) حسن البعلي سيارته المحملة بصناديق ممتلئة بحبات الزيتون لبيع محصوله إلى معصرة قريبة من منطقته في برج الطويل بمحافظة أريانة (شمال البلاد). في وجهه، تظهر ملامح هموم أزمة خانقة تهدد قطاع الزيتون، حيث انهارت الأسعار بشكل كبير. دون خيار آخر، باع حسن منتوجه بمقابل دينار واحد للكيلوغرام، في حين كان يبيعه...
أعلنت محافظة الجيزة وجود تخفيضات على أسعار الزيت في سوق اليوم الواحد، إذ يبدأ سعر الزجاجة من 45 جنيهًا، موضحة أن السوق تهدف لتوفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة للمواطنين وتوفر احتياجاتهم كافة بأسعار أقل عن مثيلاتها في الأسواق والمحال العامة. أسعار بيع الزيوت في سوق اليوم الواحد وجاءت أسعار بيع الزيوت في سوق اليوم الواحد،...
روما – وصلت الأسعار العالمية للزيت النباتي في نوفمبر الماضي إلى أعلى مستوياتها منذ يوليو 2022، حيث ارتفعت بنسبة 7.5% في شهر واحد فقط. وجاء النمو بسبب المخاوف بشأن انخفاض حجم إنتاج زيت النخيل في جنوب شرق آسيا، فضلا عن ارتفاع الطلب على زيت فول الصويا في البلدان التي لا تنتجه، بحسب ما ذكرته منظمة الأغذية والزراعة...
خروج الدخان من فتحة غطاء الزيت في السيارة يمثل مشكلة جدية تتطلب اهتمامًا فوريًا. إليك الأسباب، الأضرار، وكيفية التعامل مع هذه الظاهرة:الأسباب الشائعة لخروج الدخان من فتحة غطاء الزيت1. تلف حلقات المكبس (الشنابر):الشنابر التالفة تسمح بتسرب الزيت إلى غرفة الاحتراق حيث يحترق مع الوقود، ما يؤدي إلى ظهور الدخان.2. ضغط محرك مرتفع:انسداد نظام التهوية قد...
يعرف زيت الزيتون بفوائده الكثيرة، وبفضل العديد من الأشخاص استخدام زيت الزيتون في الطهي، ولكن البعض الأخر يفضل الزيت النباتي في القلي وتحضير بعض الأطعمة.وإليكم الفرق بين الزيت النباتي و زيت الزيتون الزيت النباتي يتم استخراجه من بذور أو نباتات مثل الذرة أو دوار الشمس وغيرهم باستخدام عمليات كيميائية أو حرارية، قد تحتوي هذه الزيوت على دهون...
زنقة 20 | علي التومي حذرت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك من خطورة زيت الزيتون المغشوشة التي يتم ترويجها من طرف بعض الأشخاص على الطرقات، وفي بعض الأسواق والدكاكين والأماكن العامة. ودعت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك إلى ضرورة التوعية بالخطورة التي تشكلها الزيت المغشوشة على صحة المواطنين التي قد ينجم عنها الإصابة بأمراض خطيرة من قبيل...
زيت اللوز الحلو هو زيت طبيعي مستخلص من بذور اللوز، وهو يحتوي على العديد من الفوائد للبشرة والشعر، ويتميز هذا الزيت بتركيبته الغنية بالأحماض الدهنية الأساسية، الفيتامينات (مثل فيتامين E وB)، والمعادن التي تعمل على تغذية البشرة والشعر، مما يجعله من أفضل الخيارات للعناية بالجمال. فوائد زيت اللوز الحلو للبشرة:1. ترطيب البشرة: زيت اللوز الحلو يساعد...
تحلم معظم النساء بامتلاك رموش طبيعية تضفي على إطلالتها سحرًا وجاذبية، تُشبه تلك التي تتميز بها الدمى. لتحقيق هذا الحلم، تلعب الزيوت الطبيعية مثل زيت الخروع وزيت جوز الهند دورًا محوريًا، حيث تُسهم في تعزيز طول الرموش وتقويتها، مما يمنحها مظهرًا مميزًا ولامعًا. مجلة "جولي" أوصت باستخدام زيت الخروع، مشيرةً إلى أنه يعمل على زيادة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد زيت إكليل الجبل يكتسب شهرة متزايدة كعلاج طبيعي فعال لتعزيز نمو الشعر،خاصة في المناطق التي تعاني من الصلع وهذا الزيت يحفز بصيلات الشعر و يعزز صحة فروة الرأس، ويحسن الدورة الدموية، كما أنه يحد من تأثير هرمون DHT المسبب لتساقط الشعر، وفقًا لتقرير نشرته Times of India.وتتمثل فوائد زيت...
أثناء تسوقك لتلبية احتياجاتك الشهرية قد تلاحظ تفاوتا ملحوظا في أسعار زيت الزيتون، إذ يمكن أن تصل الفروق بين المنتجات -التي تبدو متشابهة ظاهريا- إلى أضعاف عدة. زيت الزيتون يعتبر من أكثر الزيوت الصحية فائدة، وهو مكون رئيسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، بما في ذلك دول عربية مثل فلسطين وسوريا وتونس ولبنان...
زيت الأرجان يُعرف بزيت الذهب السائل نظرًا لفوائده الغنية في العناية بالشعر وترميمه. يحتوي هذا الزيت على فيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد في تغذية فروة الرأس وتقوية الشعر من الجذور حتى الأطراف. كما يعزز من مرونة الشعر ويمنع تقصفه، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يعاني من مشاكل الجفاف والهيشان. يمكن استخدام زيت الأرجان كعلاج...
زيت بذور العنب من الزيوت الطبيعية المذهلة التي تتمتع بخصائص فريدة تجعلها مفيدة جدًا للبشرة. يحتوي هذا الزيت على نسبة عالية من الأحماض الدهنية مثل حمض اللينوليك، بالإضافة إلى فيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي البشرة من التلف الناتج عن التعرض للشمس والعوامل البيئية الضارة. تساعد تركيبة زيت بذور العنب على ترطيب البشرة بشكل عميق...
إصبع #الحكومة في #الزيت #رائد_الافغاني أتمنى أن يكون زيت الزيتون بردا وسلاما على إصبع الحكومة الفتية حكومة(القادم أجمل) وألذ وأجمل الأيام لم تأتي بعد وأن لا تضع الحكومه إصبعها في زيت يغلي كي لا تحرق صابيعها نزولاً عند كلمات طقطوقه وأغنيه شائعه(لا تلعب في النار تحرء صابيعك) فلتحرق صابيع المستهلك الحزين وجيبه...
زنقة 20 | الرباط أعلنت الحكومة البرازيلية أن السلطات المغربية سمحت باستيراد زيت الزيتون البرازيلية. وجاء في مذكرة للسلطات البرازيلية ، أن “الحكومة البرازيلية تلقت، بارتياح، إعلان الحكومة المغربية، عن الترخيص بتصدير زيت الزيتون البرازيلي إلى السوق المغربية”. وتم اتخاذ هذا الإجراء على الرغم من كون المغرب أحد أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم. و...
زيت جوز الهند .. مع استمرار انخفاض درجات الحرارة، تعاني الكثيرات من تشقق الشفاه مما يجعلهن في حاجة لمستحضرات العناية بالشفاه والتي توجد بأسعار خيالية في أغلب الأوقات.وتوجد بعض البدائل الرخيصة والطبيعية لعلاج تشقق الشفاه وعلى رأسها زيت جوز الهند.وتوجد العديد من علاجات زيت جوز الهند التي يمكن تجربتها في المنزل على الشفاه، ونستعرضها في...
بدأ زيت الأفوكادو ينتشر نسبيا في عالم الطهي وصناعة الأغذية بسبب محتواه العالي من الدهون الصحية والعناصر الغذائية، ووفق وزارة الزراعة الأميركية، فإن كل ملعقة كبيرة منه تحتوي على غرامين من الدهون غير المشبعة الصحية و10 غرامات من الدهون الأحادية غير المشبعة، وهذا ما يجعله مرغوبا فيه. ما زيت الأفوكادو؟ هو زيت نباتي يُستخرج من...
كتب فؤاد بزي في" الاخبار": أخرجت الحرب الصهيونية على لبنان، موسم الزيتون من حسابات المزارعين في محافظتي لبنان الجنوبي والنبطية. فالقصف اليومي واستهداف المدنيين لتهجيرهم، والتوغّل بالنار، هي عوامل منعت المزارعين من التوجّه إلى حقول الزيتون لقطاف الموسم الذي يفترض أنه بدأ في منتصف تشرين الأول. هذه الخسارة أصابت ثلث المساحات المزروعة بالزيتون والتي تنتج...
تدور الأيام ويبقى السؤال الأهم في حياة ربات البيوت هو «هنعمل أكل إيه النهاردة»؛ خاصة في ظل عدم اتفاق الأطفال على تناول نفس الوجبات، ما يجعل الأمهات يشعرن بالحيرة يوميا لإعداد وجبة يتفق عليها جميع أفراد الأسرة ويكون سعرها اقتصاديا. وكشف موقع «easyfamilyrecipes» والشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد»، عن جدول سحري لأكلات...
مواطنون: السريحة يشترونه ب ٤٥ جنيهًا للكيلو.. والنشا أشهر طرق إعادة تدويره فى كل شوارع مصر تطوف سيارات نقل ينطلق منها عبر ميكروفونات صوت طالباً شراء الزيت المستعمل بسعر 45 جنيهاً للكيلوجرام الواحد.إلى هنا قد يبدوالمشهد عادياً خاصة أن الزيت المستعمل يمكن استخدامه فى أغراض صناعية عديدة أشهرها صناعة الصابون.ولكن هذا المشهد الذى قد يبدوعادياً يخفى خلفه واقعاً مرعباً يهدد صحة ملايين المصريين بأخطر الممارسات, حيث يعاد تدوير الزيت المستعمل بطرق بدائية جداً ويعاد بيعه على أنه زيت «فريش» وجديد, وبأسعار مغرية للشراء!والكارثة تبدأ من ارتفاع تكاليف المعيشة وسعى الأسر المصرية إلى التوفير، فتلجأ العديد من ربات البيوت إلى طرق بدائية لإعادة تدوير زيت الطعام الفاسد بدلًا من التخلص منه، إحدى هذه الطرق تتمثل فى تنقية الزيت باستخدام النشا، وهى طريقة بسيطة وفعالة تساعد على توفير المال والاستفادة من الزيت مرة أخرى.تشرح سميرة مصطفى- من سكان منطقة شبرا الخيمة، ربة منزل، كيفية تطبيق هذه الطريقة قائلة: «أبدأ بتسخين الزيت على نار هادئة حتى يصبح دافئاً، ثم أخلط ملعقة كبيرة من نشا الذرة مع نصف كوب من الماء البارد، وأضيف الخليط إلى الزيت مع التحريك المستمر، فيمتص النشا الشوائب العالقة، وبعد غلى الزيت لدقائق قليلة، أتركه ليبرد ثم أصفيه باستخدام قطعة قماش أوفلتر».ورغم فعالية هذه الطريقة فى تنقية الزيت، تحذر ربات المنازل من إعادة استخدام الزيت أكثر من مرة بعد تدويره، تفادياً لتكون مواد ضارة نتيجة التسخين المتكرر.يقول أحمد محمود- من حى إمبابة، إنه فوجئ بالسريحة الذين يجوبون شوارع الحى بشكل يومى، ويطرقون أبواب المنازل لشراء الزيت المستعمل والمحروق الذى تم استخدامه عدة مرات فى الطهى، ما أثار دهشته هو سعر الشراء الذى يعرضونه، والذى يصل إلى 45 جنيهًا للكيلوالواحد، هذا السعر قد يبدو جذابًا لربات المنازل فى ظل الأوضاع الاقتصادية الطاحنة، وكان فى السابق يتخلصن من هذا الزيت كنوع من النفايات، لكن وراء هذا العرض المغرى تكمن أسئلة عدة حول مصير هذا الزيت.يقول أحمد: «السريحة بيشتروا الزيت من الناس بـ45 جنيهاً للكيلو، وهوسعر مغرى بالنسبة لحاجة كنا بنرميها، بس اللى مش واضح هو بيعملوا إيه بالزيت ده بعد ما يجمعوه؟ لما سألتهم، قالولى إنه بيتعاد تدويره وبيتباع تانى، فى السرجات وأفران الفينووده اللى خلانى أستغرب، إزاى زيت محروق واتحرق من الحرارة العالية يرجع نضيف ويتباع من جديد؟».هذه الأسئلة تطرح نفسها بقوة، خاصة فى ظل تزايد التقارير التى تحذر من خطورة إعادة استخدام الزيوت المحروقة على الصحة العامة.وأكدت عبير محمود- ربة منزل من شبرا الخيمة، أن «الزيت اللى بنرميه بيكون خلاص اتحرق، وإعادة استخدامه خطر جدًا على الصحة، مش ممكن الزيت اللى اتحرق أكتر من مرة يكون نضيف بعد التدوير، ده بيبقى سم قاتل مليان مواد ضارة بالصحة».تؤكد عبير: «أنا سمعت إن الزيت ده لما بيتباع للمطاعم بيرجع يستخدم فى إعداد الطعام، وده بيكون كارثة، لأنه بيكون مليان مواد سامة وبيسبب السرطانات»، هذه المخاوف ليست مجرد افتراضات، بل تُدعمها إحصائيات تشير إلى تزايد معدلات الإصابة بالسرطان فى مصر، وارتباطها المباشر باستخدام زيوت محروقة ومعاد تدويرها فى عمليات الطهى، قائلة «الناس مش بتاخد بالها، بس استخدام الزيت ده بيسبب أمراض خطيرة، أنا شخصيًا بطلت أشترى أكل من المطاعم الشعبية اللى ممكن تستخدم الزيت ده، لأنه ببساطة بيموت الناس ببطء».يروى شريف، مواطن من حى المطرية، قصة مشابهة، «السريحة بيمروا علينا كل يوم، بيشتروا الزيت المستعمل يجمعوه، والمطاعم الشعبية بتاخده لأن سعره رخيص جدا بعد عملية الفلترة بمادة النشا، المشكلة إن الزيت ده بيكون مليان سموم، وإحنا اللى بندفع التمن لما نلاقى الناس بتمرض ويموتوا بسبب السرطان وغيره من الأمراض».وحذر الدكتور سعيد متولى خبير الصحة الغذائية، من المخاطر الصحية الكبيرة المرتبطة بتناول زيت الطعام المستعمل أوشراء الزيت من مصادر غير معروفة، حيث يمكن أن يتسبب ذلك فى تعرض المستهلكين للعديد من الأمراض الخطيرة.. وقال: « مع كل عملية تسخين، يتحلل الزيت تدريجياً وتبدأ فيه تغييرات كيميائية خطيرة تؤدى إلى تكون مواد سامة، مثل الألدهيدات، التى ربطتها الدراسات العلمية بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، فضلًا عن احتمالية الإصابة بأنواع معينة من السرطان، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدى استخدام الزيت المستعمل إلى تراكم الدهون الضارة فى الجسم، مما يعزز من احتمالية حدوث التهابات مزمنة ومشاكل صحية أخرى على المدى الطويل.»وأضاف: «إعادة تدوير الزيت دون معايير صحية صارمة يشكل تهديدًا حقيقيًا للصحة العامة، وللأسف كثير من المطاعم الشعبية تعتمد على هذه الزيوت المعاد تدويرها بطرق بدائية غير لآمنه، ما يعرض صحة المواطنين للخطر».وتابع: «شراء زيت الطعام من منافذ غير رسمية أو مجهولة المصدر لرخص ثمنه هو أمر يشبه إلى حد كبير من يبيع صحته ببضعة جنيهات، فالزيوت التى يتم بيعها فى هذه المنافذ غالباً ما تكون مستعملة ومعاد تدويرها دون مراعاة أى معايير صحية، ما يعنى أن المستهلكين قد يتناولون زيتاً يحتوى على مواد كيميائية خطيرة أو ملوثات غير مرئية.ونصح خبير التغذية المستهلكون بعدم إعادة استخدام الزيت أكثر من مرة، والتأكد دائماً من شراء الزيوت من منافذ معتمدة وموثوقة، وقال: «يفضل استخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون أوزيت دوار الشمس التى تتحمل درجات الحرارة المرتفعة بشكل أفضل وتقل فيها احتمالات تكون المواد الضارة، الحفاظ على معايير سلامة الغذاء ليس مجرد خيار اقتصادى، بل هواستثمار طويل الأجل فى صحة الأسرة والمجتمع.وأعرب الدكتور حمدى عرفة- أستاذ الإدارة المحلية عن استيائه من إهمال بعض رؤساء الأحياء والمراكز والمدن، وعدم التصدى لسريحة جمع زيوت الطعام من المنازل، بشكل غير منظم، مما يشكل خطرًا على الصحة العامة والبيئة.وقال «عرفة» إن إعادة شراء الزيوت المستعملة ينطبق عليها قانون الباعة الجائلين رقم 105 لعام 2012، والذى ينص على معاقبة البائع الجائل الذى يقوم بهذه الممارسات بالحبس لمدة شهر وغرامة 500 جنيه فى المخالفة الأولى، ثم الحبس لمدة 6 أشهر وغرامة 5000 جنيه فى حالة التكرار، وفى حال تسببت هذه الزيوت فى أضرار صحية للمواطنين، فإن العقوبات تتفاقم لتصل إلى الحبس لمدة عامين أو السجن المؤبد فى حالة الوفاة.وأكد عرفة أن انتشار الباعة الجائلين فى الشوارع والميادين وقيامهم بشراء الزيوت المستعملة وإعادة بيعها وتدويرها يعد انتهاكًا للقانون، حيث إن 96% من هؤلاء الباعة لا يحملون تراخيص قانونية لمزاولة عملهم، قائلاً: «لا يمكن أن نتحدث عن تطبيق العقوبات على الباعة الجائلين دون أن نبحث أولًا عن حلول لمشاكلهم الأساسية، مثل توفير فرص عمل بديلة لهم وتحقيق نوع من العدالة الاجتماعية، ما يخفف من الأعباء الاقتصادية عنهم قبل فرض العقوبات».
السوداني يدعو مسيحيو العراق في أمريكا بالعودة للعراق