ماذا يحدث لجسمك عندما تتناول زيت الزيتون كل يوم؟
تاريخ النشر: 24th, December 2024 GMT
يعدّ زيت الزيتون أحد أكثر زيوت الطهي شيوعا في جميع أنحاء العالم، إذ يحظى بإقبال كبير بسبب نكهته الغنية وفوائده الصحية العديدة.
يتم تصنيع زيت الزيتون عن طريق حصاد الزيتون وتحويله إلى عجينة ثم عصر العجينة لاستخراج الزيت.
وتدرج العديد من الثقافات زيت الزيتون في أنظمتها الغذائية اليومية، وقد أظهرت البيانات أن العديد من الناس في هذه الثقافات يحصدون فوائد مذهلة بفضل "السائل الذهبي"، حسب ما ذكر موقع "إيتينغ ويل".
فوائد زيت الزيتون اليومية
حماية القلب: يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، خاصة حمض الأوليك، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. دعم صحة العظام: يحتوي هذا الزيت على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة تُعزز تكوين العظام وتقلل من خطر فقدان الكتلة العظمية، مما يفيد بشكل خاص الأشخاص المعرضين لهشاشة العظام. تقليل الالتهابات: يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، بفضل مكوناته مثل الأوليوكانثال وحمض الأوليك. الوقاية من التدهور الإدراكي: قد يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. أظهرت إحدى الدراسات أن تناول نصف ملعقة كبيرة يوميا قد يقلل خطر الوفاة الناتجة عن الخرف بنسبة 28 في المئة. حماية المفاصل: يمكن أن يساعد هذا الزيت في تحسين مرونة المفاصل والوقاية من التهاب المفاصل بفضل خصائصه المضادة للالتهابات. تقليل خطر الإصابة بالسرطان: تشير أبحاث إلى أن زيت الزيتون يحتوي على مركبات كيميائية نباتية قد تقلل من تكوين الأورام السرطانية، خاصة في الثدي والجهاز الهضمي والجهاز البولي.المصدر: سكاي نيوز عربية
كلمات دلالية: ملفات ملفات ملفات زيت الزيتون الدهون العظام الزهايمر الخرف المفاصل الأورام السرطانية زيت الزيتون أخبار الصحة الأخبار الصحية أخبار علمية الزيت زيت الزيتون الدهون العظام الزهايمر الخرف المفاصل الأورام السرطانية أخبار علمية زیت الزیتون خطر الإصابة من خطر
إقرأ أيضاً:
تراكم الدهون يقودك إلى الإصابة بأمراض القلب.. خطر خفي يُهدد صحتك
تراكم الدهون في الجسم من العوامل الرئيسية التي تؤثر سلبًا على صحة القلب، سواء كان ذلك في الأوعية الدموية أو حول القلب، لأنه يساعد في تراكم زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، مثل مرض الشريان التاجي والنوبات القلبية لذا تأثير نوضح لكم كيف تراكم الدهون يؤثر على صحة القلب، وأنواع الدهون الضارة وطرق الوقاية للحفاظ على صحة القلب.
يقول الدكتور أحمد طه، استشاري الأوعية الدموية لـ «الوطن»، إن تراكم الدهون والكوليسترول ومواد أخرى على جدران الشرايين التي تغذي القلب بالدم، يسبب الإصابة بمرض الشريان التاجي ويُطلق على هذا التراكم اسم «اللويحات»، وتؤدي إلى تضيق الشرايين وتقليل تدفق الدم إلى القلب، كما يمكن أن يسبب ذلك ألم في منطقة الصدر المعروفة بـ «الذبحة الصدرية» أو نوبة قلبية إذا تم انسداد الشريان بشكل كامل، كما أن تراكم الدهون حول منطقة القلب إلى تضخم القلب، وهي حالة يمكن أن تؤثر على كفاءة عمل القلب وتزيد من مخاطر الإصابة بفشل القلب.
كما أن يعد تراكم الدهون في منطقة البطن يهدد صحة القلب، من أخطر الدهون ومن أكثر المشكلات الصحية شيوعًا وتزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، إذ تعتبر الدهون الحشوية أكثر خطورة على الصحة، لأنها تتسبب في الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، والسكري من النوع الثاني، والسكتات الدماغية.
بالغضافة إلى أن الأشخاص الذين يعانون من تراكم الدهون في منطقة البطن؛ أكثر عرضة للإصابة بمرض الكبد الدهني، والذي قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة تؤثر على صحة القلب.
طرق الوقاية والحفاظ على صحة القلب وفقًا لموقع «MAYO CLINIC» الطبي
ينصح بتقليل تناول الدهون المشبعة والمتحولة، وزيادة استهلاك الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، لأنه يمكن أن يساعد ذلك في خفض مستويات الكوليسترول في الدم والحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. ممارسة التمارين الرياضية المنتظمة في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم. يؤدي الوزن الزائد إلى زيادة مخاطر تراكم الدهون في الشرايين وحول القلب، وينصح بالحفاظ على وزن صحي من خلال اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني. ينصح بالإقلاع عن التدخين للحفاظ على صحة القلب، لأنه يزيد من مخاطر تصلب الشرايين وأمراض القلب. إجراء فحوصات دورية لمستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم لمراقبة صحة القلب.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟