فوائد مذهلة لتناول زيت الزيتون كل يوم
تاريخ النشر: 25th, December 2024 GMT
زيت الزيتون أحد أكثر الزيوت فائدة حيث يحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية الأساسية، بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين E، وهو أحد أكثر زيوت الطهي شيوعا في جميع أنحاء العالم، إذ يحظى بإقبال كبير بسبب نكهته الغنية وفوائده الصحية العديدة.
يتم تصنيع زيت الزيتون عن طريق حصاد الزيتون وتحويله إلى عجينة ثم عصر العجينة لاستخراج الزيت.
وتدرج العديد من الثقافات زيت الزيتون في أنظمتها الغذائية اليومية، وقد أظهرت البيانات أن العديد من الناس في هذه الثقافات يحصدون فوائد مذهلة بفضل "السائل الذهبي"، حسب ما ذكر موقع "إيتينغ ويل".
فوائد زيت الزيتون اليوميةحماية القلب: يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، خاصة حمض الأوليك، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
دعم صحة العظام: يحتوي هذا الزيت على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة تُعزز تكوين العظام وتقلل من خطر فقدان الكتلة العظمية، مما يفيد بشكل خاص الأشخاص المعرضين لهشاشة العظام.
تقليل الالتهابات: يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، بفضل مكوناته مثل الأوليوكانثال وحمض الأوليك.
الوقاية من التدهور الإدراكي: قد يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. أظهرت إحدى الدراسات أن تناول نصف ملعقة كبيرة يوميا قد يقلل خطر الوفاة الناتجة عن الخرف بنسبة 28 في المئة.
حماية المفاصل: يمكن أن يساعد هذا الزيت في تحسين مرونة المفاصل والوقاية من التهاب المفاصل بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان: تشير أبحاث إلى أن زيت الزيتون يحتوي على مركبات كيميائية نباتية قد تقلل من تكوين الأورام السرطانية، خاصة في الثدي والجهاز الهضمي والجهاز البولي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فيتامين E الأحماض الدهنية الفيتامينات أمراض القلب صحة العظام زیت الزیتون خطر الإصابة من خطر
إقرأ أيضاً:
البترول: زيادة معدلات إنتاج الزيت الخام بمنطقة أبو رديس
التقى المهندس كريم بدوي، وزير البترول والثروة المعدنية بمقر الوزارة بالحى الحكومى بالعاصمة الإدارية الجديدة، الدكتور محمد فاروق، الرئيس التنفيذي لشركة “أديس” والوفد المرافق، بحضور المهندس صلاح عبد الكريم الرئيس التنفيذي للهيئة المصرية العامة للبترول.
وخلال اللقاء تم استعراض برامج عمل الشركة فى أنشطة حفر الآبار الاستكشافية والإنتاجية بمنطقة أبو رديس التابعة لشركة سوكو ومنطقة خليج السويس التابعة للشركة العامة للبترول، وكذلك خطط الشركة المستهدفة خلال الفترة القادمة، والتى ستسهم فى فتح آفاق جديدة لزيادة معدلات إنتاج الزيت الخام، باستخدام أحدث التكنولوجيات والتقنيات المتطورة.
وأشاد الوزير بالنتائج التي حققتها الشركة فى حقل رأس بدران التابع لشركة سوكو بمنطقة أبو رديس، والتى ساهمت في زيادة معدلات إنتاج الزيت الخام من هذه المنطقة خلال الفترة الأخيرة بما يتماشى مع المحاور الاساسية التى تشملها استراتيجية الوزارة الحالية لتعظيم إنتاج مصر من البترول والغاز من خلال تكثيف برامج الحفر والاستكشاف، مؤكداً على استعداد الوزارة وهيئة البترول لتقديم كافة اوجه الدعم لجذب استثمارات جديدة فى أنشطة البحث والاستكشاف وتنمية وإنتاج البترول والغاز .
من جانبه، أكد الدكتور محمد فاروق الرئيس التنفيذي لشركة أديس على أن الدعم والتعاون والتنسيق الكامل مع الهيئة المصرية العامة للبترول ساهم فى تحقيق الشركة نتائج متميزة خلال الفترة الماضية فى ضوء المحفزات التى اطلقتها الوزارة لزيادة الإنتاج وتحقيق مصالح كافة الأطراف.
ولفت إلى أن الشركة تتطلع لزيادة أعمال حفر الآبار الاستكشافية والتنموية فى ضوء الشواهد البترولية الواعدة والنتائج المبشرة لزيادة معدلات الإنتاج في مناطق عملها خلال الفترة المقبلة سواء فى منطقة أبو رديس التابعة لشركة سوكو اومنطقة خليج السويس التابعة للشركة العامة للبترول.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه