2025-01-21@08:38:24 GMT
إجمالي نتائج البحث: 608
«الأكسدة»:
توصي الجمعية الأميركية للسكري بصفة عامة العديد من المصابين بداء السكري بالوصول إلى مستويات السكر في الدم المستهدفة على النحو التالي: • بين 80 و130 ملغم/دل قبل الوجبات • أقل من 180 ملغم/دل بعد ساعتين من تناول الوجبات ويمكن أن يختلف نطاق السكر المستهدف في الدم، خاصةً في حال الحمل أو الإصابة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في ظل برودة الطقس خلال فصل الشتاء ،وتقلبات الطقس ، والإصابة بنزلات البرد ،يبحث المواطنين عن أطعمة تقوي الذاكرة بسبب احتوائها على عناصر غذائية عديدة، وفيتامينات مثل فيتامينات ب، ومضادات الأكسدة، وغيرها من العناصر الغذائي ،ونقدم لكم أبرزها.الأسماك الدهنيةتعد الأسماك الدهنية مثل سمك السالمون، والسردين، والماكريل الذي يعرف باسم سمك...
أميرة خالد تعتبر الفاكهة من الخيارات الغذائية الصحية للنساء الحوامل، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المختلفة، مثل فيتامين سي وحمض الفوليك والبيتا كاروتين والألياف والبوتاسيوم، وكلاهما من المعادن التي تلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة الأم والجنين. ومع دخول الثلث الثالث من الحمل، قد تشعر الأمهات بعدم الارتياح بسبب توسع حجم المعدة،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في فصل الشتاء تزهر الأعشاب وتنمو ، ولتعزيز صحتك وتقويه مناعتك عليك إضافتها إلى وجباتك اليومية المفضلة ، أيضا يمكن تناولها كمشروب، قد يسهل الهضم وتقوية المناعة ويمنحك الدفء في أشهر الشتاء الباردة، ويبرز موقع "تايمز أوف إنديا" 5 أعشاب مهمة ومفيدة في الشتاء يجب إضافتها لوجباتك اليومية للحصول على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع برودة الطقس في فصل الشتاء، وزيادة الإصابة بنزلات البرد. يحتاج المواطنين للمشروبات التي تقوي المناعة. من أبرز هذه المشروبات :١ .عصير الحمضياتعصائر الحمضيات، مثل البرتقال والجريب فروت والليمون، مليئة بالفيتامين C. ويمكن أن يساعد مزيج عصائر الحمضيات في تعزيز المناعة ويساعد على درء الأمراضيساعد الجمع بين الخصائص العلاجية للصبار مع...
يعد التوت الأحمر من أشهى الفواكه التى يحبها الكثيرون لكنه يحمى من عدد كبير من الأمراض والمشكلات التجميلية.ووفقا لما جاء فى موقع “ health” نكشف لكم أهم فوائد التوت الأحمر الصحية.مضاد للشيخوخة والقلبيعد التوت الأحمر من مضادات الأكسدة بفضل محتواه العالي من فيتامين سي.أشارت إحدى الداسات العلمية إلى أن تناول كميات أكبر من الفواكه الغنية...
يعد زيت الزيتون جزءا أساسيا من النظام الغذائي، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة التي تعزز الصحة العامة. وتشير الدراسات الحديثة إلى أن أوراق الزيتون ليست أقل فائدة من الزيت نفسه، حيث تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، لا سيما مركب الأوليوروبين. وقد استخدمت أوراق الزيتون تقليديا في منطقة البحر المتوسط...
تعاني البشرة من تأثيرات عوامل خارجية مثل التلوث والشمس، مما يجعلها عرضة للشيخوخة المبكرة، وتساعد مضادات الأكسدة في التغلب على هذه التأثيرات وحماية البشرة من الأضرار. مضادات الأكسدة هي مركبات تحارب الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا. الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت، العنب، والسبانخ، تلعب دورًا كبيرًا في حماية البشرة من التجاعيد والبقع الداكنة.فيتامين C...
يلجأ عدد كبير من الأشخاص إلى إعادة تسخين القهوة والنسكافية خلال فصل الشتاء حيث تنخفض درجة حرارة المشروبات بسرعة ولا يرغب البعض في سكبها وعمل كوبا جديدا .. فما تأثير هذه العادة على الجسم؟ووفقا لما جاء فى موقع “newsukraine” نكشف لكم أهم أضرار إعادة تسخين القهوة والنسكافيه.أضرار إعادة تسخين القهوةينصح خبراء سلامة الغذاء بتجنب الخطأ...
بعد يوم طويل ومرهق نحتاج لتناول بعض الأطعمة الخفيفة التي تمنحنا الهدوء والاسترخاء، خاصة وأن ما تأكله يؤثر عليك ويمكن أن يزيد إنتاج هرمونات الشعور بالسعادة مثل السيروتونين، وتعزيز النوم بشكل أفضل، وتقليل مشاعر القلق لذا عليك اختيار ما تتناوله في مثل هذه الأوقات.ووفق لموقع "real simple"، فإن هناك بعض اخصائي التغذية الذين يؤكدون على...
يعطي تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، نتائج “مذهلة” لجمال الجسم، ويعد دمج الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والمكسرات والخضراوات الورقية، حيث يعمل هذا الثالوث لحماية الجسم من الأضرار التأكسدية، ما يضمن أن يبقى الشعر قويًا، والبشرة متوهجة، والأظافر صحية. وقالت اختصاصية التغذية في مركز نيويورك الصحي، الدكتورة سارة تومسون، “إن مضادات الأكسدة تعمل كدرع...
يسعى الجميع للحفاظ على جمال شعره وحمايته من الضعف، وللحصول على الشعر القوي يصبح من المهم الاهتمام بالتغذية السليمة الغنية بالفيتامينات والبروتينات وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة التي تغذي الشعر من الجذور وتمنعه من الشيب والتساقط والضعف.أطعمة لبقاء الشعر شبابي وصحيووفق لموقع "Jagran"، هناك بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة فيها التي...
تعد الفراولة من أبرز الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، والتي تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة الإنسان وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة. وفقًا لدراسة نُشرت في Nutrition Journal، تعتبر الفراولة البرية واحدة من أقوى مصادر مضادات الأكسدة، حيث صنفها الباحثون ضمن قائمة أفضل أنواع التوت الغنية بهذه المركبات الحيوية، إلى جانب التوت البري، التوت الأسود، والمشمش الأسود.دور...
تحتوي الفواكة والخضروات على العديد من الفوائد الصحية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ولكن بعض الفواكة والخضروات يجب تناولها بقشرها للحصول على فائدة أعلى.فواكة وخضروات يجب تناولها بقشرهاخَوختحتوي قشرة الخوخ على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات، كما تحتوي أيضًا على الكثير من الألياف الغذائية، تحتوي قشرة الخوخ على كميات كبيرة من فيتامين أ، كما تحتوي...
خلط الشاي مع الحليب عادة شائعة في كثير من الثقافات، ولكن هناك بعض النقاط التي قد تثير قلقًا حول هذه الممارسة، خاصة من ناحية التغذية والصحة:1. تثبيط امتصاص العناصر الغذائية:يحتوي الحليب على الكالسيوم، بينما يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات. عند خلطهما، قد تتفاعل التانينات مع الكالسيوم، مما يؤدي إلى تقليل امتصاص الجسم له.2....
يوفر تناول الفاكهة بقشرتها عناصر غذائية إضافية مثل الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، وتعمل هذه المزايا على تعزيز الهضم وصحة المناعة والرفاهية العامة، مما يجعل تناول الفواكه التالية بقشرتها خيارًا جيدًا:الجوافةإن الجوافة فاكهة متعددة الاستخدامات وغنية بالعناصر الغذائية ويمكن تناولها بقشرتها، حيث توفر الألياف وفيتامين C ومضادات الأكسدة للحصول...
تعد القهوة من المشروبات المفضلة للعديد من الأشخاص، وخاصة في فصل الشتاء فتساعد القهوة على تدفئة الجسم والشعور بالنشاط.ولكن توجد بعض الإضافات التي تعزز من فائدة القهوة بشكل أكبر على الصحة، ومنها الشوكولاته.فوائد تناول القهوة مع الشوكولاته تحتوي الشوكولاته على مضادات الأكسدة والمعادن مثل المغنيسيوم والحديد ويرتبط بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية والمزاج، ولكن ما يثير...
نقلت صحيفة “ميرور” البريطانية، دراسة حديثة، أظهرت “أن تناول أنواع معينة من الطعام يوميا، يمكن أن يساهم في تحسين صحة العين وتقليل عوامل خطر الإصابة “بإعتام عدسة العين والجلوكوما”. وبحسب الدراسة، “شملت التجربة السريرية 34 شخصًا، طلب منهم تناول 46 جرامًا يوميًا من مسحوق “العنب المجفف بالتجميد أو مسحوق وهمي” لمدة 16 أسبوعًا، وجرى...
طريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير، سلطة الفراولة مع الجرجير تعد من الأطباق الصحية والخفيفة التي توفر طعماً منعشاً ومغذياً، إن الجمع بين الفراولة والجرجير يخلق مزيجاً رائعاً من الحموضة والنعومة، فضلاً عن الفوائد الصحية العديدة، للشيف مفيدة عثمان .المكونات لطريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح2 كوب جرجير طازج مغسول½ كوب جبن...
ديسمبر 23, 2024آخر تحديث: ديسمبر 23, 2024 المستقلة/- أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة سنغافورة الوطنية أن تناول كمية صغيرة من العنب يوميًا يمكن أن يحسن صحة العين ويقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض مثل إعتام عدسة العين والجلوكوما. تفاصيل الدراسة شملت التجربة السريرية 34 مشاركًا طُلب منهم تناول 46 جرامًا يوميًا من مسحوق العنب المجفف...
يعرف الكركم كأحد أنواع التوابل الصفراء الزاهية التي تأتي من نبات الكركم الطويل، وينتمي إلى عائلة الزنجبيل ويزرع في المناخات الدافئة.ويعتبر الكركمين، المركب النشط بيولوجيًا في الكركم، المسؤول عن معظم الفوائد الصحية المحتملة للتوابل، ويتوفر الكركم بأشكال مختلفة، بما في ذلك على شكل توابل مطحونة، وجذر طازج، ومكمل غذائي. كما أنه مكون فعال في بعض...
تناول حبة واحدة من الكيوي يوميًا يعود بفوائد صحية كثيرة على الجسم بفضل قيمتها الغذائية العالية. فوائد تناول الكيوي يومياويمكن لتناول حبة واحدة من الكيوي يوميًا أن يدعم صحتك العامة، يعزز مناعتك، ويحسن من صحة الهضم والبشرة، وفقا لما نشر في موقع “بولد سكاي” الهندي.5 طرق فعالة لتنظيف الأنف من المخاط.. مناسبة للأطفالللفطور.. طريقة عمل ساندويتش...
يعتبر الشاي الأخضر، الذي يُنظر إليه غالبًا على أنه مصدر قوي للفوائد الصحية الطبيعية، عنصرًا أساسيًا في الطب التقليدي والطقوس اليومية في الثقافات الآسيوية منذ قرون، ويتم استخراج الشاي الأخضر من نبات الكاميليا سينينسيس، ويتم معالجته بشكل بسيط، مما يحتفظ بوفرة من مضادات الأكسدة والبوليفينول والعناصر الغذائية الأساسية. نكهته الخفيفة والترابية ومحتواه المنخفض من الكافيين يجعله...
الحديد معدن مهم للجسم، لكن على الرغم من أهميته لصحة الدماغ، إلا أن دراسات سابقة أظهرت أنه مع التقدم في السن، يمكن أن يتراكم الكثير منه في الدماغ، وهو ما يرتبط بقضايا الإدراك. وقد وجد باحثون من جامعة كنتاكي أن تضمين بعض العناصر الغذائية في النظام الغذائي للشخص قد يساعد في تقليل كمية...
العسل الطبيعي يُعدّ من أقدم الأغذية التي استخدمها الإنسان كعلاج وغذاء. بفضل مكوناته الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، أصبح العسل عنصرًا رئيسيًا في الطب التقليدي والحديث، وفيما يلي نستعرض فوائد العسل وتأثيره الإيجابي على صحة الإنسان. يحتوي العسل على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B والكالسيوم والبوتاسيوم، مما يجعله غذاءً متكاملًا لدعم الصحة. أولى فوائده...
تُعتبر السبانخ من أكثر الخضروات الورقية فائدة للجسم، حيث تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة. من الحديد إلى الفيتامينات ومضادات الأكسدة، تُعد السبانخ خيارًا مثاليًا لدعم المناعة وتحسين وظائف الجسم. تتميز السبانخ بمحتواها الغني من الحديد، وهو عنصر أساسي لتكوين الهيموجلوبين في الدم، مما يساعد على الوقاية من الأنيميا وتحسين تدفق...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يمكن لجرثومة Deinococcus radiodurans ) المكورة الغريبة مقاومة للإشعاع)، المتعارف عليها باسم "Conan the Bacterium" لقدرتها على البقاء في أقسى الظروف، وتحمّل جرعات إشعاعية أكبر بمقدار 28000 مرة من تلك التي قد تقتل إنسانًا، والسر وراء نجاحها متجذر في مضاد للأكسدة يميّزها.وراهنًا، كشف العلماء عن كيفية عمل مضاد الأكسدة،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يُعد الرمان من أكثر الفواكه غنى بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ولهذا فإن تناوله أو شرب عصيره الطبيعي يقدم العديد من الفوائد، وهذه أبرزها:1. تعزيز صحة الفم والأسنانيُعد الرمان جيدًا لصحة الفم والأسنان، حيث تبين أن استخدامه يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بالتهاب اللثة.كما أن استخدام غسول الفم الذي يحتوي على الرمان يوميًا لأربعة...
تلعب مضادات الأكسدة دورًا أساسيًا في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تؤدي إلى تلف الخلايا وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، وفيما يلي نستعرض لك أهمية هذه العناصر الغذائية وأبرز مصادرها. تُعرف مضادات الأكسدة بقدرتها على تحييد الجذور الحرة، مما يحمي الخلايا من الأكسدة ويقلل...
مع بدء فصل الشتاء.. وانخفاض درجات الحرارة، والشعور بالبرد القارس يبحث الكثيرون عن مشروبات طبيعية لتقوية جهاز المناعة والوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا. وتعد المشروبات الدافئةواحدة من أفضل الوسائل، وهي تناول مشروبات دافئة وصحية في الصباح. و تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص المشروبات الدافئة من خلال خدمة يقدمها الموقع لزواره ومتابعيه على...
قدّم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، أبرز فوائد القرنفل مع الليمون لجسم صحي.إنقاص الوزنإنَّ مشروب القرنفل والليمون يزيد من مضادات الأكسدة في الجسم فيُساعده على رفع معدل حرق الدهون المتراكمة فهه، وبالتالي يُساعد على خسارة الوزن، شرط أن يتمّ تناول الخليط دون إضافات دهنية أو محلّيات...
المناطق_متابعاتربما لا تكون الكليتان أول ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر المرء في تحسين صحته. لكنها أساسية للعديد من العمليات الجسدية. تقوم الكلى بإزالة النفايات من الجسم مع ضمان توازن الماء والأملاح والمعادن في الدم. كما أنها تصنع الهرمونات التي تنتج خلايا الدم الحمراء، وتتحكم في ضغط الدم وتحافظ على صحة العظام، بحسب ما نشره...
ربما لا تكون الكليتان أول ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر المرء في تحسين صحته. لكنها أساسية للعديد من العمليات الجسدية. تقوم الكلى بإزالة النفايات من الجسم مع ضمان توازن الماء والأملاح والمعادن في الدم. كما أنها تصنع الهرمونات التي تنتج خلايا الدم الحمراء، وتتحكم في ضغط الدم وتحافظ على صحة العظام، بحسب ما نشره...
يمانيون../ تشير الدكتورة روزانا غارداشنيك إلى أنه من الضروري في الشتاء تعزيز منظومة المناعة للوقاية من أمراض البرد. وتقول: “نحن في موسم أمراض البرد محميون بمناعة كبيرة وهي حاجز طبيعي على الأغشية المخاطية. وللحفاظ عليه في حالة نشطة يحتاج الجسم إلى كمية كافية من السوائل. لذلك، في الطقس البارد، يجب الاستمرار في اتباع نظام الشرب....
التهاب اللوزتين من أكثر أمراض الجهاز التنفسي شيوعًا في فصل الشتاء، وهي عبارة عن عدوى بكتيرية تتسبب في حدوث التهاب يصيب الأنسجة الليمفية الموجودة على جانبي الحلق، يرافقه مجموعة من الأعراض مثل الحمى والقشعريرة، صعوبة البلع والتنفس وألم الرأس، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. هناك مجموعة من المشروبات الصحيّة التي تساهم في مكافحة...
السبانخ مصدر قوي للمغذيات، فهي منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية والألياف المغذية - مما يجعلها غذاءً خارقًا .فوائد السبانخ1. يحمي من الأمراضتحتوي السبانخ على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك الكاروتينات مثل بيتا كاروتين واللوتين.تحمي هذه المواد الكيميائية الطبيعية النباتات من البكتيريا والفطريات والطفيليات والفيروسات، كما تعمل مضادات الأكسدة...
تعد منطقة بحيرات الأكسدة بشرم الشيخ من أهم المناطق التي تمر عليها الطيور الحوامة "المهاجرة" في مصر خلال رحلة هجرتها من دول أوربا هربا من شدة البرودة في فصل الشتاء إلى جنوب أفريقيا حيث الأجواء الدافئة وتمر خلال هذه الرحلة الشاقة بجنوب سيناء لتتخذ من هذه المنطقة استراحة لها وتحرص محميات جنوب سيناء على رصد...
تنتشر الفيروسات والأمراض في فصل الشتاء وهو ما يجعل الإصابة بالامراض يحدث بسهولة وخاصة للأطفال وكبار السن ، وفي هذا الصدد تشير الدكتورة روزانا غارداشنيك إلى أنه من الضروري في الشتاء تعزيز منظومة المناعة للوقاية من أمراض البرد.وتقول: "نحن في موسم أمراض البرد محميون بمناعة كبيرة وهي حاجز طبيعي على الأغشية المخاطية وللحفاظ عليه في...
قالت الطبيبة إيجول أرسلانوفا، إن بعض المنتجات تحتوي على مواد فعالة تساعد في إبطاء الشيخوخة، ويمكن أن يكون النظام الغذائي اليومي إحدى الطرق لإطالة أمد الشباب فيجب أن يحتوي على أطعمة غنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية القيمة وبعض العناصر الدقيقة. وقالت رئيس القسم الطبي في العيادة رقم 50 في أوفا لموقع UfaTime.ru: "الشيخوخة عملية طبيعية يمكن...
مضادات الأكسدة من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. هذه الجذور الحرة تنتج نتيجة التفاعلات البيوكيميائية في الجسم ويمكن أن تؤدي إلى تلف الخلايا، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، وفيما يلي نعرض لك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وفوائدها الصحية. أطع غنية بمضادات...
من فوائد قشر الرمان للمعدة المحافظة على صحة الجهاز الهضمي حيث يساعد قشر الرمان بفضل احتوائه على معدلاتٍ عالية من التنينات على تسهيل عملية الهضم.من أبرز فوائد قشر الرمان للمعدة تحسين صحتها وصحة الأمعاء وذلك لقدرتها على معالجة الالتهابات التي تصيب الجهاز الهضمي. يُخلص الجسم من الشقائق الحرة التي تعد من الأسباب الرئيسية في نمو الخلايا...
تساعد التغذية المفيدة على الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة، ومنها السرطان، فالأطعمة التي تحتوي على اللون الأخضر والخضروات الورقية، مثل البقدونس والخس والجرجير والشبت والفلفل الأخضر، تتميز بارتفاع محتواها من الكلوروفيل الذي يجعل الدم قلويا، ما يمنع حدوث أي عدوى فيروسية أو بكتيرية ويحارب الخلايا السرطانية، وذلك وفقا لحديث الدكتورة منال عز الدين، الباحثة...
قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان. طبيب صحة عامة يقدم روشتة لتقوية الجهاز المناعي في الشتاء (فيديو) أطعمة تقوي الجهاز المناعي وتساعد على مقاومة الأمراض الخلايا السرطانيةوأضاف عز...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.وأضافت عز الدين خلال حوارها مع برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي...
قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.وأضاف عز الدين خلال حوارها مع الإعلاميين رجائي رمزي ودينا رمزي خلال حلقة اليوم من برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية:...
شمسان بوست / متابعات: التوابل هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور، أشار خبير التغذية الروسي، ميخائل غينزبورغ إلى أن التوابل لها فوائد عديدة للصحة، لكن يجب تناولها بطريقة صحيحة. وخلال برنامج طبي...
التوابل هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور، أشار خبير التغذية الروسي، ميخائل غينزبورغ إلى أن التوابل لها فوائد عديدة للصحة، لكن يجب تناولها بطريقة صحيحة.وخلال برنامج طبي على قناة "روسيا" التلفزيونية قال غينزبورغ:"منذ العصور...
يعد الكرنب الأحمر من أكثر الخضروات الغنية بالفوائد الصحية ويعرف أيضا باسم الملفوف الأرجواني في بعد البلدان.نعرض 8 فوائد لتناول الكرنب الاحمر وفقا لما جاء في موقع "ميديسن نت " مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل هتخس وصحتك تتحسن .. البطاطا الحلوة بفوائد صحية لن تتخيلها ...
التفاح .. كشفت أخضائية تغذية بريطانية أن الحكمة القديمة التي تقول إن تناول تفاحة واحدة يوميًا تحميك من زيارة الطبيب أثبتت صحتها.وبحسب د. إميلي ليمينج، أخصائية التغذية في جامعة كينجز كوليدج لندن:"يعتبر التفاح مصدرًا غنيًا بالعناصر النباتية التي تعد مهمة لجهاز المناعة، مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة". ويساعد فيتامين C الجسم على إنتاج الأجسام المضادة ويعزز من قدرة...
تلعب مضادات الأكسدة دورًا حيويًا في حماية الجسم من تأثيرات الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الخلايا والإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، وفيما يلي وفيما يلي نقدم لك أهم مصادر مضادات الأكسدة وكيفية إدخالها في النظام الغذائي. مضادات الأكسدة هي مركبات كيميائية تساعد في مقاومة تأثير الجذور الحرة التي تنشأ نتيجة العمليات الحيوية في...