2025-04-01@16:00:00 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2253
«ع القهوة»:
لطالما اعتُبرت القهوة المشروب السحري لبداية اليوم، حيث يعتمد عليها الملايين حول العالم لزيادة التركيز والانتباه. ولكن، هل تعلم أن قهوة الصباح قد تؤثر على دماغك بطرق لم تكن تتخيلها؟ دراسة علمية حديثة كشفت عن مفاجأة مثيرة حول تأثير القهوة على الدماغ، تتجاوز مجرد تحسين الانتباه والإنتاجية، بحسب ما نشره موقع ع New Atlas .ما الذي...
أميرة خالد أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك الكافيين اليومي قد يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في حجم المادة الرمادية بالدماغ، وهو ما قد يعكس تغيرات عصبية مؤقتة تحتاج إلى مزيد من البحث. ووفقًا لما نشرته دورية “Cerebral Cortex”، فإن الدراسة ركزت على تحليل تأثير الكافيين على حجم المادة الرمادية لدى الشباب الأصحاء، بعيدًا عن تأثيراته المحتملة...
تعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، وهي تحمل شهرة واسعة بفضل مذاقها الرائع وأثرها المنشط على الجسم والعقل، لكن، هل تعلم أن شرب القهوة في توقيت معين قد يقيك من أمراض خطيرة؟على الرغم من أن القهوة تُعرف بأنها تعزز اليقظة والتركيز وتساعد على بداية اليوم، فإن العديد من الدراسات العلمية الحديثة قد...
شينخوا يشارك في المعرض الذي يستمر خمسة أيام أكثر من 250 شركة وجمعية محلية ذات صلة بصناعة القهوة، التي تعد أحد المنتجات الزراعية الرئيسية في اليمن. (تصوير: محمد محمد/شينخوا) يعرض مزارع قهوة أنواعًا مختلفة من حبوب البن في معرض صنعاء للقهوة في صنعاء، اليمن، في 16 فبراير 2025. يعرض مزارع قهوة أنواعًا مختلفة...
الثورة / أحمد المالكي وزير المالية عبدالجبار أحمد التقت به “الثورة” في المهرجان السادس للبن وتحدث عن المهرجان فقال : نحيي كل العاملين والمنتجين والمستثمرين والمسوقين في قطاع البن، مهنئا لهم انطلاق المهرجان الذي يهدف إلى زيادة الوعي عن أهمية البن اليمني في أوساط الشعب اليمني، على اعتبار أن البن سلعة يمنية وقومية مهمة،...
انطلقت في صنعاء اليمنية، فعاليات "مهرجان القهوة"، لاستعراض أبرز وأهم المنتجات الزراعية في اليمن، والتي باتت علامة مميزة ترتبط باسم اليمن عربيا وعالميا. وتوافد المواطنون اليمنيون للمشاركة في فعاليات المعرض إلى حديقة السبعين من البوابة الجنوبية، وسط حضور لافت من محبي القهوة والثقافة الشعبية، بالإضافة إلى عدد من التجار والمزارعين الذين قدّموا مناطقهم المختلفة...
تواجه أسعار العقود الآجلة للقهوة قفزة قياسية غير مسبوقة تتجاوز 30% منذ بداية العام الحالي، اذ انعكس الارتفاع بشكل مباشر على جيوب المستهلكين, لا سيما عن أسعار القهوة المحمصة التي قفزت بنسبة 2.5% في يناير/كانون الثاني مقارنة بالعام الماضي،بينما سجلت أسعار القهوة السريعة ارتفاعًا هائلًا بنسبة 7.1%، وفقًا لتقرير مؤشر أسعار المستهلكين. لا مفر من ارتفاع...
ارتفاع غير مسبوق في أسعار القهوة يهدد فنجان الصباح
فيتنام – قلصت فيتنام في يناير الماضي صادراتها من القهوة إلى روسيا إلى النصف تقريبا على أساس سنوي، إلا أن البرازيل عوضت بالكامل الأحجام المفقودة، لتصبح المورد الرئيسي لحبوب القهوة إلى روسيا. ووفقا لبيانات من خدمات الإحصاء الوطنية، انخفضت مبيعات القهوة الفيتنامية إلى روسيا في بداية العام إلى النصف مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصل...
وصلت أسعار البن إلى مستويات قياسية في شهر يناير/كانون الثاني. وفقًا لأحدث تقرير صادر عن المنظمة العالمية للقهوة، بلغت قيمة المؤشر المركب 310.12 دولار (299 يورو) للرطل الواحد من الإنتاج (حوالي 453 غرامًا)، بزيادة قدرها 3.5% مقارنة بشهر ديسمبر و75.8% مقارنة بشهر يناير 2024. اعلانتسببت الظروف المناخية السيئة في فيتنام والبرازيل وفيتنام في انخفاض كبير...
يُعاني كثير من الأشخاص من نزلات البرد والإنفلونزا خلال فصل الشتاء، والتي يصاحبها أعراض أبرزها سيلان الأنف والعطس والتهاب الحلق، ما يتطلب سرعة التوجه إلى الطبيب وتناول بعض الأدوية التي تساهم في العلاج. وفي ضوء هذا، حذرت عدة دراسات من تناول مشروب شائع مع أدوية البرد يتسبب في أضرار صحية خطيرة، وفق ما ذكره موقع...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية.تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: هذه الطريقة والوقت المناسب لتناول القهوة، فوائد المشي في الصباح، طريقة فعالة ومجربة للتخلص من رائحة الفم الكريهة، احذر تناول...
شرب القهوة يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الطاقة والتركيز، لكن له أيضًا فوائد أخرى مثل تحفيز عملية الهضم وزيادة معدل التمثيل الغذائي، مما قد يساعد في طرد السموم من الجسم.لحظة مرعبة لأب يشاهد حوتا يبتلع ابنه بالكامللكل العزاب.. استمتع بعيد الحب بطرق مختلفة هنا بعض النصائح حول الطريقة والوقت المناسبين لشرب القهوة لتعزيز هذه الفوائد: الوقت...
تشير الدراسات إلى أن القهوة قد تحفز معدتك، مما يؤدي إلى تغيير الوقت الذي يستغرقه الطعام للوصول إلى جهازك الهضمي.ومع ذلك، فإن كوب القهوة الصباحي الخاص بك قد يتفاعل أيضًا مع الأدوية التي قد تتناولها، ويغير سرعة امتصاص تلك الأدوية في مجرى الدم أيضًا.وهذا يعني أن شرب القهوة في نفس الوقت الذي تتناول فيه أدويتك...
سجل مزاد دبي للقهوة الفاخرة، الذي نظمه مركز دبي للسلع المتعددة ضمن فعاليات معرض عالم القهوة 2025 دبي، المقام حاليا في مركز دبي التجاري العالمي، أسعارا قياسية حيث تم عرض 16 مجموعة من أندر وأفخر حبوب البن قدمها 11 منتجا مختلفا من تسع دول من بينها 11 مجموعة من قهوة الجيشا شملت 6 أنواع مختلفة...
يمانيون../ هل تساءلتم يوماً متى يمكن للأطفال تذوق القهوة أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين؟ تشير خبيرة التغذية لودميلا بيتروفا إلى أن الأطفال يمكنهم تجربة الكافيين بعد سن الرابعة، لكن بكميات محدودة جداً وبمراقبة الأهل. ???? لماذا الحذر؟ بسبب حساسية الجهاز العصبي للأطفال، قد يسبب الكافيين الأرق، والتوتر، وزيادة معدل ضربات القلب، بالإضافة إلى تأثيره...
سجل مزاد دبي للقهوة الفاخرة، الذي نظمه مركز دبي للسلع المتعددة ضمن فعاليات معرض عالم القهوة 2025 دبي، المقام حاليا في مركز دبي التجاري العالمي، أسعارا قياسية حيث تم عرض 16 مجموعة من أندر وأفخر حبوب البن قدمها 11 منتجا مختلفا من تسع دول من بينها 11 مجموعة من قهوة الجيشا شملت 6 أنواع...
سجل مزاد دبي للقهوة الفاخرة، الذي نظمه مركز دبي للسلع المتعددة ضمن فعاليات معرض عالم القهوة 2025 دبي، المقام في مركز دبي التجاري العالمي، أسعاراً قياسية حيث تم عرض 16 مجموعة من أندر وأفخر حبوب البن قدمها 11 منتجاً مختلفاً من تسع دول من بينها 11 مجموعة من قهوة "الجيشا" شملت 6 أنواع مختلفة...
أميرة خالد أوضحت الدكتورة لودميلا بيتروفا خبيرة التغذية أن الأطفال يمكنهم تذوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين بعد الرابعة من العمر. وقالت أن الأطفال بسبب انخفاض وزن أجسامهم وعدم نضوج نظامهم العصبي، يكونون أكثر حساسية لتأثير الكافيين. لذلك يمكن أن يسبب فرط الاستثارة والأرق وزيادة معدل ضربات القلب والقلق.كما يمكن أن يؤثر هذا المشروب...
الرياض طرح الاستشاري النفسي الدكتور خالد الجابر قضية مثيرة للتفكير: كيف تحولت السعادة من شيء بسيط إلى سلعة باهظة الثمن في ظل النظام الرأسمالي؟، وذلك في عالم يتسارع فيه التطور المادي وتزداد فيه الضغوط النفسية. ويقول الدكتور الجابر خلال بودكاست “فنجان”، أن الرأسمالية نجحت في توفير الرفاهية المادية، لكنها جاءت بتكلفة عالية على الصحة النفسية....
زار صاحب السموّ الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، معرض “عالم القهوة 2025 دبي” الذي انطلقت أعماله اليوم في مركز دبي التجاري العالمي، وتستمر حتى 12 فبراير الجاري، بتنظيم “دي إكس بي لايف”، ذراع تقديم خدمات تنظيم وإدارة الفعاليات المتكاملة في مركز دبي...
زار صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، رعاه الله، معرض "عالم القهوة 2025 دبي" الذي انطلقت أعماله اليوم في مركز دبي التجاري العالمي، وفقا لما نقله المكتب الإعلامي لحكومة دبي على منصة "إكس" التواصل الاجتماعي.ويستمر المعرض "حتى 12 فبراير الجاري، بتنظيم "دي إكس بي لايف"...
رغم التحديات السياسية والاقتصادية التي يعيشها أهل اليمن منذ سنوات، إلا أنهم متمسكون بتطوير زراعتهم للبن، تلك التجارة التي عُرفوا بها قديمًا حتى نالت شهرة عالمية، حسبما جاء في قناة «القاهرة الإخبارية»، عبر عرض تقرير تلفزيوني بعنوان «البن اليمني .. واحد من أشهر وأجود أنواع البن على مستوى العالم». زراعة البن دون استخدام مواد كيميائية...
رغم التحديات السياسية والاقتصادية التي يعيشها أهل اليمن منذ سنوات، إلا أنهم متمسكون بتطوير زراعتهم للبن وتجارتهم التي عرفوا بها قديما حتى نالت شهرة عالمية، حسبما جاء في قناة «القاهرة الإخبارية»، عبر عرض تقرير تلفزيوني بعنوان «البن اليمني.. واحد من أشهر وأجود أنواع البن على مستوى العالم». ابتكار في زراعة القهوة باليمن في جبال حراز...
رغم التحديات السياسية والاقتصادية التي يعيشها أهل اليمن منذ سنوات، إلا أنهم متمسكون بتطوير زراعتهم للبن وتجارتهم التي عرفوا بها قديما حتى نالت شهرة عالمية، حسبما جاء في قناة «القاهرة الإخبارية»، عبر عرض تقرير تلفزيوني بعنوان «البن اليمني .. واحد من أشهر وأجود أنواع البن على مستوى العالم».ابتكار في زراعة القهوة باليمنفي جبال حراز الوعرة...
تترسخ في جبال حراز الوعرة غرب العاصمة اليمنية صنعاء، موجة جديدة من الابتكارات المرتبطة بالقهوة، مما يغيّر الطريقة التي يتعامل بها المزارعون مع واحدة من أهم صادرات البلاد. ويجري الآن تحسين البن اليمني، المشهور بمزيج نكهاته وتاريخه العريق، باستخدام تقنية ناشئة يتم من خلالها التحكم في عملية التخمير. وبدلًا من قصر الاعتماد على...
???? شاهد | المزارعون اليمنيون يحسنون نكهات القهوة من خلال عملية تخمير مبتكرة 11-08-1446هـ 09-02-2025م ???? تقرير: حسين شوقي#اليمن #الجبهة_الزراعية #شاهد_المسيرة pic.twitter.com/ip6w7OG6qv — شاهد المسيرة (@ShahidAlmasirah) February 9, 2025
توصلت دراستان إلى أن شرب القهوة يطيل العمر، وتبين أن تناول كوب من القهوة يوميًا يزيد متوسط العمر المتوقع بمعدل 9 دقائق، وفي السنوات الأخيرة، خلصت العديد من الدراسات العلمية المرموقة إلى وجود فوائد صحية غير متوقعة لشرب القهوة . وقد ارتبط عدد من هذه الفوائد أيضًا بانخفاض خطر الوفاة المبكرة، وتوصلت دراستان جديدتان، من بينهما...
قد تكون هناك قيود على استهلاك الأدوية من عدد من أدوية حماية الكبد، وبالتالي، وفقًا للعلماء، قد يكون استخدام المنتجات الغذائية لاستعادة وظائف الكبد الصحية أكثر فعالية، وتوصل الخبراء إلى أن شرب القهوة مفيد بشكل خاص لهذا الغرض. نشر باحثون إيطاليون من جامعة كاتانيا مقالاً يزعم أن تناول القهوة بشكل منتظم يعد طريقة بسيطة وفعالة لتحسين...
شمسان بوست / متابعات: يدرس العلماء بشكل متزايد تأثير مشروبات، مثل القهوة والشاي على وظائف الدماغ، ولا سيما على المخاطر المرتبطة بالخرف لدى كبار السن. وفي هذا السياق، أظهرت دراسة يابانية حديثة نتائج مثيرة تتعلق باستهلاك الشاي الأخضر والقهوة وتأثيراتهما المحتملة على صحة الدماغ. وعلى الرغم من أن القهوة تتمتع بفوائد صحية...
خاص استعرضت صورة أرشيفية نادرة التقطت لبائع دلال القهوة في سوق مدينة خميس مشيط بمنطقة عسير قبل 49 عامًا. ويظهر بائع دلال القهوة في الصورة وهو يقدم قهوته العربية للسائحين. يُذكر أن هذه الصورة تم التقاطها عام 1976م.
شهدت أسعار البن قفزة غير مسبوقة في الأسواق المصرية والعالمية خلال الفترة الأخيرة، حيث كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، عن وصول الأسعار إلى مستويات تاريخية لم تشهدها الأسواق منذ 47 عامًا.أوضح فوزي في تصريحات صحقية، أن هذه الزيادة الحادة في أسعار البن ترجع إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها التقلبات المناخية في...
يُعدّ اقتناء الأجهزة الكهربائية الحديثة من أساسيات المطبخ العصري، فهي توفر الوقت والجهد وتسهّل عملية تحضير الطعام والمشروبات بجودة عالية. ومع وجود تخفيضات على الأجهزة الكهربائية في متجر السيف كيتشن، أصبح بإمكانك الآن تحديث مطبخك بأفضل الأسعار. سواء كنت تبحث عن مطحنة قهوة كهربائية للحصول على قهوة طازجة يوميًا أو قدر ضغط كهربائي لتسهيل الطهي،...
تشهد الأسواق المحلية ارتفاعًا واضحًا في أسعار البن؛ إذ سجل سعر الكيلوغرام من البن السادة رقم 560 جنيهًا، فيما وصل سعر البن المحوج إلى 680 جنيهًا، نتيجة للزيادة الكبيرة في أسعار الحبهان التي بلغت 2000 جنيه للكيلوجرام.أسباب الارتفاع:يرجع التجار هذا الارتفاع إلى عدة عوامل رئيسية، منها الارتفاع العالمي في أسعار المواد الخام الذي أثر على...
شهدت أسعار البن في الأسواق المصرية والعالمية ارتفاعًا غير مسبوقًا في الفترة الأخيرة، حيث كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، عن بلوغ الأسعار مستويات تاريخية لم تشهدها الأسواق منذ 47 عامًا.أسباب ارتفاع أسعار البن عالميًا ومحليًاأوضح فوزي أن الزيادة الحادة في أسعار البن تعود إلى عدة عوامل رئيسية، من أبرزها التقلبات المناخية...
توصّل باحثون إلى أن كل كوب قهوة مع حليب أو بدونه يشربه الشخص يقلل خطر إصابته بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 10%. بالمقابل، فإن الأشخاص الذين أضافوا السكر خسروا نصف الفائدة، حيث كان خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لديهم أقل بنسبة 5% لكل كوب من القهوة. وأجرى الدراسة باحثون من قسم التغذية،...
الولايات المتحدة – اكتشف فريق من الباحثين أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ولكن بشرط تجنب إضافة مكون محدد. أجريت دراسة شملت نحو 290 ألف شخص، من بينهم 13 ألف مصاب بمرض السكري من النوع 2، واعتمدت على بيانات من 3 دراسات صحية أمريكية كبرى، حيث تابع الباحثون المشاركين لمدة...
في اكتشاف مثير، أكدت دراسة حديثة أن شرب القهوة قد يكون له تأثير إيجابي على ميكروبيوم الأمعاء، وهو النظام البيئي المعقد للبكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى التي تعيش في جهازنا الهضمي.وتشير نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام يمتلكون مستويات أعلى من نوع معين من البكتيريا، ما قد يساهم في دعم صحة القلب والدماغ،...
أوضحت نتائج دراسة أجراها فريق من الباحثين ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ولكن بشرط تجنب إضافة مكون محدد.أجريت دراسة شملت نحو 290 ألف شخص، من بينهم 13 ألف مصاب بمرض السكري من النوع 2، واعتمدت على بيانات من 3 دراسات صحية أمريكية...
تقشير البشرة خطوة أساسية للحصول على بشرة ناعمة وخالية من الشوائب، والوصفات الطبيعية توفر طريقة آمنة وفعالة لتجديد خلايا البشرة وتنظيف المسام.خلطات طبيعية لتقشير البشرةالسكر وزيت جوز الهند:اخلطي ملعقة كبيرة من السكر مع ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند وافركي بشرتك بحركات دائرية لمدة 5 دقائق.القهوة والعسل:اخلطي ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة مع ملعقة صغيرة...
أشارت دراسة يابانية حديثة أن كبار السن الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام لديهم عدد أقل من البروتينات المرتبطة بالخرف في المادة البيضاء بالمخ، مقارنة بشرب القهوة بنفس الكميات والتي أثبتت الدراسات أن لها تأثيرات مضادة للالتهابات. وأوضحت الدراسة التي نقلتها صحيفة «التلجراف» البريطانية، أن القهوة لا تحتوي على التأثير الإيجابي نفسه للشاي الأخضر على المدى...
قال وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية الطيب زيتوني أن القطاع وضع برنامج استباقي لاعتماد إجراءات احترازية تجنّبًا لأيّ تذبذب. مُحتمل بإشراك القطاعات الإنتاجية الممثلة أساسًا في الفلاحة والصناعة، وكذا قطاعي الداخلية والجماعات المحلية والتجارة الخارجية. إلى جانب الجمعيات المهنية وممثلي مختلف الشعب الإنتاجية. واضاف زيتوني في الكلمة التي القاها اليوم أمام البرلمان انه تم...
خلال الأسبوعين الأخيرين، وصلت أسعار القهوة إلى مستويات قياسية جديدة، وكسر السعر حاجزه للمرة الرابعة فى بورصة نيويورك، ليصل إلى 4 دولارات أمريكية للرطل، وهو ما يعد ارتفاع يتجاوز نسبة الـ 15%. وأشارت صحيفة انفوباى الأرجنتينية إلى أنه في الشهر الماضي، عكس ارتفاعًا بنسبة 15%، وحطمت القهوة الأسعار، ووصلت عقود قهوة أرابيكا الآجلة في نيويورك،...
القهوة أكثر من مجرد مشروب صباحي، إذ ترتبط بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تعزيز اليقظة وتقليل الالتهابات وخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، كما أنّ توقيت تناولها يلعب دورًا مهمًا في تحقيق أقصى فائدة صحية. تأثير القهوة على الصحة كشفت دراسة حديثة، نُشرت في دورية Heart الأوروبية، عن تأثير إيجابي لتناول القهوة في...
ينتشر القلق بين صناع القهوة في البرازيل، من أن يدفع ارتفاع الأسعار الكبير بعض الشركات إلى توسيع عروضها مما تسميه "القهوة المزيفة" أو "المغشوشة"، في سعيها لجذب المستهلكين الذين يشعرون بالضائقة المالية. وتمكن اتحاد محمصي البن في البرازيل في الآونة الأخيرة، من رصد منتجات مطحونة في محلات البقالة يتم تسويقها على أنها قهوة، لكنها غالبا...
لا شك في أن القهوة تساهم في منع العديد من الاضطرابات الصحية إذا تم تناولها باعتدال وبطريقة صحيحة.عن هذا أظهرت دراسة، نشرت مؤخرا في دورية Heart الأوروبية، والتي شملت تحليل بيانات من أكثر من 40 ألف شخص بالغ، أن الأشخاص الذين تناولوا القهوة بشكل أساسي في الصباح أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16% وأقل...
شهد معرض "الفن التشكيلي" المصاحب للمعرض الدولي للبُن السعودي 2025، والمقام بمحافظة الداير، إقبالًا واسعًا من الزوار الذين تجوّلوا بين اللوحات الفنية واستمتعوا بالفعاليات المتنوعة التي تعكس طبيعة المحافظة وتراث القهوة. ويضم المعرض، الذي ينظمه المكتب الإستراتيجي لتطوير منطقة جازان، أكثر من 30 لوحة فنية لفنانين وفنانات من مختلف محافظات المنطقة، تشمل الفن التشكيلي والتصوير...
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز