طريقة بسيطة للوقاية من أمراض الكبد المزمنة

قد تكون هناك قيود على استهلاك الأدوية من عدد من أدوية حماية الكبد، وبالتالي، وفقًا للعلماء، قد يكون استخدام المنتجات الغذائية لاستعادة وظائف الكبد الصحية أكثر فعالية، وتوصل الخبراء إلى أن شرب القهوة مفيد بشكل خاص لهذا الغرض.

 

نشر باحثون إيطاليون من جامعة كاتانيا مقالاً يزعم أن تناول القهوة بشكل منتظم يعد طريقة بسيطة وفعالة لتحسين صحة الكبد وبحسبهم، فإن القهوة تمارس تأثيرات وقائية متعددة على الكبد في آن واحد، وهو ما أثبتته بيانات عدد من الدراسات التي أجريت على مدى السنوات الخمس الماضية.

 

وأشار العلماء إلى أن التأثير الإيجابي للقهوة على الكبد البشري يعود إلى إمكانات الكافيين وأحماض الكلوروجينيك التي يحتويها هذا المشروب، يؤدي عملها إلى تثبيط (إبطاء) عملية تراكم الخلايا الدهنية، وتحمي العضو من الإجهاد التأكسدي والالتهابات بالإضافة إلى ذلك، تعمل مكونات القهوة على قمع نشاط الخلايا النجمية، والتي ترتبط بعمليات غير مواتية لتليف الأنسجة وتطور الأورام.

 

وذكر مؤلفو الدراسة أن التأثيرات الوقائية للقهوة تم تأكيدها ضد حالات مثل تليف الكبد الدهني وسرطان الخلايا الكبدية.

 

وفي الوقت نفسه، أشار الأطباء إلى أن تأثير القهوة يعتمد إلى حد كبير على نوعية المياه المستخدمة في إعدادها.

 

ما هي وظيفة الكبد؟ 

الكبد عضو يوجد تحت القفص الصدري في الجانب الأيمن من البطن ويمكن أن يصل وزنه إلى 4 أرطال (1.8 كيلوغرام). والكبد ضروري للمساعدة على هضم الطعام، وتخليص الجسم من الفضلات، وإنتاج مواد تُسمى عوامل التخثر تحافظ على تدفق الدم بشكل سليم، فضلاً عن مهام أخرى.

 

يمكن أن ينتقل مرض الكبد عبر أفراد العائلة، وحينها يُسمى وراثيًا، وكما يمكن أن يسبب أي شيء يضر الكبد مشكلاتٍ في الكبد، بما في ذلك الفيروسات، وتعاطي الكحول، والسُمنة.

 

بمرور الوقت، يمكن أن تؤدي الحالات المضرِّة للكبد إلى حدوث تندّب يُسمى تشمع الكبد. ويمكن أن يؤدي التشمع إلى فشل الكبد، وهي حالة مرضية مهددة للحياة لكن العلاج المبكر قد يمنح الكبد وقتًا للشفاء.

ولا تسبب أمراض الكبد دائمًا أعراضًا يمكن رؤيتها أو الشعور بها. في حال ظهور أعراض لأمراض الكبد.

المصدر: بوابة الوفد