2024-09-30@21:33:20 GMT
إجمالي نتائج البحث: 172
«الطبخ»:
وجدت دراسة جديدة أن طهي أو قلي الأطعمة يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة للرئتين كما التلوث الخارجي. وحللت الدراسة الانبعاثات والمواد الكيميائية الناتجة عن طهي بعض الوجبات الشائعة، بما في ذلك الفطائر والخضار المقلية، باستخدام أداة تسمى "المصادم"، وهي زجاجة صغيرة تهدف إلى جمع المواد الكيميائية المحمولة جوا.ووجد باحثو جامعة كولومبيا البريطانية أن الطهي ينتج هباء...
أكد دكتور عادل جبر، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث، أنه يوجد زيوت تستخدم على البارد على السلطة أو مع الفول أو مع الجبن، وهي زيت الزيتون وزيت الكتان في حالات معينة.وأوضح أن زيت الزيتون يستخدم كزيت سلطة على البارد ويستخدم في الطبخ في كل دول حوض البحر المتوسط وإسبانيا واليونان وإيطاليا وسوريا وتونس،...
تبحث الأمهات لتحضير بعض الوجبات الشهية سهلة تحضير طيبة المذاق، وتأتي الدجاج في مقدمة الاكلات الطيبة المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي، وفوائدها المتعددة. وصفة مشهورة من المطبخ الهندي المعروف بتوع صفات من التوابل والبهارات فيه واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مسالا بكريمة الطبخ بطريقة سهلة بخطوات سهلة وبسيطة. وتحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم...
أميرة خالد أكد أستاذ علوم المسرطنات الدكتور فهد الخضيري أن الدراسات أثبتت أنه لا يجب غسل الدجاج قبل طبخه، لأنه بالأساس معقم ومغسول، فقط ضعه في القدر. وأشار الخضيري أن الوسوسة الزائدة في غسل الدجاج تفقده قيمته، لأنه يحتوي على عناصر غذائية هامة جدًاح، تفقد بكثرة الغسل. وتابع أنه في حال اضطررت لغسله، فيجب أن...
الحفاظ على الخضروات طازجة من الأمور الصعبة وبخاصة الخضروات سريعة التلف، من بينها الجزر سريع الذبول، لذلك فإن هناك طريقة سحرية للحفاظ على الجزر طازجا لعدة أسابيع بحسب صحيفة «إكسبريس» البريطانية، لاسيما أن الجزر عنصر أساسي في أي مطبخ ويدخل في العديد من وصفات الأكلات. طريقة سحرية للحفاظ على الجزر طازجا الصحيفة البريطانية، نقلت...
الكثير من السيدات يبحثون عن قنوات طهي يكون محتواها قوي، لذلك جئنا اليكم تردد قنوات الطبخ الجديدة 2024 على النايل سات مع كيفية ضبط وتنزيل القنوات، تعتبر قنوات الطهي من أكثر القنوات الفضائية التي عليها إقبال من قبل العديد خاصة الأمهات، نظرا فيما تقدمه من وصفات متنوعة تساعد سيدات المنزل على اختيار الوجبة التي تتناسب...
تعد قناة CBC سفرة من أكثر القنوات الفضائية المحببة لملايين من المتابعين على مستوى العالم، وخاصة ربات المنازل الذين لديهم رغبة في معرفة أفضل وأبرز الوصفات المناسبة، إضافة إلى أن القناة عملت كذلك على جذب العديد من المشاهدات في مختلف دول العالم، وأصبحت هي الرائدة في نقلها لبرامج الطهي المختلفة بداية من المطابخ العالمية إلى...
عشق الرسم وأخذته قدماه عام 1985 للسفر إلى فرنسا للدخول الى عالم الألوان ودراستها، بعد تخرجه في كلية الخدمة الاجتماعية، إذ كانت نقطة البداية في حب اللوحات والرسم منذ الطفولة، لكن المصادفة قادته إلى الدخول إلى عالم الطبخ إذ عمل في الكثير من المطاعم، وتتلمذ على أيدى محترفي المطبخ الفرنسي، حتى بات الأكثر شهرة في...
شبكة انباء العراق .. ????إستناداً الى توجيهات نائب رئيس الوزراء لشوؤن الطاقة وزير النفط الاستاذ حيان عبد الغني والسيد وكيل الوزارة لشؤون التوزيع الاستاذ علي معارج باشر فرع النجف الأشرف لتوزيع المنتجات النفطية وبمتابعة مباشرة من قبل مدير عام الشركة الاستاذ حسين طالب بتنفيذ خطة الوزارة المتضمنة توفير المنتجات النفطية خلال زيارة ذكرى استشهاد...
نظمت الإدارة العامة للدفاع المدني عجمان، تزامناً مع شهر رمضان المبارك، ورشة تعريفية عن الاستخدام الآمن لغاز الطبخ المنزلي، والتي استهدفت منتسبي عدد من الجهات الحكومية في الإمارة. وأدارت فعاليات الورشة، الرائد نهى عبيد السوم نائب مدير إدارة الحماية المدنية والسلامة، حيث استعرضت الدراسة التحليلة لحوادث غاز الطبخ المنزلي، كما بينت التحديات والاجراءات اللازمة للعمل...
نجح اللاعب الأرجنتيني العالمي ميسي في خطف قلوب الجماهير بأحدث ظهور له ببرنامج بودكاست بيج تايم مع الإعلامي عمرو أديب، عبر شاشة ام بي سي. وكشف ميسي عن رأيه بالنقد وإجادته بالطبخ وغيرها من الأمور. وقال: أنا شديد النقد لذاتي، وبعد كل ماتش أشاهد نفسي، وبالنسبة للنقد العام في هذه المهنة هناك الكثير من الآراء والانتقادات، وكل...
لطالما ارتبطت مهارات الطبخ بالنساء، بينما اعتبرها الكثير من الشباب والرجال مهارة ثانوية أو غير ضرورية. لكن في ظل تغير نمط الحياة وازدياد الوعي بأهمية التغذية الصحية، أصبح تعلم الطبخ مهارة أساسية للجميع، بغض النظر عن الجنس. تطبيقات تعليم الطبخ على الموبايل: لعبت التكنولوجيا دورًا هامًا في تسهيل تعلم الطبخ، من خلال تطبيقات الموبايل التي تقدم وصفات...
ليبيا – قال الناطق باسم بلدية الكفرة، عبدالله سليمان، إن تنفيذ طريق ما يعرف “بالصوبات” الذي يمتد من جزيرتي الحامية والسوسي مستمر، موضحًا أنه طريق جديد سيكون به إنارة،إلى جانب صيانة طريق ما يعرف بطريق القرى. سليمان أكد في تصريحات خاصة لمنصة فواصل”،أن جميع السلع متوفرة في الأسواق، لكن هناك تغير في الأسعار خاصة هذه...
تستهوي مدينة مراكش ذات الاشعاع العالمي، الزائرين المغاربة والأجانب، لما تزخر به من مآثر تاريخية ومناظر طبيعية في مقدمتها حدائق ضاربة في عمق التاريخ تؤثث فضاءاتها المختلفة، وكذا بأطباقها الشهية والمتنوعة التي تتفرد بها عن باقي المدن المغربية الأخرى. واستطاع فن الطبخ المراكشي على الخصوص والمغربي على العموم، من بلوغ العالمية بعد أن أصبح ضمن...
كشفت الشيف «نونا» عن مكون سحري، يستخدم في العديد من الأمور، الخاصة بالمطبخ والتنظيف، فله مفعول السحر في تسوية اللحمة العجوز، وتلميع الأرضيات، وعلاج تشققات القدم أيضًا، وبرغم ذلك يعتبر خالي من أي مواد كيميائية، قد يكون لها تأثير سلبي. وأوضحت الشيف «نونا» أن ملح الليمون، يستخدم في العديد من الأمور، سواء الطعام أو التنظيف...
يعتبر رمضان شهرٌ مباركٌ مليءٌ بالعبادة والروحانيات، وفرصةٌ رائعةٌ لإعادة تقييم حياتنا وترتيبها. ويُعدّ الطبخ أحد أهم مظاهر رمضان، حيث يجتمع أفراد العائلة حول مائدة الإفطار لتناول أشهى المأكولات. يُمكن أن يكون هاتفك الذكي أداةً مفيدةً في رمضان، حيثُ تُساعدك تطبيقات الطبخ على تحضير أشهى الأطباق بسهولة وسرعة. إليك أفضل تطبيقات الطبخ المجانية في رمضان 2024: 1. Cookpad:•...
challenge cook / شفيق باهو خلعنا في الكوزينة ????????يسلّك راسو في الطّبخ إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
قالت الهيئة العامة للغذاء والدواء إن كل منتج غذائي له حالة حفظ تختلف عن الآخر، موضحة أن حالة ومدة الحفظ قد تختلفان عن ما هو مكتوب على المنتج بعد الفتح أو الطبخ. يساعد "دليل مدة حفظ المواد الغذائية" الذي أعدته الهيئة على فهم طرق تخزين الطعام والمشروبات للاستفادة منها لأطول مدة ممكنة وبأفضل جودة. ويتضمن...
الرياض : البلاد يساعد “دليل مدة حفظ المواد الغذائية” الذي أعدته الهيئة العامة للغذاء والدواء في معرفة مدة حفظ المنتجات الغذائية الشائع استهلاكها خلال شهر رمضان المبارك، وذلك بطريقة آمنة وصحية باستخدام وسائل الحفظ الشائعة كالتبريد أو التجميد. وأوضحت “الهيئة” أن كل منتج غذائي له حالة حفظ تختلف عن الآخر، كما أن حالة ومدة الحفظ...
أميرة خالد أكدت استشارية أمراض الجلدية الدكتورة نجلاء الدوسري أن الجلد يتأثر بشكل كبير بحرارة المطبخ، مما قد يسبب شيخوخة مبكرة للجلد. وأشارت الدوسري أن تلك الشيخوخة قد تظهر على شكل تجاعيد، أو تصبغات، أو جفاف شديد في الجلد، أو قد تهيج أمراض جلدية كثيرة مثل الإكزيما والصدفية. وتابعت أنه يمكن الحفاظ على الجلد من...
ترغب العديد من النساء في الحصول على وصفات سهلة ولذيذة لتحضير وجبات رمضانية شهية، ومن بين هذه الوصفات الشهية والمحبوبة هي طريقة عمل الكفتة في البيت. تُعد كفتة الباذنجان والبطاطس من الخيارات اللذيذة والمقبولة لدى الجميع، وتتيح هذه الوصفة إمكانية توفير الوقت والجهد مع الحفاظ على التكلفة المنخفضة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعديد من الأسر...
البوابة - تعد مهنة الطبخ من المهن المميزة المنتشرة في غالب الوقت بين النساء, ولكن هنالك رجال يعدون من أمهر الطباخيين على مستوى العلام وأعلاهم ثروة, وعلى وجه العموم من غير المتوقع كمية الثروات التي يمتلكها طهاة الطعام الأغنى في العالم وما يأتي أغنى خمس طهاة طعام.اقرأ ايضاًأغلى الهدايا وأغربها على مر التاريخأغنى 5 طهاة...
أخبارنا المغربية ـ الرباطفي إطار التزامها التضامني المستمر، أعربت مجموعة لابيل في LabelVie عن إفتخارها بالإعلان عن مرحلة جديدة من برنامج المسؤولية الاجتماعية للشركات "مع الحوز"، التي أطلقت خصيصًا لدعم تمكين المرأة في الحوز.وتم إطلاق هذه المبادرة بمناسبة اليوم العالمي للمرأة الذي يصادف يوم 8 مارس، وتهدف إلى تعزيز التمكين الاقتصادي للمرأة في المنطقة المتضررة...
استعرض برنامج مصر تستطيع المذاع على قناة “دي ام سي” تقديم الإعلامي أحمد فايق تفاصيل حفل الزفاف الذي أشعل السوشيال ميديا خلال الأيام الماضية حيث عادت أسرة مصرية من الولايات المتحدة للاحتفال بزواج بنتها في مصر وبدورها قامت الفتاة بتعويض والدتها خلال حفل الزفاف برقصه مع والدها.وقالت والده العروس وتدعى نهى وتعمل على معالجة نفسية...
متابعة بتجــرد: في حوارها ضمن برنامج “الستات”، الذي تقدّمه الإعلاميتان مفيدة شيحة وسهير جودة عبر شاشة قناة “النهار”، أثارت الفنانة دينا جدلاً كبيراً بعد الكشف عن رأيها في الفارق بين تربية الرجال والنساء، حيث قالت إن التربية المصرية أساسها امرأة، والسبب هو انشغال الرجل بعمله خارج المنزل، موضحة: “كل بيوت مصر تربية واحدة ست، مصر...
تشتهر الأطباق العربية بنكهتها المميزة بفضل استخدام البهارات والتوابل في المطبخ، ومع اقتراب شهر رمضان المبارك، تتفنن السيدات العربيات بإعداد أطباق لذيذة، تميزها البهارات والتوابل المستخدمة والتي تختلف من بلد لآخر. فنجد في دول الشام نكهة السماق والزعتر، وتتميز أطباق الخليج العربي بنكهة الزعفران والكركم، أما المائدة المصرية فتميزها البهارات الكلاسيكية، مثل: الكمون، والكزبرة، والفلفل...
تجسد الفنانة نشوى مصطفى، دور شقيقة الفنان خالد النبوي، في مسلسل إمبراطورية ميم، لكنها لا تمتلك خبرة كافية في مجال الطبخ، ما يؤدي إلى حوارات اجتماعية، بينها وبين شقيقها وأبنائه، لذا فإن هناك 11 قاعدة لكي تصبح ربة المنزل طاهية محترفة. ظهرت الفنانة نشوى مصطفى، في فيديو قصير تتحدث عن شخصيتها، والمشاهد التي تدور بينها...
قادتني مناسبة ثقافية إلى البحث عن الطبخ في الثقافة والأدب، وهالني ما وقفت عليه من كتابات وتدوينات مهمة عن الطبخ، فعادت بي الذاكرة إلى التجارب الأولى لي في الطبخ، إذ تفرض عليك حياة التنقل والترحال وفضول الطفولة التماهي مع ما يفعله الكبار من حولك، وكان الطبخ تسلية أو ما يشبه اللعبة أو ممارسة تمردية...
استعرضت شيف برازيلية إيطالية، جانبا مما تفضله العائلات المالكة والمشاهير، من أطعمة صحية ووجبات مخصصة تحتاج إلى إعداد. وقالت الشيف فانيسا بايما، التي تعمل في مجال الطبخ منذ 25 عاما، إنها أعدت وجبات مخصصة لمشاهير من نجوم كرة القدم، وتلفزيون الواقع، وعائلات مالكة. وعملت بايما في السعودية، والإمارات وشاركت في مهرجانات، وقالت إن...
يعتقد معظم الأشخاص أن غسل الطعام قبل طهيه من الأمور الأساسية التي يجب فعلها دائما ولكن بعض الأبحاث الحديثة رأت أن هذه العادة يمكن أن تسبب الأمراض في بعض الأحيان. هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل قبل الشراء علامات تكشف البصل الفاسد |يسبب الأمراض أرخص من القهوة.....
في غالبية البيوت العربية، تكون المرأة هي المسؤول الأول عن الطبخ، ويعد دخول الرجل المطبخ ومشاركته إعداد وجبة ما حدثا كبيرا. بل إن بعض النساء يشعرن بالضيق والتململ حال قرر الزوج دخول المطبخ وإعداد الطعام بسبب الفوضى التي يحدثها، رغم أن العلم لا يتفق معهن. متخصصون اجتماعيون لفتوا إلى أهمية مشاركة الزوجين الطبخ. فالطبخ سويا،...
إذا كنت تبحث عن وجبة شهية وسريعة التحضير، فإن المكرونة بالجمبري تعد خيارًا مثاليًا. فهذه الوجبة تجمع بين لذة المكرونة وطعم الجمبري الشهي، مما يجعلها محبوبة لدى الكثيرين كوجبة غداء أو عشاء، وبفضل سهولة تحضيرها وبساطة المكونات المطلوبة، يمكنك الاستمتاع بطبق لذيذ دون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو المجهود. وفي هذا الموضوع، سنتعرف بالتفصيل على...
الأفكار المبتكرة تعبر عن تفكير بشري "خارج الصندوق" ودائمًا ما تُذهل الجميع بإبداعات مميزة.فكرة جديدة لجأ إليها شخص على المعاش استخدم دولاب العمل الذى كان يستخدمه في الأرشيف فاستغل سنوات خبرته في هذا المجال لاستخدامه بنطاق أخر خارج نطاق عمله.أفران شويقرر هذا الشخص أن يستخدم دولاب العمل الذي كان يضع به الملفات والمستندات أثناء عمله...
يتجاهل كثيرون نوع زيت الطهي، عند مراجعة النظام الغذائي في حياتهم، ويركزون على نوع الطعام الذي يتم طهيه، وهذا اعتقاد سطحي إلى حد بعيد، فزيت الطهي قد يكون عاملا مهما في تحديد "صحة" الوجبات التي يتم طهيها. وحذر موقع "شي فايندز" من نوعين رئيسين لزيوت الطهي، هي الأسوأ في نظر خبراء التغذية. 1- زيت...
يتجاهل كثيرون نوع زيت الطهي، عند مراجعة النظام الغذائي في حياتهم، ويركزون على نوع الطعام الذي يتم طهيه. فزيت الطهي قد يكون عاملا مهما في تحديد صحة الوجبات التي يتم طهيها. وحذّر موقع “شي فايندز” من نوعين رئيسين لزيوت الطهي، هي الأسوأ في نظر خبراء التغذية وهي زيت الصويا والذرة. حيث شدّدت الطبيبة الغذائية سوزان...
يتجاهل كثيرون نوع زيت الطهي، عند مراجعة النظام الغذائي في حياتهم، ويركزون على نوع الطعام الذي يتم طهيه، وهذا اعتقاد سطحي إلى حد بعيد، فزيت الطهي قد يكون عاملا مهما في تحديد "صحة" الوجبات التي يتم طهيها. وحذر موقع "شي فايندز" من نوعين رئيسين لزيوت الطهي، هي الأسوأ في نظر خبراء التغذية. 1- زيت الصويا...
كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية يعتبر الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب، وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا كبسة عبارة عن أرز ودجاج وحبة طويلة كإضافة للتوابل تقدم مع الحليب أو السلطة...
انطلقت فاعليات المؤتمر الصحفي لمسابقة ملكة جمال العرب وأوروبا بالقاهرة اليوم بعد وصول 14 ملكة يمثلن 14 دولة عربية و6 ملكات من أوروبا للتتويج بمصر في معسكر تدريبي مغلق وذلك برئاسة الدكتورة حنان نصر ونائب رئيس المسابقة سعاد السعدي والنائب الإعلامية حنان حسين.من جانبها قالت حنان نصر أن المسابقة تحمل لواء اختيار فتاة عربية مثالية تعيش في...
تعتبر البطاطس من أشهر الخضروات المحببة في العالم، ولها العديد من الاستخدامات سواء في الطبخ أو القلي والتحمير، وهناك نوعين من البطاطس يتم زراعتهما في أوقات مختلفة من الموسم في السنة وهي بطاطس القلي وأخرى للطبخ. فوائد بطاطس القلي والطبخ يقول محمد عطية أخصائي أغذية في أحد المستشفيات، إن البطاطس تحتوي على العديد من الفوائد...
بورتسودان- تاق برس- أكد وزير الطاقة والنفط محي الدين نعيم محمد سعيد، توفير المواد البترولية بمختلف أنواعها رغم الظروف التي تمر بها البلاد. وقال لدى لقائه والي الولاية الشمالية عابدين عوض الله محمد، إن الدولة تقوم باستيراد غاز الطبخ ويتم توزيعه بسعر التكلفة خالياً من الرسوم الإدارية المختلفة التي كانت في مفروضة في السابق، فيما...
الظفرة (الاتحاد) أخبار ذات صلة 103 آلاف زيارة تفتيشية للمنشآت الغذائية في أبوظبي عويضة المرر يتوج الفائزين بمزاينة الإبل في مهرجان الظفرة وسط حضور جماهيري لافت، تشهد مسابقة الطبخ الشعبي في سوق الظفرة التراثي المصاحب للدورة الـ17 لمهرجان الظفرة منافسات قوية على إعداد أشهر الأكلات الشعبية الإماراتية، وتتنافس المشاركات في إعداد 20 طبقا...
بغداد اليوم- بغداديهدد توقف انتاج الغاز في حقل خورمور جنوبي محافظة السليمانية بحدوث أزمة في "غاز الطبخ" في إقليم كردستان وذلك بعد تعرضه الى استهداف بطائرة مسيرة مساء أمس الخميس. وينتج العراق 6800 طن يوميا من الغاز السائل "غاز الطبخ" مايعني ان انتاج كردستان في حقل خورمور الذي توقف والبالغ 1050 طن يوميا يعادل 15% من...
بغداد اليوم- بغداديهدد توقف انتاج الغاز في حقل خورمور جنوبي محافظة السليمانية بحدوث أزمة في "غاز الطبخ" في إقليم كردستان وذلك بعد تعرضه الى استهداف بطائرة مسيرة مساء أمس الخميس. وينتج العراق 6800 طن يوميا من الغاز السائل "غاز الطبخ" مايعني ان انتاج كردستان في حقل خورمور الذي توقف والبالغ 1050 طن يوميا يعادل 15% من...
بغداد اليوم- بغداديهدد توقف انتاج الغاز في حقل خورمور جنوبي محافظة السليمانية بحدوث أزمة في "غاز الطبخ" في إقليم كردستان وذلك بعد تعرضه الى استهداف بطائرة مسيرة مساء أمس الخميس. وينتج العراق 6800 طن يوميا من الغاز السائل "غاز الطبخ" مايعني ان انتاج كردستان في حقل خورمور الذي توقف والبالغ 1050 طن يوميا يعادل 15% من...
تحل اليوم ذكرى وفاة أشهر فنان كوميدى عرفته السينما المصرية وهو “علي الكسار”، الذى اشتهر بخفة دمه وبساطته في الأداء، وساعدته فى تقديم الكثير من الأدوار الكوميدية التى دخلت إلى قلوب الجمهور وأشهرهم شخصية عثمان عبد الباسط.على الكسار “سروجى” قبل الفن:ولد الفنان على خليل سالم وشهرته “على الكسار” عام 1887 بشبرا، بدأ حياته العملية وهو...
بحسب مدير إدارة البترول بالولاية وصلت 4 آلاف و700 جالون فقط من ميناء بورتسودان، وأشار إلى إرتفاع سعر الجالون (4 لتر) إلى 7 آلاف و800 جنيه سوداني (نحو 8 دولارات أمريكية). الخرطوم: التغيير تعاني ولاية سنار جنوب شرقي السودان ندرة وشح في البنزين وغاز الطبخ وأمتدت صفوف السيارات أمام محطات الوقود، ما انعكس على حركة...
شركة أمريكية متخصصة في الصناعات العسكرية تخطط لإنشاء مصنع لها بالمغرب