شفشاون على موعد مع النسخة الثانية من المهرجان الدولي لفن الطبخ المتوسطي
تاريخ النشر: 11th, May 2024 GMT
ستكون مدينة شفشاون، من 16 إلى 18 ماي الجاري، على موعد مع النسخة الثانية من المهرجان الدولي لفن الطبخ المتوسطي، الذي تشرف على تنظيمه جمعية تنمية فنون الطبخ بالمدينة الزرقاء.
وسيعرف المهرجان، الذي سيحتضنه فضاء القصبة الأثرية تحت إشراف عمالة إقليم شفشاون وبدعم وتنسيق مع مجلس جهة طنجة-تطوان-الحسيمة ومجلسي إقليم وجماعة شفشاون ووكالة إنعاش وتنمية أقاليم الشمال والمديريتين الإقليميتين للثقافة والفلاحة، مشاركة أشهر الطهاة على الصعيدين الوطني والدولي، الذين سيعملون على تجسيد الحوار الثقافي وتثمين التراث اللامادي، مع جعل مجالات التغذية المتوسطية وفنون الطبخ وسيلة لتلاقح الحضارات والتبادل الثقافي وتقارب الحضارات.
ويحتوي برنامج النسخة الثانية للمهرجان على أنشطة متنوعة ستحتضنها كذلك الساحات التاريخية والسياحية لمدينة شفشاون، من بينها مسابقات في فن الطبخ المغربي والمحلي، موازاة مع افتتاح مركز ثقافة التغذية المتوسطية لتسويق المنتوجات المجالية والعادات الغذائية والتذوق، الذي سيزيد من تعزيز وتطوير البنيات التحتية السياحية بالمدينة.
كما سيتم بالمناسبة تنظيم أمسيات موسيقية وإقامة ندوات ثقافية للتعريف بأبعاد وتجليات الغذاء المتوازن وتوطيد الهوية الثقافية المتوسطية بالاعتماد على التراث المطبخي وتشجيع نقل العادات والتقاليد إلى أجيال الشباب، بالإضافة إلى الترويج للسياحة بشفشاون ولمؤهلاتها الحضارية والطبيعية من خلال فن الطبخ.
وللإشارة، فقد تم إدراج مدينة شفشاون في قائمة التراث الثقافي اللامادي لمنظمة اليونيسكو بفضل ممارستها ما يعرف بنظام "الحمية المتوسطية" في سنة 2010، الذي يقوم على إبراز الروابط الثقافية التي توحد ضفتي المتوسط في مختلف المجالات، وخاصة في جانب النظام الغذائي الذي أضحى يشكل جزءا من التراث الإنساني.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
"الحج والعمرة" تطلق النسخة الثانية من تحدي الحلول المستدامة لضيوف الرحمن
أعلنت وزارة الحج والعمرة عن إطلاق النسخة الثانية من تحدي الحلول المستدامة لضيوف الرحمن، والذي يهدف إلى استقطاب رواد الأعمال والمبتكرين والمطورين من أجل تحسين الخدمات المقدمة للحجاج والمعتمرين، وتعزيز تجربة ضيوف الرحمن من خلال تقديم أفكار إبداعية ومشروعات تطويرية تسهم في التغلب على التحديات التي تواجه هذا القطاع الحيوي، وتساهم في تحقيق تطلعات رؤية المملكة العربية السعودية 2030.
يهدف التحدي إلى تعزيز الإبداع والابتكار في مجال خدمات الحج والعمرة، من خلال تأسيس شركات ناشئة تدعم الاقتصاد الوطني، وتقديم حلول تقنية متطورة تساهم في رفع كفاءة الخدمات وتطويرها بشكل مستدام.
#تحدي_الحلول_المستدامة لضيوف الرحمن، فرصة متجددة تضعها وزارة #الحج_والعمرة أمام رواد الأعمال والمبتكرين والمطورين لابتكار وتطوير الخدمات المقدَّمة للحجاج والمعتمرين.
أخبار متعلقة مطارا الملك خالد والملك فهد يتصدران تقرير "الطيران المدني" لقياس الأداءالأرصاد لـ "اليوم": انخفاض ملموس في الحرارة بالشرقية وعدة مناطق يبدأ الاثنينللمشاركة في النسخة الثانية يمكنكم متابعة الرابط: https://t.co/jXEkkBsjDr#مكة_والمدينة_في_انتظاركم_بشوق pic.twitter.com/znc8ZI8Ty6— وزارة الحج والعمرة (@HajMinistry) November 23, 2024المشاركة في هذا التحديوتغطي المبادرة عدة مسارات رئيسية تشمل تطوير بطاقة نسك، وتقديم خدمات شاملة وتحسين التجربة السياحية لضيوف الرحمن، وتعزيز حلول الاتصال والتواصل، والعمل على تحسين البنية التحتية، بالإضافة إلى تطوير خدمات الصحة والسلامة البيئية، وتقديم حلول مبتكرة تخدم ذوي الاحتياجات الخاصة.
وأكدت وزارة الحج والعمرة أن هذه المبادرة تشكل فرصة استثنائية لرواد الأعمال والمبتكرين لتقديم أفكار جديدة تدعم القطاع وترفع من جودة الخدمات المقدمة للحجاج والمعتمرين.
ودعت الوزارة جميع المهتمين إلى المبادرة بالتسجيل والمشاركة في هذا التحدي، والانضمام إلى منظومة متكاملة من الإبداع والابتكار تسعى إلى تحقيق نقلة نوعية في خدمة ضيوف الرحمن، من خلال تقديم حلول عصرية مستدامة تتماشى مع أعلى معايير الجودة والتطوير التقني.
انهيار حميد الشاعري في جنازة محمد رحيم