طريقة تحضير كريمة الطبخ المنزلية بتكلفة أقل
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
تعد كريمة الطبخ من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات، حيث تضيف قواماً ناعماً ونكهة غنية للأطباق، رغم فوائدها، فإن شراء كريمة الطبخ الجاهزة يمكن أن يكون مكلفاً، لذا يمكنك تحضير كريمة الطبخ في المنزل بتكلفة أقل وبمكونات بسيطة، مما يوفر المال ويتيح لك التحكم في جودة المكونات.
المكونات
1.
2. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة: تضيف الزبدة القوام الدسم لكريمة الطبخ.
3. ملعقة كبيرة من الدقيق: يساعد في تثبيت الكريمة وإعطائها القوام الكريمي.
4. رشة ملح وفلفل: لتتبيل الكريمة حسب الذوق.
طريقة التحضير
1. إذابة الزبدة: في قدر صغير، قم بإذابة الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تماماً دون أن تتحمر.
2. إضافة الدقيق: أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة واخلط جيداً باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة خشبية. استمر في التقليب لمدة دقيقة حتى يتكون خليط يشبه العجينة، مع الحرص على عدم تحول الخليط إلى اللون البني.
3. إضافة الحليب: ببطء، صب الحليب على الخليط مع التحريك المستمر لتفادي تكون كتل. استمر في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان.
4. طهي الكريمة: بعد الغليان، خفف الحرارة واترك الكريمة على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تتكاثف وتصبح ذات قوام كريمي.
5. التتبيلة: أضف الملح والفلفل حسب الذوق وامزج جيداً.
6. التقديم: استخدم الكريمة مباشرة في الوصفات المطلوبة أو اتركها لتبرد وتخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
نصائح إضافية
- تحسين القوام: إذا كانت الكريمة سميكة جداً، يمكنك إضافة قليل من الحليب حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- استخدام بدائل: يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم لتقليل السعرات الحرارية.
بإمكانك الآن تحضير كريمة طبخ منزلية ذات جودة عالية بتكلفة أقل، مما يعزز من جودة أطباقك ويوفر المال.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كريمة الطبخ
إقرأ أيضاً:
1.5 مليون مواطن يستفيدون من المرحلة الثانية لـ حياة كريمة بالمنيا
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار المتابعة الميدانية لمشروعات المبادرة الرئاسية “حياة كريمة”، لضمان تنفيذها وفق المواصفات القياسية والالتزام بالجدول الزمني المحدد، في إطار جهود تطوير الخدمات الأساسية وتحسين مستوى معيشة المواطنين بالقرى المستهدفة.
وتابع المحافظ تنفيذ المشروعات بعدد من المراكز، شملت مركز ملوي لمتابعة أعمال إنشاء محطة معالجة عرب بني خالد، المقامة على مساحة 16 فدانًا بطاقة إنتاجية 20 ألف متر مكعب، وبتكلفة 390 مليون جنيه، لخدمة قرى (إبشادات – اتقا – نواي – العرين البحري)، إلى جانب متابعة تنفيذ المجمع الطبي بقرية بني خالد وإبشادات، كما تابع عددًا من المشروعات بقرية عطف حيدر بمركز العدوة، ومنها المركز الطبي الحضري، ومبنى الحماية المدنية، ومجمع الخدمات، لمتابعة سير العمل وحل أي معوقات، وفي مركز سمالوط، تمت معاينة المواقع المقترحة بقرية حسن باشا ضمن مشروع الصرف الصحي المتكامل، حيث أجريت دراسة ميدانية للمواقع المخصصة لتنفيذ المشروعات.
وأوضح المحافظ أن إجمالي المشروعات التي تم الانتهاء منها ضمن المرحلة الأولى من المبادرة بلغ 3209 مشروعات في 28 قطاعًا، استفاد منها 3 ملايين مواطن في 192 قرية بـ 5 مراكز، فيما يجري حاليًا تنفيذ المرحلة الثانية في 102 قرية بمركزي سمالوط وبني مزار، لخدمة 1.5 مليون مواطن، في إطار جهود الدولة لتحقيق التنمية المستدامة وتحسين جودة الحياة للمواطنين.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية