طريقة تحضير كريمة الطبخ المنزلية بتكلفة أقل
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
تعد كريمة الطبخ من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات، حيث تضيف قواماً ناعماً ونكهة غنية للأطباق، رغم فوائدها، فإن شراء كريمة الطبخ الجاهزة يمكن أن يكون مكلفاً، لذا يمكنك تحضير كريمة الطبخ في المنزل بتكلفة أقل وبمكونات بسيطة، مما يوفر المال ويتيح لك التحكم في جودة المكونات.
المكونات
1.
2. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة: تضيف الزبدة القوام الدسم لكريمة الطبخ.
3. ملعقة كبيرة من الدقيق: يساعد في تثبيت الكريمة وإعطائها القوام الكريمي.
4. رشة ملح وفلفل: لتتبيل الكريمة حسب الذوق.
طريقة التحضير
1. إذابة الزبدة: في قدر صغير، قم بإذابة الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تماماً دون أن تتحمر.
2. إضافة الدقيق: أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة واخلط جيداً باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة خشبية. استمر في التقليب لمدة دقيقة حتى يتكون خليط يشبه العجينة، مع الحرص على عدم تحول الخليط إلى اللون البني.
3. إضافة الحليب: ببطء، صب الحليب على الخليط مع التحريك المستمر لتفادي تكون كتل. استمر في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان.
4. طهي الكريمة: بعد الغليان، خفف الحرارة واترك الكريمة على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تتكاثف وتصبح ذات قوام كريمي.
5. التتبيلة: أضف الملح والفلفل حسب الذوق وامزج جيداً.
6. التقديم: استخدم الكريمة مباشرة في الوصفات المطلوبة أو اتركها لتبرد وتخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
نصائح إضافية
- تحسين القوام: إذا كانت الكريمة سميكة جداً، يمكنك إضافة قليل من الحليب حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- استخدام بدائل: يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم لتقليل السعرات الحرارية.
بإمكانك الآن تحضير كريمة طبخ منزلية ذات جودة عالية بتكلفة أقل، مما يعزز من جودة أطباقك ويوفر المال.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كريمة الطبخ
إقرأ أيضاً:
منتخب الشباب يستعد لمعسكر قطر الدولي تحضيرًا لأمم إفريقيا
أعلن الجهاز الفني لمنتخب مصر للشباب مواليد 2005، بقيادة المدير الفني أسامة نبيه، قائمة تضم 35 لاعبًا للانتظام في معسكر مفتوح بالمركز الرياضي “الهدف”، بدءًا من اليوم الخميس وحتى الأحد المقبل، موعد السفر إلى قطر للمشاركة في بطولة قطر الدولية الودية، التي تُقام في الفترة من 17 إلى 26 مارس، بمشاركة منتخبات قطر والإمارات وكرواتيا.
تأتي هذه الدورة ضمن تحضيرات المنتخب لخوض بطولة كأس الأمم الإفريقية للشباب، التي تنطلق في 26 أبريل المقبل، وهي البطولة المؤهلة لكأس العالم للشباب.
قائمة المنتخب المبدئية:
ضمت القائمة 35 لاعبًا، بينهم: عبد المنعم تامر، أحمد وهب، وأحمد منشاوي في حراسة المرمى، إلى جانب يوسف عبد الحفيظ، محمد سمير، إبراهيم عادل، أحمد عابدين، عبدالله بوستنجي، محمد جمال، عبدالعزيز سعيد، بلال موسى، سيف عصام، معاذ عطية، محمود لبيب، مؤمن شريف، مهاب سامي، أحمد كاباكا، محمد السيد، أحمد وحيد، سوني، عمر عبدالمجيد، تيبو، عمرو بيبو، محمد عبدالله، عمرو أسامة، أحمد أبوالفتح، يوسف شلبي، محمد أشرف، محمد عبدالناصر، عمر خضر، أدهم علاء، كريم سعيد، مهند محمد، راغب عبدالهادي، ومحمد أحمد.
سيواصل المنتخب تدريباته حتى موعد السفر إلى الدوحة، حيث سيتم تصفية القائمة لاختيار الأسماء النهائية التي ستخوض البطولة.
برنامج المباريات الودية في البطولة:
أكد حمادة أنور، المدير الإداري للمنتخب، أن الفريق سيخوض ثلاث مباريات خلال الدورة، حيث سيواجه قطر يوم 19 مارس، ثم الإمارات يوم 22 مارس، ويختتم مواجهاته بملاقاة كرواتيا يوم 26 مارس.
الجهاز الفني للمنتخب:
يضم الجهاز الفني إلى جانب أسامة نبيه كلاً من: حمادة أنور مديرًا إداريًا، علاء عبده مدربًا عامًا، محمد عمر النور مدربًا، أيمن طاهر مدربًا لحراس المرمى، أحمد عصام محلل أداء، بالإضافة إلى أحمد ممدوح وأحمد عباس للتدليك، وعلاء سعيد مديرًا للمهمات.
يهدف المعسكر والمباريات الودية إلى تجهيز المنتخب فنيًا وبدنيًا قبل خوض نهائيات كأس الأمم الإفريقية، سعيًا لحصد بطاقة التأهل إلى كأس العالم للشباب.