طريقة تحضير كريمة الطبخ المنزلية بتكلفة أقل
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
تعد كريمة الطبخ من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات، حيث تضيف قواماً ناعماً ونكهة غنية للأطباق، رغم فوائدها، فإن شراء كريمة الطبخ الجاهزة يمكن أن يكون مكلفاً، لذا يمكنك تحضير كريمة الطبخ في المنزل بتكلفة أقل وبمكونات بسيطة، مما يوفر المال ويتيح لك التحكم في جودة المكونات.
كريمة الطبخطريقة عمل كريمة الطبخ بتكلفة أقل
المكونات
1.
2. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة: تضيف الزبدة القوام الدسم لكريمة الطبخ.
3. ملعقة كبيرة من الدقيق: يساعد في تثبيت الكريمة وإعطائها القوام الكريمي.
4. رشة ملح وفلفل: لتتبيل الكريمة حسب الذوق.
طريقة التحضير
1. إذابة الزبدة: في قدر صغير، قم بإذابة الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تماماً دون أن تتحمر.
2. إضافة الدقيق: أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة واخلط جيداً باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة خشبية. استمر في التقليب لمدة دقيقة حتى يتكون خليط يشبه العجينة، مع الحرص على عدم تحول الخليط إلى اللون البني.
3. إضافة الحليب: ببطء، صب الحليب على الخليط مع التحريك المستمر لتفادي تكون كتل. استمر في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان.
4. طهي الكريمة: بعد الغليان، خفف الحرارة واترك الكريمة على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تتكاثف وتصبح ذات قوام كريمي.
5. التتبيلة: أضف الملح والفلفل حسب الذوق وامزج جيداً.
6. التقديم: استخدم الكريمة مباشرة في الوصفات المطلوبة أو اتركها لتبرد وتخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
نصائح إضافية
- تحسين القوام: إذا كانت الكريمة سميكة جداً، يمكنك إضافة قليل من الحليب حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- استخدام بدائل: يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم لتقليل السعرات الحرارية.
بإمكانك الآن تحضير كريمة طبخ منزلية ذات جودة عالية بتكلفة أقل، مما يعزز من جودة أطباقك ويوفر المال.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كريمة الطبخ
إقرأ أيضاً:
بتكلفة 10 ملايين جنيه.. افتتاح مركز طب الأسرة بقرية حمد موسى في الشرقية
افتتح المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية مركز طب الأسرة بقرية حمد موسى، التابعة لإدارة أبوكبير الصحية، بتكلفة 10 ملايين جنيه.
الانتهاء من 4 مشروعات بالقطاع الصحيوأوضح محافظ الشرقية، أن افتتاح مركز طب الأسرة اليوم يأتي في إطار احتفال المحافظة بعيدها القومي، والذي يوافق التاسع من سبتمبر من كل عام، وضمن 4 مشروعات بقطاع الصحة تم الانتهاء منهم وجاهزين للإفتتاح بمركزي ههيا والزقازيق، وبتكلفة إجمالية 170 مليونا و500 ألف جنيه.
معلومات عن مركز طب الأسرةوتجول محافظ الشرقية داخل أقسام مركز وحدة طب الأسرة والمُقام على مساحة 350 م2 من إجمالي 905 م لخدمة 6000 نسمة وتفقد غرف ( الإسعافات الأولية - الحضور والإنصراف - التعقيم - التطعيمات - المبادرات الرئاسية - نادي المرأة ) وكذلك عيادتي تنظيم الأسرة وطب الأسرة بجانب تفقد الصيدلية وعيادة الأسنان .
وشدد محافظ الشرقية على طبيب أول مركز طب الأسرة والعاملين بحسن استقبال المرضى، وتقديم خدمة صحية وعلاجية، مؤكداً أن صحة المواطن تأتي على أولويات اجنده العمل التنفيذي.