طريقة تحضير كريمة الطبخ المنزلية بتكلفة أقل
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
تعد كريمة الطبخ من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات، حيث تضيف قواماً ناعماً ونكهة غنية للأطباق، رغم فوائدها، فإن شراء كريمة الطبخ الجاهزة يمكن أن يكون مكلفاً، لذا يمكنك تحضير كريمة الطبخ في المنزل بتكلفة أقل وبمكونات بسيطة، مما يوفر المال ويتيح لك التحكم في جودة المكونات.
المكونات
1.
2. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة: تضيف الزبدة القوام الدسم لكريمة الطبخ.
3. ملعقة كبيرة من الدقيق: يساعد في تثبيت الكريمة وإعطائها القوام الكريمي.
4. رشة ملح وفلفل: لتتبيل الكريمة حسب الذوق.
طريقة التحضير
1. إذابة الزبدة: في قدر صغير، قم بإذابة الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تماماً دون أن تتحمر.
2. إضافة الدقيق: أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة واخلط جيداً باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة خشبية. استمر في التقليب لمدة دقيقة حتى يتكون خليط يشبه العجينة، مع الحرص على عدم تحول الخليط إلى اللون البني.
3. إضافة الحليب: ببطء، صب الحليب على الخليط مع التحريك المستمر لتفادي تكون كتل. استمر في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان.
4. طهي الكريمة: بعد الغليان، خفف الحرارة واترك الكريمة على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تتكاثف وتصبح ذات قوام كريمي.
5. التتبيلة: أضف الملح والفلفل حسب الذوق وامزج جيداً.
6. التقديم: استخدم الكريمة مباشرة في الوصفات المطلوبة أو اتركها لتبرد وتخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
نصائح إضافية
- تحسين القوام: إذا كانت الكريمة سميكة جداً، يمكنك إضافة قليل من الحليب حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- استخدام بدائل: يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم لتقليل السعرات الحرارية.
بإمكانك الآن تحضير كريمة طبخ منزلية ذات جودة عالية بتكلفة أقل، مما يعزز من جودة أطباقك ويوفر المال.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كريمة الطبخ
إقرأ أيضاً:
أمير الرياض يثمن الموافقة الكريمة على اتخاذ إجراءات لتحقيق التوازن في القطاع العقاري
رفع صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض باسمه ونيابة عن أهالي المنطقة الشكر إلى خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود وإلى صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ولي العهد رئيس مجلس الوزراء -حفظهما الله- بمناسبة الموافقة الكريمة وصدور توجيه سمو ولي العهد على اتخاذ عدد من الإجراءات بشأن تحقيق التوازن في القطاع العقاري بمدينة الرياض.
وأكد سموه أن متابعة ودعم سمو ولي العهد -حفظه الله- لكل ما من شأنه تحقيق الرفاه وتعزيز جودة الحياة في مدينة الرياض يجسد مكانة المواطن لدى القيادة الرشيدة، وحرصها على تلمس احتياجات أبناء هذا الوطن ومعالجة أي عوامل تؤثر في تحقيق الحياة الكريمة لهم.
وأفاد سموه أن هذه الإجراءات التي اتُخذت في هذا الشأن، سيكون لها بالغ الأثر في تعزيز مسيرة التنمية المستدامة والتنمية العمرانية في مدينة الرياض وتحقيق التوازن العقاري وتنظيم العلاقة في القطاع.
وسأل سمو أمير الرياض المولى عز وجل أن يحفظ خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي عهده الأمين، ويديم على المملكة عزها ورفعتها وأمنها واستقرارها.