2024-12-20@12:12:06 GMT
إجمالي نتائج البحث: 31
«هذه الخضار»:
كلف اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، رؤساء حي شرق وحي غرب ومديرية التموين بالمرور على منافذ بيع الخضار والفاكهة بنطاق مدينة المنصورة لضبط الأسعار والتأكد من الإعلان عنها وتوفير جميع المنتجات وعدم المغالاة.أشرف على أعمال الحملة محمد أمين، رئيس حي شرق المنصورة، ووائل عابد، نائب رئيس حي غرب المنصورة، والدكتورة شيماء الهندي، مدير التجارة الداخلية والأسواق بمديرية التموين.وأوضح "مرزوق" أنه تم المرور على 13 منفذا بنطاق مدينة المنصورة، وأسفر المرور عن تحرير 11 محضر مخالفة وفرض غرامة فورية على عدد منها، حيث تم المرور على 6 منافذ بنطاق حي شرق المنصورة، أسفر عن تحرير 2 محضر عدم الإعلان عن الأسعار، و2 محضر إشغال طريق وذلك لتعدي ملاك هذه المنافذ المساحة المقررة لهم. وتم على الفور تغريم كل منفذ منهم مبلغ...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق طرحت محافظة الوادي الجديد، الخضر والفاكهة ومنتجات بأسعار مخفضة في منافذ الوحدة المحلية لمركز ومدينة الخارجة.أكد المهندس جهاد المتولي، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة الخارجة بالوادي الجديد، اليوم الإثنين، أنه جرى طرح الخضر والفاكهة بأسعار مخفضة تقل عن مثيلاتها في السوق الخارجي بنسب تتراوح من 30-40% من خلال المنافذ الثابتة للوحدة المحلية بمدينة الخارجة بواقع 3 منافذ في المدينة ومنفذ رابع داخل مقر الوحدة المحلية و8 منافذ في كل قرية تابعة للمركز.أضاف “المتولي”، طرح منتجات غذائية متنوعة من منتجات القرى التابعة للمركز ضمن مبادرة "منتجات القرية" تضمنت منتجات ألبان ومخبوزات ودواجن وخضار وفاكهة كلها من انتاج القرى التابعة للمركز في إطار دعم سيدات القرى التي تنتج هذه المنتجات كفرصة عمل لهن وبالتوازي طرح هذه المنتجات...
شمسان بوست / خاص:شهدت مدينة زنجبار صباح اليوم إغلاقًا جزئيًا لأسواق الخضار والفواكه وسوق الأسماك، حيث أقدم الباعة على إغلاقها احتجاجًا على أحداث الأمس، التي شهدت محاولات من قبل أفراد يدّعون ملكيتهم لتلك الأسواق، بفرض رسوم جديدة على باعة المفارش وسوق الأسماك، رغم الرسوم المدفوعة سابقًا.ووجّه الباعة المحتجون مناشدة للسلطات المحلية وقيادة المجلس الانتقالي والأجهزة الأمنية في المحافظة، للتدخل وحل هذه المشكلة جذريًا، والتي مضى عليها قرابة ثلاثة أيام، إذ وقعت مشاحنات بينهم وبين الأفراد المدعين بالأمس، بسبب رفضهم سداد رسوم إضافية. وأكد الباعة أن لطف الله وحده حال دون وقوع ضحايا في وسط السوق.وأشار المحتجون إلى أنهم في حال لم يتم إنصافهم وإيقاف فرض هذه الرسوم الجديدة، فإنهم سيتجهون للتصعيد والإضراب الشامل حتى تُحل المشكلة بشكل نهائي.
كثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا لفقدان الوزن لا يحققون النتائج المرجوة، لمجرد أنهم يتناولون الأطعمة التي تسبب المزيد من الشهية. السوشيقليل من الناس يعرفون أن هذا منتج حقيقي عالي السعرات الحرارية وبعد كل شيء، هناك العديد من الكربوهيدرات في لفة واحدة كما هو الحال في ثلاث شرائح من الخبز كما أن السوشي يزيد من شهيتك، حيث يتم هضم الأرز بسرعة. التفاحتعتبر هذه الفاكهة منتجًا غذائيًا لكن لا يجب تناولها عند الشعور بالجوع الشديد، لأنها تحتوي على مواد تزيد من إفراز العصارة المعدية. الليمونهذه الحمضيات هي الدواء الشافي للعديد من الأمراض ولكن أولئك الذين يريدون العثور على شخصية مثالية يجب أن يحدوا من استخدامها وبعد كل شيء، فهو أقوى محرض للشهية. من المعروف منذ فترة طويلة أن منتجات. الوجبات السريعةالتي تنتمي إلى...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- "تناول المزيد من الخضار".. هكذا ينصح الأطباء وخبراء التغذية مراراً وتكراراً. لكن بالنسبة للعديد من الناس، هذا أمر صعب لأنهم ببساطة لا يحبون الخضار.ورأت كارولين تشامبرز، مؤلفة كتاب الطبخ الجديد: "ماذا تطبخ عندما لا تشعر برغبة بالطهي"، أن أول تجربة مع الخضار لكثير من الناس كانت في مرحلة الطفولة ومطهية على البخار. ثم استدركت: "رغم أن الطهي على البخار يلائم جدًا بعض الخضار، إلا أن مذاق معظمها ليس الأفضل بهذه الطريقة".
قالت هيئة البث الإسرائيلية، الأربعاء، إن "ارتفاعا حادا قد طرأ على أسعار الخضار والفواكه داخل الأسواق المحلية، وذلك خلال الآونة الأخيرة". ما أثّر على قدرة الإسرائيليين الشرائية. وفي هذا السياق، ذكرت الهيئة أنه في أعقاب توقّف الاستيراد من تركيا، بسبب مقاطعتها لدولة الاحتلال الإسرائيلي، قد طرأ ارتفاع على أسعار الخضار والفواكه داخل الاحتلال. وفي 2 مايو/ أيار الماضي، كانت وزارة التجارة التركية، قد أعلنت على وقف كافة التعاملات التجارية مع دولة الاحتلال الإسرائيلي، إلى "حين السماح بدخول المساعدات الإنسانية إلى قطاع غزة بلا قيود". كذلك، جمّدت وزارة صحة الاحتلال الإسرائيلية استيراد الخضر من الأردن، وذلك بسبب ما قالت إنه "قرار يعقب اكتشاف بكتيريا الكوليرا في مصب نهر اليرموك الأردني، والذي يستخدم جزئيا في ريّ المحاصيل الزراعية هناك"....
تصدّر الأردن قائمة الدول المصدرة للخضار والفواكه إلى إسرائيل خلال الشهور الـ12 الماضية تلته تركيا، وفق معطيات نشرتها وزارة الزراعة الإسرائيلية. وحسب التقرير الذي نشرته الوزارة، فإن إسرائيل استوردت 224 ألفا و 586 طنا من الفواكه والخضروات خلال المدة الممتدة بين 8 أغسطس/آب 2023 و8 أغسطس/آب الجاري، منها 46 ألفا و539 طنا وصلت من الأردن و43 ألفا و324 طنا من تركيا. وشملت قائمة الواردات الثوم والزيتون والقرع والكوسا والباذنجان والبندورة والفلفل والخيار والإجاص والبصل والجزر والفطر، واحتلت هولندا وإيطاليا المرتبتين الثالثة والرابعة. وقف الواردات وتأتي البيانات بعد يومين من طلب دائرة الغذاء التابعة لوزارة الصحة في إسرائيل وقف شحنات الخضار والفواكه الطازجة من الأردن، ومع ذلك لا يزال الخيار والفلفل والكوسا والطماطم تباع في بعض محلات البقالة، وفق ما ذكرت...
تحتوي الخضار الورقية على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي بفضلها يشعر الشخص بالشبع عند تناولها. كما تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المعدنية. وتعدد الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، خبيرة التغذية الخضروات الأكثر فائدة للصحة، والطريقة الصحيحة لتناولها. إقرأ المزيد طبيبة توصي بتناول الخضروات الورقية في الربيع ووفقا لها، يعتبر البقدونس أكثرها فائدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С تعادل ثلاثة أضعاف نسبته في البرتقال. كما يحتوي على فيتامين К، حيث يكفي تناول 10 غ من البقدونس للحصول على حاجة الجسم اليومية منه.وتقول: "يساعد فيتامين K على تخثر الدم، وينظم عمل الأوعية الدموية والقلب. كما يحتوي البقدونس على البوتاسيوم، وهو معدن يدعم عمل الكلى والغدد الكظرية ويقوي العظام، وكذلك على الكالسيوم وعلى فيتامين А وبيتا كاروتين المفيدة...
تعتبر شرائح اللحم المشوية مع الخضار واحدة من الوجبات اللذيذة والمشبعة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة وصحية، وترغب في تجنب النشويات والدهون الزائدة، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي لك.المكونات:شرائح لحم بقري نحيفةملح وفلفل أسودزيت زيتونمسحوق الثوممسحوق البصلخضار مشكلة (مثل الباذنجان، الفلفل الحلو، البصل، والطماطم)عصير ليمون طازجزعتر طازج مفرومبقدونس طازج مفروم للتزيين طريقة التحضير:قوم بتسخين الجريل على نار متوسطة.في وعاء صغير، قم بخلط ملح وفلفل أسود، زيت الزيتون، مسحوق الثوم، ومسحوق البصل لتحضير مزيج التتبيلة.افرد شرائح اللحم على سطح نظيف وقوم بتدليكها بخليط التتبيلة المعدة سابقًا.ضع الخضار المشكلة في وعاء وقوم بتبليتها بالملح والفلفل والزيت الزيتون.ضع اللحم المتبل والخضار المتبل في الجريل واتركهم يطهون لمدة 5-7 دقائق على كل جانب...
كشفت طبيبة عن خضروات يمكن لتناولها بانتظام أن يساعد على خفض خطر الإصابة بالالتهابات والسرطان. وأوضحت الدكتورة بونام ديساي، طبيبة طب الطوارئ، في مقطع فيديو على "تيك توك" أن أفضل خضار يمكن تناولها للبقاء بصحة جيدة، هي البصل. إقرأ المزيد خبيرة تغذية تبدد أساطير عن التغذية الصحية أوضحت الدكتورة ديساي في مقطع الفيديو الذي شوهد أكثر من 40 ألف مرة: "يحتوي البصل على ما يسمى الكيرسيتين، وهو ما يمنح البصل فوائده القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات".ويقدم كيرسيتين قائمة طويلة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول وسرطان البروستات.وهذا المركب الطبيعي مدروس جيدا وغالبا ما يستخدم في التغذية الوظيفية والطب الوظيفي للمساعدة في تهدئة استجابة الهيستامين المفرطة في الجهاز المناعي، بحسب جينا فولبي،...
يعتقد معظم الأشخاص أن غسل الطعام قبل طهيه من الأمور الأساسية التي يجب فعلها دائما ولكن بعض الأبحاث الحديثة رأت أن هذه العادة يمكن أن تسبب الأمراض في بعض الأحيان. هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل قبل الشراء علامات تكشف البصل الفاسد |يسبب الأمراض أرخص من القهوة.. بذور لها نفس شكل وطعم البن وفوائد موجودة في الأدوية للوقاية من حادثة حبيبة الشماع.. 7 أشياء مهمة لابد فعلها قبل ركوب التاكسي ووفقا لما جاء في موقع لايف الروسي فقد أكد دكتور دميتري بيستروف الأستاذ المشارك في قسم صناعة الأغذية والأعمال الفندقية في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، أن غسل أنواع معينة من الطعام قبل الطهي ضار جدا وأن هناك أكلات معينة يجب غسلها...
استمتاعًا بتذوق الأطباق الصحية واللذيذة، نقدم لكم اليوم وصفة للفراخ بالزعتر والسماق، وهي واحدة من أشهى الأطباق التي تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة، ويعتبر الزعتر من الأعشاب الطبية المفيدة جدًا، حيث يُعتبر علاجًا للعديد من الأمراض مثل اضطرابات المعدة والتهاب الشعب الهوائية والربو، بينما يضيف السماق لمسة من النكهة الحمضية المميزة.ستجدون هذه الوصفة سهلة التحضير ومليئة بالمذاق الشهي، مما يجعلها مثالية لجميع أفراد الأسرة، خاصة للأطفال الذين يمكن أن يستمتعوا بطعمها اللذيذ ويستفيدوا من فوائدها الصحية. ما هي مكونات وصفة الفراخ بالزعتر مع الخضار؟لعمل وصفة الفراخ بالزعتر، عليك تحضير مكونات بسيطة جدًا وسوف تحصلي على مذاق شهي ولذيذ ينال على اعجاب جميع افراد اسرتك وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:دجاجة حجم متوسط مقطعة إلى 8 قطع.بصلة كبيرة.4 حبات جزر...
تناول الفلفل الأخضر يحمي الدماغ بشكل فعال من آثار الالتهابات في الخلايا العصبية، بما في ذلك مرض التصلب المتعدد ومرض الزهايمر، تمكن علماء أمريكيون من جامعة إلينوي من التحقق من فوائد هذه الخضار. أظهرت الدراسة، بالإضافة إلى تجربة أجريت على الفئران المخبرية، أن العملية الالتهابية في الخلايا العصبية تتطور بشكل أقل بنسبة 90٪ مع الاستهلاك المنتظم للوتولين، وهي مادة مضادة للأكسدة اكتشفها العلماء في الفلفل الأخضر (اللوتولين موجود أيضًا في الكرفس) بتأثيره، يمنع اللوتولين إشارة كيميائية حيوية معينة تؤدي إلى حدوث آليات التهابية. وأكد الخبراء العلميون أنه كلما قل تعرض الخلايا العصبية للالتهاب، قل احتمال الإصابة بأمراض عصبية خطيرة. وبالنظر إلى أن الفلفل الأخضر يحتوي أيضًا على الفيتامينات، فقد قيم العلماء استهلاك هذه الخضار على أنه لا غنى عنه للصحة والحماية من تدهور...
أظهرت بيانات رسمية من وزارة زراعة الاحتلال الإسرائيلي قائمة الدول التي استمرت في تصدير الخضار والفواكه إلى "إسرائيل" خلال فترة العدوان على غزة، وذلك وفقا لتقرير الوزارة الصادر في الفترة من 8 تشرين الأول/ أكتوبر 2023 حتى 11 شباط/ فبراير 2024. وكشفت البيانات أن شركات تركية وأردنية تصدرت قائمة الدول التي قدمت هذه المنتجات إلى دولة الاحتلال. وقالت صحيفة "يديعوت أحرونوت" في كانون الأول/ ديسمبر الماضي إن البندورة الأردنية التي وصلت إسرائيل في سبعة أيام فقط، بلغت 500 طن. وقالت الصحيفة إنها اطلعت على الأرقام التي تشير إلى أن واردات البندورة من الأردن في ارتفاع كل أسبوع، لتعويض نقص الخضار التي كانت تأتي من مستوطنات غلاف غزة التي هاجمتها المقاومة الفلسطينية في تشرين الأول/ أكتوبر الماضي. ...
#اوقفوا_جسر_ العار ..الملتقى الوطني لدعم المقاومة وحماية الوطن يدعو لمسيرة حاشدة يوم الجمعة (تفاصيل)
#سواليف يدعو الملتقى الوطني لدعم المقاومة وحماية الوطن لمسيرة حاشدة يوم الجمعة 16/2/2024 بعد صلاة الجمعة باتجاه سوق الخضار المركزي في الاغوار الوسطى في بلدى معدي عبر طريق ناعور العدسية . وتأتي هذه الدعوة لوقف تصدير الخضار للاحتلال الصهيوني ووقف الجسر البري الذي يمد الصهاينة بالخضار في ذروة حرب التجويع والتهجير ضد غزة ، مؤكدين بأن هذه المسيرة أقل ما يمكن تقديمه لأهلنا في قطاع غزة مقالات ذات صلة توقعات إسرائيلية رسمية بإصابة 20 ألف جندي بإعاقات بنهاية العام 2024 2024/02/14
شمسان بوست / متابعات: اكتسب العصير شعبية كبيرة باعتباره وسيلة سريعة ومريحة لاستهلاك مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بالخضراوات الورقية مثل السبانخ واللفت، هناك جانب سلبي محتمل غالبًا ما لا يلاحظه أحد، وهو محتواها العالي من الأوكسالات. ووفقا لدراسة أجرتها مؤسسة الكلى الوطنية، فإن شرب عصير الخضار المصنوع من الخضار الورقية التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات يمكن أن يؤدي إلى زيادة في امتصاص الأوكسالات، ما يسبب تلف الكلى وحتى الفشل الكلوي! وذلك وفق تقرير جديد نشره موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص. ما هي الأوكسالات؟ حسب جامعة ولاية كولورادو، فإن الأوكسالات مركبات طبيعية موجودة في العديد من الأطعمة النباتية ويتم إنشاؤها بشكل طبيعي في جسم الإنسان كمنتج نفايات. وبعض...
يمكن للخضروات الإضافية على طبقك أن تقلل من مستويات التوتر لديك بنسبة تصل إلى 5٪.يتم تحميل الخضروات بالفيتامينات والمعادن، والتي تعتبر مهمة جدًا للحفاظ على نمط حياة صحي، وتبين أن هذه المنتجات لها أيضًا تأثير إيجابي على مستويات التوتر. ويعاني الأشخاص الذين يتناولون أكبر عدد ممكن من الخضروات على مدار اليوم من إجهاد أقل من أولئك الذين يتناولون القليل من الخضروات أو لا يتناولونها على الإطلاق. وبشكل عام، ثلاث إلى أربع حصص من الخضار يوميًا تقلل من مستويات التوتر بنسبة 12٪ أكثر من وجبة واحدة أو لا شيء.وتدعم نتائج هذه الدراسة نتائج علماء آخرين أظهروا أن الخضروات المختلفة، وخاصة الورقية الخضراء مثل السبانخ، تعمل على استقرار مستويات هرمونات السيروتونين والدوبامين في الدماغ من خلال تأثيرات حمض الفوليك. وهذه الهرمونات لها تأثير حاسم على...
البوابة - إذا كنت لا تأكل اللحوم فأنت بحاجة إلى أطباق نباتية صحية وغنية بالفيتامينات والمعادن حتى تعوضك عن العناصر المفقودة. جرب إعداد هذه الأطباق في المنزل واستمتع بتجربة نكهات جديدة.3 أفكار لتحضير أطباق نباتية صحية ودافئة ومريحة 1. أطباق نباتية دافئة ومريحة:حساء العدس بالكاري: هذا الحساء اللذيذ مليء بالبروتين والنكهة، وهو مثالي ليوم بارد. ما عليك سوى خلط العدس والخضروات وتوابل الكاري المفضلة لديك وتركها على نار خفيفة ثم تقديمها في طبق عميق مع رقائق الخبز! يمكنك إضافة كمية من الزبادي النباتي أو حليب جوز الهند للحصول على الكريمة.وعاء الخضار والحبوب: يعد هذا الوعاء طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الخضار والحبوب. ابدأ بكمية من الكينوا المطبوخة أو الأرز البني، ثم أضف الخضار المحمصة أو المقلية مثل البطاطا الحلوة والجزر...
استقرار أسعار الخضار في السوق "المركزي" عند مستويات منخفضة تشهد أسعار الخضار والفواكه في السوق المركزي استقرارا في أسعارها عند مستويات منخفضة، بسبب انخفاض الطلب ووفرة المعروض وبكميات كبيرة وفقا لتجار في السوق. ومقارنة مع هذه الفترة من العام الماضي، أفاد مراسل "رؤيا" بأن أسعار السلع الأساسية من الخضار تستقر عند مستويات متدنية، فيما لم تتعرض أيا من المحاصيل لموجات صقيع تؤثر على إدرار الإنتاج. ويتراوح سعر كيلو البندورة للبيع بالجملة في السوق المركزي بين 15 و 20 قرشا للكيلو وفقا لجودتها، والخيار بين 30 و 40 قرشا للكيلو والكوسا بين 35 و 50 قرشا للكيلو، والبطاطا بين 20 و 30 قرشا للكيلو، والباذنجان بين 10و 15 قرشا للكيلو، والزهرة بين 15 و 20 قرشا للكيلو. وبلغت الكميات الواردة...
الولايات المتحدة – تجد معظم الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول ما يكفي من الخضار يوميا. لكن العلماء كشفوا عن السر المفاجئ لجعل الأطفال يأكلونها بكثرة. ووجد علماء من جامعة بريغهام يونغ، أن الأطفال تناولوا ما يصل إلى 52% أكثر من البازلاء والجزر عندما تم تقديمها مع البطاطس المميزة بأشكال لطيفة. وقال البروفيسور جين أهلبورن، المعد الرئيسي للدراسة: “لا تضيف البطاطس العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم، مباشرة إلى الطبق فحسب، ولكنها قد تساعد أيضا في تشجيع الأطفال على استكشاف الخضار الأخرى التي يتم تقديمها لهم، وبالتالي تساعدهم على الاقتراب من احتياجاتهم الغذائية الشاملة”. وفي الدراسة، قام العلماء بإطعام الأطفال وجبة خاضعة للرقابة تتكون من قطع الدجاج، و2% من الحليب والكاتشب وصلصة التفاح، والبازلاء والجزر، وبعض أشكال البطاطس أو الخبز. وعندما تم...
تجد معظم الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول ما يكفي من الخضار يوميا. لكن العلماء كشفوا عن السر المفاجئ لجعل الأطفال يأكلونها بكثرة.ووجد علماء من جامعة بريغهام يونغ، أن الأطفال تناولوا ما يصل إلى 52% أكثر من البازلاء والجزر عندما تم تقديمها مع البطاطس المميزة بأشكال لطيفة. وقال البروفيسور جين أهلبورن، المعد الرئيسي للدراسة: "لا تضيف البطاطس العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم، مباشرة إلى الطبق فحسب، ولكنها قد تساعد أيضا في تشجيع الأطفال على استكشاف الخضار الأخرى التي يتم تقديمها لهم، وبالتالي تساعدهم على الاقتراب من احتياجاتهم الغذائية الشاملة". وفي الدراسة، قام العلماء بإطعام الأطفال وجبة خاضعة للرقابة تتكون من قطع الدجاج، و2% من الحليب والكاتشب وصلصة التفاح، والبازلاء والجزر، وبعض أشكال البطاطس أو الخبز. وعندما تم تقديم الوجبة مع أشكال وجوه البطاطس المبتسمة،...
تحتوي البامية على مجموعة متنوعة من الفيتامينات منها، فيتامين ك ، فيتامين سي، المنغنيز ، حمض الفوليك، المغنيسيوم، الثيامين، فيتامين ب6، والكالسيوم . لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين بروتينه عالي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحمص يوميا؟ فوائد البامية-- تعزز صحة القلب البامية مليئة بالبوليفينول أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة هذه يمكن أن تقلل من :ارتفاع ضغط الدم - الكوليسترول الضار - الالتهاب المصاحب لأمراض القلب.-- تساهم في إدارة نسبة السكر في الدم البامية يمكن أن تحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم، ربما عن طريق تقليل امتصاص السكر في مجرى الدم.-- مفيدة لصحة الجهاز الهضمي البامية مليئة بالألياف، والتي تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولونبالإضافة إلى ذلك، تحتوي البامية على كميات عالية من نوع من الألياف يسمى البكتين تغذي...
أخبرتنا خبيرة التغذية فيرونيكا جوساكوفا، في الحالات التي يجب عليك تجنب تناول الباذنجان فيها، حيث قالت إنه يجب على بعض الأشخاص عدم تناول الباذنجان على وجه الخصوص، يمكن أن تؤثر هذه الخضار على ظهور حصوات المرارة. يحتوي الباذنجان على مادة تسمى الأكسالات، والتي يمكن أن تزيد من تكوين حصوات المرارة، لذلك لا ينصح باستخدامها لعلاج تحص صفراوي، قالت جوساكوفا لمجلة لايف. وأشارت الأخصائية إلى أن الباذنجان ينتمي إلى عائلة الخضار الباذنجانية التي يمنع تناولها لعدد من الأمراض، وتشمل هذه الصدفية والفشل الكلوي والنقرس والتهاب المفاصل. كما لفتت الخبيرة الانتباه إلى حقيقة أن الباذنجان يمكن أن يؤثر على عمل الغدة الدرقية. إذا كان الشخص يعاني من قصور الغدة الدرقية أو فرط نشاط الغدة الدرقية، فيجب استخدامه بحذر، ومن الأفضل فقط بعد استشارة الطبيب. وأضافت فيرونيكا...
#سواليف طالبت الجمعية الوطنية لحماية المستهلك وزراتي الصناعة والتجارة والتموين ووزارة الزراعة التصدي للممارسات الاحتكارية التي يمارسها بعض تجار الخضار والفواكه والتي أدت الى ارتفاع اسعار الخضار بشكل جنوني تحت ذريعة حجج واهية مثل ارتفاع درجات الحراره وغيرها من الحجج غير المنطقية دون تدخل من الجهات الرقابية ذات العلاقة لوقف هذه الارتفاعات وهذه الممارسات. وقال الدكتور محمد عبيدات رئيس الجمعية أن الارتفاعات الاخيرة التي طالت بعض اصناف الخضار الرئيسة التي يحتاجها المواطن بشكل شبه يومي اصبحت تستنزف القدرات المالية للمواطنين من الطبقتين الوسطى والدنيا فمن غير المقبول أو المعقول أن يصل سعر الكيلو غرام الواحد من البندوره والبطاطا الى دينار والجزر وصل سعره الى دينار ونصف الدينار والزهره تباع ما بين 75 قرشا الى دينار، فهذه الاسعار لا...
وفقًا خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا، تحتاج في المتوسط إلى تناول 400-500 جرام من الخضار و350-400 جرام من الفواكه يوميًا.وقالت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا، إنه في غياب موانع الاستعمال، لا بد من تناول هدايا الطبيعة الموسمية - الفواكه والخضروات والتوت، إن تناول الفواكه الموسمية يشبع الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يحتاجها وكذلك الألياف مما يحسن حالة البكتيريا المعوية وجهاز المناعة بأكمله. أفضل الخضار والفواكه الموسميةخيارأنها تحتوي على الكثير من البوتاسيوم، مما يحسن وظائف القلب والكلى بالإضافة إلى ذلك، تشير الأدلة المتوفرة إلى أن الاستهلاك المنتظم للخيار الطازج يساعد في الوقاية من أمراض الغدة الدرقية ونظام الأوعية الدموية وتحتوي هذه الخضار على نسبة عالية من الفيتامينات C، B1، B2، B3، بروفيتامين A، وكذلك الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. الطماطموفقا لإيلينا سولوماتينا، فإن الطماطم هي الخضروات الوحيدة التي لا تفقد...
تشهد أسواق الخضار والفواكة في محافظة الخرج تدفق منتجات النخيل من التمور “الرّطب” وبأنواعها المختلفة الإخلاص، والبرني، والسكري، والبرحي. وتتراوح أسعار الكِيلُو ما بين 15 ريالاً إلى 10 ريالات وهو موسم الخرفة الذي يسبق موسم جني التمور بشهر تَقْرِيبَاً. و توافد المزارعين والمنتجين بأنواع مختلفة من الخراف والتي بلغت ما يقارب ٤٠ طن، حيث يقوم المزارعون بالعمل على جني الرطب من النخيل بطريقة تضمن سلامة عذوق النخل من أَي ضرر لضمان بقاء المرحلة الثانية من جني التمور. ويقوم المزارع بالتخفيف من عذوق النخل بمَا يُمَثِّلُ نسبته 20% من كمية الإِنْتَاج في العذق الواحد؛ وبالتالي تبدأ المرحلة الأولى من الإِنْتَاج وهو “الرطب”، ويتم بيعه في السوق وهو ما يسميه المنتجون مخاريف أو مطاليع الإِنْتَاج. ويقوم مكتب وزارة البيئة والمياة والزراعة بمحافظة...
احم قلبك وتحكم في مستويات السكر في الدم مع الفوائد الصحية العديدة لمياه البامية ، وهي مشروب يتم تحضيره بنقع البامية لمدة 24 ساعة في الماء. احذر من تناول الطعام بهذه الطريقة.. يسبب كوارث صحية احذر.. استخدام الصبار بهذه الطريقة يصيبك بأمراض خطيرة تحتوي البامية على فوائد عديدة ومن خصائصها الغذائية الغنية ، والتي تشمل المغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات C و B المعقدة ، من بين أشياء أخرى كثيرة.وتساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، وتعزيز المناعة ، وتعزيز صحة القلب. كما أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية المضادة للبكتيريا.فوائد أخرى للباميةقد تساعد في خفض مستويات السكر في الدمتم اقتراح ماء البامية للمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وهي فائدة محتملة للأفراد الذين يعانون...
صحافة العرب - العالم : ننشر لكم شاهد التصحر في إسبانيا من بستان الخضار في أوروبا إلى أرض قاحلة لا تصلح للزراعة، التالي وكان بدايه ما تم نشره هي رغم مناخها الشديد الجفاف، تحولت مقاطعة ألمرية على مر السنين إلى بستان الخضار في أوروبا من خلال زراعة محاصيل هائلة في بيوت .، والان مشاهدة التفاصيل. التصحر في إسبانيا.. من بستان الخضار في أوروبا إلى... رغم مناخها الشديد الجفاف، تحولت مقاطعة ألمرية على مر السنين إلى "بستان الخضار في أوروبا" من خلال زراعة محاصيل هائلة في بيوت بلاستيكية تنتج في الشتاء كما في الصيف آلاف الأطنان من الطماطم والفلفل والخيار. تثير موجات الجفاف المتكررة والاستغلال الصناعي والزراعي المفرط للأراضي في إسبانيا مخاوف من تزايد لا عودة عنه "للأراضي العقيمة"،...
تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعتبر ضرورية لصحة الإنسان، ومن أجل الاستفادة الكاملة من هذه الخضروات، يجب الحفاظ عليها بشكل صحيح ومناسب، في هذا المقال، سنتعرف على أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية طازجة لأطول وقت ممكن. أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية يجب غسل الخضروات الورقية بشكل جيد قبل تخزينها في الثلاجة، وذلك لإزالة أي بقايا من الأتربة أو الغبار، والتخلص من أي بكتيريا قد تكون عليها، ويمكن تخزينها بالطريقة التالية: التخزين بالشكل الصحيح، حيث يجب تخزين الخضروات الورقية في أكياس مثقبة وضعي معه ملعقة معدنية لامتصاص الرطوبة الزائدة، كما يمكن وضعها في عبوة بلاستيكية محكمة الإغلاق مع فتحات تهوية أو ثقوب صغيرة لتسمح بتدفق الهواء، حيث يمكن...
شاهد المقال التالي من صحافة السعودية عن زراعة الشرقية تستضيف محاضرة عن أهم آفات وأمراض الخضار، أقام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، وبالتعاون مع إدارة الإنتاج العضوي بالوزارة، ورشة عمل بعنوان أهم الآفات والأمراض .،بحسب ما نشر صحيفة اليوم، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات "زراعة الشرقية" تستضيف محاضرة عن أهم آفات وأمراض الخضار، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. "زراعة الشرقية" تستضيف محاضرة عن أهم آفات وأمراض الخضار أقام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، وبالتعاون مع إدارة الإنتاج العضوي بالوزارة، ورشة عمل بعنوان "أهم الآفات والأمراض على الخضار العضوية وطرق مكافحتها"، للمزارعين العضويين وتحت التحول. وكان ذلك في إحدى المزارع التابعة لمركز أم الساهك بمحافظة القطيف . من ناحيته...
«ايدج» تحصل على شهادة أفضل بيئة للعمل