أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية طازجة لأطول فترة ممكنة اخبار اليوم
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعتبر ضرورية لصحة الإنسان، ومن أجل الاستفادة الكاملة من هذه الخضروات، يجب الحفاظ عليها بشكل صحيح ومناسب، في هذا المقال، سنتعرف على أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية طازجة لأطول وقت ممكن.
أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقيةيجب غسل الخضروات الورقية بشكل جيد قبل تخزينها في الثلاجة، وذلك لإزالة أي بقايا من الأتربة أو الغبار، والتخلص من أي بكتيريا قد تكون عليها، ويمكن تخزينها بالطريقة التالية:
التخزين بالشكل الصحيح، حيث يجب تخزين الخضروات الورقية في أكياس مثقبة وضعي معه ملعقة معدنية لامتصاص الرطوبة الزائدة، كما يمكن وضعها في عبوة بلاستيكية محكمة الإغلاق مع فتحات تهوية أو ثقوب صغيرة لتسمح بتدفق الهواء، حيث يمكن أن يؤدي حفظ الخضروات في أكياس مغلقة إلى تراكم الرطوبة والبكتيريا وتفسدها بسرعة.
كلمة السر هي تجفيف الخضروات، حيث يجب تجفيف الخضروات الورقية جيدًا بعد غسلها، حيث يمكن استخدام منشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة لتجفيف الخضروات قبل تخزينها في الثلاجة، وذلك لتجنب تكون الرطوبة الزائدة والتي يمكن أن تؤدي إلى تعفن الخضار.
طرق حفظ الخضروات والفواكه من التلف لفترة طويلة يجب تخزين الخضروات الورقية بعيداً عن الفواكه في الثلاجة، حيث تفرز الفواكه الغازات الطبيعية التي تسرع عملية نضوج الخضروات وتؤدي إلى تلفها بسرعة. يجب تخزين الخضروات الورقية في درجة حرارة منخفضة تتراوح بين 1-4 درجة مئوية، حيث يمكن الحفاظ على الخضار طازجة لفترة أطول. يمكن إضافة أوراق جافة مثل أوراق الورد أو أوراق الشاي أو ملعقة معدنية إلى الكيس البلاستيكي الذي يحتوي على الخضروات، حيث تعمل هذه الأوراق على امتصاص الرطوبة الزائدة وتقليل نمو البكتيريا. يمكن استخدام الأكياس الخاصة بتخزين الخضروات الورقية المصممة خصيصًا لتقليل التعرض للهواء الجوي وتأخير نمو البكتيريا والفطريات. يمكن تجميد الخضار الورقي بعد غسله وتجفيفه بشكل جيد، حيث يمكن استخدام هذه الطريقة للحفاظ على الخضار لفترة طويلة دون فقدان القيمة الغذائية، ولكن يصلح فقط لخضرة المحشي أو السبانخ أو الخضروات التي يتم طهيها.باستخدام هذه الخطوات البسيطة والتي ذكرناها في أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية ، يمكن الحفاظ على الخضروات طازجة وصحية لفترة أطول والاستفادة الكاملة من قيمتها الغذائية.
برنامج حضوري وزارة التعليم السعودية "تعرف على" كيفية تحميل تطبيق حضوري لجهاز iPhone والأجهزة الذكية185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس فی الثلاجة حیث یمکن
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت بالأسواق المصرية
يبحث المواطنين دائمًا وبشكل يومي عن أسعار الفاكهة والخضروات في الأسواق المصرية، والتي تشهد خلال هذه الأيام حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، في مختلف المحافظات المصرية مما يسهم في تلبية احتياجات المواطنين بشكل كبير، ودفعه للشراء.
وتعرض “بوابة الوفد”، من خلال التقرير التالي، أسعار أبرز أصناف الخضراوات للكيلو الواحد في الأسواق المصرية، وفقًا لآخر تحديث، والتي تشهد تفاوتًا طفيفًا في الأسواق المختلفة.
أسعار الخضروات اليوم السبت
تراوح سعر الطماطم من 3 إلى 5 جنيهات.
تراوح سعر البطاطس من 6.5 إلى 11.5 جنيه.
تراوح سعر البصل الأبيض من 7 إلى 15 جنيهًا.
تراوح سعر البصل الأحمر من 9 إلى 12 جنيهًا.
تراوح سعر الكوسة من 5 إلى 13 جنيهًا.
تراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات.
تراوح سعر الفاصوليا من 6 إلى 9 جنيهات.
تراوح سعر الباذنجان البلدي من 7 إلى 9 جنيهات.
تراوح سعر الباذنجان الرومي من 5 إلى 8 جنيهات.
تراوح سعر الباذنجان الأبيض من 6 إلى 12 جنيهًا.
تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي من 15 إلى 18 جنيهًا.
تراوح سعر الفلفل الرومي (صوب) من 15 إلى 18 جنيهًا.
أسعار الفاكهة اليوم السبت 25 يناير 2025
تراوح سعر البرتقال البلدي من 7 إلى 11 جنيهًا.
تراوح سعر البرتقال السكري 7 إلى 11 جنيهًا.
تراوح سعر البرتقال أبو سرة من 9 إلى 13 جنيهًا.
تراوح سعر التفاح الأمريكي الإيطالي من 50 إلى 100 جنيه.
تراوح سعر التفاح الجولدن من 40 إلى 80 جنيهًا.
تراوح سعر التفاح السوري اللبناني من 40 إلى 80 جنيهًا.
تراوح سعر البلح الرملي من 14 إلى 16 جنيهًا.
تراوح سعر البلح السيوي امن 40 إلى 70 جنيهًا.
تراوح سعر البلح الثلاجة من 14 إلى 16 جنيهًا.
تراوح سعر الجوافة من 15 إلى 25 جنيهًا.
الزمالك يهزم الأهلى ويتوج بكأس البطوله العربيه للطائره