أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية طازجة لأطول فترة ممكنة اخبار اليوم
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعتبر ضرورية لصحة الإنسان، ومن أجل الاستفادة الكاملة من هذه الخضروات، يجب الحفاظ عليها بشكل صحيح ومناسب، في هذا المقال، سنتعرف على أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية طازجة لأطول وقت ممكن.
أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقيةيجب غسل الخضروات الورقية بشكل جيد قبل تخزينها في الثلاجة، وذلك لإزالة أي بقايا من الأتربة أو الغبار، والتخلص من أي بكتيريا قد تكون عليها، ويمكن تخزينها بالطريقة التالية:
التخزين بالشكل الصحيح، حيث يجب تخزين الخضروات الورقية في أكياس مثقبة وضعي معه ملعقة معدنية لامتصاص الرطوبة الزائدة، كما يمكن وضعها في عبوة بلاستيكية محكمة الإغلاق مع فتحات تهوية أو ثقوب صغيرة لتسمح بتدفق الهواء، حيث يمكن أن يؤدي حفظ الخضروات في أكياس مغلقة إلى تراكم الرطوبة والبكتيريا وتفسدها بسرعة.
كلمة السر هي تجفيف الخضروات، حيث يجب تجفيف الخضروات الورقية جيدًا بعد غسلها، حيث يمكن استخدام منشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة لتجفيف الخضروات قبل تخزينها في الثلاجة، وذلك لتجنب تكون الرطوبة الزائدة والتي يمكن أن تؤدي إلى تعفن الخضار.
طرق حفظ الخضروات والفواكه من التلف لفترة طويلة يجب تخزين الخضروات الورقية بعيداً عن الفواكه في الثلاجة، حيث تفرز الفواكه الغازات الطبيعية التي تسرع عملية نضوج الخضروات وتؤدي إلى تلفها بسرعة. يجب تخزين الخضروات الورقية في درجة حرارة منخفضة تتراوح بين 1-4 درجة مئوية، حيث يمكن الحفاظ على الخضار طازجة لفترة أطول. يمكن إضافة أوراق جافة مثل أوراق الورد أو أوراق الشاي أو ملعقة معدنية إلى الكيس البلاستيكي الذي يحتوي على الخضروات، حيث تعمل هذه الأوراق على امتصاص الرطوبة الزائدة وتقليل نمو البكتيريا. يمكن استخدام الأكياس الخاصة بتخزين الخضروات الورقية المصممة خصيصًا لتقليل التعرض للهواء الجوي وتأخير نمو البكتيريا والفطريات. يمكن تجميد الخضار الورقي بعد غسله وتجفيفه بشكل جيد، حيث يمكن استخدام هذه الطريقة للحفاظ على الخضار لفترة طويلة دون فقدان القيمة الغذائية، ولكن يصلح فقط لخضرة المحشي أو السبانخ أو الخضروات التي يتم طهيها.باستخدام هذه الخطوات البسيطة والتي ذكرناها في أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية ، يمكن الحفاظ على الخضروات طازجة وصحية لفترة أطول والاستفادة الكاملة من قيمتها الغذائية.
برنامج حضوري وزارة التعليم السعودية "تعرف على" كيفية تحميل تطبيق حضوري لجهاز iPhone والأجهزة الذكية185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس فی الثلاجة حیث یمکن
إقرأ أيضاً:
الفراولة بكام النهاردة؟.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025
الخضروات والفاكهة اليوم.. شهدت أسعار الخضروات والفاكهة استقرارًا خلال التعاملات الصباحية اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025، في سوق الجملة بمدينة العبور.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025طماطم: ما بين 3.5 و7.5 جنيه للكيلو.
بطاطس: ما بين 4.5 و9.5 جنيه للكيلو.
بصل أبيض: ما بين 4.5 و8 جنيهات للكيلو.
بصل أحمر: ما بين 5 و9 جنيهات للكيلو.
كوسة: ما بين 5 و17 جنيهًا للكيلو.
جزر بدون عروش: ما بين 3 و5 جنيهات للكيلو.
فاصوليا: ما بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.
باذنجان بلدي: ما بين 7 و11 جنيهًا للكيلو.
باذنجان رومي: ما بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
باذنجان أبيض: ما بين 10 و22 جنيهًا للكيلو.
فلفل رومي بلدي: ما بين 8 و16 جنيهًا للكيلو.
فلفل رومى صوب: ما بين 8 و16 جنيهًا للكيلو.
فلفل حامى بلدي: ما بين 9 و15 جنيهًا للكيلو.
فلفل ألوان (أصفر، أحمر، برتقالي): ما بين 35 و45 جنيهًا للكيلو.
فلفل حامى صوب: ما بين 9 و15 جنيهًا للكيلو.
ملوخية: ما بين 9 و12 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفاكهة اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025برتقال أبو سرة: ما بين 18 و24 جنيهًا للكيلو.
برتقال صيفى: ما بين 11 و19 جنيهًا للكيلو.
يوسفي: ما بين 22 و38 جنيهًا للكيلو.
تفاح أمريكي إيطالي: ما بين 50 و100 جنيه للكرتونة.
تفاح جولدن: ما بين 40 و80 جنيهًا للكيلو.
تفاح سوري لبناني: ما بين 40 و80 جنيهًا للكيلو.
بلح رملي: ما بين 14 و20 جنيهًا للكيلو.
بلح سيوي: ما بين 40 و70 جنيهًا للكيلو.
بلح ثلاجة: ما بين 14 و20 جنيهًا للكيلو.
جوافة: ما بين 15 و27 جنيهًا للكيلو.
فراولة: ما بين 13 و25 جنيهًا للكيلو.
كانتلوب: ما بين 11 و17 جنيهًا للكيلو.
موز وليم: ما بين 25 و30 جنيهًا للكيلو.
موز مغربي: ما بين 25 و30 جنيهًا للكيلو.
موز بلدي: ما بين 17 و27 جنيهًا للكيلو.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية