2024-12-23@20:13:06 GMT
إجمالي نتائج البحث: 30
«خبیر التغذیة»:
حدد خبير التغذية دميتري سيميريادوف الأطعمة التي لها خصائص مضادة للأكسدة ويمكن أن تكون فعالة للغاية في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.وقال خبير التغذية سيميريادوف إنه لا يوجد منتج غذائي واحد يعالج السرطان أو يحمي من حدوثه بنسبة 100٪ وفي الوقت نفسه، مشيرًا إلى أن بعض المنتجات يمكن أن تساعد في منع تطور العمليات التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.ويرتبط تأثير المنتجات المضادة للسرطان بمحتوى عالٍ من مضادات الأكسدة، لإنها تحمي الخلايا والحمض النووي الخاص بها من التلف مثل هذه الحماية داخل الخلايا تسمح للخلايا بالانقسام بشكل صحيح وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان،" وهذه هي حجج الأخصائي التي قدمها KP .حدد سميريادوف المنتجات الرئيسية للوقاية من السرطان:بروكلي.جزر.فول.التوت.المكسرات.زيت الزيتون.كركم.الحمضيات.ثوم.الأسماك الدهنية.الشاي الأخضر. وأكد الطبيب أن الالتزام بمبادئ النظام الغذائي الصحي ونمط الحياة الصحي يعزز بشكل جدي...
يوليو 28, 2024آخر تحديث: يوليو 28, 2024 المستقلة/- في تحذير جديد، أعلن ناتانيال جونسون، الأستاذ المشارك بقسم التغذية في جامعة نورث داكوتا، أن استهلاك أكثر من 13% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية من السكر يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة بأمراض القلب. تأتي هذه التصريحات لتؤكد الأضرار الصحية الخطيرة المرتبطة بتناول كميات كبيرة من السكريات المضافة، خصوصًا تلك الموجودة في الأطعمة المصنعة. وفقاً لجونسون، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مثل الحبوب، والمشروبات الغازية، والحلويات، والوجبات السريعة، يؤدي إلى ارتفاع مستوى الدهون في الدم، وزيادة الجوع، وزيادة إنتاج الأنسولين. كل هذه العوامل تسهم في تطوير أمراض القلب والنوع الثاني من داء السكري. ارتفاع مستوى السكر في الدم، سواء كان ناجماً عن داء السكري أو مقدمات السكري،...
كتب- محمد أبو بكر: قدم الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، عدة نصائح مهمة قبل تناول لحوم عيد الأضحى، مشيرًا إلى أن هناك بعض القواعد يجب اتباعها لعدم الشعور بألم من تناول اللحوم سواء اللحوم الضاني أو البتلو. وشدد "جمال"، خلال لقائه مع الإعلامية فاتن "عبد المعبود وأحمد دياب"، ببرنامج "صباح البلد"، على قناة "صدى البلد"، على ضرورة تناول اللحوم خالية الدهون، مع تجنب تحمير اللحوم في اللية أو الدهون، معلقًا: اللحمة نأكلها إما مشوية أو مسلوقة. وتابع خبير التغذية، أنه يجب تجنب تناول اللحوم المشوية المعرضة مباشرة للنار، خاصة أن أفضل طريقة للشوي تكون في الفرن مع الخضروات أو مسلوقة جوار الفتة.
قال الدكتور شادي هاني، خبير التغذية العلاجية، إن هناك عادات في برامج التغذية يجب الاعتماد عليها في الأعياد للحفاظ على وزن الجسم، أهمها البطء في تناول الطعام بما يؤدي إلى النزول في الوزن دون التغيير في نوعية الأكل. تناول الطعام في طبق واحد ولفت «هاني»، خلال حواره ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع على فضائية «dmc»، ويقدمه الإعلاميتان رضوى حسن وجاسمين طه زكي، إلى أن ذلك يتم من خلال وضع الوجبة في طبق واحد، ويتم الانتهاء من أكل هذا الطبق في وقت لا يقل عن 20 دقيقة، وهذا لوصول الإشارة بالشبع بعد 20 دقيقة من الأكل. وأكد خبير التغذية أن الأكل بسرعة هو أكبر مسببات الزيادة في الوزن، حيث تكون المعدة قد امتلأت بالطعام، ولكن إشارة الشبع التي يرسلها المخ لم تصل...
صورة تعبيرية (مواقع) أفصح خبير التغذية الدكتور ميخائيل غينسبورغ، عن فوائد تناول الشبت بصورة منتظمة.وفي التفاصيل، قال خبير التغذية، إن تناول الشبت باستمرار يساعد في الوقاية من التنكس البقعي، الذي يؤدي غالبا إلى فقدان البصر لدى كبار السن.اقرأ أيضاً مستجدات أسعار الصرف بصنعاء وعدن اليوم الاثنين.. قفزة تحسن كبيرة للريال اليمني 27 مايو، 2024 ألوان ملابس تجذب البعوض وأخرى تطرده.. تعرف عليها 26 مايو، 2024وتابع خبير التغذية: "قد يحدث فقدان الرؤية في عمر 60 - 70 سنة، ولا يستطيع المصاب رؤية أي شيء، والسبب هو الضمور البقعي، وفقا لـ فيستي. رو.ولفت الخبير إلى أن الاسترات والكاروتينات الموجودة في الشبت تحمي من تطور التنكس البقعي، ناصحا بضرورة إضافة الشبت والخضروات الورقية الطازجة إلى مختلف أطباق الطعام.
أكد الدكتور في الفسيولوجيا وعلم الأدوية إسماعيل عزة، الخميس بفاس، أن الجهل بالنظام الغذائي يعتبر أحد عوامل الخطر الرئيسية لاحتمال التعرض للإصابة بمرض مزمن، لاسيما أمراض القلب والشرايين والسرطان والسكري وغيرها من الأمراض المرتبطة بالسمنة. وحذر الأستاذ بالكلية متعددة التخصصات بالناظور الذي نشط ندوة نظمتها الجامعة الخاصة لفاس تحت شعار “التغذية الدقيقة في صلب الصحة: الوقاية من الأمراض”، من أن “المستهلكين يرتكبون خطأين اثنين يتمثلان في الجهل بفوائد بعض الأطعمة والمخاطر المرتبطة باستهلاك بعض المواد الغذائية”. وفي هذا السياق أفاد عزة بأنه “يتعين التأكد جيدا مما نقوم باقتنائه”، مشيرا إلى أن بعض المواد ذات الاستهلاك الواسع كالأجبان الخفيفة تحتوي على الكثير من الجلوكوز والدهون النباتيةالمهدرجة، مما يجعلها مضرة بالصحة. وأكد الأخصائي في التغذية على أهمية اتباع نظام غذائي صحي، مشيرا...
قدّم الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، عددًا من النصائح المهمة جدًا إلى الصائمين خلال شهر رمضان الكريم، محذرًا من حرامية المياه في الجسم، موضحًا أنّ وجبة الإفطار هي أكثر وجبة يجب الاستفادة منها بعد عددٍ كبيرٍ من ساعات الصيام طيلة النهار، لذا فإنّها تمر بـ3 مراحل مختلفة. المرحلة الأولى من الفطار بتكون بتجهيز الجهاز الهضمي وقال خبير التغذية، خلال لقائه مع الإعلاميين نهاد سمير وأحمد دياب مقدمي برنامج «صباح البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، إنّ المرحلة الأولى من الفطار بتكون بتجهيز الجهاز الهضمي من خلال كسر الصيام أولًا عن طريق 3 تمرات لإفراز هرمون الإنسولين المسؤول عن التمثيل الغذائي للسكر من النشويات. تناول باقي الوجبة من الخضراوات والنشويات والبروتينات في المرحلة الثالثة وأضاف خبير التغذية أنّ المرحلة الثانية تكون بالشوربة...
الجديد برس: قال الخبير لدى الأمم المتحدة مايكل فخري، الخميس، إن “إسرائيل تدمر المنظومة الغذائية في غزة في إطار حملة تجويع أوسع نطاقاً ضمن عدوانها على القطاع”. وحذر مسؤولو إغاثة من خطر مجاعة بعد خمسة أشهر من العدوان على غزة، في حين أبلغت مستشفيات في الشمال من قطاع غزة عن استشهاد أطفال بسبب سوء التغذية. وقال مايكل فخري، مقرر الأمم المتحدة الخاص المعني بالحق في الغذاء، في كلمة أمام مجلس حقوق الإنسان التابع للمنظمة الدولية، إن “إسرائيل لا تمنع وتقيد تدفق المساعدات الإنسانية إلى غزة فحسب، وإنما تدمر المنظومة الغذائية في غزة”. وأضاف أن “إسرائيل تشن حملة تجويع على الشعب الفلسطيني في غزة”، مشيراً إلى أن تلك الحملة تشمل استهداف صغار الصيادين. من جانب آخر، قال فخري إن “إسرائيل تستهدف...
"تقوم إسرائيل بتجويع الفلسطينيين عمدًا ويجب محاسبتها على جرائم الحرب والإبادة الجماعية"، وفقاً لمايكل فخري المقرر الخاص للأمم المتحدة المعني بالحق في الغذاء. ونشرت صحيفة الغارديان البريطانية تقريرًا، ترجمته "عربي"، قالت فيه، إن الجوع وسوء التغذية الحاد ينتشران على نطاق واسع في قطاع غزة، حيث يواجه حوالي 2.2 مليون فلسطيني نقصًا حادًا في التغذية نتيجة قيام "إسرائيل" بتدمير الإمدادات الغذائية والقيود الشديدة على تدفق الغذاء والأدوية والإمدادات الإنسانية الأخرى، كما تعرضت شاحنات المساعدات والفلسطينيون المنتظرون للإغاثة الإنسانية للنيران الإسرائيلية. ونقلت الصحيفة تصريحات حصرية لمايكل فخري، المقرر الخاص للأمم المتحدة المعني بالحق في الغذاء، قال فيها: "لا يوجد سبب يمنع عمدًا مرور المساعدات الإنسانية أو تعمد تدمير سفن الصيد الصغيرة والدفيئات والبساتين في غزة؛ بخلاف حرمان الناس من الوصول...
فجر الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية، مفاجأة مدوية، بشأن علاقة الطعام والشراب بالإصابة بمرض التوحد، مشيرا إلى أن هناك علاقة قوية للطعام بهذا المرض. مرض التوحد.. الأعراض والأسباب والعلاج وأضاف مجدي نزيه، في حوار مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على فضائية صدى البلد، مساء اليوم الأحد، أن الطعام والمشروبات لها علاقة مباشرة للإصابة بمرض التوحد وايضا المبيدات التي ترش للحشائش.وتابع الدكتور مجدي نزية خبير التغذية، أن من ضمن اسباب التواحد أيضا العامل الوراثي أو ما يعرف بالجين.و أكد الدكتور مجدي نزيه استشاري التغدية، أن مرض التوحد هو حالة عصبية، عبارة عن مجموعة من الاعتلالات المتنوعة التي تتصف ببعض الصعوبات في التفاعل الاجتماعي والتواصل.
حذر الدكتور أسامة فكري، استشاري التغذية الإكلينيكية، المواطنين بمختلف المحافظات من انتشار بعض المشروبات الغريبة باعتبارها بديلا لـ«البن»، بأسعار لا تقارن نهائيا بأسعار أنواع البن ذات العلامات التجارية المختلفة المعروفة. تحذير من بدائل البن وأوضح خبير التغذية في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن أبرز أنواع غش البن تمثلت في تصنيع أنواع من الفول السوداني المحمص مضاف إليه نسبة بسيطة من البن، وكذلك هناك أنواعا أخرى من البن يتم تصنيعها من «نوى البلح». تحميص البسلة وخلطها بالقهوة وأوضح أنه خلال الفترة الأخيرة ظهرت أنواع أخرى من البن المغشوش، وهي مصنعة من خضار البسلة، ويتم تحميصها وطحنها مع إضافة أحد أنواع البن الأصلي وبيعها للمواطنين. وأوضح خبير التغذية، أن المواطنين هواة الحصول على مشروبات القهوة المختلفة يستطيعون تمييز البن الأصلي من المغشوش، وذلك...
أنور إبراهيم (القاهرة)نجح النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو منذ وصوله إلى النصرالسعودي في إحداث أثر إيجابي على بطولة الدوري والمنافسة فيها، إذ أنه فتح الطريق أمام عشرات النجوم الذين يلعبون في أوروبا للانتقال إلى الأندية السعودية، وبفضل احترافيته والتزامه الشديد، استطاع أن ينقل لاعبي الفريق إلى «مستوى آخر» في التدريبات والنظام الغذائي للاعبين وبوجه خاص المحليين.وحرص «صاروخ ماديرا» الحاصل على 5 كرات ذهبية، على إظهار هذه «الاحترافية» في كل مكان داخل النادي وليس داخل «المستطيل الأخضر» فقط، وأثبت للجميع إنه لم يأت إلى السعودية من أجل «استراحة محارب» يركن إلى الراحة بعد مشوار طويل وحافل بالبطولات والإنجازات والأرقام القياسية، وإنما جاء ليكمل مسيرته بشغف وحب واحترافية من أجل إضافة المزيد من الإنجازات إلى رصيده، رغم إنه يكمل في 5 فبرايرالمقبل 39...
قال الدكتور إسلام الزيادي، أخصائي التغذية العلاجية، إن نظام البحر المتوسط هو نظام غذائي ظهر في دول البحر المتوسط ويعتمد بشكل أساسي على تناول الأسماك والابتعاد بشل كامل عن اللحوم التي تحتوي نسبة عالية من الدهون. نظام البحر المتوسط ليس نظامًا بالمعنى المتعارف عليه وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، في مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح الورد» المذاع على قناة «TeN» أن نظام البحر المتوسط ليس نظامًا بالمعنى المتعارف عليه بل هو أقرب إلى أسلوب حياة، إذ يعتمد على تناول الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والأسماك. الدراسات أثبتت أن اتباع نظام البحر المتوسط يحسن من الحالة الصحية وأكد أخصائي التغذية العلاجية، أن الدراسات أثبتت أن أتباع نظام البحر المتوسط يحسن من الحالة الصحية للشخص ويحميه من العديد من...
تراكم الدهون في أجسامنا، خاصة في منطقة البطن، وهو ما يُعرف بـ”الكرش”، من المؤرقات التي يعاني منها الكثيرون. وفي هذا الشأن، أكد خبير تغذية روسي أن تراكم الدهون في منطقة البطن والخصر والظهر يحدث في العادة بسبب الإفراط في تناول الطعام، وليس بسبب الأطعمة الغنية بالدهون. وبحسب ما نقلت عنه وسائل الإعلام الروسية، أشار الدكتور رومان بيشنياكوف، إلى أن التقليل من تناول الأطعمة الدهنية يقلل فعلا من السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم. فمثلا يحتوي غرام واحد من الدهون على 9 سعرات حرارية، في حين يحتوي غرام من البروتين أو الكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية. ولكن مع ذلك يمكن أن يزداد الوزن حتى في حالة تناول أطعمة قليلة الدهون. وبحسب خبير التغذية الروسي، فإن تناول الفواكه المفيدة (الخالية من الدهون...
نوفمبر 9, 2023آخر تحديث: نوفمبر 9, 2023 المستقلة/- حذّر خبير التغذية الروسي، أليكسي كابانوف، من أن العادات الغذائية غير الصحية، بالإضافة لأسلوب الحياة، يمكن أن تؤدي للإصابة بمرض السرطان. بحسب الخبير، فإن الغذاء السليم هو العامل الذي يساعد على مقاومة السرطان في الوقت، الذي يمكن فيه للنظام الغذائي بأن يكون سببا في الإصابة بالسرطان بحال كان غير متوازن ولم يتنوع بالمواد الغذائية. وأضاف، كابانوف: “يتميز النظام الغذائي الغربي، بتناول كمية كبيرة من منتجات اللحوم المشبعة بالدهون الحيوانية، بالإضافة إلى الإكثار من الملح والسكر، والقليل من الألياف”.وتابع، قائلا: “يتميز نظام الفقراء بمنتجات غير مكلفة ومعالجة بشكل فظ، كالوجبات السريعة والنقانق والأطعمة المصنعة ومنتجات الألبان المنخفضة الجودة”.وأوضح كابانوف أن أي نظام غذائي ونمط حياة يؤدي إلى السمنة يزيد من خطر الإصابة بالأورام، قائلا:...
كشف الدكتور أليكسي كابانوف، خبير التغذية الروسي، عن العادات الغذائية الخاطئة التي يمكن أن تسرع من تطور السرطان. ووفقا للخبير، التغذية الصحيحة هي العامل الأهم الذي يساعد على مقاومة السرطان. وعواقب النظام الغذائي غير المتوازن متنوعة وكثيرة، بما فيها زيادة خطر الإصابة بورم خبيث. إقرأ المزيد خبير تغذية يكشف أخطاء التغذية في موسم البرد ويقول: "لا يمكن القول إن تناول أطعمة معينة ضار، لأن الأمر يتعلق بأسلوب الأكل. يمكننا التمييز بين نوعين من التغذية التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان: "النظام الغذائي الغربي" و"النظام الغذائي للفقراء".ويشير الخبير إلى أن "النظام الغذائي الغربي" يتميز بتناول كمية كبيرة من منتجات اللحوم والأطعمة المشبعة بالدهون الحيوانية، بالإضافة إلى الإكثار من الملح والسكر، وقلة الألياف الغذائية التي تدخل إلى الجسم. أما "النظام الغذائي...
قال فيناي نانجاي، رئيس الفريق البحثي للتربة والمياه والزراعة بالمركز الدولي للأبحاث الزراعية في المناطق الجافة «إيكاردا».إن هناك الكثير من الأشخاص الذين يعانون بسوء التغذية نتيجة ندرة المياه، لذلك الأمن المائي هام جدا، مضيفا أن المياه ترتبط بشكل مباشر ايضا بالنزاعات وتتأثر بها مثل نزاعات الدول المشتركة على نهر واحد. وأكد نانجاي، خلال جلسة رئيسية تنظمها وزارة الري بالتعاون مع منظمة التعليم والعلوم والثقافة التابعة للأمم المتحدة «يونسكو» حول «المياه الخضراء لاستعادة النظم البيئية للمياه العذبة والتكيف مع تغير المناخ»، أن القمح من أبرز السلع التي تؤثر على الأمن الغذائي بكافة الدول على مستوى العالم. وأضاف أن الأمن الغذائي بات مؤخرا مرتبطا بالأمن الوطني، لذك جميع بلدان العالم تريد ان تكون مؤمنه غذائيا، وهناك بعض الكثير من السلع المختلفة التي تؤثر بشكل...
يحاول الكثيرون في موسم البرد تناول الأطعمة الدهنية والغنية بالسعرات الحرارية العالية للحصول على الدفء، ومع ذلك، فإن هذه الطريقة يمكن أن تكون ضارة بصحتهم. ويقول الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي: "بالطبع، كلما زادت السعرات الحرارية في الطعام، كلما زاد توليد الحرارة. توجد الكثير من السعرات الحرارية في اللحوم مع البطاطس أو المعكرونة، وفي بعض الأطعمة الدهنية. ولكن لا ينصح باللجوء إلى هذه الطريقة. لأن هذه سعرات حرارية إضافية ويمكن أن تؤدي إلى السمنة. وهذا ما يلاحظ في موسم البرد حيث يزيد وزن الناس لأنهم يتبعون هذه الطريقة".حروق في تجويف الفم والمريء وبالإضافة إلى ذلك يجب أن نكون حذرين من المشروبات الساخنة. لأن هذه الطريقة في التدفئة يمكن أن تسبب حروقا في تجويف الفم والمريء. والخطأ الآخر هو تدفئة الجسم بشرب...
روسيا – يحاول الكثيرون في موسم البرد تناول الأطعمة الدهنية والغنية بالسعرات الحرارية العالية للحصول على الدفء، ومع ذلك، فإن هذه الطريقة يمكن أن تكون ضارة بصحتهم. ويقول الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي: ” بالطبع، كلما زادت السعرات الحرارية في الطعام، كلما زاد توليد الحرارة. توجد الكثير من السعرات الحرارية في اللحوم مع البطاطس أو المعكرونة، وفي بعض الأطعمة الدهنية. ولكن لا ينصح باللجوء إلى هذه الطريقة. لأن هذه سعرات حرارية إضافية ويمكن أن تؤدي إلى السمنة. وهذا ما يلاحظ في موسم البرد حيث يزيد وزن الناس لأنهم يتبعون هذه الطريقة”. وبالإضافة إلى ذلك يجب أن نكون حذرين من المشروبات الساخنة. لأن هذه الطريقة في التدفئة يمكن أن تسبب حروقا في تجويف الفم والمريء. والخطأ الآخر هو تدفئة الجسم...
إذا كنت تعاني من نزلات البرد، فإن الأطعمة التي تحتوي على مركبات الفلافونويد ستكون مفيدة، وفقًا لما ذكره خبير التغذية ميخائيل جينزبرج. وتحدث خبير التغذية جينزبرج عن الأطعمة التي عند تناولها أثناء نزلات البرد تساعد الجسم على التعافي، وقال الطبيب إن الشخص المريض يحتاج إلى البروتين (يزود الجسم بالطاقة اللازمة لمحاربة العدوى)، وكذلك المواد المضادة للالتهابات، وخاصة مركبات الفلافونويد.البيض يسهم في الشفاء من نزلات البردوهكذا أضاف جينسبيرغ، أن تناول البيض يسهم في الشفاء من نزلات البرد، ويزود هذا المنتج الجسم ببروتين عالي الجودة وسهل الهضم. أما بالنسبة للمكونات المضادة للالتهابات، فيمكن أن يكون العسل والتوت مصدرًا لمرض السارس استخدامها أيضا يسرع الشفاء من نزلات البرد. ومنتج مثل العسل يمكن أن يسرع عملية الشفاء، ويمكن إضافته إلى الشاي بكميات صغيرة، وقال جينزبرج لموسكو 24...
سبتمبر 30, 2023آخر تحديث: سبتمبر 28, 2023المستقلة/-حذر خبير تغذية روسي من أن النظام الغذائي غير كامل القيمة الغذائية هو الخطأ الرئيسي في تغذية كبار السن، ما قد يؤثر على صحتهم بشكل كبير.وفقا للدكتور ميخائيل غينزبورغ: “غالبا ما يتبع كبار السن نظاما غذائيا يفتقر إلى الفواكه والأسماك والجبن الذي يعتبر مصدرا مهما للكالسيوم”. وبحسب ما نقلت عنه وسائل الإعلام الروسية، قال خبير التغذية: “هناك مصطلح – سوء التغذية، أي عدم تناول كمية كافية من العناصر الغذائية الحيوية المغذية. وهذا الأمر يؤدي بطبيعة الحال إلى قصر متوسط العمر المتوقع، ويزيد من احتمال الإصابة بأمراض مختلفة”، ما قد يؤدي للوفاة.وأكد غينزبورغ أن التغذية الجيدة المتكاملة ضرورية للحفاظ على الصحة في مرحلة الشيخوخة.وأضاف أنه من الضروري لكبار السن شرب كوبين من منتجات الحليب المخمرة...
وفقا للدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي، فإن النظام الغذائي غير كامل القيمة الغذائية هو الخطأ الرئيسي في تغذية كبار السن، ما يؤثر في طول عمرهم. إقرأ المزيد خبير تغذية يحدد 5 أطعمة يجب تناولها بعد سن الخمسين ووفقا له، "غالبا ما يتبع كبار السن نظاما غذائيا يفتقر إلى الفواكه والأسماك والجبن الذي يعتبر مصدرا مهما للكالسيوم".ويقول: "هناك مصطلح - سوء التغذية، أي عدم تناول كمية كافية من العناصر الغذائية الحيوية المغذية. وهذا الأمر يؤدي بطبيعة الحال إلى قصر متوسط العمر المتوقع، ويزيد من احتمال الإصابة بأمراض مختلفة بما فيها المرتبطة بتقدم العمر".ويؤكد غينزبورغ أن التغذية الجيدة المتكاملة ضرورية للحفاظ على الصحة في مرحلة الشيخوخة. لذلك من الضروري شرب كوبين من منتجات الحليب المخمرة يوميا. وبالإضافة إلى ذلك...
تحدث خبير التغذية ألكسندر ميروشنيكوف، عن فوائد الخضروات الرخيصة مثل البنجر في تحسين نظام القلب والأوعية الدموية ومنع أمراض الأوعية الدموية الخطيرة. وأشار ميروشنيكوف، على وجه الخصوص، إلى أن مواد الفلافونويد التي يتكون منها البنجر تساعد في تقليل مستوى الكوليسترول "الضار"، والذي عند تراكمه يشكل لويحات في الشرايين تسد مساحتها الداخلية إلى ذلك. والخضروات غنية بالبكتين الذي يعزز إزالة الكوليسترول من الصفراء وبالتالي يمنع تطور النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وتابع الخبير أن عصير البنجر الطازج مفيد للغاية لخفض ضغط الدم المرتفع، وعصير البنجر يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير ويؤثر بنفس الطريقة على مستويات الكوليسترول في الجسم. وأوضح خبير التغذية أن أحد مكونات عصير البنجر - أكسيد النيتريك - له تأثير مريح على جدران الأوعية الدموية، ويعزز تمدد الأوعية الدموية، ونتيجة لذلك ينخفض...
روسيا – تحدث خبير التغذية في برنامج تلفزيوني عن فوائد ومضار التفاح، وأي أنواع التفاح أكثر فائدة للصحة- التفاح الأحمر أم الأخضر وهل هناك ما يمنع تناول التفاح. يشير الدكتور أوليغ كريفوشينكوف خبير التغذية، عضو الاتحاد الروسي لخبراء التغذية، إلى أن التفاح غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية. وتكمن فوائد التفاح في احتوائه على: – نسبة عالية من البكتين، الذي يساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم؛ – فيتامين С والبوتاسيوم؛ – ألياف غذائية ذائبة تساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم؛ – مادة البوليفينول التي لها خصائص مضادة للأكسدة. – مادة الكيرسيتين الموجودة في التفاح، والتي تحفز إنتاج خلايا جديدة في الدماغ، ما يساعد على تحسين الذاكرة والوظائف المعرفية. ويقول: “تخفض مادة الكيرسيتين خطر الإصابة بضمور اللحم (ساركوبينيا sarcopenia)...
كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، أن مشكلة الانتفاخ لها بعدين أولا اختفاء البكتيريا المفيدة ويحل بدلا منها البكتيريا الضارة التي تولد الغازات. وتابع خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد، أن ثاني أبعاد الانتفاخ هو الإكثار من الأغذية المصنعة وسريعة التحضير. خبير تغذية يكشف مفاجأة خطيرة.. الشعب كله مصاب بالتهاب القولون (فيديو) كيف نميز الشوكولاتة الحقيقية عن المزيفة؟.. طبيبة تغذية تكشف السر وقال إن قديما كان لا يوجد مناظير طبية ولا سرطان قولون بسب إجراء غسيل أسبوعي للقولون من خلال الشربة إضافة إلى تناول السلطة الخضراء خماسية الألوان والأكل الصحي. وطالب الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، بالابتعاد عن الكيمياء والأغذية سابقة التصنيع من أجل تجنب الإصابة بأمراض القولون وسرطانه.وأضاف الدكتور مجدي نزيه،...
كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، خطورة تناول الملينات في حالة الإصابة بالإمساك.وأضاف خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد: خطورة تناول الملينات أنه يوقف ميكانيزم عمل القولون، مما يؤدي لخمول مستمر للقولون مستقبلا. الزراعة: اختتام دورة "أساسيات التغذية في المزارع السمكية" أسباب حدوث الوذمة.. الحمل وسوء التغذية أبرزها وأكد خبير التغذية: الانتفاخ ينتج بسبب البكتيريا الضارة في الأمعاء والتي تؤدي لكميات كبيرة من الغازات، علاوة على الاكلات المصنعة التي تؤدي أيضا لأزمات في القولون.شربة زيت وملحوعلق قائلا: “من 50 أو 60 سنة كان رب الأسرة يوقف أولاده طابور يوم الخميس بالليل، وكل واحد يأخذ شربة (زيت وملح)؛ لأن الشربة بتكنس وتغسل القولون، ومكناش بنسمع زمان عن كمية المناظير، أو ليه...
كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، فوائد تناول البطاطا والخميرة الفورية يوميا للجسم، مشيرا إلى أن البطاطا من الأطعمة المفيدة جدا خاصة ذات اللون البرتقالي، لافتا إلى أنها تجابه أورام الثدي؛ لاحتوائها على فيتامين A وبيتاكاروتين. خبير تغذية يكشف عن فوائد المشمش وتابع خبير التغذية ، خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع على قناة صدى البلد: أفضل طريقة لاستعمال البطاطا هي «التقشير والتخريط قطع وسلقها في مياه ووضع الزبيب عليها أو المكسرات». وأشار خبير التغذية، إلى أنه يمكن تخريط البطاطا وتخزينها «مكعبات» في الفريزر واستعمالها لاحقا، معلقا: زيها زي قرع العسل «البودينج»، وشخصيا أعشق قرع العسل والبطاطا بتلك الطريقة.واستكمل الدكتور مجي نزيه، أن : ما يخص استعمال بذور الشيا وبذور الكتان لا يستحب التعامل مع...
هن، فاكهة الصيف المنعشة فوائد مذهلة لتناول التين الشوكي،صحة يعتبر فصل الصيف هو الموسم الأساسي لظهور .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر فاكهة الصيف المنعشة.. فوائد مذهلة لتناول التين الشوكي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. فاكهة الصيف المنعشة.. فوائد مذهلة لتناول التين الشوكي صحة يعتبر فصل الصيف هو الموسم الأساسي لظهور التين الشوكي بجميع ألوانه المختلفة، وبجانب مذاقه الجيد والشهي للعديد من الأشخاص، فإنه أيضا يتمتع بالكثير من الفوائد الصحية التي يحتاجها جسم الإنسان، وخلال هذا التقرير يوضح خبير التغذية العلاجية شادي عبد العال، لـ«هن» أهمية وفوائد التين الشوكي التي لا غنى لأي شخص عنها. معالجة داء السكري قال خبير...
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023