2024-07-02@09:00:16 GMT
إجمالي نتائج البحث: 277

«الطماطم فی»:

    شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 29-6-2024 حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق المحلية، وتختلف الأسعار حسب كل منطقة سكنية، وفقًا لآخر تحديثات أعلنت عنها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وترصد «الوطن» في السطور التالية أسعار الخضروات والفاكهة، في مختلف الأسواق التجارية، والتي جاءت كالتالي:  أسعار الخضروات اليوم في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو الطماطم حوالي 10.4 جنيه بالأسواق.  جاء متوسط سعر كيلو البطاطس بحوالي 21.32 جنيه للمستهلك.  بلغ متوسط سعر كيلو الليمون البلدي بحوالي 38.53 جنيه بالأسواق.  وصل متوسط سعر كيلو البامية بحوالي 33.48 جنيه للمستهلك.  سجل متوسط سعر كيلو الملوخية حوالي 14.88 جنيه بالأسواق.  جاء متوسط سعر كيلو الكوسة بحوالي 15.9 جنيه للمستهلك.  بلغ متوسط سعر كيلو البصل بحوالي 11.36 جنيه بالأسواق.  وصل متوسط سعر كيلو...
    يوصي الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي بإدراج الخضروات الموسمية ومن بينها الطماطم بالتأكيد في الأطباق اليومية لأنها تحمي القلب والأوعية الدموية والجلد وتعزز صحة الرجال. إقرأ المزيد الطماطم المطبوخة تساعد في الحد من أمراض القلب أكثر من الطازجة ووفقا له، الطماطم الناضجة غنية بالليكوبين، الذي هو أحد المضادات القوية للأكسدة والالتهابات. وبالإضافة إلى ذلك، يساعد تناول الطماطم بانتظام على استقرار مستوى إنتاج هرمون التستوستيرون.ويقول: "تحتوي الطماطم بالإضافة إلى الليكوبين المغذي النباتي، على البوتاسيوم وفيتامينات A وC وK. ويحمي الكاروتينويد الأوعية الدموية من تصلب الشرايين، لكن من الأفضل لمن يعانون من القرحة استبعاد الطماطم غير المعالجة حراريا من النظام الغذائي".ووفقا له، لتحسين امتصاص الليكوبين، يجب إخضاع الطماطم للمعالجة الحرارية، ما يزيد التوافر البيولوجي للمغذيات بشكل كبير. كما يساعد...
    الكوارع من الأكلات التي لها عشاقها، كما أنها من أهم الأطباق على سفرة عيد الأضحى، وتحرص ربات البيوت على إعدادها، لأنها من طقوس العيد، نظرا لمذاقها الشهي الذي يفضله الكثيرون، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل الكوارع بالصلصة على خطى  الشيف نجلاء شرشابي في برنامجها على قد الإيد المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مكونات عمل الكوارع بالصلصة كوارع. عصير طماطم. 3 فصوص ثوم. جزر. مستكة. ورق لورا. ملعقة كبيرة سمنة. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. بصلة متوسطة الحجم. حبهان. رشة ملح. رشة فلفل أسود. طريقة عمل الكوارع بالصلصة - الخطوة الأولى لطريقة عمل الكوارع بالصلصة: هي تنظيف وغسل الكوارع بطريقة جيدة ونقعها في خل وليمون وملح لمدة ساعتين، وبعدها ادعكي الكوارع بكمية من الملح جيدًا، للتخلص من...
    صلصة الفتة باللحمة من أشهر الأكلات المصرية الأصلية، وهي وجبة أساسية على سفرة عيد الأضحى المبارك سواء في الإفطار أو الغداء، وتحرص ربات البيوت على إعدادها بطريقة مميزة ونكهة مختلفة، وخلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة ثوم مهروس. 2 كوب عصير الطماطم. ملعقة كبيرة صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة سمن. معلقة كبيرة كسبرة ناشفة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة صلصة الفتة باللحمة الخطوة الأولى: ضعي ملعقة سمن في إناء على النار، وضيفي فص ثوم مهروس حتى يحمر، ويضاف الكسبرة، الآن ضيفي عصير الطماطم وصلصلة الطماطم والملح والفلفل الاسود. الخطوة الثانية: اتركي الخليط يغلي ثم ضيفي مغرفتين من مرق اللحم او...
    ما بين الاستقرار والارتفاع، تباينت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الاثنين الموافق 10 يونيو، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني، حيث استقر سعر الطماطم عند 4 جنيه، وارتفع سعر البطاطس لـ 15 جنيه.وجاء سعر كيلو الطماطم من 2 إلى 4 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 8 لـ 15 جنيه، وتراوح سعر البصل من 4 إلى 7 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 2.5 لـ 4 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي والصوب ما بين 5 11 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 9 لـ 11 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 6 إلى 10 جنيه، والفلفل الألوان (أصفر-أحمر-برتقالي) تراوح سعر الكيلو من 15 لـ 20 جنيه، وتراوح سعر الثوم من 40 لـ...
    السومرية نيوز-محلياتاستعرض الكاتب العراقي المعروف، أحمد سعداوي، العوامل الأولى لنشأة "لفة الفلافل" العراقية، والتي جاءت بعد رحلة طويلة اشتركت فيها ثقافات وبلدان وأديان متعددة. وقال السعداوي في تدوينة اطلعت عليها السومرية نيوز، انه يُنسب الى اليهود العراقيين أنهم أول من أدخل صلصة "العنبة" أو كما تُلفظ عراقياً "عمْبة" في أربعينيات القرن الماضي، وهي خلطة من بذور الحلبة مع بعض البهارات"، مشيرا الى ان "العمبة العراقية اليوم تختلف عن الهندية، فهي اختراع عراقي". وأوضح أن "العمبة كانت وجبة كاملة توضع لوحدها في الصمّون [وهو نوع من الخبز الجورجي أو الأرمني نقله المهاجرون من هذه البلدان الى العراق، حتى جاء الفلسطينيون المهجّرون من حرب 48، وافتتح بعضهم مطعماً للفلافل في شارع الرشيد، وما بين العمبة اليهودية والفلافل الفلسطينية والصمّون الجورجي، ولدت...
    حافظت أسعار الخضروات على استقرارها في مختلف الأسواق المحلية اليوم، الأحد 9 يونيو 2024، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.  سعر البطاطس والخضروات اليوم بالأسواق  سجل متوسط سعر البطاطس اليوم حوالي 19.51 جنيه بالأسواق.  جاء متوسط سعر كيلو الطماطم بحوالي 7.67 جنيه بالأسواق.  بلغ متوسط سعر كيلو الليمون البلدي بحوالي 25.87 جنيه بالأسواق.  سجل متوسط سعر كيلو البامية بحوالي 36.7 جنيه بالأسواق.  جاء متوسط سعر كيلو الملوخية بحوالي 15.56 جنيه بالأسواق.  بلغ متوسط سعر كيلو الكوسة بحوالي 17.54 جنيه بالأسواق.  سجل متوسط سعر كيلو القلقاس بحوالي 28.13 جنيه بالأسواق.  جاء متوسط سعر القرنبيط الواحدة بحوالي 17.21 جنيه بالأسواق.  بلغ متوسط سعر كيلو الفلفل الرومي الحامي حوالي 12.77 جنيه بالأسواق. 
    أسعار الخضروات والفاكهة.. استقرت أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور، صباح اليوم الجمعة 7 يونيو 2024، فتراوح سعر الطماطم بين 2.5 إلى 4.5 جنيه للكيلو، وسعر كيلو الكانتلوب ما بين 7 لـ10 جنيهات.أسعار الخضروات والفاكهة اليومويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه، في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.أسعار الخضرواتأسعار الخضروات اليوم- تراوح سعر الطماطم ما بين 2.5 إلى 4.5 جنيه.- سجل سعر البطاطس من 9 إلى 16 جنيها.- بلغ سعر الليمون ما بين 25 لـ 33 جنيها للكيلو.- تراوح سعر كيلو البامية ما بين 25 إلى 35 جنيها.- وصل سعر كيلو الثوم بين 40 إلى 60 جنيها.- تراوح سعر كيلو البصل من 4.5 إلى 7 جنيهات.- تراوح كيلو الخيار...
    استقرت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الثلاثاء الموافق 28 مايو، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني، حيث وصل سعر الطماطم لـ 5.5جنيه، والبصل لـ 6.5 جنيه. إعصار إوينيار الإستوائي يسفر عن 7 قتلى في الفلبين سعر الفاكهة في سوق العبور للجملة.. متوسط البطيخ 56 جنيه وتراوح سعر كيلو الطماطم من 2 إلى 5.5 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 4.5 لـ 12.5 جنيه، وتراوح سعر البصل من 4.5 إلى 6.5 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 3 لـ 4 جنيه.أسعار الخضرواتوترواح سعر الخيار البلدي والصوب من 3.5 لـ 8.5 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 3 لـ 7 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 3.5 إلى 6.5 جنيه، والفلفل...
    شهدت أسعار الخضروات في أسواق الجملة والشعبية بالإسكندرية ارتفاعًا ملحوظًا لبعض الأصناف مثل الطماطم والبطاطس والبامية والخيار وورق العنب خلال تعاملات اليوم السبت 25 مايو 2024.  وفيما يلي نستعرض تحديثات أسعار الخضروات من خلال جولة ميدانية في أسواق محطة مصر، العامرية، المنشية، وبحري، وهي من الأسواق الأكثر شعبية في الإسكندرية.أسعار الخضروات اليوم في الإسكندرية:- **البامية**: 30-35 جنيهًا للكيلو.- **ورق العنب**: 45 جنيهًا للكيلو.- **الجزر**: 10 جنيهات للكيلو.- **الكوسة**: 15 جنيهًا للكيلو.- **الثوم**: 35 جنيهًا للكيلو.- **البصل الأحمر**: 7 جنيهات للكيلو.- **البصل الأبيض**: 5 جنيهات للكيلو.- **الطماطم**: 15 جنيهًا للكيلو.- **البطاطس**: 15 جنيهًا للكيلو.- **الباذنجان**: 10 جنيهات للكيلو.- **الفلفل الحامي**: 20 جنيهًا للكيلو.- **الفلفل الحلو**: 30 جنيهًا للكيلو.- **الفلفل الألوان**: 30 جنيهًا للكيلو.- **الليمون**: 30 جنيهًا للكيلو.- **البسلة الخضراء**: 35 جنيهًا...
    وصفة لتبييض الأسنان (مواقع) من أجل الحصول على ابتسامة مشرقة وأسنان بيضاء ونفس منعشة، يعتبر الوقاية والاحتراس من بعض الأطعمة التي تسبب اصفرار الأسنان خيارًا أفضل من تكاليف علاج تبييض الأسنان لدى الطبيب.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نستعرض بعض الأطعمة التي تسبب اصفرار الأسنان:اقرأ أيضاً الأرصاد يكشف عن المحافظات التي ستشهد أمطارا غزيرة خلال الساعات القادمة 18 مايو، 2024 8 أعراض تحذرك من الأزمة القلبية قبل شهر من حدوثها.. إياك أن تتجاهلها 18 مايو، 2024 التوت والكرز:حيث تحتوي الفواكه من فصيلة التوت والكرز على الصبغات التي تترك أثرًا على الأسنان.وعليه فإن تجنب تناولها يساهم في الحفاظ على لون الأسنان. البنجر:من الصعب إزالة بقع البنجر من الأسنان والملابس، لذا يُنصَح بغسل الأسنان مباشرة بعد تناوله. الخل البلسمي:هذا ويحتوي الخل البلسمي، الذي...
    موسم تجفيف الطماطم في الأقصر.. تقليد زراعي يعكس تراثًا وثقافة، تعتبر مدينة الأقصر في جنوب مصر واحدة من أهم المناطق الزراعية في البلاد، حيث تشتهر بتنوع زراعاتها وجودة منتجاتها الزراعية، ومن بين الزراعات المهمة في الأقصر يأتي تجفيف الطماطم، الذي يمثل جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الزراعية في هذه المنطقة.موسم تجفيف الطماطم في الأقصر.. تقليد زراعي يعكس تراثًا وثقافةموسم تجفيف الطماطم في الأقصرتاريخ موسم تجفيف الطماطم في الأقصر:يعود تاريخ موسم تجفيف الطماطم في الأقصر إلى عقود مضت، حيث كان الأهالي يعتمدون على هذه العملية كوسيلة للحفاظ على محاصيلهم الزراعية وتحويلها إلى منتجات متوافرة طوال العام، ومع مرور الزمن، أصبحت عملية تجفيف الطماطم جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الزراعة في الأقصر. عملية تجفيف الطماطم:تتم عملية تجفيف الطماطم في الأقصر بطرق تقليدية،...
    أعلنت المنصة الرسمية لسوق العبور عن أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 8-5-2024 في الأسواق المحلية، وسجل متوسط سعر كيلو الطماطم نحو 4 جنيهات، وسعر كيلو البصل الأبيض نحو 6 جنيهات، وذلك بعد أن دخل محصول البصل الجديد في الأسواق بكميات كبيرة، وشهد زيادة إنتاجية في الفدان، بحسب حديث حسين أبو صدام نقيب الفلاحين للوطن. أسعار الخضار اليوم الوطن تنشر  أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 8-5-2024، وفق آخر تحديثات لموقع سوق العبور لتجارة الجملة.  - يتراوح سعر الطماطم بين 3 إلى 5 جنيهات - يتراوح سعر البطاطس بين 4 إلى 10 جنيهات - يتراوح سعر البصل بين 5 إلى 8 جنيهات - يتراوح سعر الكوسة بين 4 إلى 9 جنيهات - يتراوح سعر الجزر بدون عروش بين 2.5 إلى 3.5 جنيه -...
    تتفاوت أسعار السلع من مكان لأخر، ويكثر الاستغلال من قبل التجار، ولهذا حددت محافة الجيزة أسعار الفواكه والخضروات اليوم بالأسواق، منعا لاستغلال التجار، والإبلاغ عنهم حال تزويد السعر، من خلال روابط ووسائل اتصال خاصة بالمحافظة. أسعار الخضروات في سوق الجملة وجاء أسعار الخضروات كما حددتها محافظة الجيزة على النحو التالي: - البطاطس 11 جنيها للكيليو. - الطماطم 4 جنيهات للكيلو. - البصل 9 جنيهات للكيلو. - الكوسة 9 جنيهات للكيليو. - فلفل رومي وحامي 10 جنيهات للكليو. - خيار صوب 9 جنيهات للكيلو. - خيار بلدي 7 جنيهات للكيلو. - باذنجان رومي 8 جنيهات. - باذنجان عروس 10 جنيهات. - باذنجان أبيض 12 جنيه للكيلو. - ليمون 25 جنيها للكيلو. - بامية 35 جنيها للكيلو. - فاصوليا 12 جنيها. -...
    هناك العديد من العادات التي يتجنبها أتباع الحميات الغذائية لتحقيق فقدان الوزن، منها تجنب تناول المشروبات الغذائية والنشويات والوجبات السريعة الدسمة، والتمرينات الرياضية المنتظمة. ومن بين هذه العادات، يبرز عصير الطماطم بالجزر كخيار يساعد على خسارة الوزن وحرق الدهون وتقليل امتصاص الكربوهيدرات.الطماطم والجزر يُعتبران من الأطعمة اللذيذة التي تسهم في الحفاظ على رشاقة الجسم، كما أوضح الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، خلال حديثه لـ “الوطن”. وأشار إلى أنهما يحسنان مستوى الكوليسترول في الدم، ويساهمان في إذابة الدهون، ويتمتعان بالعديد من الفوائد الصحية.الوطن نيوز
    مكرونة بالريحان والطماطم من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة ومغذية لأفراد أسرتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. مكرونة بالريحان والطماطمطريقة عمل مكرونة بالريحان والطماطمالمقادير- للبيستو :ريحان : حزمة (مغسول ومجفف)الثوم : 3 فصوص (كبير الحجم)صنوبر : حفنةجبن البارميزان : 125 جراماً (مبشور)زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- مكرونة : عبوة (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة)- طماطم : 4 ملاعق كبيرة (مجففة ومقطعة)- جبن البارميزان : حسب الرغبة (مبشور / للتقديم)- صنوبر : حسب الرغبة (للتقديم) طريقة التحضيرلتحضير البيستو: ضعي الريحان، والثوم، والصنوبر، والجبن، وزيت الزيتون في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.في قدر على نار متوسطة، اخلطي المكرونة المسلوقة مع 4 ملعقة كبيرة من البيستو وقلبي جيداً حتى يسخن ويتماسك القوام، ثم ارفعي القدر عن...
    تباينت أسعار الخضروات والفاكهة للجملة اليوم، في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر، بالتزامن مع توافر المعروض من الأصناف كافة وهدوء حركة البيع والشراء، إذ كشفت محافظة الجيزة استمرار الحملات لمتابعة أسعار السلع وفرض رقابة محكمة على كل الأسواق لحماية المستهلك. وجاءت أسعار الخضروات في سوق الجملة بـ6 أكتوبر كالتالي: - يتراوح سعر الطماطم بين 3.50 و5.50 جنيه. -  البطاطس بين 5 و12 جنيهًا. - البصل بين 7 و21 جنيهًا. - الكوسة بين 4 و6 جنيهات. - الفاصوليا بين 6 و11 جنيهًا. - الباذنجان البلدي بين 4 و7 جنيهات. - الفلفل الرومي البلدي بين 5 و13 جنيهًا. - الفلفل الحامي البلدي بين 5 و9 جنيهات. - الملوخية بين 5 و10 جنيهات. - الخيار البلدي بين 4 و7 جنيهات. - القلقاس بين 19 و21...
    تختلف أسعار الخضراوات في مصر بين المناطق، مما يؤدي إلى وجود فروق ملحوظة في أسعار البيع النهائية للمستهلكين بعد اجتياز سلسلة التوريد التقليدية.تشهد مصر حاليًا تأثرًا في توافر الخضروات بسبب فترات الانتقال بين المحاصيل الموسمية، وتحديدًا الطماطم، كما  تُزرع الطماطم على ثلاث دورات زراعية شتوية وصيفية ونيلية أو خريفية، وتتراوح فترات الانتقال بين هذه الدورات من 15 إلى 20 يومًا، وفقًا لحسين أبو صدام، نقيب الفلاحين.تختلف أسعار البيع لكيلو الطماطم من منطقة إلى أخرى، حيث يتراوح سعرها بين 12 و14 جنيهًا أمام المستهلك في بعض المناطق، بينما يرتفع سعرها في مناطق أخرى إلى 17 و18 جنيهًا.قد بدأ سعر كيلو الطماطم في الارتفاع منذ بداية شهر أبريل الحالي، حيث زادت نسبة الزيادة إلى نحو 40%، نتيجة نفاد المحصول الشتوي والترقب لحصاد...
    الكاتشب من المقبلات التي تدخل في العديد من الأطعمة، خاصة الوجبات السريعة، إذ تحرص العديد من الأمهات على تحضيره في المنزل بدلا من شرائه من المحلات لضمان الأمن والسلامة الغدائية ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير أسرع طريقة لتحضير الكاتشب في المنزل مثل الجاهز. يمكن تحضير الكاتشب في المنزل من خلال خطوات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة، والتي جاءت منها:  المقادير  كيلو طماطم ربع كوب من الماء نصف كوب من الخل نصف كوب من السكر 2 معلقة كبيرة نشا 2 معلقة كبيرة صلصة معلقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود نصف معلقة صغيرة ثوم بودرة خطوات التحضير   في البداية نقوم بتقطيع الطماطم لمكعبات مع إضافة القليل من الماء.  يتم...
    تختلف أسعار الخضراوات في مصر من مكان لآخر، لتشهد فوارق محسوسة في سعر البيع النهائي أمام المستهلك، بعد المرور بسلسلة التوريد التقليدية.يشهد معروض الخضراوات في مصر حالة تأثر في ظل الدخول بفترة الفواصل بين العروات الموسمية لعدد كبير من المحاصيل أهمها الطماطم، والتي تزرع على ثلاث عروات شتوية وصيفية ونيلية أو خريفية، وتمتد فواصل العروات بين 15 و20 يوما، بحسب حسين أبو صدام نقيب الفلاحين.ويختلف سعر بيع كيلو الطماطم من منطقة لأخري، فيباع كيلو الطماطم وفقاً لما قاله حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، بين 12 و14 جنيها أمام المستهلك، فيما ترتفع تسعيرة بيع الكيلو بمناطق أخرى لـ17 و18 جنيها.بدأ سعر كيلو الطماطم في الارتفاع مطلع شهر أبريل الجاري من 6 و8 جنيهات إلى السعر المتداول...
    شهدت أسعار الخضروات والفاكهة انخفاضا ملحوظا في عدة أسواق بمحافظة شمال سيناء، إذ وصل سعر الخيار إلى 6.5 بدلا من 15 جنيها، والطماطم 5 جنيهات بدلا من 7 جنيهات، والبطاطس 10 جنيهات بدلا من 15 جنيها، والبسلة 20 جنيها بدلا من 25 جنيها، والملوخية 20 جنيها بدلا من 25 جنيها، والفلفل العرايشي الحار 20 جنيها بدلا من 40 جنيها، والليمون 30 جنيها بدلا من 40 جنيها. أسعار الفواكه في شمال سيناء فيما شهدت أسعار الفواكه انخفاضا أيضا في أسواق محافظة شمال سيناء، إذ بلغ سعر كيلو الموز 10 جنيهات بدلا من 15 جنيها، وسجل سعر كيلو الفراولة 15 جنيها بدلا من 20 جنيها، والجوافة الإسكندراني سعر 15 جنيها بدلا من 20 جنيها، والبرتقال شهد ثباتا في السعر مسجلا 10 جنيهات للكيلو....
    يُعد السمك من ألذ الأغذية التي ينصح بها للحفاظ على الصحة، ويأتي في مقدمتها سمك البوري بمذاقه المتميز ولحمه الأبيض الذي يحظى بمكانة خاصة لدى الصغار والكبار، حيث يُعد البوري كذلك مصدرًا غنيًا بالمكونات الأساسية اللازمة للجسم والتي تعزز الوظائف الذهنية، ومنها البوتاسيوم وأحماض الأوميغا 3 وفيتامين د الضروري لتقوية العظام، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي السمك على معادن مهمة أخرى مثل الكالسيوم والفوسفور، لذلك سنذكر من خلال مقالنا هذا أفضل طريقة لعمل السمك بالفرن. طريقة عمل السمك في الفرنيلزم لتحضير هذا الطاجن توافر بعض المكونات، وهو ما سنذكره فيما يلي: المكوناتنصف كيلو من السمك (بوري) أو أي نوع.ربع كيلو من البطاطس المقطعة إلى شرائح.بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.فلفل ألوان مقطع.ثمرة من الطماطم المقطعة إلى حلقات.بقدونس مفروم.كرفس مفروم.ثوم مفروم.ملعقة كبيرة من...
    شهدت أسواق الخضروات زيادة في أسعار الطماطم خلال اليوم الأحد الموافق 14 أبريل 2024، حيث سجل متوسط سعر الطماطم 9.22 جنيه للكيلو، مما دفع العديد من المواطنين للبحث عن أسعار الخضروات اليومية لشراء احتياجاتهم، خاصة في ظل اقتراب نهاية إجازة عيد الفطر المبارك.وفي موقعنا نقدم لكم أسعار الخضراوات اليوم 14 إبريل.عاجل: زيادة في أسعار الطماطم..تحديث أسعار الخضراوات اليوم 14 إبريل 2024 أسعار الخضراوات اليوم حسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، فقد سجل متوسط أسعار الطماطم اليوم في الأسواق مبلغ 9.22 جنيه للكيلو.أما سعر البطاطس فبلغ متوسطه اليومي 14.4 جنيه للكيلو، في حين وصل متوسط أسعار الليمون البلدي إلى 27.33 جنيه للكيلو. بعد العيد..تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 14 إبريل أسعار السجائر اليوم.. مفاجأة في الأسواق بعد...
    في مصر، تُعد الطماطم من أبرز الخضروات التي تحتل مكانة مهمة في الغذاء المحلي، ولكن مؤخرًا، شهدت أسعارها تقلبات مستمرة تثير الاهتمام والقلق بين المزارعين والمستهلكين على حد سواء. تُعتبر هذه التغيرات جزءًا من نظام معقد يُحدد بواسطة عدة عوامل تتراوح بين الإنتاج الزراعي والتسويق والعوامل الاقتصادية والبيئية.  فيما يلي تقوم بوابة الفجر الإلكترونية  بتسليط الضوء على العوامل التي تُسهم في تقلبات أسعار الطماطم في مصر وكيفية تأثيرها على السوق المحلي.سبب التغير في أسعار الطماطم بشكل مستمر بجمهورية مصر  تغير أسعار الطماطم في مصر يعكس تحديات عدة يواجهها قطاع الزراعة والتسويق في البلاد. إليك بعض العوامل التي قد تسبب التقلبات في أسعار الطماطم:اعرف سبب التغير في أسعار الطماطم بشكل مستمر 1. **العرض والطلب:** عندما يكون هناك نقص في العرض مقابل الطلب، قد...
    من أهم أساليب العناية الشخصية للمرأة، هي الحفاظ على نعومة البشرة ونضارتها لتكون لامعة ورقيقة طوال الوقت، ومعها تصبح المرأة في كامل أناقتها وأنوثتها؛ ومن أبرز طرق العناية بالبشرة هي استخدام الماسكات الطبيعية، ومنها ماسك الصلصة أو كما يُسميه البعض ماسك الطماطم الذي له فاعليه كبيرة في الاعتناء بالبشرة، ومع حلول عيد الفطر المبارك، تحرص النساء على الظهور في أبهى صورة، لذا نستعرض في السطور التالية، مكونات ماسك الصلصة وطريقة تحضيره. مكونات ماسك الصلصة لتحضير ماسك الصلصلة أو ماسك الطماطم، يجب توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: ملعقة كبيرة من الصلصة ملعقة صغيرة من العسل ملعقة صغيرة من الزبادي خطوات عمل ماسك الصلصة وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، يمكن اتباع الخطوات التالية لعمل ماسك الصلصلة والاعتناء بنعومة البشرة، بحسب...
    تناول الأطعمة المكررة والمقلية والمدخنة والحارة في وجبة الإفطار، من العادات السيئة، خاصة عند شرب الشاي مع الطعام. عصير الطماطم العلاج الأمثل لتخفيف التوتر والإجهاد أطعمة لا ينبغي تناولها على الافطارونصحت خبيرة التغذية الروسية مارغاريتا كوروليوفا بالابتعاد عن هذه العادات، وقالت: "يجب في الصباح عدم الإفراط في تناول الأطعمة المعلبة والمالحة، كما أن الأطعمة المقلية والمدخنة والحارة ليست مناسبة لوجبة الإفطار، وبالطبع لا أنصح أي شخص بتناول كميات كبيرة من الأطعمة المكررة والمالحة والسكر مع الدهون".وأوضحت الخبيرة أنه لا يحبذ تناول الشاي والقهوة التي يتناولهما معظم الناس في وجبة الفطور، مع الطعام أو بعد الطعام مباشرة، أما الكحول والمشروبات الغازية فيجب استبعادها نهائيا من وجبة الفطور.ولفتت إلى أنه: "عند تناول الشاي مع وجبة الإفطار، لن تمتص المعدة البروتين الموجود...
    أسعار الخضروات والفاكهة.. شهدت أسعار الخضروات والفاكهة تباينا في الأسعار اليوم الجمعة 5 أبريل في الأسواق، إذ شهدت بعض السلع استقرارًا والبعض الآخر انخفاضا.أسعار الخضار والفاكهةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق مصر، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.أسعار الخضرواتأسعار الخضروات اليوم- تراوح سعر الطماطم بين 3.5 إلى 6.5 جنيه.- تراوح سعر البطاطس بين 5.25 إلى 8.75 جنيه.- تراوح سعر البصل بين 9 إلى 22 جنيها.- تراوح سعر الكوسة بين 8 إلى 16 جنيها.- تراوح سعر الجزر بدون عروش بين 2 إلى 4 جنيهات.- تراوح سعر الفاصوليا بين 11 إلى 21 جنيها.- تراوح سعر الباذنجان بلدي بين 5 إلى 10 جنيهات.- تراوح سعر الباذنجان رومي بين 2.5 إلى 5.5 جنيه.- تراوح سعر الباذنجان...
    صلصة الطماطم من الأكلات التي لا غنى عنها في مطبخك، فتدخل في العديد من الوصفات أبرزها الخضراوات والبيتزا، لذا تقوم الأمهات بإعدادها وتخزينها؛ حتى تسّهل عملية الطهي فيما بعد، ولذلك نقدم لك طريقة عمل صلصة الطماطم في المنزل. صلصة الطماطمطريقة عمل صلصة الطماطم المنزليةالمقادير- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : فصّان (مهروس) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - طماطم : علبة (مفرومة) - اوريجانو : ملعقة صغيرة (مجفف)  طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.3. أضيفي الثوم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.4. أضيفي الطماطم المعلبة المفرومة والأوريغانو وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقائق حتى يتسبك.5. ازيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد ثم ضعيه في مرطبان...
    شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق محافظة شمال سيناء، اليوم الاثنين، انخفاضا ملحوظا، بحسب ما أعلنته مديرية التموين في بيان لها. أسعار الخضروات في شمال سيناء وبحسب مديرية التموين في شمال سيناء، سجل سعر كيلو الطماطم 4 جنيهات، بدلا من 10 جنيهات للبلدي السوبر، والخيار 12.50 بدلا من 15 جنيها، والكوسة 12.5 بدلا من 15 جنيها، والباذنجان 7 جنيهات بدلا من 10 جنيهات، فيما سجل سعر كيلو البطاطس 12.5 بدلا من 15 جنيها، والبصل الأحمر 15 جنيها بدلا من 20 جنيها، والفلفل العرايشي 20 جنيها بدلا من 25 جنيها، والفلفل الرمي 8 جنيهات بدلا من 15 جنيها. أسعار الفواكه في شمال سيناء كما انخفضت أسعار الفواكه بنسبة تزيد عن الربع في غالبية الأصناف، حيث وصل سعر كيلو الفراولة الى 12.5...
    يعد العطش من أشهر متاعب الصيام خاصة خلال الأيام الحارة فى رمضان لذا من المهم تناول الأطعمة والمشروبات التى تساعد على الارتواء للتمكن من الاستمرار فى الصيام باقي الأيام وتخفيف التعب.ووفقا لما جاء فى موقع “hellenicgrocery” نعرض لكم 4 مشروبات يمكن أن تروي العطش بسرعة يمكن تناولها عند الافطار . سكر مصنوع في البيت.. تفاصيل مذهلة عن بديل أفضل يحمى من السرطان بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها عشبة مهملة تعالج 11 مرضا أبرزها تسوس الأسنان .. تعرف عليها علامات فورية تظهر عند الإكثار من الشاي والقهوة.. اكتشفها الكركديه الكركديه، وهو نبات مزهر معروف بفوائده الصحية ونكهاته الرائعة، في العصور القديمة، كان الناس يطلقون على الكركادي اسم "شراب الآلهة" حيث كان الفراعنة...
    تبقى البيتزا من بين الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، فهي ليست فقط لذيذة ومشبعة، بل تعتبر خفيفة على المعدة أيضًا. يعود أصل هذه الوصفة الشهيرة إلى إيطاليا، ومن ثم انتقلت إلى البلدان العربية لتحظى بشعبية كبيرة، خاصةً بين الأطفال الذين يفضلون تناولها في المطاعم الخارجية، ومع ارتفاع الأسعار، لجأت الكثير من السيدات إلى استخدام طرق تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة من الخارج. وفي هذا الموضوع، سنتعرف على كيفية تحضير البيتزا بالسجق والجبنة الشيدر بطريقة احترافية وبخطوات بسيطة، لتستمتعوا بمذاقها اللذيذ في راحة منازلكم. طريقة عمل البيتزا بالسجق والجبنة الشيدر بطريقة احترافيةتعتبر البيتزا من الوصفات اللذيذة في طعمها، إضافة إلى أنها سريعة التحضير ولا تتطلب وقت كبير لإعدادها، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة، تساعدك كثيرا، إذا جاء إليك ضيوف بشكل...
    الفول المدمس.. يأتي الفول كأحد المكونات الأساسية لوجبة السحور، إذ يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام ويحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أبرز فوائد الفول المدمس في السحور.فوائد الفول المدمس في السحورويتميز طبق الفول المدسم بالكثير من الفوائد التى يغفلها الكثير من الناس لا سيما الصائمين، نذكر أبرزها:1) يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام.2) غني بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له.3) يحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.4) تنظيف الأمعاء عن طريق القشور والألياف ويقي من الإمساك.5) يحافظ على نسبة كوليسترول الدم مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب، والأوعية الدموية.6) يحتوى على البروتين النباتي الذي يعمل على الوقاية من الأنيميا عن طريق إنتاج كرات الدم الحمراء.7) يحافظ على...
    بنظام أوتوماتيكي.. العراق يسعى لنقل تجربة كورية في زراعة الطماطم والرز
    كتب- مصراوي: توقع حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق خلال الفترة المقبلة. وقال "أبو صدام"، في تصريحات خاصة إلى "مصراوي"، اليوم السبت، إن سعر كيلو الطماطم حاليًا يتراوح بين 5 و10 جنيهات حسب الجودة. وأضاف نقيب الفلاحين: سترتفع أسعار الطماطم بنهاية شهر رمضان بشكل طفيف، وذلك بسبب فترة نهاية العروة، ولحين إنتاج العروة الجديدة. وأوضح حسين أو صدام، أن مصر من أكبر 5 دول عالميًا في إنتاج الطماطم، حيث يصل إنتاجها إلى 7 ملايين طن. وتابع: نزرع نحو نصف مليون فدان طماطم خلال العام، من خلال 3 عروات أساسية وهي الصيفية والشتوية والخريفية، ولذلك نجد الطماطم متوفرة بصورة مستمرة على مدار العام. وأشار نقيب الفلاحين، إلى أن فدان الطماطم ينتج بين 20 و25 طنًا من...
    شهدت الأسواق المصرية يوم السبت الموافق 23 مارس 2024، انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الخضروات والفاكهة، حيث تراوح سعر الطماطم بين 3.5 و5 جنيهات، وترصد "الفجر" فيما يلي تفاصيل الأسعار وفقًا لآخر تحديث للموقع الرسمي لسوق العبور لتجارة الجملة: أسعار الخضروات- الطماطم: بين 3.5 و5 جنيهات.- ورق العنب البناتي: بين 25 و45 جنيهًا.- البطاطس: بين 4.5 و12 جنيهًا.- البصل: بين 9 و21 جنيهًا.- الكوسة: بين 5 و7 جنيهات.- الجزر: بين 3 و4 جنيهات.- الفاصوليا: بين 17 و24 جنيهًا.- الباذنجان البلدي: بين 4.5 و6.5 جنيه. أسعار الخضروات والفاكهة- الفلفل الرومي البلدي: بين 12 و18 جنيهًا.- خيار صوب: بين 8 و12 جنيهًا.- الخيار البلدي: بين 8 و12 جنيهًا.- الملوخية: بين 15 و17 جنيهًا.- القلقاس: بين 17 و19 جنيهًا.- البطاطا: بين 4 و10 جنيهات.-...
    تناول الفواكه والخضراوات يفيد الجسم ويقيه من الأمراض، لما لها من قيمة غذائية كبيرة، لذا يجب الحرص على تناولها باستمرار. وخلال أيام شهر رمضان الكريم، وبسبب ساعات الصيام الطويلة، يجب الحذر من بعض الأطعمة التي يجب عدم تناولها على الإفطار، إذ تسبب مشاكل في المعدة والقولون، وهو ما كشفته الدكتورة دينا البسيوني، استشاري التغذية، لـ«الوطن». وتستعرض «الوطن» في السطور التالية 4 أطعمة تجنب الإفطار عليها وكسر صيامك بها في رمضان، وهي: الطماطم تناول الطماطم على معدة فارغة يمكن أن يسبب انسداد في مخرج المعدة، لأنها تحتوي على مركبات قابلة للذوبان، تتفاعل بدورها مع حمض المعدة ونتيجة ذلك، يتجلط في شكل كتل تعمل على سد مخرج المعدة، ويؤدي إلى شعور الفرد بالمغص، كما تحتوي الطماطم على محتويات حمضية دهنية زائدة، والتي تسبب الإسهال. الموز في...
    بعد ارتفاعها للضعف.. أسعار الطماطم تتراجع في أسواق السليمانية
    أكد حسين أبوصدام نقيب الفلاحين،  أن أسعار الخضروات والفاكهة شهدت استقرارا أمام المواطنين فى أول أيام رمضان نتيجة توافرها بالأسواق وهذا على غير العادة ، حيث كانت ترتفع أسعار الخضروات فى أول أيام رمضان نتيجة زيادة الإقبال على الشراء .وأشار "أبوصدام " خلال تصريحات ل"صدي البلد " إلي أنه يتوقع انخفاض قادم فى أسعار البصل نتيجة زيادة المعروض،  مع ارتفاع في أسعار الطماطم نتيجة لفاصل العروات ، وهى زيادة طبيعية تحدث كل عام . استقرار اللحوم وأوضح "نقيب الفلاحين " أن اللحوم أيضا تشهد استقرار على الرغم من توقعات انخفاض أسعارها إلا أن زيادة الإقبال عليها جعلها تستقر بالأسواق ، أما الدواجن فتشهد تزايد غير منطقي من قبل التجار رغم توافر الأعلاف. وأضاف  أن مصر لديها أكتفاء ذاتي من كافة الخضروات والفاكهة وصدرت فائض يقرب...
    أسعار الطماطم تقفز للضعف في ثاني أيام رمضان في أسواق السليمانية
    الطماطم من الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها، والتي يحرص الكثير على شرائها لتخزينها قبل شهر رمضان، لاستخدامها على مدار الـ30 يوما، لذا يريد الكثير من السيدات معرفة أفضل طريقة لتخزين الطماطم وهو ما سنوضحه في التقرير التالي أفضل طريقة لتخزين الطماطم طوال شهر رمضان يجب مراعاة بعض الأمور عند التعامل مع الطماطم، والتي تساعد في الحفاظ عليها من التلف، وسهولة استخدامها طوال الشهر ومن هذه الأمور:  التخلص من العنق الأخضر بالطماطم التي ترغبين في تخزينها. غسل الطماطم جيدا بالماء والخل إلى أن تتأكد من نظافتها تماما. تقطع الطماطم إلى أرباع. نضع كمية الطماطم على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ في الغليان. إزالة الطماطم من على النار وتركها حتى تبرد قليلا ثم نقوم بفرمها في الخلاط أو...
    تراجعت أسعار الطماطم وعدد من الخضروات بشكل ملحوظ في الأسواق المصرية اليوم السبت 9 مارس 2024، وذلك مع اقتراب شهر رمضان، عقب زيادة المعروض من الخضروات في الأسواق مع بدء موسم الحصاد. أسعار الطماطم اليوم وترصد «الوطن» أسعار الطماطم والبصل، وفقا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضار اليوم للمستهلك - تراجعت أسعار الطماطم اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك نحو 3.8%، إذ سجل متوسط سعر الكيلو نحو 8.11 جنيه.  - تراجعت أسعار البطاطس اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك بنحو 15.91%، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 10.31 جنيه. - تراجعت أسعار الكوسة اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك بنحو 21.22%، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 11.25 جنيه. - تراجعت أسعار الجزر الأصفر اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك...
    افتتح سفير اليابان بالقاهرة أوكا هيروشي اليوم، يرافقه ميس أبوحجاب مديرة البرامج بمؤسسة ساويرس للتنمية ، أول مجفف للخضروات والفاكهة يعمل بالطاقة الشمسية في مركز إسنا بمحافظة الأقصر ، أحد المشروعات الاقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس والسفارة اليابانية بالقاهرة.  واستمع السفير الياباني والوفد المرافق له لشرح عن مكونات المشروع وآلية العمل داخل أقسام المجفف بداية من وصول المحصول إلى منطقة الاستلام وفحص الجودة مرورا بوحدة الفرز والغسيل ثم التجهيز والتقطيع ثم صوبة التجفيف انتهاء بمنطقة التعبئة النهائية. وقالت الدكتورة سهير المصري مدير مؤسسة تنمية الأسرة المصرية،  إن إنشاء المجفف يأتي ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) والذي يهدف إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد باستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي...
    إفتتح سفير اليابان بالقاهرة أوكا هيروشي اليوم، يرافقه ميس ابوحجاب مديرة البرامج بمؤسسة ساويرس للتنمية، أول مجفف للخضروات والفاكهة يعمل بالطاقة الشمسية في مركز إسنا بمحافظة الأقصر، أحد المشروعات الإقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس والسفارة اليابانية بالقاهرة. وإستمع السفير الياباني والوفد المرافق له لشرح عن مكونات المشروع وآلية العمل داخل اقسام المجفف بداية من وصول المحصول الي منطقة الاستلام و فحص الجودة مرورا بوحدة الفرز والغسيل ثم التجهيز والتقطيع ثم صوبة التجفيف إنتهاء بمنطقة التعبئة النهائية. وقالت الدكتورة سهير المصري مدير مؤسسة تنمية الأسرة المصرية،  أن إنشاء المجفف يأتي ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) والذي يهدف إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد بإستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج...
    تشهد مدينة أسنا جنوبي محافظة الأقصر، غدا الخميس، إفتتاح أحد أوائل مجففات الخضروات التي تعمل بنظام الطاقة الشمسية في مصر، وذلك ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) أحد المشروعات الإقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بمركز إسنا بمحافظة الأقصر بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس للتنمية الإجتماعية والسفارة اليابانية بالقاهرة، وتتم مراسم الإفتتاح بحضور سعادة سفير اليابان في مصر السيد أوكا هيروشي ومديرة البرامج بمؤسسة ساويرس الأستاذة ميس ابوحجاب.ويهدف المشروع إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد بإستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج والتسويق،  ويهدف أيضا إلى تحسين دخل صغار المزارعين من خلال تقديم الدعم المباشر لهم و توفير مستلزمات الإنتاج المعتمدة ، بجانب تقديم خدمات التوعية والإرشاد ودعم الزراعات التعاقدية لتحسين القدرة التنافسية لمحصول...
    يشتهر المطبخ الليبي بتقديمه إلى ألذ الوصفات التي تتميز بطعمها الشهي، تعتبر المبكبكة من أكثر الأكلات التي تعرف في ليبيا، نظرا لطعمها الرائع والمميز، انتشرت مؤخرا في السنوات الأخيرة، مما دفع العديد من ربات المنزل إلى البحث عن طريقة تحضيرها، حيث تتميز بطريقة إعدادها السهلة في وقت قصير ومكوناتها أغلبها في المنزل، بالإضافة إلى أنها وجبة غذائية متكاملة من العناصر الغذائية، تتضمن على بروتين ونشويات وكالسيوم، لذلك أغلب الأمهات يحبون تحضيرها إلى أطفالهم، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل المبكبكة باللحم الليبية على أصولها في الحلة الواحدة بخطوات بسيطة والطعم ولا أروع. طريقة عمل المبكبكة باللحم الليبية على أصولها في الحلة الواحدةالمبكبكة من الأطباق الرئيسية في ليبيا، لا تجد بيت هناك إلا يعشق تلك الوصفة، طعمها يأخذك إلى عالم آخر من...
    أكد الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، اليوم الثلاثاء، أن روسيا أصبحت الدولة الرابعة في العالم في تصدير المنتجات الزراعية. وأشار الرئيس الروسي إلى ضرورة ضمان زيادة إنتاج الطماطم في روسيا، منوها إلى أنه يؤيد فكرة إنشاء مهرجان للطماطم في إقليم ستافروبول، بحسب ما أورده موقع "روسيا اليوم". ووفقا له، فإن الفكرة "رائعة ورائعة" وأشار إلى أن القيادة الإقليمية والبلدية يجب أن تساعد.وأكد المشاركون في الاجتماع أن إقامة مثل هذه المهرجانات ستساهم في نمو استهلاك الطماطم. وأضاف بوتين "بعد ذلك سيكون من الضروري ضمان زيادة العرض في السوق حتى لا نضطر إلى مطالبة أصدقائنا من تركيا، كما هو الحال في بعض الأنواع الأخرى، أو من دول أخرى بتزويدنا بهذا المنتج أو ذاك بشكل عاجل". 
    تكثر محركات البحث على جوجل عن طريقة عمل الفتة المصري على أصولها مع اللحمة المحمرة الشهية، تعتبر من أكثر الوصفات التي يفضلها العديد من الأشخاص، فهي طبق أساسي، يقدم على المائدة في أول أيام عيد الأضحي، بالإضافة إلى طعمها الشهي والمميز ورائحتها التي تجعلك تشعر بالجوع الشديد، لا أحد يختلف على طعمها ومذاقها الخاص في الطعم، يمكنك إعدادها في الأيام العادية بكل سهولة ومكونات يوجد أغلبها في المنزل، تلائم أيضا في التجمعات العائلية. طريقة عمل الفتة المصري على أصولها مع اللحمة المحمرةالفتة بالطريقة المصرية من أكثر الطرق الشهية واللذيذة في طعمها، إضافة إلى طعمها الشهي ومذاقها الفريد من نوعه، يمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية: المكوناتثلاث ثمرات من الطماطم.ملعقة من صلصة الطماطم.شطة بناء على رغبتك.ملعقة من الخل.¼...
    تراجعت أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق اليوم الجمعة 1 مارس 2024 حيث تراجعت أسعار الطماطم والبطاطس كما تراجعت غالبية أسعار الفاكهة.أسعار الخضراوات اليوم في الأسواق سعر الطماطم اليومسعر كيلو الطماطم: 9.6 جنيه متراجعا 50 قرشا.سعر البطاطس اليومسعر كيلو البطاطس: 15 جنيه متراجعا 20 قرشا. سعر كيلو الليمون اليومسعر الليمون: 23.79 جنيه مرتفعا 50 قرشا.سعر البامية اليوم سعر كيلو البامية: 39.60 جنيه متراجعا 60 قرشا. سعر الملوخية اليومسعر كيلو الملوخية: 16.16 جنيه متراجعا جنيه واحد.سعر الكوسة اليومسعر كيلو الكوسة: 16.16 جنيه.أسعار الفاكهة اليوم بالأسواق سعر الموز اليومسعر كيلو الموز البلدي: 15.64 جنيها مرتفعا جنيه.سعر التفاح المحلي اليومسعر كيلو التفاح المصري: 36.43 جنيه متراجعا 4 جنيهات.سعر الخوخ اليومسعر كيلو الخوخ: 29 جنيه متراجعا جنيه.سعر البرقوق اليومسعر كيلو البرقوق: 33 جنيها متراجعا جنيه واحد.
    تابعت أجهزة محافظة الجيزة، حركة البيع والشراء في سوق الجملة للخضراوات والفاكهة بمدينة 6 أكتوبر، لعدم السماح بالتلاعب في الأسعار داخل المنافذ السلعية. وأكد مصدر مسؤول في محافظة الجيزة لـ«الوطن»، أنّ المحافظة توفر المنافذ لبيع السلع دون تحميل البائع أي أعباء مالية بوضع نسب خصم في أسعار السلع التموينية والخضراوات والفواكه المعروضة، لافتًا إلى تخصيص رقمي «01008047086-01147821653 » لتلقي شكاوى المواطنين من المترددين على منافذ البيع الغذائية بالسوق للتعامل الفوري تجاهها. استمرار انخفاض أسعار الخضروات وكشف المصدر السعر الاسترشادي للخضراوات والفاكهة للتجزئة في السوق، تزامنًا مع توافر المعروض من كل الأصناف وسط هدوء حركة البيع والشراء، لافتًا إلى استمرار انخفاض أسعار «البطاطس - البصل - الفاصوليا - الطماطم - كل أنواع الباذنجان» واستقرار أسعار الفاكهة. أسعار الخضروات في سوق الجملة -...
    الثورة نت / يحيى كرد ناقش اجتماع بمحافظة الحديدة اليوم برئاسة محافظ المحافظة محمد عياش قحيم، الجوانب المتعلقة بالخسائر التي يتعرض لها مزارعي المحافظة جراء تدني أسعار محصول الطماطم الى أدنى مستوى له. واستعرض الاجتماع الذي ضم وكلاء المحافظة أحمد مهدي البشري، و محمد النهاري، وعلي قشر ومدراء عموم الجهات المعنية وممثلي المؤسسة الاقتصادية و الجمعيات الزراعية بالمحافظة الرؤى والمقترحات لمعالجة الخسائر التي تعرض لها مزارعي المحافظة التي تجاوزت 70 مليون ريال يوميا، نتيجة، تدني أسعار الطماطم الذي وصل الى 35 ريال للكيلو جراء فائض الإنتاج لهذا المحصول الذي تجاوز الاحتياج. وأشار المجتمعون الى أن إنتاج لمحافظة من محصول الطماطم تجاوز 334 طنا يوميا، إلى جانب الطماطم الواصلة من محافظات حجة وصعدة وذمار، الأمر الذي أدى إلى إغراق أسواق المحافظة...
     شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:الطماطم 5-7.5 جنيه للكيلوالبطاطس 10 جنيهاتالخيار 12 جنيهاتالكرنب الأبيض 20الكزبرة والشبت 3 جنيهاكأباتشا 15 و20 جنيهاتالجزر كيلو بـ 10 جنيهاتالكوسة 15 جنيهاتالفلفل الحار والبارد 15 جنيهات ونصفالبصل الأحمر 25 جنيهاتالباذنجان الأسود الرومي 7 جنيهاتالأبيض 7 جنيهاتالملوخية الحزمة بـ 10 جنيهاتالثوم الأبيض 40 جنيهاتالليمون 15 جنيها
    الكاتشب من المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، إلا أن البعض يود تحضيرها بالمنزل بمكونات طبيعية، لتصبح مثل الجاهزة تمامًا، وبأقل من 20 جنيهًا، ويمكن تحضيره بالاعتماد على بعض المقادير المنزلية، حسبما ذكر موقع «سفرة». وصفة الكاتشب بأقل من 20 جنيهًا في البيت تعتمد وصفة الكاتشب في البيت، على بعض المقادير الموجودة في كل بيت ويمكن تناولها فيما يلي: المقادير - كيلو طماطم. - بصلة. - 2 فص ثوم. - 2 ملعقة كبيرة سكر. - 2 ملعقة كبيرة خل. - 1 ملعقة كبيرة نشا. - 1 ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير كاتشب - تسلق الطماطم مع البصل والثوم في إناء على النار. - يضرب الخليط في الخلاط. - يضاف السكر والنشا والملح والخل وعصير الليمون ويقلب كل الخليط...
    يعتاد الجميع على تناول الوجبات إلى جانب المخلالات، التي تُعتبر واحدة من الأصناف التي لا يمكن الاستغناء عنها في السفرة الرمضانية، لتُعد الطماطم المخللة من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالاعتماد على بعض المكونات المنزلية، لذا نستعرض طريقة تحضير الطماطم المخللة وفقًا لوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي ويمكن استعراضها في التقرير التالي.. مقادير تحضير الطماطم المخللة - 8 حبات طماطم. - نص كوب دقة كوب بقدونس مفروم. دقة الطماطم المخللة - رأس ثوم كبيرة متقشرة. - ربع كيلو فلفل بارد وحامي أخضر وأصفر. - معلقتان كبيرتان ملح. - معلقة كبيرة كمون. - معلقة كبيرة كسبرة ناشفة. - نص كوب خل. -ربع كوب عصير ليمون. طريقة تحضير الطماطم المخللة في المنزل - يتم غسل الطماطم جيدًا ويتم تقطيعها إلى شرائح. - يتم...
    ترغب الكثير من السيدات فى معرفة طريقة عمل وتخزين صلصة الكفتة فى الفريزر ضمن استعدادات شهر رمضان نعرض لكم طريقة تخزين صلصة الكفتة فى الفريز من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي. بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق أفضل بدائل القهوة بنفس التأثير والفوائد وفاة هاني الناظر.. تفاصيل الأيام الأخيرة قبل رحيله مكونات صلصة الكفتةالثومالطماطم المبشورةعصير الطماطمشبتملحفلفل أسود كفتة الصلصة طريقة تخزين صلصة الكفتة وحفظها فى الفريزضعي طاسة فيها زيت على النار ثم شوحي الثوم مع رشة الملح الفلفل الأسود.ضعي الطماطم المبشورة أو عصير الطماطم وقلبيهم...
    صوص الكاتشب من أشهر الصوصات التي يفضلها الجميع على نطاق واسع فيتم تناوله بجانب الأكلات المختلفة خاصةً بجانب البطاطس المقلية أو البرجر ولا ننسى أيضًا أطباق المشويات، فهو من ضمن الصوصات التي تمتلك شعبية كبيرة على مستوى العالم حيث يُمكن إضافته لبعض الأطباق في تجهيز التتبيلات الخاصة بها، فلا يتم الاستغناء عنه وهذا يظهر في وجوده بكل منزل داخل الثلاجات ولكن تتطلع بعض السيدات لتجهيزه بشكل طبيعي لضمان نظافته وقلة تكلفته كما سنوضح. طريقة عمل الكاتشب من الصلصةمن صلصة الطماطم يُمكن الحصول على صوص الكاتشب اللذيذ، كما يلي:المكوناتملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.كوب ونصف من الماء.ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.ملعقة ونصف من النشا.ملعقة زيت نباتي كبيرة.ربع ملعقة سكر صغيرة. طريقة التحضيرفي وعاء...
    الطماطم لها فوائد عديدة، ويمكن إضافتها لمعظم الأكلات، لذا تحرص ربات البيوت على معرفة أفضل طريقة لتخزين الطماطم في المنزل، تسهل عليها إعداد الطعام بشكل سريع خاصة مع اقتراب شهر رمضان الكريم. وخلال التقرير التالي نستعرض طريقة تخزين الطماطم بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» المُذاع على «سي بي سي». أفضل طريقة لحفظ الطماطم - يتم تنقية الطماطم وغسلها جيدًا بالماء. - يتم تقطعيها لنصفين. - ‏رش القليل من الملح على الطماطم. - يتم وضعها في أكياس حفظ الطعام. طريقة لعمل صلصة الطماطم - تعد أفضل طريقة لعمل صلصة الطماطم، بغسلها وتقطيعها لـ 4 أجزاء وضربها في الخلاط. - إضافة القليل من الماء. - ‏ تصفيها للتخلص من الشوائب. - و‏ضعها على النار مع إضافة القليل...
    تسببت زيادة إنتاجية محصول الطماطم هذا العام في محافظة المنوفية، في خفض أسعاره بالسوق المحلي، حيث يعد من المحاصيل الزراعية المهمة التي يتحقق فيها الاكتفاء الذاتي، ويجري تصديرها إلى الخارج، ومن ضمن المحافظات التي تهتم بزراعة الطماطم «المنوفية» التي تخصص جزءًا من أراضيها الخصبة لذلك. محصول الطماطم في المنوفية وقال المهندس محمد التركاوي وكيل وزارة الزراعة بالمنوفية، إنه يتم توفير جميع المبيدات الزراعية التي تساعد على نمو محصول الطماطم طوال موسم زراعته، حيث تبلغ مساحة الأراضي الزراعية التي تزرع الطماطم 121.1 ألف فدان، مشددًا على أن الطماطم من ضمن الـ5 خضروات الأكثر زراعة في المحافظة. إنتاجية محصول الطماطم في المنوفية وأضاف «التركاوي» في تصريحات لـ «الوطن»، أن إنتاج الطماطم هذا العام جيد جدًا، وبلغ متوسط إنتاج الفدان 23.8 طن، بينما...
    أخبارنا المغربية- هدى جميعي شهدت الأسواق المغربية خلال القليلة الماضية، تراجعا ملحوظا في أسعار جل الخضر الأساسية، وهو الأمر الذي خلف ارتياحا كبيرا في نفوس المواطنين، الذين اكتووا لأشهر من غلاء غير مسبوق في المنتجات الفلاحية. وفي هذا الصدد، لازال سعر كيلوغرام الطماطم والبطاطس لا يتعدى 5 دراهم في جل المدن، فيما استقر سعر الجزر في 6 دراهم للكيلوغرام، بينما ظلت أثمنة معظم الخضر الأخرى دون 10 دراهم للكيلوغرام الواحد. وحسب المختصين، فإن هذا التراجع في الأسعار فرضته  عوامل عدة، لعل أبرزها قرار سلطات الجارة موريتانيا الرفع من الرسوم الجمركية المفروضة على الخضروات المستوردة من المغرب عبر المعبر الحدودي الكركرات إلى أزيد من 100 بالمائة، وتزامن ذلك مع ارتفاع في الإنتاج، مما جعل العرض وفيرا داخل الأسواق المغربية. مهنيون من...
    قال أحمد الحجاوي مهندس زراعي وخبير الزراعات الاستوائية، إن الطماطم السوداء أحد أبرز الأنواع التي نجحت زراعتها في الإسماعيلية خلال الأشهر القليلة الماضية، وأنتجت كميات من المحصول رغم أنها من الفواكه الاستوائية. وأضاف «الحجاوي»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن الطماطم السوداء، لا تستخدم كخضروات وتستخدم فاكهة في المطاعم، أو يٌمكن استخدامها مٌكسبات تضاف إلى بعض المأكولات، خاصة الأطعمة المدخنة وعليها إقبال كبير. الحجاوي: سعر الكيلو يصل الي 2000 جنيه  وقال «الحجاوي»، إن الطماطم السوداء موطنها الأصلي البرازيل، وتحتاج إلى مناخ قريب من المناخ الاستوائي لإنتاج أكبر كمية منها، وتتميز بوجود قشرة خارجية لها يتم إزالتها قبل تناولها كفاكهة. وتابع: «الطماطم السوداء هي شجر مُستديم وليس شجر مُوسمي كما في الطماطم التي تتم زراعتها بشكل عادي، ويمكن زراعتها فوق السطح في أماكن صغيرة...
    تابع اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة، انتظام حركة البيع والشراء بسوق الجملة للخضراوت والفاكهة بمدينة 6 أكتوبر، ومنافذ بيع التجزئة التي جرى افتتاحها منذ أيام داخل السوق، لتوفير الخضروات والفواكه التجزئة بسعر الجملة. حملات لمراقبة حركة البيع والشراء بسوق الجملة وجه محافظ الجيزة، رئيس سوق الجملة باستمرار حملات المتابعة لمراقبة حركة البيع والشراء بالسوق والمنافذ، والتأكد من توافر كل السلع بشكل دائم وبيعها للجمهور بالأسعار المعلنة دون أي زيادات من قبل التجار. شدد المحافظ على عدم السماح بالمغالاة في الأسعار واستبدال البائعين غير الملتزمين بقوائم الأسعار داخل المنافذ السلعية، مؤكداً أن المحافظة توفر المواقع لعرض وبيع السلع دون تحميل البائع أي أعباء مالية لوضع نسب خصم في أسعار السلع التموينية والخضروات والفواكه المعروضة، لافتا إلى أنه جرى تخصيص رقمي 01008047086-01147821653...
    الطماطم بكام.. أسعار الخضار اليوم في سوق العبور بتاريخ الثلاثاء 13-2-2024.. بتاريخ 13 فبراير 2024، كثيرٌ من المواطنين يبديون اهتمامًا متكررًا في معرفة أسعار الطماطم في سوق العبور، ويُعتبر سوق العبور من بين الأسواق التجارية المميزة ببيع السلع والخضروات بأسعار تنافسية، ويسعى المستهلكون والتجار إلى استفادة من هذا السوق الذي يتمتع بتوفير منتجات بتكلفة أقل، سيتيح هذا التقرير لنا فهمًا أعمق حول أسعار الطماطم اليوم ودور سوق العبور كمرجع هام في قطاع السلع والخضروات.أسعار الطماطم اليوم في سوق العبورالطماطم بكام.. أسعار الخضار اليوم في سوق العبور بتاريخ الثلاثاء 13-2-2024من خلال هذا التقرير سوف نتعرف على أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور بتاريخ 13 فبراير 2024، حيث إن اسعار الطماطن في سوق العبور تسجل للكيلو اليوم الطماطم ما بين 4.5 إلى 7.5...
    شهدت أسعار الخضروات والفاكهة تراجعًا ملحوظا داخل سوق العبور، إذ سجل متوسط سعر كيلو الطماطم حوالي 6.5 جنيه، والبطاطس 9.5 جنيه، والتفاح المحلي 33 جنيها للكيلو الواحد. ويستعرض «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الخضراوات والفاكهة، وفقا للموقع الرسمي لسوق العبور لتجارة الجملة. أسعار الخضروات اليوم الاثنين - يتراوح سعر الطماطم داخل سوق العبور من 4 إلى 6.5 جنيه - يتراوح سعر البطاطس من 7 إلى 9.5 جنيه - يتراوح سعر البصل من 11 إلى 27 جنيها - يتراوح سعر الكوسة من 7 إلى 11 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3.5 إلى 4.5 جنيه - يتراوح سعر الفاصوليا من 20 إلى 30 جنيها - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 6 إلى 11 جنيها - يتراوح سعر الباذنجان رومي...
    شهدت سوق العبور لتجارة الجملة ارتفاعًا جديدًا في أسعار الطماطم، حيث شهدت البصل والبرتقال أبو سره والفلفل الحار ارتفاعًا أيضًا خلال تعاملات السوق اليوم مقارنةً بأسعارها السابقة. على الجانب الآخر، شهدت تراجعًا في أسعار الكوسة والبطاطس والفلفل الرومي واليوسفي والخيار والبصل والكنتالوب والرمان. في هذا المقال، سنلقي نظرة على أسعار الطماطم وغيرها من الخضراوات والفواكه في السوق اليوم. سعر الطماطم اليومأعلن مسؤول عن أسعار الطماطم في سوق العبور للجملة أن سعرها شهد ارتفاعًا من جديد، حيث يتراوح بين 4 جنيهات و6.5 جنيه. تسجل هذه الزيادة نحو 2.5 جنيه. أسعار الخضرواتتختلف أسعار الخضروات في السوق يوميًا، حيث تتأرجح بين الانخفاض والارتفاع. يبحث العديد من الأفراد عن أسعار الخضروات اليوم في جميع أسواق المحافظات لأهميتها كسلع غذائية أساسية. بعض أسعار الخضروات اليوم:- سعر البطاطس:...
    طريقة عمل حمص الشام.. يعتبر حمص الشام من المشروبات المفضلة لدى الكثيرون، حيث يعشقه الكبار والصغار خاصة في فصل الشتاء، لذا تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.وتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها وزوارها كل مايخص طريقة عمل حمص الشام في المنزل، خلال السطور التالية:حمص الشامطريقة عمل حمص الشامالمكونات:- 400 جرام حمص مجفف.- 4 فص ثوم كامل.- 4 ملاعق كبيره من عصير الليمون.- 1 كوب بيوريه طماطم.- 1 ملعقة كبيره معجون الطماطم.- 1 ملعقة كبيره كمون مطحون.- مسحوق الفلفل الحار «حسب الرغبة ».- ملح.حمص الشامطريقة تحضير حمص الشام- يجب وضع كمية الحمص المجفف في وعاء كبير.- ثم نغمره بالماء بحيث تكون كل كمية الحمص مغمورة بالماء.- غطي الوعاء الذي به الحمص لمدة 6 ساعات علي الأقل في حرارة...
    شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 10 فبراير 2024، استقرارا نسبيا لعدد كبير من الأنواع، في ظل توفر جيمع المنتجات من الخضراوات والفاكهة بشكل جيد في الأسواق المحلية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتستعرض «الوطن»، خلال السطور التإلىة، أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم  السبت 10-2 -2024، في الاسواق المصرية، وفقاً لأخر التحديثات المعلنة من جانب سوق العبور. أسعار الخضراوات اليوم - استقر سعر كيلو الطماطم اليوم ليتراوح ما بين 4 إلى 6.5 جنيه. - استقر سعر كيلو البصل اليوم ليتراوح ما بين 10 إلى 26 جنيها. - استقر سعر كيلو البطاطس اليوم ليتراوح ما بين 8 إلى 12 جنيها. - استقر سعر كيلو الجزر اليوم ليتراوح ما بين 3 إلى 5 جنيهات. - استقر سعر كيلو الخيار البلدي اليوم ليتراوح ما بين...
    عاجل_أسعار الخضار اليوم: الطماطم تسجل 7.5 جنيه للكيلو في سوق العبور والأسواق التجزئة يوم الجمعة 9 فبراير 2024.. تقوم العديد من المواطنين بالبحث عن قائمة أسعار الخضار اليوم بالكيلو في يوم الجمعة الموافق 9 فبراير 2024، ويتم الإعلان عن هذه الأسعار عبر الموقع الرسمي لسوق العبور ومختلف المواقع الإلكترونية، ويمكنكم الحصول على هذه القائمة عبر موقعنا الإلكتروني "الفجر"، حيث نسعى لتوفيرها للمواطنين ليتسنى لهم معرفة الأسعار قبل زيارة الأسواق التجزئة.أسعار الخضار اليومنرصد لكم في السطور التالية أسعار الخضار اليوم:-عاجل_أسعار الخضار اليوم: الطماطم تسجل 7.5 جنيه للكيلو في سوق العبور والأسواق التجزئة يوم الجمعة 9 فبراير 2024سعر الطماطم تراوح من 4.5 إلى 7.5 جنيه. سعر البطاطس تراوح من 7 إلى 12.5 جنيه.سعر البصل تراوح من 7 إلى 21 جنيها. سعر الكوسة...
    تعد طريقة عمل صينية البطاطس بمذاق شهي بدون لحمة أو فراخ بمثابة معادلة صعبة لا تستطيع الكثير من النساء تحقيقها بسهولة نعرض لكم طريقة عمل صينية البطاطس من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى. 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير القلب خف ومات بحاجة تانية.. سبب وفاة العامرى فاروق نائب رئيس الأهلى مقادير صينية البطاطس:نصف كيلو بطاطس شرائح3 فص ثوم2 ملعقة زيت2 كوب مرقة “ شوربة”3 حبات طماطم معصورة1 حبة بصل كبيرة شرائحملح فلفل أسود ناعمطريقة عمل صينية البطاطس:* شوحي البصل فى السمنة أو الزيت مع رشة ملح ثم نضيف عصير الطماطم ويترك حتى يسبك.* نضع البطاطس مع الثوم المفروم والشوربة وتدخل صينية البطاطس الفرن للنضج.
    تشهد أسعار السلع الغذائية بمحافظة شمال سيناء انخفاضا ملحوظا عن الأسبوع الماضي في الأسواق ومنافذ البيع المختلفة. وسجل سعر كيلو السكر 27.5 جنيه، بانخفاض 7 جنيهات عن الأسبوع الماضي، فيما شهد سعر كيلو الأرز ثباتا عند 30 جنيها في المحال والسوبر ماركت، بالإضافة لثبات أسعار الزيت والمكرونة أيضا، وذلك بحسب بيان مديرية التموين بمحافظة شمال سيناء، والتي أعلنت على ثبات الأسعار المذكورة. 7 جنيهات لكيلو الطماطم وشهدت الخضروات والفاكهة انخفاضا نسبيا عن الأسابيع الماضية، فقد سجل كيلو الطماطم في أسواق العريش اليوم 7 جنيهات بتراجع 3 جنيهات، وكيلو الخيار البلدي 15 جنيها بتراجع 5 جنيهات عن الأسبوع الماضي. معارض أهلا رمضان في العريش على الجانب الآخر، تستعد محافظة شمال سيناء لإقامة معارض أهلا رمضان في 4 أماكن بالعريش، وذلك في مناطق «الرفاعي،...
    أكد  نقيب الفلاحين حسين ابو صدام،  أن الاسواق فيما يخص الخضروات تتعامل بقانون العرض والطلب، ولذك هناك نوع من الاستقرارفي أسعار الخضروات   قائلا “عشان كده الخضروات أسعارها رخيصة.مثلا الطماطم والبطاطس سعرهم رخيص، وزارعين رز كتير بس المشكلة في المحتكرين”. وقال أبو صدام، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "كلمة أخيرة" ، عبر فضائية “أون”، "عندنا اكتفاء ذاتي من الأسمدة وبنصدر، لكن المشكلة في السعر في السوق الحر.زاد بشكل كبير".  المفتاح السحري الآن للأزمة الاقتصاديةوزف نقيب الفلاحين بشرى للمصرين قائلا : “أبشر كل المصريين باستقرار في كل أسعار الخضروات من أول الطماطم والفول  لكافة المحاصيل،  لكنه ارجع اي أزمات في السوق برمتها لسعر الصرف قائلا  ”من أول الخضار لغاية الحديد والأسمنت ينتظر سعر الصرف.. وهو المفتاح السحري الآن للأزمة الاقتصادية".
    الطماطم هي فاكهة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والتي توفر العديد من الفوائد الصحية، كما تعتبر من أهم مكونات أغلب أصناف الطعام لذلك نلقي الضوء على طريقة تخزين الطماطم بالنسبة لطرق تخزين الطماطم، فإليك بعض النصائح كشفت عنها هبة محمد خبيرة الإقتصاد المنزلي لصدى البلد. ياسمين عبد العزيز تطل بالأبيض على جمهورها الأمطار تقترب من القاهرة.. وتنويه مهم من الأرصاد عن طقس الاثنين تخزين الطماطمالتخزين في درجة حرارة الغرفة: يُفضل تخزين الطماطم في مكان بارد وجاف في درجة حرارة الغرفة. قم بوضعها في وعاء مفتوح أو ورقة صحيفة واحدة، ولا تكدسها بطريقة مزدحمة لتجنب تلفها.تجنب التعرض للشمس المباشرة: تجنب وضع الطماطم في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة، حيث يؤدي الحرارة المرتفعة والضوء المباشر إلى تسريع عملية نضجها وتدهورها.لا...
    استقرت أسعار الخضراوات والفواكه في الأسواق المصرية اليوم الأحد 21 يناير 2024، حيث تراوح سعر الطماطم بين 3.5 و 5 جنيهات للكيلو، والبصل بين 9 و 21 جنيها للكيلو، والبطاطس بين 5 و 8 جنيهات للكيلو.أسعار الخضرواتوسجل سعر الثوم من 40 إلى 60 جنيها للكيلو، والكوسة بين 7 و 14 جنيها للكيلو، والجزر بدون عروش بين 2 و 4 جنيهات للكيلو، والفاصوليا بين 7 و 15 جنيها للكيلو.وتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 5.5 و 8.5 جنيه للكيلو، والباذنجان الرومي بين 2.5 و 4.5 جنيه للكيلو، وفلفل رومي بلدي بين 5.5 و 12.5 جنيه للكيلو، وفلفل حامي بلدي بين 4 و 8 جنيهات للكيلو.واستقر سعر الفلفل الألوان بين 21 و 31 جنيها، وتراوح سعر الخيار الصوب بين 7 و 11 جنيها،...
    تفضل الأمهات تحضير أشهي الوجبات الصحية لأفراد أسرتها يوم الجمعة باعتباره يوم العطلة الرسمية التي يتجمع فيه افراد الأسرة.وتحرص على تحضير الوصفات المحببه والمتناسبه مع الميزانية المسموح بها داخل المنزل.وتحتل الباستا بطرق تحضيرها المختلفة مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الطيب الشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير باستا بالجبن بالفرن على خطى المطاعم لتزين سفرتك على ماتئدة الغداء.المقادير- الطماطم الكرزية : 300 غراماً- جبن فيتا : 200 غم- ريحان : ربع كوب (طازج)- مكرونة : 4 اكواب (مسلوقة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)- الثوم : 4 فصوص- زيت الزيتون : حسب الحاجةطريقة التحضيرفي صينية فرن، ضعي الطماطم الكرزية، وجبن الفيتا، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والثوم.أضيفي زيت الزيتون ثم أدخلي...
    يبحث العديد من المواطنين عن الأماكن التي تتوافر فيها الخضروات والفواكه بأسعار مخفضة، وفى الأقصر يوجد عدة الأسواق تختلف أسعارها على حسب موقع السوق، وأشهرها سوق شارع مدرسة الصنايع وسوق أبو الجود. ويستعرض «الوطن»، أسعار الخضروات والفاكهة في سوق الصنايع وأبوالجود بالأقصر أسعار الخضروات سعر كيلو الطماطم من 5 إلى 7 جنيهات ونصف. سعر كيلو البطاطس سجل 10 جنيهات. سجل سعر البصل الأحمر القديم 25 جنيها للكيلو. سعر كيلو البصل الأبيض القديم 15جنيها. سعر كيلو البصل الأبيض الجديد 12.5 جنيه. سعر كيلو الخيار من 10 إلى 15 جنيها. سعر كيلو الكوسة 10 جنيهات. سعر الفلفل الحار 10 جنيهات للكيلو. سعر كيلو الفلفل الرومي 10 جنيهات. سعر كيلو الباذنجان الرومي 3.5 جنيه. سعر كيلو الباذنجان العروس 5 جنيهات. سعر كيلو الباذنجان...
    في فصل الشتاء يحتاج الجميع لتناول شوربة ساخنة تمدهم بالدفء والطاقة، ومن أشهى وأسرع الوصفات التي يمكنك تحضيرها في دقائق هي شوربة طماطم مشوية. طريقة عمل شوربة طماطم مشويةالمقادير- الطماطم الكرزية : 1 كيلو (شيري / طازجة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الجزر : 1 حبة (مقطع)- الثوم : فصّان (مفروم)- ريحان (الحبق) : ربع كوب (مفروم)- الزعتر البري : ملعقة صغيرة (أوريغانو)- صلصة طماطم : 800 جم- مرق خضار : كوب وربع- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي الطماطم الكرزية، والبصل، والثوم، والجزر في صينية فرن، وتبلي الخضار بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وأدخلي الصينية للشواء في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.ضعي الخضار المشوية في الخلاط الكهربائي، واطحني المكونات جيداً.صبي الخليط في قدر على النار، ثم أضيفي...
    توصلت دراسة حديثة، إلى نتيجة علمية هائلة بشأن فوائد تناول الطماطم، أو المنتجات التي تحتوي عليها، والتي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.ووجد العلماء خلال الدراسة أن تناول ما يعادل حبة طماطم كبيرة يوميا، يعمل على تقليل فرص إصابة شخص ما، بالحالة القاتلة بنسبة تصل إلى 36 بالمئة.وأشار الباحثون في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، إن استهلاك الطماطم، بما في ذلك المنتجات التي تحتوي على الطماطم، مفيد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وإدارته.وعلى مدار 3 سنوات، تابع الباحثون على 7056 رجلا وامرأة، تتراوح أعمارهم بين 55 و80 عاما، وكان منهم 5821، يعانون من ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وأمراض القلب والسكتة الدماغية، وأمراض الكلى، والخرف الوعائي وتمدد الأوعية الدموية. وخلال...
    توصلت دراسة جديثة إلى نتيجة علمية مفادها بأن تناول الطماطم أو المنتجات التي تحتوي عليها يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. وبحسب صحيفة "الصن" البريطانية، وجد العلماء أن تناول ما يعادل حبة طماطم كبيرة يوميا يقلل من فرص إصابة شخص ما بالحالة القاتلة بنسبة تصل إلى 36 بالمئة. وكتب الباحثون في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية: "إن استهلاك الطماطم، بما في ذلك المنتجات التي تحتوي على الطماطم، مفيد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وإدارته". ولثلاث سنوات، تابع الباحثون 7056 رجلا وامرأة تتراوح أعمارهم بين 55 و80 عاما، وكان 5821 منهم يعانون من ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى والخرف الوعائي وتمدد الأوعية الدموية. تم تقسيم...
    أشارت دراسة في جامعة برشلونة إلى أن تناول الطماطم يرتبط بتأثير خفض ضغط الدم وقد يمنع ارتفاعه لدى كبار السن.ووجدت الدراسة أن الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم والذين تناولوا معظم الأطعمة بمحتوي من الطماطم، كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 36% ممن تناولوا كميات أقل.ووفق "مديكال نيوز توداي"، تحتوي الطماطم على الليكوبين، الذي يساعد في الحفاظ على مرونة جدران الأوعية الدموية، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يساعد على التحكم في تأثيرات الصوديوم ويساعد على التحكم في مستويات السوائل في الجسم.وبالنسبة لكبار السن الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم، أشارت الدراسة إلى أن تناول الطماطم قد يساعد في إدارة ارتفاع ضغط الدم، وربما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم في المقام الأول.وشملت الدراسة 7056 مشاركاً،...
    شهدت محافظة الدقهلية إنشاء منافذ لبيع الخضروات والفواكه في كافة مدن المحافظة وبعض القرى، ضمن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي لتخفيض أسعار السلع والالتزام بأعلى جودة لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، ومواجهة الغلاء ومنع الاحتكار ومحاربة جشع بعض التجار. أرخص أماكن بيع الفاكهة والخضروات في الدقهلية وتجولت «الوطن» داخل أحد منافذ المبادرة لبيع الخضروات والفواكه بأسعار مخفضة وبأعلى جودة مثل مثيلاتها في الأسواق الخارجية، حيث تنتشر تلك المنافذ في أكثر من 15 مدينة داخل المحافظة الدقهلية. أرخص أسعار الخضار في الدقهلية  وقال أشرف محسن، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية بالدقهلية، لـ«الوطن»، إن أسعار الخضروات والسلع في المنافذ كالتالي: - الجزر بين 3 و7 جنيهات للكيلو. - الطماطم من 5 حتى 8 جنيهات للكيلو. - الباذنجان من 3 وحتى 8...
    شهدت أسعار الخضروات اليوم الخميس 11-1-2024 في الأسواق، استقرارا نسبيا، إذ سجل سعر البطاطس اليوم 10 جنيهات للكيلو الواحد، وتختلف الأسعار قليلاً من منطقة سكنية لأخرى. وتستعرض «الوطن» سعر الخضروات اليوم، حسب ما أعلنته بوابة الأسعار المحلية التابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء. أسعار الخضراوات اليوم وجاءت أسعار الخضراوات اليوم الخميس 11-1-2024 بالأسواق، كالآتي: - سعر كيلو الطماطم: 10 جنيهات. - سعر كيلو البطاطس: 15 جنيها. - سعر كيلو الليمون البلدي: 18 جنيها. - سعر كيلو البامية: 40 جنيها. - سعر كيلو الملوخية: 15 جنيها. - سعر كيلو ليمون أضاليا: 13 جنيها. - سعر كيلو اللفت: 6 جنيهات. - سعر كيلو الكوسة: 17 جنيها. - سعر الكرنب «الواحدة»: 24 جنيها. - سعر كيلو القلقاس: 21 جنيها. - سعر القرنبيط «الواحدة»: 18 جنيها. - سعر كيلو الفلفل الرومي:...
    بدأ موسم إنتاج طماطم الرامسي الأصلي في محافظة القطيف، وهو الصنف المميز بطعمه اللذيذ، والذي يعتمد على البذور والأرض ونوع وطعم مياه المكان الذي تنبت فيه شتلة طماطم الرامس. وتصنف ”الرامسي“ بحسب المعايير العالمية المعتمدة من أجود وأطيب أنواع الطماطم، إذ تجمع بين خصال الفواكه والخضار، وتتمتع بشكل فريد.أخبار متعلقة الأرصاد لـ"اليوم": انخفاض الحرارة على محافظات الشرقية حتى نهاية الأسبوعالواجهات البحرية بالشرقية.. مقصد هواة رياضة المشي في الشتاءويعد إهداء طماطم ”الرامسي“ لدى أهالي العوامية بمحافظة القطيف لأصدقائهم في موسم جنيه خلال فصل الشتاء، من العادات والتقاليد المتعارف عليها والمحببة لدى أهل البلدة.إنتاج طماطم الرامسي الأصلي في محافظة القطيف مميزات طماطم الرامسيوقال المزارع والبائع منير الفرج، إن طماطم الرامسي تكون صنفين كبير وصغير، الكبير وهو المعروف عند الجميع ويكون لونه بين الأحمر...
    وجدت دراسة جديدة أن تناول المزيد من الطماطم يمكن أن يساعد في الوقاية من ضغط الدم والسيطرة عليه.وتعد الطماطم من بين أفضل الأطعمة الموصى بها لصحة القلب، وفقًا لـ «Harvard Health»، وقد ربطت العديد من الدراسات الطماطم بإدارة أفضل للكوليسترول وضغط الدم، وهما من أكبر عوامل الخطر لأمراض القلب. محاكمة شبكة دولية لتهريب السجائر في فرنسا منذ 8 ساعات نجل ديلون: خلافات عائلتنا غير مرتبطة بالميراث منذ 8 ساعات وفقا للدراسة المنشورة في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، يمكن أن تساعد الطماطم والمنتجات القائمة على الطماطم مثل صلصة الطماطم والكاتشب والصلصة في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وإدارته.شارك في الدراسة 7056 مشاركًا معرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث طُلب منهم ملء استبيان حول استهلاكهم للطماطم، ثم تم تصنيفهم...
    في ظل غياب أي دواء مضاد، أو حتى حبوب مقاومة له. يعاني مزارعو منطقة سوس من انتشار فيروس ToBRFV في حقول الطماطم، حيث أكد رئيس الفيدرالية البيمهنية المغربية لمنتجي ومصدري الفواكه والخضر، الحسين أضرضور، أن هذا الفيروس يشكل تهديدًا لمستقبل إنتاج الطماطم في المغرب، خاصة في ظل التحديات الأخرى التي يواجهها القطاع حاليًا. وأشار أضرضور إلى أن انتشار فيروس ToBRFV قد بدأ منذ ثلاث سنوات في مناطق سوس، وحتى الآن لا يتوفر أي دواء لمكافحته. وأوضح أن بعض شركات البذور تجري أبحاثًا لتطوير بذور مقاومة للفيروس، مع التأكيد على أن بعض هذه البذور تم استخدامها حاليًا في هولندا. وأضاف أن المعلومات الحالية تشير إلى أن انتشار الفيروس محصور في منطقة سوس، ولكن يمكن أن ينتقل في أي وقت، حيث ينتقل...
    أوضحت إدارة الإرشاد الزراعي بوكالة الزراعة، اليوم السبت، أسباب تأخر تلون ثمار الطماطم في البيوت المحمية وطرق علاجها.وأضافت الإدارة، عبر منصة (إكس)، أن بعض المزارعين الذين يسكنون في مناطق أكثر برودة في الشتاء يعانون من عدم تلوين ثمار الطماطم لوجود أوراق كثيفة تظلل الثمار.ونصحت الإدارة، أن البرودة وكثافة الأوراق لا تجعلها تتعرض لأشعة الشمس فيتأخر نضج الثمار؛ مما يتطلب من المزارع تقليم الأوراق لتعريض الثمار لأشعة الشمس وضمان اكتمال نضج الثمار.تعرف على أسباب تأخر تلون ثمار #الطماطم ، وكيفية علاج ذلكمصنت الشراري#مرشدك_الزراعي pic.twitter.com/tUuplz2zha— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) January 6, 2024
    قال حاتم عبدالغفار، عضو الغرفة التجارية بالقاهرة، ورئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية في كفر الشيخ، إن الساحل الساحلي الأخضر، في كفر الشيخ، قد ساهم وبشكل كبير في تراجع أسعار الخضروات في أسواق المحافظة، بما يصب في مصلحة قطاع كبير من المستهلكين. الإنتاجية وراء تراجع الخضروات في كفر الشيخ   وأوضح «عبد العفار»، في تصريحات لـ«الوطن»، أن حقول محافظة كفر الشيخ، تشتهر بزراعة الخضروات المتنوعة، والتي بدورها توفر كميات كبيرة من أطنان الخضروات من الطماطم، والبطاطس، والباذنجان، والفلفل، والكوسة، والخيار، والشطة، وغيرها من محاصيل الخضروات، بما يسد حاجة الاستهلاك بالأسواق المنتشرة بالإقليم، والباقي يباع للمحافظات المجاورة. أسعار الخضروات اليوم في كفر الشيخ  وأشار إلي أن زيادة الإنتاجية منذ مطلع العام الجاري أدت إلى تراجع كبير في أسعار الخضروات بكفر الشيخ، والتي تشهد...
    تراجعت أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 3-1-2024 في الأسواق، وجاء على رأسها الطماطم والبطاطس والليمون، حيث تختلف أسعار الخضروات قليلا من منطقة إلى أخرى. وتستعرض «الوطن» سعر الخضروات اليوم، وفق التحديث الأخير الذي أوضحته بوابة الأسعار المحلية التابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء. أسعار الخضروات اليوم  وجاءت أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 3-1-2024 «سعر بيع للمستهلك»، كما يلي. - سعر كيلو الطماطم: 10 جنيهات. - سعر كيلو البطاطس: 14 جنيها. - سعر كيلو الليمون البلدي: 14 جنيها. - سعر كيلو البامية: 39 جنيها. - سعر كيلو الملوخية: 15 جنيها. - سعر كيلو ليمون أضاليا: 13 جنيها. - سعر كيلو اللفت: 7 جنيهات. - سعر كيلو الكوسة: 14 جنيها. - سعر الكرنب «الواحدة»: 20 جنيها. - سعر كيلو القلقاس: 21 جنيها. - سعر القرنبيط «الواحدة»: 16 جنيها. -...
    تعد الطماطم علاجا فعالا وآمنا لمشكلة الإمساك التي يعانى عدد كبير من الأشخاص منها خلال فصل الشتاء .ووفقا لما جاء في موقع هيلث تلعب الطماطم دورا كبيرا في الوقاية من الإمساك وعلاجه خاصة أنها غنية بالماء طريقة تجميد البطاطس طوال السنة تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم يمكن أن يؤدي عدم كفاية السوائل والألياف إلى حدوث الإمساك وتوفر الطماطم كلا العناصر الغذائية، حيث تحتوي حبة طماطم كاملة على أكثر من أربع أونصات من السوائل وجرام ونصف من الألياف.من المعروف أن المحتوى المائي والألياف الغذائية الموجودة في الطماطم تدعم الترطيب وحركة الأمعاء الصحية و تعتبر الطماطم مصدرًا مهمًا للألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.  الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الطماطم و تحتفظ...
    شهدت بعض أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الاثنين 1-1-2024، تراجعًا ملحوظا، ليتراوح سعر الطماطم ما بين 3.5 - 8.5 جنيه، مقارنة مع سعر 6.5 - 10 جنيهات سعر كيلو الطماطم قبل أسبوع. وترصد «الوطن»، من خلال السطور التالية، أسعار الخضراوات اليوم الاثنين 1-1-2024، وفقًا للأسعار المعلنة على موقع سوق العبور اليوم. أسعار الطماطم اليوم تتراوح أسعار الطماطم اليوم في الأسواق ما بين 4 إلى 6 جنيهات، مقارنة مع 3.5 إلى 8.5 جنيه، أسعار أمس. أسعار البصل اليوم تتراوح أسعار البصل اليوم، ما بين 10 - 25 جنيها للكيلو. أسعار الكوسة اليوم تتراوح أسعار الكوسة ما بين 6 إلى 14 جنيها. أسعار الجزر اليوم وصل سعر الجزر اليوم ما بين 2.5 إلى 3.5 مقارنة مع 3 - 4 جنيهات للكيلو...
    شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الأحد 31-12-2023، تراجعًا في بعض أنواع الخضروات، ليتراوح سعر الطماطم ما بين 3.5 - 8.5 جنيه، مقارنة مع سعر 6.5 - 10 جنيهات سعر كيلو الطماطم قبل أسبوع. وترصد «الوطن»، من خلال السطور التالية، أسعار الخضراوات، وفقًا للأسعار المعلنة على موقع سوق العبور اليوم. أسعار الطماطم اليوم تتراوح أسعار الطماطم اليوم في الأسواق المصرية، ما بين3.5 إلى 8.5 جنيه. أسعار البصل اليوم تتراوح أسعار البصل اليوم، ما بين 10 - 25 جنيها للكيلو. أسعار الكوسة اليوم تتراوح أسعار الكوسة ما بين 8 إلى 16 جنيها. أسعار الجزر اليوم وصل سعر الجزر اليوم ما بين 3 - 4 جنيهات للكيلو. أسعار الفاصوليا اليوم تراوحت أسعار الفاصوليا اليوم ما بين 8 - 12 جنيها للكيلو....
    زار سفير سلوفينيا في القاهرة، ساشو بودلسنيك كلية الزراعة في جامعة الإسكندرية بالشاطبى،  صباح اليوم الأحد، للمشاركة في ورشة العمل الثانية للمزارعين والمنتجين والمهتمين بمشروع سلسلة قيمة الطماطم، بحضور الدكتور محمد بهى الدين، عميد كلية الزراعة ووكلاء الكلية، وعدد من أعضاء هيئة التدريس بالكلية، وممثلى هيئة اليونيدو بالقاهرة.وقال الدكتور بهى الدين عميد كلية الزراعة، إن زيارة السفير تأتى للمشاركة في دعم المركز الخدمى لسلسلة قيمة الطماطم المزمع إنشاؤه بالكلية، بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (UNIDO) وبدعم كامل من الجامعة وبمشاركة الخبراء من كلية الهندسة جامعة الأسكندرية، وقسم علوم وتقنية الاغذية وقسم الخضر بالكلية.وأوضح أن عمر المشروع حتى الآن حوالى 30 شهرًا، ومن المتوقع افتتاحه خلال الاشهر القادمة، موضحًا أن المشروع يهدف إلى إنشاء أول مركز خدمى لسلسلة قيمة الطماطم...
    كشف الدكتور محمد بهي الدين، عميد كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، تفاصيل المركز الخدمي لسلسلة قيمة الطماطم المزمع إنشاؤه بالكلية، بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (UNIDO)، وبدعم كامل من الجامعة، وبمشاركة الخبراء من كلية الهندسة جامعة الإسكندرية وقسم علوم وتقنية الأغذية وقسم الخضر بالكلية. وقال «بهي الدين» في بيان اليوم، إن عمر المشروع حتى الآن حوالي 30 شهرا، ومن المتوقع افتتاحه خلال الأشهر القادمة. زيادة كمية الطماطم المصنعة بمصر وأوضح أن المشروع يهدف إلى إنشاء مركز خدمي لسلسلة قيمة الطماطم داخل جامعة الإسكندرية للتدريب على عمليات تصنيع الطماطم وزيادة كمية الطماطم المصنعة بمصر التي لا تزيد حتى الآن عن 3 إلى 4% من كمية الإنتاج التي تبلغ حوالي 8 إلى 9 ملايين طن سنويا. جاء ذلك على هامش...
    #سواليف اكتشف عامل في مركز لتوزيع #الفاكهة و #الخضراوات في #أونتاريو بكندا مؤخرا، اكتشافا صادما في #صندوق من #الطماطم الخضراء، وصل من #المكسيك، تمثل بثعبان كبير الحجم. وقال مركز تورونتو للحياة البرية في منشور على إنستغرام، إن موظفا في محطة لتوزيع الفواكه والخضراوات يُدعى تروي، اتصل بالخط الساخن الخاص بالمركز، طلبا للمساعدة، عندما فتح صندوقا من الطماطم، وصُدم بوجود #ثعبان. A Canadian employee was sorting through produce when he came across a snake among some green tomatillos he was unboxing. #TorontoWildlifeCentrehttps://t.co/HZgVOQsiNC pic.twitter.com/zHnZmVUs47 مقالات ذات صلة رحلة طفل خلال عيد الميلاد.. وجد نفسه على متن طائرة مختلفة 2023/12/30 — Now Toronto (@nowtoronto) December 29, 2023 ويبدو أن الثعبان الذي تم تصنيفه على أنه من نوع “القط”، قد اختبأ مع...
    شمسان بوست/ متابعات: اكتشف عامل في مركز لتوزيع الفاكهة والخضراوات في أونتاريو بكندا مؤخرا، اكتشافا صادما في صندوق من الطماطم الخضراء، وصل من المكسيك، تمثل بثعبان كبير الحجم. وقال مركز تورونتو للحياة البرية في منشور على إنستغرام، إن موظفا في محطة لتوزيع الفواكه والخضراوات يُدعى تروي، اتصل بالخط الساخن الخاص بالمركز، طلبا للمساعدة، عندما فتح صندوقا من الطماطم، وصُدم بوجود ثعبان. ويبدو أن الثعبان الذي تم تصنيفه على أنه من نوع “القط”، قد اختبأ مع الخضراوات التي شحنت من المكسيك إلى كندا.وأضاف مركز الحياة البرية: “الثعبان بصحة جيدة، ويعمل فريقنا حاليا على خطة لإعادة هذا المسافر إلى بيئته الأصلية”.
    استعرض برنامج «8 الصبح» على قناة «دي إم سي» أسعار الخضراوات والفاكهة، اليوم السبت 30-12- 2023. أسعار الخضراوات اليوم في مصرالطماطم 7.5 جنيهات للكيلوالبصل بـ 25 جنيهًا للكيلوالبطاطس 12 جنيها للكيلوالخيار 12  جنيهاالباذنجان 6 جنيهاتالملوخية 9 جنيهاتالكوسة 14  جنيهالفلفل الرومي 12 جنيهاالفاصوليا 10البامية 45أسعار الفاكهةالجوافة 14  جنيهاالبرتقال 7 جنيهيوسفي 8.5 جنيهفراولة 21 جنيهًا
    طمأن حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، المواطنين بشأن توافر الكثير من منتجات الخضراوات والفاكهة في الأسواق المصرية، مشيرا إلى أن هناك ثباتا كبيرا في الأسعار، سيليه انخفاضا كبيرا خلال الفترة القليلة المقبلة. النجيب: توافر البصل الأبيض المقور بالأسواق ساهم في انخفاض السعر وأضاف «النجيب» في تصريح خاص لـ«الوطن»، أن البصل قد انخفضت أسعاره في الأسواق بشكل ملحوظ، وسينخفض سعره أكثر بشكل تدريجي خلال الفترة القليلة المقبلة، لافتا إلى أن ذلك جاء بسبب توافر «البصل الأبيض المقور» وانتشاره في الأسواق على مستوى المحافظات. وأوضح أن البطاطس باتت تتوافر حاليا في الأسواق بوفرة، بفضل وجود مواسم خاصة بعروة الشتاء بمحافظات المنيا والدقهلية والبحيرة، مشددا على أن جنى تلك العروات ساهم كثيرا في استقرار أسعار المنتجات بالأسواق، الأمر...
    ما إن يحل فصل الشتاء حتى تكتسي حقول مدينة إسنا بمحصول الطماطم، والذى يزين الأراضي مثل الياقوت الأحمر وسط الحقول الخضراء، فهو موسم خير ينتظره المزارعون من العام إلى العام. المزارعون ينتظرون الموسم بفارغ الصبر يشير الحسيني عبد الهادي، أحد المزارعين، إلى أنه ينتظر موسم جني الطماطم من العام للعام، نظرا لأنه يجني فيه آلاف الجنيهات، حيث يعمل يوميا على مدار أكثر من شهرين بأجر يومي كبير. ليس «عبدالهادي» فقط من ينتظر هذا الموسم، ولكن هناك آلاف من الشباب في إسنا ينتظرون الموسم بفارغ الصبر، ومنهم من يؤجل سفره أو أعماله حتى يتفرغ لجني الطماطم، وهناك عديد من الشباب يحددون مواعيد إقامة حفلات زفافهم لما بعد هذا الموسم بسبب العائد الوفير الذي يحصلون عليه من العمل في جني الطماطم...
    اكتشف عامل في مركز لتوزيع الفاكهة والخضراوات في أونتاريو بكندا أخيراً، اكتشافا صادما في صندوق من الطماطم الخضراء، وصل من المكسيك، تمثل بثعبان كبير الحجم.وقال مركز تورونتو للحياة البرية في منشور على «إنستغرام» إن موظفا في محطة لتوزيع الفواكه والخضراوات يُدعى تروي، اتصل بالخط الساخن الخاص بالمركز، طلبا للمساعدة، عندما فتح صندوقا من الطماطم، وصُدم بوجود ثعبان. الصين تطلق قمرا اصطناعيا اختباريا لتكنولوجيا الإنترنت عبر الأقمار الاصطناعية منذ ساعة دراسة تكشف تأثيرا خطيرا لملح الطعام على صحة الكلى منذ ساعتين ويبدو أن الثعبان الذي تم تصنيفه على أنه من نوع «القط»، قد اختبأ مع الخضراوات التي شحنت من المكسيك إلى كندا.وأضاف مركز الحياة البرية: «الثعبان بصحة جيدة، ويعمل فريقنا حاليا على خطة لإعادة هذا المسافر إلى بيئته الأصلية».
    اكتشف عامل في مركز لتوزيع الفاكهة والخضراوات في أونتاريو بكندا مؤخرا، اكتشافا صادما في صندوق من الطماطم الخضراء، وصل من المكسيك، تمثل بثعبان كبير الحجم. وقال مركز تورونتو للحياة البرية في منشور على إنستغرام، إن موظفا في محطة لتوزيع الفواكه والخضراوات يُدعى تروي، اتصل بالخط الساخن الخاص بالمركز، طلبا للمساعدة، عندما فتح صندوقا من الطماطم، وصُدم بوجود ثعبان. ويبدو أن الثعبان الذي تم تصنيفه على أنه من نوع "القط"، قد اختبأ مع الخضراوات التي شحنت من المكسيك إلى كندا.وأضاف مركز الحياة البرية: "الثعبان بصحة جيدة، ويعمل فريقنا حاليا على خطة لإعادة هذا المسافر إلى بيئته الأصلية".  
    الاقتصاد نيوز ـ بغداد أعلنت وزارة الزراعة، الأربعاء، تحقيق الاكتفاء الذاتي لمحصول الطماطم في النجف الأشرف. وذكرت الوزارة في بيان، اطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، أن "مديرية الزراعة في محافظة النجف الأشرف أكدت وصول المحافظة الى مرحلة الاكتفاء الذاتي من إنتاج محصول الطماطم". وأضافت، أنه "تم تحقيق إنتاج بمعدل (1000) طن يوميا، منها (200) طن تستهلكه المحافظة، والباقي يتم تصديره الى باقي محافظات العراق".
    بغداد اليوم -  
    تراجعت أسعار الطماطم اليوم في الأسواق، وتراوح سعر الطماطم في الجملة بين 3.5 إلى 6.5 جنيه للكيلو لتصل إلى المستهلك في سوق التجزئة بين 6 و9 جنيهات للكيلو.كما تراجعت أسعار البصل في أسواق الجملة ٢ جنيه إضافية متراوحًا بين 11 و22 ليصل إلى المستهلك بنحو 20 و25 جنيها للكيلو.قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرف التجارية، إن أسعار البصل تشهد انخفاضا من 8 إلى 10 جنيهات .وأوضح أن ذلك يعود إلى زيادة المعروض من خلال العروة الجديدة للبصل "المقور" في محافظتي المنيا وبني سويف، بجانب الإقبال على مواسم زراعية، والحملات التي قامت بها وزارة الزراعة والجهات الرقابية.وتراجع سعر البطاطس متراوحا بين 6 و12 جنيها لتصل إلى أسواق التجزئة إلى 12 و17 جنيها للكيلو.وينشر موقع صدى البلد الإخباري أسعار...