2025-02-01@16:58:50 GMT
إجمالي نتائج البحث: 178

«التسمم الغذائي»:

    الرياض كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن مشروع عقوبات حوادث التسمم الغذائي، الذي يتضمن فرض غرامات مالية مشددة على المطابخ والمطاعم والمصانع والمستودعات في حال رصد حالات التسمم أو الاشتباه بها. وتبدأ الغرامات من 3 آلاف ريال وتصل إلى 30 ألف ريال عن كل متضرر من حادثة التسمم، وذلك على المطابخ والمطاعم ومنافذ البيع، وتتضاعف...
    طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، جدول عقوبات حوادث التسمم الغذائي وفقًا لنظام الغذاء ولائحته التنفيذية، عبر منصة ”استطلاع“. وذلك بهدف وضع قواعد وبروتوكولات تلزم المنشآت باتباعها عند وجود حالات التسمم الغذائي أو الاشتباه بها وذلك بالاتفاق مع وزارة البلديات والإسكان.مخالفات حوادث التسمم الغذائيكما يهدف إلى معاقبة غير الملتزمين بهذه القواعد والبروتوكولات من خلال إصدار جدول...
    طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، جدول عقوبات حوادث التسمم الغذائي وفقًا لنظام الغذاء ولائحته التنفيذية، عبر منصة ”استطلاع“. وذلك بهدف وضع قواعد وبروتوكولات تلزم المنشآت باتباعها عند وجود حالات التسمم الغذائي أو الاشتباه بها وذلك بالاتفاق مع وزارة البلديات والإسكان.مخالفات حوادث التسمم الغذائيكما يهدف إلى معاقبة غير الملتزمين بهذه القواعد والبروتوكولات من خلال إصدار جدول...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الدكتور يفغيني بيلاوسوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، عن أفضل النصائح لتخرين الأطعمة بشكل صحى وآمن لمنع تلفها وإبقائها صالحة للاستهلاك لعدة أيام، وفقا لما نشرته مجلة إزفيستيا.ويقول الطبيب: يضع الجميع الطعام المطبوخ في الثلاجة لفترة طويلة مع أنه لا يمكن تخزين الأطعمة لفترة غير محدودة تجنبا لتلفها وتحولها إلى...
    أشار أستاذ الطب من مستشفى جامعة ميديبول ميجا، الدكتور إيسين كوركوت، إلى أن بكتيريا السالمونيلا يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، مشددًا على أهمية النظافة أثناء التعامل مع الأطعمة. وأوضح أن الدجاج واللحوم غير المطبوخة جيدًا والبيض النيئ ومنتجات الألبان  التي تُستهلك بكثرة في تركيا  تحمل مخاطر كبيرة، مضيفًا أن هذه المنتجات قد تكون قاتلة إذا...
    تشير الأبحاث البريطانية إلى أن تناول الكثير من خبز الحبوب الكاملة والخضروات والفاصوليا، قد يقلل من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي القاتل. وقال باحثون من جامعة كامبريدج إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يساعد في تغذية البكتيريا المفيدة التي تعيش بشكل طبيبعي في أمعائنا، وتحمي أجسامنا من جراثيم وميكروبات تدخل عبر الطعام الملوث. وتوصل الباحثون...
    كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة كامبريدج أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والخضروات، والفاصوليا، قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي الذي قد يكون مميتًا. وأوضح الباحثون أن الألياف تُغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يعزز قدرة الجسم على محاربة البكتيريا الضارة التي قد تدخل عبر...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ما هو التسمم الغذائي؟ ولماذا يصيبك؟ وهل هناك طرق علاجية بسيطة؟ تعرف على أهم المعلومات الآن.التسمم الغذائي حالة صحية شائعة تحدث نتيجة تلوث الماء والطعام بمسببات المرض، تزداد حالات التسمم الغذائي ، ولكن هل تعلم ما هي مسببات التسمم الغذائي بالتحديد وما الأعراض المرافقة له؟ وهل بإمكانك تناول الطعام بعد إصابتك...
    حذرت هيئة مراقبة الأغذية البريطانية من أن تخزين بقايا عشاء الكريسماس في درجة حرارة غير مناسبة قد يعرضك أنت وعائلتك لخطر التسمم الغذائي. وفقًا لوكالة معايير الغذاء (FSA)، يجب ضبط الثلاجة على درجة حرارة 5 درجات مئوية أو أقل للحفاظ على الطعام آمن للاستهلاك، وتنصح الوكالة بالتحقق من درجة حرارة الثلاجة مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا...
    تفاقمت المخاوف في الولايات المتحدة بعد إعلان السلطات الصحية عن تسجيل إصابات متعددة بمرض السالمونيلا، التي ارتبطت باستهلاك خيار ملوث، ودقت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ناقوس الخطر، محذرة من انتشار العدوى في عدة ولايات.تحديد مصدر العدوىأعلنت الجهات الصحية أن الخيار المستورد من مصادر معينة هو السبب الرئيسي وراء تفشي السالمونيلا، التي أصابت...
    الرياض أعلنت «الهيئة العامَّة للغذاء والدَّواء»، بالاتِّفاق مع وزارة البلديَّات والإسكان، عن وضع قواعد وبروتوكولات صارمة للمنشآت عند وجود حالات للتسمُّم الغذائي أو الاشتباه بها. وشملت القواعد الجديدة، أنَّه عند وجود حالة تسمُّم غذائي، أو الاشتباه به، فتلتزم المنشأة بعدم السماح بمغادرة العاملين في المنشأة لخارج المملكة، كما يجب عليها تبليغ الجهة المعنيَّة كل فيما...
    أميرة خالد أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء، بالتعاون مع وزارة البلديات والإسكان، عن إلزام المنشآت باتباع قواعد وبروتوكولات صارمة في حال وجود حالات تسمم غذائي أو الاشتباه بها. وتشمل الإجراءات حظر تنظيف أو إزالة أو إتلاف أي معدات أو أدوات أو مواد داخل المنشأة في حال التأكد من وجود تسمم، مع تجريم أي مخالفة لهذه...
    عقد وكيل الأمين للخدمات بأمانة المنطقة الشرقية، محمود الرتوعي، اجتماعًا موسعًا مع ممثلي وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، والجهات ذات العلاقة، لمناقشة إجراءات سلامة الغذاء والحد من التسمم الغذائي، والإشراف على المراكز التنفيذية للاختبار وآلية عمل إصدار الشهادات الصحية وفق الدليل المطور. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); كما تناول الاجتماع الذي حضره ممثلو أمانة العاصمة المقدسة،...
    يعد ساندويتش الشاورما من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول الشاورما من المحلات الشهيرة في الشوارع. قيمة غذائية مضافة.. 5 أنواع من الفواكه والخضراوات يجب تناولها بقشرها لن تصدق.. فرق واحد بين البيض الأبيض والبني| تعرف عليه لن تصدق.. تناول المكسرات يوميا يحميك من مرض ليس له علاج...
    نظمت كلية التمريض جامعة بني سويف تحت رعاية الدكتور منصور حسن رئيس الجامعة ندوة علمية عن التسمم الغذائى  وأنواعه وأسبابه واسعافاته الاولية. وذلك بكلية الحقوق، تحت إشراف الدكتور محمد ناجي عميد كلية التمريض، والدكتور عادل ابو هشيمة عميد كلية الحقوق، والدكتورو حنان الزبلاوى حسن وكيل كلية التمريض لشئون خدمه المجتمع وتنمية البيئة،  والدكتورة فاطمة عبد العليم...
    الولايات المتحدة – تُعتبر الأواني الفخارية أو القدور الكهربائية الخاصة المستخدمة لتطبيق تقنية الطهي البطيء، عنصرا فعالا ومريحا واقتصاديا في المطبخ، وغالبا ما تتطلب القليل من التنظيف. وتستخدم هذه الأواني لطهي الطعام ببطء وعلى درجة حرارة منخفضة، مثل الحساء واليخنات واللحوم. وتعمل عن طريق تسخين الطعام ببطء لفترة طويلة، ما يساعد على تحسين النكهات وجعل...
    يقع البعض في أخطاء شائعة عند تذويب اللحوم والدجاج المجمد في الفريزر قبل طهيها، ومن بينها ترك اللحوم في درجة حرارة الغرفة بالساعات في المطبخ، أو فك التجميد بالميكروويف، أو وضعها تحت الماء الساخن، ولكل منهما أضرار خطيرة لا ينبغي تجاهلها. مخاطر إذابة اللحوم والدجاج بهذه الطرقويمكن لإذابة اللحوم المجمدة بطرق غير صحيحة أن تؤدي إلى...
    تعد المطاعم المفتوحة "البوفيه" في الفنادق عالمًا من المذاقات الشهية، لكنها قد تخفي بعض الأطعمة التي يمكن أن تفسد تجربتك. لتستمتع بوجبتك بأمان، تعرف على الأطعمة التي يجب عليك تجنبها وكيفية اختيار الأطعمة الطازجة والصحية. الأطعمة البحرية النيئة يفضل تجنب الأطباق التي تحتوي على اللحوم أو المأكولات البحرية النيئة أو غير المطهية جيدا، مثل السوشي،...
    إرتفعت حصيلة ضحايا التسمم الغذائي الذي سجل يوم أمس الجمعة بحي الياسمين في وهران، إلى وفاة شخصين. وتعرض 19 شخصا، أمس، لتسمم غذائي، بحي الياسمين 1، ببلدية ودائرة بئر الجير، في ولاية وهران،. وحسب بيان لمديرية الحماية المدنية بوهران، تدخلت مصالح الحماية المدنية، على الساعة الثانية والنصف زوالا (14:30). على مستوى حي الياسمين 1، من...
    كشفت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني حقيقة حدوث تسمم غذائي لفتيات في المدينة التعليمية بمدينة السادس من أكتوبر. وأكد شادي زلطة، المتحدث الرسمي لوزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، عدم وجود تسمم غذائي في المدينة التعليمية وفقًا للمعلومات الأولية التي تلقتها الوزارة. ونوه متحدث وزارة التربية والتعليم بأن المعلومات الأولية التي تلقتها وزارة التربية والتعليم، تفيد بأن هناك...
    كتب- أحمد جمعة: حددت وزارة الصحة والسكان، كافة التفاصيل المتعلقة بالتسمم الغذائي الحاد، وذلك ضمن الدلائل الإرشادية المصرية التي جرى إطلاقها خلال الفترة الماضية، بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية، والتي شملت العديد من الأمراض المختلفة. وكان "التسمم الغذائي الحاد" أحد الاحتمالات وراء ظهور عشرات الحالات المصابة بأعراض نزلات معوية (إسهال- غثيان -قيئ)، في محافظة أسوان...
    ارتفع عدد حالات واقعة التسمم الي 124 حاله مابين رجال ونساء واطفال، حيث استقبلت مستشفي نصر النوبه ظهر اليوم 124حاله تسمم غذائي " نزله معويه" حتي الآن،  إثر تناولهم وجبه أثناء احتفالات المولد النبوي الشريف. التفاصيل..وترجع التفاصيل عندما تلقي مرفق الإسعاف بلغا يفيد بتعرض مجموعه من الأشخاص من قريه "وادى العرب" التابع لمركز نصر النوبه لحالة...
    أخبارنا المغربية - ياسر الحضري ارتفع عدد حالات التسمم الغذائي الجماعي في دوار أصفارن، بجماعة تمروت إقليم شفشاون، إلى 54 حالة، وذلك بعد تناولهم وجبة عشاء بمأتم ليلة السبت- الأحد.  من بين هذه الحالات، تم تصنيف 3 منها على أنها خطيرة تعود لأطفال (تتراوح أعمارهم مابين 7 و15 سنة) ، حيث تم نقلهم على وجه...
    دخلت الأزمة في لبنان مرحلة شديدة الخطورة نتيجة انقطاع الكهرباء، وانعكس ذلك تلقائياً على تخزين الأطعمة والمواد الغذائية في المنازل والمطاعم والمحلات الكبرى. أدّت الأزمة الاقتصادية إلى تداعيات طويلة الأمد وأزمات متلاحقة في كلّ القطاعات، وطغى اليوم مشهد التسمّم الغذائي الذي يُشكّل ظاهرة مخيفة في مختلف المناطق.وعادت قضية الأمن الغذائي إلى الواجهة من جديد. هو...
    تعرض عشرات المدعوين لحفل زفاف بالميلية بجيجل لحالة تسمّم غذائي جماعي و ذلك بعد تناول وجبة العشاء. وحسبما علمته “النهار” فإن الأشخاص المصابين بحالة التسمم الغذائي الجماعي جاءت عقب تناولهم لوجبة العشاء أثناء حفل الزفاف. و الذين تراوحت أعمارهم بين 9 و 63 سنة. تقدموا الى مصلحة الاستعجالات الطبية بمستشقى بشير منتوري بالميلية. الذي شهد...
    المناطق_متابعاتحذّر خبراء التغذية من بعض الأطعمة الأكثر نقلاً للجراثيم والميكروبات التي تسبب التسمم الغذائي، مشيرين إلى أن التسمم الغذائي قد لا يحدث فور تناول الوجبة، ولكنه يستغرق من 20 دقيقة إلى 6 أيام بعد تناولها.واستعرض موقع “WebMD” الطبي المتخصص، قائمةً بهذه الأطعمة والتي شملت: البراعم والجذور، والحليب غير المبستر، والبيض، والدقيق، والخس المعبأ، والدجاج، وشرائح...
    أخبارنا المغربية ـــ الرباط  دخلت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، على خط ارتفاع حالات التسمم الغذائي بالمغرب مع بداية موسم الصيف، والتي نجم عنها تسجيل وفيات.  و اقترحت الجامعة في بيان، اشتراط الحصول على ترخيص لمزاولة نشاط بيع المواد الغذائية، بالحصول على شهادة تكوين في المجال، وإجراء مراقبة صحية نصف سنوية لكل العاملين في قطاع التغذية....
    عقد مجلس الشورى اليوم جلسته العادية الثالثة والأربعين من أعمال السنة الرابعة للدورة الثامنة برئاسة نائب رئيس المجلس الدكتور مشعل بن فهم السُّلمي. واستعرض المجلس في مستهل الجلسة جدول أعمال جلسته العادية الثالثة والأربعين ، وما جاء فيه من بنود متخذاً قراره اللازم بشأنها.أخبار متعلقة بختام الدور 36 للجنة المصايد بالفاو.. المملكة تستعرض جهود تطوير الثروة...
    يُعد التسمم الغذائي من الأمور الشائعة التي قد تحدث نتيجة لتناول طعام أو مشروب ملوث بالبكتيريا أو السموم، ويتسبب ذلك في ظهور أعراض مثل الغثيان والقيء والإسهال، وقد يكون من الضروري التدخل بسرعة للتخفيف من حدة الأعراض وتسريع عملية الشفاء، تعتبر المشروبات الفعالة في علاج التسمم الغذائي جزءًا هامًا من العلاج، حيث تساهم في ترطيب...
    حذرت الدكتورة مي صلاح، أستاذة التغذية بالمعهد القومي للتغذية، من زيادة احتمالات الإصابة بالتسمم الغذائي مع ارتفاع درجات الحرارة.  جاءت هذه التحذيرات خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة في برنامج «البيت» المذاع على فضائية «الناس»، حيث تناولت مجموعة من النصائح الهامة للوقاية من التسمم الغذائي.نصائح للوقاية من التسمم الغذائيأوضحت الدكتورة مي أن الوقاية من التسمم...
    حذرت الدكتورة مي صلاح، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، من الإصابة بالتسمم الغذائي، بسبب ارتفاع درجات الحرارة.وأوضحت أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء: "لو احنا عايزين نحمي نفسنا من التسمم الغذائي، علينا اتباع قواعد سلامة الغذاء يعني أغسل إيدي كويس قبل...
    الرياض قال الطبيب عبدالعزيز العثمان أن التسمم الغذائي قد يكون له أسباب عديدة مثل المواد الكيماوية، بكتيريا ، فيروسات وفطريات أو تناول أدوية أو تناول أطعمة متبقية ومواد غير مناسبة للجسم. وأضاف الطبيب خلال حديثه علي قناة السعودية أن مناعة الجسم لها دور فعال في مقاومة التسمم ، فأذا كانت مناعة الجسم ضعيفة مثل مناعة...
    سجلت الأقسام الطبية في مستشفى أبوعريش العام بمنطقة جازان السعودية 40 إصابة بأعراض التسمم الغذائي خلال اليومين الماضيين، حسب ما ذكرت صحيفة "عكاظ". وكشفت مصادر طبية في المستشفى أن 40 شخصا تأكد تشخيص حالاتهم بالتسمم الغذائي "جراء تناولهم وجبة من أحد المطاعم في المحافظة". ووجه أمير منطقة جازان الأمير ‫محمد بن ناصر‬⁩ بتشكيل لجنة عاجلة...
    أعلن وزير الصحة الروسي ميخائيل موراشكو، يوم 20 يونيو، عن نجاح التجارب ما قبل السريرية لدواء جديد، تم تطويره لعلاج عدوى التسمم الغذائي. وأشار الوزير أيضا إلى أن الدواء سيخضع قريبا للتجارب السريرية.مع ذلك فإن ميخائيل موراشكو قال إنه يوجد في المناطق الروسية 301 مريض مصاب بعدوى التسمم الغذائي، وهم يتلقون العلاج في المستشفيات و43...
    علمت "عاجل" من مصادرها الخاصة أن 15 حالة تسمم غذائي أخرى جديدة استقبلها مستشفى أبوعريش العام صباح اليوم بقسم الطوارىء ليبلغ العدد الإجمالي لمصابي التسمم حوالي 36 حالة نتيجة تناولهم لوجبات من أحد المطاعم المتخصصة بتقديم الوجبات السريعة في محافظة أبوعريش .وأكدت المصادر أن الفرق الطبية اتخذت كافة الإجراءات المناسبة لعلاج المصابين وتقديم الرعاية الصحية...
    تعرض حوالي 19 تلميذا من أعمار مختلفة، ينحدرون من بعض الدواوير التابعة لجماعة زومي بإقليم وزان، وفدوا الأربعاء، على المركز الصحي الجماعي بزومي، يحملون أعراض تسمم غذائي. وحسب مصادر محلية، جرى نقل 19 تلميذا إلى المستشفى لتلقي الإسعافات الأولية، وذلك بعد إصابتهم بمغص حاد، مباشرة بعد تناولهم “سندويش”. وطالب المكتب الإقليمي للعصبة المغربية للدفاع عن...
    قدمت وزارة الحج والعمرة مجموعة نصائح للحجاج أثناء مناسك الحج لتفادي التسمم الغذائي، مشددًة على ضرورة الانتباه للغذاء، والتأكد من سلامة الوجبات قبل تناولها.تفادي التسمم الغذائي في رحلة الحججاءت نصائح الوزارة، عبر صفحتها بمنصة إكس؛ لتفادي التسمم الغذائي في رحلة الحج، كالتالي:تجنب تخزين الأطعمة لفترة طويلةتجنب أي طعام تغير لونه أو رائحتهتجنب الطعام المكشوف وغير...
    وجّه المعهد القومي للتغذية عددا من النصائح والإرشادت إلى الحجاج المصريين الذين يستعدون للسفر لأداء شعائر الحج في الأراضي المقدسة، خلال الأيام المقبلة، وهي نصائح مهمة لحماية الحجاج المصريين من التعرض للتسمم الغذائي. 5 نصائح من معهد التغذية للحجاج وأكد المعهد القومي للتغذية، من خلال صفحته على «فيسبوك»، أنّه يجب الاهتمام من جانب الحجاج المصريين...
    كشفت أمانة محافظة حفر الباطن عن تشكيل لجنة استقصاء وبائي للتحقيق في حالات اشتباه بالتسمم الغذائي رُصدت أمس السبت، ويُشتبه في أن مصدرها إحدى المنشآت التجارية بالمحافظة. وأكدت الأمانة لها أنها اتخذت إجراءات احترازية صارمة فور ورود بلاغ من وزارة الصحة، حيث قامت فرق الرقابة الصحية بسحب عينات من المنشأة المشتبه بها وإرسالها إلى مختبر...
    قالت هيئة الرقابة ومكافحة الفساد، إنه في إطار ما تبذله الدولة من جهود وتُسخّره من إمكانيات لضمان السلامة والصحة العامة لكل مواطن وكل مقيم على أراضيها، تابع خادم الحرمين الشريفين، وسمو ولي عهده الأمين - حفظهما الله -، باهتمام بالغ التسمّم الغذائي الذي حدث في أحد مطاعم مدينة الرياض. وأكدت الهيئة في بيان، أنه قد...
    جدة-ياسر خليل نصحت اخصائية التغذية غاده ياسر ، ضيوف الرحمن بتناول الأطعمة والمشروبات من الأماكن المعتمدة والمراقبة صحيًا ، وعدم الشراء من الباعة المتجولة ، وذلك لعدم التعرض للتسمم الغذائي . وقالت إن التسمُّم الغذائي هو حالة مرضية تحدث عادة بسبب تناول الغذاء الملوّث بالكائنات الحية الدقيقة المعدية، بما فيها الفيروسات، أو البكتيريا،...
    التسمم الدوائي مشكلة يعاني منها بعض الأشخاص، إذ تعد من الحالات الصحية التي تحتاج إلى الرعاية الطبية العاجلة، ومن الممكن أن تساعد في اكتشاف مرض جديد، ونتيجة لذلك، نستعرض في هذا التقرير، الأعراض التي تدل على الإصابة بالتسمم الدوائي، وسبب الإصابة به. في هذا الشأن، قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات...
    صورة تعبيرية (مواقع) أشار أخصائي تغذية، إلى أطعمة تسبب التسمم الغذائي إن تم وضعها في الثلاجة.وفي التفاصيل، قال الأخصائي، في مقطع فيديو: اوعى تحط الأطعمة دي في الثلاجة لأن عند تبريدها تسبب التسمم الغذائي وتتضمن الثوم "عند تقشيره ووضعه في الثلاجة بيلم كل العفن والبكتيريا الموجودة فيها ولما تستخدمه هيسبب تسمم غذائي".اقرأ أيضاً خبراء يكشفون...
    الإير فراير.. أصبحت الإير فراير من الأجهزة المعروفة عند السيدات في الفترة الأخيرة ومن الأجهزة الأساسية في مطبخ المنزل، لأنها تساعد على تحضير الوجبات السريعة بدلا من القلي في الزيت، ولكن هناك خطأ بسيط عند استخدامها قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة، مثل السرطان وأمراض القلب.الإير فرايروتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص «أضرار الإير...
    ‏‎مع اقتراب فصل الصيف، وعلى إثر حادثة التسمم الغذائي التي سجلت بحي المحاميد مخلفة ضحيتين إحداها بشيشاوة والثانية بمدينة مراكش، حيث ما تزال الأبحاث جارية بشأنها من طرف الجهات المختصة من أجل إثبات العلاقة السببية وترتيب الجزاءات، أصدر السيد فريد شوراق والي جهة مراكش-آسفي عامل عمالة مراكش، تعليمات صارمة لتنظيم عمليات مراقبة مستمرة دائمة ومشددة...
    قالت الدكتورة ريهام صفوت استشاري التغذية العلاجية، إنّ طريقة التخزين السليمة للطعام تتمثل الاحتفاظ به في درجة حرارة أقل من 18 درجة، وعند الرغبة في الاحتفاظ به لفترة طويلة لا بد من وضعه في المجمد. الطرق الصحيحة لتخزين الطعام وأضافت خلال لقائها ببرنامج السفيرة عزيزة، المُذاع على فضائية دي إم سي، من تقديم الإعلاميتين سالي...
    علمت “مراكش الآن”، ‏‎ان فريد شوراق والي جهة مراكش-آسفي عامل عمالة مراكش، اصدر تعليمات صارمة لتنظيم عمليات مراقبة مستمرة دائمة ومشددة ستشمل جميع أماكن الإطعام الجماعي من محلات الوجبات السريعة، المطاعم وكذا المقاهي، على إثر حادثة التسمم الغذائي التي سجلت بحي المحاميد مخلفة ضحيتين إحداها بشيشاوة والثانية بمدينة مراكش، حيث ما تزال الأبحاث جارية بشأنها من...
    كتب- أحمد جمعة: وجهت وزارة الصحة والسكان، عددًا من النصائح المهمة للحجاج المسافرين إلى السعودية خلال الأيام المقبلة؛ لتجنب الإصابة بالتسمم الغذائي والجفاف. وقالت الوزارة في تقاريرها التوعوية، إن أعراض التسمم الغذائي تشمل: * اضطراب المعدة * القيء والإسهال * آلام المعدة أو تقلصاتها المؤلمة * ارتفاع درجة الحرارة والصداع وأوضحت أن الأعراض تختلف باختلاف...