الغذاء والدواء تؤكد: 4 خطوات ضرورية لتجنب التسمم الغذائي
تاريخ النشر: 20th, March 2025 GMT
أميرة خالد
شددت هيئة الغذاء والدواء على أهمية اتباع إجراءات السلامة الغذائية لتجنب التسمم الغذائي، مؤكدة أن الالتزام بأربع خطوات أساسية يسهم في الحفاظ على صحة المستهلكين.
وتشمل هذه الخطوات:
ـ النظافة: غسل اليدين جيدًا قبل تحضير الطعام، مع تنظيف الأدوات المستخدمة.
ـ الفصل: استخدام أدوات وألواح تقطيع منفصلة للحوم النيئة والأطعمة المطهية.
ـ الطهي الجيد: طهي الطعام بدرجات حرارة مناسبة للقضاء على البكتيريا الضارة.
ـ التبريد: حفظ الأطعمة في الثلاجة عند درجات حرارة مناسبة لضمان سلامتها.
كما أكدت الهيئة على أن الالتزام بهذه الإرشادات يقلل من مخاطر التسمم الغذائي ويعزز سلامة الأغذية المتداولة.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: التسمم الغذائي سلامة الغذاء هيئة الغذاء والدواء
إقرأ أيضاً:
جمال سليمان: نشأت في أسرة فقيرة .. وفرح الزاهد مناسبة لدور الشيطانة
حل الفنان جمال سليمان، ونجوم مسلسل أهل الخطايا، ضيوفا على موقع صدى البلد الإخباري، لتكريمهم على نجاح المسلسل في الموسم الدرامي الرمضاني الجاري.
في البداية، تحدث الفنان جمال سليمان، عن كواليس مسلسل أهل الخطايا، الذي تم عرضه في الموسم الدرامي الرمضاني الماضي، والصراع بين الإنسان والشيطان خلال الأحداث.
وقال جمال سليمان، في ندوة بموقع صدى البلد الإخباري، إن الإنسان والشيطان في صراع أزلي، وعلق: «اينما وجد الإنسان وجد معه الشيطان .. والإنسان يحاول أن يحصن نفسه بحيث لا يستهويه الشيطان ويأخذه إلى طريق الخطيئة.. ولكن الإنسان هو المسئول الأول عن الخطايا بنزواته ونقاط ضعفه والاستيلاء على حقوق الآخرين وأكل أموالهم كل هذا هو الذي يأخذه إلى طريق الخطيئة».
وتابع جمال سليمان: «وقوع الإنسان في الخطيئة وانصياعه للشيطان نابع من ضعف مناعته ضد الشيطان وهذا موضوع مسلسل أهل الخطايا.. والخطيئة هنا معناها رمزي بتجاوز الإنسان للأعراف والقيم الأخلاقية من أجل هوى النفس والأهواء هي التربة الخصبة للشيطان التي يستطيع أن يعبر من خلالها للإنسان».
هل يشعر بالظلم؟وتابع جمال سليمان: «أنا من الفنانين اللي ما ينفعش يكون عنده شكوى حقيقي، وأنا بدأت مشواري منذ عام 1981 ومنذ هذا التاريخ وهناك مخرجين كبار يطلبوني لأداور بطولة وهذا شيء جيد.. ومينفعش أقول اني اتظلمت أو لأ لكن بالتأكيد كل ممثل بينور بأدوار معينة أكتر من غيرها فهتلاقي مخرجين ومنتجين كبار وحتى المشاهدين بيطلبوه في الجزء اللي بينور فيه.. يعني مثلا انا قدمت كثيرا من الأدوار والناس حبيتها ونجحت بما فيها مسلسل الطاووس لكن دايما بتسأل في السوبر ماركت والأماكن العامة عن الأدوار الصعيدية».
جمال سليمان يتحدث عن بدايته الفنيةواستطرد جمال سليمان: «أول لما بدأت حياتي المهنية كنت بعمل دور الشاب الطيب اللي بيسمع كلام أهله والمتعلم والرومانسي اللي البنات بتحبه والجمهور في سوريا حبوني في هذه الأدوار .. لكن أنا كنت عامل زي الصياد اللي مستني الفرصة عشان اعمل شخصية الشرير وعملت الدور اللي الحمد لله نجح نجاح كبير في مسلسل سوري شهير اسمه ذكريات الزمن القادم .. والمخرج اللي يقول للممثل عاوزك تعمل حاجة مختلفة بيكون زكي لأنه بيفكر لصالح العمل وعاوز يشوفه من زاوية تانية.. فاحنا قعدنا فترة نشوف الفنانة فاتن حمامة بدور الفتاة الجميلة النقية والصادقة والمخلصة ولكن بعدها رأيناها بشكل مغاير».
وتابع جمال سليمان: «أنا كنت أرى محمد ثروت في دور بمسلسل مخابراتي ليجسد دور ضابط متخفي أوي جاسوس مستتر.. وعلى سبيل المثال المخرج الأمريكي الكبير سيدني لوميت ذكر في كتاب له قبل رحيله أنه كان يشتبك من أجل التمسك بممثل لعمل دور معين حتى لو كان مرهق للميزانية أو التمسك بممثل جديد يراه مناسبا لدور معين حتى لو تعارض مع مشكلة التسويق من وجهة نظر المنتج».
وأضاف جمال سليمان: «أنا أرى أن التقنيات الإخراجية سهلة ولكن الصعب هو أن يرى المخرج ما رواء الجدار .. وهذا ما حدث من المخرج رؤوف عبد العزيز حينما وظف محمد ثروت في دور يعيد عن الكوميديا وفرح الزاهد بدور الشيطانة رغم أن شكلها جميل وملائكي .. ودي كان رؤية رؤوف عبد العزيز لأن الشيطان بينجح عشان هو جذاب جدا ويتسلل للإنسان بما يطبطب عليه في الوقت المناسب فيبعث الطمأنينة في قلب الإنسان ليهيئه للوقوع في الخطيئة».
وزاد جمال سليمان: «فرح الزاهد كانت مناسبة لدور الشيطانة لأنه ما ينفعش نجيب واحدة شكلها شرير أو نغير في ملامحها بشكل مخيف .. فالدور كان محتاج ملامح فرح الزاهد لتبعث الطمأنينة».
جمال سليمان ونشأتهوحول نشأته، قال جمال سليمان، خلال الندوة إنه نشأ في أسرة فقيرة في سوريا، فلم يتسنى له زيارة كل المدن السورية.
وأضاف جمال سليمان، إنه عند بروز موهبته الفنية بدأ ينضم للمسرح، وهنا جاءت فرصته للسفر إلى باقي المدن السورية من خلال جولات فرقته المسرحية.
إعفاءات ضريبية و"تملك حر" للعقارات.. تفاصيل "قانون المناطق الاقتصادية الخاصة والحرة"