2024-07-01@22:48:31 GMT
إجمالي نتائج البحث: 15
«الخضروات الورقیة»:
عندما يتعلق الأمر بطهي الخضروات الورقية، يجب أن يكون الأمر أكثر من مجرد عملية بسيطة. فهو يتطلب براعة واهتمامًا بالتفاصيل، من البروكلي إلى السبانخ، هذه الخضروات المليئة بالمغذيات تحتاج إلى عناية خاصة للحفاظ على نكهتها وملمسها ولونها. وهناك 5 أخطاء شائعة يجب تجنبها عند طهي الخضروات الخضراء، وفقًا لموقع "تايمز أوف انديا". أفضل 3 طرق سحرية لحماية القلب من الأمراض نصائح لطهي الخضروات بطريقة صحيةأولاً، الإفراط في طهي الخضروات هو خطأ شائع يؤدي إلى فقدان الخضروات للون والملمس والقيمة الغذائية. ثانيًا، تخطي خطوة السلق يمكن أن يفقد الخضروات لونها وملمسها وقيمتها الغذائية، لذا يجب الحرص على سلقها وتبريدها في حمام جليدي. ثالثًا، استخدام كميات كبيرة من الماء أثناء طهي الخضروات يمكن أن يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية وتخفيف النكهة، لذا من...
في عالم الغذاء المتنوع والصحي، تعتبر الخضروات الورقية من أهم العناصر التي يجب أن يضفها الإنسان إلى نظامه الغذائي، فهي لا تمنح الطعم الشهي فحسب، بل تضيف أيضًا العديد من القيم الغذائية الهامة.5 خضروات ورقية صحية لطبقكوإليك خمس خضروات ورقية تضفي تميزًا لطبقك وتحسن من صحتك:السبانختعتبر السبانخ مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وC وK والحديد والكالسيوم، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة والحماية من الأمراض المزمنة.الكرنبيتميز الكرنب بطعمه الفريد وقيمته الغذائية العالية، فهو مصدر ممتاز للألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر ضرورية لصحة القلب والهضم.الكرفسالكرفسإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية، يحتوي الكرفس على الألياف والماء بكميات كبيرة مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن. يمكن تناوله طازجًا كوجبة خفيفة أو إضافته...
#سواليف تنصح الدكتورة ناتاليا تاناناكينا أخصائية #الغدد_الصماء بإدراج #الحمضيات والكيوي و #الخضروات_الورقية في النظام الغذائي في فصل #الربيع. وتقول الطبيبة في حديث لـ riamo.ru: “يجب للوقاية من نقص الفيتامينات في فصل الربيع، إدراج الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي. أي من الضروري تناول الحمضيات والكيوي والخضروات الورقية والفاصوليا والثمار والمكسرات والأسماك والبيض والحليب ومنتجات الألبان، التي تزود الجسم بالعناصر المغذية الأساسية”. وتشير موضحة، هذه اطعمة تحتوي على فيتامينات مجموعة В و С وD وعلى العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والزنك والحديد الضرورية للحفاظ على الصحة في فترة الانتقال الربيعية. مقالات ذات صلة لن تصدّق ما يحدث للجسم عند تناول حبة أفوكادو واحدة يومياً 2024/03/26 وتقول: “يعاني الجسم في بداية الربيع من نقص الفيتامينات وخاصة فيتامينات مجموعة В...
تنصح الدكتورة ناتاليا تاناناكينا أخصائية الغدد الصماء بإدراج الحمضيات والكيوي والخضروات الورقية في النظام الغذائي في فصل الربيع.وتقول الطبيبة في حديث لـ riamo.ru: "يجب للوقاية من نقص الفيتامينات في فصل الربيع، إدراج الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي. أي من الضروري تناول الحمضيات والكيوي والخضروات الورقية والفاصوليا والثمار والمكسرات والأسماك والبيض والحليب ومنتجات الألبان، التي تزود الجسم بالعناصر المغذية الأساسية".وتشير موضحة، هذه اطعمة تحتوي على فيتامينات مجموعة В و С وD وعلى العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والزنك والحديد الضرورية للحفاظ على الصحة في فترة الانتقال الربيعية.وتقول: "يعاني الجسم في بداية الربيع من نقص الفيتامينات وخاصة فيتامينات مجموعة В و С وD ونقص هذه الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى إضعاف منظومة المناعة وسوء حالة الجلد والشعر والأظافر وانخفاض الطاقة وتدهور...
تعتبر السلطات الخضراء واحدة من أفضل الطرق لتحسين نمط الحياة الغذائي وضمان تلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الأساسية. تحظى الخضروات الورقية بشهرة خاصة لما لديها من قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على كيفية جعل السلطة الخضراء جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي لجعل وجبتك أكثر صحة.1. زيادة التغذية:السلطة الخضراء تعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A وC والكالسيوم والحديد، الضرورية لصحة الجسم. 2. تحسين الهضم:الألياف الغنية الموجودة في الخضروات الورقية تعزز عملية الهضم وتقلل من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإمساك.3. السيطرة على الوزن:بفضل انخراطها المنخفض في السعرات الحرارية وارتفاع نسبة المياه، تعتبر السلطات الخضراء خيارًا مثاليًا للمساعدة في فقدان الوزن أو الحفاظ عليه. 4. تعزيز الصحة القلبية:تحتوي بعض الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب...
في الليل، يمكنك تناول أطعمة صحية تعزز الشعور بالشبع وتوفر العناصر الغذائية الضرورية لجسمك. إليك بعض الخيارات الصحية للوجبات الليلية:1. البروتينات المصغّرة: يمكنك تناول البروتينات الخفيفة مثل الدجاج المشوي أو السمك المشوي، أو قطعة صغيرة من لحم البقر المشوي. توفر البروتينات شعورًا بالشبع وتساعد في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالامتلاء. 2. الخضروات الورقية: يمكنك تناول سلطة خضراء مع مجموعة متنوعة من الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس والرقائق الخضراء الأخرى. تحتوي الخضروات الورقية على العديد من الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية.3. الحبوب الكاملة: يمكنك تناول وجبة خفيفة تحتوي على الحبوب الكاملة مثل الشوفان أو الكينوا. توفر الحبوب الكاملة الألياف والمغذيات الهامة لصحة الجهاز الهضمي وتساعد في تحسين الشعور بالامتلاء.4. الأطباق النباتية: يمكنك تناول وجبة نباتية خفيفة، مثل العدس المطهو أو الفول...
قالت دراسة جديدة من إمبريال كوليدج لندن إن زيادة كمية حمض الفوليك من خلال النظام الغذائي، أو تناول المكملات الغذائية، يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. ينخفض احتمال الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 7% لكل 260 ميكروغراماً من حمض الفوليك وفي هذه الدراسة، التي تعد الأكبر من نوعها، حلل الباحثون بيانات أكثر من 70 ألف شخص، لتحديد المتغيرات الجينية التي قد تعدل كيفية تأثير حمض الفوليك الغذائي (فيتامين ب 9)، ومكملات حمض الفوليك، على مخاطر سرطان القولون والمستقيم. وأظهرت النتائج التي نشرتها "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" أن الذين يستهلكون مستويات أعلى من حمض الفوليك الغذائي، انخفضت لديهم احتمالات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 7% لكل 260 ميكروغراماً من حمض الفوليك الغذائي. وتعادل هذه الكمية 65% من...
وفقا للدكتور أندريه بوبروفسكي خبير التغذية الروسي، يمكن تعزيز منظومة المناعة في موسم نزلات البرد بتناول الخضروات الورقية. ويشير الخبير في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن النباتات تخزن العناصر الغذائية عشية فصل الشتاء، لذلك فإن الخضروات المزروعة في الخريف تكون لها قيمة غذائية خاصة للجسم. ويقول: "تخزن الطبيعة في الخريف المواد المفيدة للبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء. وينطبق هذا أيضا على الخضروات التي نستخدمها في السلطات والأطباق الأخرى. لأنها تخزن في الخريف أكبر قدر ممكن من المواد المغذية المفيدة". ووفقا له إضافة الخضروات إلى النظام الغذائي يساعد على تعزيز منظومة المناعة، وهذا أمر مهم وحيوي في موسم انتشار أمراض الجهاز التنفسي. لذلك يجب بصورة خاصة تناول الريحان والشبت والبقدونس. ويقول: "الخضروات الورقية غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز منظومة...
مع اقتراب فترة الامتحانات، تبحث الأمهات دائمًا، عن الأطعمة المفيدة لتحسين الذاكرة لمساعدة أبنائهن على استذكار دروسهم، والحرص على مساعدتهم على تثبيت المعلومات وفهمها وعدم الاعتماد على حفظها فقط، وهو ما أوضحته مديرية الصحة في الشرقية، في منشور توعوي لها. وأوضحت مديرية الصحة، أنّ الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، من أفضل الأطعمة المفيدة لتحسين الذاكرة، فضلًا عن ضرورة الحصول على البروتين من المصادر النباتية والأسماك واختيار الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون بدلًا من الدهون المشبعة. ولفتت إلى أنّ الأطعمة التي تحسن كفاءة الذاكرة، هي ما يلي: الخضروات الورقية الخضراء أشارت الأبحاث إلى أنّ الخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ والكرنب والبروكلي، غنية بالعناصر الغذائية، مثل فيتامين ك، وتساعد في إبطاء التدهور المعرفي. الأسماك الدهنية تعتبر الأسماك مصادر وفيرة لأحماض أوميجا 3...
كشف الخبراء، أن الأطعمة الفائقة مثل الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تزيد من الوظيفة الإدراكية وتقلل من حدة الاكتئاب.5 أطعمة شائعة مفيدة لصحة الدماغ وتحسن الحالة المزاجية:1- كالي والخضروات الورقية: تمتاز الخضروات الورقية الداكنة منها السبانخ والسلق بفوائدها لصحة الدماغ، حيث يمكن أن تساعد في تباطؤ التدهور المعرفي وتثبت الدراسات أن تناول الحصة اليومية من الخضروات الورقية الداكنة يعزز الوظائف المعرفية مثل الذاكرة ووقت الاستجابة العقلية وعمليات صنع القرار، بالإضافة إلى تحسين المزاج.2- الشوكولاتة الداكنة: على الرغم من أن الشوكولاتة الداكنة غالبًا ما تُعتبر علاجًا، إلا أنها في الواقع تحتوي على العديد من الفوائد الصحية فهي غنية بالألياف والحديد والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، مما يسهم في تحسين وظائف المخ.3- الأسماك الغنية بأوميغا-3: تُعتبر الأسماك مثل السلمون والتونة والأنشوجة مصدرًا مهمًا لأحماض أوميغا-3...
الطعام.. أحد أسرار التحكم في الحالة المزاجية، فبأكل قطعة شوكولاتة داكنة يتحسن مزاجك و تصبح أسعد وتقل فرص تعرضك للاكتئاب.وإذا أكلت الخضروات الورقية فتقل فرص تعرضك لفقدان الذاكرة أو مرض الزهايمر.وفي السطور التالية تأخذكم "الأسبوع" في جولة، من خلالها يمكنكم التعرف على بعض الأطعمة المفيدة للصحة النفسية و البدنية.- الخضروات الورقيةتعد الخضروات الورقية مثل السبانخ والخس والبقدونس، مفيدة لصحة الدماغ، حيث إنها تساعد على إبطاء الأمراض المتعلقة بالذاكرة، وتعزز الخضروات الورقية الوظائف المعرفية للمخ، حيث تسرع عمليات الاستجابة العقلية والذاكرة بشكل ملحوظ عند الاستمرار على أكلها.- الشوكولاتة الداكنةتعد الشكولاتة الداكنة (dark chocolate) وجبة ترفيهية، ولكن في الواقع فالشكولاتة الداكنة تحوي الكثير من الفوائد الصحية بداخلها، فهي غنية بالألياف و مضادات الأكسدة، وتعمل الشكولاتة الداكنة على تحسين المزاج وتحسين بعض وظائف...
بالتأكيد لا يمكن الاستغناء هن تناول الخضروات في نظامنا الغذائي، لما تحمله للجسم من فوائد عظيمة.. وكشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة كوبنهاغن، أن تناول الخضروات الورقية قد يحسن من صحة الرئتين ويحميها من الإصابة بالربو.فوائد تناول الخضروات الورقية في الحفاظ على صحة الرئةوأفاد الباحثون المشرفون على الدراسة، بأن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين K في دمائهم هم أكثر عرضة لضعف وظائف الرئة، ويعانون من الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) والصفير عند التنفس. أسباب الإصابة بمرض النقرس.. واحذر من تناول هذه الأطعمة تناول هذه المشروبات يسبب الصلع.. دراسة صادمة وصرح للباحثون، بان الخضروات الورقية الخضراء تحتوي على فيتامين K مثل السبانخ واللفت والبروكلي والزيوت النباتية، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.وأوضح الباحثون، أن...
منوعات، أفضل الطرق لتخزين الخضراوات الورقية في الثلاجة فترة طويلة دون أن تتلف جربيها،هناك أهمية كبيرة للسلطات والصلصات ومختلف الأطعمة، فلا يمكن إعداد طبق من دون تواجد .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أفضل الطرق لتخزين الخضراوات الورقية في الثلاجة فترة طويلة دون أن تتلف.. جربيها، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. أفضل الطرق لتخزين الخضراوات الورقية في الثلاجة فترة... هناك أهمية كبيرة للسلطات والصلصات ومختلف الأطعمة، فلا يمكن إعداد طبق من دون تواجد الخضار الورقية. لذلك تبحث النساء عن طرق تساعدها في الحفاظ على الخضراوات الورقية بالثلاجة لمدة أطول دون أن تتلف وهذا ما سنتستعرضه.. ـ مناديل ورقية: بالإمكان تغطية الخضار الورقية...
تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعتبر ضرورية لصحة الإنسان، ومن أجل الاستفادة الكاملة من هذه الخضروات، يجب الحفاظ عليها بشكل صحيح ومناسب، في هذا المقال، سنتعرف على أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية طازجة لأطول وقت ممكن. أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات الورقية يجب غسل الخضروات الورقية بشكل جيد قبل تخزينها في الثلاجة، وذلك لإزالة أي بقايا من الأتربة أو الغبار، والتخلص من أي بكتيريا قد تكون عليها، ويمكن تخزينها بالطريقة التالية: التخزين بالشكل الصحيح، حيث يجب تخزين الخضروات الورقية في أكياس مثقبة وضعي معه ملعقة معدنية لامتصاص الرطوبة الزائدة، كما يمكن وضعها في عبوة بلاستيكية محكمة الإغلاق مع فتحات تهوية أو ثقوب صغيرة لتسمح بتدفق الهواء، حيث يمكن...
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا