5 أطعمة لتعديل الحالة المزاجية و تقوية الذاكرة

الطعام.. أحد أسرار التحكم في الحالة المزاجية، فبأكل قطعة شوكولاتة داكنة يتحسن مزاجك و تصبح أسعد وتقل فرص تعرضك للاكتئاب.

وإذا أكلت الخضروات الورقية فتقل فرص تعرضك لفقدان الذاكرة أو مرض الزهايمر.

وفي السطور التالية تأخذكم "الأسبوع" في جولة، من خلالها يمكنكم التعرف على بعض الأطعمة المفيدة للصحة النفسية و البدنية.

- الخضروات الورقية

تعد الخضروات الورقية مثل السبانخ والخس والبقدونس، مفيدة لصحة الدماغ، حيث إنها تساعد على إبطاء الأمراض المتعلقة بالذاكرة، وتعزز الخضروات الورقية الوظائف المعرفية للمخ، حيث تسرع عمليات الاستجابة العقلية والذاكرة بشكل ملحوظ عند الاستمرار على أكلها.

- الشوكولاتة الداكنة

تعد الشكولاتة الداكنة (dark chocolate) وجبة ترفيهية، ولكن في الواقع فالشكولاتة الداكنة تحوي الكثير من الفوائد الصحية بداخلها، فهي غنية بالألياف و مضادات الأكسدة، وتعمل الشكولاتة الداكنة على تحسين المزاج وتحسين بعض وظائف المخ.

كشفت دراسات أن التأثيرات الخاصة بالكاكاو، وإن كانت قصيرة أو طويلة المدى، من الممكن أن تزود الشباب بأداء أفضل في التعلم اللفظي والأكاديمي.

- الأسماك الغنية بأوميجا-3

بعض الأسماك مثل التونة والسالمون، تمتلك كميات من أحماض اوميجا-3 الدهنية، مما يجعلها توفر العديد من الفوائد للجسم من أهمها تحسين صحة الدماغ وتقوية الذاكرة، وفقا لدراسة حديثة، نُشرت في دورية Neurology، فإن البالغين في منتصف العمر الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بأحماض أوميجا-3 الدهنية لديهم أحجام أكبر في الحصين، حيث يلعب جزء الحصين في الدماغ دورًا حيويًا في الذاكرة والتعلم.

- المكسرات

يرتبط تناول المكسرات يومياً بانخفاض خطر الاكتئاب، حيث توصلت دراسة حديثة نشرتها دورية Clinical Nutrition في العام الجاري، إلى أن تناول حفنة من المكسرات يوميا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 17٪.

اقرأ أيضاًوزير التعليم العالي يهنئ جامعتي عين شمس والمستقبل لحصولهما على الاعتماد من ABET الأمريكية

عدد سكان مصر اليوم بزيادة 120 ألفا.. اعرف محافظتك كام نسمة

المصدر: الأسبوع