2024-11-22@16:37:55 GMT
إجمالي نتائج البحث: 26
«الجلوتین»:
قدم معهد تكنولوجيا الأغذية تقريره الشهري الذي يبرز أهم انشطته خلال شهر سبتمبر 2024، والذى تضمن عرضًا مُفصلاً للجهود المبذولة في مختلف المجالات البحثية والتطبيقية والارشادية، وذلك تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة و استصلاح الأراضي وتعليمات د عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.وقال د شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أن التقرير تضمن تنظيم المؤتمر الدولي الثالث بعنوان " توطين التصنيع الغذائي في مصر تحت شعار تعزيز الامن الغذائي.وتناول المؤتمر أولا، التحديات التي تواجه توطين التصنيع الغذائي في مصر ووضع الحلول المثلى لها، وذلك من خلال مشاركة العديد من الجهات ذات الصلة حيث تم بناء جسر تواصل والتقاء نقاط بين القطاع الخاص والمؤسسات الحكوميةثانيا : انجازات البحوث• الأبحاث العلمية: تم نشر عدد (12) بحث في مجلات محلية• الرسائل العلمية...
افتتح الدكتور أحمد المنشاوى رئيس جامعة أسيوط اليوم الخميس مزرعة الإنتاج الجديد للنعام بمزرعة الدواجن لتكوين أسر جديدة، وزيادة الإنتاج من النعام، إلى جانب افتتاح وحدة استخراج الدقيق الخالى من الجلوتين والنشا من الكسافا بمزرعة قسم الخضر بكلية الزراعة بجامعة أسيوط. وشهد الافتتاح حضور؛ الدكتور محمود عبدالعليم نائب رئيس جامعة أسيوط لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور عادل محمد محمود عميد كلية الزراعة بجامعة أسيوط والدكتور جلال عبد الفتاح وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتور عادل تمام وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتور محمد الصغير وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث، والدكتورة داليا محمود طنطاوى أستاذ ورئيس قسم الخضر بالكلية والمشرف العلمي على المزرعة والدكتور خالد أبوالعز رئيس قسم الدواجن بالكلية والدكتور محمد فرغلى المشرف العلمى على مزارع الدواجن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق افتتح الدكتور أحمد المنشاوى رئيس جامعة أسيوط، اليوم الخميس؛ مزارع الإنتاج الجديد للنعام؛ بمزرعة الدواجن؛ لتكوين أسر جديدة، وزيادة الإنتاج من النعام، إلى جانب افتتاح وحدة استخراج الدقيق الخالي من الجلوتين، والنشا؛ من الكسافا" ؛ بمزرعة قسم الخضر بكلية الزراعة. شهد الافتتاح حضور؛ الدكتور محمود عبدالعليم نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور عادل محمد محمود عميد كلية الزراعة، والدكتور جلال عبد الفتاح وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور عادل تمام وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتور محمد الصغير وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث، والدكتورة داليا محمود طنطاوي أستاذ ورئيس قسم الخضر بالكلية، والمشرف العلمي على المزرعة ، والدكتور خالد أبوالعز رئيس قسم الدواجن ، والدكتور محمد فرغلي المشرف...
افتتح الدكتور أحمد المنشاوى رئيس جامعة أسيوط، اليوم الخميس 13 من يونيو، أحواش الإنتاج الجديد للنعام، بمزرعة الدواجن لتكوين أسر جديدة، وزيادة الإنتاج من النعام، إلى جانب افتتاح وحدة استخراج الدقيق الخالى من الجلوتين والنشا من الكسافا" بمزرعة قسم الخضر بكلية الزراعة.وأكد الدكتور أحمدالمنشاوى، أن هذا الإنجاز الجديد الذي حققته الجامعة هو الأول من نوعه على مستوى الجامعات المصرية، لامتلاكها مزارع إنتاجية، وتنموية، وبحثية كبرى، وامتلاكها أول وحدة مخصصة لاستخراج الدقيق الخالى من الجلوتين والنشا من الكسافا، بمزرعة قسم الخضر بكلية الزراعة، والمخصصة للمنتجات الخالية من الجلوتين، ما يجعلها مثالية لمرضى الحساسية الغذائية، لكونها غنية بالنشويات، وتعدثالث أكبر مصدر للسعرات الحرارية.وتم تخصيص جزء من صغار النعام للتسمين والذبح فى عمر 10شهور، وبيع اللحوم فى منافذ البيع بكلية الزراعة، وتم تكوين...
افتتح الدكتور أحمد المنشاوى رئيس جامعة أسيوط ، أحواش الإنتاج الجديد للنعام؛ بمزرعة الدواجن لتكوين أسر جديدة، وزيادة الإنتاج من النعام، إلى جانب افتتاح وحدة استخراج الدقيق الخالى من الجلوتين والنشا من الكسافا" بمزرعة قسم الخضر بكلية الزراعة. شهد الإفتتاح حضور؛ الدكتور محمود عبدالعليم نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور عادل محمد محمود عميد كلية الزراعة، والدكتور جلال عبد الفتاح وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور عادل تمام وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتور محمد الصغير وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث، والدكتورة داليا محمود طنطاوى أستاذ ورئيس قسم الخضر بالكلية، والمشرف العلمي على المزرعة ، والدكتور خالد أبوالعز رئيس قسم الدواجن ، والدكتور محمد فرغلى المشرف العلمى على مزارع الدواجن، والمهندس على عميرة مدير مزرعة الدواجن ،...
تصنف حساسية الجلوتين على أنها نوع من الاضطرابات الهضمية، أي ضعف في المناعة الذاتية، وتسبب عدم قدرة الجسم على هضم أو تكسير الجلوتين الموجود في الحبوب مثل القمح والشعير إضافة إلى أنواع أخرى من الأطعمة، وفقًا لما ذكره موقع medicalnewstoday. أعراض الإصابة بحساسية الجلوتين تقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة بجامعة القاهرة، إنّ أعراض الجلوتين تتمثل بشكل عام في الشعور بعدم الارتياح عند تناول الأطعمة التي تحتوي عليه، والشعور بانتفاخ البطن، وكذلك الإمساك أو الإسهال وآلام البطن، كما يعاني المصابون بحساسية الجلوتين من التعب الجسدي نتيجة نقص الحديد في الدم. وتشير الدراسات، إلى أنّ الصداع ربما يدل على الإصابة بحساسية الجلوتين حال حدوثه بشكل منتظم دون أي سبب واضح، إذ إنّ المصابين به أكثر عرضة من...
وجّهت مدينة الملك السعود الطبية بعض النصائح للتعايش مع مرض السيلياك.وقالت سعود الطبية في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على منصة أكس إنه يمكن التعايش مع مرض السيلياك من خلال اتباع النضائح التالية:- اتباع حمية غذائية.- قراءة مكونات الأطعمة قبل تناولها أن إعطائها للطفل والتأكد من عدم احتوائها على الجلوتين.- تعليم الطفل طريقة قراءة البطاقة الغذائية ومسميات الجلوتين.- الانتظام بمراجعة الطبيب المختص بالجهاز بالهضمي.كما بيّنت سعود الطبية مضاعفات مرض السيلياك والتي تتمثل في:- هشاشة العظام.- سوء التغذية إنيميا نقص الحديد.- نقص فيتامين ب 12.- نقص حمض الفوليك وفيتامين د.- عدم تحمل اللاكتوز.
يعد السيلياك هو أحد أمراض المناعة الذاتية المزمنة وليس (حساسية)، وله مسميات أخرى منها «اعتلال الأمعاء الحساسة للجلوتين» و «براعم الاضطرابات الهضمية» عندما يتناول المصاب بالسيلياك غذاء يحتوي على مادة الجلوتين، فإن الجهاز المناعي يستجيب لهذا المادة عن طريق مهاجمة الأمعاء الدقيقة مما يؤدي إلى تلف النتوءات التي تبطنها مع مرور الوقت.هذه النتوءات مسؤولة عن امتصاص المواد الغذائية من الطعام. وعندما تتضرر هذه النتوءات، فإن المواد الغذائية لن يتم امتصاصها بشكل كافٍ بالجسم.وأوضّح تجمع الرياض الصحي الأول في انفوجراف توضيحي نشره عبر حسابه الرسمي على منصة أكس عوامل خطورة الإصابة بمرض السيلياك والتي تتمثل في:- وجود تاريخ عائلي بالإصابة بالسيلياك.- الجينات.- الإصابة بمتلازمة داون، أو متلازمة تيرنر.- الإصابة بمرض مناعي آخر مثل داء السكري من النوع الأول.- العوامل البيئية مثل...
أبريل 29, 2024آخر تحديث: أبريل 29, 2024 المستقلة/- يعاني بعض الأشخاص من حساسية القمح، وهي حالة تُصيب الأمعاء الدقيقة نتيجة حساسية من بروتين “الجلوتين” الموجود في القمح.ما هو الجلوتين؟ هو بروتين موجود في بعض الحبوب مثل القمح والشعير.يُستخدم في المخبوزات لمرونته التي تُساعد على حبس الهواء الناتج عن التخمير.يُعتبر عامل ربط يمنح العجين شكله المثالي.ما هو الطعام الخالي من الجلوتين؟يُستهلك من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية،لا يتحملون هضم بروتين الجلوتين.يؤدي تناول الجلوتين إلى تلف بطانة الأمعاء الدقيقة بشكل دائم،مما يمنع امتصاص العناصر الغذائية.تُصنع الأطعمة الخالية من الجلوتين من مكونات لا تحتوي على هذا البروتين.ما هو دقيق الخبز الخالي من الجلوتين؟يعتمد على دقيق بديل مثل دقيق الأرز، دقيق اللوز، دقيق جوز الهند، أو دقيق الذرة.نظرًا لغياب الجلوتين،يُضاف عامل...
في ظل الاتجاه المتزايد نحو أنماط الحياة الصحية، شهد قطاع المخبوزات تحولًا ملحوظًا باتجاه المنتجات الخالية من الجلوتين. هذا التحول سيشكل فرصًا اقتصادية واعدة للمخابز وأصحاب المشاريع الصغيرة المنزلية على حد سواء.فقد فتح الاهتمام المتزايد بالأطعمة الصحية أبوابًا جديدة لعمليات الابتكار والتوسع في صناعة المخبوزات. نتيجة لذلك، ازداد الطلب على المكونات الخالية من الجلوتين بشكل ملحوظ في العاصمة عدن خاصة لمرضى السكري وأصحاب الحميات الغذائية أو حتى أصحاب مرض الغدة الدرقية.ويعتبر الغلوتين هو نوع من البروتينات الموجودة في الحبوب مثل: القمح والشعير والجاودار، ويمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص أو يسبب مشاكل صحية لدى مرضى حساسية القمح أو الأشخاص الذين يعانون من داء القرحة الهضمية أو الأمراض المعوية الحادة.بالنسبة للأطعمة الخالية من الغلوتين، فمن الممكن الحصول على العديد من...
في كل يوم نُدخل إلى أجسامنا العديد من العناصر الغذائية المختلفة، منها ما هو مفيد ومنها غير ذلك، ومن ضمن هذه العناصر الجلوتين الذي يعتبر بروتينا طبيعيا يتوافر في الحبوب مثل القمح والشعير، وبرغم فوائده العديدة، قد يكون ضاراً للجسم في بعض الحالات. فئات ممنوعة من تناول الجلوتين الجلوتين من العناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية للجسم، مثل تنشيط الدورة الدموية بما يقي من أمراض القلب والسكتات الدماغية، بحسب الدكتورة إيمان كامل خبيرة التغذية العلاجية التي أوضحت في حديثها لـ«الوطن» أننا نتناول الجلوتين يومياً عن طريق الخبز ويمكن للإفراط في تناوله أن يسبب بعض المشاكل الصحية للفئات التالية: 1. من يعانون من الاضطرابات الهضمية يمكن أن يؤثر عليهم تناول الجلوتين بالسلب نتيجة خلل في امتصاص المواد الغذائية، وهو ما...
رغم فوائد العجوة المحتملة، إلا أن هناك بعض الأشخاص الذين قد يكونوا ممنوعين من تناول العجوة أو يحتاجون إلى احتياطات خاصة:أكد الدكتور مدحت عبد الحليم فى تصريحات خاصة لصدى البلد أن هؤلاء الأشخاص ممنوعون من تناول العجوة أو يحتاجون إلى احتياطات خاصة، تتمثل فيما يلي : 12 جنيها انخفاضا.. خسارة كبيرة تنتظر المضاربين بالدولار| تفاصيل فيضانات تجتاح ولاية كاليفورنيا الأمريكية إثر أمطار وعواصف عاتية|شاهد 4 أشخاص ممنوعون من تناول العجوةمرضى السكري: يجب أن يتناول مرضى السكري العجوة بحذر بسبب ارتفاع محتواها من السكريات الطبيعية. يفضل استشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة لتناولها.الأشخاص الذين يعانون من السمنة: بسبب ارتفاع محتواها من السعرات الحرارية، يجب أن يتناول الأشخاص الذين يعانون من السمنة العجوة بكميات معتدلة وضمن حدود السعرات الحرارية الموصى بها.حساسية...
أطلقت الهيئة العامة للنقل بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء مبادرة تستهدف تعزيز المسؤولية الاجتماعية، وتوفير خيارات غذائية مناسبة لمرضى السيلياك، حيث تمكن من خلالها شركات تطبيقات توصيل الطلبات من تقديم تصنيفات واضحة للأغذية المحتوية والخالية من الجلوتين؛ وذلك بهدف تسهيل اتخاذ القرارات الغذائية الصحيحة لمرضى السيلياك.وأوضحت هيئة النقل، أن الخطوة تهدف إلى تعزيز الوعي المجتمعي حول أهمية توفير خيارات غذائية آمنة ومناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين، كما تسعى المبادرة إلى رفع جودة خدمات تطبيقات التوصيل من خلال توفير معلومات دقيقة ومفصلة عن المكونات الغذائية. وأشارت إلى أن المبادرة تسهم بشكل فعّال في توفير الوقت والجهد لمرضى السيلياك، وتعكس حرص الهيئة العامة للنقل على تبني ممارسات تعزز المسؤولية الاجتماعية، وتلبي احتياجات شرائح متنوعة من المجتمع.تعزيزًا للمسؤولية المجتمعية.. أطلقت...
أثير-جميلة العبرية بعض الأمراض لا نفهم أعراضها، خصوصًا النادر منها وقليل الانتشار، ومن ذلك الداء الزلاقي (مرض السيلياك)؛ فما هو، وكيف نتجنّبه؟ الدكتور عبدالله بن محمد العلوي -استشاري أول طب باطني بمستشفى جامعة السلطان قابوس مدير برنامج الطب الباطني في المجلس العماني للاختصاصات الطبية- عرّف مرض الداء الزلاقي أو مرض السيلياك قائلا بأنه اضطراب مناعي يتم تنشيطه عند تناول الجلوتين عند الأفراد المعرضين للمرض لأسباب جينية، والجلوتين هو بروتين يوجد في القمح والشعير والشوفان، وعندما يتناول الأفراد الذين يعانون من مرض السيلياك الجلوتين، يهاجم جهازهم المناعي بصورة خاطئة بطانة الأمعاء الدقيقة، وهذا الهجوم المستمر على الأمعاء الدقيقة، التي تشبه الأصابع الصغيرة المتدلية والتي تساعد في امتصاص المواد الغذائية، يؤدي إلى الالتهاب والضرر؛ مما يعيق قدرة الجسم على امتصاص المواد الغذائية...
واصلت أسعار الأعلاف خلال مستهل التعاملات الصباحية اليوم الأربعاء في الأسواق المصرية ولدى التاجر وخلال اسبوعين، استقرارًا، عقب حالة من التراجع، خلال تعاملات الأربعاء الماضي، بنحو 500 جنيه بالطن، في مختلف الأنواع. وعاود سعر طن العلف الاتجاه نحو سلسلة الزيادات بسبب زيادة طن كسب الصويا، إضافةً لارتفاع أسعار الذرة الصفراء، رغم طرحها في البورصة السلعية، وتحسن وتيرة الإفراجات، خلال الأيام الماضية، وهما من أبرز المكونات التي تدخل في صناعة الأعلاف؛ ولكن الأزمة في المضاربات وتعطيش السوق. وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الاعلاف خلال تعاملات اليوم الأربعاء، وتحرص الوفد على تقديم خدماتها السعرية بصورة لحظية ويومية للوقوف على آخر المستجدات التي تطرأ على لاساحة السلعية ولإرضاء متابعيها المهتمين بهذا الأمر، وجاءت الأسعار على النحو الآتي: واستقرت معظم أسعار الخامات التي تدخل في...
"فوائد مذهلة ونتائج سحرية"..تعرف على فوائد حبوب الكينوا للرجيم. الكينوا هي نوع من الحبوب الكاملة التي تعتبر مفيدة جدًا للرجيم وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية، والكينوا هي نوع من الحبوب الكاملة تعود أصولها إلى منطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية، وتعتبر من المحاصيل الغذائية المهمة، يتميز الكينوا بكونها مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأخرى.تشتهر الكينوا بقيمتها الغذائية العالية وتوافرها في الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، وتشمل هذه الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية: الليسين، والميثيونين، والثريونين، والتريبتوفان، والفالين، والأيسولوسين، واللايسين، والهيستيدين. "فوائد مذهلة ونتائج سحرية"..تعرف على فوائد حبوب الكينوا للرجيمتعتبر الكينوا قليلة الجلوتين، وهي تعد بديلًا صحيًا للحبوب الغنية بالجلوتين مثل القمح والشعير، كما تحتوي الكينوا أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B وفيتامين E والمغنيسيوم والحديد والزنك.تتميز...
تعتبر الحنطة السوداء إحدى أنواع البذور ذات مظهر شبيه بالحبوب، وتزرع في جميع مناطق الولايات المتحدة.وتندرج الحنطة ضمن فئة الحبوب الكاذبة، حيث تشترك بعدة خصائص مع الحبوب، ولكنها لا تأتي من النباتات العشبية كمعظم الحبوب الأخرى، مثل الكينوا.يستخدم الناس الحنطة السوداء بشكل شائع كبديل للحبوب، سواءً كحبوب إفطار أو كدقيق خالٍ من الجلوتين في الخبز.يجدر بالذكر أنه يوجد اختلاف بين الحنطة السوداء والقمح، حيث لا تعتبر الحنطة السوداء جزءًا من عائلة الحبوب.تُدرج الحنطة السوداء في تحضير شاي الحنطة السوداء، وتُستخدم في صناعة الجريش والطحين والمعكرونة السريعة التحضير.كما يمكن استخدام الحنطة بشكل مشابه للأرز في الطهي، وهي مكون رئيسي في العديد من الأطباق التقليدية الأوروبية والآسيوية.فوائد الحنطة السوداءالحنطة السوداء توفر فوائد صحية متعددة نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية أساسية للصحة. من...
أسعار الأعلاف.. استقرار أسعار الأعلاف خلال التعاملات الصباحية اليوم الأربعاء في الأسواق المصرية المحلية ولدى التاجر، عقب آخر انخفاض بنحو 1000 جنيه للطن، خلال تعاملات الإثنين الماضي. وعاود سعر طن العلف، الاتجاه نحو سلسلة الزيادات؛ بسبب زيادة طن كسب الصويا، إضافةً لارتفاع أسعار الذرة الصفراء، رغم طرحها في البورصة السلعية، وتحسن وتيرة الإفراجات، خلال الأيام الماضية، بسبب المضاربات وتعطيش السوق؛ وهما من أبرز المكونات التي تدخل في صناعة الأعلاف. وسجلت أسعار العلف قفزات حادة، خلال تعاملات الفترة الماضية، ليصل لأكثر من 21 ألف جنيه، مقارنة بـ19 ألفا، خلال الشهر السابق له. ومن ناحيتها تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الأعلاف بمختلف أنواعها خلال تعاملات اليوم الأربعاء في الأسواق المصرية المحلية ولدى تجار الجملة، وجاءت أسعارها على النحو الآتي: خسوف جزئي للقمر الأخير هذا...
الجلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار ويلعب دوراً حاسماً في نسيج وبنية المخبوزات، مما يمنحها المرونة والمضغ، تقول خبيرة التغذية فاسيليسا بونوماريفا خصيصًا لموقع MedicForum: "يوجد عادةً في المنتجات التي تحتوي على الدقيق، مثل الخبز والمعكرونة والحبوب والكعك والبسكويت". يمكن العثور على الجلوتين أيضًا في بعض الأطعمة منها:السجقالصلصاتصلصة الصوياشوكولاتة وأضافت بونوماريفا: "بالنسبة للعديد من الأشخاص، يرتبط استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين بأعراض معوية وأعراض خارج الأمعاء الضارة". قد تشمل أعراض آلام الجهاز الهضمي ما يلي:آلام وتشنجات في البطنالانتفاخ الغازات المفرطةالإسهال أو الإسهال المزمنإمساك قد تشمل الأعراض خارج الأمعاء ما يلي:تعبصداعالم المفاصلتغيرات المزاج (التهيج، الاكتئاب، القلق)مشاكل الجلد (الطفح الجلدي والأكزيما)أعراض عصبية (مثل التنميل أو الوخز).قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الجلوتين من الأعراض خلال ساعة من تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين...
قد تحتوي بعض الأطعمة على الجلوتين بشكل خفي، مما يتسبب في تناولها من قبل بعض المرضى لاعتقادهم بأنها لا تحتوي على الجلوتين، لذا يجب على المصاب تجنب تناول هذه الاطعمة إلا في حال كتب عليها بأنها خالية من الجلوتين. أطعمة تحتوي على الجلوتين الخفي كما أشارت مدينة الملك سعود الطبية، عبر حسابها الرسمي في منصة اكس «تويتر سابقًا» إلى أن الأطعمة التي تحتوي ممكن أن تحتوي على الجلوتين الخفي هي ما يلي: 1- القهوة المصنعة.2- شاي الأعشاب.3- مسحوق الشوكولاتة والشوكولاتة المصنعة.4- الصلصات مثل: المايونيز والسلطات.5- اللحوم المصنعة.6- بعض الحلويات الفواكه المجففة-العلكة -الزبادي والحليب المنكه.7- المعلبات.8- الحساء المصنع.9- رقائق الأرز والأرز المنفوخ.10- الباكينج باودر. نصائح للمصابات بالجلوتين بحسب الهيئة العامة للغذاء والدواء عبر حسابها الرسمي على موقع «تويتر» للتدوينات القصيرة فأن هناك...
تحدث داني كارفخال، مدافع ريال مدريد والمنتخب الإسباني، عن سر تألقه في الموسم الماضي وبداية الموسم الجاري، مع الفريق الملكي.كارفخال عانى في الموسم قبل الماضي من إصابات كثيرة، غاب بسببها عن تشكيل الريال في العديد من المباريات المهمة. تردد قناة ON Time Sports 1 HD الناقلة لمباراة مصر وتونس الودية اليوم الثلاثاء مفاجأة مدوية بشأن ترشيح بديل فليك لتدريب منتخب المانيا كارفخال يكشف سر تألقه مع ريال مدريدوأكد كارفخال في حوار مع خورخي فالدانو، أن سر تألقه، يعود إلى اتباع نظام غذائي خاص، خالٍ من الجلوتين.وأضاف: "قمت بإزالة الجلوتين من نظامي الغذائي لأنه يسبب التهابا في عضلاتي، ومنذ أن توقفت عن تناوله تغير كل شيء، وتعرضت لإصابات أقل في الموسم الماضي".وشارك كارفخال في 4 مباريات هذا الموسم رفقة ريال مدريد...
يستلزم النظام الغذائي الخالي من الجلوتين تجنب الأطعمة مثل منتجات القمح التي تحتوي على بروتين الجلوتين، بخلاف مرض الاضطرابات الهضمية، هناك العديد من الحالات بما في ذلك السمنة التي تتطلب الإبعاد الكامل للجلوتين من النظام الغذائي. وفيما يلي بعض الوصفات الخالية من الجلوتينالوصفة الأولى.. بسكويت بالشيكولاتة2 ¼ كوب فستق محمص1 كوب سكر 2 بياض بيضة كبيرة1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 2 قطرة ملون طعام أخضر – اختيارينصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة الخالية من الألبان1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقيةسخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. يُقطع ربع كوب من الفستق تقريبًا ويُحتفظ به للتزيين. ضعي كوبين الفستق المتبقيين في محضرة طعامقم بتحضير الفستق حتى يتحول إلى عجينة، سيستغرق ذلك دقيقتين أو 3 دقائق، قم بكشط جوانب الوعاء عدة مرات أثناء المعالجة.أضف كوبًا واحدًا من السكر...
حذرت دراسة نيوزيلندية حديثة من مخاطر الجلوتين على الجهاز الهضمي وكتلة الجسم، حيث توصل العلماء لأول مرة إلى أنه قد يتسبب لمن يتحسسون منه أيضًا في التهاب الدماغ. هل يؤثر فيروس كورونا على الإصابة بـ ضباب الدماغ ؟ مخاطر الجلوتين على الدماغووفقًا لما نشره موقع "New Atlas"، اكتشف علماء الدراسة أن حيوانات التجارب، التي تتناول نظامًا غذائيًا بنسبة 4.5% من الجلوتين عانت من التهاب في منطقة الوطاء في الدماغ، وهي منطقة تلعب دورًا أساسيًا في وظائف التمثيل الغذائي مثل تنظيم نسبة السكر في الدم.مخاطر الجلوتين على الدماغوأضاف الباحث الرئيسي بالدراسة، أن الفئران نموذجًا ممتازًا لدراسة علم وظائف الأعضاء البشرية، إذ إن لدى الحيوانات دورة دموية وجهاز هضمي وهرموني وجهاز العصبي، لذا، من المحتمل جدًا أن نفس الالتهاب الذي تم اكتشافه...
كشفت دراسة مثيرة للجدل لمجموعة علماء في نيوزيلاندا أن ملايين الأشخاص حول العالم يعانون من حساسية الجلوتين والتي تعد حالة وراثية لا يوجد لها علاج تؤثر على الجهاز الهضمي ، لكن الجديد في الأمر هو أن الجلوتين يتسبب أيضا في التهاب الدماغ. وفقا لموقع "New Atlas قد أجريت الدراسة اكتشفها علماء جامعة أوتاجو أن حيوانات التجارب، التي تتبع نظاما نظامًا غذائيًا بنسبة 4.5% من الجلوتين قد عانت من التهاب في الدماغ، وهي منطقة تلعب دورًا أساسيً في وظائف التمثيل الغذائي .التهاب دماغ البشروقال الباحث الرئيسي بالدراسة، أن الملايين حول العالم يعانون من حساسية الجلوتين، وتشير الإحصائيات الى أن نسبة منهم يعانون من اضطرابات هضمية خطيرة، وهي حالة مناعة وراثية ولا يعرف الباحثون سبب حدوث هذا الالتهاب، ولكنه مرتبط باستجابة شديدة...
لايف ستايل، انتبه تنميل الساق أو الذراع عرض مفاجىء لمرض خطير،02 30 م الأحد 16 يوليه 2023 كتبت شيماء مرسي يتم تشخيص بعض .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر انتبه.. تنميل الساق أو الذراع عرض مفاجىء لمرض خطير ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. انتبه.. تنميل الساق أو الذراع عرض مفاجىء لمرض خطير 02:30 م الأحد 16 يوليه 2023 كتبت- شيماء مرسي يتم تشخيص بعض الحالات الصحية والأمراض بنجاح أكثر من غيرها، وغالبًا ما يعتمد هذا على مدى وضوح الأعراض جيدًا. لذا يجب على الأشخاص إذا لاحظوا أي علامات لمرض الاضطرابات الهضمية" عدم تحمل الجلوتين" استشارة الطبيب فورا. وقالت الدكتورة آسيا مولا...
لايف ستايل، طبيبة تكشف 10 أعراض لـ اضطرابات الجهاز الهضمي،07 30 ص الجمعة 14 يوليه 2023 أوضحت الدكتورة والطبيبة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طبيبة تكشف 10 أعراض لـ اضطرابات الجهاز الهضمي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طبيبة تكشف 10 أعراض لـ اضطرابات الجهاز الهضمي 07:30 ص الجمعة 14 يوليه 2023 أوضحت الدكتورة والطبيبة العامة في المركز الطبي ذا هيلث سويت آسيا مولا: "علامات مرض الاضطرابات الهضمية، وقد تم تشخيص هذه الحالة لدى 36% فقط من الأشخاص المصابين". تابعت: "تشمل الأعراض انخفاض مستوى حساسية الجلوتين والانتفاخ والإسهال وآلام المعدة"، وفقا لما ذكرته صحيفة "إكسبريس" البريطانية. وأضافت: "إذا كنت تعاني...
جوارديولا يعلق على تجديد عقده مع مانشستر سيتي