4 فئات ممنوعة من تناول الجلوتين.. يسبب الصداع النصفي والأرق
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
في كل يوم نُدخل إلى أجسامنا العديد من العناصر الغذائية المختلفة، منها ما هو مفيد ومنها غير ذلك، ومن ضمن هذه العناصر الجلوتين الذي يعتبر بروتينا طبيعيا يتوافر في الحبوب مثل القمح والشعير، وبرغم فوائده العديدة، قد يكون ضاراً للجسم في بعض الحالات.
الجلوتين من العناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية للجسم، مثل تنشيط الدورة الدموية بما يقي من أمراض القلب والسكتات الدماغية، بحسب الدكتورة إيمان كامل خبيرة التغذية العلاجية التي أوضحت في حديثها لـ«الوطن» أننا نتناول الجلوتين يومياً عن طريق الخبز ويمكن للإفراط في تناوله أن يسبب بعض المشاكل الصحية للفئات التالية:
1.من يعانون من الاضطرابات الهضمية
يمكن أن يؤثر عليهم تناول الجلوتين بالسلب نتيجة خلل في امتصاص المواد الغذائية، وهو ما يسبب اضطرابات في الأمعاء ينتج عنها انتفاخات بالمعدة.
2. المصابون ببعض الأمراض الجلديةيؤثر الجلوتين على الجلد وبالنسبة لمن يعانون من الحساسية يمكن أن تظهر عليهم بعض الأعراض مثل الحكة والطفح الجلدي، وقد يتطور الأمر إلى الإصابة بالتهاب الجلد الهربسي الذي تصاحب أعراضه البثور.
تتفاعل بعض المركبات الكيميائية الموجودة في الأدوية التي يتناولونها مع عنصر الجلوتين بما يسبب بعض الاضطرابات العصبية مثل نقص التركيز والصداع النصفي والأرق.
4. حساسية القمحعند ظهور حكة غير طبيعية في الجلد مع ضيق تنفس وشعور بالدوار عقب تناول الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين، ينصح بعمل اختبار حساسية للتأكد من عدم وجود أجسام مضادة للعنصر الغذائي والتي تسمى بحساسية القمح وذلك تجنباً لتكرر حدوث الأعراض.
يتوافر الجلوتين في الأطعمة التالية وفقاً لموقع «Health line»:
1. الخبز.
2. الحلويات المصنوعة من دقيق القمح.
3. البطاطس.
4. المكرونة.
5. اللحوم المصنعة.
6. الشعير.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الجلوتين حساسية القمح القمح حساسية
إقرأ أيضاً:
هل يسبب المشي قبل الإفطار في رمضان جلطة؟: مختص يحسم الجدل
صورة تعبيرية (مواقع)
في تصريح مثير ومطمئن، أكد طبيب الأسرة السعودي سعود الشهري أن ممارسة المشي قبل تناول الإفطار في شهر رمضان لا يسبب الجلطات كما يعتقد البعض، بل على العكس، يعد مفيدًا للصحة ويساهم في حرق الدهون بشكل فعال.
وفي مقطع فيديو نشره عبر حسابه على منصة "إكس"، أوضح الشهري أن المشي قبل الإفطار ليس فقط آمنًا بل له العديد من الفوائد الصحية التي يستفيد منها الجسم خلال ساعات الصيام.
اقرأ أيضاً الريال اليمني يواصل تدهوره أمام العملات الأجنبية في عدن وصنعاء: تحديث مباشر 3 مارس، 2025 مهلة الأوقاف تنتهي الخميس القادم وسط تخوف وكالات التفويج من قرار الاستبعاد 2 مارس، 2025حيث أشار إلى أن "المشي قبل الفطور يساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن بشكل طبيعي وصحي."
وأشار الشهري إلى أن الجسم أثناء ساعات الصيام التي تمتد من 12 إلى 14 ساعة، يكون مليئًا بالجلوكوز (السكر)، ولكن بعد مضي هذه الفترة وبدء عملية الصيام، ينخفض مستوى السكر في الدم ويبدأ الجسم في تحطيم الدهون لاستخدامها كمصدر للطاقة.
ولهذا السبب، يعتبر المشي قبل الإفطار فرصة مثالية لتحفيز هذه العملية الطبيعية للتخلص من الدهون المتراكمة.
فوائد المشي قبل الإفطار:
وأوضح الشهري أن الدهون والسمنة ليست مجرد مشكلة جمالية، بل هي مؤشر لمرحلة صحية منخفضة مزمنة مع تفاعلات التهابية قد تؤثر سلبًا على الجسم.
وأكد أن المشي لا يقتصر فقط على تحسين مظهر الجسم، بل يسهم في تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم.
وأضاف الشهري أن مدة المشي المثالية قبل الإفطار تتراوح ما بين 40 إلى 50 دقيقة، حيث يعتبر هذا الوقت كافيًا لتحفيز الجسم على حرق الدهون بشكل فعال، مما يعود بالنفع الكبير على الصحة العامة في رمضان.
هل المشي قبل الإفطار يعد آمنًا؟:
يرتبط رمضان بالكثير من التساؤلات الصحية، ويُعتبر المشي قبل الإفطار من الأنشطة التي تثير بعض القلق لدى البعض خوفًا من تأثيره على الصحة العامة.
لكن بحسب تصريحات الطبيب سعود الشهري، فإن المشي في هذا التوقيت آمن للغاية، بشرط أن يتم بحذر وأن تكون وتيرته مناسبة، بحيث لا يتسبب في الشعور بالإرهاق أو الجفاف، الذي قد ينتج عن قلة تناول السوائل أثناء النهار.
أخيرا:
في الوقت الذي يحظى فيه شهر رمضان بفرص كبيرة لتعزيز الصحة واللياقة البدنية، يعد المشي قبل الإفطار فرصة ذهبية لمن يرغبون في تحسين صحتهم والتخلص من الدهون الزائدة. وبينما يظل الحديث عن فوائد المشي قبل الإفطار موضوعًا ذا أهمية متزايدة، فإن الاستمرار في النشاط البدني في رمضان يعزز من صحة القلب والعقل ويُحسن من أداء الجسم بشكل عام.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا