2024-11-25@14:50:13 GMT
إجمالي نتائج البحث: 28
«عالم الطهي»:
يستضيف مطعم “لوليفو” في المَحارة، جميرا برج العرب، تجربة عشاء حصرية مدتها يومان وأبطالها الطاهي التنفيذي أندريا ميلياتشيو والطاهي باولو كاساغراندي من مطعم لاسارتي الحائز على ثلاث نجوم ميشلان في برشلونة، حيث يستعرضان إبداعاتهما المتميزة في فن الطهي لتقديم تجربة غنية بالنكهات التي تثري ذائقة الضيوف. يستضيف مطعم “لوليفو” التجربة يومي الإثنين 4 والثلاثاء 5...
عند الحديث عن تاريخ كتب الطهي العربية، يتبادر إلى الأذهان مباشرة "كتاب أبلة نظيرة" الذي أصبح مرجعا منزليا في مصر والعالم العربي لعقود طويلة. من المثير للاهتمام أن الكتاب المعروف باسم "أبلة نظيرة" لا يحمل هذا الاسم فعليا، بل عنوانه الحقيقي هو "أصول الطهي". وعلى مدى قرن من الزمان، أصبح هذا الكتاب رمزا أيقونيا في...
تعتبر دراما الطبخ من الأنواع الفنية التي تجمع بين الفنون الأدائية والفنون المطبخية، حيث تتيح للمشاهدين تجربة فريدة تجمع بين الطهي والسرد القصصي. هذا النوع من الدراما يعكس ثقافات مختلفة ويبرز تقاليد الطهي، مما يجعله محور اهتمام العديد من الفنانين والمخرجين. البرامج التلفزيونية "Top Chef": يعتبر من أشهر برامج المنافسات في مجال الطهي، حيث يتبارى الطهاة المحترفون...
أصبح زيت الأفوكادو "نجما صاعدا" في عالم الطهي، إذ يُنظر إليه باعتباره زيت صحي للقلب، ويتميز بنكهة خفيفة تجذب المستهلكين المهتمين بالصحة العامة، غير أن علماء اكتشفوا مؤخرا وجود "غش" بالمنتجات المنتشرة على نطاق واسع، وفق صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية.وكشف علماء من جامعة كاليفورنيا دافيس (UC Davis) بعد اختبار عينات من زيت الأفوكادو، أن بعض...
انطلق الأطفال الصغار في رحلة شهية إلى عالم المعجنات، واستمتعوا بتحويل مكونات بسيطة إلى قطع لذيذة من «مافن البيتزا» في تجربة تفاعلية وممتعة في فنون الطهي العالمية، وذلك في ورشة عمل استضافتها منصة «ورشة الطهي» مساء اليوم الثاني من أيام الدورة الـ15 من «مهرجان الشارقة القرائي للطفل»، الذي يقام حتى 12 مايو الجاري في مركز...
الشارقة (الاتحاد)يقدم «مهرجان الشارقة القرائي للطفل 2024»، من 1 حتى 12 مايو في «مركز إكسبو الشارقة»، برنامجاً خاصاً لزواره الصغار في «ركن الطهي»، حيث يصحبهم في رحلة ممتعة من خلال عدد من فعاليات طهي حية وورش تفاعلية يقدمها 7 مشاهير من الطهاة العالميين، للتعرف على تقنيات التقطيع والتتبيل، واستكشاف مجموعة من النكهات اليابانية والإيطالية، وغيرها...
دبي (الاتحاد) أخبار ذات صلة «أرابيان كراون» لجودلفين يعزز حظوظه في «الديربي الإنجليزي» «أكتف أبوظبي» تطلق فعالية «المشي والجري» مع انطلاق الدورة الحادية عشرة، من مهرجان دبي للمأكولات، تعود فعالية «كانتين الشاطئ»، الوجهة المفضلة لتناول الطعام على شاطئ البحر في دبي، خلال الفترة من 25 أبريل وحتى 12 مايو المقبل على شاطئ جميرا،...
تقدم الدورة الـ 11 من مهرجان دبي للمأكولات 2024 الذي انطلق يوم الجمعة الماضي لسكان دبي وزوارها رحلة مليئة بالتجارب والفعاليات المتنوعة التي تعكس تنوع عالم المأكولات وفنون الطهي في دبي. ويسلط المهرجان الذي تنظمه مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة ويستمر حتى يوم الأحد 12 مايو المقبل الضوء على عالم الطهي والنكهات والتجارب الفريدة من خلال...
تعد الأرز المعمّر واحدة من الأطعمة الشهيرة والمحبوبة على مستوى العالم، والتي تحظى بمكانة خاصة في المطبخ الشرقي والغربي على حد سواء. وعلى الرغم من تقدير الناس لطعمها وقيمتها الغذائية، إلا أن عملية طهي الأرز قد تكون متكررة وتحتاج إلى وقت وجهد. ولكن الآن، مع وصول تقنيات الطهي الحديثة والابتكارات، تم تطوير طريقة مبتكرة لصناعة...
في الوقت الحالي، يتطلع الكثيرون، خاصة السيدات في مصر والوطن العربي، لمعرفة تردد قناة CBC سفرة، التي أصبحت واحدة من أهم القنوات المصرية. يسعى العديد منهم لتنزيلها على التلفاز لمتابعة برامج الطبخ المميزة، حيث تقدم المحتوى المتعلق بإعداد الأطعمة اللذيذة وآخر تقنيات الطهي والحلويات. تردد قناة CBC سفرة على نايل سات- التردد: 11390.- معدل الترميز:...
تعتبر عالم الطهي والغذاء مجالًا يتطور باستمرار، حيث يسعى الطهاة والطهيات إلى ابتكار تجارب جديدة ونكهات فريدة لإرضاء أذواق المتذوقين الأكثر تطلعًا. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض أحدث تجارب الطهي والأطعمة المبتكرة حول العالم.1. طهي الطعام بالغازات الساخنة: في المطاعم المبتكرة حول العالم، بدأت تجارب الطهي باستخدام الغازات الساخنة، مثل الهيليوم والنيتروجين السائل،...
تردد قناة CBC سفرة استعد لرحلة لا تُنسى من التجارب الطهيّة والسفر الشيقة مع قناة CBC سفرة، تأسست القناة لتكون رفيقك المفضل في عالم الطهي والسفر، حيث تقدم لك باقة منوعة من البرامج والعروض التي تأسر القلوب وتثري العقول، انضم إلينا في عام 2024 لنكتشف سويًا عجائب الطهي والثقافات المختلفة حول العالم، من خلال تردد...
تتميز قناة سي بي سفرة بتقديم مجموعة متنوعة ومتميزة من وصفات الطعام العالمية والمحلية مما يجعلها وجهة مفضلة للكثيرين الذين يبحثون عن إلهام جديد في عالم الطهي تعتبر هذه القناة وجهة مثالية للمهتمين بتجربة وتحضير أطباق جديدة ومتنوعة سواء كانوا مبتدئين في عالم الطهي أو طهاة محترفين. تردد قناة CBC سفرةقناة سي بي سفرة للمشاهدين...
الفراخ المقرمشة.. مع رائحة البهارات الفواحة والصوت المقرمش الذي يملأ المطبخ، تأخذنا أصابع الفراخ المقرمشة في رحلة لذيذة من النكهات والقوام المثالي. إنها وجبة تجمع بين لذة اللحم الناعم والقشرة الذهبية المقرمشة، وتعد تجربة تناول محبوبة لدى الصغار والكبار على حد سواء. أصابع الفراخ المقرمشة تعكس أصابع الفراخ المقرمشة تنوعًا في عالم الطهي، حيث يمكن تقديمها كوجبة...
روبوتات 2024.. تسعى الكثير من المطاعم الآن في إدخال الذكاء الاصطناعي «الروبوتات» محل الإنسان، وذلك لتوفير الوقت والجهد، ودخلت بالفعل في قطاع الخدمات بالولايات المتحدة الأمريكية، خاصة المطاعم والمقاهي للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد بين السكان.ويقدم موقع «الأسبوع» لكل متابعيه وزواره، أشهر روبوتات 2024 في العالم، خلال السطور التالية:روبوت «آي- روبو»يعتبر روبوت آي- روبو...
أعلنت قناة رؤيا عن اكتمال مرحلة اختيار العائلات المتنافسة التي ستشارك في النسخة الجديدة والمثيرة من برنامج "أقوى سفرة"، المقرر عرضه خلال شهر رمضان المبارك للعام 2024 على شاشتها. ويعد هذا البرنامج مزيجًا فريدًا بين المنافسة الشيقة وروح العائلة في عالم الطهي والمسابقات، حيث تتنافس العائلات المختارة بعناية لإظهار مهاراتها الفريدة في إعداد الأطعمة بأسلوب...
بعد نجاح الموسم الأول لبرنامج "يلا نطبخ" ورغبة الجماهير في متابعة تجربة فريدة في عالم الطهي والترفيه، يسرنا في قناة رؤيا أن الإعلان عن استمرار البرنامج في الموسم الرمضاني لعام 2024 كما تؤكد "رؤيا" لجمهورها أن الموسم الثاني سيكون أكثر إثارة وتنوعًا، من خلال الجلسات الممتعة والتجارب المشوقة في عالم الطهي. اقرأ أيضاً : وجوه...
كشفت ذا فيرست جروب، الشركة المعروفة بإطلاق وتشغيل عدد من أنجح العلامات التجارية في قطاع المأكولات والمشروبات في المنطقة، عن شراكة غير مسبوقة تبرمها مع سويتش فوودز، الشركة الرائدة في مجال ابتكار وصناعة اللحوم النباتية. ويَعِد هذا التعاون بإحداث تغيير جذري في تجارب تناول الطعام من خلال تقديم مجموعة متنوّعة من الخيارات النباتية اللذيذة...
أعلنت شركة «شاومي» عن إطلاق منتجين جديدين في مجال الأجهزة المنزلية الذكية، وهما "Xiaomi Smart Air Fryer" و"Xiaomi Robot Vacuum E10"، وتعكس هذه المنتجات التزام شاومي بتقديم تكنولوجيا تسهل حياة المستخدمين وتجعلها أكثر ذكاءً وراحة.ويقدم Xiaomi Smart Air Fryer تجربة الطهو بدون زيت، كما يسمح بتحضير وجبات صحية وشهية بأقل قدر من الدهون.كما يأتي بسعات...
"سر التذوق الرفيع: فوائد وتنوع البهارات في عالم الطهي" البهارات.. البهارات هي مزيج من التوابل والنكهات المستخدمة لتحسين طعم الطعام. تختلف مكونات البهارات حسب الثقافة والمطابخ المختلفة، وتشمل مجموعة متنوعة من العناصر مثل الفلفل، الكمون، القرفة، الزنجبيل، والكزبرة، بالإضافة إلى العديد من الأعشاب والتوابل الأخرى. فوائد البهارات:البهارات لها عدة فوائد صحية وغذائية، منها:تعزيز الطعم: تضيف البهارات نكهة...
إن عالم الطهي يشكل جزءًا لا يتجزأ من تجربتنا اليومية، فهو ليس مجرد وسيلة لتلبية حاجاتنا الغذائية، بل يمثل تجربة فريدة تنعش حواسنا وتثري حياتنا بالنكهات والروائح الرائعة. في رحلتنا لاكتشاف عالم المأكولات، ننطلق في جولة ملهمة لاستكشاف التنوع الغذائي واللذة التي تقدمها المأكولات حول العالم.تجربة الطهي: تبدأ رحلتنا بفهم تاريخ الطهي وتقاليد مختلف المطابخ....
في عالم الطهي الشرقي، يتألق القلقاس كنجمة لامعة بتنوعها وطعمها الرائع، ويعتبر القلقاس وجبة تقليدية تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المناطق، وهو طبق يجمع بين اللحم والأرز والتوابل بطريقة فريدة. وفي هذا السياق، سنخوض رحلة في عالم النكهات الشرقية لاكتشاف كيفية إعداد هذا الطبق اللذيذ والمشبع، حيث تتلاحم مكوناته لتخلق تجربة طهي فريدة ومميزة. تعالوا معنا...
تعتبر المأكولات الصينية واحدة من أكثر المطابخ تنوعًا وغنى في العالم. يجمع التقليد الصيني بين النكهات المتنوعة، والمكونات الطازجة، وفنون الطهي الفريدة. في هذا المقال، سنستكشف بعضًا من أشهر الأطعمة الصينية ونتعرف على طيفية تحضيرها السحرية.اشهر الاكلات الصينية1. ديم سوم (Dim Sum):ديم سوم يعد تجسيدًا لتقاليد الطهي الصينية ويشمل مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة المطهوة...
الفن في عالم الطهي يجمع بين النكهات والإبداع، ومن بين الشُف الذين يجمعون بين الذوق والوعي الصحي هي شيف سارة السهلي.سارة السهلي:سارة السهلي هي شيف موهوبة تتألق في عالم الطهي. تمتلك القدرة على إعداد وجبات لذيذة وفريدة تجمع بين النكهات الفاخرة والأساليب الإبداعية. تسعى دائمًا لإلهام الناس من خلال فن الطهي.لكن ليس فقط الإبداع في...
يعد الشيف عبدالرحمن المحيلبي واحدًا من أبرز الشيفات الكويتيين الذين يتمتعون بشعبية واسعة في عالم الطهي. يتميز بإبداعه ومهاراته الفنية الرفيعة التي تجعل من تجربة تناول الطعام متعة حقيقية للحواس.من خلال تجربته الغنية في المطبخ وخبرته العميقة في تحضير الأطباق الفاخرة، يقدم الشيف عبدالرحمن المحيلبي مزيجًا مثاليًا من النكهات التقليدية واللمسات الحديثة. يتميز بتقديم أطباق...
محل أرني يدخل قائمة أفضل 150 مكانًا لتذوق أشهى الحلويات في العالم دخل محل أرني المرتبة 42 ضمن قائمة أفضل 150 مكانًا لتذوق أشهى الحلويات في العالم، ليكون الأردن الوحيد ضمن الدول العربية الذي يدخل اللائحة. اقرأ أيضاً : "روبوت" يطهو الدجاج بمطعم في كوريا الجنوبية - فيديو وتمكنت حلوى "باشت دو بليم" تصدر القائمة،...
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة