عالم الطهي عام 2025: كيف ستعيد وسائل التواصل الاجتماعي والذكاء الاصطناعي تشكيل عاداتنا الغذائية؟
تاريخ النشر: 20th, January 2025 GMT
يشهد عالم الطعام تحولات جوهرية مدفوعة بالتكنولوجيا الحديثة والوعي البيئي المتزايد، إلى جانب عودة ملحوظة للفعاليات الشخصية. بحلول عام 2025، تتكامل هذه العوامل لتعيد تشكيل علاقتنا بالطعام، بدءًا من إنتاجه وحتى تقديمه، عبر مزيج مبتكر يجمع بين الاستدامة والابتكار.
التكنولوجيا تقود ثورة الطهيالتكنولوجيا، بما فيها الذكاء الاصطناعي، أصبحت حاضرة بشكل لافت في عالم الطهي.
تطبيقات الذكاء الاصطناعي توفر خطط وجبات مصممة بناءً على الحمض النووي وأسلوب حياة المستخدم، ما يعزز من تبني خيارات غذائية صحية ودقيقة.
إلى جانب ذلك، تُستخدم التكنولوجيا لتحسين سلسلة الإمداد الغذائي من خلال تقنيات الزراعة الذكية وخدمات التوصيل الآلي. هذه الابتكارات لا تسهم فقط في توفير الطعام بكفاءة، لكنها تعزز من استدامة النظام الغذائي ككل، ما يجعل عام 2025 خطوة مهمة نحو بناء قطاع غذائي أكثر وعياً بالبيئة.
وسائل التواصل الاجتماعي بدورها لا تزال قوة دافعة رئيسية وراء صيحات الطعام. منصات مثل TikTok وInstagram تُحدث تأثيرًا كبيرًا على الاتجاهات الغذائية، ما يحول الأفكار من مجرد منشورات إلى ظواهر واقعية.
تجمع هذه المنصات بين المجتمعات عبر وصفات وتجارب طهي جديدة، ما يجعلها وسيلة لاكتشاف وتبني المأكولات المبتكرة.
عام 2025، يصبح التركيز على الاستدامة أكثر وضوحًا من أي وقت مضى. الاتجاه نحو الأطعمة النباتية، تقليل النفايات الغذائية، واعتماد تغليف صديق للبيئة يمثل استجابة مباشرة للأزمات البيئية.
ويبدو أن المستهلكين يتجهون لتبني ممارسات أكثر استدامة، والطهاة بدورهم يتجهون نحو الابتكار لتقديم خيارات تجمع بين الصحة وحماية البيئة.
في الوقت نفسه، يشهد هذا العام عودة قوية للفعاليات الشخصية التي تقدم تجارب طعام شاملة تتجاوز مجرد تناول وجبة. من حفلات العشاء الفريدة إلى مهرجانات الطعام الغامرة، تسعى هذه الفعاليات لتقديم تجارب تفاعلية تشمل التذوق والتعلم والتواصل.
كما تشهد سياحة الطعام أيضًا ازدهارًا مع اختيار المزيد من المسافرين وجهاتهم بناءً على ثقافتها الغذائية، ما يعكس تحولًا نحو تجربة الطعام كجزء أساسي من الرحلات.
Go to accessibility shortcutsشارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية من يأبه للسعرات الحرارية عند تناول طعام يحبه؟ دراسة تظهر عدم فعالية ملصقات السعرات على قوائم الطعام تعرف على نادين وكلير: روبوتات تقدم الطعام والشراب في مقهى فاخر بنيروبي شاهد: المشاركون في قمة "أستراليا-آسيان" يختتمون اجتماعهم بمداعبة " الكوالا" وإطعامه في ملبورن الذكاء الاصطناعيطبختكنولوجياوسائل التواصل الاجتماعي الغذاءفن الطبخالمصدر: euronews
كلمات دلالية: إسرائيل حركة حماس قطاع غزة دونالد ترامب غزة الصراع الإسرائيلي الفلسطيني إسرائيل حركة حماس قطاع غزة دونالد ترامب غزة الصراع الإسرائيلي الفلسطيني الذكاء الاصطناعي طبخ تكنولوجيا وسائل التواصل الاجتماعي الغذاء فن الطبخ إسرائيل حركة حماس قطاع غزة دونالد ترامب غزة الصراع الإسرائيلي الفلسطيني وقف إطلاق النار بنيامين نتنياهو إطلاق نار ألمانيا إيلون ماسك فلسطين عام 2025
إقرأ أيضاً:
ريلزات ومقاطع فيديو قصيرة على مواقع التواصل الاجتماعي تؤكد: غزة ستنهض من تحت الركام.. والشعب الفلسطيني لا يعرف الانكسار
الثورة / هاشم السريحي
وسط الدمار الهائل الذي خلّفته الحرب في غزة، يواصل أهلها كتابة فصل جديد من الصمود والتحدي، رافضين أن يكون الخراب نهايةً لقصتهم. في شوارع المدينة التي دُمّرت أجزاء كبيرة منها، تظهر مقاطع الفيديو والريلزات المنتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي مشاهد تعكس روحًا لا تُقهر؛ رجال ونساء، شباب وأطفال، يرفعون الحجارة، يصلحون النوافذ، يعيدون طلاء الجدران، ويبنون من جديد رغم شُحّ الإمكانيات.
إرادة الحياة في وجه الحصار والموت
في كل زاوية من غزة، مشهد يروي قصة صمود. ترى رجلاً يرمّم بيته بيده، يرفع سقفًا جديدًا فوق جدران قاومت القصف. أطفالٌ يركضون بين الأنقاض، يضحكون ويلعبون وكأنهم يعلنون أن الحياة أقوى من الدمار. أصحاب المحال التجارية يعيدون فتح متاجرهم، والنجّارون والحدّادون يعملون بلا كلل لإصلاح ما تكسّر، وكأنهم يرسلون رسالة واضحة: “نحن هنا… ولن نرحل”.
رفض التهجير… غزة باقية وأهلها صامدون
لم تكن هذه الحرب الأولى، وربما لن تكون الأخيرة، لكن شيئًا واحدًا ثابت: أهل غزة يرفضون التهجير، يتمسكون بأرضهم كما يتمسك الجذر العميق بالتربة. منازلهم ليست مجرد حجارة، بل ذاكرة وهوية، ودمارها لا يعني فقدان الانتماء. يعيدون البناء ليس لأنهم مجبرون، بل لأنهم يؤمنون أن غزة، رغم الجراح، ستظل وطنهم الذي لا بديل له.
إنها رسالة إلى العالم بأن أهل غزة لا ينتظرون الشفقة، بل يدافعون عن حقهم في الحياة بكرامة. وكما أعادوا بناء بيوتهم مرارًا، سيعيدون بناء وطنهم في كل مرة، لأنهم ببساطة… لا يعرفون الانكسار.
بدء أعمال تأهيل وصيانة حي الفردوس في القطيف بمساحة 55 ألف م²