أخبار الطعام: تجارب طهي فريدة ونكهات مبتكرة حول العالم
تاريخ النشر: 2nd, March 2024 GMT
تعتبر عالم الطهي والغذاء مجالًا يتطور باستمرار، حيث يسعى الطهاة والطهيات إلى ابتكار تجارب جديدة ونكهات فريدة لإرضاء أذواق المتذوقين الأكثر تطلعًا. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض أحدث تجارب الطهي والأطعمة المبتكرة حول العالم.
1. طهي الطعام بالغازات الساخنة: في المطاعم المبتكرة حول العالم، بدأت تجارب الطهي باستخدام الغازات الساخنة، مثل الهيليوم والنيتروجين السائل، لإعداد أطعمة مدهشة أمام الزبائن، مما يضفي على الطعام تجربة بصرية وذوقية فريدة.
2. مأكولات الزهور والأعشاب البرية: يشهد عالم الطهي توجهًا نحو استخدام الزهور والأعشاب البرية كمكونات رئيسية في تحضير الأطعمة، حيث تضيف هذه العناصر الطبيعية نكهات فريدة وجمالًا للأطباق.
3. الحلويات اللامتناهية: تتسابق المخترعون في عالم الحلويات لابتكار أنواع جديدة ومبتكرة، من الحلويات اللامتناهية والكعك الطيني إلى الحلويات العائمة التي تظهر وكأنها تطير في الهواء.
4. تجربة تناول الطعام بالظلام: تتيح بعض المطاعم تجربة فريدة حين يتناول الزوار وجباتهم في غرفة مظلمة تمامًا، مما يعزز حواسهم الأخرى ويجعلهم يستمتعون بالطعام بشكل مختلف تمامًا.
5. الطعام النباتي المتطور: شهد الطعام النباتي تحولًا كبيرًا، حيث يعتمد العديد من الطهاة على النباتات لابتكار أطباق ذات نكهات معقدة ومتنوعة، مما يجعل الخيارات النباتية جذابة للجميع.
6. مطاعم الطهي التفاعلي: يقدم بعض الطهاة تجارب طهي تفاعلية، حيث يشارك الزبائن في إعداد الطعام أو يشاهدون عروضًا طهو مثيرة أثناء تناول وجباتهم.
7. استخدام التكنولوجيا في المطاعم: تستفيد بعض المطاعم من التكنولوجيا لتحسين تجربة تناول الطعام، مثل الطلب عبر التطبيقات الذكية، أو استخدام الروبوتات في تقديم الطعام.
8. الجليات الطهو بالسوشي: يعتبر فن السوشي الجليات والمتلألئ من بين أحدث صيحات عالم الطهي، حيث يُضاف المظهر الفني للطعام إلى النكهات الشهية.
9. الجمع بين النكهات غير المألوفة: تقدم بعض المطاعم تجارب طهي تجمع بين نكهات غير مألوفة، مثل توافق الحلوى مع الحار أو الحاد والطري في نفس الطبق.
10. العصائر والمشروبات الابتكارية: شهدت مجالات المشروبات تطورًا ملحوظًا، حيث يتم ابتكار مشروبات فريدة باستخدام مكونات غير تقليدية وتقنيات جديدة.
في النهاية، يُظهر تطور عالم الطهي والغذاء على مر الزمن أن الإبداع والتجديد لا يعرفان حدودًا. تلك التجارب الفريدة ليست مجرد وجبات، بل تعتبر رحلات ثقافية تجمع بين الفن والذوق لإعطاء المذاق الحقيقي للابتكار والتنوع في العالم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ثقافات العالم عالم الطهی
إقرأ أيضاً:
تجارب إفطار وسحور فاخرة في "ماريوت الفرسان" خلال رمضان
أبو ظبي- الرؤية
استمتعوا بأجواء شهر رمضان المبارك في فندق ماريوت الفرسان، بأبو ظبي؛ حيث الفخامة تلتقي بالأصالة في تجربة رمضانية استثنائية.
ويقدم الفندق عروضًا مميزة للإفطار والسحور، تجمع بين الأطباق الشهية والأجواء الراقية لتجعل من أمسياتكم لحظات لا تنسى. يرحب بكم مطعم خيال، الواقع في قلب مدينة خليفة، للاستمتاع بتجارب طهي متنوعة تلبي جميع الأذواق، مقدمًا تجربة تذوق لا مثيل لها وسط أجواء أنيقة وجلسات مريحة. أما لوبي لاونج، فتأخذكم في رحلة من الأناقة والهدوء خلال فترة السحور، حيث تمتزج الأجواء السحرية بالنكهات الأصيلة، ليكون المكان المثالي لاختتام يومكم بروح رمضان أصيلة.
استمتعوا بتجربة إفطار استثنائية مع قائمة مختارة من أشهى الأطباق التقليدية التي تجسد روح رمضان الحقيقية. تذوقوا طعم الأوزي المميز، والنكهات الأصيلة للطاجين المغربي، وتشكيلة المشويات المثالية لمشاركتها مع الأحبة. كما تضم القائمة ركن السوشي والمأكولات الآسيوية، حيث يلتقي الابتكار بالمذاق الكلاسيكي، بالإضافة إلى تشكيلة رائعة من الحلويات العربية والعالمية لإرضاء كل الأذواق. لا تفوتوا عروض الحجز المبكر مع خصم 30% على الحجوزات المؤكدة قبل 21 فبراير، واستمتعوا بخصم 30% على الحجوزات الداخلية لنزلاء الفندق.
أما أيام الأسبوع، فستجدون عرض "More Cravings" الذي يقدم لكم عرض اشتر واحد واحصل على الآخر مجانًا، متوفر فقط في أيام الأسبوع. أضيفوا لمسة من التفاعل إلى تجربتكم مع مشاهدة إبداعات الطهاة مع 6 محطات طهي مباشرة، حيث يتم تحضير أشهى الأطباق الطازجة أمامكم.
ويبدأ العرض من يوم الخميس 27 فبراير ويستمر حتى يوم السبت 29 مارس، من المغرب وحتى الساعة 9:30 ليلًا، بسعر 250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، و110 دراهم لكل طفل، في مطعم الخيال بفندق ماريوت الفرسان في أبو ظبي.
السحور في لوبي لاونج
واستمتعوا بتجربة سحور هادئة ومريحة وسط الأجواء الرمضانية الرائعة في لوبي لاونج، حيث يمكنكم الاختيار بين الجلسات الداخلية الأنيقة أو الخارجية في التراس الهادئ مع نسمات الهواء اللطيفة. تذوقوا تشكيلة من الأطباق الشهية كالمجبوس، والمشاوي المشكلة، والصاج، والشاورما، إلى جانب تشكيلة من الحلويات العربية التي تكمل تجربتكم روعة. تمتعوا بلحظات من الاسترخاء وسط الأجواء الساحرة، وخذوا مشروبكم إلى التراس لتستمتعوا بلحظات من الصفاء مع إطلالات خلابة وصوت المياه المتدفقة.
ويبدأ السحور من الليلة الثانية في شهر رمضان، اعتبارًا من الساعة 11:00 ليلًا وحتى 3:00 صباحًا، ضمن قائمة مختارة تبدأ من 119 درهمًا، في لوبي لاونج (جلسات داخلية وتراس)، بفندق ماريوت الفرسان، أبو ظبي.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين