2024-12-18@21:14:40 GMT
إجمالي نتائج البحث: 34
«السردین فی»:
صلالة- ريان البراكة انطلق في أكتوبر الماضي في محافظة ظفار موسم السردين أو (موسم الضواغي)، وهو صيد السردين بشباك الجريف البحرية محليًا. وموسم السردين موسم سنوي يُمارس منذ القدم، ولا يزال الكثير من المواطنين يشاركون فيه ويعتمدون عليه في مجموعات يرأسها ربان، وتتكون كل مجموعة من 20 إلى 30 فردًا. ويعتمد اصطياد أسماك السردين على العمل الجماعي المنظم، فهو عمل شاق ويحتاج إلى المهارة، والدقة، والصبر، والهدوء، حيث إن طريقة صيدها تمر بعدة مراحل متلاحقة: بدءًا من تحديد الموقع ورمي الشباك؛ وسحبها إلى الشاطئ؛ وانتهاءً بتحميلها إلى موقع التجفيف وبيعها كعلفٍ للحيوانات أو تصديرها للمصانع لاستخراج زيتها. ويُعد موسم “الضواغي” في محافظة ظفار من التقاليد البحرية العريقة، التي تعكس ارتباط السكان بالبحر كمصدر للرزق والحياة، ويتميز هذا...
كشفت وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، عن تراجع إنتاج سمك السردين، وذلك نتيجة ارتفاع حرارة المياه إلى ما بين 21 و 23 درجة. وأوضح وزير الفلاحة في جواب عن سؤال برلماني يتعلق بانخفاض مخزون وانقراض بعض الأسماك السمكية تقدم به المستشار العلوي محمد يوسف عن فريق الإتحاد العام لمقاولات، أن الأسماك السطحية الصغيرة تمثل 80 في المائة من الإنتاج الوطني وترتبط بتطوير صناعات الصيد البحري. وأضاف أن هذه الأسماك السطحية أكثر تعرضا لتداعيات التغيرات المناخية والأنشطة البشرية. وعلى وجه الخصوص، سمك السردين الذي يعيش في درجة حرارة 18 درجة مئوية. وكشفت وزارة الفلاحة والصيد البحري أن إنتاج سمك السردين شهد انخفاضًا نتيجة ارتفاع حرارة المياه إلى ما بين 21 و 23 درجة. غير أن هذه الوزارة، أكدت...
تباينت أسعار الأسماك اليوم السبت 30-11-2024 في سوق المنيب بمحافظة الجيزة، وتراوح سعر كيلو الماكريل المجمد من 115 إلى 140 جنيهًا للكيلو، والمكرونة المجمد من 35 إلى 70 جنيهًا والمرجان المجمد من 32 إلى 60 جنيهًا. أسعار البلطي اليوم وتأتي أسعار الأسماك البلطي اليوم بسوق المنيب في محافظة الجيزة كالتالي: - كيلو البلطي الممتاز من 70 إلى 80 جنيهًا. - البلطي متوسط الحجم من 81 إلى 88 جنيهًا للكيلو. - البلطي الأسواني من 55 إلى 80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم. - فيليه البلطي من 52 إلى 250 جنيهًا للكيلو حسب الحجم. أسعار الأسماك في سوق المنيب وجاءت أسعار بعض أنواع الأسماك اليوم في سوق المنيب بالجيزة كالتالي: - قشر بياض من 165 إلى 270 جنيهًا للكيلو. - القراميط من 38...
استقرت أسعار الأسماك اليوم الأحد 24 نوفمبر الجاري، مع بداية التعاملات في سوق المنيب بمحافظة الجيزة، وتراوح سعر كيلو سمك المرجان كبير الحجم من 170 إلى 270 جنيهًا، والبوري من 90 إلى 160 جنيهًا حسب الحجم. أسعار أسماك البلطي اليوم وتأتي أسعار الأسماك البلطي اليوم بسوق المنيب في محافظة الجيزة كالتالي: - كيلو البلطي الممتاز من 70 إلى 80 جنيهًا. - البلطي متوسط الحجم من 81 إلى 88 جنيهًا للكيلو. - البلطي الأسواني من 55 إلى 80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم. - فيليه البلطي من 52 إلى 250 جنيهًا للكيلو حسب الحجم. أسعار أنواع الأسماك في سوق المنيب - قشر بياض من 165 إلى 270 جنيهًا للكيلو. - القراميط من 35 إلى 80 جنيهًا للكيلو. - المكرونة السويسي من 93 إلى...
استقرت أسعار الأسماك، اليوم الجمعة، في سوق المنيب بمحافظة الجيزة، وتراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين 84 إلى 87 جنيها، والبلطي متوسط الحجم من 80 إلى 82 جنيها للكيلو. أسعار السمك البلطي وجاءت أسعار السمك البلطي اليوم في سوق المنيب كالتالي: - تراوح سعر كيلو البلطي ممتاز من 84 إلى 87 جنيهًا. - تراوح سعر البلطي متوسط الحجم من 80 إلى 82 جنيهًا للكيلو. - تراوح سعر بلطي أسواني من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم. - سجل متوسط سعر فيليه بلطي 200 جنيه. أسعار الأسماك اليوم وجاءت أسعار أنواع بعض الأسماك اليوم في سوق المنيب بمحافظة الجيزة كالتالي: - تراوح سعر قشر بياض من 170 إلى 270 جنيهًا. - تراوح سعر القراميط من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو بحسب...
سجلت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق المنيب بمحافظة الجيزة، اليوم الأحد، حالة من الاستقرار، حيث تراوح سعر كيلو الماكريل المجمد من 100 إلى 140 جنيهًا، والبلطي الممتاز من 87 إلى 89 جنيهًا، والبوري من 90 إلى 155 جنيهًا. أسعار السمك البلطي اليوم وسجلت أسعار أنواع السمك البلطي اليوم في سوق المنيب بمحافظة الجيزة ما يلي: - تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز من 87 إلى 89 جنيهًا. - تراوح سعر البلطي متوسط الحجم من 82 إلى 86 جنيهًا للكيلو. - تراوح سعر البلطي الأسواني من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو. - تراوح سعر الفيليه البلطي من 50 إلى 250 جنيهًا للكيلو. أسعار المأكولات البحرية اليوم وسجلت أسعار عدد من أنواع الأسماك الأخرى والمأكولات البحرية اليوم بسوق المنيب في محافظة الجيزة التالي: - تراوح...
يعد سمك السردين بمثابة مفتاح جمال وشباب البشرة بفضل محتواه العالي من الأحماض الدهنية "أوميغا 3" والبروتينات والفيتامينات المهمة للبشرة. مجلة "ستايل بوك" أوضحت عبر موقعها على شبكة الإنترنت، أن سمك السردين غني أحماض أوميغا 3 الدهنية، خاصة "إيه بي إيه" و"دي إتش إي"، والتي تتمتع بتأثير مضاد للالتهابات، وبالتالي يمكن أن تساعد في تخفيف مشاكل الجلد مثل حب الشباب والأكزيما وحتى التورم. دراسة أجريت عام 2003، أظهرت أن تراكم حمض "إيه بي إيه" في الجلد يمكن أن يخلق حاجزا طبيعيا ضد أضرار الأشعة فوق البنفسجية، مما يجعل البشرة أكثر مرونة ويقلل الالتهاب، وكلاهما ضروري لتمتع البشرة بالصحة والشباب. علاوة على ذلك، تساعد الخصائص المضادة للالتهابات لأوميغا 3، وخاصة للأحماض "إيه بي إيه" و"دي إتش إي" على تخفيف متاعب الأمراض...
شهدت أسعار أنواع الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأحد 22 -9- 2024 حالة من الاستقرار في سوق المنيب بمحافظة الجيزة، وتراوح سعر السمك البلطي ما بين 71 و75 جنيهًا للكيلو والمرجان من 30 إلى 50 جنيهًا والبربون المجمد من 30 إلى 50 جنيهًا والمكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا. سعر السمك البلطي اليوم في سوق المنيب وجاءت أسعار أنواع الأسماك البلطي اليوم في سوق المنيب بمحافظة الجيزة كالتالي: - يتراوح سعر السمك البلطي الكبير ما بين 76 و78 جنيهًا للكيلو. - يتروح سعر السمك البلطي ما بين 71 و75 جنيهًا للكيلو. - يتراوح السمك البلطي الأسواني من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر السمك الفيليه البلطي المجمد ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو. سعر الأسماك أسعار أنواع بعض...
استقرت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، اليوم الأربعاء الموافق 18 من سبتمبر الجاري 2024 بسوق المنيب في محافظة الجيزة، وتراوح سعر «البربون المجمد» من 30 إلى 50 جنيهًا، و«المكرونة المجمدة» من 30 إلى 60 جنيهًا. سعر السمك البلطي اليوم وجاءت أسعار أنواع السمك البلطي بسوق المنيب في محافظة الجيزة كالتالي: - يتراوح سعر السمك البلطي الكبير ما بين 78 و82 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر السمك البلطي الوسط ما بين 74 و76 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر السمك البلطي الأسواني من 35 إلى 85 جنيهًا للكيلو. - وصل سعر السمك الفيليه البلطي المجمد ما بين 70 و250 جنيهًا للكيلو. أسعار أنواع السمك اليوم بسوق المنيب وجاءت أسعار أنواع الأسماك بسوق المنيب في محافظة الجيزة كالتالي: - يتراوح سعر «السُّبيط - كاليماري»...
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية حالة من الاستقرار بسوق المنيب بمحافظة الجيزة، إذ تراوح سعر القراميط من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو، والمكرونة سويسي من 90 إلى 200 جنيه للكيلو والبربون المجمد ما بين 30 لـ50 جنيهًا. أسعار أنواع السمك البلطي وجاءت أسعار أنواع السمك البلطي اليوم بسوق المنيب بمحافظة الجيزة كالتالي: - تراوح سعر كيلو البلطي ممتاز من 78 إلى 82 جنيهًا. - تراوح سعر البلطي متوسط الحجم من 74 إلى 76 جنيهًا للكيلو. - تراوح سعر بلطي أسواني من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو. - تراوح سعر فيليه بلطي من 50 إلى 250 جنيهًا للكيلو. أسعار أنواع الأسماك وجاءت أسعار عدد كبير من الأسماك اليوم بسوق المنيب بمحافظة الجيزة كالتالي: - تراوح سعر قشر بياض من 160 إلى...
الشيخ النوي أوفيسيال :أوشيش يستغرب من سعر السردين في غرداية ويحيي رفيق قام بتنظيم التجمع بأموال عرسه
الشيخ النوي أوفيسيال :أوشيش يستغرب من سعر السردين في غرداية ويحيي رفيق قام بتنظيم التجمع بأموال عرسه إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
عرف مهرجان البحر في مدينة آسفي تنظيم حفل شواء لكمية كبيرة من السردين بلغت حوالي 3 أطنان. وقام المنظمون بالإشراف على عملية الشواء في ساحة سيدي بوالذهب ومنتجع رأس الأفعى في المدينة حيث عاش ابناء المدينة والزوار لحظات ممتعة لتذوق السردين في الشارع. وقال حسن السعدوني رئيس جمعية تغالين للصيد الصناعي التي تنظم المهرجان إن الاحتفال بالسردين هو احتفاء ب »سفير المدينة بدون جواز في كل العالم بنكهته ومصبراته وطرق طهيه بل بإمتداده وثقافته التي تحضر في كل البيوت مضيفا أن السردين هو سيد القيمة الغذائية ومرجع الاستثمار وصاحب الوحي الثقافي في كل مظاهر الفنون، فالاحتفاء به شريعة قبل غيره ودلالة ذلك هو احقاق المدينة وساكنتها حقهم التاريخي في علاقتهم بالبحر وهو كذلك امتداد لتأصيل ثقافة الاعتراف وتقدير كل الجهود التي...
شهدت أغلب أنواع الأسماك اليوم السبت، حالة من الاستقرار في سوق المنيب بمحافظة الجيزة، وتراوح سعر المرجان المجمد من 30 إلى 50 جنيها للكيلو، والبربون من 30 إلى 50 جنيها، والمكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيها. أسعار السمك البلطي اليوم وجاءت أسعار السمك البلطي اليوم بسوق المنيب كالتالي: - سعر كيلو البلطي ممتاز من 62 إلى 67 جنيهًا. - سعر البلطي متوسط الحجم من 59 إلى 61 جنيهًا للكيلو. - سعر بلطي أسواني من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو. - سعر فيليه بلطي من 50 إلى 250 جنيهًا للكيلو. أسعار الأسماك المجمدة بأنواعها فيما جاءت أسعار الأسماك المجمدة بأنواعها المختلفة بسوق المنيب: - سعر المرجان المجمد من 30 إلى 50 جنيها. - سعر البربون المجمد من 30 إلى 50...
شهدت أسعار السمك اليوم، في محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاثنين، حيث استقرت أسعار السمك اليوم، لدى المستهلك فى السوق المحلية، بجميع منافذ المحافظة، ولذا تنشر بوابة الفجر، أسعار السمك اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار السمك جاءت كما يلي:كما استقرت أسعار السمك، لدى المستهلك فى السوق المحلية، وتراوح البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، كما تراوح الجمبري مابين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة مابين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط لـ240 جنيهًا. ينشر موقع "الفجر " أسعار الأسماك بسوق الجملة، فيما يضاف إلى السعر بين 5 إلى 10جنيهات في أسواق التجزئة….كالتالي أسعار السمك اليوم:الصنفالسعربلطى 1من 60 إلى 70 جنيهبلطى 2من 58 إلى 60 جنيهبلطى اسوانىمن 60 إلى 80 جنيهفلية بلطىمن 50 إلى 250 جنيهقشر بياضمن 100...
شهد سوق الأسماك في المنيب بالجيزة، اليوم، حالة من الاستقرار في الأسعار، وتستعرض «الوطن» أسعار جميع أنواع الأسماك بسوق المنيب. أسعار السمك البلطي اليوم يتراوح سعر كيلو السمك البلطي الأسواني بين 30 إلى 70 جنيهًا. - يتراوح سعر كيلو الفلية البلطي بين 50 إلى 250 جنيهًا. - يتراوح سعر كيلو السمك البلطي 1 بين 31 إلى 67 جنيهًا. - سعر كيلو البلطي 2 بين 58 إلى 60 جنيهًا. أسعار أنواع الأسماك البياض والقراميط وجاءت أسعار الأسماك بالأنواع المختلفة بسوق المنيب كالتالي: - يتراوح سعر كيلو البياض أملس 2 خليجي بين 40 إلى 80 جنيهًا. - يتراوح سعر كيلو القراميط – شيلان بين 30 إلى 70 جنيهًا. - يتراوح سعر كيلو الثعابين بين 50 إلى 350 جنيهًا. - يتراوح سعر كيلو...
طريقة عمل السردين المملح في البيت، في هذا الوقت من العام، تعم روائح الربيع العليلة في كل مكان، وتستعد العائلات للاحتفال بعيد شم النسيم التقليدي، ومن أشهر المأكولات التي لا يكتمل هذا الاحتفال دونها السردين المملح اللذيذ، لكن بدلا من شراء المعلبات الجاهزة المليئة بالمواد الحافظة، لماذا لا تحضرالسردين المملح في المنزل؟ فهو ليس فقط أكثر صحة، بل سيكون أيضا أطيب بكثير مع نكهته الطازجة المميزة. مكونات عمل السردين المملح في البيتالسردين المملح هو من المقبلات الشهية والمفضلة لدى الجميع في مناسبات شم النسيم وغيرها من المناسبات، لكن طعمه ينصهر حقا عندما يتم تحضيره في المنزل بالطريقة الصحيحة التي تحافظ على نكهته الطازجة.سردين طازجملحكركمشطةزيت زيتون أو زيت نباتيبصل أخضر (للتقديم)ليمون (للتقديم)خبز (للتقديم) طريقة عمل السردين المملح في البيتقم بتنظيف السردين...
يعد سمك السردين من الأغذية الصحية الغنية بالبروتين، وأحماض أوميغا 3 الدهنية المهمة والمسؤولة عن صحّة القلب والدماغ،تقدم الشيف فاطمة طنطاوي طريقة عمل السردين المملح فى المنزل. «القاهرة الإخبارية»: نتنياهو بعد اتصاله ببايدن أرجأ خطط الرد على إيران برلماني: إدخال محافظات جديدة في «التأمين الشامل» يعزز جهود دعم الرعاية الصحية طريقة عمل السردين المملح في المنزلإليك طريقة عمل السردين المملح في المنزل المكونات لعمل السردين المملح في المنزلسردين طازجملح بحري خشنماءالخطوات لعمل السردين المملح في المنزلقم بتنظيف السرديناشترِ سرديناً طازجاً من السوق.قم بإزالة القشور والحريش والأحشاء.اشطف السردين تحت الماء البارد لإزالة أي رواسب.تحضير المحلول الملحيامزج كمية مناسبة من الملح البحري الخشن مع الماء لإعداد الحل الملحي.يُفضل استخدام تركيبة الحل بمقدار 100 جرام من الملح لكل لتر من الماء.غمر السردين...
سجلت أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق المصرية، ترجعا نسبيا في خامس أيام العيد، حيث تراجع كيلو الفسيخ بما يقرب من 10 جنيهات، وشهدت الأسواق هدوءا في عملية البيع والشراء، خاصة مع انتهاء إجازة عيد الفطر، ويعتبر الفسيخ والرنجة من الأكلات المحببة للمصريين طوال أيام العيد، حيث تجتمع الأسر وتتناولها سواء في البيوت أو الحدائق والمتنزهات. أسعار الفسيخ والرنجة وتختلف أسعار الفسيخ والرنجة من محافظة لأخرى، ومن محل لآخر، لذا نستعرض خلال التقرير التالي، متوسط أسعار الفيسخ والرنجة، وفق جولة أجرتها «الوطن» في أسواق القاهرة والجيزة . - سعر كيلو الفسيخ نحو 365 جنيها. - سعر كيلو الملوحة نحو 390 جنيها. - سعر الرنجة فيليه إلى نحو 60 جنيها. - سعر الرنجة بالواحدة نحو 45 جنيها. - سعر كيلو الرنجة نحو 135...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السردين في المنزل، بالتزامن مع انتهاء شهر رمضان المعظم وقرب حلول شم النسيم، فيعتبر السردين من الوجبات المحببة للكثيرين.ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل السردين في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.طريقة عمل السردين في المنزلطريقة عمل السردين في المنزل1 كيلو سردين منقوع ليلة كاملة في ماء وملح بالزيت، ورق لورا وثوم مفروم، وفلفل أسود، شطة مجروشة، 2 ملعقة صغيرة ملح زيت نباتي أو زيت، وماء خل لمسح حرف البرطمانات، نصف برطمان زيت ونصفه ماء مفلتر أو مغلي ويترك ليبرد بالصلصة.صلصة طماطمثوم شرائحزعتر ناشفورق لورافلفل أسودزعتر جاففلفل حار جاف سليم2 ملعقة صغيرة ملحماء3 ملاعق كبيرة زيت نباتيطريقة عمل السردين في المنزلطريقة تحضير سردين معلب:-وضع...
سجل سعر الرنجة والفسيخ 2024 اليوم، استقرارًا ملحوظًا، بالتزامن مع موسم عيد الفطر المبارك، والذي تشهد فيه الأسماك المملحة إقبالا كبيرا من المواطنين بعد شهر رمضان المبارك كونها تعد من عادات المصريين. وتستعرض بوابة «الوطن» في السطور التالية، سعر الرنجة والفسيخ 2024، بالإضافة إلى أسعار السردين، وفقًا لآخر تحديثات الأسعار في المحلات. سعر كيلو الرنجة يتراوح سعر كيلو الرنجة الهولندي في المتوسط ما بين 70 و120 جنيهًا، حسب الحجم، وقد يختلف السعر من مكان لآخر. سعر كيلو الفسيخ 2024 يتراوح سعر كيلو الفسيخ «البوري» في المتوسط ما بين 240 و300 جنيه حسب الحجم، وقد يختلف السعر من مكان لآخر. سعر الملوحة الأسواني جزل يتراوح في المتوسط ما بين 220 و240 جنيهاً حسب الحجم. سعر قطعة الرنجة فيليه بلغ سعر قطعة الرنجة...
شُرع، اليوم، في تسويق سمك السردين بسعر500 دينارللكيلوغرام الواحد عبر نقاط البيع الثابتة. وذلك في إطار البيع المباشر منتج- مستهلك، التي فتحها قطاع الصيد البحري والمنتجات الصيدية عبر عدة ولايات الوطن. وتم الاطلاق الرسمي للعملية على مستوى مسمكة الجزائر العاصمة، بحضور مسؤولين في قطاع الصيد البحري والمنتجات الصيدية. حيث عرفت العملية إقبالا معتبرا من طرف المواطنين. وفي تصريح لـ وأج أوضح مدير مراقبة نشاطات الصيد البحري وتربية المائيات وضبط سوق المنتجات الصيدية بالوزارة، هنتور عبد الرحمان، أن القطاع يهدف إلى ضبط السوق عبر توفير منتجات بأسعار في المتناول وتراعي خصوصيات الشهر الفضيل. وأضاف ذات المسؤول أنه تم الترخيص للإستيراد بكميات أولية مدروسة ومحدودة وتنعكس على ضبط الأسعار وتسمح بتوازن السوق، عبر العديد من الولايات منها 8 طن في العاصمة و5...
زنقة 20 ا الرباط تشهد أسعار الأسماك وفواكه البحر بعدد من أسواق بيع الاسماك بمختلف المدن، ارتفاعا صاروخيا أيام قليلة قبل دخول شهر رمضان المبارك. وعزى مهنيون ارتفاع أسعار السمك، خصوصا السردين “سمك الفقراء” إلى فشل وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي في السنة الثالثة منذ توليه المسؤولية، في وضع نظام بيع للأسماك انطلاقا من مراكب الصيد عبورا بنقط البيع في الأسواق الخاصة ببيع السمك، بالإضافة إلى الفشل محاربة يالوسطاء والمضاربين الذين يستغلون شهر رمضان المبارك للرفع من أسعار الأسماك التي تعرف إقبالا كبيرا من طرف الزبناء خلال هذا الشهر الكريم. يشار إلى أن السماسرة هم من يتحكمون في الأسواق ويرفعون الأسعار دون مراعاة جيوب المواطنين في ظل غياب حكامة لتدبير قطاع بيع السمك في الأسواق...
زنقة 20 | متابعة يعتبر سمك السردين من الأكلات المفضلة للمغاربة خلال شهر رمضان الكريم الذي تفصلنا عنه سوى أيام معدودة. إلا أن ثمنه الذي عرف ارتفاعا صاروخيا ، أبعده عن موائد عدد كبير من الأسر المغربية ، حيث بات سعر الكيلوغرام الواحد ما بين 15 و 20 درهماً. المجموعة النيابية للعدالة والتنمية، و في سؤال وجهته لوزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، قالت إن العديد من التقارير الاعلامية تحدثت عن قرارٍ لممثلي مجهزي مراكب الصيد البحري، إضافة إلى ممثلي أرباب مراكب الصيد البحري، والكنفدرالية الوطنية لتجار السمك بالموانئ والأسواق المغربية، يتعلق بالزيادة في الثمن المرجعي لبيع سمك السردين بمراكز فرز السمك الصناعي. رئيس المجموعة مصطفى إبراهيمي ، قال في سؤاله الكتابي الموجه للصديقي أن هذا الاتفاق “تم...
انخفضت أسعار الأسماك في مدينة العريش، اليوم الاثنين، مما زاد الإقبال على الشراء، إذ سجل سعر كيلو السردين بأسواق العريش 50 جنيها بدلا من 65، وسجل سعر كيلو البوري 100 جنيه، والمكرونا 90 جنيها، والطوبار 90 جنيها، والدنيس السوبر 140 جنيها، والصرفيديا 80 جنيها، والبوري السوبر 120، والقطع 100 جنيه للكيلو. زيادة المعروض من الأسماك وذكرت مديرية التموين بمحافظة شمال سيناء، في بيان، أن الأسعار الموجودة للأسماك أقل من التسعيرة الرسمية، والسبب في الانخفاض هو زيادة المعروض من الأسماك، موضحة أن المديرية تتابع الأسعار بشكل يومي، وتراقب حركة البيع من خلال لجان مرورية تابعة للمديرية بجميع الأسواق. ولفتت إلى أن أسعار الأسماك انخفضت أقل من التسعيرة الرسمية، وذلك بسبب زيادة المنتج المحلي من ناحية، واكتفاء التجار بهامش ربح بسيط من ناحية...
عاد مطلب الزيادة في سعر الثمن المرجعي للسردين الصناعي إلى الواجهة من جديد. واستنادا إلى المعطيات، انعقد اجتماع بمقر الوزارة الوصية، ضم عددا من المسؤولين بقطاع الصيد البحري والمكتب الوطني للصيد، إضافة إلى مجموعة من الهيئات المهنية الممثلة لأسطول الصيد الساحلي صنف السردين. وحاز مطلب الزيادة في الثمن المرجعي للسردين الصناعي، الذي يتم بيعه إلى معامل تعليب السمك، بحصة الأسد خلال مدة الاجتماع. وحسب المعطيات، هددت الهيئات المهنية الممثلة لأسطول الصيد الساحلي صنف السردين باتخاذ إجراءات أخرى، في حال لم تتم الاستجابة لمطلب الزيادة في سعر البيع إلى أن يصل إلى 3،50 دراهم. وعبر عدد من المهنيين خلال هذا الاجتماع، عن استعدادهم للجوء إلى “الدلالة” لبيع منتوجاتهم في أسواق السمك، بدل تصريفها مباشرة إلى المصانع والمعامل بثمن لا...
يعد سمك السردين من الوصفات اللذيذة وسهلة وسريعة التحضير، وهو من وصفات الأسماك الرائعة، حيث يحتوي على “أوميجا” طبيعية، تُساعد الطفل على التركيز والنشاط.وفيما يلي نقدم طريقة عمل صينية السردين بالفرن، سهلة، وبمكونات بسيطة للغاية، وطعم رائع.المقادير:كيلو ونصف سردين بلدي منظف ومغسول.1/4 كوب من عصير الليمون.4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.شطة، ملح، كمون، فلفل أسمر.ثوم مفروم.فلفل رومي وطماطم مقطع شرائح لوضعهم تحت السردين.طريقة عمل صينية السردين :يوضع السردين في مصفاة بعد تنظيفه جيداً ويخلط الثوم مع الليمون والبهارات ويحشى السردين بالخلطة.نحضر صينية الفرن ونرص حلقات الطماطم والفلفل الرومي ثم نتبلهم بالملح والفلفل “رشة خفيفة”.يرص السردين في الصينية طبقة واحدة ثم يوضع طبقة خفيفة من الزيت علي السطح مع عصير ليمونة ورشة ملح، بالبطاطس في الفرن.تغطى الصينية بالفويل وتدخل الفرن لحوالي نصف...
في ظل الظواهر الغريبة وغير المتوقعة التي يتعرض لها العديد من دول هذا العالم، حدثت ظاهرة غريبة في أحد شواطئ اليابان، وهي العثور على الآلاف من الأسماك الميتة على أحد شواطئ اليابان.اكتشاف أطنان من سمك السردين والماكريل ميتةتم اكتشاف أطنان من سمك السردين والماكريل الميتة تطفو على وجه الماء على مسافة تمتد لأكثر من كيلومتر على شواطئ منطقة هاكوداته في اليابان، وذلك طبقًا لما أعلنته هيئة الإذاعة البريطانية.اكتشاف أطنان من سمك السردين والماكريل ميتةسبب نفوق أطنان من سمك السردين والماكريلوأوضحت التقارير، أنه حتى الآن لم يتم الكشف عن سبب نفوق الآلاف من السمك، وتم تحذير سكان هذه المنطقة من تناول هذه الأسماك الميتة، حتى يتم اكتشاف سبب نفوقها والتحقق من سلامتها.وأثارت هذه الظاهرة العديد من التساؤلات حول سبب النفوق الجماعي...
يعد سمك السردين من الأغذية الصحية الغنية بالبروتين، وأحماض أوميغا 3 الدهنية المهمة والمسؤولة عن صحّة القلب والدماغ، وعلى الرغم من فوائده إلا أن الإفراط في تناول كميات كبيرة من السردين ، قد يؤدي إلى مشاكل صحية بد تصل الي التسمم.كما قد تسبب تغيراً في وظائف الكبد وجهاز المناعة، ووفقا لموقع"Very well health"نرصد أضرار الإفراط في تناول سمك السردين .أضرار الإفراط فى السردين-يسبب سمك السردين شعوراً بالاستفراغ، بالإضافة إلى أنه يمكن أن تصاب بالإسهال.- تجنب السمك النيئ الغير المطبوخ، لتجنب البكتيريا والفيروسات الضارة.-عند أكل السردين يمكن أن تشعر بالصداع، مع وجود بعض التشنجات.-إذا كنتِ تأكل أسماكًا غنية بالزئبق بانتظام، فقد تتراكم المادة في مجرى الدم بمرور الوقت، وتسبب التسمم، قد يؤدي وجود كثير من الزئبق في مجرى الدم إلى إتلاف...
يقدم الشيف حسام ابراهيم طريقة عمل صينية سردين فى الفرن سهلة وسريعة وبمذاق لا يقاوم. طريقة عمل صينية السردين في الفرنكيلو سردين بلديأربع ثمرات طماطم مقطع حلقاتعدد 2 بصل مقطع حلقاتثلاث ثمرات فلفل رومي مقطع حلقاتعصير 3 حبيات ليمونملح، كمونربع كوب صغير خلربع كوب صغير زيتثلاث فصوص ثوم مفرومطريقة تحضير صينة السردين في الفرنيتم تنظيف سمك السردين جيداًيوضع سمك السردين في صينيةيتم دعك البصل مع الملح والكمون جيداً ثم يوضع مع السردين ويتم خلطهم جيداً.بعد ذلك ترص حلقات الفلفل الرومي والطماطم فوق السردين ويرش عليهم عصير الليمون، الخل، الزيت، يوزع الثوم المفروم في الصينية.ممكن تقطيع ليمونة واحدة حلقات وترص على وجه الصينية.توضع الصينية على نار هائة وتغطى إلى أن تتم التسوية.توضع الصينية بعد ذلك في الفرن تحت الشواية إلى أن يصبح...
فتحت السلطات القضائية الفرنسية تحقيقًا بتهمة القتل والتسبب بإصابات بصورة غير متعمدة بعد تسجيل 15 حالة تسمم، تسببت إحداها في الوفاة، بتناول السردين المعلب في مطعم في بوردو بجنوب غرب البلاد، بحسب ما ذكرته شبكة «سكاي نيوز» البريطانية. حالات تسمم غذائي تم تحديد خمسة عشر زبونًا في المطعم المشتبه بهم في القضية، وينتمون إلى جنسيات مختلفة بما في ذلك الأمريكية والكندية والأيرلندية واليونانية والبريطانية، ويُشتبه في إصابتهم بحالات تسمم غذائي بسبب تناول السجق المصاب بالبوتولينوم، وفقًا لأحدث تقرير صادر عن السلطات الصحية يوم الجمعة. وظهر أن القاسم المشترك بين هؤلاء الأشخاص هو أنهم جميعًا تناولوا سردينا معلبا محلي الصنع في حانة تدعى «تشين تشين» في فترة بين 4 و10 سبتمبر في بوردو، وتم افتتاح المطعم خلال نهاية الأسبوع الماضي لاستضافة...
فتح القضاء الفرنسي، تحقيقا بتهمة «القتل والتسبب بإصابات بصورة غير متعمدة» بعد 15 حالة تسمم، إحداها أدت إلى الوفاة، مرتبطة باستهلاك السردين المعلب في مطعم في بوردو بجنوب غرب البلاد.وحُدد خمسة عشر من زبائن المطعم المشتبه به في القضية، بعضهم يحمل الجنسيات الأميركية والكندية والأيرلندية واليونانية والبريطانية، على أنهم «حالات يُشتبه في إصابتها بالتسمم الغذائي السجقي» (Botulism)، بحسب أحدث تقرير صادر عن السلطات الصحية الجمعة. هيو جاكمان وديبورا لي فيرنس يعلنان انفصالهما بعد زواج دام 27 سنة منذ ساعتين لماذا نشعر بالكآبة ونرغب في النوم خلال الخريف؟ منذ يوم والقاسم المشترك بين هؤلاء الأشخاص هو تناولهم سردينا معلبا محلي الصنع في حانة تدعى «تشين تشين»، بين 4 و10 سبتمبر في بوردو، التي استضافت نهاية الأسبوع الماضي أول مباراتين من كأس...
نشر المعهد القومي للتغذية، مجموعة من المعلومات الهامة، بمناسبة اليوم العالمي للشباب ، تضم عددا من الملعومات الهامة. وقال القومي للتغذية إن الكثير من الشباب والمراهقين الذين يمارسون الرياضة، يعتقد أن تناول الطعام وحده لا يكفى لإمداد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات وتعويض الأنسجة التالفة منها، ولذلك يقدم المعهد القومي للتغذية بعض الإرشادات والنصائح في اليوم العالمي للشباب عن مصادر البروتين فى الطعام. السردين يعتبر السردين من مصادر البروتينات العالية القيمة الحيوية لاحتوائها على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى احتوائه على الأوميجا 3 التي لها دور هام وعدد من الفوائد الأخري التي تتمثل في التالي: - الإقلال من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.- تحسين وظائف المخ عند الأطفال وكبار السن. - تحسين ضغط الدم قليلا لدى الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم.
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال