شواء 3 أطنان من السردين في مهرجان البحر في آسفي
تاريخ النشر: 12th, August 2024 GMT
عرف مهرجان البحر في مدينة آسفي تنظيم حفل شواء لكمية كبيرة من السردين بلغت حوالي 3 أطنان. وقام المنظمون بالإشراف على عملية الشواء في ساحة سيدي بوالذهب ومنتجع رأس الأفعى في المدينة حيث عاش ابناء المدينة والزوار لحظات ممتعة لتذوق السردين في الشارع. وقال حسن السعدوني رئيس جمعية تغالين للصيد الصناعي التي تنظم المهرجان إن الاحتفال بالسردين هو احتفاء ب »سفير المدينة بدون جواز في كل العالم بنكهته ومصبراته وطرق طهيه بل بإمتداده وثقافته التي تحضر في كل البيوت مضيفا أن السردين هو سيد القيمة الغذائية ومرجع الاستثمار وصاحب الوحي الثقافي في كل مظاهر الفنون، فالاحتفاء به شريعة قبل غيره ودلالة ذلك هو احقاق المدينة وساكنتها حقهم التاريخي في علاقتهم بالبحر وهو كذلك امتداد لتأصيل ثقافة الاعتراف وتقدير كل الجهود التي ساهمت في انجاح هذا المهرجان ».
وانعشت الدورة الرابعة لمهرجان البحر بمدينة أسفي الحركة السياحية والفنية بمدينة أسفي. المهرجان الذي امتدت فعالياته، أيام 9-10-11 غشت 2024 بمدينة آسفي، أصبح سنة بعد أخرى عنوانا بارزا لمدينة البحر والصيد البحري والتاريخ في حاضرة المحيط.
المهرجان تنظمه « جمعية تيغالين للصيد الصناعي » بآسفي بشراكة مع عمالة إقليم آسفي، ،والجماعة الترابية لآسفي، وغرفة الصيد الأطلسية الشمالية، والمكتب الشريف للفوسفاط، وعدد من الداعمين والمحتضنين. ويأتي ذلك بمناسبة الذكرى 25 لعيد العرش.
يركز المهرجان على قيمة البحر، وجماليته وعطاءه عبر التاريخ الضارب في القِدَم، ومن خلال القطاعات الحيوية الأخرى كالثقافة والفن والإقتصاد والموسيقى والبيئة، وتنظم خلال المهرجان حفلة شواء السرين حيث تم شواء ما يناهز 3 اطنان من سمك السردين لفائدة ما يناهز 20 ألف شخص.
كلمات دلالية آسفي سردين
المصدر: اليوم 24
إقرأ أيضاً:
ميناء دمياط يستقبل 32 ألف طن بضائع متنوعة خلال 24 ساعة
استقبل ميناء دمياط خلال الـ24 ساعة الماضية نحو 14 سفينة، ليصل الإجمالي الموجود على الأرصفة إلى 40، فيما بلغت حركة الصادر من البضائع العامة 32 ألفا و504 أطنان تشمل: «1219 طن ملح معبأ و4404 أطنان علف بنجر و100 ألف و83 طن يوريا و2284 طن كلينكر و2750 طن فلوسبار و200 طن اسمنت و11564 طن بضائع متنوعة».
حركة الوارد من البضائع العامةوأشار المركز الإعلامي لهيئة ميناء، في بيان، اليوم السبت، إلى أن حركة الوارد من البضائع العامة بلغت نحو 72 ألفا و507 أطنان تشمل: «7116 طن حديد و8000 طن فول صويا و33 ألفا و496 طن ذرة و8400 طن سكر و12 ألفا و400 طن قمح و1270 طن فلوسبار و835 طن خشب زان و2459 راس ماشية (عجول تسمين) بإجمالي وزن 990 طن».
بينما بلغت حركة الصادر من الحاويات 767 حاوية مكافئة وعدد الحاويات الوارد 990 حاوية مكافئة، في حين بلغ عدد الحاويات الترانزيت 5699 حاوية مكافئة، ووصل رصيد صومعة الحبوب والغلال للقطاع العام بالميناء من القمح إلى 137 ألف طن، بينما بلغ رصيده في مخازن القطاع الخاص 118 ألفا و922 طنا.
كما غادر 2 قطار بحمولة إجمالية 2495 طن قمح متجهين إلى صوامع شبرا والقليوبية، وقطار آخر بعد تفريغ عدد 25 حاوية 40 قدما قادم من الإسكندرية، بينما بلغت حركة الشاحنات دخولًا وخروجًا عدد 2929 حركة.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين