قبل شم النسيم.. طريقة عمل السردين في المنزل
تاريخ النشر: 13th, April 2024 GMT
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السردين في المنزل، بالتزامن مع انتهاء شهر رمضان المعظم وقرب حلول شم النسيم، فيعتبر السردين من الوجبات المحببة للكثيرين.
ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل السردين في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة عمل السردين في المنزلطريقة عمل السردين في المنزل1 كيلو سردين منقوع ليلة كاملة في ماء وملح بالزيت، ورق لورا وثوم مفروم، وفلفل أسود، شطة مجروشة، 2 ملعقة صغيرة ملح زيت نباتي أو زيت، وماء خل لمسح حرف البرطمانات، نصف برطمان زيت ونصفه ماء مفلتر أو مغلي ويترك ليبرد بالصلصة.
صلصة طماطم
ثوم شرائح
زعتر ناشف
ورق لورا
فلفل أسود
زعتر جاف
فلفل حار جاف سليم
2 ملعقة صغيرة ملح
ماء
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
طريقة عمل السردين في المنزلطريقة تحضير سردين معلب:-وضع السردين في برطمان معقم بماء مغلي.
-إضافة مقادير الزيت أو الصلصة، حسب الرغبة، بحيث يغطي الزيت أو الماء السردين.
- مسح البرطمان جيدًا بالخل ويغلق بإحكام.
- يوضع في ماء مغلي على النار لمدة نصف ساعة
-ويترك ليبرد تمامًا
-ثم يحفظ في الثلاجة للاستخدام.
اقرأ أيضاًطريقة عمل مربى الجزر في البيت.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة
لأول مرة بالعيش السوري.. طريقة عمل بطارخ الرنجة بالخلطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل السردين سردين سمك السردين طريقة عمل السردين طريقة عمل السردين في الفرن السردين في الفرن
إقرأ أيضاً:
كيف تؤدى صلاة التراويح في المنزل؟.. الإفتاء توضح
تلقت دار الافتاء المصرية سؤالا مضمونة: “كيفية تؤدى صلاة التراويح في المنزل؟”.
وأجابت دار الافتاء عن السؤال قائلة: ان صلاة التراويح سنة مؤكدة وتؤدى من بعد صلاة العشاء إلى وقت أذان الفجر، ويتراوح عدد ركعاتها من 8 إلى 20 ركعة، فالأمر مرنًا وفقًا لقدرة كل شخص.
واشارت الى ان الصحابة كانوا في عهد عمر رضي الله تعالى عنه، يصلونها 20 ركعه، وقد أمرنا رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نتبع ما يحدث في عهد الخلفاء الراشدين حيث قال صلى الله عليه وسلم: «عَلَيْكُمْ بِسُنَّتِي وَسُنَّةِ الْخُلَفَاءِ الرَّاشِدِينَ الْمَهْدِيِّينَ مِنْ بَعْدِي عَضُّوا عَلَيْهَا بِالنَّوَاجِذِ» "سنن ابن ماجه". وقال أيضًا: "ستحدث بعدي أشياء فأحبها إلي أن تلزموا ما أحدث عمر».
فمن استطاع صلاتها عشرين ركعة فقد أتى بالكمال وعمل عملًا يُثَاب عليه وله أجرا وافرا، ومن لم يستطع صلاة العشرين صلَّى ما في استطاعته ويكون بذلك مأجورًا أيضًا، غير أنَّه لم يرقَ إلى درجة الكمال ولا يكون بذلك تاركًا فرضًا من الفرائض.
صلاة التراويح فى المنزلقال شوقى علام فى فتوى له إن صلاة التراويح هي صلاة قيام الليل في شهر رمضان المبارك، وهي سنة مؤكدة تُؤدى بعد صلاة العشاء، والنبي صلى الله عليه وسلم كان يرغب في قيام رمضان دون أن يُلزم الناس بذلك، حيث قال صلى الله عليه وسلم: “من قام رمضان إيمانًا واحتسابًا غفر له ما تقدم من ذنبه”.
ولفت الى ان صلاة الترايح تحمل أجرًا عظيمًا وتغفر الذنوب.
واشار إلى أنه في خلافة سيدنا عمر بن الخطاب رضي الله عنه، أمر بأن يُجمع الناس على إمام واحد لصلاة التراويح، وهذه الخطوة كانت من "نعمة البدعة" التي تعود على الأمة بالنفع.
وكشف عن ان صلاة التراويح في جماعة بالمسجد أفضل، لانها تعين المسلم على المواظبة عليها وتزيد من أجرها، ولكن اذا اداها المسلم في المنزل فهى جائزة أيضًا، ولا حرج في ذلك، فمذهب المالكية يُندب للإنسان أن يصلي في بيته إذا كان ذلك لا يؤدي إلى تعطيل المساجد من أداء الصلاة، والصلاة في المسجد تبقى الأفضل عمومًا، إذ تعود على المسلم بثمرات عظيمة.
طريقة صلاة التراويح في المنزلعلى المصلي ان يستقبل القبلة، ثم يكبر تكبيرة الإحرام ليشرع فى بدء صلاة التراويح، ويقرأ دعاء الاستفتاح سرًا ثم الفاتحة وما تيسر من القرآن.
ويصلي المصلي ركعتين ثم يسلم ويبدأ فى ركعتين اخرين حتى يستكملها 8 ركعات، 10 ركعات، إلى 20 ركعة.
فصلاة التراويح تؤدى ركعتين ركعتين، ثم السلام بعد كل ركعتين، منفصلة عن صلاة الوتر.
هو الدعاء الذي تستفتح به الصلاة سواء صلاة فريضة أم نافلة ويكون بين التكبير والقراءة أي بعد التكبير وقبل قراءة سورة الفاتحة وهو سنة مستحبة لأن النبي كان إذا كبّر تكبيرة الإحرام، وقبل قراءة الفاتحة يقول دعاء الاستفتاح، فإذا نسي المصلي قراءته في صلاته فصلاته صحيحة أو ترك قراءته فلا حرج عليه.
صيغ دعاء الاستفتاح
هناك عدة أدعية كان النبي محمد ﷺ يستفتح بها الصلاة، منها:
سبحانك اللهم وبحمدك وتبارك اسمك وتعالى جدك ولا إله غيرك.
اللهم باعد بيني وبين خطاياي كما باعدت بين المشرق والمغرب، اللهم نقني من خطاياي كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس،، اللهم اغسلنى من خطاياي بالثلج والماء والبرد.
وَجَّهْتُ وَجْهِيَ لِلَّذِي فَطَرَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ حَنِيفًا، وَمَا أَنَا مِنَ الْمُشْرِكِينَ، إِنَّ صَلَاتِي، وَنُسُكِي، وَمَحْيَايَ، وَمَمَاتِي لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ، لَا شَرِيكَ لَهُ، وَبِذَلِكَ أُمِرْتُ وَأَنَا مِنَ الْمُسْلِمِينَ، اللهُمَّ أَنْتَ الْمَلِكُ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ أَنْتَ رَبِّي، وَأَنَا عَبْدُكَ، ظَلَمْتُ نَفْسِي، وَاعْتَرَفْتُ بِذَنْبِي، فَاغْفِرْ لِي ذُنُوبِي جَمِيعًا، إِنَّهُ لَا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلَّا أَنْتَ، وَاهْدِنِي لِأَحْسَنِ الْأَخْلَاقِ لَا يَهْدِي لِأَحْسَنِهَا إِلَّا أَنْتَ، وَاصْرِفْ عَنِّي سَيِّئَهَا لَا يَصْرِفُ عَنِّي سَيِّئَهَا إِلَّا أَنْتَ، لَبَّيْكَ وَسَعْدَيْكَ وَالْخَيْرُ كُلُّهُ فِي يَدَيْكَ، وَالشَّرُّ لَيْسَ إِلَيْكَ، أَنَا بِكَ وَإِلَيْكَ، تَبَارَكْتَ وَتَعَالَيْتَ، أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتُوبُ إِلَيْكَ.
اللهُمَّ رَبَّ جَبْرَائِيلَ، وَمِيكَائِيلَ، وَإِسْرَافِيلَ، فَاطِرَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ، عَالِمَ الْغَيْبِ وَالشَّهَادَةِ، أَنْتَ تَحْكُمُ بَيْنَ عِبَادِكَ، فِيمَا كَانُوا فِيهِ يَخْتَلِفُونَ، اهْدِنِي لِمَا اخْتُلِفَ فِيهِ مِنَ الْحَقِّ بِإِذْنِكَ، إِنَّكَ تَهْدِي مَنْ تَشَاءُ إِلَى صِرَاطٍ مُسْتَقِيمٍ.
اللَّهُمَّ لَكَ الحَمْدُ أَنْتَ نُورُ السَّمَوَاتِ وَالأَرْضِ، وَلَكَ الحَمْدُ أَنْتَ قَيِّمُ السَّمَوَاتِ وَالأَرْضِ، وَلَكَ الحَمْدُ أَنْتَ رَبُّ السَّمَوَاتِ وَالأَرْضِ وَمَنْ فِيهِنَّ، أَنْتَ الحَقُّ، وَوَعْدُكَ الحَقُّ، وَقَوْلُكَ الحَقُّ، وَلِقَاؤُكَ الحَقُّ، وَالجَنَّةُ حَقٌّ، وَالنَّارُ حَقٌّ، وَالنَّبِيُّونَ حَقٌّ، وَالسَّاعَةُ حَقٌّ، اللَّهُمَّ لَكَ أَسْلَمْتُ، وَبِكَ آمَنْتُ، وَعَلَيْكَ تَوَكَّلْتُ، وَإِلَيْكَ أَنَبْتُ، وَبِكَ خَاصَمْتُ، وَإِلَيْكَ حَاكَمْتُ، فَاغْفِرْ لِي مَا قَدَّمْتُ وَمَا أَخَّرْتُ، وَمَا أَسْرَرْتُ وَمَا أَعْلَنْتُ، أَنْتَ إِلَهِي لاَ إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025