«الدکتور نزیه»:

مجدي نزيه يحذر السيدات من الطبخ في الأواني السيراميك «فيديو»

قدم الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، نصائح صحية للتغذية السليمة وأفضل الأواني المناسبة لطهي الطعام، لافتا إلى أن الأواني «الألمونيا والفخار والاستانليس ستيل والبايركس والنحاس النظيف» هي أفضل أنواع أواني لطهي الطعام.وقال الدكتور مجدي نزيه خلال حواره مع الإعلامية دينا رامز وآية شعيب ببرنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة صدى البلد، إن أواني الألمونيا تكون خطر حال اندماج أكسيد الألمونيا مع الطعام، محذرا من ترك الطعام في الآنية الألمونيا لفترات كبيرة بعد تفريغه.وتابع الدكتور مجدي نزيه: الطهي في الأوعية النحاسية قد يكون مفيدا للجسد وخاصة فئة السيدات، وفق لدراسة أجراها عالم دنماركي.وحذر من الطهي في الأواني الجرانيت والسيراميك، معلقا: هييجي عليها يوم وطبقتها هتقل وتتشال وتسبب لنا أمراض خطيرة.اقرأ أيضاًاستشاري تغذية يوضح نصائح هامة لـ أكل الفسيخ...


مجدي نزيه يحذر السيدات من الطبخ في الأواني السيراميك

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قدم الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي؛ نصائح صحية للتغذية السليمة وأفضل الأواني المناسبة لطهي الطعام، لافتا إلى أن الأواني «الألمونيا والفخار والاستانليس ستيل والبايركس والنحاس النظيف» هي أفضل أنواع أواني لطهي الطعام.وقال الدكتور مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية دينا رامز وآية شعيب ببرنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة صدى البلد، إن أواني الألمونيا تكون خطر حال اندمج أكسيد الألمونيا مع الطعام، محذرا من ترك الطعام في الآنية الألمونيا لفترات كبيرة بعد تفريغه.وتابع الدكتور مجدي نزيه: الطهي في الأوعية النحاسية قد يكون مفيدا للجسد وخاصة فئة السيدات، وفق لدراسة أجراها عالم دنماركي.وحذر من الطهي في الأواني الجرانيت والسيراميك، معلقا: هييجي عليها يوم وطبقتها هتقل وتتشال وتسبب لنا أمراضا خطيرة.


لماذا يزداد الشعور بالجوع في الشتاء؟

كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، أن السبب الأساسي وراء زيادة الشعور بالجوع في فصل الشتاء، وخصوصًا خلال ساعات الليل، هو نقص تناول المياه. وأوضح خلال تصريحات تليفزيونية أن هذا النقص يؤدي إلى صدور إشارات عصبية كاذبة من الجسم، تجعل الشخص يعتقد أنه جائع بينما السبب الحقيقي هو الجفاف البسيط.تفاصيل السبب العلميالإشارات العصبية الكاذبة:الجسم يصدر إشارات مشابهة للجوع عند نقص المياه، مما يدفع الشخص لتناول الطعام رغم عدم حاجته لذلك.الميل إلى الحلويات:بعد الاستيقاظ أو في ساعات الليل، قد يشعر البعض برغبة في تناول السكريات.الدكتور نزيه أوضح أن شرب كوب من الماء وانتظار دقيقتين يمكن أن يُزيل هذا الإحساس تمامًا.أهمية شرب الماء في الشتاءالتقليل من الشعور بالجوع:تناول كميات كافية من المياه يساعد على تقليل هذه الإشارات العصبية الكاذبة.تحسين الوظائف الحيوية:نقص الماء...


تسبب الأورام.. استشاري تغذية يحذر من الزيوت والسمن النباتي

أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، أن  السمن النباتي والزيوت النباتية أحد مسببات أمراض الأورام، مشيرا إلى أن  التلوث المنقول من الأغذية الحيوانية يسبب التسمم. العجوة بالسمسم .. مجدي نزيه يقدم نصائح مهمة للآباء لتغذية أبنائهم صحيا وقال الدكتور أحمد البنداري، مقرر لجنة الشكاوي بنقابة الأطباء البيطرين، خلال لقاء له لبرنامج “الخلاصة”، عبر فضائية “المحور”، أنه يجب تجنب اللحوم غير المختومة حفاظا على صحة المواطنين.وتابع  الدكتور مجدي نزيه، أنه إذا تم تناول 4 وجبات رئيسية يتم تناول الفاكهة بشكل بيني بين الوجبات يوميا، لافتًا إلى أن تناول الفاكهة بعد وجبة الغذاء غير صحيح وغير مفيد.


البزري تفقد ثانوية الدكتور نزيه البزري الرسمية واطلع على احتياجات النازحين

 قام النائب الدكتور عبد الرحمن البزري بجولة تفقدية على مركز "ثانوية الدكتور نزيه البزري الرسمية" للإطمئنان على "أحوال أهلنا الموجودين فيه، والتقى عددا من الضيوف مطلعا على احتياجاتهم"، مشددا على أنهم" ضيوف المدينة، وفق بيان لمكتبه.  كما اجتمع بمديرة المدرسة سهى الحسن والسيد رامي بشاشة المشرف على المركز للوقوف على احتياجاتهم. (الوكالة الوطنية للإعلام)


شطائر الجبنة بالسلطة والعجوة بالسمسم.. روشتة مجدي نزيه لتقوية صحة الأطفال (فيديو)

قدم الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي؛ نصائح صحية للتغذية السليمة للأطفال والنشء الصغير.وأوضح خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، أنه يجب على الأطفال أن يتناولوا ساندوتشات وسط اليوم الدراسي الخاصة بهم.وتابع نزيه: «من ضمن الساندوتشات التي يجب على الأطفال تناولها؛ ساندوتش الجبنة وعليه ملعقة زيت وقليل من السلطة، وساندوتش العجوة بالسمسم، والذي يتكون من البلح الأسمر المعجون وعليه بعض من السمسم، حيث يعتبر البلح من الفاكهة الآمنة». القومى للبحوث ينجح فى تسجيل منتج جديد بالهيئة القومية لسلامة الغذاء أول أكتوبر .. بداية توزيع التغذية المدرسية لمدارس قنا وأشار استشاري التغذية العلاجية، إلى أن ماكينة حرق الدهون والنشويات في الجسم هي العضلات، معقبًا: «بدون حركة لن يكون هناك حرق في...


هل تناول الكمون على الريق يزيد الحرق؟ مجدي نزيه يوضح

قال الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية، إن اللعب في هرمونات الجسم لزيادة الحرق يتسبب في كثير من الأحيان مشكلات لدى المواطنين. الفرق بين الإعاقة السمعية والنفسية والاجتماعية عاجل- ارتفاع أسعار الدولار..سعر الدولار الأمريكي مقابل الجنيه المصري الأربعاء تناول الكمون على الريق لزيادة الحرقوتابع الدكتور مجدي نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أن تناول الكمون على الريق لزيادة الحرق أمر غير دقيق، مؤكدا على ضرورة حرص المواطنين بأن يتم شرب المياه بشكل مستمر حيث أنه يؤثر على لون البول.شرب المياه كل ساعةوذكر خبير التغذية أنه في حالة أن لون البول ليس شفافا، فإنه بذلك يوجد نقص في شرب المياه، مضيفا أنه يتم الحفاظ على معدل المياه في الجسم من خلال شرب المياه...


استشاري: ارتفاع درجات الحرارة يفقد الجسم الكثير

وجه الدكتور مجدي نزيه، استشاري الأغذية، عدة نصائح في سبيل الحفاظ على الصحة العامة للجسم وعدم خسارة الوزن.ارتفاع درجات الحرارة يفقد الجسم الكثير وقال نزيه خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود ببرنامج “صالة التحرير” المذاع على قناة صدى البلد، أن ارتفاع درجات الحرارة يفقد الجسم الكثير من المياه وقد تسبب جلطات، لذا يجب تناول المياه بمعدل كوب كل ساعة.تناول المشروبات الباردة في الصيفووجه الدكتور مجدي نزيه، بتناول المشروبات بمعدل طبيعي في فصول الشتاء والصيف، مع ضرورة أن تلائم هذه المشروبات درجات الحرارة، حيث يتم تناول المشروبات الباردة في الصيف، والساخنة في الشتاء.وجبات الصيفونصح استشاري التغذية، بأن تكون الوجبة الأساسية التي يتناولها الفرد في اليوم؛ عبارة عن وجبة ثلاثية الأبعاد بها مصادر للطاقة، موجهًا بتناول النشويات قدر الإمكان، مع ضرورة التنوع...


أطعمة ومشروبات تقلل من التركيز: نصائح هامة خلال فترة الامتحانات

كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، عن بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تقلل من التركيز والتحصيل الدراسي، خصوصًا خلال فترات الامتحانات، وذلك في برنامج «الستات ما يعرفوش يكدبوا» الذي يُعرض على فضائية «سي بي سي». تأثير الأغذية المصنعة على التركيزأوضح الدكتور نزيه أن جميع الأغذية والمشروبات المصنعة تؤثر سلبًا على التركيز، مضيفًا: «أنا بحمل كيمياء على الجسم، بتأثر تأثير سلبي على مختلف أجهزة الجسم». وذكر أن مادة جلوتمات أحادي الصوديوم، الموجودة في مكعبات المرقة والإندومي وبعض الأغذية السكرية الجاهزة مثل المربى، تؤثر سلبًا على الجهاز العصبي.  أكلات ممنوعة خلال الامتحانات شدد الدكتور نزيه على ضرورة تجنب الطلاب للأطعمة والمشروبات المصنعة والاعتماد على الأطعمة المعدة منزليًا لتحقيق أفضل تركيز وأداء خلال فترة الامتحانات.المشروب الأفضل للتركيزأكد الدكتور نزيه أن المياه هي المشروب الأفضل لتحسين...


استشاري تغذية يقدم نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم

كتب- حسن مرسي: وجه الدكتور محمد نزيه استشاري التثقيف الغذائي، بعض النصائح للمواطنين بشأن المأكولات التي يتناولونها من رنجة وفسيخ وملوحة وغيرها؛ أثناء الاحتفال بيوم شم النسيم. وقال الدكتور محمد نزيه خلال استضافته مع الإعلامية عزة مصطفى برنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة صدى البلد، "يجب أن نبدأ الأكل في يوم شم النسيم بالبيض الملون، ولازم الوجبة تكون كاملة في الفطار والغذاء والعشاء، ولابد أن تحتوي كل الوجبات على طبق السلطة السلطة الذي يحتوي على البروتينات الكاملة والهرمونات الطبيعية التي تفيد جسم الإنسان ،حيث يتكون من سلطة خضراء خماسية الألوان". ونصح استشاري التثقيف الغذائي خلال لقائه؛ بضرورة الاهتمام بوضع الملح بشكل متوازي على الفسيخ، حيث أنه يتم تمليح الفسيخ بنسبة 10% من وزن السمك، لأن البكتيريا الضارة تموت عند نسبة...


استشاري تثقيف غذائي: الفسيخ والرنجة يحتويان على بكتيريا نافعة.. وتناولهما ليس جريمة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، "إن تناول الفسيخ والرنجة ليس جريمة، وإحنا كنا فاهمين الأمر غلط".وتابع مجدي نزيه في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد": "القدماء المصريون هم من اخترعوا الفسيخ، والملوحة اختراع مصري أصيل".وأكمل: "جسم الإنسان به صراع بين البكتيريا الضارة والبكتيريا النافعة، وما يتناوله الإنسان يحدد المنتصر في هذا الصراع".ونوه الدكتور مجدي نزيه بأن: “البكتيريا النافعة متواجدة في الأسماك المملحة والمخللات والبليلة” مضيفا: ”يجب أن تكون طرق إعداد الفسيخ سليمة وصحية".


استشاري تغذية يكشف عن أخطاء الصائمين في رمضان

كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، عن بعض الأخطاء التي يقع فيها الصائمون خلال شهر رمضان، محذرًا من تداول عادات غذائية قد تؤثر سلبًا على صحتهم. الأخطاء المتداولة1. تناول السجائر والقهوة على الريق:  نوه الدكتور نزيه إلى خطأ خطير يتمثل في الإفطار على السجائر أو تناول القهوة على معدة فارغة، مُشددًا على أهمية تجنب هذه العادات التي تؤثر على الجهاز الهضمي. 2. تمديد وجبة الإفطار:حذر من جعل الوجبة الإفطارية مستمرة من المغرب حتى الفجر، مشيرًا إلى أن تلك العادة تعد كارثة صحية، مُوضحًا أن الإكثار من الأكل ليس مفيدًا ويمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة.3. تناول المأكولات المصنعة:حذر من استهلاك المأكولات أو المشروبات المصنعة، مُشددًا على أن المواد الصناعية مثل مكعبات المرق واللحوم المصنعة وأكياس العصائر البوردة يُعتبرن كارثة للصحة...


تحذير طبي من شرب الشاي بعد وجبات اللحوم (فيديو)

حذر الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية، من تناول الشاي بعد وجبات اللحوم.وأوضح الدكتور مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أن الموعد المناسب لتناول الشاي في النصف الأول من اليوم بمعدل كوبين فقط، حيث يعمل على توسيع الشعب الهوائية ومفيد للتنفس، وبه حامض التانك، ويرسب الكوليسترول.أما عن الموعد المناسب لتناول الفاكهة، أردف استشاري التغذية: إذا تم تناول 4 وجبات رئيسية فيتم تناول الفاكهة بشكل بيني بين الوجبات يوميا، لافتًا إلى أن تناول الفاكهة بعد وجبة الغذاء غير صحيح وغير مفيد.كما أشار مجدي نزيه، إلى أن القصب السكري يقوي الأسنان والفك، وينظف الأسنان، فضلا عن نسبة السكر الموجودة به، ومفيد إذا تم تناوله بشكل منظم، أما عن فائدة تناول الفول الحيراتي، علق:...


ما هو مرض التوحد وما هي أعراضه؟.. استشاري تغذية يجيب (فيديو)

أكد الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية، أن مرض التوحد هو حالة عصبية، عبارة عن مجموعة من الاعتلالات المتنوعة التي تتصف ببعض الصعوبات في التفاعل الاجتماعي والتواصل.وأوضح الدكتور مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أن التوحد له سمات متنوعة تتمثل في أنماط من الأنشطة والسلوكيات مثل صعوبة الانتقال من نشاط إلى آخر والاستغراق في التفاصيل، وردود الفعل غير الاعتيادية على الأحاسيس، وتظهر أعراضه في تساقط الشعر، والأنيميا رغم كثرة الأكل.ونصح استشاري التغذية، بغسل الخضار والفاكهة جيدا للتخلص من الميكروبات، لأن الغسل يجعلنا نتخلص من 20% من الميكروبات الموجودة بالمنتجات الغذائية.اقرأ أيضاًتفاصيل مرض الإعلامية سهير جودةفي اليوم العالمي للجذام.. ما هي أعراض وأسباب المرض الخطير؟هل مرضى السكر ممنوعون من الصيام في رمضان؟.....


استشاري تغذية يكشف أضرار شرب الشاي بعد تناول اللحوم

كشف الدكتور مجدي نزيه استشاري التغدية، عن اضرار تناول الشاي بعد وجبة اللحمة، لافتًا إلى أن الشاي المغلي الثقيل بعد الوجبات الدسمة يساعد في زيادة خطورة الإصابة بأمراض القلب. ضبط 325 كيلو لحوم ودواجن وأسماك مدخنة "رنجة" فاسدة بالغربية وتابع الدكتور مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أن الموعد المناسب له يكون في النصف الأول من اليوم بمعدل كوبين فقط، حيث يعمل على توسيع الشعب الهوائية ومفيد للتنفس، وبه حامض التانك، ويرسب الكوليسترول.وعن الموعد المناسب لتناول الفاكهة، أردف استشاري التغذية: إذا تم تناول 4 وجبات رئيسية يتم تناول الفاكهة بشكل بيني بين الوجبات يوميا، لافتًا إلى أن تناول الفاكهة بعد وجبة الغذاء غير صحيح وغير مفيد.كما أشار مجدي نزيه،...


أعراضه وطرق التعامل معه.. ما هو مرض التوحد؟ (فيديو)

أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، أن مرض التوحد هو حالة عصبية، تتميز بمجموعة من الاعتلالات المتنوعة التي تشمل صعوبات في التفاعل الاجتماعي والتواصل. بعد مسلسل "حالة خاصة".. شاهد|جابر القرموطي في جولة داخل أحد مراكز أطفال التوحد عاجل.. "الصحة" تعلن تفاصيل المبادرة الرئاسية الجديدة لعلاج اضطرابات طيف التوحد أعراض التوحد وعلاجهوأوضح الدكتور مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" على قناة "صدى البلد"، أن التوحد يظهر بسمات متنوعة تشمل أنماطًا مختلفة من الأنشطة والسلوكيات، مثل صعوبة التحول من نشاط إلى آخر، والتركيز الزائد على التفاصيل، والاستجابات غير الاعتيادية للحواس.وأشار إلى أن أعراض التوحد قد تظهر في أمور مثل تساقط الشعر والإصابة بالأنيميا على الرغم من كثرة الأكل.وبالنسبة لكيفية التخلص من الأوبئة الموجودة في الأكلات اليومية،...


خبير تغذية يفجر مفاجأة بشأن علاقة التوحد بالطعام والشرب

فجر الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية، مفاجأة مدوية، بشأن علاقة الطعام والشراب بالإصابة بمرض التوحد، مشيرا إلى أن هناك علاقة قوية للطعام بهذا المرض. مرض التوحد.. الأعراض والأسباب والعلاج وأضاف مجدي نزيه، في حوار مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على فضائية صدى البلد، مساء اليوم الأحد، أن الطعام والمشروبات لها علاقة مباشرة للإصابة بمرض التوحد وايضا المبيدات التي ترش للحشائش.وتابع الدكتور مجدي نزية خبير التغذية، أن من ضمن اسباب التواحد أيضا العامل الوراثي أو ما يعرف بالجين.و أكد الدكتور مجدي نزيه استشاري التغدية، أن مرض التوحد هو حالة عصبية، عبارة عن مجموعة من الاعتلالات المتنوعة التي تتصف ببعض الصعوبات في التفاعل الاجتماعي والتواصل.


فوائد مذهلة لتناول كوب الكركم بالفلفل والليمون قبل النوم.. فيديو

كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، أن مشكلة الانتفاخ لها بعدين أولا اختفاء البكتيريا المفيدة ويحل بدلا منها البكتيريا الضارة التي تولد الغازات. وتابع خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد، أن ثاني أبعاد الانتفاخ هو الإكثار من الأغذية المصنعة وسريعة التحضير.  خبير تغذية يكشف مفاجأة خطيرة.. الشعب كله مصاب بالتهاب القولون (فيديو) كيف نميز الشوكولاتة الحقيقية عن المزيفة؟.. طبيبة تغذية تكشف السر وقال إن قديما كان لا يوجد مناظير طبية ولا سرطان قولون بسب إجراء غسيل أسبوعي للقولون من خلال الشربة إضافة إلى تناول السلطة الخضراء خماسية الألوان والأكل الصحي. وطالب الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، بالابتعاد عن الكيمياء والأغذية سابقة التصنيع من أجل تجنب الإصابة بأمراض القولون وسرطانه.وأضاف الدكتور مجدي نزيه،...


خبير تغذية يكشف مفاجأة عن البطيخ: «يزيد من نسبة الدهون في الجسم»

حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول البطيخ، مشيرًا إلى أن يحتوي على 7% سكر. أخبار متعلقة عمرو أديب: «في 200 مليار جنيه الدولة رافضة تاخدها. لحكمة أنا مش عارفها» عمرو أديب: «أنا لو من الأهلي ما ادفعش غرامة إمام عاشور وأبوظ الصفقة» (فيديو) عمرو أديب يعلق على بيان رئيس وزراء إثيوبيا عن سد النهضة: «إحنا أمام أمرين لا ثالث لهما» وقال «نزيه» في حواره ببرنامج «صالة التحرير» عبر فضائية «صدى البلد»، اليوم الثلاثاء، إن الإفراط في تناول البطيخ يزيد من نسبة السكر في الجسم، والذي يتحول بعد ذلك إلى دهون. ونصح بتناول حجم «قبضة اليد» من البطيخ والفاكهة بشكل عام يوميًا، مشيرًا إلى أن البطيخ شأنه شأن الكانتلوب والأناناس والشمام والقرع،...


خبير تغذية علاجية يحذر من تناول الذكور «اليانسون».. مناسب أكثر للإناث (فيديو)

قال الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية العلاجية، إن اليانسون مشروب جيد ورائع، ولكنه غير مفضل للرجال، إذ يكون مناسب أكثر للإناث. أخبار متعلقة عمرو أديب: «في 200 مليار جنيه الدولة رافضة تاخدها. لحكمة أنا مش عارفها» عمرو أديب: «أنا لو من الأهلي ما ادفعش غرامة إمام عاشور وأبوظ الصفقة» (فيديو) عمرو أديب يعلق على بيان رئيس وزراء إثيوبيا عن سد النهضة: «إحنا أمام أمرين لا ثالث لهما» وأوضح «نزيه» في حواره ببرنامج «صالة التحرير» عبر فضائية «صدى البلد»، اليوم الثلاثاء، إن اليانسون يحتوي على هرمون أنثوي نباتي، ولذلك لا يفضل للذكور «مش كويس للذكور». وأضاف: «لا إفراط ولا تفريط، مينفعش أزود هرمون معين في الجسم عن معدله الطبيعي، خد كوباية واحدة في اليوم ميبقاش كل ساعتين،...