شطائر الجبنة بالسلطة والعجوة بالسمسم.. روشتة مجدي نزيه لتقوية صحة الأطفال (فيديو)
تاريخ النشر: 25th, September 2024 GMT
قدم الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي؛ نصائح صحية للتغذية السليمة للأطفال والنشء الصغير.
وأوضح خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، أنه يجب على الأطفال أن يتناولوا ساندوتشات وسط اليوم الدراسي الخاصة بهم.
وتابع نزيه: «من ضمن الساندوتشات التي يجب على الأطفال تناولها؛ ساندوتش الجبنة وعليه ملعقة زيت وقليل من السلطة، وساندوتش العجوة بالسمسم، والذي يتكون من البلح الأسمر المعجون وعليه بعض من السمسم، حيث يعتبر البلح من الفاكهة الآمنة».
وأشار استشاري التغذية العلاجية، إلى أن ماكينة حرق الدهون والنشويات في الجسم هي العضلات، معقبًا: «بدون حركة لن يكون هناك حرق في الجسم، والأشخاص الكبار أكثر حرقًا من الطفل».
ولفت مجدي نزيه، إلى أن النظام الغذائي للفرد يتكون بناءًا على 6 معطيات هامة، وهما (السن، الطول، نمط الحياة اليومي، الحالة الفسيولوجية، التاريخ الصحي للفرد، التاريخ المرضي للوالدين).
عدد الوجبات المناسبة للأطفال ومواعيد تناولهاوكشف، عن مواعيد وعدد الوجبات اللازم تناولها للأطفال، خاصة مع دخول العام الدراسي الجديد 2024-2025.
وقال خبير التثقيف الغذائي أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، إنه يستوجب على الطفل تناول 4 وجبات يوميا، في مواعيد ثابتة، لتثبيت الهضم والامتصاص، وبين كل وجبة وأخرى مدة 5 ساعات.
كما أكد الدكتور مجدي نزيه، على ضرورة شرب المياه بكثرة، مع اعتماد وجود أطعمة بها بروتينات وبكميات متوسطة، مضيفا أنه يفضل أن تكون الوجبة في المدرسة تتكون من ساندوتشين.
كما تابع أن هناك لجنة استشارية من العلماء، وبدعم من الرموز الوطنية ورجال الأعمال سيدعمون المبادرة، سيتم إطلاقها تحمل مسمى البرنامج القومي لتنمية الوعي الغذائي والتغذوي للأسرة المصرية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القومي للتغذية القومية لسلامة الغذاء ساندوتش الجبن نظام الغذاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء التغذية العلاجية صالة التحرير نمط الحياة برنامج صالة التحرير الهيئة القومية لسلامة مجدی نزیه
إقرأ أيضاً:
انخفاض ملحوظ في أسعار السلع الغذائية بالتزامن مع تراجع معدلات التضخم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شهدت الأسواق انخفاض ملحوظ في أسعار معظم السلع الغذائية الأساسية خلال الفترة الأخيرة، مما يخفف العبء عن كاهل المواطنين.
وكشف حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، عن تراجع واضح في أسعار المنتجات الغذائية المختلفة، بالتزامن مع انخفاض معدلات التضخم لأدنى مستوياتها منذ ثلاث سنوات.
انخفاض أسعار منتجات الألبانوأوضح، أن أسعار الجبن بأنواعها شهدت انخفاض ملموس، حيث يتراوح سعر كيلو الجبنة البيضاء حاليا بين 120 و180 جنيها، بينما تباع الجبنة التركية بسعر يتراوح بين 220 و280 جنيها للكيلو.
وأضاف، أن الجبنة القريش متوفرة بأسعار تتراوح بين 80 و120 جنيها للكيلو، في حين يتراوح سعر نصف كيلو الجبنة الفيتا بين 38 و45 جنيها.
كما تراجعت أسعار الألبان بشكل ملحوظ، ليصل سعر اللبن الجاموسي إلى ما بين 35 و48 جنيها، بينما يتراوح سعر اللبن البقري بين 20 و25 جنيها للتر.
تراجع أسعار الزيت والسلع الأساسيةوفيما يخص الزيوت، أكد أن سعر لتر الزيت يتراوح حاليا بين 65 و77 جنيها، فيما انخفضت أسعار المكرونة السائبة لتتراوح بين 20 و30 جنيها للكيلو.
كما سجل الدقيق انخفاض ليتراوح سعره بين 18 و25 جنيها، بينما تراجع سعر السكر ليبدأ من 32 جنيها ويصل إلى 37 جنيها للكيلو.
ترجع أسعار البيضوشهدت أسعار البيض انخفاض كبيرًا، حيث يتراوح سعر طبق البيض الأحمر بين 110 و130 جنيها، في حين يباع طبق البيض البلدي بسعر يتراوح بين 95 و110 جنيهات.
تراجع التضخموأرجع هذا التراجع في الأسعار إلى الانخفاض الحاد في معدلات التضخم خلال شهر فبراير الماضي، حيث سجل التضخم أدنى مستوياته منذ ثلاث سنوات، مما انعكس إيجاب على أسعار العديد من المنتجات.
وأشار إلى أن معدل التضخم الأساسي انخفض إلى 9.4% في مارس، مؤكدًا أن هذا يدل على نجاح السياسات النقدية المتشددة التي تبناها البنك المركزي المصري في السيطرة على الضغوط التضخمية الناتجة عن الصدمات الاقتصادية وسلاسل الإمداد العالمية خلال العامين الماضيين.