2024-07-07@05:42:32 GMT
إجمالي نتائج البحث: 517
«البن اء»:
تتميز المناطق الزراعية بجبلي شدا الأسفل والأعلى الواقعة بالقطاع التهامي من منطقة الباحة بزراعة "البُن الشدوي" بفعل مناخهما الخاص الذي يساعد في انتشار زراعة هذا النوع من البن. وتعد طرق غرس هذا البُن والعناية به الأصعب من بين مختلف الأشجار بصفة عامة وهذه الشجرة العجيبة المعروفة بمذاقها الحلو طريقة أخرى مختلفة، إذ يشكل حجم إنتاجها من الجبل الواحد من 600 إلى 1000 مُدّ لتحصيل الخَراج الذي كانت تنزل به الدّواب قديماً ليذهب إلى إمارة المنطقة.أخبار متعلقة مستشار اجتماعي: مسؤولية الأسر كبيرة في توعية أبنائهم ضد خفافيش الظلاموسط تكهنات حول طبيعته.. جسم غريب يعبر سماء إسطنبول ليلًافي حين يصل إنتاج البُن حالياً على حدّ قول أهالي الجبلين ما يقرب من 1000 مدّ سنويًا. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit:...
تشتهر المناطق الزراعية بجبلي شدا الأسفل والأعلى الواقعة بالقطاع التهامي من منطقة الباحة، بزراعة "البُن الشدوي" بفعل مناخهما الخاص الذي يساعد في انتشار زراعة هذا النوع من البن.ولقصة البُن وشهرته وطرق غرسه والعناية به التي تُعدّ الأصعب من بين مختلف الأشجار بصفة عامة وهذه الشجرة العجيبة المعروفة بمذاقها الحلو طريقة أخرى مختلفة، حيث يشكل حجم إنتاجها من الجبل الواحد من 600 إلى 1000 مُدّ لتحصيل الخَراج الذي كانت تنزل به الدّواب قديماً ليذهب إلى إمارة المنطقة، في حين يصل إنتاج البُن حالياً على حدّ قول أهالي الجبلين ما يقرب من 1000 مدّ سنويًا.وقال أحد مزارعي البن المواطن عبدالله بن علي الغامدي، إن زراعة البُن تمتد إلى 3 سنوات، حيث تبدأ في أواخر فصل الصيف، على أن يكون قِطافه في بداية...
تشتهر المناطق الزراعية بجبلي شدا الأسفل والأعلى الواقعة بالقطاع التهامي من منطقة الباحة بزراعة “البُن الشدوي” بفعل مناخهما الخاص الذي يساعد في انتشار زراعة هذا النوع من البن. ولقصة البُن وشهرته وطرق غرسه والعناية به التي تُعدّ الأصعب من بين مختلف الأشجار بصفة عامة وهذه الشجرة العجيبة المعروفة بمذاقها الحلو طريقة أخرى مختلفة، حيث يشكل حجم إنتاجها من الجبل الواحد من 600 إلى 1000 مُدّ لتحصيل الخَراج الذي كانت تنزل به الدّواب قديماً ليذهب إلى إمارة المنطقة، في حين يصل إنتاج البُن حالياً على حدّ قول أهالي الجبلين ما يقرب من 1000 مدّ سنويًا. والتقى مراسل هيئة وكالة الأنباء السعودية بأحد مزارعي البُن من أهالي شدا المواطن عبدالله بن علي الغامدي الذي قال : إن زراعة البُن تمتد إلى ثلاث...
المناطق_واسشارك المركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والأمراض الحيوانية ومكافحتها “وقاء” في ورشة العمل الثانية لتوحيد الجهود المبذولة لإنتاج أشجار البن بمنطقة جازان بمشاركة عدد من الجهات ذات العلاقة التي أُقيمت أمس.وأوضح رئيس قطاع الصحة النباتية في مركز “وقاء” الدكتور محمد بن عبدالله الخريجي، أن المركز يعمل على اتخاذ الإجراءات الوقائية والعلاجية لضمان صحة النباتات والحيوانات واستدامتها وتعزيز مشاركة القطاع الخاص، لافتاً النظر إلى أهمية توحيد الجهود بين الجهات الحكومية والخاصة لتوحيد وتكامل الجهود للجهات المشاركة لتطوير زراعة البن وفق الاختصاصات.أخبار قد تهمك “الأرصاد”: أمطار غزيرة على محافظة بدر الجنوب 5 يوليو 2024 - 8:36 مساءً يورو 2024- تعادل سلبي في شوط متكافئ بين ألمانيا وإسبانيا 5 يوليو 2024 - 8:11 مساءًواستعرضت الورشة مشاريع ومبادرات وزارة البيئة والمياه والزراعة في...
أعلن وزارة البيئة والمياه والزراعة، اليوم الثلاثاء، عن طرح فرصة استثمارية لإنشاء مدينة البن في قلوة منطقة الباحة، بهدف زيادة الإنتاج المحلي من البن.وأضافت الوزارة، عبر منصة (إكس)، أن المساحة الإجمالية للمدينة 5545744 مترا مربعا، وسيتم عرض كراسة الشروط والمواصفات عبر منصة فرص، على أن يكون آخر موعد لاستلام العروض يوم 9 سبتمبر القادم، ويبدأ فتح المظاريف يوم العاشر من الشهر ذاته.وتابعت الوزارة، أن الغرض من الاستثمار هو زيادة الإنتاج المحلي من البن وزراعة أشجار البن بما لا يقل عن 300 ألف شجرة.تعلن الوزارة عن طرح فرصة استثمارية لإنشاء مدينة البن في - قلوة - منطقة الباحة، بهدف زيادة الإنتاج المحلي من البن. pic.twitter.com/p1qy069bGC— وزارة البيئة والمياه والزراعة (@MEWA_KSA) July 2, 2024
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدرت جمعية حماية المستهلك في السعودية قرارا باعتبار عدم تسمية القهوة العربية بالقهوة السعودية "مخالفة".وكلفت وزارة التجارة السعودية من جميع المطاعم والمقاهي والمحامص في المملكة، ضرورة اعتماد اسم "القهوة السعودية" بدلا من "القهوة العربية"، في تسمية ووصف هذا النوع من المنتج.كما وجهت اتحاد الغرف السعودية، لجميع الجهات المختصه بادراج اسم "القهوة السعودية" بديلا عن "القهوة العربية" في قائمة المنتجات التي تقدمها لعملائها، والتأكيد عليهم بعدم استخدامها كمسمي تجاري أو علامة تجارية.وتصدر هذا الخبر الترند في السعودية عبر منصات التواصل الاجتماعي، وتفاعل معه العديد من رواد السوشيال ميديا.وكانت وزارة الثقافة السعودية أطلقت مبادرة عام 2022 وقامت بتسمية العام بـ"عام القهوة السعودية".وكان لدى السعودية 400 ألف شجرة من أشجار البن مع نهاية 2021.وتتصدر المملكة زراعة الـ1.2 مليون...
قال الدكتور شوقي علام، مفتي الجمهورية رئيس الأمانة العامة لدُور وهيئات الإفتاء في العالم: "إن التقدم المذهل في تقنيات الاتصالات والتواصل فرض نفسه كقوة تؤثر على جميع مناحي الحياة الإنسانية، خاصةً الفكرية والثقافية والمجتمعية"، مؤكدًا أن هذا الانفتاح الكبير يوفر فرصة لاستكشاف الثقافات المختلفة، وزيادة التفاهم والتقارب، والتقليل من حدة الخلافات. مفتي الجمهورية: القوانين المعمول بها في الدولة لها أصل معتبر في المذاهب الفقهية مفتي الجمهورية: نثمن الجهود والخدمات التي قامت بها المملكة لتيسير مناسك الحج وأوضح مفتي الجمهورية أن هذا الانفتاح الكبير يمثل في جانبه الإيجابي فرصةً لم تُتَح من قبلُ لاستكشاف واسع لسائر الثقافات المختلفة، وفرصة لزيادة التفاهم والتقارب والتقليل من حدَّة الخلاف بين تلك الثقافات، وإمكانية فهم ظاهرة التنوع كطبيعة بشرية، بل والاستفادة منه على...
أصدر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تحليلاً جديداً تناول من خلاله سوق البُن العالمي، مشيراً إلى أن البُن يعتبر من السلع التي تحظى باهتمام شديد في معظم دول العالم، وأي تهديد يمس تلك السلعة مثل التهديدات المناخية التي يشهدها العالم في الآونة الأخيرة، كتغير المناخ والظواهر الجوية المتطرفة كالجفاف والفيضانات، قد يشكل تحديًا كبيرًا على إنتاجية البُن على المستوى العالمي، فعلى سبيل المثال خفض المحصول، أو رفع تكاليف الإنتاج الخاصة بصناعة القهوة يؤدي إلى تأثيرات اقتصادية واجتماعية على المجتمعات المعتمدة على زراعة البُن. وفي ضوء ذلك، يجب الاعتماد على التقنيات الحديثة للتكيف مع ظروف المناخ المتغيرة بشكل أفضل، لتعزيز استدامة إنتاجية البُن وصناعة القهوة في ظل تلك التحديات.وأوضح التحليل، أن البُن يُعَّد من أكبر السلع تداولًا حول العالم،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في العيد، تسعى الكثير من السيدات إلى الحصول على بشرة نضرة ومشرقة لتبدو في أفضل حلة خلال الاحتفالات. تعتبر القهوة، أو البن، واحدة من أفضل المكونات الطبيعية التي يمكن استخدامها في العناية بالبشرة، نظراً لفوائدها العديدة التي تتنوع بين التقشير وتحسين الدورة الدموية ومكافحة الالتهابات. في هذا التقرير، نتعرف على فوائد ماسك البن للوجه، وطريقة استخدامه بطرق مختلفة تناسب جميع أنواع البشرة.فوائد القهوة للبشرةتقشير البشرة: تساعد حبيبات القهوة في إزالة خلايا الجلد الميتة، مما يترك البشرة ناعمة ومشرقة.تحسين الدورة الدموية: يعمل الكافيين على تحسين تدفق الأكسجين إلى خلايا الجلد، مما يعزز من حيويتها ونضارتها.مضادات الأكسدة: تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يساعد في تجنب علامات الشيخوخة المبكرة.مكافحة الالتهابات: تساعد الخصائص المضادة للالتهابات...
الثورة نت| اطلع الرئيس التنفيذي للمؤسسة العامة لتنمية وتسويق البن مانع العسل، اليوم على آلية سير العمل في المشاريع الجاري تنفيذها في مجال البن بالحيمة الخارجية في محافظة صنعاء. حيث شهدت الحيمة الخارجية تنفيذ العديد من المشاريع في إطار مبادرات مجتمعية فاعلة بنسبة 90 بالمائة. كما اطلع ومعه وكيل وزارة المالية وليد فايع، ورئيس الاتحاد التعاوني لجمعيات منتجي البن محمد حسن، على جهود فريق دراسة سلاسل القيمة للبن اليمني بمزارع البن في منطقة الحيمة وتحسين مستويات الإنتاج، و المعوقات التي تواجه مهام الفريق. واستمعوا من فريق الدراسة إلى شرح حول ما أنجزته الدراسة و التحديات القائمة، وما تمثله مثل تلك الدراسات من أهمية بالغة في وضع خطط استراتيجية مدروسة تسهم في تعزيز جودة البن اليمني وتحسين مستويات إنتاجيته. يشار إلى...
صعدت أسعار البن والشاي والكاكاو في الأسواق المحلية في مصر خلال شهر مايو الماضي، بنسبة 41.4%، مقارنة بأسعارها في نفس الشهر من العام الماضي. إقرأ المزيد تطورات جديدة حول زراعة البن في مصر لأول مرة كما ارتفعت أسعار البن والشاي والكاكو على أساس شهرى بنسبة 0.8% وذلك مقارنة بأسعارها في إبريل السابق له، وفقا لبيانات الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء الصادرة اليوم.وبحسب الإحصاء، صعد قسم الطعام والمشروبات بنسبة 28.9%، وذلك نتيجة لارتفاع أسعار الحبوب والخبز بنسبة 15.3%، واللحوم والدواجن بنسبة 26.6%، والأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 20.9%، والألبان والجبن والبيض بنسبة 38.6%، والزيوت والدهون بنسبة 18.9%، والفاكهة بنسبة 57.3%، والخضروات بنسبة 31.9%، والسكر والأغذية السكرية بنسبة 31.2%، والبن والشاي والكاكاو بنسبة 41.4%.وتراجع معدل التضخم السنوى لإجمالي الجمهورية إلى 27.4%...
كتب- عمرو صالح: كشفت الدكتورة نهاد مصطفى استشاري زراعة البن، الشروط اللازمة والواجب توافرها لضمان نجاح زراعة البن. وقالت "مصطفى"، خلال تصريحاتها لمصراوي، إن زراعة البن تتطلب أن تكون في مناطق تتراوح درجات الحرارة بها ما بين 40:35 درجة دون وجود أشعة الشمس، مشيرة إلى أن بعض الدول تقوم بزراعته تحت ظلال الأشجار. وتابعت: "كما أن هناك عدة شروط يجب توافرها في التربة التي يوضع بها بذور البن وهي أن تكون نسبة الرطوبة بها ما بين 70:65 درجة إضافة إلى أن تكون نسبة الملوحة ما بين 750:500 جزء من المليون وذلك لضمان جودة المحصول وعدم تعرضه للتلف". وكان السيد القصير وزير الزراعة، قد وجه خلال اجتماعه بالباحثين في مركز بحوث الصحراء والبحوث الزراعية قيادات الوزارة والباحثين بدراسة مدى إمكانية إعادة...
كشفت وزارة الزراعة، أنه تم البدء في إنشاء أول مزرعة استوائية في البلاد لزراعة عدد من النباتات.نفى أحمد إبراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة، في بيان اليوم الجمعة، صحة أنباء إنشاء أول مزرعة استوائية في البلاد لزراعة البن، مؤكدا عدم صدور تقارير رسمية بشأن تجارب زراعة البن في مصر حتى الآن.وقال البيان: "كل ما في الأمر أن وزير الزراعة خلال اجتماعه بالباحثين في مركز بحوث الصحراء والبحوث الزراعية، كان قد وجه قيادات الوزارة والباحثين بدراسة مدى إمكانية إعادة النظر في تجارب زراعة بعض المحاصيل الاستوائية التي لا تزرع في مصر من قبل، بسبب الظروف المناخية المصرية».
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نفى أحمد إبراهيم المستشار الاعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، ما نشر في بعض المواقع حول إنشاء مزرعة مخصصة لزراعة البن في مصر.واوضح ابراهيم في تصريح صحفي اليوم، أن كل ما في الامر ان وزير الزراعة خلال اجتماعه بالباحثين في مركز بحوث الصحراء والبحوث الزراعية كان قد وجه قيادات الوزارة والباحثين بدراسة مدى امكانية اعادة النظر في تجارب زراعة بعض المحاصيل الاستوائية والتي لم نزرعها في مصر من قبل بسبب الظروف المناخية المصرية وكان كلام الوزير واضح عن كل المحاصيل بشكل عام دون تحديد محصول بعينه باعادة التجارب في ضوء التغيرات المناخية الجديدة ولم يذكر اطلاقاً كلمة البن في كلامه. وأكد المستشار الاعلامي لوزارة الزراعة ، أنه لم يصدر حتى الان اي تقرير رسمي بنتائج تحليل تجارب...
كتب- محمد أبو بكر: أكد أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة، أن الأخبار المتداولة بشأن إنشاء مزرعة مخصصة لزراعة البن في مصر، لا أساس له من الصحة. وقال "إبراهيم"، بحسب تصريحات له، الجمعة، إن كل ما في الأمر هو توجيه السيد القصير، وزير الزراعة، خلال اجتماعه بالباحثين في مركز بحوث الصحراء والبحوث الزراعية، قيادات الوزارة والباحثين، بدراسة مدى إمكانية إعادة النظر في تجارب زراعة بعض المحاصيل الاستوائية والتي لم نزرعها في مصر من قبل بسبب الظروف المناخية المصرية. وأوضح المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة، أن حديث وزير الزراعة كان واضحًا عن كل المحاصيل بشكل عام دون تحديد محصول بعينه بإعادة التجارب في ضوء التغيرات المناخية الجديدة، ولم يذكر إطلاقًا كلمة البن في كلامه. وأشار إلى أنه بشأن الحديث عن نجاح تجارب...
أعلن فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالباحة، عن طرح فرصة استثمار بإنشاء مدينة البُن على مساحة 581676 متراً مربعاً بمحافظة المندق، وكذلك على مساحة 5545744 بمحافظة قلوة. ويأتي للإسهام في تحقيق أمن غذائي مستدام وزيادة الإنتاج المحلي من البُن وفق أهداف رؤية المملكة 2030. ودعا فرع الوزارة الراغبين في شراء كراسة الشروط والمواصفات الخاصة بهذه الفرص، والتقدّم عبر بوابة الاستثمار "فرص".
المناطق_رجال ألمعوقّعت جمعية البن بمحافظة رجال ألمع والشركة السعودية للقهوة ، مذكرة تفاهم لتعزيز التعاون المشترك بين الطرفين في مجال البن وتطوير الخبرات المتعلقة بزراعته ، بما يسهم في الارتقاء بهذه الصناعة إلى مستويات مستدامة لتكون علامة تجارية وطنية منافسة .وتسهم الاتفاقية في تسهيل العمليات المتبادلة بين الطرفين مثل تنظيم دورات تعليمية من الشركة السعودية للقهوة في محافظة رجال ألمع والتي تستهدف تدريب وصقل المواهب في مجال زراعة البن، وتحميصه وتسويقه وبيعه ، إضافة إلى مساعدة الأفراد على تحقيق التميّز في مسيرتهم المهنية، والمساهمة في تقدم ونموّ هذه الصناعة .أخبار قد تهمك القبض على شخصين بالرياض لترويجهما 206 آلاف قرص خاضع لتنظيم التداول الطبي 5 يونيو 2024 - 9:14 مساءً “أرماح الرياضية” تفتتح ناديين لـ”بي فت” في جدة 5 يونيو...
شرعت الحكومة الكويتية في إزلة اسم مؤسس جماعة الإخوان الإرهابية «حسن البنَّا» من شوارعها. وكلف مجلس الوزراء الكويتي أمس وزير الأشغال العامة ووزير الدولة لشؤون البلدية نورة المشعان باتخاذ الإجراءات اللازمة لاستبدال أسماء الأشخاص على الطرق والشوارع والميادين للتوجه نحو ترقيمها. وشدد المجلس على ضرورة أن تقتصر تسمية الطرق والشوارع والميادين على أسماء السلاطين والملوك والحكام والأمراء ورؤساء الدول للمعاملة بالمثل، وكذلك تسمية الدول والعواصم طبقاً للإجراءات والأحكام المعمول بها في هذا الشأن، وموافاته بمشروع القرار في هذا الشأن. ويقع شارع حسن البنَّا الذي ستتم إزالة مسماه في الرميثية التي تعد إحدى ضواحي مدينة الكويت، ويلتقي مع شارع عبدالكريم الخطابي (أحد عماء الاستقلال في المغرب)، ومع شارع ناصر المبارك الذي يعد أحد أبناء حاكم الكويت مبارك الصباح.
أوضحت إدارة الإرشاد الزراعي بوزارة البيئة والمياه والزراعة، طرق الإثمار الجيد لأشجار البن.وأضافت الإدارة، عبر منصة (إكس)، أنه نصح التقيد بمسافات الزراعة المناسبة بين الأشجار، وإجراء عملية التقليم لتحسين بيئة نمو الأشجار؛ وذلك لضمان النمو والإثمار الجيد لأشجار البن.وأكملت، أن عدم التقيد بالمسافات المنصوح بين أشجار البن سيؤدي إلى تداخل الأغصان المتجاورة مع تقدم الأشجار في العمر؛ مما يساهم بصعوبة حركة الهواء بين الأشجار ويجعلها عرضة للإصابة ببعض الآفات.لضمان النمو والإثمار الجيد لأشجار البن … ينصح التقيد بمسافات الزراعة المناسبة بين الأشجار، وإجراء عملية التقليم لتحسين بيئة نمو الأشجار #مرشدك_الزراعي pic.twitter.com/OhIjrRjBAM— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) June 4, 2024
كشف مصدر مسؤول بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تقييم تجربة زراعة البن التي يجريها مركز البحوث الزراعية في أحد المحطات البحثية في القناطر الخيرية بمحافظة القليوبية، والتي أثارت جدلًا خلال الفترة الماضية. أوضح المصدر في تصريحات لـ«الوطن» أنه يجري في الوقت الحالي إعداد تقييمًا متكاملًا للمنتج، بعد حصاد المحصول من المحطة في مايو الماضي، حيث يشمل التقييم تحديد مستويات الكافيين بحبوب البن المحمصة وكذلك الأحماض والمواد الكيميائية النباتية الأخرى. مقارنة مقومات البن المصري بالأصناف الشائعة وقال المصدر إنه سيجري مقارنة مقومات البن المصري بالأصناف الشائعة في الأسواق من البرازيلي واليمني والكولومبي، لتحديد مدى قدرتها التنافسية في حال جرى التوسع في زراعتها أو التوصية بعدم زراعتها، وهو ما ينهي الجدل حول جدوى الزراعة من عدمه. وأوضح أن دور البحث العلمي ينتهي...
رحب سمو الشيخ أحمد بن محمد بن راشد آل مكتوم، النائب الثاني لحاكم دبي رئيس مجلس دبي للإعلام، الأحد، بضيوف قمة الإعلام العربي 2024 والتي ينظمها نادي دبي للصحافة خلال الفترة من 27-29 مايو. وقال سموه في تغريدة عبر منصة «إكس»: نرحب بضيوف قمة الإعلام العربي 2024 والتي ينظمها نادي دبي للصحافة خلال الفترة من 27-29 مايو. وأضاف: «القمة تضم تحت مظلتها «المنتدى الإعلامي العربي للشباب» و«منتدى الإعلام العربي» و«جائزة الإعلام العربي» و«جائزة رواد التواصل الاجتماعي العرب» وتعكس توجيهات صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم بترسيخ مكانة دبي حاضنةً للمواهب والابداعات العربية والحوارات البنّاءة الهادفة لصنع مستقبل أفضل لإعلامنا العربي». واختتم سموه: «نتمنى التوفيق لكافة المشاركين في الحدث الأكبر للإعلاميين العرب».
أعلنت شعبة البن عن تراجع حاد في أسعار البن بنسبة تصل إلى 30% يوم أمس، وذلك بسبب الحملات المتزايدة للمقاطعة التي تأثرت بها السوق بشكل كبير على خلفية الاستجابة الشعبية الواسعة عبر منصات التواصل الاجتماعي. حسب تصريحات حسن فوزي، رئيس شعبة البن في الغرفة التجارية، فقد سجلت أسعار البن اليوم السبت 25 مايو 2024 في الأسواق المحلية كما يلي: أسعار البن اليوم- **البن السادة**: 300 جنيه للكيلو.- **البن المحوج**: - 410 جنيهات للكيلو. - 460 جنيهًا للكيلو (الجولد). - 520 جنيهًا للكيلو (المحوج الجولد). - 550 جنيهًا للكيلو (المحوج الدوبل).- **البن البرازيلي**: - 700 جنيه للكيلو (السادة). - 700 جنيهات للكيلو (المحوج).- **البن الحبشي**: - 700 جنيه للكيلو (السادة). - 710 جنيهًا للكيلو (المحوج).- **البن العربي المحوج**: 810 جنيهًا للكيلو.- **البن اليمني السادة**: 950 جنيهًا للكيلو.تلك هي الأسعار التي...
أعلنت شعبة البن عن تراجع سعر البن نحو 30%،أمس، بسبب حملات المقاطعة التي أسهمت في تراجع أسعار البن نحو 140 جنيهًا للكيلو، بحسب تصريحات حسن فوزي، رئيس شعبة البن في الغرفة التجارية، وأن الأسعار تراجعت بسبب حملات المقاطعة التي لقيت استجابة كبيرة على منصات التواصل الاجتماعي. «الوطن» تنشر أسعار البن اليوم السبت 25-5-2024 بالأسواق المحلية، وهي كالتالي: تراجع أسعار البن اليوم سعر كيلو البن السادة سجّل سعر كيلو البن السادة 300 جنيه في الأسواق للمستهلك. سعر كيلو البن المحوج سجل سعر كيلو البن المحوج 410 جنيهات في الأسواق للمستهلك. سجل سعر كيلو البن السادة الجولد 460 جنيهًا في الأسواق. سجل سعر كيلو البن المحوج الجولد 520 جنيهًا، في الأسواق للمستهلك. سجّل سعر كيلو البن المحوج الدوبل 550 جنيهًا في الأسواق للمستهلك. سعر كيلو البن البرازيلي...
زنقة 20 | متابعة عقد المكتب الوطني للجامعة الوطنية لأرباب المقاهي و المطاعم بالمغرب لقاء مع مجلس المنافسة اليوم الخميس بالرباط. ووفق بلاغ صادر عن الجامعة ، فقد تم التطرق في هذا الاجتماع الى مجموعة من القضايا المرتبطة بالقطاع ، أهمها التغيرات الفجائية لسعر المواد الأساسية و الأولية ، وتأثيره على القدرة التنافسية للقطاع. و أشار الى ان المكتب الوطني للجامعة الوطنية لأرباب المقاهي و المطاعم بالمغرب، وضع أعضاء مجلس المنافسة في الصورة لما يعيشه القطاع من مشاكل بنيوية ، عمقتها الزيادات الأخيرة خاصة أسعار البن التي عرفت ارتفاعا غير مسبوق في السوق الوطنية. و أكد الطرفان على التعاون من أجل الحفاظ توازن الأسعار في السوق الوطنية. وأحاط أعضاء المكتب الوطني أعضاء مجلس المنافسة باعتباره هيئية تستشار من طرف الحكومة...
جذب جناح المملكة بمعرض المنتدى العالمي للمياه في إندونيسيا، الذي يقام خلال الفترة من 18 إلى 25 مايو الجاري الزوار والحضور، حيث استقطبت الضيافة السعودية اهتمام الزوار بفضل جودة التمور والقهوة وتنوعهما الفريد. وقدمت القهوة السعودية كرمز للضيافة العربية، مما أضفى طابعاً ثقافياً مميزاً على الجناح، في حين أبهرت تمور المملكة الجميع بنكهتها المتنوعة، ما أسهم في تعزيز الصورة الإيجابية للمنتجات الزراعية السعودية في المحافل الدولية. ويعزز جناح المملكة بالمعرض من مكانة المنتجات السعودية على الساحة الدولية، وتفتح آفاقًا جديدة للتعاون التجاري والتبادل الثقافي، حيث مثلت جودة التمور والقهوة السعودية جزءاً من الهوية الوطنية السعودية، وعكست مدى التزام المملكة بتقديم أفضل المنتجات للأسواق العالمية. وحظيت الأجنحة السعودية بالمعرض بإشادة دولية واسعة نظراً للتنظيم المميز والعروض المتنوعة التي قدمتها، ما يعكس التراث العريق والثقافة...
بين البن الفاتح والغامق، تعد القهوة المشروب الرسمي داخل الكثير من المنازل، حيث يميل البعض لاحتساء كوب وربما أكثر من البن الغامض، بينما يفضل الآخرون الفاتح، وذلك بشكل يومي، ولا يستطيع البعض أن يبدأ يومه دون ذلك الفنجان الصغير، ولكن هل هناك فرق في البن بين اللونين؟. الفرق بين البن الفاتح والغامق للقهوة الإجابة كشف عنها الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، وذلك خلال تصريحات لبرنامج «الستات مبيعرفوش يكدبوا»، المذاع عبر قناة CBC، مفجرا مفاجأة كبرى بشأن البن الغامق والمغشوش. «القهوة الفاتحة أفضل وأأمن وأكثر صحية»، هكذا أوضح نزيه في تصريحاته، موضحا: «كل ما القهوة تغمق يعلى مستوى الكربون وهو مادة مسرطنة، لذا من الأفضل احتساء البن الفاتح وليس الغامق»، واصفا البن الغامق الذي يفضله البعض بأنه «قهوة محروقة». ...
أبوظبي (الاتحاد) أخبار ذات صلة بدور القاسمي تفتتح النسخة اليونانية من «الخراريف برؤية جديدة» دعم إصدارات الناشر الإماراتي بالسوق العالمي ضمن فعاليات مركز تريندز للبحوث والاستشارات، المصاحبة لمشاركته في معرض سالونيك الدولي للكتاب باليونان، نظم في جناحه بالمعرض حلقة نقاشية تحت عنوان «العلاقة الثقافية بين دول مجلس التعاون الخليجي واليونان».تناولت الحلقة التي حضرها إلى جانب جمع من المسؤولين والإعلاميين والأكاديميين والطلاب، سعادةُ الدكتور علي عبيد الظاهري، السفير فوق العادة ومفوض دولة الإمارات لدى اليونان، أربعة محاور رئيسة، تتمثل في الحضور الجيوسياسي للقوى العظمى والوضع العام في منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط، ودور اليونان في تحقيق الاستقرار والربط مع أوروبا، والعلاقات الخليجية الأوروبية في مجال الطاقة، وأولويات السياسات الخليجية والمرحلة القادمة من التنمية.افتتح الحلقة الدكتور محمد عبدالله العلي، الرئيس...
مصر – كشفت مصادر داخل مركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تفاصيل النتائج الأولية لتحاليل ثمار البن المصري، مؤكدة أن النتائج إيجابية. ورجحت المصادر في تصريحات لـ القاهرة 24، شرب أول فنجان قهوة مصري 100% خلال شهر، قائلة: جودة البن تختلف من بلد لأخرى ومن دولة لأخرى أيضًا وفقًا للتضاريس ومناخ البلد، ولا يمكن الحكم بنجاح تجارب البن في مصر قبل تجربته. وأكدت المصادر، أن ثمار البن المصري التي تم تحليلها تم حصادها منذ حوالي أسبوعين في القناطر بالقليوبية، وتم تحليلها في معامل المركز، والنتائج الأولية لتحاليل الثمار مبشرة وتشير إلى نجاح التجارب. يشار إلى أن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، نفت في بيان رسمي منذ أسبوعين، نجاح تجارب زراعة البن في مصر، مؤكدة أن جميع التجارب حتى هذه...
شهد سعر البن اليوم الجمعة 17-5-2024، تراجعا في الأسواق بلغ نحو 10 جنيهات، وسجل سعر البن السادة نحو 320 جنيهًا، بينما سجل سعر المحوج 430 جنيهًا، وسعر البن الجولد 490 جنيهًا، بحسب الأسعار المعلنة من شعبة البن في الغرفة التجارية. سعر كيلو البن السادة سجل سعر كيلو البن السادة 320 جنيها في الأسواق للمستهلك. سعر كيلو البن المحوج سجل سعر كيلو البن المحوج 430 جنيهًا في الأسواق للمستهلك. سجل سعر كيلو البن السادة الجولد 480 جنيهًا في الأسواق. سجل سعر كيلو البن المحوج الجولد 530 جنيهًا في الأسواق للمستهلك. سعر كيلو البن المحوج الدوبل سجل سعر كيلو البن المحوج الدوبل 570 جنيهًا في الأسواق للمستهلك. سعر البن البرازيلي سعر كيلو البن البرازيلي السادة سجل سعر كيلو البن البرازيلي السادة 700 جنيه بالأسواق للمستهلكين. سعر كيلو...
شهدت سوق البن المصري تحسنًا ملحوظًا في الفترة الأخيرة، وذلك بفضل انخفاض كبير في أسعار البن بنسبة تقارب 30%، وقد انخفضت أسعار البن بمقدار نحو 100 جنيه للكيلوجرام، حيث بلغ سعر البن السادة 330 جنيهًا، وسجل سعر البن المحوج 440 جنيهًا، وسعر البن الجولد 490 جنيهًا، وفقًا للأسعار المعلنة من قبل شعبة البن في الغرفة التجارية. شعبة البن في الغرفة التجاريةوتجدر الإشارة إلى أن أسعار الشاي أيضًا انخفضت بنسبة 25 جنيهًا للكيلوجرام، حيث بلغ سعر كيلو الشاي العروسة 225 جنيهًا في الأسواق، بالمقارنة مع سعره السابق البالغ 245 جنيهًا.ويعزى حسن فوزي، رئيس شعبة البن في الغرفة التجارية، هذا التراجع في أسعار البن إلى نجاح حملات المقاطعة، ومن المتوقع أن يستمر التراجع في الفترة المقبلة نظرًا لوفرة المعروض من المنتج في الأسواق...
شهد سوق البن المصري خلال الفترة الأخيرة انتعاشًا ملحوظًا، تزامنا مع الانخفاض الكبير في أسعار البن بنسبة قاربت 30%. انخفضت أسعار البن بنحو 100 جنيه للكيلو، ليصل سعر البن السادة إلى 330 جنيهًا، بينما سجل سعر المحوج 440 جنيهًا، وسعر البن الجولد 490 جنيهًا، بحسب الأسعار المعلنة من شعبة البن في الغرفة التجارية. انخفاض أسعار الشاي بنسبة 25 جنيها للكيلو وأرجع حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، أسباب تراجع سعر البن إلى نجاح حملات المقاطعة، متوقعًا مزيدًا من التراجع خلال الفترة المقبلة بسبب وفرة المعروض من المنتج في الأسواق بكميات كبيرة، وأن المصريين يسنهلكون نحو 65 ألف طن من البن سنويًا. وأضاف فوزي لـ«الوطن» أن أسعار الشاي تراجعت نحو 20 جنيها للكيلو، خلال الفترة الماضية، إذ بلغ سعر كيلو شاي العروسة...
صرح اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية عن استمرار الحملات التموينية المفاجئة لضبط الاسعار والتعامل مع محتكري السلع والمخالفين، مشيرا أنه تم ضبط مصنع لانتاج وتعبئة البن بناحية سمان مركز الباجور لمزاولة النشاط بدون ترخيص وكذا تعبئة المنتج بعنوان مضلل على خلاف الحقيقة وخلط مواد مجهولة المصدر على عبوات البن المضبوط وغير مصرح بها وتم اتخاذ الاجراءات القانونية.وأضاف محافظ المنوفية أنه تم تحرير محاضر لمخابز سياحية ومحلات بقالة مخالفة بنواحي بير شمس والكتامية لعدم الاعلان عن الاسعار ومزاولة النشاط بدون ترخيص واحتكار سلع.ومن جانبه أوضح وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية انه تنفيذا لتوجيهات محافظ المنوفية تم تحرير 306 محضر تمويني متنوع للمنشآت التموينية والمخابز والأسواق وذلك على مدار يومين بمختلف مراكز ومدن وقرى المحافظة، تنوعت بين 166 محضر نقص وزن...
ينتج العالم سنويًا حوالي 10 مليارات كيلو جرام من القهوة، تلك الكمية التي تتحول إلى نفايات يتم التخلص منها بشكل خاطئ، حتى جاءت دراسة غريبة، عن تحويل بقايا القهوة إلى خرسانة أقوى بنسبة 30%. وقام بعض الباحثين في أستراليا بعمل دراسة عن نفايات القهوة، بدلاً من التخلص منها، حيث اكتشفوا أنها من الممكن استخدامها في أشياء أخرى، مثل صنع الخرسانات، بحسب ما ذكره موقع سبوتنيك نقلاً عن الدراسة التي نشرت في مجلة «ساينس أليرت» العلمية. المهندس راجيف رويتشاند، أحد القائمين على الدراسة، تحدث عن مخاطر التخلص من النفايات العضوية، التي تضر البيئة بسبب انبعاث كميات كبيرة من غاز الميثان وثاني أكسيد الكربون، تلك التغيرات التي تساهم في تغير المناخ. وأضاف: هناك طلبًا متزايدًا على المواد الخرسانية، موضحًا أن استخراج الرمال الطبيعية...
أسعار البن اليوم.. تزداد معدلات البحث من قبل الكثير، عن أسعار البن اليوم الإثنين 13 مايو 2024، في الأسواق المصرية، وسط العديد من التساؤلات عن كيفية التفرقة بين البن الأصلي والمغشوش، باعتبار القهوة من المشروبات التي يفضلها الكثير.أسعار البنويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار البن في مصر، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.أسعار البنأسعار البن اليوم في مصر- سجل سعر بن العميد قهوة تركي 200 جرام نحو 116 جنيها.- سجل سعر البن الفرنسي 200 جرام نحو 94.50 جنيه.- وصل سعر البن التركي الغامق بالحبهان نحو 85 جنيها.- وصل سعر البن الكلاسيك السادة الفاتح المحمص نحو 50 جنيها.- سجل سعر البن الكلاسيك السادة المتوسطة التحميص نحو 50 جنيها.- وصل سعر العميد قهوة تورينو لـ...
نظّمت غرفة تجارة دبي، إحدى الغرف الثلاث العاملة تحت مظلة غرف دبي، اجتماعاً مشتركاً بين هيئة المعرفة والتنمية البشرية في دبي ومجموعة عمل التعليم، وذلك بهدف بحث سبل تطوير التعاون المشترك للارتقاء بأداء قطاع المدارس الخاصة في إمارة دبي وتعزيز آفاق نموه المستدام. وشهد الاجتماع استعراض دور وأهداف مجموعة عمل التعليم التي أطلقتها غرفة تجارة دبي في مارس 2020، مع مناقشة سبل تعزيز آليات العمل المشترك وأبرز الخطوات المطلوبة لدعم تطور ونمو قطاع المدارس الخاصة في الإمارة. وتضم قائمة أعضاء مجموعة عمل التعليم، المنضوية تحت مظلة غرفة تجارة دبي، كبرى المدارس الخاصة في دبي، حيث تهدف المجموعة لتعزيز منظومة عمل المدارس الخاصة في دبي، وتحفيز تطورها بشكل متكامل ومستدام بما يساهم في دعم قطاع التعليم ككل والارتقاء بمخرجاته. وقالت...
تترقب السوق العالمية ارتفاع أسعار البن بنسبة 25% في أعلى مستوى لها خلال الـ45 عاما الماضية على خلفية تراجع محاصيل بن "روبوستا" في فيتنام، حسب بيان عن المنظمة الدولية للقهوة. وسيسجل بن القهوة من صنف "روبوستا" ارتفاعا بعد المشاكل التي مرّ بها أكبر منتج في فيتنام الذي انخفضت صادراته من القهوة إلى الأسواق العالمية بنسبة 20%، والمحصول السيئ للموسم الثاني على التوالي مع وجود صعوبات في الإمدادات. وتشير التوقعات إلى أن الزيادة في أسعار أنواع القهوة أمر لا مفر منه ومن المتوقع حدوث ارتفاع أكبر في أسعار القهوة "الرخيصة". وذكرت صحيفة "إزفستيا" أن النقص في العرض تسبب في ارتفاع أسعار الجملة لقهوة "روبوستا" إلى أعلى مستوياتها منذ 45 عاما. وفي أبريل الماضي ارتفعت الأسعار الفورية في...
قال معتز الطريف المختص والمستثمر بمجال القهوة، إن التجارب حول القهوة الاصطناعية حتى الآن حبيسة المعامل والمختبرات.وأضاف الطريف، بمداخلة لبرنامج «يا هلا» المذاع على قناة روتانا خليجية، أن تلك التجارب تتعلق بإضافة التمر والكاكاو والمكسرات للوصول إلى موازنة الطعم، لكن لم تظهر أي نتائج بهذا الشأن إلى العلن.وأكمل المختص في القهوة، أن التجارب على القهوة الاصطناعية؛ تسعى لمواجهة تأثر زراعة البن بالتغيرات المناخية التي تحدث في الدول التي تقوم بزراعة البن خلال الفترة الأخيرة فضلا عن الآفات؛ لأن ذلك يقلل كمية الاستيراد من بعض الدول.معتز الطريف (مختص ومستثمر في مجال القهوة): التجارب حول القهوة الاصطناعية حتى الآن حبيسة المعامل والمختبرات @m3tz_tr@jalmuayqil#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/nZt9uYsQdK— برنامج ياهلا (@YaHalaShow) May 10, 2024
يُعتبر غشّ البن أو القهوة من الممارسات الضارة التي تنتشر في العديد من دول العالم، ممّا يلحق الضرر بصحة المستهلكين ويحرمهم من الاستمتاع بتجربة القهوة الأصيلة، ويتمثل غش البن في خلط حبوب البن أو القهوة بمواد أخرى غير مرغوبة مثل الحبوب المحمصة كالشعير أو الذرة أو فول الصويا. اختبارات اكتشاف البن المغشوش وبحسب موقع «citygreens» هناك عدة طرق للتعرف على البن المغشوش تتمثل في إجراء بعض الاختبارات الآتية: - خذ كوبًا شفافًا، املئه بالماء، ويوضع رشة من مسحوق القهوة عليها برفق. - إذا طفا المسحوق لبعض الوقت قبل أن يغرق، فهو قهوة. - إذا غرق المسحوق بسرعة، فهو نبات الهندباء البرية أو بذور أخرى. - إذا كان ينتشر بسهولة اللون البني أو الأصفر، فإنه يحتوي على الكراميل أو الهندباء. ويمكنك التعرف...
قال حسن فوزي، رئيس شعبة البن باتحاد الغرف التجارية، إن هناك تراجعا في أسعار البن بنسبة وصلت لـ30% خلال الفترة الأخيرة، ما يعادل 130 جنيها في الأسعار، إذ بلغ سعر كيلو البن السادة اليوم 340 جنيها، وسعر كيلو البن المحوج 442 جنيهًا، كما سجل سعر كيلو البن السادة الجولد 500 جنيه. تراجع في أسعار الشاي بنسبة 24 جنيها للكيلو وأضاف «فوزي» في تصريح خاص لـ«الوطن»، أن أسعار الشاي تراجعت بحوالي 30 جنيها للكيلو، اليوم السبت حيث بلغ سعر كيلو شاي العروسة 227.38 جنيه بالأسواق مقابل سعر 246.3 جنيه بالأمس بتراجع قيمته 24.24 جنيه للمستهلك، وفقا للموقع الرسمي لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وأوضح، أن أسعار البن تراجعت بسبب حملات المقاطعة التي أطلقها المواطنون ضد جشع التجار، متوقعا انخفاضًا...
السبت, 4 مايو 2024 3:29 م متابعة/ المركز الخبري الوطني تتجه العديد من الشركات في العالم إلى استخدام تقنيات التكنولوجيا الحيوية وعلوم الأغذية لاستبدال البن التقليدي بـ”القهوة الاصطناعية”، حسب صحيفة “وول ستريت جورنال” الأميركية. ويأتي ذلك بسبب الطلب الكبير على القهوة، حيث تستهلك البشرية نحو ملياري كوب من القهوة يوميا، مما أدى إلى إزالة المزيد من الغابات وأسهم في انبعاثات كربونية كبيرة. وتشير الأبحاث إلى أن حوالي نصف الأراضي المناسبة لزراعة البن ستصبح غير صالحة لهذا الغرض بحلول عام 2050، وترتفع هذه النسبة في البرازيل إلى 88 بالمئة، وذلك بسبب تغير المناخ. ووفقا للصحيفة، فإن “القهوة الاصطناعية” ستكون أقل ضرارا من زراعة البن، ولا تحمل كل هذه السلبيات من التغير المناخي، إذ ستُصنع من مجموعة متنوعة من المكونات، بما...
السومرية نيوز – منوعاتتتجه العديد من الشركات في العالم إلى استخدام تقنيات التكنولوجيا الحيوية وعلوم الأغذية لاستبدال البن التقليدي بـ"القهوة الاصطناعية"، حسب صحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية. ويأتي ذلك بسبب الطلب الكبير على القهوة، حيث تستهلك البشرية نحو ملياري كوب من القهوة يوميا، مما أدى إلى إزالة المزيد من الغابات وأسهم في انبعاثات كربونية كبيرة. وتشير الأبحاث إلى أن حوالي نصف الأراضي المناسبة لزراعة البن ستصبح غير صالحة لهذا الغرض بحلول عام 2050، وترتفع هذه النسبة في البرازيل إلى 88 بالمئة، وذلك بسبب تغير المناخ. ووفقا للصحيفة، فإن "القهوة الاصطناعية" ستكون أقل ضرارا من زراعة البن، ولا تحمل كل هذه السلبيات من التغير المناخي، إذ ستُصنع من مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك الحمص ومخلفات الزراعة...
تتجه العديد من الشركات في العالم إلى استخدام تقنيات التكنولوجيا الحيوية وعلوم الأغذية لاستبدال البن التقليدي بـ"القهوة الاصطناعية"، حسب صحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية. ويأتي ذلك بسبب الطلب الكبير على القهوة، حيث تستهلك البشرية نحو ملياري كوب من القهوة يوميا، مما أدى إلى إزالة المزيد من الغابات وأسهم في انبعاثات كربونية كبيرة. وتشير الأبحاث إلى أن حوالي نصف الأراضي المناسبة لزراعة البن ستصبح غير صالحة لهذا الغرض بحلول عام 2050، وترتفع هذه النسبة في البرازيل إلى 88 بالمئة، وذلك بسبب تغير المناخ. ووفقا للصحيفة، فإن "القهوة الاصطناعية" ستكون أقل ضرارا من زراعة البن، ولا تحمل كل هذه السلبيات من التغير المناخي، إذ ستُصنع من مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك الحمص ومخلفات الزراعة "المعاد تدويرها" مثل نوى التمر، أو الكاكاو...
أشارت بيانات إحصائية إلى أن صادرات فيتنام من البن عام 2023 بلغت 4.24 مليار دولار، لتدخل قائمة أكبر ثلاثة مصدرين للبن في العالم. إقرأ المزيد نصائح الخبراء للاستمتاع بفنجان القهوة دون المعاناة من الأرق وزادت فيتنام صادراتها العام الماضي 1.5 مرة لترتفع من المرتبة الخامسة إلى الثانية في قائمة أكبر مصدري البن عالميا.وتعود المرتبة الأولى في هذه القائمة تقليديا إلى البرازيل بالرغم من انخفاض صادرتها 14% إلى 7.35 مليون دولار.وتحتل سويسرا المرتبة الثالثة في سوق القهوة حيث ازدادت صادراتها عام 2023 بنسبة 6.6% إلى 3.64 مليار دولار، مقارنة مع عام 2022.المصدر: نوفوستي
كشف الدكتور خالد عياد، أستاذ البحوث الزراعية، حقيقة نجاح زراعة البن لأول مرة في مصر. شعبة البن تفجر مفاجأة مدوية عن أسعاره المثيرة للجدل زراعة البن في مصر.. اجتماع حاسم يُحدد مسار التجارب التطبيقية ودراسة الجدوى الاقتصادية وقال الدكتور خالد عياد، أستاذ البحوث الزراعية، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حضرة المواطن"، المُذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"،: "زراعة البن موجودة في القناطر الخيرية وأكثر من مكان منذ 40 عاما". وأضاف الدكتور خالد عياد، أستاذ البحوث الزراعية،: "لا يمكن أن نقول إن مصر دولة منتجة للبن"، متابعا: "حدثت تغيرات مناخية منذ سنتين زودت الإنتاج". وتابع الدكتور خالد عياد، أستاذ البحوث الزراعية،: "مصر لم تنتج المنتج النهائي للبن".
نشر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء عبر الصفحة الرسمية على «فيسبوك»، أنه لأول مرة منذ عامين، حقق الإنتاج العالمي من البن في 2023/2024 فائضًا طفيفًا أمام حجم الاستهلاك رغم أزمات التضخم العالمي. التأثير على حركة الأسعار عالميا وأشار المركز إلى أن هذا الإنتاج جاء بعد عجز ملحوظ بين الإنتاج والاستهلاك خلال عامي 2021/2022 و2022/2023، الأمر الذي يؤثر بشكل مباشر على حركة الأسعار العالمية. ورغم التضخم العالمي تصاعد إنتاج واستهلاك البن عالميًا، تستحوذ البرازيل على 39% من السوق العالمي في 2023/2024.
كشف حسن فوزى رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، أخر تطورات أسعار البن المثيرة للجدل، مشيرة إلى أن القهوة تمثل أهمية كبيرة لدى المصريين.وأضاف رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، في مداخلة هاتفية لبرنامج التاسعة، المذاع عبر قناة الاولى للتليفزيون المصري، مساء اليوم الجمعة، انه تم تخفيض أسعار البن بعد انخفاض أسعار الدولار وقولنا اننا ممكن نخفض تانى لو انخفضت الأسعار عالميا لكن الأسعار العالمية ترتفع.وتابع حسن فوزى رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، هناك ارتفاعات فى بورصة لندن وهناك تخوف من تأثر محصول البن في السنة القادمة مع انخفاض محصول البن هذا العام 15 % وان هناك تغيرات مناخية كبيرة وتضخم وجفاف أدى إلى أضرار جسيمة للمحاصيل والمزارعون يواجهون خسائر كبيرة في المناطق الجافة كل هذه الأسباب أدت إلى ارتفاع أسعار البن.أما عن الأسعار...
اجتمع وزير الزراعة واستصلاح الأراضي مع الفريق البحثي لتجربة زراعة البن ووجه بإجراء المزيد من التجارب التطبيقية في ضوء التغيرات المناخية الجديدة، كما وجه بتحليل صفات الجودة ودراسة الجدوى الاقتصادية للتجربة قبل اتخاذ خطوات اعتمادها وتسجيلها وإعلانها. ونشر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء إنفوجراف عن اجتماع وزير الزراعة. وداعاً للبرازيلي.. صدى البلد ترصد حصاد محصول البن بالقناطر| صور رسميا.. الزراعة تكشف الحل السحري لزيادة إنتاج البن فى مصر وداعا لاستيراد القهوة من الخارج .. نجاح زراعة البن في القليوبية | صور لأول مرة|مصر تدخل عالم زراعة البن.. والبحوث الزراعية: نستورد 70 طنا سنويا شعبة البن: 5 عوامل أساسية ترفع معدلات استهلاك المصريين من القهوة نجاح الباحثين بمعهد بحوث البساتين في تحقيق نتائج إيجابيةوسبق الإعلان...
قال حسن فوزى رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، إن القهوة تمثل أهمية كبيرة لدى المصريين، مشيرا إلى انه تم تخفيض أسعار البن بعد انخفاض أسعار الدولار وقولنا اننا ممكن نخفض تانى لو انخفضت الأسعار عالميا لكن الأسعار العالمية ترتفع.وأضاف فوزي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج التاسعة مع الإعلامية هدير أبو زيد: ان ارتفاعات البورصة في لندن وهناك تخوف من تأثر محصول البن في السنة القادمة مع انخفاض محصول البن هذا العام 15% وان هناك تغيرات مناخية كبيرة وتضخم وجفاف أدى إلى أضرار جسيمة للمحاصيل والمزارعون يواجهون خسائر كبيرة في المناطق الجافة كل هذه الأسباب أدت إلى ارتفاع أسعار البن.وتابع: كيلو البن حاليا في حدود 400 جنيه للسادة و500 إلى 520 البن المحوج بالحبهان، والبن الموجود في السوق جيد ولكن الناس متخوفة...
كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرف التجارية، أسباب ارتفاع أسعار القهوة التي أثارت حالة من الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي. وزارة الزراعة تكشف حقيقة نجاح زراعة البن في مصر بعد نجاح مصر في زراعته.. كل ما تريد معرفته عن فوائد البن وقال "فوزي" في اتصال هاتفي ببرنامج "التاسعة" المذاع على "القناة الأولى المصرية" مساء اليوم الجمعة، "القهوة تشكل أهمية كبيرة للمصريين والأسواق شهدت ارتفاعات لأن محصول البن يواجه أزمة عالمية نتيجة ارتفاع البورصات العالمية وهذا ما أدى إلى ارتفاع الأسعار".تخفيض الأسعار 15%وأضاف "كنا خفضنا الأسعار بنسبة 15% نتيجة انخفاض سعر الدولار وقولنا ممكن نخفض تاني لو الأسعار انخفضت ولكن الأسعار العالمية ارتفعت بطريقة جنونية نتيجة التضخم والتغيرات المناخية الذي تسبب في أضرار للمحاصيل والمزارعين يواجهوا الكثير من الخسائر والبن...
مصر – نشرت جريدة “الوطن” المصرية تقريرا عن نجاح زراعة البن لأول مرة في مصر بعد 40 سنة من التجارب. وقالت الصحيفة في تقرير لها إنه في القرن الماضي دخلت شتلات البن اليمني لأول مرة وزرعت أسفل أشجار عالية تستظل بها نظرا لقلة وجود الصوبات الزراعية، حيث نجحت التجربة التي طال انتظارها من قبل العلماء في مركز البحوث. وقالت استشاري زراعة البن والأستاذ المتخصص في الزراعات الاستوائية في مركز بحوث الجيزة المشرفة على حقول البن المصرية نهاد مصطفى، عن تجربة زراعة وحصاد البن لأول مرة في مصر من البساتين في القناطر الخيرية، إن محطة بحوث القناطر الخيرية التابعة لمركز بحوث البساتين التي تمت زراعة البن لأول فيها أنشئت في العهد الماضي: “أشجار البن المزروعة جت هدية من دولة اليمن في سنة 1985...
انخفضت العقود الآجلة للقهوة العربية إلى 2.25 دولار للرطل، متراجعة عن ذروتها الأخيرة البالغة 2.50 دولار والتي وصلت إليها في 18 أبريل، ويعزي هذا التراجع إلى ارتفاع الدولار الأمريكي وزيادة مخزونات القهوة التي تراقبها إدارة الهجرة والجمارك، والتي ارتفعت إلى أعلى مستوى لها منذ 11 شهرًا اعتبارًا من يوم الجمعة الماضي. وعلى الرغم من ذلك، لا تزال الأسعار مرتفعة تاريخياً، تغذيها المخاوف بشأن الأضرار المحتملة لمحاصيل البن في مناطق زراعة البن في البرازيل بسبب هطول الأمطار الغزيرة. أسعار القهوة عالميا بالإضافة إلى ذلك، اقترحت جمعية القهوة الفيتنامية انخفاضًا سنويًا محتملاً بنسبة 20% في صادرات البلاد من القهوة للفترة 2023/2024، إلى جانب انخفاض مماثل بنسبة 20% في إنتاج القهوة. وتعكس هذه التوقعات، المستندة إلى إنتاج يقدر بـ 1,472 مليون طن، أدنى...
علق رئيس مركز البحوث الزراعية في مصر عادل عبد العظيم على نجاح زراعة البن في مصر بعد 40 عاما من التجارب. إقرأ المزيد تحركات في مصر بعد نجاح زراعة البن لأول مرة بعد محاولات استمرت 40 عاما وصرح أن المركز كان قد قام في السابق بإجراء عدة تجارب بحثية لزراعة البن في مصر ولكنها لم تحقق نتائج ملموسة بسبب عدم ملائمة الظروف المناخية المصرية لزراعة البن الذي ينضج في الأجواء الاستوائية.وأضاف "عبدالعظيم": ولكن بعد تغير الظروف المناخية خلال العاميين الماضيين وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بإعادة تجارب زراعة محاصيل لم يتم زراعتها من قبل بسبب التغيرات المناخية ومنها محصول البن وبعض المحاصيل الاستوائية الأخرى.وأوضح رئيس مركز البحوث الزراعية، أنه بسبب التغيرات المناخية مؤخرًا بدأت أشجار البن...
أسعار البن.. تراجعت واردات مصر من البن غير المحمص وغير منزوع منه الكافيين خلال الربع الأول من عام 2024، حيث سجلت واردات البن حوالي 14 مليوناً و 459 ألف دولار.وبحسب الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، فإن حجم واردات مصر من البن غبر المحمص وغبر منزوع منه الكافيين انخفضت بحجم 6 ملايين و 436 ألف دولار.وسجلت واردات مصر من البن غير المحمص وغير منزوع منه الكافيين خلال الربع الأول من عام 2023 حوالي 20 مليونا و895 ألف دولار، بنسبة تراجع في واردات عام 2024 وصلت إلى 30.8%.وبحسب تصريحات سابقة لـ حسن فوزي، رئيس شعبة البن، فإن معدل استهلاك مصر من البن يعادل سنويًا حوالي 70 ألف طن، وترتفع معدلات الاستهلاك في أوقات من العام قد يتراوح فيها معدل الاستهلاك من 25...
جازان كشف فيصل الريثي المتخصص في تذوق القهوة بمنطقة جازان، عن سعر الرشفة عنده لتقييم جودة القهوة. وقال الريثي، إنه يحصل على 3500 ريال مقابل تقييم جوده البن لافتا إلى أنه يستطيع تذوق القهوة وتقييم جودتها ومكان زراعتها سواء كانت داخل المملكة أو إثيوبيا أو من منطقة أخرى. وأشار إلى أنه يستطيع التمييز بين الحمضية والمرارة في القهوة، مؤكدا أنه يعيش بين أشجار البن في مرتفعات الجبال ، مبينا أن هناك فرق بين البن السعودي والأثيوبي والكوستاريكي، في الشكل والمذاق، وجودة السكريات. "فيصل الريثي" متخصص بتذوق القهوة في منطقة #جازان.. وسعر الرشفة عنده تصل إلى 3500 ريالعبر:@m_almawasi pic.twitter.com/dx5ks3ADNp — العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) April 24, 2024
تقدم محمد عبد الله زين الدين عضو مجلس النواب المصري أمين حزب "مستقبل وطن" بمحافظة البحيرة بطلب إحاطة للنواب، حول خطة التوسع في زراعة المحاصيل التي يتم استيرادها مثل البن والشاي. إقرأ المزيد بعد تجارب 40 سنة.. نجاح زراعة البن لأول مرة في مصر وأوضح النائب في طلب الإحاطة، أن الأيام الماضية شهدت الإعلان عن نجاح الباحثين في معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية في تحقيق نتائج إيجابية جديدة في زراعة أشجار البن بالأراضي المكشوفة، وتحقيق إنتاجية جيدة من الفدان الواحد، في خطوة أولية لزيادة المنزرع من مساحات البن الذي تستورد مصر منه سنويا قرابة الـ70 طنا.وأكد زين الدين، أن تلك الخطوة هامة للغاية، في ظل ارتفاع أسعار البن عالميا، واعتماد مصر الكلي على الاستيراد من الخارج،...
قال الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية أن المركز كان قد قام في السابق بإجراء عدة تجارب بحثية لزراعة البن في مصر ولكنها لم تحقق نتائج ملموسة بسبب عدم ملائمة الظروف المناخية المصرية لزراعة البن الذي ينضج في الأجواء الاستوائية، ولكن بعد تغير الظروف المناخية خلال العاميين الماضيين وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بإعادة تجارب زراعة محاصيل لم يتم زراعتها من قبل بسبب التغيرات المناخية ومنها محصول البن وبعض المحاصيل الاستوائية الأخرى.وأضاف "عبدالعظيم" أنه بسبب التغيرات المناخية مؤخرا بدأت اشجار البن تثمر مشيرا إلى أن وزير الزراعة اجتمع مع الفريق البحثي لتجربة زراعة البن ووجه بإجراء المزيد من التجارب التطبيقية في ضوء التغيرات المناخية الجديدة كما وجه بتحليل صفات الجودة ودراسة الجدوى الاقتصادية للتجربة قبل اتخاذ خطوات...
وراء كل فنجان قهوة نتناوله على مدار اليوم، الكثير من العمليات بدءًا من زراعة البن التي تؤثر عليها التغيرات المناخية وحتى إعداده للاستخدام وما يترتب عليه من انبعاثات ضارة للبيئة، الأمر الذي دفع شركة أمريكية إلى تقديم فكرة جديدة لإنتاج القهوة من بذور الجوافة، بديلا أكثر استدامة للحفاظ على البيئة. قهوة جديدة من بذور الجوافة سلسلة متاجر القهوة الأميركية «بلوستون لين» تعتزم إنتاج أول فنجان قهوة «إسبريسو» مصنوع من أغذية زراعية مثل بذور التمر والجوافة ودوار الشمس، بحلول شهر أغسطس المقبل، وذلك بحسب صحيفة «إندبندنت» البريطانية التي أوضحت أن الشركة الأمريكية تعمل في الوقت الحالي على محاكاة التركيب الجزيئي للقهوة المتعارف عليها باستخدام نفايات نباتية، مثل بذور الجوافة لمواجهة المخاوف المتزايدة بتأثير المناخ على إنتاج البن حول العالم، إضافةً إلى عملية استهلاك...
لأول مرة.. زراعة البن في مصر وهكذا جاءت نتيجة التجارب الرسمية
كتب- عمر صبري: علق الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة، على المنشورات المتداولة بإمكانية زراعة البن في مصر. وأوضح نور الدين، خلال منشور له بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك أن الله خلق الكون في تناسق فهناك حاصلات المناطق الباردة وحاصلات المناطق المدارية وحاصلات المناطق الاستوائية، حتى يكون هناك تعاون بين البشر في مختلف هذه المناطق. وأضاف أن حاصلات البن والشاي والكاكاو ونخيل الزيت والمكسرات تتطلب مناخا استوائيا بحرارة لا تزيد عن ٣٠ درجة مئوية وأمطارا صيفية، ويزيد عليها البن والشاي كونهما ينموان جيدا في المرتفعات والهضاب وقمم الجبال في المناخ الصيفي الممطر. وأشار إلى أنه من المهم في المحصول هو الكمية والنوعية ولذلك تجد البن الكولومبي هو الأغلى يليه اليمنى والبرازيلي والإثيوبي وبن بروندى ورواندا وكذلك الشاي فهناك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، أن المركز قام في السابق بإجراء عدة تجارب بحثية لزراعة البن في مصر ولكنها لم تحقق نتائج ملموسة بسبب عدم ملائمة الظروف المناخية المصرية لزراعة البن الذي ينضج في الأجواء الاستوائية. وتابع: لكن بعد تغير الظروف المناخية خلال العاميين الماضيين وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بإعادة تجارب زراعة محاصيل لم يتم زراعتها من قبل بسبب التغيرات المناخية ومنها محصول البن وبعض المحاصيل الاستوائية الأخرى.وأضاف "عبدالعظيم" أنه بسبب التغيرات المناخية مؤخرا بدأت اشجار البن تثمر، مشيرا إلى أن وزير الزراعة اجتمع اليوم مع الفريق البحثي لتجربة زراعة البن ووجه بإجراء المزيد من التجارب التطبيقية في ضوء التغيرات المناخية الجديدة كما وجه بتحليل صفات الجودة ودراسة الجدوى الاقتصادية...
حول ما تداولته بعض المواقع الصحفية ووسائل الإعلام والتواصل الاجتماعي بشأن نجاح زراعة البن في مصر.صرح الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، أن المركز كان قد قام في السابق بإجراء عدة تجارب بحثية لزراعة البن في مصر ولكنها لم تحقق نتائج ملموسة؛ بسبب عدم ملائمة الظروف المناخية المصرية لزراعة البن الذي ينضج في الأجواء الاستوائية، ولكن بعد تغير الظروف المناخية خلال العاميين الماضيين وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بإعادة تجارب زراعة محاصيل لم يتم زراعتها من قبل، بسبب التغيرات المناخية ومنها محصول البن وبعض المحاصيل الاستوائية الأخرى.وأضاف "عبدالعظيم" أنه بسبب التغيرات المناخية مؤخرا بدأت أشجار البن تثمر، مشيرا إلى أن وزير الزراعة اجتمع اليوم مع الفريق البحثي لتجربة زراعة البن ووجه بإجراء المزيد من التجارب التطبيقية في...
كتب-عمرو صالح: صرح الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، أن المركز كان قد قام في السابق بإجراء عدة تجارب بحثية لزراعة البن في مصر ولكنها لم تحقق نتائج ملموسة بسبب عدم ملائمة الظروف المناخية المصرية لزراعة البن الذي ينضج في الأجواء الاستوائية. وأضاف "عبدالعظيم"، بحسب بيان اليوم الأربعاء: ولكن بعد تغير الظروف المناخية خلال العاميين الماضيين وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بإعادة تجارب زراعة محاصيل لم يتم زراعتها من قبل بسبب التغيرات المناخية ومنها محصول البن وبعض المحاصيل الاستوائية الأخرى. وأوضح رئيس مركز البحوث الزراعية، أنه بسبب التغيرات المناخية مؤخرًا بدأت أشجار البن تثمر، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة اجتمع اليوم مع الفريق البحثي لتجربة زراعة البن ووجه بإجراء المزيد من التجارب التطبيقية في ضوء التغيرات المناخية...
قال الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، إن المركز أجرى عدة تجارب بحثية لزراعة البن في مصر، لكنها لم تحقق نتائج ملموسة بسبب عدم مُلائمة الظروف المُناخية المصرية لزراعة البن الذي ينضج في الأجواء الاستوائية، لكن بعد تغير الظروف المُناخية خلال العاميين الماضيين، وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بإعادة تجارب زراعة محاصيل لم يتم زراعتها من قبل بسبب التغيرات المناخية، ومنها محصول البن وبعض المحاصيل الاستوائية الأخرى. المزيد من التجارب التطبيقية وأضاف «عبدالعظيم»، أنه بسبب التغيرات المناخية مؤخرا بدأت أشجار البن تُثمر، مُشيرا إلى أن وزير الزراعة اجتمع اليوم مع الفريق البحثي لتجربة زراعة البن ووجه بإجراء المزيد من التجارب التطبيقية في ضوء التغيرات المناخية الجديدة، كما وجه بتحليل صفات الجودة ودراسة الجدوى الاقتصادية للتجربة قبل...
صرح د. عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية أن المركز كان قد قام في السابق بإجراء عدة تجارب بحثية لزراعة البن في مصر ولكنها لم تحقق نتائج ملموسة بسبب عدم ملائمة الظروف المناخية المصرية لزراعة البن الذي ينضج في الأجواء الاستوائية، ولكن بعد تغير الظروف المناخية خلال العاميين الماضيين. وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بإعادة تجارب زراعة محاصيل لم يتم زراعتها من قبل بسبب التغيرات المناخية ومنها محصول البن وبعض المحاصيل الاستوائية الأخرى. وزير الزراعة يعلن استقبال أسواق السعودية للبصل المصري وزير الزراعة يهنئ فلاحي مصر والعاملين بالقطاع الزراعي بعيد الفطر المبارك وأضاف "عبدالعظيم" أنه بسبب التغيرات المناخية مؤخرا بدأت اشجار البن تثمر، مشيرا إلى أن وزير الزراعة اجتمع اليوم مع الفريق البحثي لتجربة زراعة البن ووجه...
صرح د عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية أن المركز كان قد قام في السابق بإجراء عدة تجارب بحثية لزراعة البن في مصر ولكنها لم تحقق نتائج ملموسة بسبب عدم ملاءمة الظروف المناخية المصرية لزراعة البن الذي ينضج في الأجواء الاستوائية ، وذلك حول ما تداولته بعض المواقع الصحفية ووسائل الإعلام والتواصل الاجتماعي بشأن نجاح زراعة البن في مصر ، ولكن بعد تغير الظروف المناخية خلال العامين الماضيين وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بإعادة تجارب زراعة محاصيل لم يتم زراعتها من قبل بسبب التغيرات المناخية ومنها محصول البن وبعض المحاصيل الاستوائية الأخرى. التغيرات المناخية وأضاف "عبدالعظيم" أنه بسبب التغيرات المناخية مؤخرا بدأت اشجار البن تثمر مشيرا إلى أن وزير الزراعة اجتمع اليوم مع الفريق البحثي لتجربة زراعة البن ووجه بإجراء...
بعد نجاح مصر لأول مرة في زراعة البن، الأمر الذي جعل المواطنين يبحثون عن حجم البن تستورد مصر وأيضا حجم الزراعة الجديد بالإضافة إلى فوائد البن إلى المواطنين.زراعة البن في مصرقالت الدكتورة نهاد مصطفى، استشاري زراعة البن والأستاذ المتخصص في الزراعات الاستوائية في مركز بحوث الجيزة، والمشرفة على حقول البن المصرية، أن محطة بحوث القناطر الخيرية التابعة لمركز بحوث البساتين نجحت لأول مرة منذ إنشائها في زراعة البن.أوضحت أن هذه التجربة لا تزال في مراحلها الأولى، وأن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم جودة الإنتاج ومدى ملاءمته للظروف البيئية في مصر.وبشكل عام، يمكن القول أن زراعة البن في مصر لا تزال قيد التطوير، وهناك حاجة إلى المزيد من الوقت والجهد قبل تأكيد نجاح هذه التجارب.حجم المزروع في مصر كشفت وزارة...
رصدت عدسة صدى البلد، صوراً لحصاد محصول البن بالقناطر الخيرية في محافظة القليوبية.ونجح الباحثون بمحطة بحوث البساتين بالقناطر الخيرية فى القليوبية في تحقيق نتائج إيجابية جديدة في زراعة أشجار البن بالأراضي المكشوفة، وتحقيق إنتاجية جيدة من الفدان الواحد في خطوة أولية لزيادة المزروع من مساحات البن وهو الأمر الذي يغني عن استيراد القهوة من منافذها الأصلية وهي الأماكن الاستوائية. 41ed9d05-850e-4cf4-ad29-3d3f4a367ff9 e0314733-37d7-472f-8824-ae90ecf0edfc 455c550a-3b03-4c79-8b50-9d5ea9a6b574 e544bf04-92f8-4b36-b521-204a5b6eb3b3 6ac3348f-2b34-43ff-81e7-0a748bf7fdc2 2fbbb113-baec-4c15-9b5e-c70458dbad71 09a040c8-0070-4b2e-8f14-353e39ba4140
تقدم النائب محمد عبد الله زين الدين، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفي جبالي، رئيس المجلس، موجه إلى وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن خطة التوسع في زراعة بعض المحاصيل التي يتم الاعتماد عليها من خلال الاستيراد مثل البن والشاي وغيرها.وأشار النائب في طلب الإحاطة، إلى أن الأيام الماضية، شهدت الإعلان عن نجاح الباحثون في معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية في تحقيق نتائج إيجابية جديدة في زراعة أشجار البن بالأراضي المكشوفة، وتحقيق إنتاجية جيدة من الفدان الواحد، في خطوة أولية لزيادة المنزرع من مساحات البن الذي تستورد مصر منه سنويا قرابة الـ70 طنا.وأكد زين الدين، أن تلك الخطوة هامة للغاية، في ظل ارتفاع أسعار البن عالميا، واعتماد مصر الكلي على الاستيراد من الخارج، الأمر الذي سيكون...
تفدم النائب محمد عبد الله زين الدين، عضو مجلس النواب، أمين حزب مستقبل وطن بمحافظة البحيرة، بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفي جبالي، رئيس المجلس، موجه إلى وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن خطة التوسع في زراعة بعض المحاصيل التي يعتمد عليها من خلال الاستيراد مثل البن والشاي، وغيرها. أثر زراعة البن وارتفاع أسعاره وأشار النائب في طلب الإحاطة، إلى أن الأيام الماضية، شهدت إعلان نجاح الباحثون في معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية في تحقيق نتائج إيجابية جديدة في زراعة أشجار البن بالأراضي المكشوفة، وتحقيق إنتاجية جيدة من الفدان الواحد، في خطوة أولية لزيادة المنزرع من مساحات البن الذي تستورد مصر منه سنويا قرابة الـ70 طنا. وأكد أن تلك الخطوة مهمة للغاية، في ظل ارتفاع أسعار البن عالميا، واعتماد...
تزامنا مع نجاح تجربة زراعة البن في مصر انطلاقا من مزرعة محطة بحوث البساتين بالقناطر الخيرية في محافظة القليوبية، والتي بدأت الخطوة الأولى نحو حلم توطين زراعة هذا المحصول في الأجواء المصرية، نجحت المحطة أيضا في أن تكون رائدة في تجارب زراعة الفاكهة والمحاصيل الآسيوية والاستوائية في ظل التغييرات المناخية التي تشهدها مصر، ما سهل التوجه نحو زراعة بعض الأصناف محليا بدلا من استيرادها. نجاح زراعة البن في مصر أوضح الدكتور عماد الأطرش مدير محطة بحوث البساتين بالقناطر الخيرية التابعة لمعهد بحوث البساتين والإدارة المركزية لمحطات البحوث بوزارة الزراعة لـ«الوطن» أنه وصل للمراحل النهائية نتيجة عمل فريق بحثي على أعلى مستوى بالمحطة، يعمل علي مدار سنوات حتى استطاع أن يخطو خطوات نحو حلم توطين هذه الزراعة، مشيرا إلى أن موسم...
كتب- محمد فتحي: كشفت مصادر مسؤولة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حقيقة ما تداوله رواد مواقع التواصل الاجتماعي بشأن زراعة وحصاد البن المصري في منطقة القناطر الخيرية بمحافظة القليوبية. وأكدت المصادر في تصريحات خاصة إلى "مصراوي"، أن معهد البساتين التابع لوزارة الزراعة يجري حاليا التجارب فقط على زراعة البن المصري في منطقة القناطر الخيرية، لافتة إلى أنه من المستهدف زراعة 120 ألف شتلة بن وفقا للخريطة التي يعدها معهد البساتين في عدة محافظات لم يتم تحديدها حتى الآن. وأشارت المصادر إلى أنه فور الانتهاء من تجارب زراعة شتلات البن المصري، سيتم الإعلان رسميًا عن المحافظات التي يتم زراعته فيها. يذكر أن رواد مواقع التواصل الاجتماعي تداولوا صور شتلات البن المصري، مؤكدين أن هذه الصور لحصاد البن المصري في القناطر...
نجح الباحثون بمحطة بحوث البساتين بالقناطر الخيرية فى القليوبية في تحقيق نتائج إيجابية جديدة في زراعة أشجار البن بالأراضي المكشوفة، وتحقيق إنتاجية جيدة من الفدان الواحد في خطوة أولية لزيادة المزروع من مساحات البن وهو الأمر الذي يغني عن استيراد القهوة من منافذها الأصلية وهي الأماكن الاستوائية.قالت الدكتورة نهاد مصطفى، استشارى زراعة البن والأستاذ المتخصص فى الزراعات الاستوائية فى مركز البحوث والمشرفة على حقول البن المصرية، أن محطة بحوث القناطر الخيرية التابعة لمركز بحوث البساتين نجحت فى زراعة البن لأول منذ أن أنشئت، موضحة أن أشجار البن دخلت لمصر كهدية من دولة اليمن الشقيق، فى سنة 1985، فى تبادل المعلومات بين البلدين، إلا أنه لعدم وجود صوبات زراعية فى تلك الفترة حال دون نجاح التجربة.أضافت مصطفى أنه السبيل الوحيد فى...
حقق الفريق الأول لكرة القدم بالنادي المصري البورسعيدي فوزا هاما على نظيره فاركو بهدفين لهدف في المباراة التى أقيمت بينهما مساء الثلاثاء على استاد برج العرب ضمن منافسات الجولة التاسعة عشر من عمر مسابقة الدورى المصري الممتاز .إقرأ أيضًا.. البن المصري يرى النور.. إنجاز علمي يُبشر بمستقبل واعد لزراعة البن بمصر وسجل ثنائية المصري ميدو جابر ومحمد الشامي في الدقيقتين 4 ، 54 ،فيما جاء هدف فاركو الوحيد عن طريق عمرو موسي بالخطأ في مرماه في الدقيقة 95.وبهذه النتيجة ، احتل المصري البورسعيدي المركز الثاني في جدول ترتيب الدوري برصيد 31 نقطة ، فيما استمر فاركو في المركز السادس عشر برصيد 12 نقطة .بدأ المصري البورسعيدي المباراة بتشكيل مكون من..في مركز حراسة المرمى: محمود جاد.في خط الدفاع: كريم العراقي...
منذ حوالي 40 عامًا، بدأت رحلة زراعة البن في مصر، بتلقي أشجار البن كهدية من اليمن الشقيق، وواجهت زراعة البن في مصر صعوبات جمة، أبرزها نقص صوب الزراعة المناسبة بعد عام 1985، لكنّ مركز بحوث البساتين في مدينة القناطر الخيرية، التابع لوزارة الزراعة، لم يستسلم، وواصل التجارب الدؤوبة لتحقيق حلم زراعة البن المصري.وبعد عقود من المثابرة، أثمرت جهود مركز البحوث عن نجاح زراعة البن في مصر لأول مرة، وبدأ الحصاد الفعلي ليؤكد نجاح هذه التجارب الطويلة، ويفتح الباب أمام مستقبل واعد لزراعة البن في مصر.خطوة نحو الاكتفاء الذاتي:يُعدّ نجاح زراعة البن خطوة هائلة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من هذه السلعة الهامة، التي تُعدّ من أكثر المشروبات شعبية في مصر.وسيقلّل ذلك من الاعتماد على الاستيراد، وسيُساهم في دعم الاقتصاد المصري. انفوجراف...
منذ حوالي 40 عامًا، بدأت رحلة زراعة البن في مصر، بتلقي أشجار البن كهدية من اليمن الشقيق.واجهت زراعة البن في مصر صعوبات جمة، أبرزها نقص صوب الزراعة المناسبة بعد عام 1985.لكنّ مركز بحوث البساتين في مدينة القناطر الخيرية، التابع لوزارة الزراعة، لم يستسلم، وواصل التجارب الدؤوبة لتحقيق حلم زراعة البن المصري.وبعد عقود من المثابرة، أثمرت جهود مركز البحوث عن نجاح زراعة البن في مصر لأول مرة، وبدأ الحصاد الفعلي ليؤكد نجاح هذه التجارب الطويلة، ويفتح الباب أمام مستقبل واعد لزراعة البن في مصر.خطوة نحو الاكتفاء الذاتي:يُعدّ نجاح زراعة البن خطوة هائلة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من هذه السلعة الهامة، التي تُعدّ من أكثر المشروبات شعبية في مصر.وسيقلّل ذلك من الاعتماد على الاستيراد، وسيُساهم في دعم الاقتصاد المصري. د. هالة...
زراعة البن في مصر.. بعد 40 سنة من التجارب، نجح الباحثون بمعهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية، في تحقيق نتائج إيجابية جديدة في زراعة أشجار البن بالأراضي المكشوفة، بعد دخول أشجار البن كهدية من دولة اليمن الشقيقة.وحمل مركز البحوث الزراعية، على عاتقه التجارب من أجل نجاح زراعة البن لأول مرة فى مصر، والبدء في الحصاد الفعلي لتأكيد إيجابية هذه التجارب الطويلة التي حققت بعد 40 سنة إنتاجية جيدة من الفدان الواحد في خطوة أولية لزيادة المزروع من مساحات البن الذي تستورد مصر منه سنويا قرابة الـ 70 مليون طنا.زراعة البن في مصرتاريخ دخول أشجار البن لمصروكشفت الدكتورة نهاد مصطفى، استشاري زراعة البن والأستاذ المتخصص في الزراعات الاستوائية في مركز بحوث الجيزة، والمشرفة على حقول البن المصرية، أن محطة بحوث...
تجارب عديدة انتهت بالفشل في زراعة البن في الأراضي الزراعية بمناطق مختلفة على مستوى الجمهورية، إلا أن المحاولات لم تتوقف عن تحقيق هذا الحلم، في تجربة فريدة من نوعها منذ 40 عامًا أطلقتها محطة بحوث القناطر الخيرية التابعة لمركز بحوث البساتين وهي زراعة البن، وذلك بإدخال شتلات البن اليمني لأول مرة في مصر، وزراعته تحت الأشجار العالية ليستظل بها نظراً لقلة الصوبات الزراعية والتى تحتاجها زراعة البن، ليتم بعد ذلك تعميم زراعته وإنتاجه في الأراضي المصرية وعلى أيدي المزارعين.وقالت الدكتورة نهاد مصطفى، استشاري زراعة البن والأستاذ المتخصص في الزراعات الاستوائية في مركز بحوث الجيزة، والمشرفة على حقول البن المصرية، إن محطة بحوث القناطر الخيرية التابعة لمركز بحوث البساتين نجحت لأول مرة منذ إنشائها في زراعة البن.وأوضحت أن أشجار البن دخلت...
نجح الباحثون بمعهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية في تحقيق نتائج إيجابية جديدة في زراعة أشجار البن بالأراضي المكشوفة، وتحقيق إنتاجية جيدة من الفدان الواحد في خطوة أولية لزيادة المزروع من مساحات البن الذي تستورد مصر منه سنويا قرابة الـ70 طنا. تحقيق نتائج جيدةوتعد هذه المرة الأولى التي يتم فيها تحقيق نتائج جيدة على مستوى الإنتاجية في الزراعة بالأراضي المكشوفة بعد نجاح المعاملات الزراعية المختلفة التي نفذها الفريق البحثي على مستوى برامج التغذية السمادية والتقليم المناسبة لأشجار البن وتم الوصول لإنتاجية بلغت 1.5 طن للفدان، وتم حصادها خلال الأسابيع الماضية.وفى هذا الصدد ، يقول الدكتور إسماعيل عبدالجليل مدير مركز بحوث الصحراء السابق ، إن تجارب زراعة البن فى مصر بدأت منذ أكثر من 40 عاما ، ولكن بدأت الأبحاث على...
أقدم باحثون على جمع معلومات وراثية من نبات القهوة من مناطق مختلفة حول العالم لبناء تسلسل وراثي للبن العربي، وهو أشبه ببناء "شجرة العائلة". ويُعد البن العربي أشهر أنواع القهوة والأكثر استهلاكا على نطاق واسع. وشملت الدراسة تحليل التركيب الجيني لمختلف نباتات القهوة العربية الموجودة لفهم علاقاتها التطورية وأصل منشئها. ووفقًا لدراسة نشرت في 15 أبريل/نيسان الماضي بمجلة "نيتشر جينتكس"، فإن البن العربي ظهر منذ نحو 600 ألف سنة من خلال التهجين الطبيعي لنوعين آخرين من أنواع القهوة، ويسعى الباحثون إلى معرفة المزيد عن البن لحمايته من آفات ومخاطر تغير المناخ.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4أفريقيا تواجه أكبر مخاطر تغيّر المناخ رغم أنها الأقل مساهمة في صنعهlist 2 of 4أمطار غزيرة في الجزيرة العربية.. هل السبب تغيّر...
◄ 12 محورًا رئيسًا بالبيان حول عدد من الجوانب المُتعلقة بالشأن الإعلامي ◄ 2000 متدرب ومتدربة استفادوا من 150 برنامجًا تدريبيًا في مركز التدريب الإعلامي ◄ 120 صحفيًا ومراسلًا يُغذّون وسائل الإعلام المحلية بالمواد الإعلامية من مختلف المحافظات ◄ 394172 زائرًا لمعرض مسقط الدولي للكتاب في دورته الأخيرة ◄ 80 وسيلة إعلامية مُرخّصة من وزارة الإعلام ◄ 30 صحيفة ورقية و28 "إلكترونية" و10 قنوات إذاعية و15 قناة إذاعية وتلفزيونية إلكترونية ◄ لقاءات مع الفنانين والمنتجين لاتخاذ خطوات ملموسة لتجويد المنتج الدرامي العُماني ◄ 2400 عمل عن سلطنة عُمان منشورة في وسائل إعلامية خارجية ◄ مركز التواصل الحكومي أصدر 450 تقريرًا عامًا وخاصًا حول قضايا الرأي العام ◄ "صوت الشباب" و"المنتدى الاقتصادي" من البرامج المؤثرة في المجتمع ◄...
تشكل القهوة جزءًا لا غنى عنه من الثقافة العالمية، وتُعتبر القهوة العربية النوع الأكثر تفضيلاً بين عشاق هذا المشروب الرائع.في الآونة الأخيرة، نجح باحثون في فك شيفرة الشريط الوراثي “الجينوم” لنبات البن العربي (أرابيكا)، وتتبعوا أصول هذا النبات إلى تهجين نوعين آخرين من البن قبل ما يقارب من 610 إلى مليون عام في غابات إثيوبيا.أجروا الباحثون تتبعًا للشرائط الوراثية لتسعة وثلاثين نوعًا من نبات البن العربي، بما في ذلك أصناف تعود إلى القرن الثامن عشر، بهدف تحديد الشريط الوراثي الأعلى جودة حتى الآن، والمعروف بالاسم العلمي “كوفيا أرابيكا”.وقال الدكتور فيكتور ألبيرت، الخبير في تطور النباتات في جامعة بافالو بولاية نيويورك الأمريكية: “إن البن العربي يعتبر واحدًا من أبرز المحاصيل الزراعية الرئيسية عالميًا، حيث يمثل جزءًا كبيرًا من الاقتصادات الزراعية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعرب المهندس محمود يوسف عضو المنظمة العالمية للقهوة، وعضو شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، وأحد مقيمي جودة القهوة عالمياً، عن أهمية تعزيز مبيعات القهوة المختصة وزيادة استهلاك المصريين لها كبديل صحي ومتطور عن القهوة التقليدية.وأكد يوسف في تصريحات صحفية اليوم السبت، أن القهوة المختصة تشهد زيادة في الطلب على مستوى العديد من دول العالم، والمصريين يجب أن يستفيدوا من هذه الاتجاهات العالمية ، واستهلاك القهوة المختصة كبديل صحي وذو جودة عالية عن القهوة التقليدية.وتابع حديثه قائلًا: "القهوة المختصة تتميز بتحميصها الفريد، وتوفر مذاقا متميزا ونكهات متنوعة تلبي الاحتياجات والأذواق المختلفة".واوضح أن نسبة استهلاك القهوة المختصة تمثل قرابة 25% من اجمالي سوق البن في مصر، ومن المرتقب زيادتها لأكثر من ذلك، بما يعكس التطور الثقافي والذوق...
أعرب المهندس محمود يوسف عضو شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، عن أهمية تعزيز مبيعات القهوة المختصة وزيادة استهلاك المصريين لها كبديل صحي ومتطور عن القهوة التقليدية. وأكد محمود يوسف عضو المنظمة العالمية للقهوة، وأحد مقيمي جودة القهوة عالمياً، أن القهوة المختصة تشهد زيادة في الطلب على مستوى العديد من دول العالم، والمصريين يجب أن يستفيدوا من هذه الاتجاهات العالمية ، واستهلاك القهوة المختصة كبديل صحي وذو جودة عالية عن القهوة التقليدية وتابع حديثه قائلًا : " أن القهوة المختصة تتميز بتحميصها الفريد، وتوفر مذاقًا متميزًا ونكهات متنوعة تلبي الاحتياجات والأذواق المختلفة". واوضح يوسف ان نسبة استهلاك القهوة المختصة تمثل قرابة 25% من اجمالي سوق البن في مصر، ومن المرتقب زيادتها لأكثر من ذلك، بما يعكس التطور الثقافي والذوق الرفيع للمصريين. وحدد يوسف 5 عوامل...
أيا كان المُسمى الذي يُطلق على القهوة، فإنها بلا شك جزء كبير من الثقافة العالمية والقهوة المصنوعة من النوع (أرابيكا) هي الأكثر تفضيلًا لدى عشاق ذلك المشروب. فك باحثون في الآونة الأخيرة شفرة الشريط الوراثي (الجينوم) لبن أرابيكا وتعقبوا أصوله التي اتضح أنها ناتجة عن تهجين نوعين آخرين من البن قبل ما يُقدر بأنها 610 آلاف إلى مليون عام في غابات إثيوبيا.أخبار متعلقة صور| بعروض الصوت والضوء.. الاحتفال باليوم العالمي للتراث في قرية ذي عيناحذر الاقتراب من الشاطئ.. صغار القرش الأبيض تفضل المياه الضحلةوتتبع الباحثون أشرطة وراثية لتسعة وثلاثين صنفا من بن أرابيكا، منها صنف من القرن الثامن عشر، لتحديد الشريط الوراثي الأعلى جودة حتى الآن من أنواع البن، واسمه العلمي هو (كوفيا أرابيكا).وقال فيكتور ألبيرت عالم تطور النباتات في جامعة...
الثورة نت../ اطلع نائب وزير الزراعة والري – نائب رئيس اللجنة الزراعية والسمكية العليا، الدكتور رضوان الرباعي، على تجربة زراعة البُن في منطقة الطلح بمديرية سحار في محافظة صعدة. وخلال الزيارة، ومعه وكيل وزارة الزراعة لقطاع الخدمات الزراعية، ضيف الله شملان، أشاد نائب وزير الزراعة بهذه التجربة والمبادرة الإيجابية من قبل مزارعي البُن في المنطقة. ووجه مكتب الزراعة والري في المحافظة بدعم وتشجيع مثل هذه المبادرات للتوسع في زراعة البُن كمحصول اقتصادي ونقدي مهم. وحث الدكتور الرباعي على توسيع رقعة إنتاج شتلات البُن، وأشجار الفاكهة، لمواكبة متطلبات الزراعة والوصول إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي، وبما يترجم توجهات القيادة الثورية والسياسية في هذا الجانب. وأشار إلى أهمية التركيز على التوسع في زراعة البُن باعتباره محصولاً قومياً مرتبطاً بتأريخ وهوية الشعب اليمني، وأحد...
من المحتمل أن يبلغ عمر البن العربي ـ أي الصنف المسمى أرابيكا ـ مئات الآلاف من السنين، وفقًا لدراسة جينية جديدة قامت بتتبع أصول عائلات البن. اعلانتمكن باحثون من تتبع جينات من النبات الذي ينتج البن، وكانت المفاجأة أن الحبوب التي تصنع فنجان قهوتنا الصباحي قد يصل عمرها حوالي 600 ألف عام.واستخدم الباحثون جينات من نباتات البن من مختلف أرجاء العالم، وتتبعوا "شجرة العائلة" للنوع الأكثر شعبية وهو قهوة البن العربي، أرابيكا، واسمها اللاتيني Coffea arabica، ليجدوا أن عمرها يصل إلى نحو 600 ألف عام.ويأمل الباحثون من خلال الخطوة معرفة المزيد عن النباتات وحمايتها بشكل أفضل من التغيرات المناخية والآفات. وتبين أن قهوة أرابيكا تم تهجينها بشكل طبيعي من نوعين آخرين من القهوة.ويُعتقد أن هذا التهجين قد حدث في منطقة غابات...
يتجه مزارعو جبل منجد بمحافظة هروب شرق جازان لزيادة رقعة مزارع البن السعودي.وقال المزارع فايز القرادي، خلال لقائه المذاع على قناة العربية، محافظة هروب تشهد انتشار مزارع كثيرة ويصل بعضها إلى ألف شجرة من أشجار البن.ويواصل المزارعون ، في جازان الاهتمام بزراعة البن التي يتوارثونها عن آبائهم وأجدادهم جيلا بعد جيل حتى تحولت من ميزة اقتصادية إلى موروث حضاري يرتبط بثقافة أهالي المنطقة.مزارعو جبل منجد بمحافظة #هروب شرق #جازان يتجهون لزيادة رقعة مزارع البن السعودي عبر:@m_almawasi pic.twitter.com/28aU9E3jYC— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) April 17, 2024
عرضت قناة "القاهرة الإخبارية" تقريرًا بعنوان "خبر غير سعيد لعشاق القهوة.. التغيرات المناخية تهدد وجودها". حقيقة تصنيع القهوة من نوى البلح وبذور الجوافة (فيديو) القهوة تساعد على إنقاص الوزن دراسة توضح وقال التقرير: "القهوة.. هذا الفنجان السحري الذي يعد أساسيا لملايين الأشخاص حول العالم، حيث يستهلك العالم يوميا قرابة ملياري فنجان قهوة، ولا يستطيع الملايين بدء يومهم دون رشفة القهوة الخاصة بهم باختلاف أنواعها". زيادة استهلاك بذور القهوةوأضاف: "ومع زيادة استهلاك بذور القهوة التي تتم زراعتها في أكثر من 70 دولة خصوصا في المناطق الاستوائية في أمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا، وشبه القارة الهندية وإفريقيا".يواجه العالم انبعاثات بيئية ضارة عن كل شجرة غير مزروعة مما يجعل الحالة البيئية غير مستقرة، ومع زيادة الوعي حول أضرار هذه الانبعاثات لجأ...
ابتكر فريق من العلماء الجينوم المرجعي الأعلى جودة حتى الآن لأنواع القهوة الأكثر شعبية في العالم، القهوة العربية، وكشفوا أسرارا حول نسبها الذي يمتد لآلاف السنين وللعديد من القارات. ووفقا للنتائج، نشأت القهوة العربية بشكل طبيعي من تزاوج نوعين مختلفين من القهوة في الغابات الإثيوبية منذ نحو 600 ألف سنة. إقرأ المزيد لماذا يوصي الخبراء بشرب القهوة قبل القيلولة؟ وأظهرت الدراسة أيضا أن دورات ارتفاع درجة حرارة الأرض وتبريدها تسببت في حدوث اختلافات في القهوة العربية على مدار آلاف السنين. ونمت في نهاية المطاف في اليمن وإثيوبيا قبل أن تنتشر في جميع أنحاء العالم.ووجدت الدراسة أن أعداد نبات القهوة العربية تزايدت وتضاءلت (في ما يعرف بالمختنق الجيني) خلال فترات تسخين وتبريد الأرض على مدى آلاف السنين، قبل أن تتم...
قال حسن فوزي رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، إن ما يثار عن تصنيع القهوة من نباتات أخرى مثل بذور الجوافة ونوى البلح وغيرها لن تكون بديلا عن القهوة الأصلية المصنعة من البن. المؤبد لمالك قهوة وسائق توك توك متهمين بالاتجار في الهيروين لضيافة رمضان.. طريقة عمل قهوة بالحليب والكراميل وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “صباح الورد” الذي يعرض على قناة “TeN”، اليوم الإثنين، أن أي إضافات للبن في مصر يجب أن تكون ضمن الإضافات المسموح بها ضمن اشتراطات معينة.وأشار إلى أن من يحب القهوة بشكل كبير غالبا لا يشربها بإضافات، وأيضا هناك بعض البدائل التي جرى تصنيعها من قبل للقهوة لكنها لم تلق الرواج المطلوب ولم تكن بديلا للقهوة العادية التي يشربها الجميع.وأكد أن القهوة هي المشروب العالمي الأول في...
كتب- عمر صبري:كشف الدكتور خالد مصيلحي، عضو هيئة التدريس بكلية الصيدلة جامعة القاهرة، معلومات هامة، عن بن القهوة "المحوج"، وذلك خلال نشرة توعوية. وقال عضو هيئة التدريس إن الكثيرين يستحبون إضافة الحبهان وجوزة الطيب إلى البن لمنح المذاق قيمة قوية. وأوضح أن الزيوت الطيارة المضافة إلى البن المحوج فى الحبهان تعمل على تهدئ الجهاز الهضمي وتقليل التوتر. وتابع: كما تعد جوزة الطيب من المواد المنشطة التى تعمل على تخفيف الألم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي كما تساعد الجسم على إفراز هرمون السعادة "السيروتونين" مما يساعد فى علاج الأرق. وأكد أنه يمكن استنتاج أن معظم فوائد البن تعود إلى الكافيين والمواد الفينولية مثل الكلوروجينيك المسئولة عن المادة الفعالة في البن.
البن المغشوش.. لاحظ الكثير من المصريين خلال الفترة الأخيرة بتغير في مذاق القهوة، ويرجع السبب وراء ذلك إلى انتشار البن المغشوش داخل الأسواق، بالإضافة إلى قيام تجار البن بإضافة البسلة والفول الصويا والفاصوليا والقمح والسوداني ونواة البلح وبيكربونات الصوديوم إلى البن الأصلي أثناء عملية تحميصه، بهدف زيادة الكمية.وخلال التقرير، يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه كيفية التفرقة بين البن المغشوش والأصلي، خاصة أن الكثير من الأشخاص يشتري القهوة مطحونة ولا يعلم المكونات التي تكون بداخلها.طرق معرفة القهوة المغشوشةوجاءت من ضمن تلك الطرق:1- وضع ملعقة كبيرة من البن في كوب ماء وتركه لمدة 10 دقائق، وإذا نزلت حبوب البن إلى أسفل الكوب فهذا يعني أنه مغشوش، أما إذا طفت فهذا يعني أنه غير مغشوش.2- كما أن من ضمن الطرق التي تدل على أن...
طرق إزالة رائحة الفسيخ والرنجة.. يحتفل الشعب المصري بعيد الفطر المبارك، كما يستعد الجميع لاحتفالات شم النسيم 2024، ومن ابرز مظاهر الاحتفال به تناول الفسيخ والرنجة، ورغم عشق الجميع لهما، إلا أن الكثير يكره رائحة الفسيخ والرنجة التي تظل ملتصقة بهم بعد تناولها، ولا تزال بمستحضرات التجميل العاديةوفي هذا الإطار، ترصد «الأسبوع»، طرق إزالة رائحة الفسيخ والرنجة بشكل نهائي ودون عناء ودون استعمال مستحضرات النظافة العادية.الفسيخطرق إزالة رائحة الفسيخ والرنجة1- قشر الليمون:بع الانتهاء من عصر الليمون لتمليح الرنجة والفسيخ، عليك الاحتفاظ بالقشر، وبعد الانتهاء من تناول الطعام ادعك يديك بقشر الليمون وامضغه في الفم حتى تتخلص من الرائحة الكريهة.2- قشر البرتقال:يحرص الكثير على تناول عصير البرتقال بعد تناول الرنجة والفسيخ لأنه مدر للبول ويساعد على التخلص من الأملاح، وينفس طريقة...
الولايات المتحدة – أعلنت سلسلة القهوة الأمريكية “بلوستون لين” عن بيع قهوة “اسبريسو” مصنعة من الأغذية ومستخلصة من بذور التمر والجوافة وعباد الشمس، في منتج أكثر استدامة من حبوب البن. وبذلك سيتم توفير القهوة الخالية من الحبوب، بدءا من شهر أغسطس القادم والتي سيتم بيعها في جميع متاجر السلسلة البالغ عددها 58 متجرا في الولايات المتحدة الأمريكية، من قبل شركة Atomo Coffee الناشئة في سياتل. وقالت شركة Atomo Coffee إنها قامت بمحاكاة التركيب الجزيئي للقهوة التقليدية باستخدام مواد خام كانت ستضيع لولا ذلك. وبينت أنها تريد تقديم بديل أكثر استدامة للقهوة. المصدر: رويترز
قال حسن فوزي رئيس شعبة البن في الاتحاد العام للغرف التجارية، إنّ أسعار البن شهدت تراجعًا واضحًا وكبيرًا خلال شهر رمضان المبارك، خاصة مع انخفاض الطلب. تراجع أسعار البن 15% وأضاف «فوزي» في تصريحات لـ«الوطن» أنّ أسعار البن تراجعت بقيمة 15%، ليسجل سعر الكيلو السادة 400 جنيه في المحلات للمستهلكين، خاصة مع تراجع الطلب وانخفاض السعر العالمي، واستقرار سعر الدولار في السوق المحلي. وتوقع زيادة الإقبال على البن خلال الفترة الحالية، خاصة عقب انتهاء فترة العيد؛ نظرًا لعودة المواطنين للاستهلاك الطبيعي الذي انخفض خلال شهر رمضان، خاصة وأن مدة الصيام تأخذ أغلب فترات النهار، مما يقلل من الاعتماد على القهوة في الصباح. أسعار البن اليوم وتستعرض «الوطن» في السطور التالية أسعار البن اليوم في مصر، وفقًا لآخر تحديث في الأسواق المحلية: سجل سعر...
تخطط سلسلة متاجر القهوة الأميركية بلوستون لين لبدء بيع قهوة اسبريسو مصنوعة من مكونات زراعية مثل بذور التمر والجوافة ودوار الشمس في أغسطس، يعتبر هذا الاختيار بديلًا أكثر استدامة للقهوة بنظر البعض، بدلًا من استخدام حبوب القهوة التقليدية.من المقرر أن تتوفر هذه القهوة الجديدة للبيع في جميع فروع بلوستون التي تعد 58 متجرًا في الولايات المتحدة. تم تطوير هذا النوع من القهوة بواسطة شركة أتومو كوفي، وهي شركة ناشئة مقرها في سياتل. وقد صرحت الشركة أنها استخدمت مواد خام كانت ستُهدر وتتحوّل إلى نفايات لمحاكاة التركيب الجزيئي للقهوة التقليدية.تهدف الشركة إلى تقديم بديل مستدام للقهوة من خلال هذه المبادرة. أسعار الدينار الكويتي اليوم الجمعة 12-4-2024 بالبنوك والسوق السوداء.." تطورات جديدة" عاجل | تغيرات جديدة بالسوق السوداء.. سعر الريال السعودي اليوم...
من هو الكاتب الصحفي عزت إبراهيم المرشح لرئاسة الهيئة العامة للاستعلامات؟