2024-09-10@09:17:53 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3153

«الأسماک ا»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    شدد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، على تكثيف الحملات للتأكد من صلاحية السلع المعروضة لا سيما الأسماك الطازجة والمملحة، والتي يزيد الطلب عليها خلال عيد شم النسيم، واتخاذ كافة الإجراءات اللازمة نحو السلع غير المطابقة للمواصفات ومعاقبة المخالفين، وذلك حفاظا على سلامة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث أو استهلاك مواد غذائية فاسدة، مشددا على ضرورة تقديم التوعية اللازمة للمواطنين بكيفية شراء الأسماك الطازجة والمملحة الصالحة.وتنفيذا لتوجيهات المحافظ شنة اللجنة المشكلة بقرار المحافظ للرقابة على المنافذ والأسواق بعضوية كلا من مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، الطب البيطري، سلامة الغذاء حملات مكبره بـ ١٢ مركز ومدينة بمحافظة الغربية، على كافة المحال التي تبيع اسماك مملحة وخلال المرور قامت مديرية التموين بالغربية بضبط عدد ٥٠ صندوق رنجه غير صالحه للاستهلاك الادمي بداخل احدي...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يحتفل المصريون، الاثنين، بعيد الربيع أو عيد شم النسيم، وهو أقدم الأعياد المصرية والذي يعود لعصر الفراعنة، وخلال الاحتفال به يتم تناول كميات ضخمة من البيض والأسماك المملحة.يأتي هذا رغم تحذيرات أستاذة التغذية من تناول الأسماك المملحة لخطورتها الصحية خاصة على مرضى الضغط والكلى، بسبب طريقة تحضيرها واحتوائها على كميات ضخمة من الملح الذي قد يتسبب في احتباس السوائل الجسم، والشعور بالانتفاخ والصداع.ووفق بوابة أسعار مجلس الوزراء، ارتفعت أسعار كرتونة البيض البلدي إلى 168.33 جنيه (3.51 دولار) بزيادة طفيفة بلغت 9.76 جنيه (0.2 دولار) للكرتونة، فيما تراوحت أسعار كيلو الفسيخ من 300-500 جنيه (6.26- 10.44 دولار)، والرنجة من 120-230 جنيها (2.51-4.8 دولار)، وفق وسائل إعلام محلية.وقال عالم الآثار ووزير الدولة لشئون الآثار الأسبق، زاهي حواس،...
    كتب - أحمد جمعة: أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 6141 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة، و630 لترا من العصائر والمشروبات مجهولة المصدر، بسبب تغير خواصها الطبيعية، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. جاء ذلك خلال عدة حملات شنتها الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية في مديريات الشئون الصحية بجميع محافظات الجمهورية، خلال الفترة من 24 أبريل الماضي وحتى 3 مايو الجاري، ضمن الحملات التي تنفذها وزارة الصحة والسكان، على جميع المنشآت الغذائية وخاصة أماكن بيع الأسماك المملحة، تزامنا مع الاحتفال بعيد القيامة المجيد، وشم النسيم. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الحملات قامت بالمرور 2051 منشأة غذائية، وتم سحب 1145 عينة من المواد الغذائية خلال نفس الفترة، لفحصها بمعامل وزارة الصحة، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال أي مخالفات للاشتراطات الصحية الواجب توافرها...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 6141 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة، و 630 لترا من العصائر والمشروبات مجهولة المصدر، بسبب تغير خواصها الطبيعية، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.جاء ذلك خلال عدة حملات شنتها الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية في مديريات الشئون الصحية بجميع محافظات الجمهورية، خلال الفترة من 24 أبريل الماضي وحتى 3 مايو الجاري، ضمن الحملات التي تنفذها وزارة الصحة والسكان، على جميع المنشآت الغذائية وخاصة أماكن بيع الأسماك المملحة، تزامنا مع الاحتفال بعيد القيامة المجيد، وشم النسيم.وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الحملات قامت بالمرور 2051 منشأة غذائية، وجرى سحب 1145 عينة من المواد الغذائية خلال نفس الفترة، لفحصها بمعامل وزارة الصحة، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال أي مخالفات للاشتراطات الصحية الواجب توافرها...
    نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بدمياط حملات مكثفة لمتابعة تلك المنظومة والتأكد من صلاحية السلع المعروضة بالأسواق.حيث تم المرور على ٨٢ منشأة غذائية متنوعة ، وأسفرت عن ضبط ٥٨ منشأة تدار بدون ترخيص و عدد ٤ منشأة تمثل خطر داهم على الصحة العامة ، كما تم ضبط نصف طن فسيخ مجهول المصدر وغير صالح للاستهلاك الآدمي و ٢ طن ملح طعام غير مطابق للمواصفات،  علاوة على إعدام ٣٥٠ كيلو أغذية تالفة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، هذا إلى جانب تحرير ١٣٠ محضر جنح صحية لوجود مخالفات متعددة ، كما تم أيضًا سحب ٣٧ عينة من الأسماك المملحة والاغذية المتداولة حاليا لفحص صلاحيتها..جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات  الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، برفع درجة التأهب استعدادًا لاحتفالات شم النسيم، و تكثيف الحملات...
    أقيمت فاعلية توعوية بثقافة السويس لمناقشة قضية الثروة السمكية ورأى رجال الدين فى الجشع والغلاء وأحتكار السلع . جاء المحور الأول فيها بعنوان( الجشع والأحتكار والغلاء محرم شرعا) وتحدث فيها المستشار  أسامة عبد الفتاح فيه قائلا أن من أكبر الكبائر والتى نهى الله عنها هى الأستغلال والجشع والأحتكار ، لأن هذه الكبائر مفسدة للمجتمع وتزيد من تدهور أحوال المعيشة ، وتزيد من حالات الفقر ، مما يترتب عليه تزايد حالات الجريمة ، ليصبح المجتمع أرض خصبة للأنحراف ، مؤكدا على أن جميع الأديان السماوية قد نهت عن الجشع والأستغلال وأن على الجميع أن يتصدى لهذه الحالات لتوحيد صفوف المجتمع ونشر التعاون وأحترام  عملية البيع والشراء ، وطالب المستشار أسامة عبد الفتاح التجار بأن يلتزموا بشرع الله فى معاملاتهم  التجارية فى عملية...
    تشهد مدينة ياسوج غربي إيران حدثًا غريبًا ولافتًا للنظر، حيث انتشرت مقاطع فيديو توثق ظاهرة فريدة من نوعها تعرف باسم "المطر السمكي"، حيث يتم رصد سقوط أسماك من السماء. في تلك الفيديوهات، يظهر عشرات الأسماك تتساقط على طريق يشهد حركة المرور في المدينة.السماء تمطر سمكتحدث هذه الظاهرة عندما تنتقل الأسماك من المحيطات إلى اليابسة، وعادة ما تترافق مع الأعاصير والعواصف. يعتقد العلماء أن سبب حدوث هذه الظاهرة يعود إلى وجود تباينات كبيرة في الرطوبة ودرجات الحرارة في المنطقة. رغم ذلك، لا يزال العلماء غير متأكدين تمامًا من سبب هذه الظاهرة وما إذا كانت تحدث في الماضي بنفس الشكل. يُعتقد أن العواصف وتيارات الهواء القوية قادرة على اجتذاب المياه والأسماك من المسطحات المائية الكبيرة ونقلها على مسافات طويلة قبل أن تسقط...
    يبدأ الاستعداد للاحتفال بمناسبة شم النسيم 2024، ومن ضمن تلك الاحتفالات، عادة تناول الفسيخ والرنجة، ولذلك تقدم وزارة الصحة والسكان، بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم.نصائح لتناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024وقدمت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح أثناء تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024، وذلك لحفاظ على الصحة، وتتضمن الآتي:- يجب أثناء تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ الحرص على عصر الليمون عليه لأنه يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا.- يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات البصل الأخضر والخس لأنها تساعد في تخلص الجسم من الملح.الرنجة- شرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.- تجنب شرب المشروبات الغازية أثناء تناول الأسماك المملحة.- شرب المشروبات الساخنة مثل «الشاي الأخضر، الينسون» لتطهير المعدة من السموم...
    عقد الدكتور إيهاب صابر، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، اجتماعا بحديقة الأسماك في الزمالك، مع مديري حدائق الحيوان الإقليمية في المحافظات وبحضور الدكتور محمد جلال مدير عام الإدارة العامة لحدائق الحيوان والطيور والأسماك، وذلك في إطار استعداد  الحدائق الإقليمية لاحتفالات المصريين بأعياد شم النسيم والعطلات الصيفية وقرب عيد الأضحى المبارك.تفاصيل الاجتماع وصرح "جلال" بأن الاجتماع ناقش الوضع الحالي للحدائق وأهمية تكثيف أعمال رفع الكفاءة والنظافة وحسن استقبال الجماهير وتيسير دخولهم وتحركاتهم داخل الحدائق وإلغاء الإجازات للعاملين والسادة الأطباء البيطريين خلال فترة الأعياد حيث تشهد الحدائق استقبال الأعداد الغفيرة من المواطنينكما ناقش الاجتماع التنسيق والتعاون مع كافة الأجهزة المعنية من اجل توفير وسائل الأمن والسلامة للزائرين من كل الأعمار، في إطار توجيهات السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لتوفير كافة سبل الراحة...
    كتب- محمد نصار: عقد إيهاب صابر، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، اجتماعًا بحديقة الأسماك في الزمالك (الجبلاية) مع مديري حدائق الحيوان الإقليمية في المحافظات وبحضور محمد جلال، مدير عام الإدارة العامة لحدائق الحيوان والطيور والأسماك. يأتي ذلك في إطار استعداد الحدائق الإقليمية لاحتفالات المصريين بأعياد شم النسيم والعطلات الصيفية وقرب عيد الأضحى المبارك. وصرح "جلال"، بأن الاجتماع ناقش الوضع الحالي للحدائق وأهمية تكثيف أعمال رفع الكفاءة والنظافة وحسن استقبال الجماهير وتيسير دخولهم وتحركاتهم داخل الحدائق وإلغاء الإجازات للعاملين والأطباء البيطريين خلال فترة الأعياد حيث تشهد الحدائق استقبال الأعداد الغفيرة من المواطنين. كما ناقش الاجتماع التنسيق والتعاون مع الأجهزة المعنية من أجل توفير وسائل الأمن والسلامة للزائرين من كل الأعمار، في إطار تنفيذ توجيهات السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتوفير...
    كتب- محمد نصار: عقد إيهاب صابر، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، اجتماعًا بحديقة الأسماك في الزمالك (الجبلاية) مع مديري حدائق الحيوان الإقليمية في المحافظات وبحضور محمد جلال، مدير عام الإدارة العامة لحدائق الحيوان والطيور والأسماك. يأتي ذلك في إطار استعداد الحدائق الإقليمية لاحتفالات المصريين بأعياد شم النسيم والعطلات الصيفية وقرب عيد الأضحى المبارك. وصرح "جلال"، بأن الاجتماع ناقش الوضع الحالي للحدائق وأهمية تكثيف أعمال رفع الكفاءة والنظافة وحسن استقبال الجماهير وتيسير دخولهم وتحركاتهم داخل الحدائق وإلغاء الإجازات للعاملين والأطباء البيطريين خلال فترة الأعياد حيث تشهد الحدائق استقبال الأعداد الغفيرة من المواطنين. كما ناقش الاجتماع التنسيق والتعاون مع الأجهزة المعنية من أجل توفير وسائل الأمن والسلامة للزائرين من كل الأعمار، في إطار تنفيذ توجيهات السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتوفير...
    كتب- أحمد جمعة:كشفت وزارة الصحة والسكان، عن الأعراض المُحتمل ظهورها حال الإصابة بتسمم الفسيخ الناتج عن تناول الأسماك المملحة، تزامنًا مع الاحتفال بشم النسيم. وقالت وزارة الصحة إن تلك الأعراض تشمل:* زغللة العين* إزدواجية الرؤية* ارتخاء الجفون* جفاف الحلق والحنجرة* يتبعهم صعوبة في النطق* صعوبة في البلع* الإحساس بالدوار* ضعف العضلات وأكدت الوزارة أنه حال ظهور تلك الأعراض، ينبغي التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل "البتيوليزم" بالمجان. ونصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى أقرب مستشفى حال الاشتباه في الإصابة بالتسمم الغذائي، أو الاتصال بمركز خدمات الطوارئ 137. وأشار إلى أن أعراض وعلامات التسمم الغذائي الذي ينتقل بعد تناول...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عقد الدكتور إيهاب صابر رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، اجتماعا بحديقة الاسماك في الزمالك (الجبلاية) مع مديري حدائق الحيوان الإقليمية في المحافظات وبحضور د محمد جلال مدير عام الإدارة العامة لحدائق الحيوان والطيور والأسماك وذلك في اطار استعداد  الحدائق الإقليمية لإحتفالات المصريين بأعياد شم النسيم  والعطلات الصيفية وقرب عيد الأضحي المبارك.وقال "جلال" أن الاجتماع ناقش الوضع الحالي للحدائق وأهمية تكثيف أعمال رفع الكفاءة والنظافة وحسن استقبال الجماهير وتيسير دخولهم وتحركاتهم داخل الحدائق وإلغاء الإجازات للعاملين  والأطباء البيطريين خلال فترة الأعياد حيث تشهد الحدائق استقبال الأعداد الغفيرة من المواطنين.كما ناقش الاجتماع التنسيق والتعاون مع كافة الأجهزة المعنية من اجل توفير وسائل الأمن والسلامة للزائرين من كل الأعمار .ياتى ذلك في إطار توجيهات السيد القصير وزير الزراعة...
    تمكنت مباحث التموين في محافظة السويس بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري، من ضبط 160 كيلو أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك، قبل ترويجها وبيعها يوم شم النسيم بواسطة محلين، كما تم ضبط عدد من المحلات تعرض السمك المجمد على أنه طازح، وتم تحرير محضر بالواقعة وتواصل الجهات المختصة التحقيق.وكانت مباحث تموين السويس تمكنت من ضبط 75 كيلو رنجة فاسدة، من خلال حملة تفتيشية تبين وجود تغير في خصائصها الطبيعة وتظهر عليها علامات التعفن، وكذا ضبط 30 كيلو فسيخ بوري بنفس المحل بنطاق حي السويس، كما ضبطت الحملة 55 كيلو أسماك غير صالحة للاستهلاك داخل محل أخر بنطاق حي الأربعين لدى تاجر أسماك وهو المحضر الثاني له بسبب الغش التجاري لقيامه بيع أسماك مجمدة بسعر السمك الطازج.وكان اللواء عبد المجيد صقر محافظ...
     انتشرت مقاطع فيديو توثق سقوط أسماك من السماء، في مشهد غريب عرفته مدينة ياسوج غربي إيران. ويطلق على هذه الظاهرة مجازا اسم “المطر السمكي”. وأظهر الفيديو سقوط عشرات الأسماك على طريق يشهد حركة سير داخل المدينة. وتحدث هذه الظاهرة عندما تنتقل الأسماك من البحر إلى البر، بفعل الأعاصير غالبا. في مناطق يوجد فيها تباين كبير في الرطوبة ودرجة الحرارة. جدير بالذكر أن العلماء ليسوا متأكدين تماما من سبب حدوث تلك الظاهرة الآن أو في الماضي. لكنهم يعتقدون أنها ناتجة عن العواصف أو تيارات الهواء القوية. حيث يمكن لهذه العواصف أن تحمل المياه بما فيها من أسماك من المسطحات المائية الكبيرة. ونقلها إلى عدة كيلومترات قبل أن تسقط مجددا على الأرض. ظاهرة غريبة.. السماء تمطر أسماكا في #إيران #سوشال_سكاي pic.twitter.com/coOjycll0Y —...
    انخفضت أسعار السمك في سوق المنيب بالجيزة اليوم، بالتزامن مع إجازات الأعياد وشم النسيم، وجاءت أسعار الأسماك في سوق المنيب بـ الجيزة كما يلي. - يتراوح سعر السمك البلطي الكبير بين 53 و59 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر السمك البلطي الوسط بين 50 و52 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر السمك البلطي الأسواني بين 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر السمك الفيليه البلطي المجمد بين 50 و250 جنيهًا للكيلو. سعر السمك البوري في سوق المنيب اليوم وجاء سعر السمك البوري اليوم في سوق المنيب كما يلي. - يتراوح سعر كيلو السمك البوري كبير الحجم بين 100 إلى 140 جنيهًا. - يتراوح سعر السمك البوري صغير الحجم بين 85 إلى 95 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر السمك البربون كبير الحجم بين...
    عقد إيهاب صابر رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية اجتماعًا بحديقة الأسماك في الزمالك «الجبلاية»، مع مديري حدائق الحيوان الإقليمية في المحافظات وبحضور محمد جلال مدير عام الإدارة العامة لحدائق الحيوان والطيور والأسماك، ضمن استعداد الحدائق الإقليمية لاحتفالات المصريين بأعياد شم النسيم والعطلات الصيفية وقرب عيد الأضحى المبارك. تكثيف أعمال رفع الكفاءة والنظافة وحسن استقبال الجماهير وصرح جلال بأن الاجتماع ناقش الوضع الحالي للحدائق وأهمية تكثيف أعمال رفع الكفاءة والنظافة وحسن استقبال الجماهير وتيسير دخولهم وتحركاتهم داخل الحدائق وإلغاء الإجازات للعاملين والأطباء البيطريين خلال فترة الأعياد، إذ تشهد الحدائق استقبال الأعداد الغفيرة من المواطنين. كما ناقش الاجتماع التنسيق والتعاون مع جميع الأجهزة المعنية من أجل توفير وسائل الأمن والسلامة للزائرين من كل الأعمار، ضمن توجيهات السيد القصير...
    عقد الدكتور إيهاب صابر رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية اجتماعا بحديقة الاسماك في الزمالك (الجبلاية) مع مديري حدائق الحيوان الإقليمية في المحافظات وبحضور الدكتور محمد جلال مدير عام الإدارة العامة لحدائق الحيوان والطيور والأسماك وذلك في اطار استعداد الحدائق الإقليمية لإحتفالات المصريين بأعياد شم النسيم والعطلات الصيفية وقرب عيد الأضحي المبارك.وصرح "جلال" بأن الاجتماع ناقش الوضع الحالي للحدائق وأهمية تكثيف أعمال رفع الكفاءة والنظافة وحسن استقبال الجماهير وتيسير دخولهم وتحركاتهم داخل الحدائق وإلغاء الإجازات للعاملين والسادة الأطباء البيطريين خلال فترة الأعياد حيث تشهد الحدائق استقبال الأعداد الغفيرة من المواطنين.كما ناقش الاجتماع التنسيق والتعاون مع كافة الأجهزة المعنية من اجل توفير وسائل الأمن والسلامة للزائرين من كل الأعمار .يأتى ذلك في إطار توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الآراضي لتوفير كافة...
    استعدادًا لاحتفالات شم النسيم عقد دكتور  إيهاب صابر رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية اجتماعًا بمسئولي حديقة الاسماك في الزمالك “الجبلاية” مع مديري حدائق الحيوان الإقليمية في المحافظات وبحضور دكتو  محمد جلال مدير عام الإدارة العامة لحدائق الحيوان والطيور والأسماك وذلك في إطار استعداد  الحدائق الإقليمية لاحتفالات المصريين بأعياد شم النسيم  والعطلات الصيفية وقرب عيد الأضحي المبارك.وصرح "جلال" بأن الاجتماع ناقش الوضع الحالي للحدائق وأهمية تكثيف أعمال رفع الكفاءة والنظافة وحسن استقبال الجماهير وتيسير دخولهم وتحركاتهم داخل الحدائق وإلغاء الإجازات للعاملين والسادة الأطباء البيطريين خلال فترة الأعياد حيث تشهد الحدائق استقبال الأعداد الغفيرة من المواطنين.كما ناقش الاجتماع التنسيق والتعاون مع كافة الأجهزة المعنية من أجل توفير وسائل الأمن والسلامة للزائرين من كل الأعمار .يأتى ذلك في إطار توجيهات السيد القصير وزير الزراعة...
    شهدت مدينة ياسوج غربي إيران، ظاهرة غريبة أثارت فضول العلماء والناس على حد سواء. وفي مقاطع فيديو تناقلتها وسائل إعلام محلية إيرانية، “كانت السماء تمطر سمكًا، وظهر في الفيديو، سقوط عشرات الأسماك على طريق يشهد حركة سير داخل المدينة”. كما بدا في مقطع فيديو بمحافظة إصفهان، “أن الأمطار تتساقط محملة بأعداد كبيرة من الأسماك”. وروى شهود العيان، بحسب ما نقلت صحيفة “روسيسكي ديالوغ”، بأن “الأسماك التي شوهدت تتساقط لم تكن ذات أحجام كبيرة، ويُعتقد في الأوساط العلمية أن إعصارًا قد يكون قد رفع هذه الأسماك من برك مائية قريبة ونقلها عبر الهواء إلى مكان بعيد”. يذكر أنه ووفق العلماء، “تحدث هذه الظاهرة عندما تنتقل الأسماك من البحر إلى البر، بفعل الأعاصير غالبا، في مناطق يوجد فيها تباين كبير في الرطوبة...
    أهمية تناول الأسماك.. فوائد صحية متعددة للجسم والعقل، تناول الأسماك يُعتبر جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي، حيث تحتوي الأسماك على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم والعقل. في هذا المقال، سنستعرض أهمية تناول الأسماك وفوائدها المتعددة:أهمية تناول الأسماك.. فوائد صحية متعددة للجسم والعقلأهمية تناول الأسماك1. **غنية بالبروتين العالي الجودة**: تحتوي الأسماك على كميات كبيرة من البروتينات عالية الجودة التي تُعتبر أساسية لبناء وصيانة العضلات والأنسجة في الجسم.2. **مصدر غني بالأحماض الدهنية الأوميغا-3**: الأسماك تُعتبر مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية الأوميغا-3، والتي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.3. **غنية بالفيتامينات والمعادن**: الأسماك تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين D وفيتامين B12 والسيلينيوم والزنك، والتي تلعب دورًا...
    واصلت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الاربعاء 5\5\2024 التراجع في الأسواق نتيجة لحملات المقاطعة التي بدأت في عدد من المحافظات.أسعار الأسماك اليوم ويقدم موقع صدى البلد متوسط أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الاحد، ضمن نشرته الخدمية. وهبط سعر السمك البلطي إلى ما بين 53 و59 جنيها للكيلو بعد أن كان يتراوح ما بين 80 و85 جنيها.  بفضل ضعف الطلب.. تراجع في أسعار اللحوم البلدي بالأسواق 6 جنيهات دفعة واحدة.. هبوط في أسعار الدواجن الآن بالأسواق وسجل سعر السمك الماكريل بين 90 و 100 جنيه للكيلو مقابل 145 جنيها الأسبوع الماضي. وتراوح سعر قشر البياض بين 110 إلى 150 جنيها للكيلو. فيما تراوح سعر السمك القراميط بين 30 و70 جنيها للكيلو.والسمك المكرونة الخليجي تراوح بين 75 و 115 جنيها للكيلو. أما سعر السمك المكرونة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ضبطت مباحث التموين فى السويس 150 كيلو أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك،   داخل محلين بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، كما حررت محاضر غش تجاري لمحال عرضوا السمك المجمد على انه طازج.وكان اللواء عبد المجيد صقر محافظ السويس وجه بخروج حملات موسعة بالتزامن أعياد شم النسيم وتكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية للتأكد من توافر السلع التموينية، وصلاحية الأسماك المملحة المعروضة لدي محال الفسخانية وتجار الأسماك والسوبر ماركت.ووجه اللواء سامح درويش مدير المباحث الجنائية ضباط مباحث التموين بتنفيذ حملات تموينية موسعة تشمل للتأكد من جودة الأسماك المملحة المعروضة، بالأسواق، بإشراف اللواء حسام الدين الدح.وقاد العقيد شريف خالد ، رئيس مباحث التموين، حملات موسعة على محلات الاسماك المملحة، وتجار الأسماك بمشاركة أطباء الطب البيطري ومحمد عبد الوهاب كبير...
    تناولت برامج التوك شو، السبت، عددا من القضايا والملفات الهامة محليا ودوليا التي شغلت الرأي العام. وإليكم التفاصيل..مقاطعة الأسماك تؤثر على أسعار الفسيخ والرنجة في بورسعيد (فيديو)كشف محمد سعده، رئيس الغرفة التجارية في بورسعيد، عن تأثيرات مقاطعة شراء الأسماك في الأسواق المحلية، مشيرًا إلى تراجع الأسعار محليًا نتيجة لهذه الحملة. وأوضح أنهم يتابعون حركة الأسماك على مدار الساعة يوميًا.وأكد سعده، خلال مداخلته في برنامج "على مسئوليتي" على قناة صدى البلد مع الإعلامي أحمد موسى، أن هناك تراجعًا كبيرًا في أسعار الأسماك ببورسعيد، مشيرًا إلى أن كميات كبيرة من الأسماك، خاصة البردويل، تم ضخها في الأسواق، مما أدى إلى انخفاض الأسعار. مقاطعة الأسماك تؤثر على أسعار الفسيخ والرنجة في بورسعيد (فيديو) بنسبة 100%.. مراسل القاهرة الإخبارية: سكان غزة يعتمدون على المساعدات المصريةحذر...
    تحرص "بوابة الوفد الإلكترونية" على تقديم نشرة بأهم أخبار التوك شو، وذلك ليكون مُتابعوها على علم بأهم اللقطات والتصريحات والتغطيات التلفزيونية على مدار اليوم. نشرة التوك شو.. سر ابتعاد توفيق عكاشة عن الإعلام ورهان نتنياهو نشرة التوك شو.. رد قوي على زاهي حواس وفلسطين تطلب إقامة مؤقتة رفض الإعلامي تامر أمين الإساءة للدكتور حسام موافي بعد الجدل الذي أثير حول صورة تقبيل يد رجل الأعمال محمد أبو العينين، أثناء عقد قران نجلته، ووصفه بـ"الزلزال".لمزيد من التفاصيل.. اضغط على الرابطتامر أمين عن حسام موافي: ألا يستحق أن نلتمس له عذرا (فيديو)قال النائب مصطفى بكري، المتحدث باسم اتحاد القبائل العربية، إن الرئيس عبد الفتاح السيسي تبنى مشروع التنمية وأنقذنا من مآزق ومشكلات كثيرة جدا.لمزيد من التفاصيل.. اضغط على الرابطمصطفى بكري: السيسي أنقذ...
    أصدر المهندس أحمد إبراهيم وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الإسكندرية، تعليمات مشددة للأجهزة الرقابية بتشديد الرقابة على أسواق الأسماك المملحة، وذلك بتوجيهات من الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات من اللواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية للرقابة على أسواق الأسماك المملحة .وشنت مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة الأستاذ جمال عمار وكيل المديرية وفريق العمل التابع له، حملة مكبرة بالاشتراك مع الإدارة العامة لمباحث التموين و الصحة و الطب البيطري للتفتيش على محلات الأسماك المملحة. توريد 19192 طنًا من القمح حتى الآن بمحافظة الإسكندرية وخلال الحملة تم التفتيش على محلات بيع الفسيخ والرنجة والاسماك المملحة و تم سحب عينات بمعرفة مفتشي مكتب الأغذية وتم سحب ٩ عينات فسيخ، و٩ عينات رنجة، و3 عينات سردين، وعينتين ملوحة.كما تم التحفظ على...
    قال محمد سعدة، رئيس الغرفة التجارية ببور سعيد، إنه منذ بداية مقاطعة الأسماك تحت شعار "خليها تعفن" تحركت الغرفة التجارية ودعت كل الأطراف المعنية والقائمين على السمك سواء مزارعين أو أو أصحاب مراكب أو محلات لاجتماع لدراسة الموقف بمشكلاته عند التجار والصيادين.  ضبط 3.5 طن أسماك مجهولة المصدر خلال حملات تفتيشية بالشرقية توريد 15 ألف زريعة أسماك إلى مشروع أمن غذائي قنا وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "على مسئوليتي"، المذاع على قناة "صدى البلد"، السبت، أن ممثلي المقاطعة حضروا اجتماع الغرفة التجارية لعرض مشكلة ارتفاع أسعار الأسماك المبالغ فيه.وأكد أن الغرفة التجارية قامت بعمل مبادرة لفتح تجار الجملة منافذ في سوق بورسعيد للسمك، مضيفا أنه مع انتهاء شهر رمضان يكون هناك إقبال متزايد على الأسماك، ويليه شم النسيم...
    كشف محمد سعده، رئيس الغرفة التجارية في بورسعيد، عن تأثيرات مقاطعة شراء الأسماك في الأسواق المحلية، مشيرًا إلى تراجع الأسعار محليًا نتيجة لهذه الحملة. وأوضح أنهم يتابعون حركة الأسماك على مدار الساعة يوميًا. منسق حملة خليها تعفن: أسعار الأسماك تراجعت 40% بسبب المقاطعة خلال 10 أيام أسعار الأسماك اليوم الجمعة 3-5-2024 في الدقهلية مقاطعة الأسماك وأسعار الفسيخوأكد سعده، خلال مداخلته في برنامج "على مسئوليتي" على قناة صدى البلد مع الإعلامي أحمد موسى، أن هناك تراجعًا كبيرًا في أسعار الأسماك ببورسعيد، مشيرًا إلى أن كميات كبيرة من الأسماك، خاصة البردويل، تم ضخها في الأسواق، مما أدى إلى انخفاض الأسعار.وبالنسبة للأسعار، أوضح سعده أنهم قاموا ببيع الأسماك بأسعار منخفضة للغاية للمستهلكين في بورسعيد، حيث انخفضت أسعار السردين والشبار الأبيض والطوبار بشكل كبير....
    أكد محمد سعدة رئيس الغرفة التجارية ببورسعيد، أن مقاطعة الأسماك كانت بسبب ارتفاع الأسعار ، وتحركت الغرفة التجارية من أجل تخفيض أسعار الأسماك في الأسواق.   محمد سعدة: أسعار الأسماك ببورسعيد في تراجع مستمر صحية وقيمة غذائية عالية .. طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطحينة وقال محمد سعدة في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى في برنامجه " على مسئوليتي " المذاع على قناة " صدى البلد"، :"  تجار الجملة قاموا بتشييد منافذ في سوق بورسعيد للسمك وبيع الأسماك بسعر الجملة من اجل ضبط الأسعار والعمل على خفضها ".وأضاف محمد سعدة:" أسماك بحيرة البردويل بدأت تنزل السوق بكميات وهذا الأمر يؤدي إلى إحداث حالة من التوازن في الأسعار بالأسواق".وتابع محمد سعدة :" الدنيس كان بـ 280 جنيه للكيلو وانخفض لـ...
    كشف محمد سعده رئيس الغرفة التجارية في بورسعيد، تداعيات مقاطعة شراء الأسماك بالأسواق على الأسعار محليًا، ومدى تراجع السعر في السوق المحلية، قائلًا: نتابع حركة الأسماك على مدار الساعة يوميًا. وقال محمد سعده في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى برنامج «على مسئوليتي» المذاع على قناة صدى البلد، إن هناك تراجعا كبيرًا وانفراجة كبيرة في سوق الأسماك في بورسعيد خلال الفترة الحالية، تزامنًا مع حملة مقاطعة الأسماك، حيث تم ضخ كميات كبيرة من الأسماك في الأسواق. ضخ كميات كبيرة من الأسماك في الأسواق وأوضح رئيس غرفة بورسعيد، أنه تم ضخ كميات كبيرة من أسماك البردويل في الأسواق ببورسعيد، الأمر الذي أدى لتراجع جميع الأسعار، نظرًا لما تشهده أسماك البردويل من إقبال كثيف، فالكيلو يبدأ من 150 جنيها. وحول الأسعار، أشار...
    تظل أجواء الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم من الطقوس المصرية التي ما زال يحتفل بها المصريون سواء الاستمتاع بالتنزه في الحدائق أو بالأكلات المصرية القديمة من الأسماك المملحة والبصل الأخضر والبيض.ولذلك قدم المعهد القومي للتغذية والتابع لوزارة الصحة والسكان، بعض النصائح الطبية الهامة عن تناول الأسماك المملحة وهي:شراء الأسماك من مكان موثوق.ضع الأسماك في لفريزر لمدة يومين قبل تناولها حيث إن التجميد يقتل الكثير من الطفيليات.- غسل الأسماك المملحة جيدا بالماء.- ضع الأسماك المملحة في الليمون والخل وأتركها ليلة كاملة.- لا تفرط في تناول الأسماك المملحة، خاصة أصحاب الضغط المرتفع.- منع الأطفال أقل من 7 سنوات من تناول الأسماك المملحة.- الحرص على شيء الأسماك المملحة لقتل البكتريا.- استبدال المشروبات الغازية بالأعشاب مثل الشاي الأخضر والقرنفل والنعناع.- تناول الخضروات الورقية مثل...
    انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي مقاطع فيديو توثق سقوط أسماك من السماء، في مشهد غريب عرفته مدينة ياسوج غربي إيران.وأظهر الفيديو سقوط عشرات الأسماك على الطرق التي تشهد حركة مرور داخل المدينة، مما أثار حيرة السكان، وأدى إلى تداول واسع لهذه الحادثة الغريبة.ظاهرة المطر السمكيويُطلق على هذه الظاهرة مجازاً اسم «المطر السمكي»، حيث تحدث هذه الظاهرة عندما تلتقط الأعاصير المائية، التي تتشكل عادة فوق المياه الدافئة، الأسماك من المسطحات المائية وتقذفها إلى اليابسة.وحتى الآن، لم يتأكد العلماء تماما من سبب حدوث تلك الظاهرة الآن أو في الماضي، لكنهم يعتقدون أنها ناتجة عن العواصف أو تيارات الهواء القوية، التي يمكن أن تحمل المياه بما فيها من أسماك من المسطحات المائية الكبيرة، ونقلها إلى عدة كيلومترات قبل أن تسقط مجددا على الأرض.اقرأ...
    مشهد نادر الحدوث ومثير للغرابة، رصده مقطع فيديو انتشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث تساقطت الأسماك من السماء على سكان مدينة ياسوج في إيران، في ظاهرة غريبة، أطلق عليها البعض اسم «المطر السمكي»، بسبب عشرات الأسماك التي عطلت حركة السير بالمدينة، بحسب «سكاي نيوز». كيف تنتقل الأسماك إلى السماء؟ من أبرز التفسيرات لتلك الظاهرة الغريبة، انتقال الأسماك من البحر إلى البر، نتيجة حدوث الأعاصير في المناطق التي يوجد بها فارق كبير بين الرطوبة ودرجة الحرارة. ظاهرة غريبة.. السماء تمطر أسماكا في #إيران #سوشال_سكاي pic.twitter.com/coOjycll0Y— سكاي نيوز عربية (@skynewsarabia) May 4, 2024 علما يوضحون سبب الظاهرة الغريبة التفسيرات المذكورة لم يتأكد منها العلماء حتى الآن، خاصة أن الظاهرة تكررت كثيرا في أوقات سابقة، ورجح بعضهم أنها من الممكن أن تنتج عن طريق العواصف...
    يمتد السوق على الشاطئ الأوسط على مساحة تقارب الألفي متر مربع في العقبة على شاطئ البحر الأحمر، على وقع دندنات سمسمية بأوتارها السجية، حيث استعد صيادو الأسماك في قواربهم البدائية، العائدين من أعماق خليج العقبة، محمّلين بغنائمهم الطازجة التي اصطادوها بشباكهم، وقبل أن تعرض في السوق، بادروا بعرضها في سوق الأسماك، الذي رأى النور بعد طول انتظار. اقرأ أيضاً : أتمتة 157 خدمة إلكترونية في سلطة منطقة العقبة الاقتصادية يمتد السوق على الشاطئ الأوسط على مساحة تقارب الألفي متر مربع، بجوار مرسى الصيادين، وتم تجهيزه بتصميم ملفت يسهل عرض وبيع الصيد مباشرة، إضافة إلى توفير مرافق ومعدات الصيد. تم عرض الأسماك المصطادة من خليج العقبة لأول مرة في السوق بقرار من سلطة منطقة العقبة مطلع هذا العام، بهدف الحفاظ على...
    أعلن الدكتور مبروك سالم وكيل وزارة الصحة بمطروح بأنه تم رفع درجة الإستعداد القصوى داخل كافة المنشآت الطبية بالمحافظة، وزيادة اعداد الأطباء بأقسام الإستقبال والطوارئ، والتأكيد على توافر كافة الأدوية والمستلزمات الطبية، وكذلك التأكيد على توافر كافة اكياس الدم ومشتقاته بجميع الفصائل، بمراكز وبنوك الدم التخزينية على مستوى المحافظة، وتواجد كافة التخصصات الطبية وفرق التمريض لإستقبال اى حالات مرضية، وذلك استعدادا لإستقبال موسم أعياد الأخوه الاقباط.  تعرف على استعدادات مطروح لأعياد الربيع والقيامة بمطروح محافظ مطروح: دعم التأمين الصحي بأطباء تيسيرا على المواطنين وأكد على تكثيف حملات مراقبة الأغذية، للتأكد من سلامة وجودة الأغذية التي يتم تداولها خاصة الأسماك المملحة والمدخنة، واخذ عينات من الفسيخ والسردين والرنجة والأسماك الطازجة والأطعمة المطهوة والطازجة لفحصها وضبط اى اغذية مشكوك فيها،...
    شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة القليوبية، حملة تفتيش على اللحوم بالاشتراك مع إدارة المتابعة بالمحافظة وإدارة التموين بطوخ والطب البيطري، وذلك في إطار الاستعدادات للاحتفال بشم النسيم، والتأكد من جودة وصلاحية اللحوم والأسماك بالأسواق والمجازر حفاظا على صحة المواطنين، وقالت مديرية الطب البيطري أن الحملة جاءت تنفيذا لتوجيهات اللواء عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، وتعليمات الدكتورة لمياء عطية مدير مديرية الطب البيطري بالقليوبية.وأسفرت الحملة عن ضبط 2 طن و670 كيلو جرام لحم مفروم وكبدة وسحب عينات، وكذلك 100 كيلو لحوم هندية منتهية الصلاحية، و30 كيلو دهن حيوانى غير صالح للاستهلاك الآدمى وتحررت المحاضر اللازمة وتولت النيابة التحقيق. كمما واصلت الأجهزة التنفيذية في محافظة القليوبية استعداداتها لأعياد شم النسيم حيث قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالتنسيق مع مباحث التموين بحملات على محلات...
    أعلن اتحاد الغرف التجارية عن أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق قبل شم النسيم، وقد أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن الفسيخ والرنجة متوفران في الأسواق، وأن أسعار الرنجة تتراوح بين 120 و180 جنيهًا، في حين يتراوح سعر الفسيخ بين 400 و450 جنيهًا، بزيادة قدرها 175 جنيهًا مقارنة بالعام الماضي.إجازة شم النسيم 2024.. وأصدر مجلس الوزراء المصري قرارًا، أن يوم الأحد الموافق 5 من شهر مايو عام 2024 إجازة رسمية، بمناسبة عيد العمال، بدلًا من يوم الأربعاء الموافق الأول من مايو، والثاني بأن يكون يوم الإثنين الموافق 6 من شهر مايو عام 2024 ميلادية إجازة رسمية، بمناسبة عيد شم النسيم. الفسيخ فيتراوح سعره بين 400 جنيه و450 جنيها مقابل 220 و275 جنيها العام الماضيوأشار المنوفي إلى أن زيادة أسعار الفسيخ...
    حذر الدكتور السيد العجوز بمديرية الطب البيطرى بالدقهلية، من خطورة تناول الفسيخ والرنجة مجهولة المصدر والتى قد تؤدى إلى الوفاة وخاصة الفسيخ الفاسد.وقال "العجوز" إنه عند شراء الفسيخ لابد من اختيار الأسماك المملحة وليست قليلة الملوحة أو الدلعة لأن الملح يقتل البكتريا والميكروبات، كما يجب ألا تقل مدة التمليح عن مده تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لضمان خلو الأسماك من الطفيليات الضارة.واستكمل مسئول الطب البيطرى بالدقهلية، عند الاختيار أيضًا يتم النظر لعين السمكة بحيث تكون خالية من العكارة و مفتوحة وواضحة ولامعة وجلدها سليم غير متشقق وغير مهترئ أو جاف ورائحتها مقبولة وغير منفرة، كما يجب اختار السمكة المتماسكة والغير متتفخة وقشورها الخارجيه موجودة وصعب نزعها.وعن لون الفسيخ والرنجة قال الدكتور "العجوز" إن لون الفسيخ الصالح يكون أبيض فضى...
    انتشرت مقاطع فيديو توثق سقوط أسماك من السماء مدينة ياسوج غربي إيران، في ظاهرة يطلق عليها مجازا اسم "المطر السمكي". وأظهر الفيديو سقوط عشرات الأسماك على طريق يشهد حركة سير داخل المدينة.   ظاهرة غريبة.. السماء تمطر أسماكا في #إيران #سوشال_سكاي pic.twitter.com/coOjycll0Y — سكاي نيوز عربية (@skynewsarabia) May 4, 2024 وتحدث هذه الظاهرة عندما تنتقل الأسماك من البحر إلى البر، بفعل الأعاصير غالبا، في مناطق يوجد فيها تباين كبير في الرطوبة ودرجة الحرارة. جدير بالذكر أن العلماء ليسوا متأكدين تماما من سبب حدوث تلك الظاهرة الآن أو في الماضي، لكنهم يعتقدون أنها ناتجة عن العواصف أو تيارات الهواء القوية، التي يمكن أن تحمل المياه بما فيها من أسماك من المسطحات المائية الكبيرة، ونقلها إلى عدة كيلومترات قبل...
    أكد حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية أن الفسيخ والرنجة متوفرين في الأسواق، موضحا أن أسعار الرنجة تتراوح بين 120 الى 180 جنيه للكيلو في الأسواق ، بينما الفسيخ يتراوح سعره بين 400 جنيه و450 جنيها مقابل 220 و275 جنيها العام الماضي، حسب المناطق، بزيادة 175 جنيها.وأرجع المنوفي، زيادة أسعار الرنجة والفسيخ هذا العام نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج من ملح وكركم ومستلزمات تعبئه وتغليف مقارنة بمستواها العام الماضي. أعراض التسمم من الفسيخ والرنجة.. احترس من المرحلة الثالثة المنوفي: انخفاضات جديدة في أسعار السلع الغذائية الفترة القادمة نتيجة لتراجع الدولار وبالنسبة للاختيار نصح المنوفي ان تكون الاسماك مجمدة في حرارة 18 تحت الصفر وأن يتم شراء الأسماك المملحة قبل شم النسيم بعدة أيام ووضعها في الفريزر...
    مشهد غريب عرفته مدينة ياسوج غربي إيران، حيث انتشرت مقاطع فيديو توثق سقوط أسماك من السماء، في ظاهرة يطلق عليها مجازا اسم "المطر السمكي". وأظهر الفيديو سقوط عشرات الأسماك على طريق يشهد حركة سير داخل المدينة. وتحدث هذه الظاهرة عندما تنتقل الأسماك من البحر إلى البر، بفعل الأعاصير غالبا، في مناطق يوجد فيها تباين كبير في الرطوبة ودرجة الحرارة. جدير بالذكر أن العلماء ليسوا متأكدين تماما من سبب حدوث تلك الظاهرة الآن أو في الماضي، لكنهم يعتقدون أنها ناتجة عن العواصف أو تيارات الهواء القوية، التي يمكن أن تحمل المياه بما فيها من أسماك من المسطحات المائية الكبيرة، ونقلها إلى عدة كيلومترات قبل أن تسقط مجددا على الأرض.
    شم النسيم 2024 يعد من الموضوعات التي تشغل الرأي العام المصري خلال الفترة الحالية بالتزامن مع انتظار الشعب المصري له.شم النسيم 2024وتزايدات عمليات بحث المصريين عن شم النسيم 2024 وذلك لمعرفة النصائح التي يمكن الاعتماد عليها عند تناول الفسيخ في تلك المناسبة دون التعرض لأية أضرار صحية.نصائح تناول الفسيخ في شم النسيم 2024وفيما يلي يقدم "الفجر" أبرز النصائح الطبية التي يجب مراعاتها عند تناول الفسيخ خلال شم النسيم 2024 حسب ما تم الإعلان عنه من قبل وزارة الصحة والسكان:عدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة، نظرَا لارتفاع نسبة ملوحتها التي قد تزيد عن 17% من وزن السمكة، مما يتسبب في أضرار جسيمة لمرضى الضغط والقلب والكلى، وللحوامل والأطفال. أهمية تجنب تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة، نظرًا لتركيز السموم في هذه المناطق. تجنب...
    هناك عدة طرق  يمكن تمييز بها الرنجة والفسيخ تكون بطن السمكة غير منتفخة ولا تنبعث منها أي روائح كريهة، أن تكون اللحوم متماسكة ترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها. أن تكون العيون بارزة وتتميز باللمعان والخياشيم حمراء إلى وردية اللون. أن تكون القشور لامعة متماسكة لا تنتزع بسهولة.ويعد طبق الفسيخ والرنجة أحد أشهر الأطباق التي تغزو مائدة المصريين في تلك المناسبة، وسط إقبال كبير على المحال التجارية لشرائها،وهناك الكثير من الطرق التي يتم تحضير الفسيخ والرنجة بها، ولكن في نفس الوقت حرصت مديرية الشؤون الصحية بالشرقية، على وضع مجموعة من الأمور الضرورية التي يجب الإنتباه لها عند شراء الفسيخ والرنجة، وكذلك بعض النصائح عند تناولها.قدمت مديرية الشؤون الصحية في الشرقية بعض النصائح عند شراء الفسيخ والرنجة تزامنًا مع الإحتفال بأجازة...
    نشرت وزارة الصحة والسكان ، رقم الخط الساخن للإبلاغ عن أي حالات تسمم غذائي محتملة خلاتل الإحتفالات بأعياد شم النسيم ، وتناول الأسماك المملحة من الرنجة والفسيخ . وقالت وزارة الصحة والسكان، إنه تم تخصيص  أرقام  الطوارئ « ١٣٧ - ١٦٤٧٤» للإبلاغ  عن أي حالات تسمم غذائي للتعامل الفوري معها . وأوضحت وزارة الصحة والسكان  أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشملزغللة العينإزدواجية الرؤيةارتخاء الجفونجفاف الحلق والحنجرةصعوبة في النطقصعوبة في البلعالإحساس بالدوارضعف العضلاتوشددت الوزارة على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.  
    تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة في هذا العيد نتيجة تناول الرنجة والفسيخ، حرصًا على الصحة العامة.ومن جانبه قال الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إنه في إطار الجهود الاستباقية للوزارة، فإنه تم توفير مصل «البتيوليزم» الخاص بحالات التسمم الغذائي، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.أعراض التسمم الناتج عن تناول الفسيخ والرنجةأعراض التسمم الناتج عن تناول الفسيخ والرنجةوأوضح «عبد الغفار» أن أعراض التسمم الممباري الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل الآتي:- زغللة العين.- وإزدواجية الرؤية.- وارتخاء الجفون.- وجفاف الحلق والحنجرة.-ويتبعهم صعوبة في النطق.- وصعوبة في البلع.-والإحساس بالدوار.-وضعف العضلات.وشدد المتحدث الرسمي للوزارة على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان.ومن ناحيته،...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد محمد سعده، السكرتير العام للاتحاد العام للغرف التجارية المصرية ورئيس غرفة بورسعيد، أن أسعار الأسماك في تراجع مستمر حيث شهدت تراجعا ملحوظا خلال الأيام الماضية نتيجة للاجتماع الذي تم بالغرفة التجارية ببورسعيد. وأكد «سعده» في بيان له اليوم السبت، أن تجار الجملة قاموا بالبيع بالتجزئة لأبناء بورسعيد داخل السوق بأسعار غير مسبوقة، حيث انخفض سعر كيلو السردين من 130 جنيها إلى 50 جنيها، وسعر الشبار الأبيض من 100 جنيه إلى 50 و60 جنيها حسب حجمه، والطوبار من 130 و150 جنيها إلى 60 و80 جنيها للكيلو حسب حجمه، وسمك دنيس بردويل انخفض من 250 إلى 150 جنيها للكيلو، والشخرم من 120 إلى 60 جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار سمك البوري ما بين 60 إلى 90 جنيها حسب...
    أكد محمد سعدة، السكرتير العام للاتحاد العام للغرف التجارية المصرية ورئيس غرفة بورسعيد، أن أسعار الأسماك في تراجع مستمر، حيث شهدت تراجعا ملحوظا خلال الأيام الماضية نتيجة للاجتماع الذي تم بالغرفة التجارية ببورسعيد.وقال سعدة، في بيان له اليوم، السبت، إن تجار الجملة قاموا بالبيع بالتجزئة لأبناء بورسعيد داخل السوق بأسعار غير مسبوقة، حيث انخفض سعر كيلو السردين من 130 جنيها إلى 50 جنيها، وسعر الشبار الأبيض من 100 جنيه إلى 50 و60 جنيها حسب حجمه، والطوبار من 130 و150 جنيها إلى 60 و80 جنيها للكيلو حسب حجمه، وسمك دنيس بردويل انخفض من 250 إلى 150 جنيها للكيلو، والشخرم من 120 إلى 60 جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار سمك البوري ما بين 60 و90 جنيها حسب حجمه.وأضاف أن الغرفة تتابع أسعار جميع...
    وجه الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة تموين الشرقية، بالتنسيق مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفة، للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها، والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين.وقامت إدارة تموين الصالحية الجديدة برئاسة نشأت عبدالله مدير الإدارة وبالاشتراك مع مكتب تموين الصالحية، بشن حملة تفتيشية ورقابية مفاجئة على ثلاجات اللحوم والاسماك ومصانع الرنجة، حيث تم المرور على مصنعين أسماك مجمدة ورنجة. وأسفرت الحملة عن تحرير محضر رقم 1508جنح القسم ضد مصنع اسماك و رنجة، والمحضر رقم 1509 جنح القسم ضد مصنع  أسماك.وأسفرت تلك الحملات عن التحفظ على 3 طن و500 كيلو اسماك مجهولة المصدر.وفي سياق متصل،...
    قال الكاتب أحمد سعد، المتخصص في أخبار وزارة الصحة، إن وزارة الصحة وضعت خطة معتادا كل سنة لـ الرقابة علي الأسواق وتوفير الخدمات الصحية للمواطنين في عيد القيامة وعيد شم النسيم وتشمل هذه الخطة عدة محاور من ضمنها رقابة للاسواق وعلي محلات بيع الفسيخ والأسماك والرنجة.وأوضح سعد، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" تقديم رشا مجدي ونهاد سمير على قناة "صدي البلد"، أن الرقابة تتحرك بشكل دورى لاتخاذ الإجراءات والتأكد من سلامة هذه الأغذية والتأكد من تصريح المحلات، مضيفا أن في الفترة الاخيرة تم ضبط كميات كبيرة من الأسماك الفاسدة.وأشار إلى أن الأسماك المملحة أو الرنجة لها خطورة ومضاعفات صحية كبيرة على المواطنين، مضيفا أن الرنجة والفسيخ نسبة الملح بها تزيد عن 17% والطبيعي أي تناول لـ هذه المأكولات بشكل...
    شم النسيم.. تزامنا مع اقتراب شم النسيم 2024، يبحث الكثير من الأشخاص عن أفضل الأماكن التي يمكن التنزة بها في تلك المناسبة.أفضل الأماكن للخروج في شم النسيم 2024وتتمثل أفضل الأماكن التي يمكن الخروج بها في شم النسيم، فما يلي:- حديقة الحرية، البيئة الطبيعية الجذابة بهذه الحديقة، والمناظر الخضراء والمناطق المائية الساحرة، وبها مرافق مختلفة وأنشطة ترفيهية مميزة، مثل: «ملاعب للأطفال، مسارات لركوب الدراجات والمشي، وبحيرات صغيرة يمكن الاستمتاع بركوب القوارب فيها».- حديقة الحيوان، من أفضل الأماكن الرائعة التي تمكنك من الاستمتاع أنت وأسرتك، حيث يمكنكم استكشاف مجموعة متنوعة من الحيوانات من مختلف أنحاء العالم في بيئة طبيعية تشبه موطنها الطبيعي،وتتواجد بها أيضا مناطق للترفيه مثل الملاهي والمطاعم والمحلات التذكارية، ولذلك تعد هي المكان الأفضل لتقضي يوما سعيدا.- حديقة الأورمان، المساحات...
    وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.وأوضحت وزارة الصحة والسكان  أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشملزغللة العينإزدواجية الرؤيةارتخاء الجفونجفاف الحلق والحنجرةصعوبة في النطقصعوبة في البلعالإحساس بالدوارضعف العضلاتوشددت الوزارة على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.  
    وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم،  ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.ووجهت «الصحة» رسالة لأصحاب المنشآت الغذائية المتخصصة في تجارة الأسماك المملحة إتباع الإجراءات الوقائية والاحترازية، والتي تشمل نظافة البيئة المحيطة بالمنشأةوجود ترخيص للمنشأةعدم انبعاث الروائح الكريهةخلو المنشأة من الحشرات الطائرة والزاحفةوجود سلات للقمامةتوافر حوض لغسيل الأيدي به صابون ومطهراتضرورة أن تكون براميل التمليح خشبية ونظيفة ومدون عليها تاريخ بداية التمليحخلو المنشأة من أي مصادر تسبب التلوث
    وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة. مستشار الرئيس: مصر في الطريق للقضاء على مسببات الإصابة بسرطان الكبد (فيديو) وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض التسمم االفسيخ الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل الزغللة العين، وإزدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.  ومن جانبه، نصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة...
    أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم السبت في الأسواق نتيجة لحملات المقاطعة التي بدأت في عدد من المحافظات. أسعار الأسماك اليوم ويقدم موقع “صدى البلد” متوسط أسعار الأسماك والمأكولات البحرية.  هبط سعر السمك البلطي إلى 93 جنيها للكيلو.   وسجل سعر السمك الماكريل 110 جنيهات للكيلو.   وتراوح سعر قشر البياض بين 120 و160 جنيها للكيلو. فيما تراوح سعر  السمك القراميط بين 30 و70 جنيها للكيلو.والسمك المكرونة الخليجي تراوح بين 70 و100 جنيه للكيلو.أما سعر السمك المكرونة السويسي فتراوح بين 107 و120 جنيها للكيلو.وتراوح سعر سمك موسى بين 150 و250 جنيها للكيلو. المرجان تراوح بين 75 و115 جنيها للكيلو لأجود نوع، أما المجمد فتراوح بين 30 و50 جنيها للكيلو وتراوح سعر البربورن 1 بين 90 و140 جنيها للكيلو، أما البربون 2 فتراوح بين 65 و75 جنيها. البوري 1 فتراوح بين 100 و150...
    وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل زغللة العين، وإزدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.ونصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشؤون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى أقرب مستشفى حال الاشتباه في الإصابة بالتسمم الغذائي،...
    كشف أحمد سعد الصحفي المتخصص في الوزارة الصحة، أن الوزارة وضعت خطة معتادة لعيد القيامة وشم النسيم، مضيفا أن الخطة تشمل الرقابة على الأسواق وتقديم الخدمات الصحية. قبل شم النسيم.. نصائح مهمة عند شراء الفسيخ والرنجة أشهر فسخاني لـ الوفد: اصنع الفسيخ زي الكراميل ونرمين الفقي وفيفي عبده أشهر الزبائن الرقابة على الأسواق والمحال الخاصة ببيع الأسماكوتابع خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي، ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أنه يتم الرقابة على الأسواق والمحال الخاصة ببيع الأسماك.وأضاف خلال مداخلة مع برنامج صباح البلد، أنه خلال الفترة الماضية ضبط أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، محذرا من المضاعفات الصحية الخطيرة للفسيخ والرنجة. نسبة الملح في الفسيخ يزيد عن 17 %وأردف أن نسبة الملح في الفسيخ يزيد...
    كتب- أحمد جمعة: وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض التسمم االفسيخ الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل الزغللة العين، وازدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها. ومن جانبه، نصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى أقرب...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض تسمم الفسيخ الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل الزغللة العين، وإزدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.  من جانبه، نصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى...
    وجهت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة. أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض التسمم النات عن تناول الفسيخ والأسماك المملحة تشمل زغللة العين، وازدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعها صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها. ومن جانبه، نصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشؤون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى...
    تحت شعار: "خليها تعفن" التي بدأت في النصف الثاني من أبريل/نيسان، بدأت حملة مقاطعة شراء الأسماك في مصر. الحملة بدأت من بورسعيد المدينة الساحلية الأكثر استهلاكًا للأسماك على مستوى الجمهورية، إذ يتناول الفرد وجبة السمك نحو ثلاث مرات في الأسبوع الواحد. الشاهد أن حملة المقاطعة أتت بنتائج سريعة وجيدة، آية ذلك العديد من المؤشرات: أولًا: انخفاض حركة البيع في الأسواق؛ بسبب عزوف الكثير من المستهلكين عن الذهاب لحلقات أو أسواق الأسماك، نتيجة المقاطعة التي استجاب لها الكثيرون، وتفاعلوا معها بشكل إيجابي. ثانيًا: الانخفاض الملحوظ في أسعار الأسماك، خاصة الشعبية، كالبلطي والبوري، إلى ما فوق الـ30%، وقد وصلت النسبة حسب ما أشار إليه الكثير من التجار والمستهلكين والمنتجين، من خلال أحاديثهم المختلفة لوسائل الإعلام، إلى 50% في بعض الأحيان. ثالثًا: انخفاض...
    شنت مديرية الطب البيطري بالقليوبية ، حملة تفتيش على اللحوم بالاشتراك مع إدارة المتابعة بالمحافظة وإدارة التموين بطوخ والطب البيطري، وذلك في إطار الاستعدادات للاحتفال بشم النسيم، والتأكد من جودة وصلاحية اللحوم والأسماك بالأسواق والمجازر حفاظا على صحة المواطنين.وقالت مديرية الطب البيطري أن الحملة جاءت تنفيذا لتوجيهات اللواء عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، وتعليمات الدكتورة لمياء عطية مدير مديرية الطب البيطري بالقليوبية.وأسفرت الحملة عن ضبط 2 طن و670 كيلو جرام لحم مفروم وكبدة وسحب عينات، وكذلك 100 كيلو لحوم هندية منتهية الصلاحية، و30 كيلو دهن حيوانى غير صالح للاستهلاك الآدمى وتحررت المحاضر اللازمة وتولت النيابة التحقيق.
    يحتفل المصريون بعد غد الإثنين بشم النسيم أو أعياد الربيع، حيث يرجع بداية الاحتفال إلى ما يقرب من خمسة آلاف عام، وبالتحديد إلى أواخر الأسرة الثالثة الفرعونية، إذ سُمي بذلك الاسم نسبة للكلمة الفرعونية "شمو"، التي ترمز إلى بعث الحياة عند المصريين القدماء. ضبط 8 أطنان وربع أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك قبل شم النسيم «شم النسيم» فى عيون الدراما والسينما ويعتبر شم النسيم من أهم المناسبات التي لها طابع خاص لدى العديد من المصريين منذ عهد الفراعنة، إذ يعد تناول الأسماك المملحة، منها الفسيخ والرنجة وغيرها، وتلوين البيض، من أبرز العادات والطقوس المصرية، بل رمز الاحتفال به, فضلًا عن الخروج إلى المتنزهات والحدائق للاستمتاع بأجواء الربيع في هذا اليوم.وترصد"بوابة الوفد"، خلال التقرير التالي نصائح مهمة يجب اتباعها...
    روسيا – حذّر خبراء في علم الأحياء المائية من ارتفاع مخاطر غزو أسماك الهامور المفترسة لمنطقة البحر الأسود. وحول الموضوع قال مدير متحف ألوشتا للأحياء المائية، فيكتور جيلينكو:”هناك تخوف من غزو أسماك الهامور المفترسة الخطيرة لمنطقة البحر الأسود، هذا النوع من الأسماك يعيش في الغالب في البحر المتوسط”. وأضاف:”في فبراير الماضي أعلن متحف ألوشتا للأحياء المائية عن مكافئة بقيمة 5 آلاف روبل مقابل كل سمكة يتم اصطيادها، وقبل بضعة أيام تمكن الصيادون من اصطياد 3 أسماك من هذا النوع قبالة سواحل شبه جزيرة القرم، وقمنا بإجراء قياسات لها لمراقبة معدلات نموها”. وأشار جيلينكو إلى أن أسماك الهامور على ما يبدو تقوم باستطلاع منطقة مائية جديدة، وتدخل إلى مياه البحر الأسود بمجموعات صغيرة، لكن هناك مخاطر من حدوث غزو خطير لهذه...
    حملة خليها تعفن.. أكد وسام الصفتي، منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك ببورسعيد، أن الحملة أتت ثمارها بالفعل وانخفضت الأسعار بالفعل في الفترة الأخيرة.وأضاف الصفتي، خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية dmc، مساء الجمعة، أن أسعار الأسماك تراجعت بنسبة 40% خلال 10 أيام، حيث أن السمك البوري تراجع من 180 جنيهًا، إلى 110 جنيهات.حملة خليها تعفنوأشار وسام الصفتي، إلى أن الحملة جاءت نتيجة الارتفاع الكبير في أسعار الأسماك قبيل شهر رمضان الماضي.واستطرد: «بدأت الحملة عبر صفحات السوشيال في بورسعيد لمدة أسبوع، وفي اليوم الثاني انضمت محافظات، الإسكندرية ودمياط والإسماعيلية والسويس للمقاطعة، وخلال 4 أيام وصل عدد المحافظات المقاطعة لشراء الأسماك إلى 25 محافظة».تراجع أسعار البيضوأكد الصفتي إدخال سلع أخرى للمقاطعة، مثل الدجاج والبيض بالتنسيق بين المحافظات، لتكون إنذار خطر لمحتكري السلع.وأوضح أن...
    قال وسام الصفتي، منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك ببورسعيد، إن  بداية الحملة  كانت قبل شهر رمضان 2024، حينما لاحظوا ارتفاعات غير منطقية في أسعار الأسماك داخل بورسعيد، رغم كونها محافظة ساحلية. عدوى مقاطعة الأسماك تنتقل إلى أسواق اللحوم الحمراء حملة مقاطعة الأسماك: الاتفاق على خفض الأسعار 35% (فيديو) وأضاف الصفتي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “اليوم” المذاع عبر فضائية “دي ام سي”: “كان لا بد أن نقف وقفة لأن الأمر تجاوز مراحل الغلاء جدا، وكان لابد للشعب المصري أن يكون له إرادة ويتكاتف على قلب رجل واحد”، موضحا أنه تم بدء التنسيق من خلال منصات التواصل الاجتماعي لعمل المقاطعة فى محافظة بورسعيد لمدة أسبوع.وتابع ، منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك ببورسعيد: "تاني يوم على الفور انضمت لنا في حملة...
    دشن عدد كبير من أهالي بور سعيد خلال الأيام الماضية حملة لمقاطعة شراء الأسماك؛ وذلك بعد غلاء سعره بشكل مبالغ فيه، وصمموا "هاشتاج" على مواقع التواصل الاجتماعي تحت عنوان "خليه يعفن"، في إشارة منهم لضرورة مقاطعة السمك بكافة أنواعه.ولاقت الحملة قبولا واسعًا من أهالي بورسعيد ليقرروا مقاطعة السمك، حيث شهد سوق السمك حالة كبيرة من الركود، الأمر الذي دفع التجار والبائعين لتخفيض الأسعار .وبعد نجاح حملة مقاطعة شراء الأسماك في بورسعيد بدأت المحافظات الأخرى تنتهج نفس النهج وقررت المقاطعة أيضا، لتشمل الفراخ واللحوم والفاكهة.ومن حملة "خليها تصدى لخليها تعفن لخليها تموت".. أثبت الشعب المصري أنه على قلب رجلا واحد وعلى قدر المسئولية في مواجهة جشع التجار الذين يستغلون الأزمات ويرفعون أسعار السلع بشكل غير مبرر ومبالغ فيه.وتعمل الدولة جاهدة على...
    قال وسام الصفتي، منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك ببورسعيد، إن المقاطعة امتدت إلى 25 محافظة في مصر.مشيرا إلى أن البداية كانت قبل شهر رمضان 2024، حينما لاحظوا ارتفاعات غير منطقية في أسعار الأسماك داخل بورسعيد، رغم كونها محافظة ساحلية.وأضاف الصفتي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “اليوم” المذاع عبر فضائية “دي ام سي”: “كان لا بد أن نقف وقفة لأن الأمر تجاوز مراحل الغلاء جدا، وكان لازم الشعب المصري يكون له إرادة ويتكاتف على قلب رجل واحد”، موضحا أنه تم بدء التنسيق من خلال منصات التواصل الاجتماعي لعمل المقاطعة فى محافظة بورسعيد لمدة أسبوع.وتابع وسام الصفتي، منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك ببورسعيد: "تاني يوم على الفور انضمت لنا في حملة المقاطعة الإسكندرية ودمياط والإسماعيلية والسويس، وأصبحنا 5 محافظات، وفي خلال 4 أيام...
    قال وسم الصفتي، منسق حملة مقاطعة الأسماك في بورسعيد “خليها تعفن”، إن أغلب محافظات مصر انضمت لمبادرة مقاطعة الأسماك وذلك بعد الارتفاع الكبير الذي شهدته أسعار السمك مؤخرا.مقاطعة الأسماكوأشار الصفتي، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "أخبار dmc" المذاع عبر فضائية "dmc"، مساء الجمعة، إلى أنه كان لا بد من اصطفاف الشعب المصري لمواجهة ارتفاع أسعار الأسماك بشكل مبالغ فيه، موضحا أن أهالي بورسعيد قرروا أن يقوموا بمقاطعة الأسماك لمدة أسبوع، ولكنهم فوجئوا بانضمام 25 محافظة لمقاطعة الأسماك خلال 4 أيام. الهيئة الدولية لدعم فلسطين: الحرب على غزة خلفت ما يزيد عن 35 ألف شهيد الصحة العالمية: أي عملية عسكرية على رفح الفلسطينية تؤثر على مليوني نازح ولفت إلى أن أسعار الأسماك تراجعت بنحو 40% بسبب حملة المقاطعة خلال 10 أيام، منوها بأن...
    كشف وسام الصفتي، منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك ببورسعيد، عن تفاصيل حملة المقاطعة التي بدأت من محافظة بورسعيد، وامتدت إلى 25 محافظة في مصر. وسام الصفتي: بداية المقاطعة كانت قبل شهر رمضان وقال «الصفتي»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «اليوم»، المذاع على قناة «DMC»، مع الإعلامية دينا عصمت، إن البداية كانت قبل شهر رمضان، حينما لاحظوا ارتفاعات غير منطقية في أسعار الأسماك داخل بورسعيد، رغم كونها محافظة ساحلية، تتميز بوفرة الأسماك بها، وتعد الوجبة الرئيسية في منازل أهاليها. وأوضح: «عندما تحدثنا مع بائعي التجزئة، قالولنا احنا بنشتري غالي وبنبيع غالي واتكلمت مع التجار، ذهبنا للتجار قالولنا مش هنقدر نعمل حاجة، وهو عرض وطلب، واللي حابب يشتري بهذه الأسعار يشتري، واللي مش حابب براحته». وشدد على أنه «كان لا بد أننا نقف وقفة؛ لأن...
    أكد الدكتور رفعت حماد، وكيل مديرية الطب البيطري بالمنوفية، رفع درجة الاستعداد القصوى لاستقبال موسم شم النسيم، خلال الأيام المقبلة، بالتعاون مع مكاتب الصحة ومديرية التموين ورؤساء المدن، لضبط الأسعار في جميع المراكز. رقابة شديدة على البائعين  وأشار «حماد» في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إلى شن حملات مستمرة على الأسواق والبائعين، للاطمئنان على مدى جودة وكفاءة الفسيخ والرنجة والسردين والنظافة في المكان، موجها تعليمات بالمرور المكثف على الأسواق؛ للوقوف على المخالفات الموجودة وأخذ الإجراءات القانونية اللازمة. انخفاض أسعار الأسماك  من جهتها، أكدت عبير محرم، إحدى البائعات، توافر أنواع الرنجة والفسيخ والسردين كافة بأسعار مخفضة، في ظل تراجع جميع أنواع الأسماك؛ إذ يزاداد الإقبال على تلك الأنواع السابق ذكرها؛ لقدوم شم النسيم خلال المقبلة، وتعلق المواطنين بشراء هذه الموالح. أسعار الفسيخ...
    شهدت أسعار الأسماك في أسواق المنطقة الشرقية تقلبات ملحوظة على خلفية التقلبات المناخية، التي لعبت دورًا أساسيًا في تراجع حجم الصيد، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف بينما انخفضت أسعار أخرى. وأكد رمزي المحروس، بائع الأسماك في السوق المركزي بالقطيف، أن هناك صنفان من الأسماك المحلية ”البلدي“ تبادلا المواقع والأدوار من بعد شهر رمضان المبارك، وتحديدًا بعد عيد الفطر السعيد لعام 1445 هجرية إلى اليوم، وهما سمك الكنعد الذي ارتفعت أسعاره وسمك الصافي الذي انخفضت أسعاره.أخبار متعلقة التقلبات الجوية ترفع أسعار الأسماك 30% بالشرقيةمختصون: التقلبات الجوية تهدد بإتلاف "رطب الأحساء"بعد قرار هيئة الأفلام.. بدء تخفيض أسعار التذاكر في دور السينماأسعار السمك قبل وبعد العيدوقال المحروس، قبل العيد وصل سعر سمك الصافي البلدي 60 و50 ريال واليوم أصبح سعره بين 20 و25 ريالا...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق توافد الآلاف من أبناء بورسعيد وزوارها من المحافظات الأخرى القادمين إليها عبر الرحلات الداخلية، اليوم الجمعة، على سوق الأسماك الحضاري بمنطقة القنال الداخلي، لشراء وجبة أسماك طازجة.وأعلنت الغرفة التجارية ببورسعيد، برئاسة محمد سعده، السكرتير العام للاتحاد العام للغرف التجارية المصرية ورئيس غرفة بورسعيد، عن تخفيضات في أسعار السمك من خلال 12 محلًا داخل السوق، حيث بلغ سعر كيلو الشبار الأبيض 60 جنيهًا، والطوبار 90 جنيهًا، واللوت 120 جنيهًا.ويتوافر داخل سوق الأسماك الحضاري في بورسعيد أماكن لطهي السمك وتجهيزه بمختلف الطرق، فضلا عن أماكن أخرى لبيع السلطات والمقبلات والمشروبات، ومناطق للجلوس وتناول الطعام.وكان منسقو مبادرة مقاطعة شراء في بورسعيد، اعلنوا يوم الأحد الماضي، أن يوم الاثنين هو أخر أيام مقاطعة شراء السمك ليعود العمل بالأسواق رسميا...
    شهدت أسعار الأسماك في أسواق المنطقة الشرقية تقلبات ملحوظة على خلفية التقلبات المناخية، التي لعبت دورًا أساسيًا في تراجع حجم الصيد، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف بينما انخفضت أسعار أخرى. وأكد رمزي المحروس، بائع الأسماك في السوق المركزي بالقطيف، أن هناك صنفان من الأسماك المحلية ”البلدي“ تبادلا المواقع والأدوار من بعد شهر رمضان المبارك، وتحديدًا بعد عيد الفطر السعيد لعام 1445 هجرية إلى اليوم، وهما سمك الكنعد الذي ارتفعت أسعاره وسمك الصافي الذي انخفضت أسعاره.أسعار السمك قبل وبعد العيدوقال المحروس، قبل العيد وصل سعر سمك الصافي البلدي 60 و50 ريال واليوم أصبح سعره بين 20 و25 ريالا بحسب الحجم، ويتواجد نوع 3 كيلو بسعر 100 ريال وذلك لأن حجمه صغير وهو المطلوب، أما بالنسبة إلى سمك الكنعد البلدي في شهر...
     علي الرغم  من تفاعل عدد كبير من المواطنين بمحافظة الإسماعيلية مع حملة مقاطعة الأسماك والتي بدأت قبل 10 ايام، إلا أن هناك عادة أصيلة لتناول الأسماك كل يوم جمعة داخل البيوت الاسمعلاوية لم تغلبها المقاطعة. رئيس تجارية الإسماعيلية يستعرض خدمات التأمين الصحي الشامل لاستفادة التجار « مقلي ولا مشوي؟ »، هو سؤال اسبوعي يردده الاسمعلاوية علي زوجاتهم لاختيار طريقة تسوية السمك والذي غالبا ما يشتريه اب الأسرة بعد أداء صلاة الجمعة وتلتف حوله الأسرة الاسمعلاوية مع تناول طبق السلطة الشهير.وعلي الرغم من ارتفاع أسعار الأسماك خلال هذه الفترة وبعد انتهاء شهر رمضان المبارك مباشرة وبالتزامن مع اعياد عيد الفطر والإخوة الأقباط، ومع دعوات المقاطعة، لم تتأثر هذه العادة الاسمعلاوية والتي يعود تاريخها الي مئات السنين.تقول أمينة منصور، بين السمك...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حذر خبراء في علم الأحياء المائية من ارتفاع مخاطر غزو أسماك الهامور المفترسة لمنطقة البحر الأسود بعد تواجدها بأعداد كبيرة مما أثار الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي حول تلك المخاطر التي تسببها زيادة أعداد تلك الأسماك.ووفقا لما قال مدير متحف ألوشتا للأحياء المائية فيكتور جيلينكو في تصريحات صحفية له: إن هناك تخوف من غزو أسماك الهامور المفترسة الخطيرة لمنطقة البحر الأسود وأن هذا النوع من الأسماك يعيش في الغالب في البحر المتوسط.وأضاف أن في فبراير الماضي أعلن متحف ألوشتا للأحياء المائية عن مكافأة بقيمة 5 آلاف روبل مقابل كل سمكة يتم اصطيادها وقبل بضعة أيام تمكن الصيادون من اصطياد 3 أسماك من هذا النوع قبالة سواحل شبه جزيرة القرم.كما أشار إلى أن أسماك الهامور على...
    رغم دعوات المقاطعة  لشراء الأسماك  بالدقهلية من خلال حملة «خليها تعفن» ما زالت الأسعار كما هى «محلك سر» بلا تغيير «نار» ورغم تأييد لعدد كبير من المواطنين للحملة إلا أن ما تحقق من انخفاض فى الشراء لا يزيد على 10٪ فقط.وتساءل مواطنى الدقهلية عن أسباب ارتفاع أسعار السمك فى مصر خصوصا أن الدولة تحقق نسبة 85% من الاكتفاء الذاتي بحسب تصريحات المسئولين بشأن الاستمرار في تطوير جميع البحيرات على مستوى الجمهورية.وأشاروا إلى أن هناك  أمورا تحتاج إلى إجابات واضحة في هذا الشأن على رأسها: ما هي النتائج والعائد على المواطن  من المشروع الضخم المعروف ببركة "غليون" ؟ و كيف نمتلك بحرين و9 بحيرات ، ولا يتم استغلال تلك الموارد ويكون لدينا فائض للتصدير من الأسماك. وما هي خطة الحكومة لمواجهة...
    استقرت أسعار السمك بمحافظة الدقهلية اليوم الجمعة وفقا للتعلملات اليومية ومدي الاقبال علي الشراء ونرصد خلال السطور التالية أسعار السمك البلطي والجمبري في سوق الدقهلية.  أسعار السمك البوري- يتراوح سعر السمك البوري الكبير الحجم بين 100 و120 جنيهًا للكيلو.- بلغ سعر السمك البوري الصغير الحجم من 85 إلى 95 جنيهًا للكيلو.أسعار السمك البلطي- يتراوح سعر السمك البلطي الكبير بين 55 و65 جنيهًا للكيلو.- سعر السمك البلطي الوسط يتراوح بين 55 و62 جنيهًا للكيلو.- تراوح سعر السمك البلطي الأسواني اليوم من 35 إلى 70 جنيهًا للكيلو.- أما بالنسبة للسمك الفيليه البلطي المجمد، فقد تراوح سعره ما بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.أسعار الأسماك الأخرى- بلغ سعر السبيط - كاليماري اليوم ما بين 180 و350 جنيهًا.- يتراوح سعر كيلو سمك موسى من 180 إلى 400...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت نائب محافظ البحيرة، الدكتورة نهال بلبع، عن توجيهاتها بتكثيف واستمرار حملات الرقابة على المنشآت الغذائية في المحافظة، خلال فترة أعياد القيامة المجيدة وذلك بهدف التأكد من التزام أصحاب المنشآت بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لضمان صحة وسلامة المواطنين.ونفذت مديرية الصحة في البحيرة، برئاسة الدكتور هاني جميعة، وكيل الوزارة، سلسلة من الحملات التفتيشية على أماكن تصنيع وعرض وبيع الأسماك المملحة والمدخنة في المحافظة. وأسفرت هذه الحملات عن ضبط كمية تصل إلى 500 كيلو جرام من الأسماك المدخنة والمملحة والتي كانت منتهية الصلاحية وجرى أيضًا إعدام 300 كيلو جرام من أسماك السردين والأسماك المملحة والمدخنة غير المعروفة المصدر وغير صالحة للاستهلاك البشري.وكما أسفرت الحملات عن سحب 64 عينة من الأسماك المملحة والمدخنة والسردين، وجرى إرسالها إلى المعمل الإقليمي...
    أسعار الأسماك.. شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 3مايو 2024، حالة من الاستقرار بسوق العبور، وذلك بعد حالة التراجع التي سجلتها بسبب حملة مقاطعة شراء الأسماك «خليها تعفن»، فتراوح سعر السمك البلطي نمرة 1 ما بين 54 لـ 58 جنيها.أسعار الأسماك اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا.أسعار السمك اليومأسعار الأسماك اليوم الجمعة 3مايو 2024- يتراوح سعر كيلو سمك البلطي نمرة 1 ما بين 54 لـ 58 جنيها.- يتراوح سعر كيلو سمك البلطي نمرة 2 ما بين 49 لـ 53 جنيها.- يتراوح سعر كيلو البلطي الأسواني ما بين 30 لـ 70 جنيها.- يتراوح سعر كيلو فيليه أسماك البلطي ما بين 50 لـ 250...
    شنت مديرية التموين، بالتعاون مع مباحث التموين بالإسكندرية، حملة موسعة على تجار الفسيخ والرنجة تزامنا مع قرب شم النسيم، بهدف ضبط الرنجة والفسيخ الفاسد من الأسواق، وتمكنت الحملة التي شنتها أمس من ضبط المدير المسؤول عن محل لبيع المأكولات، كائن بدائرة شرق لقيامه بعرض وبيع كميات كبيرة «فسيخ ورنجة» مجهولة المصدر بدون بيانات لتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية وعدم مطابقة المنشأة للاشتراطات الصحية لتحقيق أرباح غير مشروعة.وشنت إدارة التجارة الداخلية بـمديرية تموين الإسكندرية، اليوم الخميس، برئاسة أحمد عبد الحميد مدير التجارة الداخلية و فريق العمل التابع له، حملة تموينية على أسواق الأسماك المملحة، أسفرت عن ضبط وتحريز أسماك مملحة فسيخ ورنجة مجهولة المصدر، وقال المهندس أحمد ابراهيم وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، إن الحملة تأتى فى إطار تشديد الرقابة على أسواق الأسماك...
    ناقشت لجنة سنن البحر بالسيب في اجتماعها برئاسة الشيخ المعتصم بن عبدالله السيابي نائب والي السيب وبحضور أعضاء اللجنة مشروع سوق الأسماك الجديد بالولاية الذي وصل العمل فيه حاليًا إلى حوالي ٩٥٪؜ حيث تتم الآن اللمسات الأخيرة فيه بالإضافة إلى تركيب أجهزة التكييف.وتساءل أعضاء اللجنة عن توفير دكات وأماكن مخصصة لصيادي الولاية وتم الاتفاق على رفع هذا التساؤل وسيتم الرد عليه عن طريق الوزارة، وقد ناقشت اللجنة محضر الاجتماع السابق والنقاط التي تم الاتفاق عليها وما تم إنجازه ومتابعته منها.كما ناقشت اللجنة المراسلات المقدمة من بعض مشايخ الولاية وبعض المواطنين للنظر في بعض الطلبات التي تهم قطاع الثروة السمكية بالولاية وقد تم طرح ومناقشة النقاط الواردة في تلك المراسلات وتم إيجاد الحلول والتوصيات لها.كما تم خلال اجتماع اللجنة مناقشة موضوع...
    بفرحة وسعادة غامرة، شهد صيادي مدينة الزقازيق إنزال 500 ألف من إصبعيات سمك البلطي والمبروك ببحر أبو الأخضر بمدينة الزقازيق، وتغنوا قائلين «الخير كتير والبحر عمران بالسمك طول السنة».وأعلن الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، عن إنزال مليون أُصبعية أسماك ما بين ( ٥٠٠ ألف أصبعيات سمك بلطي نيلى و ٥٠٠ ألف أصبعيات سمك مبروك) تم إستزراعها، بالتعاون مع جهازحماية وتنمية البحيرات ومصايد الأسماك التابعة لرئاسة مجلس الوزراء فى منطقتي بحر فاقوس وبحر أبو الأخضر بالمحافظة، وذلك تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية نحو العمل على تطوير وتنمية المسطحات المائية بنطاق مراكز المحافظة، وذلك لتوفير الأسماك بكميات كبيرة، لدعم مهنة الصيد وتوفير فرص عمل للصيادين ، وخلق فرص عمل جديدة من الصناعات التكميلية القائمة على مهنة الصيد.أوضح المحافظ أن...
    أعلن الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية عن إنزال مليون أُصبعية  أسماك ما بين ( ٥٠٠ ألف أصبعية سمك بلطي نيلى و ٥٠٠ ألف أصبعية سمك مبروك ) تم إستزراعها ، بالتعاون مع جهاز حماية وتنمية البحيرات ومصايد الأسماك التابعة لرئاسة مجلس الوزراء فى منطقتى بحر فاقوس و بحر أبو الأخضر بالمحافظة، وذلك تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي  رئيس الجمهورية نحو العمل على تطوير وتنمية المسطحات المائية بنطاق مراكز المحافظة وذلك لتوفير الأسماك بكميات كبيرة لدعم مهنة الصيد وتوفير فرص عمل للصيادين  وخلق فرص عمل جديدة من الصناعات التكميلية القائمة على مهنة الصيد.أوضح المحافظ أن المحافظة تولي إهتماماً بالغاً بتنمية الثروة السمكية ، بما في ذلك التنسيق مع جهازحماية وتنمية البحيرات ومصايد الأسماك  والمفرخات ( مفرخ صان الحجر - مفرخ...
    قال الدكتور أحمد حمدي، مدير عام الطب البيطرى بمحافظة سوهاج، أنه تم تكثيف الرقابة على الأسواق، ومتابعة محلات بيع المواد الغذائية واللحوم، والتفتيش على منافذ وشوادر الأسماك الطازجة والمملحة والمجمدة والمدخنة، وذلك ضمن استعدادات المديرية لاستقبال أعياد الربيع .وأضاف الدكتور أحمد حمدي، أن ذلك جاء ضمن استعدادات مديرية الطب البيطري لاستقبال عيد شم النسيم، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين، والتي شملت أيضا متابعة سير العمل بعدد 27 مجزرًا على مستوى المحافظة، وتكثيف التفتيش على المطاعم والكافيهات والنوادي والفنادق، لضمان تقديم أطعمة ووجبات صالحة للاستهلاك الآدمي.وأشار مدير مديرية الطب البيطري بسوهاج، إلى أنه يتم التواصل مع جهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة بشأن شكاوى المواطنين على مدار 24 ساعة، من محلات بيع الأسماك المملحة والفسيخوالرنجة، والمطاعم لسرعة فحصها والاستجابة والتدخل لحلها، وعمل...
    أعلن الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، إنزال مليون أُصبعية أسماك ما بين «500 ألف أصبعية سمك بلطي نيلي و500 ألف أصبعية سمك مبروك» تم استزراعها بالتعاون مع جهاز حماية وتنمية البحيرات ومصايد الأسماك التابعة لرئاسة مجلس الوزراء في منطقتي بحر فاقوس وبحر أبو الأخضر بالمحافظة، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، نحو العمل على تطوير وتنمية المسطحات المائية بنطاق مراكز المحافظة وذلك لتوفير الأسماك بكميات كبيرة دعمًا لمهنة الصيد وخلق فرص عمل جديدة من الصناعات التكميلية القائمة على المهنة. تنمية الثروة السمكية في الشرقية  وأوضح أنّ المحافظة تولي اهتمامًا بالغًا بتنمية الثروة السمكية، بما في ذلك التنسيق مع جهاز حماية وتنمية البحيرات ومصايد الأسماك والمفرخات «مفرخ صان الحجر - مفرخ العباسة» للاستزراع السمكي المستمر طوال العام في المسطحات المائية...
    وجه محافظ الفيوم الدكتور أحمد الأنصاري بتكثيف الحملات التفتيشية على منافذ بيع الأسماك واللحوم، والمواقف والطرق والمزارات السياحية والترفيهية، وذلك في إطار الاستعداد لاحتفالات أعياد شم النسيم والقيامة المجيد.جاء ذلك خلال اجتماع المحافظ مع رؤساء المراكز والمدن والقطاعات، ووكلاء وزارات الصحة، والتموين، والشباب والرياضة، ومدير عام مديرية الطب البيطري، ومسئولي جهاز حماية المستهلك، وسلامة الغذاء، والإسعاف، ومديري العموم المعنيين بديوان عام المحافظة.كما وجه المحافظ بإعداد خطة مشتركة لتيسير الحركة المرورية خلال أيام الأعياد، ورفع درجة الاستعداد إلى الدرجة القصوى لتحقيق الانضباط اللازم، وتكثيف حملات النظافة، والتأكيد على توافر كافة السلع الغذائية بأسعار مناسبة، مع استمرار متابعة قرارات خفض الأسعار بالمخابز.وأكد ضرورة الجدية في العمل واليقظة التامة خلال فترة الأعياد من خلال اللجان المشكلة بكل قطاع؛ للتعامل الفوري مع أي أحداث...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحتفل المصريون بعيد شم النسيم، منذ أكثر من 4700 عاما وأصبح العيد الشعبي الأقدم في مصر،  وبدأ الاحتفال رسميا منذ نهاية الأسرة الثالثة في عام 2700 قبل الميلاد تناول الأسماك المملحةيعد تناول الأسماك المملحة والفسيخ والبصل الأخضر وتلوين البيض من أهم مظاهر الاحتفال بقدوم شم النسيم.وبدأ تناول الأسماك المملحة خلال القرن الأول الميلادي، وفقا الي السجلات التي كتبها فلوطرخس. حيث إعتاد المصريون القدماء تقديم الأسماك المملحة والخس والبصل لآلهتهم خلال عيد الربيع المعروف باسم شمو  .و يعد شم النسيم عطلة وطنية مصرية وإجازة رسمية  في المؤسسات الحكومية والخاصة بمصر،   وذلك بمناسبة بداية فصل الربيع، حيث نشأ من مهرجان شمو المصري القديم ، ويقع شم النسيم دائما في اليوم التالي لعيد الفصح المسيحي الشرقي، و ذلك...
    شدد الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التفتيشية على منافذ بيع الأسماك واللحوم، وكذا المواقف والطرق والمزارات السياحية والترفيهية، بالتنسيق بين مختلف الجهات المعنية، موجهًا بإعداد خطة مشتركة لتيسير الحركة المرورية خلال أيام الأعياد، ورفع درجة الاستعداد إلى الدرجة القصوى لتحقيق الانضباط اللازم، وتكثيف حملات النظافة على مستوى المحافظة، استعدادًا لاستقبال الاحتفال بعيد القيامة المجيد وشم النسيم، بجانب التأكيد على توافر كافة السلع الغذائية بأسعار مناسبة، مع استمرار متابعة قرارات خفض الأسعار بالمخابز. جاء ذلك خلال الإجتماع الذي عقد بديوان عام محافظة الفيوم، بحضور الدكتور محمد عماد،نائب المحافظ، والدكتور محمد التوني معاون المحافظ، والدكتورة شيرين فتحي مدير المكتب الفني، ورؤساء المراكز والمدن والقطاعات، ووكلاء وزارات الصحة، والتموين، والشباب والرياضة، ومدير عام مديرية الطب البيطري، ومسئولي جهاز حماية المستهلك، وسلامة الغذاء،...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق رفعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، درجة الاستعداد القصوى لاستقبال أعياد شم النسيم، من كل جهات الوزارة التنفيذية والرقابية وتشغيل الطوارئ ومتابعة ورصد أي تعديات على الأراضي الزراعية من قبل مديري مديريات الزراعة في المحافظات والإدارة المركزية لحماية الأراضي، واتخاذ اللازم لرصد أي مخالفة في مهدها والازالة الفورية بالتعاون مع أجهزة الدولة المعنية واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين ، بما في ذلك إلغاء دعم الأسمدة على كامل حيازة المتعدي وكذلك دعم السلع التموينية.وشدد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على استمرار العمل بالمعامل التابعة للوزارة "المبيدات والعفن البنى وصحة الحيوان " لخدمة المواطنين والمصدرين وكذلك الإدارة المركزية للحجر الزراعي ومفتشي الحجر في الموانئ والمطارات والمنافذ لضمان عدم تأخير أي شحنات تصديرية أو الإفراج عن الواردات وفحص...
    أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الخميس في الأسواق نتيجة لحملات المقاطعة التي بدأت في عدد من المحافظات.أسعار الأسماك اليومويقدم موقع “صدى البلد” متوسط أسعار الأسماك والمأكولات البحرية. هبط سعر السمك البلطي إلى 93 جنيها للكيلو.  وسجل سعر السمك الماكريل 110 جنيهات للكيلو.  وتراوح سعر قشر البياض بين 120 و160 جنيها للكيلو.  فيما تراوح سعر  السمك القراميط بين 30 و70 جنيها للكيلو. والسمك المكرونة الخليجي تراوح بين 70 و100 جنيه للكيلو. أما سعر السمك المكرونة السويسي فتراوح بين 107 و120 جنيها للكيلو. وتراوح سعر سمك موسى بين 150 و250 جنيها للكيلو.  المرجان تراوح بين 75 و115 جنيها للكيلو لأجود نوع، أما المجمد فتراوح بين 30 و50 جنيها للكيلو. وتراوح سعر البربورن 1 بين 90 و140 جنيها للكيلو، أما البربون 2 فتراوح بين 65 و75 جنيها.  البوري 1 فتراوح بين 100 و150...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شدد الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التفتيشية على منافذ بيع الأسماك واللحوم، وكذا المواقف والطرق والمزارات السياحية والترفيهية، بالتنسيق بين مختلف الجهات المعنية، موجهاً بإعداد خطة مشتركة لتيسير الحركة المرورية خلال أيام الأعياد، ورفع درجة الاستعداد إلى الدرجة القصوى لتحقيق الانضباط اللازم، وتكثيف حملات النظافة على مستوى المحافظة، استعداداً لاستقبال الاحتفال بعيد القيامة المجيد وشم النسيم، بجانب التأكيد على توافر كافة السلع الغذائية بأسعار مناسبة، مع استمرار متابعة قرارات خفض الأسعار بالمخابز.جاء ذلك خلال الإجتماع الذي عقد بديوان عام محافظة الفيوم، بحضور الدكتور محمد عماد نائب المحافظ، والدكتور محمد التوني معاون المحافظ، والدكتورة شيرين فتحي مدير المكتب الفني، ورؤساء المراكز والمدن والقطاعات، ووكلاء وزارات الصحة، والتموين، والشباب والرياضة، ومدير عام مديرية الطب البيطري،...
    شدد الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم،  بتكثيف الحملات التفتيشية على منافذ بيع الأسماك واللحوم، وكذا المواقف والطرق والمزارات السياحية والترفيهية، بالتنسيق بين مختلف الجهات المعنية، موجهاً بإعداد خطة مشتركة لتيسير الحركة المرورية خلال أيام الأعياد، ورفع درجة الاستعداد إلى الدرجة القصوى لتحقيق الانضباط اللازم، وتكثيف حملات النظافة على مستوى المحافظة، استعداداً لاستقبال الاحتفال بعيد القيامة المجيد وشم النسيم، بجانب التأكيد على توافر كافة السلع الغذائية بأسعار مناسبة، مع استمرار متابعة قرارات خفض الأسعار بالمخابز.جاء ذلك خلال الإجتماع الذي عقد بديوان عام محافظة الفيوم، بحضور الدكتور محمد عماد نائب المحافظ، والدكتور محمد التوني معاون المحافظ، والدكتورة شيرين فتحي مدير المكتب الفني، ورؤساء المراكز والمدن والقطاعات، ووكلاء وزارات الصحة، والتموين، والشباب والرياضة، ومدير عام مديرية الطب البيطري، ومسئولي جهاز حماية المستهلك، وسلامة...
    كتب- محمد نصار: شدد اللواء خالد عبد العال، محافظ القاهرة، على رؤساء الأحياء برفع درجة الاستعداد لاستقبال احتفالات شم النسيم وتكثيف الحملات على مدار اليوم للتأكد من توافر الخدمات كافة. وطالب محافظ القاهرة، مديرية الصحة بالتنسيق مع مديريتي التموين والطب البيطري باتخاذ التدابير الوقائية بمناسبة شم النسيم وأعياد الربيع مع تكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق خاصة أماكن عرض اللحوم والدواجن المجمدة ومحلات الأسماك الطازجة والمصنعة والمحفوظة بجميع أنواعها والمخابز ومنافذ بيع السلع الأساسية للمواطنين والأسواق للتأكد من جودة وصلاحية المنتجات والبضائع المعروضة للاستهلاك وضبط السلع المخالفة وغير الصالحة حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين. وأكد محافظ القاهرة، أن غرفة العمليات المركزية بالمحافظة تعمل على تلقي بلاغات المواطنين على مدار 24 ساعة عن طريق الخط الساخن...
    كتب- أحمد جمعة: وجهت وزارة الصحة والسكان، تحذيرًا للمواطنين قبل أيام من الاحتفال بشم النسيم. وقالت وزارة الصحة، في منشور توعوي، إنه "من أجل سلامتكم أثناء إعداد الأسماك المملحة مثل الفسيخ، يُنصح بإتمام مرحلة التمليح والتخزين في أواني بلاستيكية أو خشبية وليست أواني معدنية". وأرجعت وزارة الصحة، ذلك لعدم حدوث تفاعل بين المعدن والملح ومكونات الأسماك، وحتى لا تُكوّن موادًا سامة. ونشرت الوزارة أرقام الطوارئ الخاصة بالتسمم الغذائي: ١٣٧ - ١٦٤٧٤. وسبق أن أهابت وزارة الصحة والسكان، بالمواطنين بعدم تناول الفسيخ، وعند الرغبة في التناول يتم الشراء من مصدر معلوم والتأكد من مصدر الفسيخ، وعدم شراءه من الباعة الجائلين.
    حققت أسعار الأسماك اليوم الخميس 2 مايو 2024 تراجعاً في الأسعار بسوق العبور، وذلك بعد إطلاقة حملة لمقاطعة شراء الأسماك «خليها تعفن»، حيث يتراوح سعر السمك البلطي الأسواني ما بين 30 لـ 70 جنيها.أسعار الأسماك اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الأسماك اليومأسعار الأسماك- يتراوح سعر كيلو سمك البلطي نمرة 1 ما بين 54 لـ 58 جنيها.- يتراوح سعر كيلو سمك البلطي نمرة 2 ما بين 49 لـ 53 جنيها.- يتراوح سعر كيلو البلطي الأسواني ما بين 30 لـ 70 جنيها.- يتراوح سعر كيلو فيليه أسماك البلطي ما بين 50 لـ 250 جنيها.- يتراوح سعر كيلو قشر بياض ما بين 90...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تحيي منظمة الأمم المتحدة في مثل هذا اليوم ٢ مايو من كل عام اليوم العالمي لسمك التونة، حيث يمثل أنواع التونة المهاجرة ٢٠٪؜ من قيمة المصيد في جميع مصايد الأسماك البحرية وأكثر من ٨٪؜ من جميع المأكولات البحرية المتداولة عالميا، وتقول المنظمة إن سمك التونة كان في مخازن جميع البشر أثناء جائحة كورونا ويحتوي على الأوميجا 3 والمعادن والبروتينات وفيتامين ب 12.وبسبب فوائدها والطلب عليها فهذه الأسماك أصبحت مهددة وفي أحدث البيانات يقدر أن ٣٣.٣٪؜ من المخزون يتم صيدها من أنواع التونة السبعة الرئيسية هي عند مستويات غير مستدامة بيولوجيا، لذا حددت الجمعية العامة للأمم المتحدة بموجب قراراها ١٢٤/٧١ المؤرخ ١٩ ديسمبر ٢٠١٦ يوم ٢٠ مايو بوصفة يوما عالميا لسمك التونة، ويؤكد ذلك أهمية صون...
    رحلة عبر الزمن: كيف بدأت تقاليد الاحتفال عيد شم النسيم؟.. تقترب أيام قليلة فقط من موعد احتفالنا بعيد الربيع، المعروف في مصر بـ "شم النسيم" لعام 2024. هذه المناسبة القديمة تجمع المصريين للاحتفال بقدوم فصل الربيع، وتفتح الزهور وازدهار الحدائق بألوانها الزاهية وأجوائها الممتعة.موعد شم النسيم 2024رحلة عبر الزمن: كيف بدأت تقاليد الاحتفال عيد شم النسيم؟ويعد شم النسيم إحدى المناسبات التي ينتظرها المصريين كل عام لما تتسم به من أجواء اجتماعية وتجمع الاهل والأصدقاء من خلال الخروج إلى التنزه بالحدائق والاستمتاع بأجواء الربيع والأجواء المعتدلة وتفتح الزهور  وتناول الأسماك المملحة والبيض الملون.ويبحث الكثير من المواطنين عن موعد قدوم شم النسيم لعام 2024، على محرك البحث العالمي جوجل، وحسب أعلان المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية، فإن يوم الاثنين الموافق 6 مايو لعام...