«على المطبخ»:

المارشميلو..حلوى منزلية تفوق الجاهزة بمذاقها المميز وسهولة

المارشميلو هو واحد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، سواء كانوا صغارًا أو كبارًا، بفضل طعمه الحلو وقوامه الناعم الذي يمتزج بسلاسة في الفم. وإذا كنتم تبحثون عن تجربة ممتعة في المطبخ، يمكنكم صنع المارشميلو في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة موثوقة وسهلة لتحضير المارشميلو البيتي، لتستمتعوا بتذوقه ومشاركته...


أبرزها التنظيف.. استخدامات ذكية ومذهلة للقهوة

تتمتع القهوة الطازجة بفوائد متعددة إلى كونها مشروبا صباحيا يعزز النشاط والطاقة، بل هناك استخدامات أخرى ذكية ومدهشة يمكن أن تقدمها القهوة المطحونة، وفق الخبراء. وإبقاء القهوة المطحونة في وعاء بأحد أركان المطبخ له فوائد متعددة، وفق ما ورد في تقرير نشره موقع House Digest. التخلص من الرائحة الكريهةفقد اكتشف العلماء في كلية مدينة نيويورك أن النيتروجين الذي...


من المطبخ الإمراتي| حضري دجاج بالتتبيلة المميزة مع خبز التورتيلا

دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلا من الأكلات المبتكرة التي يمكنك تحضيرها كوجبة لذيذة وشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخبز التورتيلا السريع مع بعض التوابل المختلفة. دجاج بالتتبيلة الإماراتيةطريقة عمل دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلاالمقادير- الدجاج : 500 جراماً (قطع مكعبة شيش طاووق)- البيض : 2 حبة- دقيق : كوب (أبيض)- فتات الخبز...


طريقة عمل كُرات الأرز الإيطالية.. «من المطبخ الأوروبي»

على الرغم من تنوع الأكلات بأصنافها المختلفة لكن يظل الأرز الطبق الأساسي على موائد الأسر المصرية، وأحيانا تلجأ ربات البيوت إلى وصفة جديدة لتقديم الأرز لأطفالهن، لذا نستعرض في التقرير التالي  طريقة عمل كُرات الأرز الإيطالية، وفقاً لموقع «just food». طريقة عمل كُرات الأرز الإيطالية المقادير :  - أرز. -  كوب ونصف زيت للقلي. -  لحم مفروم....


بعيداً عن شربها.. استخدامات مدهشة وذكية للقهوة!

المناطق_متابعاتتتمتع القهوة الطازجة بفوائد متعددة إلى كونها مشروبا صباحيا يعزز النشاط والطاقة، بل هناك استخدامات أخرى ذكية ومدهشة يمكن أن تقدمها القهوة المطحونة، وفق الخبراء.أخبار قد تهمك ليبيا.. سيدة تقتل زوجها بسبب فناجين قهوة 11 يناير 2023 - 9:18 مساءًوإبقاء القهوة المطحونة في وعاء بأحد أركان المطبخ له فوائد متعددة، وفق ما ورد في تقرير...


«فنون الطهي» تستهدف توثيق الأطباق البحرية والنباتية في مبادرة «إرث مطبخنا»

أعلنت هيئة فنون الطهي، أمس، عن إطلاق الدورة الثانية من مبادرة «إرث مطبخنا»، والتي توثق وصفاتِ الطهي السعودي عبر منتجاتٍ رقميةٍ أو مطبوعة؛ لتكوين قاعدة بيانات لوصفاتِ طهيٍ سعودية، وإثراء المحتوى الثقافي للمطبخ المحلي، وذلك بعد نجاح الدورة الأولى من المبادرة في عام 2020 والتي أثمرت عن كتاب بعنوان "سفرة المائدة السعودية" والذي فاز بجائزة...


من المطبخ العربي.. طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب و اللوز

تعتبر طريقة عمل الارز البسمتي بالزبيب واللوز، من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن لهذه الوجبة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.  من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل دجاج كوك في الفرن وصفة تايلاندية.. طريقة عمل سلطة الباذنجان    وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب واللوز، وهي من...


من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل دجاج كوك في الفرن

تعتبر طريقة عمل دجاج كوك في الفرن من وصفات المطبخ الفرنسي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار أيضا.  وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ التايلاندي.. طريقة عمل أرز الكاري الأخضر مع السلمون  قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل دجاج كوك في الفرن، وهي من...


المطبخ الغزاوي يقاوم التغريبة الفلسطينية في شم النسيم المصري

يعد الربيع فصل الازدهار والخضرة والهواء اللطيف، هكذا كان الربيع يأتي دوما بالنسبة لأهل غزة، قبل أن تسلبهم حياة الخيام واللجوء أبسط أمنياتهم بالاستمتاع بهواء عليل ونسمة باردة تخفف عنهم ويلات ارتفاع الحرارة. كان الربيع مختلفا باحتفالاته وطعامه وطقوسه التي عاشها الغزاويون على أرضهم قبل أن يضطروا لمغادرتها، وبرغم أن "شم النسيم" عادة مصرية فرعونية،...


بكيس من عند العطار.. تخلصي من صراصير المطبخ والحمام نهائيا

الصراصير من الحشرات الأكثر شيوعا خاصة في فصل الصيف، الأمر الذي يسبب إزعاجا كبيرا لربات المنزل، التي تبحثن عن حيل للتخلص من الصراصير نهائيا، ليقدم موقع «phenompest» حلا بسيطا وسهلا للتخلص من الصراصير يمكن تناوله في التقرير التالي.. بكيس من عند العطار تخلصي من صراصير المطبخ والحمام يمكنك الذهاب إلى العطار، وشراء كرات النفتالين، التي...


من المطبخ الأردني.. حضري  منسف بالدجاج والطماطم

منسف بالدجاج من الوصفات الشامية المشهورة التي يحبها جميع الشعوب وتختلف طريقة عملها حسب كل دولة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل منسف بالدجاج والطماطم اللذيذة. طريقة عمل منسف بالدجاج والطماطمالمقادير- الدجاج : كيلو  - لبن : 1 كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي)  - أرز بسمتي : 3 اكواب  - مرق دجاج : 5 اكواب  - البصل :...


خلطة سحرية لتنظيف الثلاجة من الصراصير.. «طبيعية وآمنة على المأكولات»

الصراصير تتسبب في مشاكل عدة في البيت، وتعد من الحشرات التي تؤرق ربات المنازل، باعتبارها مصدر إزعاج نفسي كبير لجميع أفراد الأسرة، وذلك لأنها حشرات تحمل بكتيريا وجراثيم وتنمو وتتكاثر في وقت سريع، وفي بعض الأحيان تصل إلي الثلاجة، مما ترغب الأمهات في معرفة الطريقة الصحيحة لتنظيفها من الصراصير دون أي مبيدات حشرية للحفاظ على الأطعمة...


من المطبخ التايلندي.. طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر

تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، هي من وصفات الأكل السريعة والتي يشتهر بها المطبخ التايلندي ، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة وتقديمها بالعزومات بسبب طعمها الشهي.  وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ السوري.. طريقة عمل حلوى المعجوقة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، وهي من الاكلات التايلاندية، والتي...


من المطبخ السوري.. طريقة عمل حلوى المعجوقة

تعتبر طريقة عمل المعجوقة، هي إحدى الحلويات الحلبية الشهيرة، تشّبه حلاوة الجبن، وتمّتاز بمذاقها الشهيّ اللذيذ، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجأب الأطفال وللكبار.  وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل المفلق الحساوي بالجمبري  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المعجوفة ، وهي من...


أول مطعم نباتي فاخر يفتح أبوابه في تركيا

أنقرة (زمان التركية) – فتح أول مطعم نباتي فاخر أبوابه في تركيا تحت اسم تلذذ “Telezzüz”. وافتتح تلذذ، وهو الاسم الذي يعني “الاستمتاع بكل الحواس”، أبوابه أمس بحضور مالكه رجل الأعمال عمر كوتش. Telezzüz يمتاز بجانب أطباقه، بتصميمه المعماري وأعماله الفنية وموقعه. ويعيد Telezzüz تشكيل المطبخ الذي يركز على النباتات بأسلوب بسيط وطبيعي وحساس....


من المطبخ الهندي| حضري جمبري مشوي بالتوابل اللذيذة

جمبري مشوي من الأكلات الصحية التي يمكنك إعدادها كوجبة غذاء لذيذة على الطريقة الهندية، وفيما يلي نقدم لك الوصفة بالتوابل المميزة، وأهم فوائد الجمبري. طريقة عمل جمبري مشوي بالتوابل الهنديةالمقادير- مقادير التتبيلة :الزبدة : 100 جراماًالشومر : نصف ملعقة صغيرة (حب)الكمون : نصف ملعقة صغيرة (حب)البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)الثوم : فصّان (مفروم)الزنجبيل...


المطبخ العالمي يستأنف عملياته في غزة عقب اغتيال فريقه الإغاثي

أعلنت منظمة "المطبخ المركزي العالمي"، استئناف عملياتها الإغاثة في غزة عقب توقفها مطلع شهر نيسان /أبريل الجاري جراء اغتيال الاحتلال الإسرائيلي عددا من العاملين فيه بغارة على قافلتهم بالقطاع المحاصر. وقالت المنظمة التي أسسها الطباخ المعروف خوسيه أندريس، في بيان، الأحد، إن "المطبخ المركزي العالمي يستأنف جهوده في قطاع غزة، وما زلنا نحزن على...


محدث: وورلد سنترال كيتشن تعلن استئناف عملياتها الإغاثية في غزة

قالت مؤسسة "وورلد سنترال كيتشن" الإغاثية الخيرية، مساء اليوم الأحد 28 أبريل 2024 ، إنها قررت استئناف عملياتها في قطاع غزة ، الاثنين، وذلك بعد شهر من وقفها بسبب واقعة قتل 7 من موظفيها في غارة جوية إسرائيلية. وأفاد بيان صادر عن المطبخ العالمي، أنه بالرغم من أن الوضع الإنساني لا يزال مأساويا في غزة،...


المطبخ العالمي تستأنف عملياتها الإغاثية في غزة

قالت منظمة "المطبخ المركزي العالمي" إنها قررت استئناف عملياتها في قطاع غزة غدا الاثنين، وذلك بعد شهر من وقفها بسبب واقعة مقتل 7 من موظفيها في غارة جوية إسرائيلية. وقالت المؤسسة الخيرية -التي يقع مقرها في الولايات المتحدة- إن لديها 276 شاحنة تحمل ما يعادل نحو 8 ملايين وجبة جاهزة للدخول عبر معبر رفح، مضيفة...


المطبخ المركزي العالمي يستأنف عملياته في قطاع غزة

أعلنت منظمة المطبخ المركزي العالمي "وورلد سنترال كيتشن" استئناف عملها في قطاع غزة لأول مرة منذ مطلع شهر أبريل الجاري الذي شهد مقتل 7 من موظفيها جراء قصف إسرائيلي استهدف سيارتهم.وقالت المنظمة في بيان اليوم الأحد: "يستأنف المطبخ المركزي العالمي عملياته في غزة. ما زلنا نحزن ونأسى لفقدان سبعة من أصدقائنا وزملائنا الذين قتلوا في...


المطبخ المركزي العالمي يعلن استئناف عملياته في غزة بعد نحو شهر من مقتل موظفيه السبعة بقصف إسرائيلي

أكد المطبخ المركزي العالمي أنه "سيتابع إيصال أكبر قدر ممكن من الغذاء إلى غزة، بما في ذلك شمال غزة، عن طريق البر أو الجو أو البحر" اعلانأعلن المطبخ المركزي عبر موقعه الرسمي يوم الأحد استئناف عملياته في غزة، قائلا "ما زلنا نشعر بالحزن على فقدان سبعة من أصدقائنا وزملائنا الذين قتلوا في هجوم للجيش الإسرائيلي...


بعد تعليق عملياته في أعقاب الهجوم الإسرائيلي المميت.. قرار عاجل من المطبخ العالمي

أعلن المطبخ المركزي العالمي "وورلد سنترال كيتشن"، اليوم الأحد، استئناف عملياته في غزة غدا.وكان المنظمة الإغاثية قد علقت عملها في غزة بعد أن أسفرت غارة جوية لجيش الاحتلال الإسرائيلي في 1 أبريل عن مقتل 7 عمال.ووفقا للمطبخ العالمي سيقوم الفريق الفلسطيني بتوصيل الطعام، بما في ذلك إلى الجزء الشمالي من القطاع.وحتى الحادث المميت، شكل المطبخ...


حيلتان لإزالة الصدأ من الملابس في دقائق بمواد موجودة في المطبخ

الصدأ على الملابس من أصعب البقع وأكثرها إزعاجًا، للأمهات اللاتي تواجهن صعوبة كبيرة في إزالتها بطريقة آمنة، وقد تنتج بقعة الصدأ على الملابس بسبب حمل أقفال معدنية أو أدوات خاصة بالسيارة أو حتي الجلوس على كرسي صدئ.   وهناك حيل بسيطة وذكية يمكن أن تقضي على بقع الصدأ بشكل سهل، بمكونات موجودة في المنزل، ونستعرض...


استخدامات الفلفل في المطبخ المصري: نكهة حارة تميز الأطعمة الشهية

الفلفل، هذه التوابل الشهيرة التي تُضفي نكهة خاصة وحارة على الأطعمة، لها أيضًا فوائد صحية لا تُحصى. تتنوع استخدامات الفلفل في المطابخ حول العالم وتأتي في ألوان وأشكال متعددة، من الحار إلى الحلو.  سواء كان في الطهي أو كعنصر طبيعي يقدم فوائد صحية، يظل الفلفل جزءًا أساسيًا من التغذية والثقافة الغذائية للكثيرين. وفيما يلي تعرفكم بوابة الفجر...


فريق أممي يتعرض لإطلاق نار أثناء زيارته لتفقد عمليات المساعدات البحرية في غزة

أعلن المتحدث باسم الأمم المتحدة ستيفان دوجاريك الخميس أن فريقاً تابعاً للمنظمة الدولية في قطاع غزة كان يتفقد موقع الرصيف البحري ومنطقة انطلاق عمليات المساعدات البحرية اضطر إلى البحث عن مأوى "لبعض الوقت" الأربعاء بعدما تعرضت المنطقة لإطلاق نار. كما أضاف المتحدث أن قذيفتين سقطتا على بعد حوالي 100 متر لكن لم تقع إصابات وتمكن الفريق...


لماذا دعم نواب الكونجرس إسرائيل رغم حادث طاقم المطبخ العالمي؟.. إيران كلمة السر

وقع الكونجرس الأمريكي ليلة أمس بأغلبية 79 صوتا مقابل 18 على حزمة مساعدات تشمل دعما ماليا وعسكريا لإسرائيل وأوكرانيا بقيمة 95 مليار دولار نصيب تل أبيب فيها 26.4 مليارات، وغطت تلك الحزمة تكلفة العدوان على قطاع غزة برمته وفقا لصحيفة «وول ستريت جورنال» الأمريكية. فيما كانت صيحات المشرعين الأمريكيين في الكونجرس متعالية وغاضبة حد السخط...


المفوضية الأوروبية تطالب بمحاسبة المسئولين بشأن المقابر الجماعية في غزة

أعربت المفوضية الأوروبية، اليوم الأربعاء، عن قلقها بشأن المقابر الجماعية المكتشفة في مناطق بقطاع غزة، وفقًا لقناة «القاهرة الإخبارية».ودعت المفوضية الأوروبية، إلى إجراء تحقيق مستقل ومحاسبة المسؤولين بشأن المقابر الجماعية المكتشفة في غزة.وفي وقت سابق، طالبت المفوضية الأوروبية، يوم الثلاثاء الموافق 2 أبريل 2024، تقرير مفصل من الاحتلال الصهيوني بشأن مقتل سبعة من عمال الإغاثة...


المطبخ العالمي

بدأت القصة عندما كان المطبخ المركزي العالمي، وهي منظمة خيرية عالمية تقوم بتوزيع الوجبات الغذائية الطازجة للمتضرّرين أيا كان مكانهم، تحاول إيصال الدفعة الثانية من الغذاء لأهل غزة عن طريق ثلاث سيارات غادرت المستودع المخصص لهذه المنظمة وانطلقت عبر الطريق الساحلي لغزة تتهادى ببطء وهي تحمل بشكل واضح الشعارات الخاصة بالمنظمة فوقها وعلى جوانبها. يجدر...


من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل المفلق الحساوي بالجمبري

تعتبر طريقة عمل المفلق الحساوي بالجمبري من الأكلات التي يشتهر بها المطبخ السعودي، وهي وجبة شعبية محضرة من حبات القمح المقطعة "الجريش"، وغالبًا ما يحضر مع الجمبري أو الدجاج أو قطع اللحم الضأن، وهي من الوصفات التي سوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.  طبق جانبي ويصلح للفطور.. طريقة عمل رقاقات الجبنة وجبة متكاملة وشهية.....


بعد ضبطها في «فيديو المطبخ».. السجن لمذيعة مصرية متعاطية مخدرات

المناطق_متابعاتقررت محكمة جنايات القاهرة سجن المذيعة إنجي حمادة عاماً مع الشغل وغرامة 10 آلاف جنيه؛ لاتهامها بتعاطي المخدرات بعد ضبطها في قضية «فيديو المطبخ».وفي وقت سابق أحالت الجهات المختصة المذيعة إنجي حمادة لمحكمة الجنايات؛ لما نسب إليها من اتهامات بحيازة مخدر التامول.أخبار قد تهمك قبل مقتلها وتشويه جثتها.. هذه آخر رسالة وجهتها  المذيعة المصرية شيماء...


فاكرني هزعل دنا هروح أعمل شاي| ياسمين عز ترد على جملة مثيرة

افتخرت الإعلامية ياسمين غز بمعلوماتها فى مجال الرياضة قائلة:" أنا جهبذ من وقت ما بدأ البرنامج وانا بتكلم فى الرياضة".وتساءلت ياسمين عز خلال تقديم برنامج “كلام الناس” المذاع عبر قناة “ام بى سى مصر قائلة:” ليه كل ما بنت تتكلم فى الرياضية يقولوا ليها روحى المطبخ؟".وتابعت ياسمين عز ،ليس عيبا الذهاب للمطبخ وتقديم برنامج أو...


على نار وحطب.. وجبات ساخنة للنازحين من «مطبخ الخير»

أمام خيمة قماشية كبيرة، عبارة عن مطبخ أقامه متطوعون في منطقة دير البلح وسط قطاع غزة، يصطف آلاف الفلسطينيين النازحين، ينتظرون الحصول على حصة غذائية مجانية، بعدما ضيّقت قوات الاحتلال الإسرائيلي الحصار عليهم منذ بدء الحرب على غزة في السابع من أكتوبر الماضي، عشرات الأطفال، ومئات النساء والرجال يقفون ممسكين في أيديهم أطباقا بلاستيكية أو...


كيفية التخلص من الهاموش في المنزل.. «طرق اقتصادية وفعالة»

مع فرب حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تواجه كثير من ربات المنازل مشكلة انتشار الهاموش، وهو أمر مزعج للغاية إذ يقف على الفاكهة أو سلة القمامة ويسبب منظر عام سيئ، لذا تبحث السيدات عن أسرع وسيلة فعالة للتخلص منه دون الحاجة إلى استمرار رش المبيدات المختلفة، وفيما يلي، خلطات سهلة وبسيطة للتخلص من الهاموش...


طريقة بسيطة لتنظيف شباك المطبخ السلك من الدهون.. وفري فلوسك ومجهودك

تنظيف شباك المطبخ السلك من التراكمات الدهنية، مهمة ضرورية لربات البيوت، لكنها تأخذ وقتا ومجهودا كبيرا حال وجود أوساخ وبقع أكثر من اللازم فيه، ولا تتمكن السيدات من تنظيفها لصعوبتها بسبب التعب والإرهاق، ما ينعكس بالسلب على المظهر العام المطبخ، لأنها جزء من نظافة المنزل والمظهر العام.  مكونات بسيطة لتنظيف شباك المطبخ السلك من...


صنية بشاميل تتصدر قطاع غزة| مذا فعل الأطفال؟.. وكيف جمعت المكونات؟

رغم الحرب والدمار في غزة إلا أن “صينية بشاميل” استطاعت أن تهرب من القصف، وتتصدر الترند، وحولها وجوه أطفال تظهر على ملامحهم السعادة والفرحة.بشاميل قطاع غزة صنية بشاميل بقطاع غزة "بعد 7 شهور حرب، عملنا مكرونة بشاميل بعد ما وفرنا المكونات على مراحل، وفرحنا الأطفال اللي فرحتهم بالدنيا كلها، الحمد لله على نعمته و فضله".منشور على فيسبوك...


من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

تنتمي اللازانيا باللحمة المفرومة إلى المطبخ الإيطالي، حيث تعتبر من الأكلات السلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة وبدون مجهود كبير.ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها.طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة1- شرائح لازانيا2- 500 جرام لحم مفرومطريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة3- حبتين بصل مفروم4-...


طريقة إزالة الشحوم اللاصقة بشكل فعال من خزائن المطبخ اللامعة

لإزالة الشحوم اللاصقة بشكل فعال من خزائن المطبخ اللامعة، يمكنك اتباع الخطوات التالية، بحسب ما نشره موقع “إكسبريس”. تعليق محمد هنيدي على فوز الزمالك بلقاء القمة في الدوري الممتاز سيد معوض: تحقيق نتيجة جيدة أمام مازيمبي يشفع لكولر بعد خسارة القمة المواد المطلوبة لإزالة الشحوم اللاصقةمن خزائن المطبخ اللامعةمحلَّل الدهون أو منظف متخصص...


ما هي الفوائد الصحية الطماطم ؟

في عالم الأغذية الصحية، تحتل الطماطم مكانة بارزة بفضل فوائدها الصحية المتعددة وقيمتها الغذائية. تُعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التي تُساهم في تعزيز صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض.  فيما يلي، ستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية بعض الفوائد المذهلة للطماطم وكيف يمكن لها أن تُحسن من جودة حياتنا وصحتنا بشكل عام.فوائد...


ما هي استخدامات الثوم في المطبخ العربي؟

الثوم، هذا العنصر الأساسي والغني بالنكهة، يحتل مكانة خاصة في المطبخ العربي، حيث يُعتبر من العناصر التي تُضفي نكهةً خاصةً وعميقةً على الأطعمة.كما يُستخدم الثوم بشكل واسع لفوائده الصحية المتعددة، مما يجعله مكونًا لا غنى عنه في كل منزل عربي.  فيما يلي تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية  على استخدامات الثوم المتعددة في المطبخ العربي وكيف يُضفي...


من المطبخ المغربي..طريقة عمل الطاجن المغربي بالبرقوق واللحم بخطوات سهلة وسريعة

يُعدّ المطبخ المغربي من أغنى المطابخ العربية والعالمية بفضل تنوعه ونكهاته المميزة، ومن بين أشهى الأطباق التي يقدمها طاجن اللحم بالبرقوق، الذي يزخر بنكهات لا تُقاوم بفضل مزيج التوابل العطرية والبرقوق الحامض.فإن كنت تبحث عن تجربة طهي مغربية أصيلة تُبهر عائلتك وأصدقائك، انضم إلينا في رحلة تحضير طاجن اللحم بالبرقوق خطوة بخطوة، لنُقدّم لك مذاقًا...


مجلس الأمن: الهجمات الإسرائيلية على عمال الإغاثة في غزة "مروعة"

أعرب أعضاء مجلس الأمن الدولي عن قلقهم البالغ بشأن غارات قوات الاحتلال الإسرائيلي في غزة، التي أسفرت عن مقتل 7 من أعضاء فريق المطبخ المركزي العالمي.ووصفوا هذه الهجمات بأنها "مروعة"، وأدت إلى ارتفاع عدد العاملين في الإغاثة الذين قتلوا في غزة إلى 224 على الأقل. تحقيق كامل وشفافوأشار أعضاء مجلس الأمن في بيان صحفي، إلى...


المطبخ العالمي يكشف إصابة أحد موظفيه قبل مقتل 7 منهم بغزة

كشفت منظمة "المطبخ المركزي العالمي" أن هجوم جيش الاحتلال الإسرائيلي الذي أودى بحياة 7 من أعضاء فريقها في وسط غزة لم يكن القصف الوحيد الذي أصاب العاملين ضمن فرقها، فقد أصيب أحد موظفيها الفلسطينيين بجروح خطيرة جراء قصف إسرائيلي في دير البلح قبيل ذلك الحادث. وأوضحت المنظمة أنه قبل 15 دقيقة فقط من استهداف قافلة...


إجلاء وتفتيش.. إنذار بسبب قنبلة قرب مقر المفوضية الأوروبية في «بروكسل»

أفادت قناة «الجزيرة»، اليوم الخميس، بوجود إنذار بسبب قنبلة قرب مقر المفوضية الأوروبية في بروكسل والشرطة تجري عملية إخلاء وتفتيش للمنطقة.وفي وقت سابق، طالبت المفوضية الأوروبية، يوم الثلاثاء الموافق 2 أبريل 2024، بتوضيح من إسرائيل بشأن مقتل سبعة من عمال الإغاثة في غزة تابعين للمنظمة الخيرية العالمية المطبخ العالمى، الصحيفة الأوروبية «إي يو أوبزرفر».وأفادت المفوضية،...


غياب المطبخ المركزي العالمي يلحق ضررا بالأمن الغذائي في غزة

غزة- تسبب تعليق منظمة "المطبخ المركزي العالمي" عملها في قطاع غزة بضرر كبير في قدرة الكثير من الفلسطينيين على توفير الطعام لعائلاتهم، وذكر مسؤولون ومراقبون في أحاديث منفصلة للجزيرة نت أن غياب المنظمة الدولية أحدث فراغا لم تملأه جهات إغاثية أخرى حتى الآن. وكانت المنظمة قد قررت في 2 أبريل/نيسان تعليق عملها بشكل مؤقت في القطاع،...


عاجل : أوه نحن آسفون للغاية .. باسم يوسف يسخر من اعتذار الاحتلال عن قتل عمال الإغاثة

سرايا - أثار ظهور الممثل ومقدم البرامج المصري باسم يوسف على قناة "سي إن إن" الأميركية أمس السبت ردود فعل داعمة على شبكات التواصل الاجتماعي، إذ ظهر مرتديا الكوفية الفلسطينية، وسخر من اعتذار الاحتلال عن قتل عمال الإغاثة التابعين لمنظمة "المطبخ المركزي العالمي" في غزة.المذيعة الأميركية الشهيرة كريستيان أمانبور سألت يوسف "لديك عائلة في...


هكذا سخر باسم يوسف من اعتذار إسرائيل عن استهداف فريق منظمة المطبخ الإغاثية

#سواليف سخر الإعلامي الشهير #باسم_يوسف، من تقديم #الاحتلال الإسرائيلي اعتذاره عقب اغتياله #فريق_الإغاثة الأجنبي التابع لمنظمة “ #المطبخ_المركزي_العالمي” في قطاع #غزة. وقال يوسف في لقاء مع شبكة “سي إن إن” الإخبارية، ردا على سؤال حول سلامة عائلته في قطاع غزة: “يمكننا أن نسمع في أي لحظة سقوط #قنبلة ولكن لا بأس لأن #إسرائيل...


تجربة ملهمة.. مطبخ "الجود" مبادرة رمضانية وزعت آلاف الوجبات على المحتاجين

بمرور شهر رمضان المبارك، يُسدل الستار على إحدى المبادرات الإنسانية في مدينة صيدا جنوبي لبنان، حيث اختتم مطبخ "الجود"، الذي يتبع لكشافة المسلم مفوضية الجنوب، مبادرته للعام الخامس على التوالي. الاحتلال يُلقي بالونات حرارية من سماء صيدا جنوب لبنان.. فيديو الاحتلال يعلن استهدافه بنية تحتية لحزب الله قرب صيدا جنوبى لبنان يتميز هذا...


باسم يوسف يعلق بسخرية على اعتذار الاحتلال عقب اغتيال العمال الأجانب (شاهد)

سخر الإعلامي والكوميدي الأمريكي من أصول مصرية، باسم يوسف، من تقديم الاحتلال الإسرائيلي اعتذاره عقب اغتياله فريق الإغاثة الأجنبي التابع لمنظمة "المطبخ المركزي العالمي" في قطاع غزة. وقال يوسف في لقاء مع شبكة "سي إن إن" الإخبارية، ردا على سؤال حول سلامة عائلته في قطاع غزة: "يمكننا أن نسمع في أي لحظة سقوط قنبلة...


إسرائيل لم تقرر التحقيق بمقتل عمال إغاثة في غزة

قالت هيئة البث الإسرائيلية، اليوم الاثنين 8 أبريل 2024، إن تل أبيب "لم تتخذ قرارا بعد" بشأن التحقيق في مقتل 7 من طاقم منظمة "المطبخ المركزي العالمي" الإغاثية، بقصف إسرائيلي على سياراتهم في غزة ، الأسبوع الماضي. وقالت الهيئة (رسمية): ""رغم ما ورد من معلومات خطيرة بشأن إطلاق النار المخالف للأوامر والإجراءات، ورغم التنسيق...