طريقة عمل كُرات الأرز الإيطالية.. «من المطبخ الأوروبي»
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
على الرغم من تنوع الأكلات بأصنافها المختلفة لكن يظل الأرز الطبق الأساسي على موائد الأسر المصرية، وأحيانا تلجأ ربات البيوت إلى وصفة جديدة لتقديم الأرز لأطفالهن، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل كُرات الأرز الإيطالية، وفقاً لموقع «just food».
المقادير :
- أرز.
- كوب ونصف زيت للقلي.
- لحم مفروم.
- جبن موزاريلا مبشور.
- جبن رومي مبشور.
- كوب حليب.
- صلصة طماطم.
- بسلة خضراء.
- فلفل (حسب الرغبة).
- بقسماط مطحون.
طريقة التحضير :
- نغسل الأرز جيدًا.
- يوضع الأرز مع قليل من الزيت في وعاء عميق.
- نسكب الماء على الأرز، ثم نقلب حتى تمام النضج.
- نضيف الجبن على الأرز الساخن حتى تذوب.
- نضع اللحم المفروم مع الصلصة والبسلة في وعاء آخر.
- نضيف الملح والفلفل، ثم نقلب.
- يوضح اللحم في الخيلط بوعاء الأرز بعد النضج.
- نقلب جميع المكونات معا جيدا.
- نشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة.
- نغمس كرات الأرز في الحليب ثم البيض ثم البقسماط المطحون.
- نقلي كرات الأرز بعد تغميسها في الزيت حتى تتحول للون الذهبي.
- نصفي كرات الأرز من الزيت، ثم تقدم ساخنة.
المقادير :
- زيتون أخضر.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- حليب.
- 4 ملاعق زبدة.
- جبن شيدر مبشور.
طريقة التحضير :
- نضع الجبن والزبدة والدقيق والحليب في وعاء.
- نضيف رشة الملح والبابريكا ونقلب حتى تمتزج المكونات.
- نأخذ ملعقة من المزيج، ثم نشكل الخليط إلى كرات وفي وسطه حبة الزيتون.
- نكر، الخطوة السابقة مع باقي الخليط.
- نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كرات الجبن الأرز طريقة عمل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
العكروت: الحروب القادمة ستكون بطائرات صغيرة لا تراها العين
أكد سفير ليبيا الأسبق لدى البحرين وسلطنة عمان محمد خليفة العكروت، أن الحروب القادمة ستكون بطائرات صغيرة لا تراها العين.
وقال العكروت، ف يمنشور عبر «فيسبوك»: “الحروب القادمة لن تكون بجنود ودبابات وأر بي جي، الحروب القادمة ستكون بطيارات صغيرة لا تراها العين، وستكون بالزج بآلاف الدرونات تهجم بأعداد غزيرة على العدو فتربكه وتدمره”.
وأضاف “أكتب هذا بعد أن شاهدت استعراضا مذهلا لهذه الطائرات الصغيرة في الهند، أعتقد هذا العرض جاء رداً على الاستعراض الصيني البديع، الدولتان أظهرتا مدى التقنية الخطيرة المرعبة للمستقبل”.
الوسومالحروب العكروت ليبيا
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”