طريقة عمل كُرات الأرز الإيطالية.. «من المطبخ الأوروبي»
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
على الرغم من تنوع الأكلات بأصنافها المختلفة لكن يظل الأرز الطبق الأساسي على موائد الأسر المصرية، وأحيانا تلجأ ربات البيوت إلى وصفة جديدة لتقديم الأرز لأطفالهن، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل كُرات الأرز الإيطالية، وفقاً لموقع «just food».
المقادير :
- أرز.
- كوب ونصف زيت للقلي.
- لحم مفروم.
- جبن موزاريلا مبشور.
- جبن رومي مبشور.
- كوب حليب.
- صلصة طماطم.
- بسلة خضراء.
- فلفل (حسب الرغبة).
- بقسماط مطحون.
طريقة التحضير :
- نغسل الأرز جيدًا.
- يوضع الأرز مع قليل من الزيت في وعاء عميق.
- نسكب الماء على الأرز، ثم نقلب حتى تمام النضج.
- نضيف الجبن على الأرز الساخن حتى تذوب.
- نضع اللحم المفروم مع الصلصة والبسلة في وعاء آخر.
- نضيف الملح والفلفل، ثم نقلب.
- يوضح اللحم في الخيلط بوعاء الأرز بعد النضج.
- نقلب جميع المكونات معا جيدا.
- نشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة.
- نغمس كرات الأرز في الحليب ثم البيض ثم البقسماط المطحون.
- نقلي كرات الأرز بعد تغميسها في الزيت حتى تتحول للون الذهبي.
- نصفي كرات الأرز من الزيت، ثم تقدم ساخنة.
المقادير :
- زيتون أخضر.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- حليب.
- 4 ملاعق زبدة.
- جبن شيدر مبشور.
طريقة التحضير :
- نضع الجبن والزبدة والدقيق والحليب في وعاء.
- نضيف رشة الملح والبابريكا ونقلب حتى تمتزج المكونات.
- نأخذ ملعقة من المزيج، ثم نشكل الخليط إلى كرات وفي وسطه حبة الزيتون.
- نكر، الخطوة السابقة مع باقي الخليط.
- نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كرات الجبن الأرز طريقة عمل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
مسيرات صغيرة مجهولة تحلق فوق قواعد بريطانية تضم قوات أمريكية
قال سلاح الجو الأمريكي، إنه رصد عددا من الطائرات المسيرة المجهولة فوق قواعد جوية بريطانية.
وأشار إلى أن تلك الوقائع حدثت خلال الأيام القليلة الماضية، وكانت الطائرات المرصودة صغيرة الحجم، وحلقت فوق قواعد لاكينهيث وميلدنهول وسافولك وفيلتويل في نورفولك، وجميعها تتبع سلاح الجو البريطاني.
ولم يجزم سلاح الجو الأمريكي ما إذا كان المسيرات معادية أم لا، في ظل استخدامه لتلك القواعد الجوية التابعة للبريطانيين.
ورفض الكشف عن ما إذا كان استخدم أسلحة للدفاع الجوي، من أجل مواجهة المسيرات، أم أنه اكتفى برصدها فقط، وفقا للبيان الصدار عن سلاح الجو الأمريكي.
وقال المتحدث باسم القوات الجوية الأمريكية في أوروبا: "يمكننا تأكيد أنه تم رصد أنظمة جوية غير مأهولة صغيرة في محيط فوق قواعد رايف لاكينهيث، وميلدنهول، وفيلتويل بين 20 و22 تشرين الثاني/ نوفمبر وتفاوتت المسيرات في العدد والحجم والشكل.
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة