2025-02-23@12:15:58 GMT
إجمالي نتائج البحث: 42
«نکهات م»:
يعد الثوم من المكونات الأساسية في المطابخ المصرية حيث يستخدم في إعداد العديد من الأطباق الشهية، لكن تقشيره وفرمه يوميا قد يكون أمرا مرهقا لذلك تلجأ الكثير من السيدات إلى تفريزه لتوفير الوقت والجهد.في هذا التقرير نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتفريز الثوم مع الفلفل مما يمنحه نكهة مميزة ويحافظ عليه لفترة أطول من خلال وصفة الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير تفريز الثوم:فصوص ثومفلفل أحمرفلفل أخضرفلفل أخضر حار حسب الرغبةملحطريقة تفريز الثوم:يفرم الثوم جيدا باستخدام الكبة الكهربائية مع القليل من الملح ويقسم 3 أجزاء.يضاف الفلفل الأحمر على الجزء الاول من الثوم ويفرموا جيدا ثم يخزنوا في كيس الفريزر أو برطمان. يوضع الفلفل الأخضر على الجزء الثاني من المفروم ويتم الفرن جيدا ويخزن في...
الرياض أكد الدكتور خالد الزعاق أن الطعام في الوطن العربي انقسم عبر العصور إلى نوعين رئيسيين، ليتلاءم مع طبيعة المناخ واختلاف درجات الحرارة بين الفصول. وأشار عبر برنامجه “تقويم”، إلى تميز العرب منذ القدم بتطوير أطعمة تلبي احتياجاتهم الجسدية في الصيف والشتاء، مما ساهم في بناء ثقافة غذائية غنية ومتنوعة. وأوضح الزعاق أن الطعام الصيفي غالبًا ما يتكون من مشروبات منعشة تمد الجسم بالسوائل وتحافظ على رطوبته في ظل درجات الحرارة المرتفعة. واشتهرت بعض المشروبات التقليدية مثل التمر الهندي وقمر الدين، حيث لعبت دورًا أساسيًا في ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة خلال الحر الشديد. فيما اتجهت الأطعمة الشتوية إلى التركيز على الأكلات الدسمة التي توفر الطاقة والدفء لمواجهة البرد. برزت مأكولات مثل الكليجة والمرقوق، حيث اعتمدت على مكونات غنية بالسعرات...
رغم التحديات السياسية والاقتصادية التي يعيشها أهل اليمن منذ سنوات، إلا أنهم متمسكون بتطوير زراعتهم للبن، تلك التجارة التي عُرفوا بها قديمًا حتى نالت شهرة عالمية، حسبما جاء في قناة «القاهرة الإخبارية»، عبر عرض تقرير تلفزيوني بعنوان «البن اليمني .. واحد من أشهر وأجود أنواع البن على مستوى العالم». زراعة البن دون استخدام مواد كيميائية وأشار التقرير إلى أن عملية إنتاج وزراعة البن في اليمن، ظلت دون تغيير لأكثر من 500 عام، إذ ترزعه العائلات الصغيرة في حقول متدرجة دون استخدام أي مواد كيميائية، ويتم حصاد المحصول باليد بمجرد نضج الثمار، وتعد هذه الخطوات في الزراعة، السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار البن اليمني عالميًا. تقنية «التخمير المتحكم» وأوضح التقرير أنه في جبال حرز بمدينة صنعاء، تُزرع القهوة اليمنية المشهورة...
تترسخ في جبال حراز الوعرة غرب العاصمة اليمنية صنعاء، موجة جديدة من الابتكارات المرتبطة بالقهوة، مما يغيّر الطريقة التي يتعامل بها المزارعون مع واحدة من أهم صادرات البلاد. ويجري الآن تحسين البن اليمني، المشهور بمزيج نكهاته وتاريخه العريق، باستخدام تقنية ناشئة يتم من خلالها التحكم في عملية التخمير. وبدلًا من قصر الاعتماد على التجفيف الشمسي التقليدي، يجرب مزارعون يمنيون الآن عملية تخمير يتدخلون فيها بعدة خطوات. وبعد حصاد كرز القهوة، يتم وضعه في أكياس محكمة الإغلاق داخل براميل، لتبدأ عملية تحول يتم فيها مراقبتها بعناية. وقال نائب رئيس قطاع مصدري البن بالغرفة التجارية الصناعية بكر النصيري: "تعتمد هذه الطريقة على تعريض حبوب القهوة لتغيرات سريعة في درجات الحرارة". وأضاف في حديث لتلفزيون "رويترز": "ينتج عن...
???? شاهد | المزارعون اليمنيون يحسنون نكهات القهوة من خلال عملية تخمير مبتكرة 11-08-1446هـ 09-02-2025م ???? تقرير: حسين شوقي#اليمن #الجبهة_الزراعية #شاهد_المسيرة pic.twitter.com/ip6w7OG6qv — شاهد المسيرة (@ShahidAlmasirah) February 9, 2025
في خطوة فريدة ومستوحاة من التنوع الثقافي لدبي، يعلن مطعم تيمو، الواقع في فندق الجداف روتانا سويت، عن انتقاله من تقديم أطباق المطبخ الإيطالي إلى النكهات المميزة لمنطقة البحر المتوسط. ومع قائمة طعام معاد تصميمها بعناية وأجواء دافئة وجذابة، يقدم مطعم تيمو تجربة طعام استثنائية ومفعمة بالأصالة، تجلب نكهات منطقة البحر المتوسط إلى قلب دبي. تبدأ رحلة التذوق مع مجموعة من المقبلات تجمع بين البساطة والنكهات الجريئة التي تتميز بها منطقة البحر الأبيض المتوسط. يمكن للزوار الاستمتاع بالبوراتا الكريمية، أو تذوق الأخطبوط المشوي بنكهته المدخنة الخفيفة، أو الروبيان المقرمش ذهبي اللون. ويستمر الإبداع مع أنواع البيتزا الشهية، التي تضم الكلاسيكيات مثل بيتزا المارغريتا، بالإضافة إلى الأصناف التي تتميز بالإضافات الغنية مثل بيتزا بيبروني اللحم البقري الحار، وأخرى متنوعة من...
يستضيف المتحف القومي للحضارة المصرية غدا السبت الفعالية الثانية لمبادرة «طبلية مصر» في نسخته الـ3 هذا العام ، موضحا أن تلك الفعالية التي تجمع بين المذاق الأصيل والقصص المميزة تأتي بعنوان «نكهات من صعيد مصر» ورشة حكي وتذوق ، مشيرا إلى أن تلك الفعالية ستبدأ في تمام الساعة 11 صباحا وحتى الساعة 2 ظهرا. تحضير الكشك الصعيدي وأضاف متحف الحضارة المصرية في بيان صحفي اليوم، أن فعالية نكهات من صعيد مصر تتضمن ورشة طبخ حي عن كيفية تحضير الكشك الصعيدي، فضلا عن «ورشة حكي» تسافر بالحضور عبر الزمن لاكتشاف حكايات «الكشك الصعيدي»، وأصل تلك الطبخة ومذاقها ، فضلا عن تقديم وصفات متنوعة من الكشك الصعيدي بلمسات مختلفة تعكس تراث الصعيد المصري. طبلية مصر وأشار متحف الحضارة المصرية بالفسطاط، إلى أنه...
أكلات سهلة وسريعة بالطاجن الفخار، الطاجن الفخار هو من أقدم أدوات الطهي التي استخدمها الإنسان، وتتميز هذه الأداة بأنها تساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يضمن طهي الطعام بشكل مثالي وحفاظه على نكهاته الطبيعية، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الطاجن الفخار مثاليًا لتحضير الأطباق التي تتطلب طهيًا بطيئًا، مما يعزز من امتصاص المكونات للنكهات ويجعل الطعام غنيًا ولذيذًا.أكلات سهلة وسريعة بالفخارالطاجن الفخار في هذا المقال، سنتعرف على مجموعة من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها باستخدام الطاجن الفخار، التي ستمنحك وجبة لذيذة ومغذية في وقت قصير. تابع معنا لتكتشف كيفية إعداد أطباق شهية ومبتكرة باستخدام الطاجن، للشيف مفيدة عثمان.1. طاجن الدجاج بالخضارالمكونات:الطاجن الفخار 4 قطع من الدجاج (فخذ أو صدر حسب الرغبة)1 حبة بطاطس كبيرة، مقطعة مكعبات1 حبة جزر، مقطعة شرائح1 حبة كوسة،...
نكهات الطعام.. إليك 5 مواقع مثالية لتذوق الأكلات الشهية
لطالما كان الطعام أكثر من مجرد وسيلة للبقاء؛ إنه نافذة على تاريخ الشعوب وثقافتها. واليوم، أصبح الطعام أحد عناصر الجذب المهمة للمسافرين الباحثين عن تجارب فريدة تجمع بين الأطباق المحلية وسحر الأماكن الجديدة. فكل مدينة تتميز بنكهاتها الخاصة، مثل البيتزا في إيطاليا، والأطعمة الحارة في الهند، والسوشي في اليابان، والبقلاوة في إسطنبول، والفول والكشري في مصر. لكن هل هناك حقا من يسافر لتذوق الطعام ويضعه على قائمة اختياراته لوجهته القادمة؟ الإجابة هي نعم وبكل تأكيد.. دعنا نشرح لك الأمر في هذا المقال. ما هي سياحة الطعام؟ تُعرّف "منظمة السفر الغذائية العالمية" سياحة الطعام بأنها سعي المسافر وراء الاستمتاع بتجارب الأكل والشرب الفريدة والمميزة في كل منطقة أو بلد في العالم، سواء كان الطعام محليا أو دوليا. فكل طبق يعكس هوية...
المطبخ الياباني يعكس بساطة المكونات ودقة التحضير، ومن أشهر أطباقه السوشي، ويجمع هذا الطبق بين الأرز والأسماك الطازجة بطريقة مميزة وصحية، إليكم وصفة سهلة لتحضير السوشي في المنزل. طريقة عمل السوشيالمكونات:• 2 كوب أرز السوشي.• 3 أكواب ماء.• 1/4 كوب خل الأرز.• ملعقة كبيرة سكر.• ملعقة صغيرة ملح.• شرائح سمك السلمون أو التونة الطازجة.• شرائح أفوكادو وخيار.• أوراق النوري (أعشاب بحرية).• صويا صوص ومخلل الزنجبيل للتقديم. طريقة التحضير:1. تحضير الأرز:• اغسل الأرز جيداً حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعه لمدة 30 دقيقة.• اطبخ الأرز مع الماء في قدر حتى يغلي، ثم خفف الحرارة وغطه واتركه لمدة 15 دقيقة.• امزج خل الأرز مع السكر والملح وسخّنه قليلاً حتى يذوب، ثم أضفه إلى الأرز المطبوخ وقلّب بلطف.2. تجهيز السوشي:• ضع ورقة النوري على حصيرة...
في خطوة ثورية قد تغيّر تجربة المشاهدة، نجح باحثون في هونغ كونغ في تطوير جهاز واقع افتراضي يتيح للمستخدمين تذوق الطعام مباشرة من خلال الشاشة، فإذا كنت من عشاق برامج الطهي، وتمنيت أن تتذوق طعم الأكل الذي تراه، فهذا الجهاز يحقق "أمنيتك". بفضل باحثين من جامعة مدينة هونغ كونغ، أصبح بالإمكان تجربة الإحساس بالطعم في العالم الافتراضي، حيث طوروا جهازاً على شكل "مصاصة" يمنح مرتدي جهاز الواقع الافتراضي تذوق طعم الأكل أثناء المشاهدة. وبحسب الباحثين، فإن الجهاز مصمم على شكل "مصاصة"، يُمكّن المستخدمين من استشعار نكهات مختلفة في بيئة افتراضية قابلة للتعديل، مما يفتح آفاقاً جديدة لبرامج الطهي والترفيه التفاعلي، وفقاً لـ"دايلي ميل". This “Lollipop” Brings Taste to Virtual Reality - Lickable devices could make for flavorful extended-reality...
يفضل العديد من الأشخاص، خاصة الشباب، تدخين السجائر الإلكترونية، وذلك لعدة أسباب، منها اعتقادهم بأنها أقل ضررًا من السجائر العادية، إضافة إلى أن نكهاتها المختلفة تمنحها رائحة جميلة دون أي أضرار، سواء على المدخن أو من حوله، لكن دراسة علمية حديثة فجَّرت مفاجأة صادمة بشأن نكهات السجائر الإلكترونية. السجائر الإلكترونية تسبب السجائر الإلكترونية مشكلات صحية طويلة الأمد، خاصة عندما يتم تدخينها بنكهات مختلفة، ووفقًا لبعض العلماء في جامعة ماكجيل بكندا، فإن بعض نكهات السجائر الإلكترونية قد تكون أسوأ بكثير من غيرها، وخاصة نكهة «التوت»، التي تسبب ضررًا أكبر للخلايا المناعية في الرئة مقارنة بالأنواع الأخرى. وظهرت نتائج الدراسة، التي أجريت في جامعة «ماكجيل» على الفئران، أن السجائر الإلكترونية ذات النكهة الحلوة تتداخل مع خلايا تُسمى الخلايا البلعمية السنخية، ما...
المناطق_الرياضتشهد العاصمة الرياض، إقامة النسخة الثانية من مهرجان الطعام الأوروبي يومَيْ 24 و25 أكتوبر الجاري، والتي ستكون فرصة لتعزيز التبادل الثقافي بين المملكة ودول الاتحاد الأوروبي.ويستعرض المهرجان على مدار يومين، فنون الطهي الأوروبية مع مجموعة متنوعة من المأكولات والنكهات الأوروبية المميزة، وعروضًا للطهي يتنافس خلالها أشهر الطهاة الأوروبيين لإعداد أطباق مميزة.أخبار قد تهمك سان جيرمان يتعادل أمام أيندهوفن في دوري الأبطال 23 أكتوبر 2024 - 1:50 صباحًا أرسنال يعبر شاختار بصعوبة في دوري الأبطال 23 أكتوبر 2024 - 1:49 صباحًاويُبرِز الحدث التنوع الثقافي في فنون الطهي بين الدول في ظل العروض الموسيقية الحية والأنشطة الترفيهية التي تناسب جميع أفراد العائلة بما فيها الأنشطة والمنطقة المخصصة للأطفال، كما يتيح لزواره شراء المنتجات الغذائية المختلفة من المطاعم والعلامات التجارية المشاركة.بدوره أكد سفير...
عرض الإعلامي أحمد فايق، مقدم برنامج لوغاريتم، المذاع عبر قناة دي إم سي، تقريرا مفصلا عن أنواع المياه في كوريا. وسط تعديل الدستور .. قرار عاجل لـ كوريا الشمالية بشأن جارتها الجنوبية وخلال التقرير المفصل، كشف الإعلامي أحمد فايق، تفاصيل عن أنواع المياه، قائلا: "موجود في قارة آسيا وبالطبع في كوريا أنواع مختلف من المياه تباع في المراكز التجارية، والمياه بنكهات خضار وفاكهة وبسعرات حرارية قليلة جدا ويكون فيها سكر خفيف وبنسب تحلية معقولة.وأضاف أحمد فايق، أن هناك مياه بطعم الأناناس بسعرات حرارية صفر، ومياه أخرى بطعم التفاح بنسبة سعرات حرارية صفر بشكل مزهل.
بعيداً عن أضواء الشهرة والتألق، تكشف جورجينا رودريغيز، عارضة الأزياء العالمية، عن جانب آخر من حياتها من خلال استعراض نكهاتها المفضلة وأطباقها المفضلة عبر حسابها على خاصية الأستوري على إنستجرام، في مجموعة من الصور، نستطيع أن نرى كيف تعكس خياراتها الغذائية أسلوب حياتها البسيط والعملي.نكهات جورجينا الخاصة: ماذا تأكل النجمة بعيداً عن الأضواء؟من بين الأطباق التي شاركتها، تبرز الفاصوليا البيضاء كخيار رئيسي، تُعد الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، مما يجعلها خياراً صحياً وسهل التحضير. تُعتبر هذه الوجبة رمزاً للراحة، فهي تعكس بساطة الأطباق التقليدية التي تتناولها الكثير من الأسر. غالباً ما يتم تحضير الفاصوليا بطريقة تقليدية، مع إضافة بعض التوابل البسيطة، مما يمنحها نكهة غنية ومرضية.فاصوليا بيضاءوفي سياق آخر، يظهر في قصصها طبق الدجاج البانيه، الذي يعد واحداً من...
أعلنت شركة كوكا كولا، عملاق المشروبات الغازية، إيقاف إنتاج نكهتها الجديدة “كوكا كولا سبايسد” و”كوكا كولا سبايسد زيرو سكر” بعد مرور نحو سبعة أشهر فقط على طرحها في الأسواق.وذكرت الشركة، التي تتخذ من أتلانتا مقرا لها، أن هذه النكهات ستُستبدل بنكهة جديدة، يتم الكشف عنها العام المقبل.وتم طرح “كوكا كولا سبايسد” للبيع في الولايات المتحدة وكندا في 19 فبراير الماضي، حيث اعتُبرت إضافة دائمة جديدة لمحفظة الشركة في أميركا الشمالية بعد ثلاث سنوات من عدم إضافة أي نكهات جديدة، وفق وكالة أسوشيتد برس.الوكالة قالت إن نكهة “سبايسد” لم تلقَ استحسانا بين المستهلكين، حيث يعتقد البعض أن الاسم “سبايسد” قد يكون مضللاً، إذ أن طعمها يميل إلى التوت بدلا من النكهات الحارة.وكان شاكير موين، رئيس التسويق لشركة كوكا كولا في أميركا...
أعلنت شركة كوكا كولا، عملاق المشروبات الغازية، إيقاف إنتاج نكهتها الجديدة "كوكا كولا سبايسد" و"كوكا كولا سبايسد زيرو سكر" بعد مرور نحو سبعة أشهر فقط على طرحها في الأسواق.وذكرت الشركة، التي تتخذ من أتلانتا مقرا لها، أن هذه النكهات ستُستبدل بنكهة جديدة، يتم الكشف عنها العام المقبل.وتم طرح "كوكا كولا سبايسد" للبيع في الولايات المتحدة وكندا في 19 فبراير الماضي، حيث اعتُبرت إضافة دائمة جديدة لمحفظة الشركة في أميركا الشمالية بعد ثلاث سنوات من عدم إضافة أي نكهات جديدة، وفق وكالة أسوشيتد برس.الوكالة قالت إن نكهة "سبايسد" لم تلقَ استحسانا بين المستهلكين، حيث يعتقد البعض أن الاسم "سبايسد" قد يكون مضللاً، إذ أن طعمها يميل إلى التوت بدلا من النكهات الحارة.Before the #CocaCola600, stop by our @CLTMotorSpdwy Fan Zone today...
أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي انطلق مؤخرًا في المملكة المتحدة تسويق مشروب كحولي ذو أصل مغربي يهودي تحت اسم "صحراء"، وهو منتج مستوحى من "الماحيا"، المشروب المغربي التقليدي المصنوع من التين واليانسون. ومع ذلك، تم إدخال نكهات المشمش، اللوز، العسل، والقرفة عليه، لتقديم نسخة عصرية من هذا المشروب التقليدي، حسب صحيفة "مغرب أنتلجنس". كان يتم إعداد "الماحيا" منذ قرون من قبل المجتمعات اليهودية المغربية، ولكن إنتاجه أصبح نادرًا بسبب ارتباطه بإنتاج الكحول غير القانوني في المغرب. لذلك، قرر عمر الوالي، صاحب مشروب "صحراء"، إحياء هذا التراث الثقافي مع تعديله ليتناسب مع الذوق البريطاني. وقال: "بصفتي مغربيًا، إنه لشرف لي أن أصنع منتجًا يحتفي بتراثي ويعبر عن هذه الروح المغربية الفريدة". ويتميز "صحراء" بتقليل نكهات اليانسون لصالح نكهات الفواكه،...
سعيا للتغيير، بدأ محمد فؤاد ابن محافظة الدقهلية في إضافة نكهات مختلفة إلى عصير القصب «المشروب الرسمي لفصل الصيف».. وخلال 15 عاما مضت، أدخل الشاب نكهات مختلفة على عصير القصب الذي يبيعه بمحله البسيط في السنبلاوين. تقاليع الدقهلية في مشروب الصيف الأساسي نفذ ابن السنبلاوين أول كوب مختلف منذ أكثر من 15 عاما، بعد أن جاء إليه شخص سعودي يطلب تناول مشروب «السكلانس»، فكر محمد قليلا وراح يستخدم أبسط الإمكانيات المتوفرة لديه في المحل وهي اللبن والموز مع عصير القصب. من هنا جاءت انطلاقة محمد صاحب الـ38 عاما، ليبدأ في إدخال بعض التجديد على عصير القصب: «كل ما هو جديد ضفته على القصب، عملت قصب بالموز وقصب باللبن، وقصب بعسل النحل والليمون والبرتقال». نكهات إضافية...
ترتفع في الأيام الأخيرة أصوات مطالبه بالتحول إلى أنواع أخرى للبروتين بدلًا من اللحوم، وقد وصلت تلك المطلبات إلى تناول النمل والحشرات لوقف نزيف البيئة وفق ما يدعون.فقد تتجه بعض الدراسات إلى إبراز أنه هناك تزايد الطلب العالمي على البروتين من قبل الحشرات، لذلك يُنظر إلى النمل، بقيمته الغذائية العالية وتأثيره البيئي المنخفض على أنه بديل مستدام بشكل متزايد للبروتينات الحيوانية. أنا اسمي سعيد الهوا.. حكاية مطرب شعبي لمع نجمه بأغنيه وجملة فقط الشبح الأكثر ندرة.. اكتشاف مخلوق بحري مخيف من أقدم سلالات الأسماك تعد الحشرات في بعض البلدان صالحة للأكل كما أنها من الأطعمة الشهية لديهم، لكن الباحثين يعتقدون أن فهم خصائص نكهاتها أمر ضروري لصناعة الأغذية لإنشاء منتجات جذابة تعتمد على الحشرات ويمكنها التغلب على الحواجز...
مسقط- الرؤية احتفالاً بروح شهر رمضان المبارك، تُقدِّم "لادوريه" مجموعة خاصة من المذاقات الفاخرة للمعجنات الرمضانية الحلوة، تكملها روعة جاذبية علب الماكرون والأوجيني محدودة الإصدار. مجموعة لادوريه الرمضانية مُصمَّمة خصيصًا لتضفي أجمل الذكريات في هذا الموسم الكريم. وتبرز العلامة التجارية لادوريه في عالم الحلويات الفاخرة ويتفرد طابعها بالأناقة الباريسية الخالدة، كما تشتهر بحلوى الماكرون البديعة وتقدم عالماً من الرقي مزيناً بالأجواء الساحرة والأناقة الكلاسيكية. تأخذ لادوريه إلهامها لهذا العام من أجواء الشهر الكريم وتقدم إحدى إبداعاتها الرائعة المصممة خصيصاً لهذا الموسم المبارك. استمتعوا بمذاق المعجنات الرمضانية الحلوة والمتاحة بحجم يكفي لشخص واحد أو مجموعة من ثمانية أشخاص لمشاركة أجمل الأوقات وألذ المذاقات مع الأحبة. ويتميز إبداع "بريتون" الحلو بسيمفونية متناغمة من نكهات الفستق وجبنة الماسكاربوني الكريمية مع نكهات...
دبي- الرؤية بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، يدعو فندق شيراتون مول الإمارات ضيوفه الكرام للاستمتاع بتجربة طهي فريدة مع بوفيه إفطار فاخر، وتذوق أشهى النكهات الأصيلة من المطبخ التركي مباشرة إلى أطباقهم في مطعم بيش. وسيكون الذواقة على موعد مع رحلة عبر المذاقات الأصلية لطريق الحرير ومجموعة من نكهات المطبخ التركي والآسيوي والشرق أوسطي الغنية، والتي ستلهم الحواس بلا شك. لا تفوتوا الاستمتاع بالمأكولات العربية والتركية الشهية بما فيها المقبلات الساخنة والباردة والسلطات المنعشة، بالإضافة إلى الفطائر اللذيذة والمشويات الطازجة ولمسة حلوة من ألذ إبداعات الحلويات وغيرهم الكثير. أما بالنسبة للأشخاص الذين يبحثون عن مساحة من الهدوء يمكنهم الاسترخاء في خيمة شرفة مقهى سبارتان والاستمتاع بالمناظر الخلابة للمدينة مع كوب من الشاي التركي الأصيل ونكهات الشيشة الرائعة محاطين بألحان...
إذا كنت لا تحب تناول الماء بشكل مباشر، يمكنك إضافة بعض النكهات الطبيعية لتحسين طعم الماء. إليك بعض الإضافات التي يمكنك استخدامها، وفقا لما نشره موقع إكسبريس. قطع الفاكهة: يمكنك إضافة شرائح الليمون أو الليمون الحامض أو الفراولة أو البرتقال إلى الماء لإعطاءه نكهة منعشة وطعم مميز.الأعشاب الطازجة: يمكن إضافة أوراق النعناع أو النعناع الحامض أو البقدونس أو الزنجبيل الطازج إلى الماء لإضافة نكهة وتحسين الطعم.الشاي الأخضر: يمكن إضافة كيس شاي أخضر إلى الماء وتركه ينقع لبضع دقائق قبل تناوله. سيضيف الشاي الأخضر نكهة مميزة وسيمنحك فوائد صحية إضافية.ماء الفاكهة المنزلي: يمكنك تحضير ماء الفاكهة المنزلي عن طريق تقطيع الفواكه المفضلة لديك ووضعها في قارورة ماء مع بعض الثلج، وتركها لمدة ساعتين على الأقل لتنتقل النكهة إلى الماء.بالنسبة لعلامات الجفاف، فإليك بعض...
ما رأيك في طبق من المحار وقليل من آيس كريم الليمون والنعناع؟ أو ربما تارتار لحم الغزلان وبيض السمان مع آيس كريم بنكهة الفاصوليا؟ لم تعد البوظة مجرد تحلية في روما، ولكن يتم تقديمها حاليا مع الطبق الرئيسي. اعلانكشف معرض الآيس كريم الأول في إيطاليا النقاب عن أحدث اتجاهات الطهي: الآيس كريم المالح، الذي يلعب دوراً رئيسياً في الطبق. فقد بات مصنّعو البوظة يمزجون عمداً اللحوم والأسماك والخضروات مع نكهات غير حلوة للآيس كريم.طبق المحار مع آيس كريم الليمون والنعناع المصنوع من النيتروجين السائل، واحد من العروض التي قدمها صانعو "الجيلاتي" الموجودون في لونجاروني، إيطاليا، في أهم معرض للآيس كريم في العالم.تقرير: بايدن يخوض معركة الحمية الصحية مع زوجته ويتناول "الآيس كريم" دون علمهانكهات جديدة وأدوات مبتكرة.. إيطاليا تستقبل معرضًا...
الصين – أطلقت شركة “ستاربكس” مشروب قهوة بنكهة لحم الخنزير في عرض مفاجئ لزبائنها في الصين بمناسبة العام القمري الجديد. وسيكون المنتج الجديد، الذي يطلق عليه “Nian Feng Savory Latte” (لاتيه لذيذة سنة وفيرة)، متوفرا في عام التنين الصيني فقط، الذي بدأ في 10 فبراير. وكشف وصف المنتج على تطبيق توصيل “ستاربكس” الصين، أن المشروب “البالغ سعره 9.45 دولار” يجمع بين مكونات اللاتيه التقليدية (الإسبريسو والحليب المخفوق) مع صلصة Dongpo بنكهة لحم الخنزير المطهو ببطء. وأفادت Jiupai News، نقلا عن ممثلي “ستاربكس” في الصين، أن “الزبائن يتهافتون على شراء القهوة ذات النكهة الخاصة للعام الجديد، كما يأتي البعض إلى المتاجر للاستفسار على وجه التحديد عن مشروب Nian Feng Savory Latte”. وأوضحت “محمصة شنغهاي ستاربكس الاحتياطية” في وصف نشرته على منصة Weibo الصينية، أن...

بعد الزيادة الجديدة قائمة أسعار المعسل من زغلول وميزو لـــ" النخلة نكهات" بالأكشاك والمحلات التجارية (التفاصيل كاملة)
زيادة أسعار المعسل اليوم.. تعرضت شركة أدخنة النخلة في السوق المصري لارتفاع أسعار المعسل، وذلك نتيجة للزيادة الملحوظة في أسعار السجائر خلال الأيام الأخيرة وتم تنويع الزيادات في أسعار المعسل حسب الأصناف والأنواع المختلفة وقد تم تطبيق الزيادة في أسعار المعسل بدءًا من اليوم الخميس، الموافق 22 فبراير 2024(زيادة أسعار المعسل..معسل زغلول عبوة 700 جرام، ومعسل النخلة كابتشينو عبوة 100 جرام ومعسل زغلول عبوة 150 جرام ومعسل ميزو عبوة 250 جرام معدن وغيرها) كالتالي.زيادة أسعار المعسل اليوموأعلن إبراهيم إمبابي، رئيس شعبة الدخان باتحاد الصناعات المصرية، عن زيادة جديدة في أسعار بعض أنواع المعسل اعتبارا من غدا الخميس 22 فبراير 2024.كما جاء إعلان زيادة أسعار المعسل، بعدما أرسلت شركة النخلة (JTI-Nakhla) خطابا موجها إلي رئيس غرفة الصناعات يفيد بـ زيادة أسعار...
أطلقت شركة "ستاربكس" مشروب قهوة بنكهة لحم الخنزير في عرض مفاجئ لزبائنها في الصين بمناسبة العام القمري الجديد. وسيكون المنتج الجديد، الذي يطلق عليه "Nian Feng Savory Latte" (لاتيه لذيذة سنة وفيرة)، متوفرا في عام التنين الصيني فقط، الذي بدأ في 10 فبراير.وكشف وصف المنتج على تطبيق توصيل "ستاربكس" الصين، أن المشروب "البالغ سعره 9.45 دولار" يجمع بين مكونات اللاتيه التقليدية (الإسبريسو والحليب المخفوق) مع صلصة Dongpo بنكهة لحم الخنزير المطهو ببطء.وأفادت Jiupai News، نقلا عن ممثلي "ستاربكس" في الصين، أن "الزبائن يتهافتون على شراء القهوة ذات النكهة الخاصة للعام الجديد، كما يأتي البعض إلى المتاجر للاستفسار على وجه التحديد عن مشروب Nian Feng Savory Latte". إقرأ المزيد دعوى قضائية ضد أمازون بتهمة خداع المستهلكين وأوضحت "محمصة شنغهاي ستاربكس الاحتياطية" في وصف...
ارتفعت أسعار المعسل بشركة أدخنة النخلة في السوق المصري، متأثرة بأسعار السجائر التي شهدت زيادة ملحوظة خلال الأيام الماضية.وتنوعت الزيادات في أسعار المعسل حسب الأصناف والأنواع، ومن المقرر أن يتم تطبيق الزيادة في أسعار المعسل بداية من اليوم الخميس الموافق 22 فبراير 2024.بعد رفع أسعار السجائر.. زيادة كبيرة لجميع أنواع المعسلتستعرض «الأسبوع» للقراء والمتابعين في السطور القادمة، قائمة أسعار المعسل الجديدة، من خلال التقرير التالي:معسل زغلول عبوة 700 جرام:سعر العبوة بالجنيه: 137 جنيه.عدد العبوات في اللفة أو الكرتونة: 5 عبوات.سعر البيع باللفة أو الكرتونة: 685 جنيه.سعر البيع بالعلبة للمستهلك: 140 جنيه.معسل زغلول عبوة 350 جرام:سعر العبوة بالجنيه: 68 جنيه.عدد العبوات في اللفة أو الكرتونة: 12 عبوات.سعر البيع باللفة أو الكرتونة: 816 جنيه.سعر البيع بالعلبة للمستهلك: 70 جنيه.معسل زغلول عبوة 150...
عبر منصات وسائل التواصل الاجتماعي، انتشر بين المتابعين أكياس الدخان البودرة، التي تستخدم في الطهي، لإضافة نكهة التدخين، وهي إحدى مكسبات الطعم. وبين المخاطر والفوائد تشتت معرفة الأمهات، بهل هناك مخاطر بوجود هذا العنصر في الطعام، أو قد يشكل تهديدًا على الجسم؟ وهو ما نقدمه لكم من خلال «الوطن». ما هي نكهة الدخان؟ بحسب خبراء الطهي، والموقع الرسمي للطهي «the food network»، فإن الدخان البودر من المواد الصناعية ذات الطعم المدخن الذي يستخدم في طهي المواد الغذائية المختلفة. وأوضح محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الدخان البودر أحد مكسبات الطعم، الذي يعطي طعمًا للأكلات كأنها مدخنة. أضرار الدخان البودر وأضاف أن بعض من هذه الأكياس تحتوي على المكونات الغذائية من البودرة المصرح بها من قبل المنظمات المحلية...
استقبلت مدينة لونغاروني الإيطالية مسابقة لتحضير الآيس كريم، حيث تم ابتكار نكهات جديدة وتقنيات مبتكرة. اعلانشارك أكثر من 8000 محترف في صناعة الآيس كريم في المعرض الأكثر شهرة في هذا المجال. في لونغاروني، وهي بلدة في منطقة فينيتو، قدم أشهر صانعي الجيلاتو في العالم أحدث الابتكارات في هذا المجال.تقرير: بايدن يخوض معركة الحمية الصحية مع زوجته ويتناول "الآيس كريم" دون علمهاشاهد: بائع آيس كريم متجول في سويتو يثلج صدور أجيال متعاقبةكما أقيمت في المعرض مسابقة الآيس كريم المخصصة لدورة الألعاب الأولمبية الشتوية لعام 2026 في ميلانو، وكانت الفائزة هذا العام هي امرأة تبلغ من العمر 26 عامًا من بادوا، جمعت بين 3 أذواق.المصادر الإضافية • EBUشارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية للمطالبة باستقالة حكومة نتنياهو.. آلاف الإسرائيليين يتظاهرون في تل أبيب...
يسرنا أن نعلن عن الافتتاح التجريبي للمطعم الإيطالي لي دومين، الذي يقدم تجربة لتذوق أصالة نكهات توسكانا تحت إشراف وتنفيذ الشيف الإيطالية سيمونا قيريلي. يتميز المطعم بقائمة طعام جديدة ومميزة تكتمل مع إطلالة على العاصمة الخلابة المنامة. يعرب مدير العام لفندق دومين وسبا، السيد بانكاج ميشرا، عن سروره بتقديم أطباق أصلية ومتنوعة لتمثيل عراقة المطبخ الإيطالي بحضور الشيف سيمونا، ونسعى جاهدين لتقديم تجربة استثانية والعمل على أعلى معايير الضيافة لزبائن المطعم .وذكر أننا نعتمد دائماً في غالبية وصفاتنا على مكونات يتم تحضيرها بشكل يومي مثل بعض أنواع المعكرونة وصلصة الطماطم وملح البحر وزيت زيتون العضوي. وتم تصميم مطعم لي دومين بفكرة تمثيل إيطاليا بطريقة عصرية وكلاسيكية، حيث تم وضع شجرة الزيتون في تصميم المطعم ولوحة فنية تمثل توسكانا،...

انغمس في نكهات الموسم مع قوائم الطعام الخريفية الجديدة التي أطلقها مطعم أتموسفير للارتقاء بتجارب الطعام الفاخرة إلى مستويات جديدة من التميّز
دبي – الوطنيستكنّ مطعم أتموسفير الشهير الذي يقدّم تجارب طعام فاخرة في الطابق الـ 122 من برج خليفة الأيقوني، ويسرّه الإعلان عن إطلاق قوائمه الجديدة التي طال انتظارها والتي تعكس التزام المطعم الراسخ في تقديم تجربة طعام لا تشبه سواها لروّاده.استوحِيت هذه القوائم الجديدة من تقاليد الطهي الفرنسية العريقة وتأتي زاخرة بالنكهات والتوابل الآسيوية والشرق أوسطية المميزة، بحيث تجمع ما بين التراث والحداثة في تجارب طعام تناشد الحواس وتعكس الأجواء الدافئة والمفعمة بالحيوية التي تميّز هذا الموسم.يدعو المطعم ضيوفه إلى الانطلاق في رحلة طعام مبهرة تحتفي بروعة هذا الموسم من خلال مجموعة من العروض المميزة، بحيث تشمل هذه القوائم الجديدة قائمة طعام انتقائية مذهلة، وقائمة تذوق آسرة بعنوان “نكهات الكمأة”، فضلاً عن قائمة تذوق ساحرة بعنوان “نكهات فرنسا”.“نكهات الكمأة”تنطوي قائمة...
تمكنت الفرق الرقابية بأمانة محافظة جدة من رصد مواقع بالمنطقة التاريخية جرى استغلالها من قبل عمالة مخالفة لتصنيع " المعسل" بخلطات متنوعة باستخدام مواد منتهية الصلاحية.وأوضحت الأمانة أن الفرق الرقابية تمكنت من ضبط معامل ومستودعات بالمنطقة التاريخية جرى استغلالها لتخزين المواد الأولية التي تستخدم في صناعة نكهات المعسل باستخدام ملونات منتهية الصلاحية وأسفرت الحملة عن مصادرة 1700كجم من "المعسل".وأكدت أمانة جدة استمرار جهودها الميدانية لرصد ومعالجة الظواهر السلبية في جميع الأحياء، وتطبيق الإجراءات النظامية على المخالفين للحد من المخالفات البلدية ومنع الأنشطة المحظورة وغير المصرح بها.
حذر الدكتور عبد البديع صالح عزت رئيس معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية من النكهات التي تضاف إلى البطاطس (الشيبسي)، مؤكدا أنها تصيب بمرض السرطان.وقال إنه حتى نحصل على شيبسي بطعم الكباب مثلا يحتاج إلى 136 مادة كيميائية يعني 136 ماده كيميائية تدخل الجسم ومطلوب منه يتعامل معها!!136 مادة كيميائية مطلوب من الــكبد والكليــة التعامل معها أما إذا أردنا عمل شيبسي بطعم الديك الرومي فان ذلك يحتاج إلى تركيب 181 مادة كيميائية.وأضاف: حتى نحصل على طعم الشيبسي لابد من إضافة مادة (Mono sodiium glutamate) لأنه رغم وجود الــ 136 مادة التي تعطي البطاطس طعم الكباب أو غيره لن تشعر بالطعم إلا بعد إضافة هذه المادة، لأنها المسئولة عن استثارة المستقبلات الحسية على اللسان "Taste Buds" هذه المادة رقــم 46 في...
نجحت أسماء الفريح إحدى شابات الدمام، في استحداث نكهات جديدة من الشيوكلاتة، وذلك بمناسبة اليوم الوطني، مشيرة إلى أنها اكتشفت الأمر خلال زيارة خارج المملكة. وقال أسماء الفريح في تصريحات للعربية: «في الواقع لم يكن هناك تاريخ محدد أو يوم محدد قررت فيه أن أفتح مصنع شوكلاتة، فالأمر حدث بالصدفة خلال زيارة خارج المملكة». وأضافت: «لاحظت وجود أنواع كثيرة من الشوكلاتة وهناك نوع جذبني وهذا الذي بدأت في تصنيعه ويسمى بونبون، وهو عبارة عن قوالب محشوة».بمناسبة #اليوم_الوطني.. "أسماء الفريح" شابة في #الدمام تستحدث من الشوكلاتة الخام نكهات بطعم مانجو #جازان وصرار #حائل والقهوة السعودية #SaudiNationalDayعبر:@_MAldaham pic.twitter.com/r81zDYAYBT— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) September 21, 2023
تتعدد نكهات المثلجات بين المانجا والفراولة والشوكولاتة، لكن أن تكون بوظة بنكهة فنان العرب محمد عبده، أمر مثير للاستغراب!اقرأ ايضاًفيفي عبده تبرر وصفها محمد عبده بـ(الرقاصة)!بوظة بنكهة محمد عبدهشارك أحد رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو أثناء تواجده في أحد المحال التجارية المختصة ببيع المثلجات، لكن المثير للحيرة حينما طلب تناول بوظة بنكهة الفنان السعودي محمد عبده، لتتوجه الموظفة على الفور وتشغل الماكينة من أجل تعبئة وعاء طبق عليه صورة فنان العرب بالوظة ذات نكهات متعددة..وحينما حصل الشاب على العلبة، سأل الموظفة حول ما إذا كان صوته سيصبح شبيهًا لصوت عبده فيحال تناول لقمة منها، لتجيبه أن عليه التجربة لمعرفة ذلك، حينها يبدأ الشاب بالغناء لن بدا واضحً أن البوظة ليس لها تأثير سحري يعمل على تحسين الصوت.مقطع مُتداول لآيس...
منوعات، “مكتبة” تأخذ رواد مخيمها الصيفي في رحلة لإبداع “نكهات من حول العالم”،نظمت 8220;مكتبة 8221; التابعة لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي أمس .،عبر صحافة الإمارات، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر “مكتبة” تأخذ رواد مخيمها الصيفي في رحلة لإبداع “نكهات من حول العالم”، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. “مكتبة” تأخذ رواد مخيمها الصيفي في رحلة لإبداع... نظمت “مكتبة” التابعة لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي أمس “مخيم مكتبة الصيفي” عبر مكاتبها الخمس في إمارة ابوظبي ويستمرلغاية 18 أغسطس المقبل. وسيخوض رواد المخيم الصيفي والذي يعقد هذا العام تحت عنوان “نكهات من العالم” رحلة لاكتشاف أسرار فن الطبخ حول العالم من خلال ورش قرائية تفاعلية تجمع بين...
شاهد المقال التالي من صحافة الإمارات عن مكتبة رحلة لاستكشاف نكهات من حول العالم، أبوظبي وام نظمت laquo;مكتبة raquo; التابعة لدائرة الثقافة والسياحة أبوظبي، laquo;مخيم مكتبة الصيفي raquo;، عبر مكاتبها الخمسة في إمارة .،بحسب ما نشر جريدة الاتحاد، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات «مكتبة».. رحلة لاستكشاف «نكهات من حول العالم»، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. «مكتبة».. رحلة لاستكشاف «نكهات من حول العالم» أبوظبي (وام)نظمت «مكتبة» التابعة لدائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي، «مخيم مكتبة الصيفي»، عبر مكاتبها الخمسة في إمارة أبوظبي ويستمر لغاية 18 أغسطس المقبل.يخوض رواد المخيم الصيفي، والذي يعقد هذا العام تحت عنوان «نكهات من العالم»، رحلة لاكتشاف أسرار فن الطبخ حول العالم من خلال ورش قرائية تفاعلية تجمع بين المعرفة...
منوعات، رحلة لرواد مخيم مكتبة أبوظبي الصيفي في أسرار الطبخ حول العالم،بوستر من نكهات من العالم الإثنين 17 يوليو 2023 17 16نظمت .،عبر صحافة الإمارات، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر رحلة لرواد مخيم "مكتبة - أبوظبي" الصيفي في أسرار الطبخ حول العالم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. رحلة لرواد مخيم "مكتبة - أبوظبي" الصيفي في أسرار... بوستر من "نكهات من العالم" الإثنين 17 يوليو 2023 / 17:16 نظمت "مكتبة" التابعة لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي أمس الأحد "مخيم مكتبة الصيفي" عبر مكاتبها الخمس في إمارة أبوظبي ويستمر لغاية 18 أغسطس (آب) المقبل. يقدم المخيم الصيفي مجموعة من النشاطات التي توظف التعليم التفاعلي حرصت مكتبة...
ثقافة وفن، حماقي وأحمد سعد نكهات مصرية في مهرجان قرطاج الدولي 2023،تمتزج فعاليات مهرجان قرطاج الدولي بنكهة مصرية مميزة، وذلك من خلال برنامجه الغنائي .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر حماقي وأحمد سعد.. نكهات مصرية في مهرجان قرطاج الدولي 2023، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. حماقي وأحمد سعد.. نكهات مصرية في مهرجان قرطاج الدولي... تمتزج فعاليات مهرجان قرطاج الدولي بنكهة مصرية مميزة، وذلك من خلال برنامجه الغنائي الذي سيبدأ غدًا الجمعة 14 يوليو ويستمر حتى 18 أغسطس القادم.محمد حماقي وأحمد سعد نجوم مصريون في مهرجان قرطاج الدولي 2023وتتمثل المشاركة المصرية في مهرجان قرطاج التونسي من خلال حفل الختام مع الميجا ستار محمد...