طريقة تفريز الثوم لشهر رمضان بـ 3 نكهات مختلفة
تاريخ النشر: 22nd, February 2025 GMT
يعد الثوم من المكونات الأساسية في المطابخ المصرية حيث يستخدم في إعداد العديد من الأطباق الشهية، لكن تقشيره وفرمه يوميا قد يكون أمرا مرهقا لذلك تلجأ الكثير من السيدات إلى تفريزه لتوفير الوقت والجهد.
في هذا التقرير نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتفريز الثوم مع الفلفل مما يمنحه نكهة مميزة ويحافظ عليه لفترة أطول من خلال وصفة الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير تفريز الثوم:
فصوص ثوم
فلفل أحمر
فلفل أخضر
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
ملح
طريقة تفريز الثوم:
يفرم الثوم جيدا باستخدام الكبة الكهربائية مع القليل من الملح ويقسم 3 أجزاء.
يضاف الفلفل الأحمر على الجزء الاول من الثوم ويفرموا جيدا ثم يخزنوا في كيس الفريزر أو برطمان.
يوضع الفلفل الأخضر على الجزء الثاني من المفروم ويتم الفرن جيدا ويخزن في كيس الفريزر.
اخيرا يضاف الفلفل الحار على ماتبقى من الثوم المفروم ويفرموا جيدا ثم يخزن في كيس الفريزر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الثوم تخزين الثوم المزيد
إقرأ أيضاً:
تعرف علي طريقة عمل الذ الأطباق في رمضان بأسهل الطرق
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
المهلبيه هي حلوى عربية مشهورة، وتعد من الأطباق الشهية واللذيذة. إليك طريقة عمل طبق المهلبيه باسهل الطرق:
المكونات:
- 2 كوب من الحليب
- 1/2 كوب من السكر
- 2 ملعقة كبيرة من نشا الأرز
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل
- 2 ملعقة كبيرة من الماء
- مكسرات أو جوز هند أو فستق للزينة
الطريقة:
1. في وعاء، اخلط الحليب والسكر والنشا الأرز والفانيليا والقرفة والهيل.
2. أضف الماء واخلط جيدًا.
3. ضع الخليط على نار متوسطة واخلط باستمرار حتى يغلي.
4. اترك الخليط يغلي لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح سميكًا.
5. اخرج الخليط من النار واتركه يبرد قليلًا.
6. اسكب الخليط في أطباق أو أكواب.
7. زين بأعلى المكسرات أو الجوز الهند أو الفستق.
8. قدم المهلبيه باردة أو دافئة حسب الرغبة.
الخلاصه
هذه طريقة عمل طبق المهلبيه باسهل الطرق. يمكنك تزيين المهلبيه بأي طريقة تريد، مثل إضافة الفواكه أو المكسرات أو الشوكولاتة. أتمنى أن تستمتع بهذه الحلوى اللذيذة!
حالة الطقس.. أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة على 4 مناطق