طريقة تفريز الثوم لشهر رمضان بـ 3 نكهات مختلفة
تاريخ النشر: 22nd, February 2025 GMT
يعد الثوم من المكونات الأساسية في المطابخ المصرية حيث يستخدم في إعداد العديد من الأطباق الشهية، لكن تقشيره وفرمه يوميا قد يكون أمرا مرهقا لذلك تلجأ الكثير من السيدات إلى تفريزه لتوفير الوقت والجهد.
في هذا التقرير نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتفريز الثوم مع الفلفل مما يمنحه نكهة مميزة ويحافظ عليه لفترة أطول من خلال وصفة الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير تفريز الثوم:
فصوص ثوم
فلفل أحمر
فلفل أخضر
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
ملح
طريقة تفريز الثوم:
يفرم الثوم جيدا باستخدام الكبة الكهربائية مع القليل من الملح ويقسم 3 أجزاء.
يضاف الفلفل الأحمر على الجزء الاول من الثوم ويفرموا جيدا ثم يخزنوا في كيس الفريزر أو برطمان.
يوضع الفلفل الأخضر على الجزء الثاني من المفروم ويتم الفرن جيدا ويخزن في كيس الفريزر.
اخيرا يضاف الفلفل الحار على ماتبقى من الثوم المفروم ويفرموا جيدا ثم يخزن في كيس الفريزر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الثوم تخزين الثوم المزيد
إقرأ أيضاً:
الأجواء باردة في الشمال وأمطار خفيفة بمناطق مختلفة
توقع المركز الوطني للأرصاد الجوية، “أن تكون الأجواء باردة نسبياً على أغلب مناطق شمال البلاد (خاصة أثناء الليل والصباح الباكر)”.
وبحسب الارصاد “تتراوح درجات الحرارة القصوى تتراوح مابين (18-24)مْ، مع نشاط نسبي للرياح الشمالية الغربية على الخليج- سهل بنغازي والجبل الأخضر”.
ووفق الأرصاد، “تتكاثر السحب من حين لأخر على بعض مناطق الشمال يصحبها أحياناً أمطار خفيفة على الجبل الأخضر”.
وبحسب الارصاد، “هناك اعتدال في درجات الحرارة على معظم مناطق الجنوب حيث تتراوح درجات الحرارة القصوى مابين (28-33)مْ، مع نشاط للرياح على مناطق جنوب شرق البلاد قد تسبب في إثارة الأتربة والرمال”.
هذا “وتمتع ليبيا بمناخ متنوع بسبب موقعها الجغرافي الممتد بين البحر الأبيض المتوسط والصحراء الكبرى، فالمناطق الساحلية الشمالية تتميز بمناخ البحر المتوسط، حيث تكون الشتاء معتدلًا وممطرًا والصيف حارًا وجافًا، أما المناطق الجنوبية، فهي ذات مناخ صحراوي جاف مع درجات حرارة مرتفعة جدًا خلال الصيف وقليل من الأمطار”.
وكانت “أثرت التغيرات الموسمية بشكل كبير على الطقس في ليبيا، حيث تشهد المناطق الشمالية أمطارًا خلال فصل الشتاء، بينما تكون الأجواء جافة في الجنوب طوال العام، والرياح مثل “القبلي” تلعب دورًا في رفع درجات الحرارة وإثارة الأتربة والرمال، خاصة في فصل الربيع”.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية