شاهد: الآيس كريم لم يعد تحلية في إيطاليا.. معرض يكشف النقاب عن نكهات مالحة ومبتكرة
تاريخ النشر: 27th, February 2024 GMT
ما رأيك في طبق من المحار وقليل من آيس كريم الليمون والنعناع؟ أو ربما تارتار لحم الغزلان وبيض السمان مع آيس كريم بنكهة الفاصوليا؟ لم تعد البوظة مجرد تحلية في روما، ولكن يتم تقديمها حاليا مع الطبق الرئيسي.
كشف معرض الآيس كريم الأول في إيطاليا النقاب عن أحدث اتجاهات الطهي: الآيس كريم المالح، الذي يلعب دوراً رئيسياً في الطبق.
طبق المحار مع آيس كريم الليمون والنعناع المصنوع من النيتروجين السائل، واحد من العروض التي قدمها صانعو "الجيلاتي" الموجودون في لونجاروني، إيطاليا، في أهم معرض للآيس كريم في العالم.
من المؤكد أن الآيس كريم لم يعد مجرد وجبة خفيفة للتحلية، فقد فاجأ شيف إسباني رواد المعرض بطبق تارتار الغزلان مع بيض السمان والآيس كريم. كما نجد نكهات غريبة مثل آيس كريم الجبن، وآيس كريم الثوم، وآيس كريم النبيذ.
ويقول أليساندرو بيتشينيني، أحد منظمي المعرض إن "الاتجاهات تتغير، وأصبح الآيس كريم يقدّم لذواقة فن الطهي، ولم يعد من الصواب القول إنه غير صحي، حيث بات يُقدّم على العشاء كطبق رئيسي".
شارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية "كازانوفا الدراما اللبنانية".. فادي إبراهيم يرحل مبكّراً بعد مسيرة فنية لامعة تماثيل نصفية مصنوعة من "الجينز" في معرض في إيطاليا شاهد: المحار الإيطالي في خطر بسبب غزو السلطعون الأزرق مياه الأدرياتيكي معرض مطاعم إيطالياالمصدر: euronews
كلمات دلالية: معرض مطاعم إيطاليا حركة حماس الصراع الإسرائيلي الفلسطيني إسرائيل قطاع غزة غزة فلسطين روسيا طوفان الأقصى إيطاليا حلف شمال الأطلسي الناتو الحرب في أوكرانيا الحوثيون حركة حماس الصراع الإسرائيلي الفلسطيني إسرائيل قطاع غزة غزة فلسطين یعرض الآن Next الآیس کریم آیس کریم
إقرأ أيضاً:
شاهد.. مغامر يكشف عن وجود حديقة سرّية داخل كهف في سلطنة عُمان
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)–- وسط الظلام الحالك، هل تجرؤ على القفز في هذه البركة المائية من ارتفاع 22 مترًا؟ (شاهد مقطع الفيديو أعلاه)
قد يبدو الأمر مخيفًا في البداية، لكنّه لم يكن مستحيلًا بالنسبة للمغامر عبدالله الحديدي خلال زيارته لكهف الهوتة في سلطنة عُمان.
بعيدًا عن تكويناته الصخرية الآسرة، يُخبئ هذا الكهف جمالًا من نوع آخر لمُحبّي التجارب المُشوّقة والمفعمة بالأدرينالين.
وأوضح الحديدي في مقابلة مع موقع CNN بالعربية أن سرّ تشبيهه بـ"الحديقة المائية" يعود إلى "احتضانه العديد من البرك والشلالات الفريدة من نوعها".
View this post on InstagramA post shared by Abdullah Alhadidi????????????. (@_qdo)
ماذا تعرف عنه؟يقع كهف الهوتة على سفوح جبل شمس، التي تتميز بطبيعتها الخلابة، وتُعد أعلى قمة جبلية في سلطنة عمان، في ولاية الحمراء بمحافظة الداخلية، وفقاً لموقع السياحة الرسمي "اكتشف عُمان".
ويُقدّر عمر كهف الهوتة بأكثر من 2 مليون عام، كما يعد الكهف الأول من نوعه المجهّز للاستخدام السياحي في شبه الجزيرة العربية، وفقاً للموقع الرسمي "كهف الهوتة".
يمتد لمسافة تزيد عن 4 كيلومترات ونصف تحت الأرض، أما المسافة التي يمكن الدخول إليها فتبلغ نحو 500 متر.
يتميز كهف الهوتة بنظام بيئي متنوع، وتتواجد بحيرتان بداخله. وتقع البحيرة الأولى في شمال الكهف، أما البحيرة الأخرى فتقع وسط الكهف، في نهاية الجزء الذي يمكن زيارته سيراً على الأقدام.
ويضم الكهف العديد من أنواع الأحياء الأخرى التي تعيش فيه مثل الخفافيش، بما في ذلك النوع المعروف باسم الخفافيش ذات ذيل الفأر، بالإضافة إلى المفصليات، والرخويات، والعناكب، والقواقع، والخنافس المائية، وفقاً لموقع "كهف الهوتة".
لطالما سمع الحديدي عن كهف الهوتة منذ الصغر، لكن لم تسنح له فرصة استكشافه حتى دخوله عالم الإثارة والمغامرات.
وأوضح: "تكمن المخاطر في كلّ جانب من جوانب حياتنا، ولكن يمكن تقليلها أو تجنبّها من خلال اتخاذ إجراءات السلامة في عين الاعتبار".
وخلال زيارته إلى كهف الهوتة، حرص الحديدي على ارتداء سترة النجاة لتجنّب الغرق في البرك المائية العميقة، واستخدام معدّات خاصة للنزول من أماكن مرتفعة.
ووصف الكهف بكونه "خيالي.. ويصعب حقًا وصفه بالكلمات".
لذلك، يُشجّع المغامر العُماني على زيارته في أي وقت من أوقات السنة، مع ضرورة أخذ حال الطقس في عين الاعتبار.
سلطنة عُمانتجاربمغامراتنشر الاثنين، 03 مارس / آذار 2025تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2025 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.
وزير الخارجية: خطة إعادة الأعمار بغزة تستهدف ضمان بقاء الشعب الفلسطيني على أرضه