«نصف ملعقة صغیرة من»:

أكل فاخر من الآخر.. صينية كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل

تعد كفتة الدجاج بالخضار من الأكلات الشهية الغنية بالبروتين وفى نفس الوقت تكلفتها الاقتصادية محدودة ومذاقها شهى، ولكن عند إضافة البشاميل لها تصبح غاية فى الروعة.نعرض طريقة عمل صينية كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل من خلال وصفة الشيف شربيني. أرخص من الجاهزة.. طريقة عمل قرص بالسمسم في البيت وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا مقادير كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل:بطاطس مكعبات نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة كبيرة لبن لتحضير الدجاج2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 حبة متوسطة بصل  مفروم فرما ناعما2 فص ثوم مهروس 400 جرام صدر دجاج مفرومة1 حبة صغيرة فلفل رومي ملون  مقطعة إلى مكعبات1 كوب جزر بسلة معلب1 حبة متوسطة طماطم مفرومة فرما ناعمانصف ملعقة كبيرة صلصة صويا نصف...


طريقة عمل بسكويت اللانكشير..أحلى مخبوزات العيد بمكونات من مطبخك

يُعدّ بسكويت اللانكشير من أنواع البسكويت التي تتميز ببساطة مكوناتها المتوفرة في كل منزل، بينما يُقدم مذاقًا فاخرًا يُضفي على المناسبات رونقًا خاصًا.و تُعدّ طريقة تحضير بسكويت اللانكشير سهلةً للغاية، ولا تتطلب الكثير من الوقت، ممّا يجعلها مناسبةً للتحضير في أي وقت، سواءً كان للاستمتاع بها مع العائلة أو تقديمها للضيوف في الأعياد والمناسبات. مكونات عمل بسكويت اللانكشيرسوف نتعرف على مكونات عمل البسكويت وهي كما يلي:-كوب ونصف دقيق.نصف كوب نشا.نصف كوب سمن.نصف كوب سكر بودرة.بيضة واحدة.ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.رشة ملح.  طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت اللانكشير اللذيذ بكل سهولة وهي كما يلي:-في البداية نخلط كوب ونصف من الدقيق مع نصف كوب من النشا، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة ملح، ونتركهم جانبًا.ثم نخفق...


طريقة عمل المعمول بالتمر بالمنزل بمذاق وطعم أحلى من الحلواني

هناك أكثر من طريقة لتحضير المعمول بالتمر بنكهته الشهية وطعمه اللذيذ، وترغب ربات البيوت في إيجاد الطريقة الأفضل والأسهل لإعداد المعمول، وعلى الرغم من توافر معمول التمر في الأسواق إلا أن الذي يتم إعداده في البيت ألذ وأشهى، ويتميز هذا الصنف المفضل لدى الكبار والصغار بسهولة تحضيره كما أن مكوناته متوفرة وبسيطة، وفي مقالنا هذا نقدم لكِ طريقة تحضير ألذ معمول بالتمر بالخطوات. ما هي طريقة عمل المعمول بالتمر في البيت بالخطواتنذكر لكم اليوم المقادير اللازمة لتحضير معمول التمر، كما سنوضح لكِ طريقة تحضيره خطوة بخطوة:مكونات معمول التمركجم دقيق.250 جرام زبدة.ملعقتان كبيرتان سمنة.نصف كوب زيت.ملعقة صغيرة خميرة.نصف كوب حليب بودرة.ربع كوب سكر.تمر للحشوة.نصف ملعقة صغيرة ملح.نصف كوب ماء دافئ.ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كيفية تحضير المعمول بالتمرنضع في قدر عميق مقدار...


«من غير فرن».. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة بدون حليب ولا بيض

كيكة شوكولاتة من أفضل الحلويات التي يقبل عليها الجميع، ويزداد الطلب عليها، وتفكر الأمهات في تحضيرها بأبسط الطرق وأسرع الخطوات وبدون تكاليف أو عناء في منزلك، مع تزيينها بصوص الشوكولاتة، ونقدم لكِ وصفة شهية يمكنك إعداد كيكة شوكولاتة الهشة بدون حليب ولا بيض لأسرتك خلال شهر رمضان لكسر الروتين، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. إليكِ خطوات عمل كيكة الشوكولاتة الهشة المكونات:- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات. 1 كوب من السكر الأبيض. 1/3 كوب من الكاكاو بودرة. 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكرونات الصوديوم. رشة ملح. 1 كوب من الماء. 1/3 كوب زيت. 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. مكونات صوص الشوكولاتة:- نصف كوب كاكاو بودر. نصف كوب...


يعزز صحة القلب.. حضري كاري بالخضار من المطبخ الهندي

كاري بالخضار..  يُعزز الكاري صحة القلب، من خلال زيادة تدفق الدم وتحسين عمل الأوعية الدموية، وهو بإضافته إلى الكركم والخضروات الغنية بالفيتامينات في طبق واحد، يشكل خليطاً غنياً، يعود للمطبخ الهندي. طريقة عمل كاري بالخضارالمقادير- الزبدة : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : فصّان - فلفل أخضر حار : قرن - الفلفل الاحمر الحار : قرن - طماطم : 1 حبة (مقطعة لمكعبات صغيرة) - صلصة طماطم : ملعقة كبيرة - الكوسا : نصف كوب (مفرومة) - الزهرة : ربع كوب (بيضاء) - البروكولي : ربع كوب - الكريما الحامضة : كوب - الكاري : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرنقلي البصل في...


أسرع طريقة عمل كيك التمر.. مضمونة وأحلى من الجاهزة

قبل حلول شهر رمضان تفضل الأمهات الحصول على وصفات جديدة لعمل حلوي جديدة لكسر الملل والروتين، وتعد كيكة التمر من الحلوى الغنية بالمواد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، لأنها تحتوي على التمر المليء بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وفيما يلي تقدم لكم «الوطن» طريقة عمل كيكة التمر لإعدادها لأطفالك، بحسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها على قناة CBC سفرة.  طريقة عمل كيكة التمر المكونات: - 2 كوب من الدقيق. - كوب من التمر منزوع النوى. - كمية مناسبة من الزبيب. - 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. - نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. - كوب من السكر الناعم. - ربع كوب من الزبدة المذابة. - 2 بيضة. - ملعقة صغيرة من الفانيليا....


طريقة عمل البان كيك السوفليه من المطبخ الياباني

طريقة صنع بان كيك أو فطائر سوفليه يابانية رقيقة هشه المقادير اللازمة 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة حليب 1 ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب (35 جم) دقيق عادي 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ ملعقة صغيرة كريمة التارتار نصف كوب (55 جم) سكر ناعم زيت نباتي للدهن ماء للتبخير سكر بودرة للتقديم شراب القيقب والتوت للتقديم اختياري طريقة العمل افصلي البيض وضعي بياض البيض في وعاء خلط كبير يبرد في الثلاجة لأطول فترة ممكنة في هذه الأثناء اخفقي صفار البيض والحليب والفانيليا معًا حتى تصبح كثيفة ورغوة ينخل الدقيق والبيكنج باودر ويخفق حتى يتحول إلى خليط كثيف ويترك جانبا ضعي بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي على سرعة متوسطة حتى يتحول لون الزبد والبيض إلى لون شاحب...


من المطبخ الهندي.. طريقة عمل كفتة هندي بالصلصة الحارة

كفتة اللحم الهندي الحار من الوصفات اللذيذة، والتي تتميز بالبهارات التي تعطي نكهة مميزة يعشقها الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كفتة هندي حارة بالصلصة. كفتة طريقة عمل كفتة هندي حار بالصلصةالمقادير- لحم مفروم : نصف كيلو- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- طماطم : 5 حبات (مقطعة قطع صغيرة)- ثوم : 3 فصوص (مفروم)- بصل : 1 حبة (مفروم)- فلفل حار : 1 حبة (مفروم)- معجون طماطم : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- قرفة : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل المفروم، والثوم، والفلفل الحار، وملعقة ملح، والفلفل الأسود، والقرفة في وعاء عميق، ثم اعجني المكونات جيداً بيديكِ حتى تتجانس.اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من خليط اللحم.ضعي الطماطم، ومعجون الطماطم، وكمية الملح المتبقية في قدر على نار متوسطة، ثم حركي المكونات...


من المطبخ الهندي حضري دجاج تندوري أحمر

تحرص الأمهات على تحضير العديد من الوصفات الشهية على مائدة الغداء ليتجمع ابنائها معها يسعدون يوم العطله الرسمية لهم.وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات الرئيسية لتحضير أكثر من وصفة شهية وطيبة المذاق تعجب الكبار والصغار، فضلًا عن فوائدها المتعدده.وعلى الوصفة الهندية حضري دجاج تندوري أحمر مثل المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة.  المقادير- للتتبيلة :بابريكا : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةالفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)عصير الليمون : 1 حبةبهارات تندوري : ملعقة صغيرة (مطحونة)زبادي : كوبالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةمعجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة كبيرةالكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- أفخاذ الدجاج : 5 قطع (منظفة)طريقة التحضيراخلطي في وعاء الزبادي مع البابريكا، والملح، والفلفل الأحمر، وبهارات التندوري، وعصير الليمون، والكركم، والملح.أضيفي الزيت النباتي، ومعجون الزنجبيل والثوم.اصنعي شقوقاً بواسطة سكين حادة في...


من المطبخ الهندي.. طريقة عمل شوربة عدس دال الحار

وصفة عدس دال الهندي الحار من الأكلات التي يتميز بها الشعب الهندي، ويتميز عن المصري بإضافة الصلصة والزنجبيل والكاري، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. عدس دال هنديطريقة عمل عدس دال هندي الحارالمقادير- العدس الاصفر : نصف كيلو- البصل : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الكاري : 2 ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة كبيرة- الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (أخضر ومفروم)- صلصة طماطم : 2 كوب (طازجة) طريقة التحضيراغسلي العدس بالماء ثم قومي بنقعه لمدة 35 دقيقة ثم اسلقيه.سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل وشوحي حتى يذبل.أضيفي الكاري، والكركم، والكمون، والثوم، والزنجبيل المفروم، والفلفل الحار، والملح ثم قلبي لمدة دقيقتان.أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لمدة 3...


دجاج بالشبت والليمون للوقاية من سرطان الثدي

يشكل مرض سرطان الثدي رعب وفزع لكثير من السيدات والفتيات مما يدفعهن الي اختيار الوصفات الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز المناعة لديهن تجنبًا لإصابتهن بهذا المرض مهما تقدم العمر بهن.ويأتي الثوم من أهم العوامل المفيدة لصحة الجسم أبرزها يخفف الثوم من الأمراض المعوية وله تأثير مضاد للجراثيم على البكتيريا المعوية الضارة. ويتحكم الثوم في نسبة السكر في الدم و يقوي الثوم جهاز المناعة لاحتوائه على مغذيات نباتية ومضادة للأكسدة.يمكن للثوم أن يخفف الإجهاد التأكسدي ويساعد على منع تلف الحمض النووي وتقليل الالتهاب.وتحرص الأمهات على أضافته في معظم الوصفات التي تحضرها في المنزل لمذاقه الشهي وفوائده المتعددة.واليوم نقدم وصفة سهلة ومفيدة للغاية للسيدات تقي من الإصابة بسرطان الثدي وهي طريقة تحضير دجاج بالشبت والليمون للوقاية من سرطان الثدي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- صدر...


من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل الفتوش اللذيذة

الفتوش من الأكلات اللبنانية الشهيرة والتي يعشقها الكثير من الناس في مختلف البلاد، فتحتوي على خضراوات متنوعة والخبز المحمص وصوص الليمون وزيت الزيتون اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل الفتوشمكوناترغيف خبز عربي كبير، يفضل أن يكون خبز قمح كامل.3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.2 كوب خس مقطع.3 حبة بندورة متوسطة.2-3 حبات خيار متوسط الحجم.نصف حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة.3 حبات فجل مقطع.2 بصل أخضر مقطع.ربع كوب بقدونس طازج مقطع.فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. مكونات الصوص3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.رزان من الثوم المهروس.ملعقة صغيرة سماق.ملعقة صغيرة دبس رمان.نصف ملعقة صغيرة نعناع طازج أو مجفف.نصف ملعقة صغيرة ملح.فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة تحضير الفتوشيقطع الخبز العربي إلى مربعات ويرش قليلاً بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويدخل إلى الفرن حتى يتحمص.في وعاء كبير أضف مكونات صوص الفتوش...


طريقة سهلة لعمل دجاج مشوي في المنزل من دون فرن.. بنكهة ومذاق المطاعم

دجاج مشوي (مواقع) فيما يلي طريقة تحضير الدجاج المشوي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبدون مجهود. يمكنك تحضير الدجاج المشوي بطريقة أشهر المطاعم بدون فرن. اقرأ أيضاً هل تعلم أن شكل ذقنك يكشف أهم أسرار شخصيتك بدقة كبيرة؟.. اعرف المزيد 21 سبتمبر، 2023 ماذا يقول شكل راحة يدك عن شخصيتك وأسرارها الدفينة؟ 21 سبتمبر، 2023*المكونات:دجاجة.2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.1 ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف ملعقة صغيرة كركم.1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.1 ملعقة كبيرة بشر ليمون.3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.4 ملعقة كبيرة زيت.1 بصل.3 فلفل. *مكونات الأرز:ربع كوب زيت.1 كوب خضار مشكل.1 ملعقة كبيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.1 ملعقة كبيرة هيل مطحون.3 كوب أرز بسمتي منقوع.4 كوب ماء مغلي.بصل مقلي.زبيب. *طريقة تحضير وصفة الدجاج:أولا نحضر دجاجة ونقطعها...


تقي من السرطان.. فوائد سلطة الذرة بالخيار وزيت الزيتون

تُعد الذرة من الأكلات اللذيذة والغنية بالفيتامينات والألياف التي يحتاجها جسمك لجعله صحي بشكل أكبر وتقيه من السرطان بأشكاله المختلفة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائدها، وطريقة تحضير سلطة الذرة بالخيار اللذيذة. سلطة الذرةفوائد الذرة لجسمكمضاد للأكسدة: الذرة مصدر غني بمضادات الأكسدة، كما نشرت دراسة حديثة من جامعة كورنيل الأمريكية، وتعد الذرة لذلك غذاء مهما للوقاية من السرطان، إذ تعمل مضادات الأكسدة على تدمير الخلايا السرطانية في الجسم، وتقي الخلايا النظيفة. تنظيم عملية الهضم:إذ تعتبر الذرة غنية بالألياف الغذائية الغير ذائبة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي إذ تساعد في تليين البراز والوقاية من الإمساك ومن سرطان المعدة والبواسير وتخفف من أعراض القولون العصبي.  غنية بالألياف الغذائية:تحتوي الذرة على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، ويغطي كوب واحد من الذرة نحو 18.4 بالمائة من احتياجات الجسم...


من المطبخ الهندي| حضري دجاج بالكاري مع خبز النان

يتميز المطبخ الهندي بوصفاته المختلفة والتي ترتكز فيها على تعدد التوابل ومذاقها القوي في الأكلات، ولعل أبرز الوصفات التي يحبها الجميع هي الدجاج بالكارين وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مع خبز النان. طريقة عمل دجاج بالكاري الهندي مع خبز النانالمقادير- لتحضير كاري الدجاج :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)بودرة الكاري : 3 ملاعق كبيرةالقرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)بابريكا : ملعقة صغيرةورق غار : 1 ورقةالزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)سكر : نصف ملعقة صغيرة (أبيض)ملح : حسب الرغبةصدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةلبن زبادي : كوبحليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوبعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةالفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- لتحضير خبز النان :دقيق...


بربع كوب من السمن اعملي مقرمشات بالجبن بطعم رائع لكي ولأولادك اخبار اليوم

تعد مقرمشات الجبن نوع من أنواع المقرمشات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة على تستطيع ست البيت تحضير ها بسهولة في المنزل بدلا من شرائها من الخارج، كما تتكون هذه المقرمشات من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي السمن والخميرة والدقيق والجبن ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا سوف نتعرف على طريقة عمل مقرمشات الجبن الشهية لكي ولأطفالك. مقادير عمل مقرمشات بالجبنة تحتوي المقرمشات بالجبنة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:- ربع كوب من السمن. نصف ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. نصف كيلو من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الكمون. حبة البركة....


لجمال بشرتك.. أصنعي غسول للوجه لتنظيف البشرة من الدهون والشوائب بمكونات من منزلك اخبار اليوم

تقوم جميع السيدات بتقديم الاهتمام والعناية الكاملة لبشرتهم وخاصة في فصل الصيف و تعرضهم لأشعة الشمس الحارقة والملوثات البيئية التي تتعرض لها البشرة، فيجب تنظيف البشرة بعمق لتعويض البشرة بكل ما يفقده من عناصر وتجعلها مشرقة ونضرة، فعلى كل سيدة أو فتاة استخدام غسول للوجه بشكل يومي ونظرا الى وجود أنواع متنوعة في الاسواق باسعار باهظة يمكننا عمل غسول للوجه في المنزل بأقل التكلفة. طريقة عمل غسول للوجه غسول للوجه من النعناع وعصير البرتقال المقادير مقدار مناسب من عيدان النعناع الخضراء. لتر واحد من الماء. ملعقة صغيرة من عصير البرتقال. نصف ملعقة من عصير الليمون. طريقة الاستخدام  نحضر وعاء ونضع به عيدان النعناع الخضراء ثم نضيف اليه لتر واحد من الماء ونرفع الوعاء على النار. نترك النعناع حتي...