أحسن من المحلات.. تعرفي على طريقة عمل شاورما اللحم
تاريخ النشر: 14th, December 2024 GMT
شاورما اللحم.. تعتبر وجبة الشاورما بجميع أنواعها من أكثر الوجبات المحببة عند الكبار والصغار، لذا تبحث السيدات عن طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل لضمان جودتها ونظافتها.
طريقة عمل شاورما اللحموتستعرض بوابة الأسبوع لمتابعيها وزوارها طريقة عمل شاورما اللحم بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- نصف كيلو شاروما لحم.
- كوب زبادي.
- كوب ماء بصل.
- ملعقة صغيرة ثوم باودر.
- نصف ملعقة صغيرة 7 بهارات.
- ملح.
- فلفل.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- 2 ملعقة كبيرة طحينة.
- 2 حبة طماطم مكعبات.
- 2 كوب بقدونس مفروم.
- نصف كوب نعناع طازج مفروم.
- 2 كوب بصل شرائح رفيع.
طريقة تحضير شاورما اللحم:
- ضعي في طبق نصف كيلو شاروما لحم.
- ثم ضيفي كوب زبادي، وكوب ماء بصل، وملعقة صغيرة بصل باودر، وملعقة صغيرة ثوم باودر، ونصف ملعقة صغيرة 7 بهارات، ورشة من الملح والفلفل الأسود.
- بعدها أخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها، وتترك من نصف ساعة إلى ساعة لتتبل جيدًا.
- ضعي طاسة على النار، درجة حرارة متوسطة، وتوضع شاوما لحم وتقلب جيدا.
- ثم قومي بتحضير الخضار في طبق وهو 2 حبة طماطم مكعبات، و2 كوب، و2 كوب بقدونس مفروم، و2 ملعقة كبيرة خل، و2 ملعقة كبيرة طحينة، ورشة ملح وفلفل أسود.
-ويقلب الخليط جيدًا، ثم تضاف إلى الشاورما، وتترك حتى تمام الطهى.
اقرأ أيضاًاصنعيها بيدك.. طريقة عمل شوربة الجزر في البيت
ولادك هيحبوها.. طريقة عمل كفتة الفراخ بخطوات سهلة
من المطبخ السعودي.. طريقة عمل كبسة الدجاج مع سلطة الدقوس
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شاورما شاورما اللحم شاورما اللحمة شاورما لحم طريقة عمل طريقة عمل شاورما اللحم طريقة عمل شاورما اللحمة طریقة عمل شاورما اللحم ملعقة صغیرة ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب والزبدة
إذا كنت من محبي الشوربة يمكن أن تتعرفي على طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب والزبدة بطعم لا يقاوم وهي كالتالي:
المكونات:
2 كوب فطر طازج مقطع إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 أكواب حليب
1 كوب مرق دجاج أو ماء
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة جوزة الطيب (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1. تحضير الفطر:
في قدر على نار متوسطة، قومي بتسخين الزبدة حتى تذوب.
أضيفي البصل المفروم وقلّبي حتى يذبل ويصبح لونه شفافاً.
أضيفي الفطر وقلّبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
2. إعداد الصلصة البيضاء:
أضيفي الدقيق إلى الفطر وقلّبي لمدة دقيقة حتى يتوزع ويختلط جيداً.
اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب تكون كتل.
3. إضافة النكهات:
أضيفي مرق الدجاج أو الماء واستمري في التحريك حتى يصبح القوام كريمي وسميكاً قليلاً.
تبّلي بالملح، الفلفل الأسود، ورشة جوزة الطيب (إذا كنت تفضلينها).
4. الطهي النهائي:
اتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
5. التقديم:
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزيّنيها بالبقدونس المفروم.
قدّميها ساخنة بجانب خبز مقرمش.
نصيحة:
لنكهة أعمق، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكريمة الطازجة أو الجبن المبشور فوق الشوربة قبل التقديم.
شهية طيبة!
أفضل الأدعية للمتوفى من القرآن والسنة