2024-12-20@19:52:47 GMT
إجمالي نتائج البحث: 41
«اللحوم والألبان»:
قال الدكتور محمد القرش، معاون وزير الزراعة والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، إن هناك اهتمام كبير لتطوير ملف الإنتاج الحيواني وأطلقنا مشروعات البتلو، وحريصون على تطوير إنتاجية المواشي من خلال مراكز التلقيح الاصطناعي، لافتا إلى أنه من المتوقع توافر اللحوم والألبان في الأسواق بشكل أكبر خلال الفترة القادمة.وأضاف القرش، في مداخلة هاتفية لبرنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، وقعنا اتفاقية مع منظمة الأغذية والزراعة "الفاو"، لتنمية الثروة الحيوانية والتصدي للتغيرات المناخية، وتوفير أساليب جديدة لتربية المواشي وتحسين الكفاءة الإنتاجية وتطوير السلالات التي بحوزة المنتجين والمربيين.وأكد معاون وزير الزراعة والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، حرص الوزارة على دعم المنتجين والمزارعين للتكيف مع التغيرات المناخية، بالإضافة إلى تعزيز الإجراءات التي من شأنها تنمية الثروة الحيوانية وتحسين الإنتاج الزراعي...
زف الدكتور محمد القرش، معاون وزير الزراعة والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، بشرة سارة بشأن توافر اللحوم والألبان خلال الفترة المقبلة.مشروع البتلو وأضاف "القرش"، في تصريحات خاصة، اليوم الجمعة، أنه من المتوقع توافر اللحوم والألبان في الأسواق بشكل أكبر خلال الفترة القادمة.وأشار إلى أن هناك اهتمام كبير لتطوير ملف الإنتاج الحيواني وأطلقنا مشروعات البتلو، وحريصون على تطوير إنتاجية المواشي من خلال مراكز التلقيح الاصطناعي.التكيف مع التغيرات المناخية وأكد على حرص الوزارة على دعم المنتجين والمزارعين للتكيف من التغيرات المناخية، بالإضافة إلى تعزيز الإجراءات التي من شأنها تنمية الثروة الحيوانية وتحسين الإنتاج الزراعي والحيواني. وقعنا اتفاقية مع منظمة الأغذية والزراعة "الفاو"، لتنمية الثروة الحيوانية والتصدي للتغيرات المناخية، وتوفير أساليب جديدة لتربية المواشي وتحسين الكفاءة الإنتاجية وتطوير السلالات التي بحوزة المنتجين والمربيين.لقاء الوزير بمدير "أكساد"وفي وقت...
كتبت -داليا الظنيني: قالت الدكتورة نجلاء رضوان، رئيس الطب البيطري الوقائي، إن مرض الحمى القلاعية مرض بسيط يشبه الأنفلونزا ويصل ذروته في فصل الشتاء، لافتة إلى أن هناك 3 حملات طوال العام لتحصين الحيوانات من هذا المرض. وأضافت "رضوان"، خلال مداخلة هاتفية عبر شاشة قناة "إكسترا نيوز"، أن هذا المرض يؤثر على الحيوانات في إنتاجية الألبان واللحوم، لافتة إلى أن حملات التوعية لمربي الحيوانات تساعد في أخذ الاحتياط وتحصين حيواناتهم من الأمراض. وأشارت إلى أن أعراض المرض على الحيوان تكون في شكل ارتفاع في درجة الحرارة، إذ أن هذا يؤثر على قدرة الحيوان في التغذية الطبيعية وبالتالي يؤثر على إنتاجه اللحوم أو الألبان. وتابعت: الأمراض الوبائية تؤثر على الحيوانات بشكل كبير، إذ تؤدي إلى فقدانهم، مؤكدة أن الحفاظ على المواليد...
أصدرت مؤسسة اللحوم والألبان التركية، الأربعاء، بيانا حول ارتفاع أسعار اللحوم في بعض ولايات البلاد. وقالت مؤسسة اللحوم والألبان، أنه توفر كميات كافية من اللحوم الحمراء في المخازن وأن أسعار اللحوم مستقرة، ولا توجد أي زيادات مبالغ فيها كما يشاع في بعض وسائل الإعلام. وأضافت أن وضع مخزون اللحوم مطمئن ويكفي لتغطية الطلب المحلي دون الحاجة إلى أي إجراءات استثنائية.
أكد الدكتور وليد ضياء، أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة، أن الدولة المصرية تبذل جهود حثيثة لزيادة الإنتاجية من اللحوم والألبان، وهناك مشروعات كبيرة دشنتها الدولة لزيادة الانتاج، وهناك محطات كثيرة أنشأت بهذا الشأن، إلى جانب مسألة توفير التمويل من خلال البنك الزراعي. وأشار “ضياء”، خلال مداخلة هاتفية بقناة “إكسترا نيوز”، إلى أنه في السنوات الأخيرة حدثت طفرة في تصنيع منتجات الألبان، مؤكدًا أن الدولة عملت على دعم المربين من خلال توفير الأعلاف الذي يعد أمر أساسي، خاصة مع ارتفاع أسعار، وأن هناك عدة مكونات مهمة في الأعلاف يتم استيرادها من الخارج.وأوضح أنه لا بد من الاهتمام أكثر في إنتاج هذه المكونات محليًا مع عملية ضغط الأسواق، لا سيما وأن السوق التجاري غير منضبط بالشكل المطلوب، مؤكدًا أنه على الرغم من ذلك هناك جهود...
كتبت - داليا الظنيني: أعلن الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، أن الوزارة تعمل على طرح منتجات اللحوم والألبان بأسعار مخفضة من خلال منافذها التسويقية المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية والتي يصل عددها إلى 300 منفذ، بهدف تخفيف الأعباء عن المواطنين. وأضاف سليمان، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "الساعة 6" الذي تقدمه الإعلامية عزة مصطفى على قناة الحياة، أن الوزارة تسعى لتحسين السلالات الحيوانية للأبقار والجاموس عبر برامج تهجين مدروسة مع السلالات المحلية للحصول على سلالات ممصرة، تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي. وأوضح أن نتائج التهجين أسفرت عن زيادة إنتاجية الألبان لتصل إلى 20 كيلو يومياً مقارنة بـ5 كيلو فقط سابقاً، بالإضافة إلى تحقيق زيادات كبيرة في الوزن الإجمالي للحيوانات، مما يسهم في تعزيز إنتاج اللحوم...
قال الدكتور وليد ضياء، أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة، إن هناك جهود متواصلة من الدولة المصرية لزيادة الإنتاجية من اللحوم والألبان، وهناك مشروعات كبيرة دشنتها الدولة لزيادة الانتاج، وهناك محطات كثيرة أنشأت بهذا الشأن، إلى جانب مسألة توفير التمويل من خلال البنك الزراعي، مشيرًا إلى أنه في السنوات الأخيرة حدثت طفرة في تصنيع منتجات الألبان.وأضاف «ضياء» خلال مداخلة هاتفية بقناة «إكسترا نيوز»، أن الدولة عملت على دعم المربين من خلال توفير الأعلاف الذي يعد أمر أساسي، خاصة مع ارتفاع أسعار، وأن هناك عدة مكونات مهمة في الأعلاف يتم استيرادها من الخارج، موضحًا أنه لا بد من الاهتمام أكثر في إنتاج هذه المكونات محليًا مع عملية ضغط الأسواق، لا سيما وأن السوق التجاري غير منضبط بالشكل المطلوب، مؤكدًا أنه على الرغم من...
قال الدكتور وليد ضياء، أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة، إن هناك جهود متواصلة من الدولة المصرية لزيادة الإنتاجية من اللحوم والألبان، وهناك مشروعات كبيرة دشنتها الدولة لزيادة الانتاج، ومحطات كثيرة أنشأت في هذا الشأن، إلى جانب مسألة توفير التمويل من خلال البنك الزراعي، مشيرا إلى أنه في السنوات الأخيرة حدثت طفرة في تصنيع منتجات الألبان. توفير الأعلاف أمر أساسي وأضاف «ضياء» خلال مداخلة هاتفية بقناة «إكسترا نيوز»، أن الدولة عملت على دعم المربين من خلال توفير الأعلاف، التي تعد أمرا أساسيا، خاصة مع ارتفاع أسعار، وأن هناك عدة مكونات مهمة في الأعلاف يجري استيرادها من الخارج، موضحا أنه لا بد من الاهتمام أكثر في إنتاج هذه المكونات محليا، مع عملية ضغط الأسواق، لا سيما أن السوق التجاري غير منضبط بالشكل المطلوب،...
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، إنه من خلال منافذ الوزارة والتي يقدر عددها بـ300 مركز تسويق على مستوى الجمهورية، تطرح المنتجات ليس فقط اللحوم والألبان، ولكن كافة المنتجات الغذائية. هل نجحت الزراعة فى توفير التقاوي للموسم الشتوي بكافة المحافظات؟.. الفلاحين تجيب الزراعة: مراجعة عمل منظومة كارت الفلاح ومراقبة الحصر وصرف الأسمدة بالمحافظات وأضاف سليمان، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “الساعة 6” المذاع عبر فضائية “الحياة”، تقديم الإعلامية عزة مصطفى، أن وزارة الزراعة انتهجت التحسين الوراثي للسلالات الموجودة، وبالفعل تم التهجين والخلط بتوجيهات الرئيس السيسي بتمصير السلالات الأجنبية عالية الإنتاجية من خلال تهجينها وخلطها مع سلالاتنا المحلية.وتابع الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، انه من خلال الخلط والتهجين مع السلالات المستوردة عالية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن القطاع الزراعي أحد الركائز الأساسية في الإقتصاد المصري ومن أهم الوسائل اللازمة لدفع الأنشطة الإقتصادية والإجتماعية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة مشيراً إلى أهمية عقد الندوات الإرشادية التي تساعد في تنمية القطاع الزراعي وزيادة إنتاجية المحاصيل ، كذلك التعريف بالمعاملات الزراعية للمزارعين لرفع مستوى معيشتهم وتحقيق الإكتفاء الذاتي.ومن جانبه أوضح المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة إنه في إطار خطة التدريب الشهرية البيطرية قيام المديرية بالإشتراك مع إدارة الإرشاد بمديرية الطب البيطرى بتنفيذ ندوة إرشادية عن طرق تنظيم وترتيب منتجات اللحوم والالبان فى الثلاجات بحضور كلا من الدكتورة مى عبد السلام السيد و الدكتورة لبنى كمال محمد بمديرية الطب البيطرى بالزقازيق.أشار وكيل وزارة الزراعة إلي أنه خلال الندوة...
أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استمرار جهود الوزارة فى تنفيذ توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بشأن دعم التوسع في تنمية الثروة الحيوانية وتحسين السلالات، حيث تستهدف وزارة الزراعة فى خطتها للثلاث سنوات القادمة تنفيذ عدة برامج فرعية تهدف إلى زيادة إنتاجية اللحوم والألبان.جاء ذلك خلال كلمته بالجلسة العامة لمجلس الشيوخ برئاسة المستشار عبد الوهاب عبد الرازق، لمناقشة طلب المناقشة العامة المقدم من النائب أحمد شراني، وأكثر من عشرين عضوا حول "استيضاح سياسة الحكومة حول دعم وتمكين الفلاح باعتباره شريكًا رئيسيًا في تحقيق الأمن الغذائي المصري".وأشار إلي أنه خلال الثلاثة أشهر الماضية تم إنجاز التوسع في المشروع القومي للبتلو، حيث تم توفير التمويل الميسر لعدد487 مستفيد بإجمالي مبلغ قدره 413 مليون جنيه لتربية وتسمين عدد 4820 رأس...
أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ، استمرار جهود الوزارة فى تنفيذ توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بشأن دعم التوسع في تنمية الثروة الحيوانية وتحسين السلالات، حيث تستهدف وزارة الزراعة فى خطتها للثلاث سنوات القادمة تنفيذ عدة برامج فرعية تهدف إلى زيادة إنتاجية اللحوم والألبان.وقال وزير الزراعة، خلال كلمته بالجلسة العامة لمجلس الشيوخ برئاسة المستشار عبدالوهاب عبدالرازق، أنه تم خلال الثلاث أشهر الماضية: التوسع في المشروع القومي للبتلو، حيث تم توفير التمويل الميسر لعدد 487 مستفيد بإجمالى مبلغ قدره 413 مليون جنيه لتربية وتسمين عدد 4820 رأس ماشية ليصبح إجمالي التمويل حتى تاريخه 8.9 مليار جنيه إستفاد منهم 44 ألف مستفيد من صغار المزارعين لتربية وتسمين 510 ألف رأس، كذلك تم إصدار تراخيص تشغيل لكافة أنشطة ومشروعات...
وجه المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، بضرورة تكثيف الندوات التوعوية والتثقيفية بالتنسيق بين المديريات المعنية لرفع الوعي الصحي والبيئي لدي العاملين بها، مشيداً بالتعاون والتنسيق بين مديريتي الزراعة والطب البيطري في عقد الندوات التوعوية والإرشادية للعاملين عن سلامة الغذاء واللحوم، والتعريف بالأمراض المشتركة التي تنتقل عن طريق اللحوم والألبان ومنتجاتها، وكيفية الوقاية منها، حفاظاً على صحتهم وسلامتهم.وأشار المهندس حسين أحمد طلعت وكيل وزارة الزراعة، إلى قيام إدارة الإرشاد الزراعي بالمديرية بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري، بتنفيذ ندوة تثقيفية عن سلامة الغذاء (اللحوم، الألبان) لعدد من العاملين بمديرية الزراعة وذلك بقاعة إجتماعات المديرية.أوضح وكيل وزارة الزراعة قيام الدكتورة رانيا محمد إبراهيم والدكتورة إيناس نبيل بإدارة الارشاد بمديرية الطب البيطري، بتقديم الندوة، والتي تم خلالها عرض دور الطب البيطري في توفير منتجات...
واصل طلاب برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي بكلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية، برئاسة الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، فعاليات التدريب الصيفي في مختلف المنشآت الصناعية المرتبطة بتخصصهم، وتناولت برامج التدريب جوانب متعددة من عمليات التصنيع الغذائي، ومنها ماهو متخصص فى صناعة اللحوم ومصانع الألبان والمنشآت السياحية ومصانع الحلاوة الطحينية. وتعرف الطلاب خلال تدريباتهم المختلفة داخل الفنادق السياحية، على الشروط والمعايير الصحية التى يجب أن يلم بها مهندس الجودة من شروط استلام المنتج وشروط تخزينه والإعداد والتجهيز، ومتابعة الأشخاص الذين يتعاملون مع المنتج من تجهيزه حتى تقديمه للضيف، ومتابعه برنامج مكافحه القوارض والحشرات داخل المنشاه والتدريب على إنتاج وتصنيع اكتر منتج يتم تقديمه لضيفه داخل المنشأة. كما تدرب الطلاب فى مصانع اللحوم على كيفية مراقبة خطوط الإنتاج الخاصة بـ"الهوت...
أنقرة (زمان التركية) – كشف نائب رئيس حزب الشعب الجمهوري إرهان آدم، أنه تم اكتشاف بكتيريا السالمونيلا في لحوم قادمة من أوكرانيا. وطالب إرهان آدم، وزير الزراعة والغابات إبراهيم يوماكلي، بالتعليق على القضية. وقال آدم: “لقد حذرنا منذ 4 أيام، ومع المرسوم الأخير -بزياة استيراد اللحوم-، قلنا إن استيراد المواشي الحية من جميع البلدان سيجلب المرض إلى بلادنا، وبعد أقل من 3 أيام، تم اكتشاف السالمونيلا في شاحنة واحدة من لحوم الذبائح القادمة من أوكرانيا، يجب عليك إبلاغ الجمهور بهذه القضية بشكل عاجل“. وتابع عضو حزب الشعب الجمهوري إرهان آدم: “سيدي الوزير، لا يمكنك التلاعب بالصحة العامة بالقول إنك ستخفض أسعار اللحوم، ولا يمكنك غض الطرف عن الأشخاص الذين يأكلون اللحوم المريضة، من الواضح أنك ترتكب جريمة وفقًا للمادة...
توصلت دراسة حديثة إلى أن معظم البدائل النباتية لمنتجات اللحوم والألبان تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة ونسبة أعلى من الألياف مقارنة مع نظيراتها المشتقة من الحيوانات. وقال موقع "سكاي نيوز" البريطاني إن الباحثين وجدوا كذلك أن هذه البدائل النباتية لها تأثيرات بيئية أقل بكثير، مثل انخفاض انبعاثات الغازات الدفيئة وعدم إجهاد الموارد المائية. وقام باحثون من كلية لندن للصحة والطب المداري (LSHTM) بتحليل أكثر من 90 دراسة وتقريرا في الفترة ما بين 2016 و2022 تتناول البدائل النباتية. وخلصوا إلى أن هذه البدائل يمكن أن تكون "نقطة انطلاق مفيدة نحو اتباع نظام غذائي صحي ومستدام". لكن الباحثين حذروا من أن "القيمة الغذائية يمكن أن تختلف بشكل كبير بين المنتجات"، مشيرين إلى أن "البدائل النباتية قد تكون أكثر صحة وغنية...
كتب- محمد فتحي: أعلنت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية QCAP التابع لوزارة الزراعة، أنه نظرا لدور المعمل المحوري في منظومة الرقابة على المنتجات الزراعية والغذائية الموجهة للصادرات أو للسوق المحلي فإن المعمل مستمر في أداء مهامه لاستلام العينات خلال إجازة عيد الفطر المبارك لليوم الثالث على التوالي. يأتي ذلك في إطار قيام وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي باتخاذ كافة الاستعدادات خلال إجازة عيد الفطر المبارك، وتنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بإشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. وبحسب بيان لوزارة الزراعة اليوم، فإن المعمل قام باستقبال وفحص ما يزيد عن 2600 عينة حتى الآن، إذ تم إصدار 2000 شهادة منهم واستقبال ما يزيد عن 600 عينة ممثلة...
الحاج: أسعار الألبان والأجبان واللحوم لن تشهد ارتفاعًا خلال شهر رمضان طمأن رئيس جمعية ائتلاف مربي الأبقار، ليث الحاج، الأردنيين بأن أسعار الألبان والأجبان واللحوم لن تشهد ارتفاعًا خلال شهر رمضان المبارك. اقرأ أيضاً : الصناعة والتجارة: ارتفاع أسعار اللحوم المبردة المستوردة في الأردن "فيديو" وقال الحاج خلال حديثه لـ "رؤيا"، الاثنين، إن أزمة البحر الأحمر أثرت على القطاع بتأخير دفعات الأعلاف الموجودة، لكنه أكد وجود مخزون استراتيجي، وأن السلع التي تأخرت يتم استيرادها من الخارج. وشدد على أن قطاع الألبان قادر على تحقيق الاكتفاء الذاتي، وأن الأجبان والألبان متوفرة من الإنتاج المحلي. وأوضح الحاج أن الجمعية وقعت عقودًا مع جميع المصانع بأسعار ملائمة للطرفين، لضمان استمرار عجلة الإنتاج. وأشار إلى أن جمعية ائتلاف مربي الأبقار متفقة مع وزارة...
تابع اللواء أشرف عطية محافظ أسوان نتاج ثمار القافلة البيطرية التى قامت بتنظيمها مؤسسة مصر الخير بالتعاون مع معهد بحوث التناسليات الحيوانية ومديرية الطب البيطري، وذلك وفقاً لتعليمات الدكتور على جمعة رئيس مجلس أمناء المؤسسة، وأيضاً الدكتور محمد رفاعى الرئيس التنفيذى للمؤسسة.ومن جانبه أوضح الدكتور أحمد موسى المدير التنفيذى لمؤسسة مصر الخير بأن القافلة البيطرية برئاسة الدكتور نادر رشاد إستهدفت تقديم مختلف أوجه الدعم لمربى الماشية بهدف تحسين إنتاجية الثروة الحيونية من خلال الإستعانة بأمهر الأساتذة من لمعهد بحوث التناسليات.لافتاً إلى أن القافلة أسفرت عن إجراء الكشف البيطرى وتقديم الفحوصات والرعاية العلاجية لـ 1246 من رؤوس الماشية والأبقار والجاموس والأغنام داخل قرى المنشية الجديدة وإقليت والرغامة البلد التابعين لمركز كوم أمبو.
من المعروف ان الحيوانات لديها العديد من الانتاجات التي تفيد البشر بصورة عامة؛ منها اللحوم والالبان والصوف والشعر الا ان بعضها ينتج أشياء غريبة يظنها البعض مصدر للقوة. وتبقى بعض الكتل عالقة في الجهاز الهضمي (المعدة عادة)، أو قد توجَد في أماكن أخرى من جسم الحيوان غير قابلة للهضم تم دخولها بطريقة قد تكون غير متعمدة في الجهاز الهضمي تسمى "البازهر الكاذب". ما هو البازهر؟ البازهر هو نوع من الكتلة أو الخرسانة، يوجد في الجهاز الهضمي، عادة في المعدة، وخاصة في المجترات، ولكنه يحدث أيضا بين الأخرى، بما في ذلك البشر، ويتكون من مواد غير عضوية وغيرها، ويقول العلماء: هو حجرٌ معدني يكون بأقصى الفرس، وحيوانيّ نشأُ في قلوب الحيوانات". وتم البحث والسعي وراء معرفة البازهر لان البعض...
قال الدكتور رفعت حماد مدير مديرية الطب البيطري في محافظة المنوفية، أن التلقيح الصناعي بدأ ينتشر خلال الآونة الأخيرة في الوحدات البيطرية لوجود الكثير من الفوائد للمواشي، بينها زيادة اللحوم والألبان على المدى البعيد. كفاءة التلقيح الصناعي وتابع مدير مديرية الطب البيطري في تصريحات لـ«الوطن»، أن كفاءة التلقيح الصناعي عالية الجودة تصل إلى 80% للمواشي التي تستجيب للتلقيح، وبالتالي تسرع من عملية الولادة، والنسبة الباقية يتولاها الأطباء البيطريين من خلال التلقيح مرة أخرى للمواشي واختيار الوقت المناسب. إرشاد وتوعية الفلاحين وأضاف «حماد»، أن إدارة الإرشاد البيطري توجه الفلاحين من خلال عقد ندوات توعية بأفضلية التلقيح الصناعي في زيادة إنتاج اللحوم والألبان وبيان الطرق السليمة والوقت المناسب أثناء تلقيح المواشي، مشيرًا إلى أن المزارعين يستجيبون للحفاظ على الثروة الحيوانية التي يملكونها.
قال محمد مصطفى رئيس مجلس إدارة شركة هيلثي المتخصصة في إنتاج اللحوم والألبان، إنه فوجئ بارتفاع أسعار الذرة وفول الصويا في الأسواق، حيث وصل سعر طن الذرة من 13 ألف جنيه لـ 19 ألف جنيه، وسعر طن فول الصويا أصبح بـ 49 ألفا.وأضاف رئيس شركة هيلثي في مداخلة هاتفية له مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج على مسئوليتي المذاع على قناة صدى البلد، أن ارتفاع أسعار اللحوم والألبان في الأسواق خلال الفترة الحالية، يرجع إلى الارتفاع الجنوني الذي لحق بأسعار الصويا والذرة.وتابع: بقالنا 10 أيام بنشوف زيادة في أسعار خامات الصويا والذرة ولا نعلم أسباب هذا الارتفاع، فالمتحكم في زيادة أسعار اللحوم والألبان هو مدى توافر الخامات المطلوبة.وفجر رئيس شركة هيلثي، مفاجأة بشأن سعر كيلو اللحوم في الأسواق مع اقتراب شهر...
أكد رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي، أن تحقيق الاستدامة للنمو الاقتصادي وتحقيق الإصلاح الهيكلي يعتمد على القطاعات الأساسية التي تعتبرها الدولة ذات أولوية منها الصناعة والزراعة والاتصالات.وأشار مدبولي خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده اليوم السبت، على هامش زيارته لمحافظتي البحيرة والإسكندرية لمتابعة مشروعات الاستصلاح الزراعي والثروة الحيوانية إلى أنه في بداية الجولة اليوم قام بزيارة مركز التلقيح الصناعي والذي يهدف إلى تطوير السلالات الحيوانية.ولفت إلى أن مصر تشتهر بنوع معين من الجاموس والأبقار، مشيرا إلى استيراد أنواع جديدة من السلالات التي تنتج أضعاف إنتاج اللحوم والألبان مقارنة بالسلالة المصرية.وأوضح أن المركز قائم على التلقيح الصناعي لكي نستطيع أن نستولد الرؤوس الأجنبية من خلال أسس علمية على أعلى مستوى في العالم لكي يتم إنتاج سلالة مصرية محسنة أو يتم استدامة...
أكد الدكتور مصطفى مدبولي، خلال جولته اليوم بمشروعات الإنتاج الزراعي والحيواني من محافظة الاسكندرية، أن الاهتمام بالثروة الحيوانية يأتي على رأس اهتمامات الحكومة المصرية لتحقيق الأمن الغذائي من اللحوم والألبان، كما أشار إلى أهمية المشروع باعتباره يهدف إلى زيادة الإنتاج، وفقاً لأحدث التقنيات العالمية المستحدثة في هذ المجال.وأوضح السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن هذا المركز يُعد من أهم المشروعات التي تستهدف رفع مستوى إنتاجية الثروة الحيوانية من خلال التحسين الوراثي للسلالات عالية الجودة. وفي ذات السياق، أضاف الوزير أن المركز تتركز مهامه الأساسية في إعداد وتنشئة عجول محسنة وراثياً، مع تحسين المستويات الإنتاجية للألبان واللحوم للسلالات المحلية، وكذا تدريب الملقحين البيطريين على أفضل الطرق العلمية الحديثة المستخدمة في مجال التلقيح الصناعي، بالإضافة إلى تنظيم الدورات التدريبية للخريجين والمهتمين...
علق الإعلامي أحمد موسى، على تدشين السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية مبادرة احلم لتمويل رؤوس الأبقار الحلوب عالية الإنتاجية لصغار المربين وشباب الخريجين، وذلك من داخل مصنع هيلثي ميلك لصناعة وإنتاج المواد الغذائية بقرية التلين التابعة لرئاسة مركز ومدينة منيا القمح. بروتوكول مع هيلثي ميلك..البنك الزراعي: أكاديمية لتدريب المربين على كيفية رعاية الأبقار بمقر "هيلثي ميلك".. إطلاق مبادرة احلم لتمويل رؤوس الأبقار الحلاب عالية الإنتاجية بالشرقية وقال الإعلامي أحمد موسى في برنامجه " على مسئوليتي " المذاع على قناة " صدى البلد"، :" مبادرة احلم تقوم بتنفيذها شركة هيلثي ميلك والتي يملكها رجل الأعمال محمد مصطفى ".وتابع الإعلامي أحمد موسى :" المبادرة تستهدف تحسين سلالات الماشية لزيادة إنتاجية اللحوم والألبان بشكل أكبر". وأكمل الإعلامي...
لندن ـ د ب ا: خلص تقرير أممي إلى أنَّ خفض استهلاك اللحوم والألبان بواقع النصف يُعدُّ من بين عدد من السُّبل التي يمكن من خلالها أن يحدَّ المجتمع من التلوُّث بالنيتروجين في الهواء والأنهار والتربة، بجانب تقييد إسهامه في تغيرالمناخ. وذكرت وكالة «بي ايه ميديا» البريطانية أنَّ النيتروجين بمفرده لا يُعدُّ غازًا سامًّا في الغلاف الجوِّي، ولكن عند امتزاجه بالأكسجين أو الهيدروجين يصبح مصدر تلوُّث، ويلحق الضرر بالبيئة ويقتل الحياة البَرِّية، كما يسمِّم الرئتين، بالإضافة إلى أنَّه عندما يصبح غازًا دفيئًا يكون أقوى 300 مرَّة من ثاني أكسيد الكربون. وتحتاج النبانات للنيتروجين لتنمو، لذلك يقوم المزارعون بنثر هذه المكوِّنات الكيماوية فوق حقولهم لمساعدة محاصيلهم، ولكن ذلك يؤدي لتراكم مخلفات كبيرة. وتعني الممارسات الحالية أنَّ 80% من النيتروجين الذي يتم...
خلص تقرير أممي إلى أن خفض استهلاك اللحوم والألبان، بواقع النصف، يعتبر من بين عدد من السبل التي يمكن من خلالها أن يحد المجتمع من التلوث بالنيتروجين في الهواء والأنهار والتربة، بجانب تقييد إسهامه في تغير المناخ. الأمم المتحدة تسعى للحد من مخلفات النيتروجين بنسبة 50% بحلول 2030 وذكرت وكالة "بي إيه ميديا" البريطانية أن النيتروجين بمفرده لا يعد غازاً ساماً في الغلاف الجوي، ولكن عند امتزاجه بالأكسجين أو الهيدروجين يصبح مصدر تلوث، ويلحق الضرر بالبيئة ويقتل الحياة البرية، كما يسمم الرئتين، بالإضافة إلى أنه عندما يصبح غازاً دفيئاً يكون أقوى 300 مرة من ثاني أكسيد الكربون.وتحتاج النباتات للنيتروجين لتنمو، لذلك يقوم المزارعون بنثر هذه المكونات الكيماوية فوق حقولهم لمساعدة محاصيلهم، ولكن ذلك يؤدي لتراكم مخلفات...
تهدف الدولة إلى تحسين الثروة الحيوانية لتقليل الفجوة الغذائية فى اللحوم التى وصلت نسبتها إلى ٥٠%.وأطلق الرئيس عبدالفتاح السيسى مبادرة لتحسين الثروة الحيوانية وتتمثل الأهداف الرئيسية لاستراتيجية تنمية الثروة الحيوانية فى تحسين سلالات قطعان الأبقار والجاموس المحلية، وتمصير السلالات المتخصصة فى إنتاج الألبان واللحوم ذات الإنتاجية العالية والمتأقلمة مع الظروف المصرية، مع زيادة الإنتاجية من الألبان واللحوم لتحقيق الاكتفاء الذاتى وتقليل فجوات الاستيراد وتدعيم ورفع مستوى معيشة صغار المربين والمزارعين.ولذلك افتتحت وزارة الزراعة منذ أيام أكبر مركز للتلقيح الاصطناعى للماشية فى الشرق الأوسط لتقديم خدمات التحسين الوراثى ونشر الصفات الوراثية للطلائق المعروفة النسب والمختبرة لتكوين سلالات وأنواع ممتازة من الحيوانات الأمر الذى سيؤدى إلى مضاعفة إنتاج اللحوم والألبان وزيادة معدل النمو اليومى لعجول التسمين الناتجة.أكد المهندس سامح أحمد سليمان مدير...
افتتح السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الزراعي، مركزًا يعتبر الأول من نوعه في منطقة الشرق الأوسط للتلقيح الاصطناعي بهدف تحسين السلالات الحيوانية من أجل زيادة الإنتاجية من اللحوم والألبان والذي تحتضنه منطقة العامرية غرب الإسكندرية. وقال وزير الزراعة واستصلاح الزراعي، في تصريحات صحفية على هامش الافتتاح، إن المشروع يعد الأول على مستوى الشرق الأوسط من حيث المعدات والأجهزة الحديثة داخله. وزير الزراعة: المشروع يهدف لتقليل فجوة الاستيراد ولفت إلى أن المشروع يهدف إلى تقليل فجوة الاستيراد من خلال توفير سلالات مختلفة. وزير الزراعة: المشروع يزيد من إنتاجية اللحوم والألبان وأوضح وزير الزراعة أن ذلك المشروع يزيد من إنتاجية اللحوم والألبان لدى المربين ما يزيد من مكاسب الفلاح البسيط وفقا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بالاهتمام بالفلاح...
اكتشف العلماء من جامعة "شيكاغو" فوائد غير متوقعة للأحماض الدهنية الموجودة في الحليب ولحوم الأبقار والأغنام. واتضح أن حمض ترانسفاكسينيك (TVA) يمكن أن يكون مساعدا جيدا في علاج السرطان، لأنه يساعد الخلايا التائية المناعية على اختراق الأورام وقتل الخلايا السرطانية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الذين يخضعون للعلاج المناعي ضد السرطان يستجيبون بشكل أفضل للعلاج إذا كانت لديهم مستويات أعلى من TVA في الدم. إقرأ المزيد خضار تخفض خطر الإصابة بالسرطان! وقال دكتور الفلسفة جينغ تشين وأستاذ الطب جانيت دافيسون رولي في جامعة "شيكاغو": "هناك العديد من الدراسات التي تحاول فك العلاقة بين النظام الغذائي والصحة. ومن الصعب للغاية فهم الآليات بسبب التنوع الكبير في الأطعمة التي يتناولها الناس. ولكن إذا ركزنا فقط على المواد الغذائية والأيضات التي يتم الحصول...
تراجعت أسعار اللحوم اليوم الأحد 15-10-2023، في إطار تنفيذ مبادرة تخفيض أسعار السلع التي أطلقها مجلس الوزراء بمشاركة الجهات المعنية الصناع والتجار من القطاع الخاص.وسجل سعر اللحوم في المنافذ التابعة لوزارة التموين اليوم تراجع ملحوظ، حيث وصل سعر اللحوم البرازيلية المجمدة بسعر 160 جنيها و اللحوم السودانية بـ 220 جنيها للكيلو و240 لـ اللحوم البلدية الحية. ينشر موقع “صدى البلد” أسعار اللحوم البلدي والمجمدة اليوم، الأحد 15 أكتوبر 2023، في محال الجزارة، وفقًا لآخر تحديث لـ أسعار اللحوم البلدي ، إلى جانب أسعار اللحم الجملي، إضافة إلى أسعار الكبدة، وأيضًا أسعار السجق وجميع مبيعات الجزارة.تراوحت أسعار اللحوم البلدي اليوم الأحد 15-10-2023، بين 260 و300 جنيه، وقد تصل أفضل القطعيات إلى 320 جنيها في بعض المناطق. البصل يتراجع مجددا.. سعر الخضراوات...
قال محافظ قنا أشرف الداودي إن الثروة الحيوانية التي نمتلكها تساهم بشكل كبير في إحداث توازن في أسعار اللحوم الحمراء والألبان ومنتجاتها بالسوق المحلي، حيث يتم طرح عجول التسمين بالأسواق بأسعار مخفضة؛ لخفض أسعار اللحوم للتخفيف عن كاهل المواطنين.جاء ذلك خلال لقاء المحافظ اليوم /الثلاثاء/ مع وفد من وزارة الزراعة؛ لمتابعة الحالة الصحية وأنظمة التغذية لعجول التسمين والأبقار الحلابة، وذلك في إطار حرص المحافظة على تنمية الثروة الحيوانية بمشروعات الأمن الغذائي.وأكد الداودي ضرورة الحفاظ على صحة رؤوس الماشية بمحطات التسمين والألبان؛ لضمان استمرارية الإنتاج والتحكم في أسعار اللحوم والألبان ومنتجاتها، مشيدًا بدور وزارة الزراعة مُمثلة بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، ومعهد بحوث التناسليات الحيوانية، ومعهد بحوث الصحة الحيوانية، وصندوق التأمين على الثروة الحيوانية، في الاهتمام والحفاظ على الثروة الحيوانية وتنميتها وزيادة...
تراجعت أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الأحد 1-10-2023، وتراوح سعر اللحوم بين 260 و300 جنيهًا للكيلو الواحد، ويقدم موقع صدى البلد الإخباري أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية وكذلك في محال الجزارة. سعر اللحوم المستوردة وتضخ وزارة التموين والتجارة الداخلية لحوم طازجة والطازجة بمنافذ المجمعات الاستهلاكية، وتبيع المنافذ التموينية كيلو اللحوم الطازجة السودانية بـ 220 جنيهاً. تحرك قوى لأسعار الدواجن اليوم.. ومفاجأة في ثمن البيض هبوط حاد في أسعار الذهب عالميًا.. وهذه قيمة عيار 21 الآن البصل رخص.. هبوط أسعار الخضراوات في الأسواق اليوم الأحد الاسترليني انخفض.. أسعار العملات مقابل الجنيه اليوم سعر اللحوم اليومينشر موقع “صدى البلد” أسعار اللحوم البلدي والمجمدة اليوم، الاحد 1 أكتوبر 2023، في محال الجزارة، وفقًا لآخر تحديث لـ أسعار اللحوم البلدي ، إلى...
بعد أن حذرت الدكتورة شيرين ذكي، رئيس سلامة الغذاء بنقابة البيطريين على صفحتها الشخصية فيسبوك من خطورة مرض البروسيلا على الصحة والذي ينتقل للإنسان عن طريق الحيوانات، سواء عن طريق استخدام الألبان غير المغلية او تنااول اللحوم دون طهي جيد.ونرصد كل تفاصيل مرض البروسيلا او حمى الماعز وفقا لموقع Medical daily ماهو داء البروسيلا او حمى الماعز:داء البروسيلا هو مرض بكتيري تسببه أنواع بكتيريا البروسيلا المختلفة، وينتقل عن طريق الحيوانات بشكل مباشر أو غير مباشر، ويصيب غالبًا الأشخاص العاملين في قطاع الثروة الحيوانية، حيث إن استهلاك الحليب والجبن المصنوع من الحليب (الجبن الطازج) هو المصدر الرئيسي لاعدوى في الإنسان...أنواع بكتيريا البروسيلا:هناك ثمانية أنواع معروفة على الرغم من أن أربعة منها فقط تسبب الحمى المالطية في البشر:البروسيلا المالطيـة : توجد في...
أكد النائب هشام الحصري، رئيس لجنة الزراعة والري بمجلس النواب، أن ملف الثروة الحيوانية يحظى باهتمام كبير من القيادة السياسية حاليا، وهو الأمر الذي أدى إلى ارتفاع في حجم الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان، في ظل التحديات الاقتصادية العالمية. وأضاف الحصري، في تصريحات صحفية على هامش تنظيم حزب مستقبل وطن بالدقهلية قافلة بيطرية مجانية، أن الدولة تستهدف من خلال جهود الرئيس السيسي تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء والألبان، مشيرا إلى أن الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان ارتفع خلال العامين الماضيين، ووفقا للأرقام الصادرة عن وزارة الزراعة، حيث ننتج حاليا نحو 60% من استهلاكنا المحلي من اللحوم، ونستورد الباقي، وكذلك الألبان ننتج نحو 70% من الاستهلاك. العمل على إنتاج سلالات أكثر إنتاجا من اللحوم والألبان وشدد رئيس لجنة الزراعة والري...
قال النائب هشام الحصرى، رئيس لجنة الزراعة والرى بمجلس النواب، إن ملف الثروة الحيوانية يحظى باهتمام كبير من القيادة السياسية حاليا، وهو الأمر الذى أدى إلي ارتفاع حجم الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان، في ظل التحديات الاقتصادية العالمية.وأضاف الحصرى في تصريحات على هامش تنظيم حزب مستقبل وطن بالدقهلية، قافلة بيطرية مجانية بمركز شربين، بالتنسيق مع كلية الطب البيطري ومعهد بحوث صحة الحيوان، أن الدولة تستهدف من خلال جهود الرئيس عبدالفتاح السيسي تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء والألبان.وأشار إلي أن الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان ارتفع خلال العامين الماضيين ووفقا للأرقام الصادرة عن وزارة الزراعة، حيث ننتج حاليا نحو ٦٠ في المائة من استهلاكنا المحلي من اللحوم، و نستورد الباقى، وكذلك الألبان ننتج نحو ٧٠ في المائة من الاستهلاك. وتابع...
مباشر: تراجعت أسعار الغذاء حول العالم الشهر الماضي، بعد هبوط أسعار الألبان واللحوم والحبوب، بحسب مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو). وتراجع مؤشر المنظمة التابعة للأمم المتحدة 2.1% عن شهر يوليو؛ إذ سجلت الأسعار الدولية للقمح تراجعاً بنسبة 3.8%، مما يعكس توافراً موسمياً أعلى من عمليات الحصاد الجارية في العديد من البلدان المصدرة الرئيسية في بلدان النصف الشمالي من الكرة الأرضية، بحسب المنظمة. وسجّلت الأسعار الدولية للحبوب الخشنة تراجعاً أيضاً في أغسطس بنسبة 3.4%. كما تراجعت أسعار الذرة للشهر السابع على التوالي، مسجّلة أدنى قيمة لها منذ سبتمبر 2020 بسبب الإمدادات العالمية الكبيرة الناجمة عن عمليات الحصاد القياسية الجارية في البرازيل، وبداية الحصاد في الولايات المتحدة الأمريكية. وارتفع مؤشر المنظمة لأسعار الأرز كافة بنسبة 9.8% ليصل إلى أعلى قيمة...
يعتقد علماء أن قطاع تربية المواشي يتسبب في 15 بالمئة من الانبعاثات المتسببة في أزمة المناخ في العالم. (صورة رمزية) بينما تعاني الكثير من دول العالم من ارتفاع درجات حرارة الأرض، والآثار الاقتصادية والاجتماعية والبيئية الناجمة عن ذلك، كشفت دراسة حديثة عن سعي عمالقة صناعة اللحوم والألبان في الغرب لوقف محاولات تطوير بدائل صديقة للبيئة. وأجرى باحثان بجامعة ستانفورد الأمريكية دراسة ترصد ما صدر من قوانين ولوائح وما تم تقديمه من منح وإعانات بمجال صناعات الأغذية في كلًا من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة في الفترة ما بين 2014 و 2020. ووجد الباحثان أن منتجي اللحوم والألبان من خلال التربية المعتادة للحيوانات يحصلون على تمويل أكبر بكثير مما يحصل عليه منافسوهم، من منتجي اللحوم الصديقة للبيئة. وكشفت الدراسة، المنشورة على موقع مجلة...
قال الدكتور مصطفى فاضل، رئيس معهد بحوث التناسليات الحيوانية، التابع لوزارة الزراعة، إن هدفنا في الثروة الحيوانية زيادة الأعداد، لافتا إلى أنه لا بد من معدل تكاثر جيد لتنمية الثروة الحيوانية، مشيرا إلى أن المعهد مشارك أساسي بتحسين السلالات المصرية. أخبار متعلقة «سلامة الغذاء»: ضبط منتجات لحوم وألبان وعصائر مغشوشة في 506 منشآت غذائية بالمحافظات السيطرة على حريق بمحل منتجات ألبان في الإسكندرية لخطورتها على العقارات المجاورة.. إزالة 5 طوابق من عقار «اللبان» المائل بالإسكندرية وأضاف خلال لقاءه ببرنامج «صباحنا مصري»، المذاع على «الفضائية المصرية»، أنه نعمل على تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم والألبان بشكل كبير، على الرغم من أنه يتم استيراد 40% من اللحوم من الخارج. وتابع مصطفى فاضل، أنه يتم في بعض الحيان عمل...
تدريب على القيادة يتحول إلى كارثة مأساوية تفجع أسرة بأكملها في صنعاء