بعد أن حذرت الدكتورة شيرين ذكي، رئيس سلامة الغذاء بنقابة البيطريين على صفحتها الشخصية فيسبوك من خطورة مرض البروسيلا على الصحة والذي ينتقل للإنسان عن طريق الحيوانات، سواء عن طريق استخدام الألبان غير المغلية او تنااول اللحوم دون طهي جيد.

ونرصد كل تفاصيل مرض البروسيلا او حمى الماعز وفقا لموقع Medical daily

 

ماهو داء البروسيلا او حمى الماعز:

داء البروسيلا  هو مرض بكتيري تسببه أنواع بكتيريا البروسيلا المختلفة، وينتقل عن طريق الحيوانات بشكل مباشر أو غير مباشر، ويصيب غالبًا الأشخاص العاملين في قطاع الثروة الحيوانية، حيث إن استهلاك الحليب والجبن المصنوع من الحليب (الجبن الطازج) هو المصدر الرئيسي لاعدوى في الإنسان.

..

أنواع بكتيريا البروسيلا:

هناك ثمانية أنواع معروفة على الرغم من أن أربعة منها فقط تسبب الحمى المالطية في البشر:

البروسيلا المالطيـة : توجد في الضأن، وهي الأكثر انتشارًا والأكثر شدة.

البروسيلا الخنزيرية : تصيب المخالطين للحيوان وتعتبر شديدة التأثير.

البروسيلا المجهضة : توجد في البقر، وتعتبر متوسطة الشدة.

البروسيلا الكلبية :  تصيب العاملين مع الكلاب وهي متوسطة الشدة.

حيوانات أخرى تمثل مصدرًا أساسيًا لبكتيريا البروسيلا ويشمل ذلك الحيوانات البرية.

طرق انتقال المرض:

شرب حليب غير مبستر أو منتجاته
 تناول لحوم غير مطهوة بشكل جيد من حيوانات مصابة بالمرض.

الاحتكاك المباشر مع الحيوانات المصابة أو إفرازات هذه الحيوانات (نسيج، دم، بول، إفرزات مهبلية، أجنة مجهضة وبالأخص المشيمات) من خلال وجود شقوق في الجلد.

عن طريق الهواء في الحظائر والإسطبلات، وأحيانًا بين العاملين في المختبرات والمسالخ.

وسائل نادرة لانتقال العدوى:

الانتقال من الأم إلى الجنين عبر المشيمة.
الانتقال عن طريق الاتصال الجنسي.
الانتقال عن طريق نقل الدم أو عن طريق زراعة النخاع من شخص مصاب بالبروسيلا.
ينتج عدد قليل من الحالات عن التلقيح العرضي بلقاح البروسيلا للحيوان.

فترة الحضانة:

تظهر الأعراض عادة في غضون 5 أيام إلى 60 يومًا وأحيانًا لعدة أشهر.

الأعراض:

يمكن أن تسبب الحمى المالطية مجموعة من العلامات والأعراض، وبعضها قد تظهر لفترات طويلة من الزمن، ويمكن أن تشمل الأعراض الأولية:

ارتفاع درجة الحرارة.
التعرق.
الشعور بقشعريرة.
فقدان الشهية.
صداع.
ألم في العضلات، المفاصل، الظهر.
إعياء وخمول.

المضاعفات:

عدوى بطانة القلب الداخلية (التهاب الشغاف). 
التهاب المفاصل. 
التهاب الخصيتين.
التهاب الطحال والكبد. 
التهابات الجهاز العصبي المركزي.
قد يصل الامر حين اهمال العلاج الى العقم

الوقاية:

بما انه لا يوجد لقاح بشري للوقاية منه، لذلك من المهم اتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع العدوى، حيث تشمل:

الحرص على طهو اللحوم جيدًا حتى تصل إلى درجة الحرارة من 63 إلى 74 درجة مئوية.

الامتناع عن تناول منتجات الألبان غير المبسترة، بما فيها الحليب، والأجبان.

اتخاذ احتياطات السلامة في أماكن العمل، مثل التعامل مع جميع العينات في المختبرات.

الحرص على غسل اليدين قبل وبعد التعامل مع الحيوانات.

كم تعيش بكتيريا البروسيلا خارج الجسم؟

بكتيريا البروسيلا مقاومة للظروف الطبيعية، وتعيش حسب ظروف البيئة من ساعات الى أكثر من 60 يومًا إذا كانت البيئة رطبة.

كم من الوقت يجب أن يطهى اللحم ؟
يجب طهو اللحوم والكبدة جيدًا   لمدة نصف ساعة اذا كانت درجة الحرارة 63 درجة مئوية  .

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: اللحوم الألبان البروسيلا صحة الإنسان عن طریق

إقرأ أيضاً:

مقاوم فلسطيني يصيب ويرعب قوة إسرائيلية باشتباك مسلح من نقطة صفر(فيديو)

تداولت وسائل ومنصات إعلامية مشهداً مسرباً من كاميرا جندي إسرائيلي، وثق اشتباكاً مسلحاً عنيفاً بين مقاوم فلسطيني وقوة إسرائييلة داخل منزل في قطاع غزة.

وأظهر الاشتباك إصابة عدد من جنود القوة الإسرائيلية، بينما علت صرخات الجنود طلباً للنجدة.

وذكرت المصادر أن الاشتباك وقع في مدينة "خانيونس" جنوبي قطاع غزة.

وبحسب المصادر فإن القوة الإسرائيلية تتبع للواء"جعفاتي" الذي تكبد خسائر فادحة خلال العدوان الإسرائيلي المستمر على قطاع غزة.

https://t.me/QudsN/558242

 


© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

سيف الزعبي

قانوني وكاتب حاصل على درجة البكالوريوس في الحقوق، وأحضر حالياً لدرجة الماجستير في القانون الجزائي، انضممت لأسرة البوابة عام 2023 حيث أعمل كمحرر مختص بتغطية الشؤون المحلية والإقليمية والدولية.

الأحدثترند أنباء عن علاقة حب تجمع دينا الشربيني وكريم عبدالعزيز.. وزوجة الاخير في حالة صدمة القرنفل الكنز الخفي.. تعرف على أهم فوائده مقاوم فلسطيني يصيب ويرعب قوة إسرائيلية باشتباك مسلح من نقطة صفر(فيديو) برشلونة يعادل رقم ريال مدريد التاريخي في ليلة "الـ40 محاولة" أمام مايوركا تهدئة ترامب تكسر موجة تصاعد أسعار الذهب Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • بكتيريا في الطفولة قد تفسر سبب ارتفاع سرطان القولون بين الشباب
  • تناول الدجاج يوميا يزيد خطر الإصابة بمرض مميت| تحذير عاجل
  • الفلاحين تحذر من ارتفاع أسعار اللحوم لهذا السبب
  • لن تصدق| إهمال تنظيف الأسنان يصيب النساء بهذا المرض
  • عواصف رملية وترابية بهذه المناطق.. الأرصاد تحذر المواطنين| فيديو
  • الأرصاد تحذر من تقلبات جوية مؤقتة وتؤكد: لا صيف استثنائي هذا العام
  • فمك به 700 نوع بكتيريا.. أفضل طريقة طبيعية لتنظيف الفم والأسنان من البكتيريا
  • موجة برد مفاجئة| الأرصاد تحذر من انخفاض الحرارة 10 درجات اليوم
  • حزب السادات: الرئيس السيسي يضع خريطة طريق لتجديد الخطاب الديني وبناء الإنسان
  • مقاوم فلسطيني يصيب ويرعب قوة إسرائيلية باشتباك مسلح من نقطة صفر(فيديو)