البدائل النباتية لمنتجات اللحوم والألبان..ما فوائدها الصحية؟
تاريخ النشر: 26th, April 2024 GMT
توصلت دراسة حديثة إلى أن معظم البدائل النباتية لمنتجات اللحوم والألبان تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة ونسبة أعلى من الألياف مقارنة مع نظيراتها المشتقة من الحيوانات.
وقال موقع "سكاي نيوز" البريطاني إن الباحثين وجدوا كذلك أن هذه البدائل النباتية لها تأثيرات بيئية أقل بكثير، مثل انخفاض انبعاثات الغازات الدفيئة وعدم إجهاد الموارد المائية.
وقام باحثون من كلية لندن للصحة والطب المداري (LSHTM) بتحليل أكثر من 90 دراسة وتقريرا في الفترة ما بين 2016 و2022 تتناول البدائل النباتية.
وخلصوا إلى أن هذه البدائل يمكن أن تكون "نقطة انطلاق مفيدة نحو اتباع نظام غذائي صحي ومستدام".
لكن الباحثين حذروا من أن "القيمة الغذائية يمكن أن تختلف بشكل كبير بين المنتجات"، مشيرين إلى أن "البدائل النباتية قد تكون أكثر صحة وغنية بالمغذيات، لكن محتوياتها الغذائية معقدة".
وخلصوا إلى أن "القيمة الغذائية لبعض المنتجات تتوافق مع التوصيات المتعارف عليها، مثل كونها غنية بالألياف وقليلة الدهون المشبعة".
وأبرزوا أن "الأدلة تشير إلى وجود فوائد صحية إيجابية للتحول إلى اللحوم النباتية وبدائل الألبان".
المصدر: سكاي نيوز عربية
كلمات دلالية: ملفات ملفات ملفات الغازات الدفيئة لندن نظام غذائي صحي القيمة الغذائية الدهون الألبان اللحوم الألبان النباتية الألبان الدهون المشبعة الألياف الغازات الدفيئة لندن نظام غذائي صحي القيمة الغذائية الدهون الألبان أخبار علمية إلى أن
إقرأ أيضاً:
"سيرا للتعليم" تعين مستشار مالي مستقل لدراسة القيمة العادلة للسهم
قررت شركة القاهرة للاستثمار والتنمية العقارية “سيرا للتعليم”، تعيين مستشار مالي مستقل لدراسة القيمة العادلة للسهم في إطار عرض الشراء المقدم على أسهم الشركة.
وأوضحت الشركة افصاح اليوم أن أعضاء مجلس الإدارة المستقلين قرروا تعيين شركة BOD كيز الاستشارات المالية كمستشار مالي مستقل في تحديد القيمة العادلة للسهم الواحد.
وكانت الهيئة العامة للرقابة المالية، وافقت على نشر إعلان عرض الشراء المقدم من شركة سوشيال امباكت كابيتال ليمتد على أسهم القاهرة للاستثمار والتنمية العقارية سيرا للتعليم حتى 284.3 مليون سهم تمثل 48.78% من أسهم راس مال شركة سيرا للتعليم بحيث تصل نسبة ملكية مقدم العرض الي 100% وبما لايقل عن 75% من اسهم رأسمال الشركة بسعر نقدي 15جنيه مصري للسهم الواحد.
وأعلنت البورصة المصرية، سعر وموعد تنفيذ عرض الشراء الإجباري المقدم من شركة سوشيال امباكت كابيتال على أسهم القاهرة للاستثمار والتنمية العقارية -سيرا للتعليم
وأوضحت أن سعر العرض يبلغ 15 جنيه للسهم، وأن فترة سريانه عشرون يوم عمل فعلي تبدأ من جلسة تداول 18 ديسمبر الجاري وحتى نهاية جلسة تداول 16 يناير المقبل.
«التعليم» تنفي إجراء تقييمات للطلاب خلال إجازة نصف العام 2025