2024-06-29@12:04:30 GMT
إجمالي نتائج البحث: 15
«المشمش المجفف»:
تجفيف المشمش هو عملية تحويل ثمار المشمش الطازجة إلى مشمش مجفف يمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفسد، كما يتميز بفوائد عديدة للجسم، وهناك طريقتان رئيسيتان لتجفيف المشمش: التجفيف بالشمس والتجفيف بالفرن. طرق تجفيف المشمش1. التجفيف بالشمس1. اختيار المشمش: اختر ثمار المشمش الناضجة والخالية من العيوب.2. تحضير المشمش: اغسل الثمار جيداً، ثم قم بتقطيعها إلى نصفين وإزالة النواة.3. ترتيب المشمش: ضع نصف حبات المشمش على صينية شبكية بحيث تكون القشرة للأسفل.4. التجفيف: ضع الصينية في مكان مشمس وجاف، مع تغطيتها بقطعة قماش شبكية لحمايتها من الحشرات. يستغرق التجفيف بالشمس عادة من 3 إلى 4 أيام.5. التخزين: بعد التأكد من جفاف المشمش تماماً، يمكن تخزينه في علب محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف. 2. التجفيف بالفرن1. اختيار المشمش: كما في الطريقة الأولى، اختر...
المشمش المجفف واحد من الوجبات الخفيفة المُحببة بالنسبة لكثيرين؛ لِما تتمتع به من مذاق رائع وقيمة غذائية عالية، لغناها بالفيتامينات والمعادن والألياف؛ ولأن كثيرين لا يفضلون شراء مثل هذه الأطعمة من الخارج، بل يميلون إلى تحضيرها في المنزل؛ ضمانًا لجودتها وتوفيرًا للتكلفة وتلبية لمختلف الأذواق، فنستعرض في السطور التالية طريقة عمل المشمش المجفف في المنزل. طريقة عمل المشمش المجفف وفي إطار توضيح طريقة عمل المشمش المجفف في المنزل، فيمكن الإشارة إلى طرق مختلفة في تجفيف المشمش في المنزل، حسب توضيح الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة»، منها: طرق تجفيف المشمش 1- التجفيف في الشمس: هي طريقة عمل المشمش المجفف التقليدية والأكثر شيوعًا؛ إذ يتم غسل المشمش الناضج وتقسيمه إلى نصفين...
قمر الدين.. مشروب تاريخي ذات شهرة واسعة على مائدة إفطار رمضان في البلدان العربية ،ويعتبر من أهم المشروبات التي تقدم إلى الصائمون بكثرة خلال الشهر الفضيل.قمر الدينعبارة عن شرائح من المشمش المجفف تنقع في مياه بالسكر، وتقدم عصير للصائمين ، وتعتبر سوريا من أشهر الدول العربية انتاج للمشمش الأكثر ملاءمة لصناعةعصير قمر الدين، وتنتشر صناعة قمر الدين في جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وكذلك الصومال، إلّا أن قمر الدين السوري لا يزال هو الأفضل.المشمش المجفف أشهر رجل صنع قمرالدينوجاء مسمى قمر الدين ، نسبة إلى أشهر رجل صنع قمرالدين، وكان من سوريا، وكان شديد الوسامة ويشبه القمر ويمسى بـ"قمر الدين".موسم مشمش وهناك رواية تقول إن موسم المشمش تزامن مع رؤية القمر الجديد الذي يمثل بداية شهر رمضان في العام الذي صُنع فيه...
المشمش المجفف أحد أهم أنواع الفاكهة المجففه التى يمكن استخدامها فى حلوى رمضان، لكن يجب استهلاكه بعناية دون إسراف نتيجة احتوائه على سعرات حرارية عالية فضلا عن سكرياته المركزة، هذا ما وضحه تقرير نشر فى موقع بولاند آند باريت، موضحا أن المشمش المجفف له الكثير من الفوائد الصحية ووفقا للتقرير فإن أحد أهم فوائد المشمش المجفف أنه يعزز من تحسين حالة الجسم والمناعة بشكل عام، ويجعله نضرا وصحيا نتيجة احتوائه على مضادات أكسدة بنسب عالية تقلل من تأكسد الخلايا وتعزز من الصحة العامة. وأضاف التقرير أن المشمش يحتوى على نسب عالية من فيتامين أ المضاد للالتهابات، مما يدعم دفاعات الجسم ضد المرض ويعزز من الصحة العامة. ويفيد المشمش المجفف فى حالة الأمعاء وتعزيز حالة الهضم والامتصاص الجيد له وللطعام، لأنه...
مع دخول شهر رمضان، يلتفت الكثيرون إلى تناول الأطعمة والمشروبات التي تمدهم بالطاقة والغذاء الصحي، ومن بين تلك الأطعمة المميزة، تبرز فوائد المشمش، حيث يتمتع المشمش المجفف بفوائد كثيرة تجعله خيار مميز في شهر الصيام.المشمش المجفففوائد المشمش المجففأولاً، يعتبر المشمش المجفف مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين أ وفيتامين C والبوتاسيوم. هذه العناصر الغذائية الهامة تلعب دورًا حيويًا في تعزيز جهاز المناعة ودعم وظائف الجسم خلال فترات الصيام، مما يساعد في الوقاية من الإصابة بالأمراض والتعافي السريع.ثانيًا، يحتوي المشمش المجفف على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك خلال شهر رمضان. تناول الألياف الغذائية يساعد أيضًا في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يسهم في تجنب الرغبة الشديدة في تناول الطعام خلال...
قالت الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية إن المشمش المجفف يعد وجبة غذائية مغذية وله عدة فوائد صحية. وأوضحت خبيرة التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد،ب عض فوائد المشمش المجفف والتى تشمل ما يلي: من وحى مسلسل مسار إجباري.. كيف تؤثر السوشيال ميديا على الصحة النفسية؟ إعلام لبناني: الغارة الإسرائيلية في صور استهدفت هادي مصطفى عضو حركة حماس فوائد المشمش المجففمصدر غني بالألياف: يحتوي المشمش المجفف على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.مصدر للفيتامينات والمعادن: يحتوي المشمش المجفف على فيتامينات A و C و E، وهي مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض. كما يحتوي أيضًا على البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.مصدر للطاقة: يحتوي المشمش المجفف على...
تفضل الأمهات تحضير العديد من العصائر الطبيعية لافراد أسرتها بين حين لآخر لتمدهم بنوع من الطاقة، يأتي المشمش في المقدمة ضمن باقي الفواكه لفوائده الكثيرة ومذاقه الطيب، وفيما يلي نقدم لك فوائده العديدة. فوائد المشمشغنية بمضادات الأكسدةالمشمش من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، بما فيها فيتامينات C، A و E. كما يحتوي على مادة البوليفينول (أحماض الكلوروجينيك وكيرسيتين)، التي تحمي من الأمراض، مثل السكري وأمراض القلب. تعزيز صحة العينمن أهم المركبات الموجودة في المشمش هي فيتامينا A و E المهمان لصحة العين. يؤدي فيتامين Aدوراً كبيراً في الوقاية ممّا يُعرَف بـ العمى الليلي، وهو اضطراب ناتج من نقص الصبغات الخفيفة في العين. أمّا فيتامين Eفهو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون، والتي تدخل العين وتحميها من الجذور الحرة. تعزيز صحة الجلديمكن أن تتعرض البشرة للتجاعيد وحروق الشمس وتلف الجلد والأشعة...
استمتع بفوائد المشمش المجفف: الخيار اللذيذ والمفيد لصحتك يُعتبر المشمش المجفف من الفواكه المجففة الشهيرة التي تتميز بنكهتها اللذيذة وفوائدها الصحية المتعددة. إليك بعض الفوائد التي يقدمها المشمش المجفف للجسم:استمتع بفوائد المشمش المجفف: الخيار اللذيذ والمفيد لصحتك 1. مصدر ممتاز للألياف الغذائية:يحتوي المشمش المجفف على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مشاكل مثل الإمساك والانتفاخ. كما أن الألياف تشعرك بالشبع لفترة أطول، مما يمنع الأكل المفرط ويساعد في إدارة الوزن. 2. غني بالفيتامينات والمعادن:يحتوي المشمش المجفف على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة، مثل فيتامين A وفيتامين C والبوتاسيوم والحديد. هذه العناصر الغذائية تعزز صحة الجلد وتقوي الجهاز المناعي وتحافظ على صحة العظام وتحسن وظائف الجسم بشكل عام.3. مضادات الأكسدة:يحتوي المشمش المجفف على...
المشمش المجفف من الفواكه الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائيه الهامة لجسمك، وعلى الرغم من ذلك لا يهتم البعض به، ويمكن أن يتناولونه فقط في رمضان، لذلك نقدم لك أبرز فوائده التي ستجعلك لا تستغنى عنه. المشمش المجفففوائد تناول المشمش المجففتعزيز صحة الشعريشتهر الزيت المستخرج من نواة المشمش في استخدامه للعناية بصحة الشعر، وتعزيز رطوبته، ومنع تساقطه.ويعود ذلك إلى الأحماض الدهنية الموجودة والفيتامينات، التي تساعد على معالجة فروة الرأس الجافة، وتقوية بصيلات الشعر وتعزيز لمعانه، كما أنه يعزّز نمو الشعر ويمنع تساقطه ووصوله إلى مرحلة الصلع. يحافظ على رطوبة الجسممن فوائد المشمش المساعدة على بقائك رطباً، إذ يحتوي على نسبة عالية من الماء، الأمر الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم ودرجة حرارة الجسم وصحة المفاصل ومعدل ضربات القلب أيضاً. من المهم معرفة أن عدم ترطيب...
المشمش المجفف من الفواكه الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائيه الهامة لجسمك، وعلى الرغم من ذلك لا يهتم البعض به، ويمكن أن يتناولونه فقط في رمضان، لذلك نقدم لك أبرز فوائده التي ستجعلك لا تستغنى عنه. مشمش مجفففوائد المشمش المجففتعزيز صحة الجلد يمكن أن تتعرض البشرة للتجاعيد وحروق الشمس وتلف الجلد والأشعة فوق البنفسجية، وصولاً إلى الإصابة بسرطان الجلد، والمفاجئ أنه يمكنك محاربة ما يسمى تلف الجلد بالمشمش الغني بمضادات الأكسدة. يحتوي المشمش على فيتاميني C و E المهمين لبشرة صحية، إذ يحمي فيتامين C من الملوثات البيئية وأضرار الأشعة فوق البنفسجية، ويعمل على منع التجاعيد وبناء الكولاجين الذي يمنح البشرة مرونة إضافية، أمّا البيتا كاروتين فيقوم بدوره بالحماية من حروق الشمس. يحافظ على رطوبة الجسممن فوائد المشمش المساعدة على بقائك رطباً، إذ يحتوي على نسبة عالية من الماء،...
كيك المشمش المجفف من الحلويات الشهية التي يمكنك تحضيرها لأولادك كحلوى مغذية ومفيدة تحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، بالإضافة لمذاقها الشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. كيك المشمش المجففطريقة عمل كيك المشمش المجففالمقادير- مشمش مجفف : كوب- زبدة : 175 جراماً (مقطعة قطع صغيرة)- سكر : كوب- فانيليا : ملعقة صغيرة- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- بيض : 3 حبات- دقيق : كوب ونصف- حليب : نصف كوب (سائل)- عين جمل : 100 جراماً (مفروم)- كريمة : كوب (مخفوقة / للتزيين) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني صينية فرن بالزبدة وبطنيها بورق الخبز.في وعاء ضعي المشمش المجفف، واغمريه بكمية من الماء المغلي واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم صفيه من الماء.في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي، ثم أضيفي البيض...
المشمش فاكهة صغيرة الحجم، لكن طعمها رائع ومليئة بالعناصر الغذائية الطبيعية، ورغم أن موسمه قصير جدا إلا أن فوائد المشمش وطعمه المميز الذي يتراوح من الحلو إلى الحامض يجعل الكثيرين ينتظرونه بشغف.المشمشعند الحديث عن الفواكه، فهي عادة ما يتم تقسيمها إلى فواكه صيفية وأخرى شتوية، ولكن الحقيقة هي أنه في مكان ما في المنتصف توجد فواكه حلوة ولذيذة للغاية. ومنها المشمش الذي يبدأ موسمه وينتهي سريعا ويستغرق شهرا ونصف الشهر تقريبا.يعود أصل المشمش إلى شمال الصين حيث كان يعرف كمحصول زراعي منذ حوالي 4000 سنة.القيمة الغذائيةالقيمة الغذائية لثمرة واحدة من المشمش الطازج (35 غراما) هي:السعرات الحرارية: 17 سعرة حراريةالدهون: 0.14 غرامالصوديوم: 0.35 غرامالكربوهيدرات: 3.9 غرامالألياف: 0.7 غرامالسكريات المضافة: 0 غرامالبروتين: 0.5 غرامفيتامين س: 3.5 غرامفيتامين أ: 33.6 غرامنظرا لأن المشمش...
البوتاسيوم هو معدن أساسي تحتاجه جميع الأنسجة في الجسم يشار إليه أحيانا باسم المنحل بالكهرباء لأنه يحمل شحنة كهربائية صغيرة تنشط وظائف الخلايا والأعصاب المختلفة.يوجد البوتاسيوم بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة وكملحق ويتمثل دورها الرئيسي في الجسم في المساعدة في الحفاظ على المستويات الطبيعية من السوائل داخل خلايانا، ويحافظ الصوديوم، نظيره، على مستويات السوائل الطبيعية خارج الخلايا.ويساعد البوتاسيوم أيضا العضلات على الانقباض ويدعم ضغط الدم الطبيعي.المصادر الغذائية للبوتاسيوم ١- الموز الموز هو أفضل مصدر للبوتاسيوم، يمكنك بسهولة العثور على الموز طوال العام، ستوفر هذه الفاكهة أيضًا العناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل فيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم والمزيد. ٢- المشمش المجفف المشمش المجفف يمكن أن يقدم لك العديد من الفوائد الصحية، يمكن أن يعزز صحة العين والهضم وصحة الجلد ويعزز أيضًا فقدان الوزن،...
المشمش المجفف من الفواكه الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائيه الهامة لجسمك، وعلى الرغم من ذلك لا يهتم البعض به، ويمكن أن يتناولونه فقط في رمضان، لذلك نقدم لك أبرز فوائده التي ستجعلك لا تستغنى عنه. مشمش مجفففوائد المشمش المجففتعزيز صحة الجلد يمكن أن تتعرض البشرة للتجاعيد وحروق الشمس وتلف الجلد والأشعة فوق البنفسجية، وصولاً إلى الإصابة بسرطان الجلد، والمفاجئ أنه يمكنك محاربة ما يسمى تلف الجلد بالمشمش الغني بمضادات الأكسدة. يحتوي المشمش على فيتاميني C و E المهمين لبشرة صحية، إذ يحمي فيتامين C من الملوثات البيئية وأضرار الأشعة فوق البنفسجية، ويعمل على منع التجاعيد وبناء الكولاجين الذي يمنح البشرة مرونة إضافية، أمّا البيتا كاروتين فيقوم بدوره بالحماية من حروق الشمس. يحافظ على رطوبة الجسممن فوائد المشمش المساعدة على بقائك رطباً، إذ يحتوي على نسبة عالية من الماء،...
يحتوي المشمش المجفف على العديد من الفوائد والفيتامينات الهامة للجسم، كما يعمل على خسارة الوزن وعلاج الإمساك بالإضافة إلى السيطرة على مستوى السكر في الدم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل عصير المشمش المجفف الصحي. عصير المشمش المجففطريقة عمل عصير المشمش المجففالمقادير- ماء ساخن : كوب- سكر : حسب الرغبة- مشمش مجفّف : 15 حبة- ماء بارد : 7 اكواب- مكعبات الثلج : حسب الرغبة يقيك من المتحورEG.5.. حضري عصير المانجو بالبرتقال الصحي طريقة التحضيرانقعي المشمش المجفف بالماء الساخن في إناء لمدة 15 دقيقة ثم صفيه من الماء.ضعي حبات المشمش في الماء البارد مباشرة.أضيفي إليه كلاً من السكر والثلج مع تحريك المكونات لتتجانس وتحصلي على خليط ناعم.ضعي عصير المشمش المجفف في أكواب التقديم وقدميه.
سجون فنلندا تبهر رواد مواقع التواصل الإجتماعى.. فيديو