قمر الدين .. 1400 عام الأصل سوريا والشهرة مصر (صور)
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
قمر الدين.. مشروب تاريخي ذات شهرة واسعة على مائدة إفطار رمضان في البلدان العربية ،ويعتبر من أهم المشروبات التي تقدم إلى الصائمون بكثرة خلال الشهر الفضيل.
قمر الدينعبارة عن شرائح من المشمش المجفف تنقع في مياه بالسكر، وتقدم عصير للصائمين ، وتعتبر سوريا من أشهر الدول العربية انتاج للمشمش الأكثر ملاءمة لصناعةعصير قمر الدين، وتنتشر صناعة قمر الدين في جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وكذلك الصومال، إلّا أن قمر الدين السوري لا يزال هو الأفضل.
وجاء مسمى قمر الدين ، نسبة إلى أشهر رجل صنع قمرالدين، وكان من سوريا، وكان شديد الوسامة ويشبه القمر ويمسى بـ"قمر الدين".
موسم مشمشوهناك رواية تقول إن موسم المشمش تزامن مع رؤية القمر الجديد الذي يمثل بداية شهر رمضان في العام الذي صُنع فيه قمر الدين.
موسم المشمش شهرة قمر الدين “مصر”وينتشر في مصر حكاية تعود إلى 1400 عام، تُسند أصل الاسم إلى الخليفة الأموي عبدالملك بن مروان، الذي كان يأمر بتوزيع مشروب المشمش فور ثبوت رؤية القمر الجديد "هلال شهر رمضان" .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مائدة إفطار رمضان الصائمون قمر الدين سوريا قمر الدین
إقرأ أيضاً:
الغرف التجارية تعلن موعد انطلاق معارض أهلا رمضان
تحدث الدكتور علاء عز، الأمين العام لاتحاد الغرف التجارية، موعد بدء طرح السلع في معارض أهلا رمضان، لافتا إلى أن الدولة بذلت جهودا لتوفيرها بأسعار مخفض.
وأكد “عز”، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود، ببرنامج "صالة التحرير"، المُذاع عبر فضائية "صدى البلد"، أن الرئيس السيسي يتابع يوميا توافر السلع في الأسواق.
وأضاف الأمين العام لاتحاد الغرف التجارية، أن المخزون الاستراتيجي من السكر يصل إلى 12 شهرا، و5 أشهر ونصف للزيت، و3 أشهر ونصف للقمح، قائلاً "الشحنات التي وصلت إلى المياه الإقليمية ولكن لم تدخل حوالي 2 مليون طن إضافي".
وتابع الأمين العام لاتحاد الغرف التجارية،: "توافر وإتاحة السلع تخلق منافسة بين المنتجين والمستوردين"، موضحا: "رصيد السلع الأساسية يكفي من 3 أشهر إلى 10 أشهر".
وأشار إلى أن انطلاق معارض أهلا رمضان ستكون في منتصف شهر فبراير، موضحا أنه لا يوجد تغيير كبير في أسعار السلع منذ رمضان الماضي.
مسلسلات رمضان 2025.. المطربة الشعبية رحمة محسن تبدأ تسجيل أغنيتها بـ «فهد البطل»