2024-11-26@17:04:34 GMT
إجمالي نتائج البحث: 44
«العسل الأسود على»:
تُعد صناعة العسل الأسود في محافظة المنيا، من الصناعات التراثية الهامة التي تمتد جذورها إلى تاريخ طويل، وتشتهر هذه الصناعة بإنتاج عسل مستخلص من قصب السكر، حيث تتم زراعته بكثافة في مناطق متعددة جنوب المنيا.ساهمت صناعة واستخراج العسل الأسود بمحافظة المنيا، في وضع المحافظة على خريطة الصناعة، حيث تنتشر تلك الصناعة في مركز ملوى جنوب المحافظة، وذلك نظرا لزراعة مساحات كبيرة من قصب السكر، فى جنوب المحافظة، الأمر الذي ساهم فى انتشار عصارات القصب اليدوية لصناعة العسل الأسود فى تلك المنطقة.تعتبر مدينة ملوي، الوحيدة بمحافظة المنيا التى تنتج العسل الأسود، داخل أكثر من 120 عصارة قصب، تنتشر في جميع أرجاء المدينة شرقًا وغربًا، ومنها إلى بعض المحافظات المجاورة، لجودة القصب المزروع هناك، وحرفة أبناء المركز في تحويله إلى عسل أسود،...
أنواع كثيرة للعسل حول العالم، فإذا كنت تتوقع أنك تتناول النوع الأكثر جودة فهذا أمر خاطئ، فهناك المئات والآلاف من الأنواع، أحدها عسل الموت أو عسل الهلاوس هو نوع من العسل ينتجه نحل يدعى «آبيس لابوريوسا»، وهو من أكبر فصائل النحل في العالم طول النحلة الواحدة قد يصل إلى 3 سنتيمترات، يتميز بلونه الأسود، ويتغذى على حبوب لقاح أزهار الرودودندرون، التي تحتوي على السم شديد الخطورة للإنسان. عسل النحل السام ويوجد نوع من عسل النحل في دولة نيبال يتغذى على زهرة سامة أعلى الجبال، وينتج نوع من العسل يسبب الهلوسة، بحسب الدكتور خالد عياد الأستاذ بمركز البحوث الزراعية، خلال حواره مع أحد البرامج التليفزيونية، وعادة ما يوجد عسل الهلاوس أعلى قمم جبال الهمالايا وقمة أڤريست. يستخرج هذا العسل بالطرق البدائية...
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك،فوائد العسل الأسود.العسل الأسود مستخلص من قصب السكر، والذي يعد من الأغذية الغنية بالحديد، و له فوائد كثيرة لجسم الإنسان حيث إنه يمده بالطاقة و الحديد.من أهم فوائد العسل الأسود:- غني الكالسيوم المفيد للعظام.- يقي من سائر أمراض سوء التغذية.- علاج فوري للضعف العام لأنه غني بمركب النياسين.- غذاء جيد في الجو البارد، لأنه يمنح الجسم طاقة حرارية عالية، ويتميز بسهولة هضمه.- غني بالبوتاسيوم ولذلك فإنه يحافظ على عمل القلب بصورة طبيعية ويخفض الضغط ويبني عظام أقوى.- غني بالحديد الضروري لإنتاج كورات الدم الحمراء ويحمي من الإصابة بمرض الأنيميا، أو ما يعرف بفقر الدم.وأعراضه هى: الإرهاق والتعب والتعرض للعدوى باستمرار.- غني بالاملاح والمعادن مثل: الكالسيوم والصوديوم...
فوائد العسل الأسود: ثروة طبيعية للصحة والعافية، العسل الأسود، هذا النوع الخاص من العسل الذي يتميز بلونه الداكن وطعمه الغني، ليس مجرد شهد طبيعي بل يعتبر خزانًا غنيًا بالفوائد الصحية. منذ القدم، استخدم العسل الأسود في الطب الشعبي لعلاج العديد من الحالات الصحية، واليوم، بفضل الأبحاث العلمية، ندرك الفوائد العديدة التي يقدمها هذا العسل المميز.فوائد العسل الأسود: ثروة طبيعية للصحة والعافية1. مضاد للالتهابات:العسل الأسود يحتوي على مركبات تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا في علاج الالتهابات المختلفة في الجسم، بما في ذلك التهابات الحلق والتهابات المفاصل. 2. غني بالمضادات الحيوية:يحتوي العسل الأسود على مضادات حيوية طبيعية تساعد في مكافحة البكتيريا والفطريات، مما يجعله فعالًا في علاج العدوى وتقليل انتشار الجراثيم.3. مصدر طاقة طبيعي:بفضل تركيبته الغنية بالسكريات الطبيعية، يُعتبر العسل...
تعرف على أهمية تناول العسل الأسود، يُعتبر العسل الأسود واحدًا من أنواع العسل المميزة التي تتمتع بخصائص صحية متعددة وتاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي والتغذية، يتميز العسل الأسود بلونه الغامق ونكهته العميقة وقوامه الكثيف، ويُعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية والمواد الغذائية الحيوية التي تُعتبر ضرورية لصحة الجسم، فيما يلي نستعرض أهمية تناول العسل الأسود:تعرف أهمية تناول العسل الأسود1. قيمة غذائية عالية:يحتوي العسل الأسود على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الحيوية التي تُعتبر ضرورية لصحة الجسم، بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وفيتامين C والبيوفلافونويدات. 2. تأثيرات مضادة للأكسدة:يحتوي العسل الأسود على مركبات مضادة للأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات التي تساعد في مكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض...
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادى حملة على عدداً من عصارات العسل الاسود بنطاق المركز، جاء ذلك بحضور الكيميائية امانى صلاح مدير ادارة شئون البيئة بالوحدة المحلية، والمهندس عبد الله عبد القادر مدير الرقابة التموينية، والدكتور محمد رميح عضو هيئة سلامة الغذاء بالاقصر وقنا . والمهندس احمد جودة مسئول التراخيص بالادارة الهندسية بالمركز. حيث تم المرور على بعض عصارات العسل الأسود، بنجع حمادي، اسفرت الحملة عن غلق وتشميع عدد 6 عصارات لانتاج العسل الأسود، وذلك لعدم السير فى اجراء التراخيص اللازمة لهذه المنشأت . من جهته اكد اشرف انور رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي، أنه لا تهاون فى اى تلاعب يمس المواطن النجعاوى سواء فى الاسعار او جودة وصلاحية السلعة المقدمة له، مضيفاً ان الوحدة المحلية لا تألوا...
فوائد العسل الأسود: الذهب السائل للصحة والعافية، العسل الأسود، هذا السائل الطبيعي اللذيذ الذي يتمتع بخصائص عديدة تجعله مصدرًا ممتازًا للغذاء والعلاج. يُعتبر العسل الأسود نوعًا خاصًا من العسل المعالج عن طريق تقوية التسمية الغذائية لنباتات محددة مثل الخس والبيض والرمان. وهنا بعض الفوائد الرئيسية للعسل الأسود:فوائد العسل الأسود: الذهب السائل للصحة والعافية1. **غني بالمواد المغذية**: يحتوي العسل الأسود على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين C. هذه المواد المغذية تعزز الصحة العامة وتقوي جهاز المناعة. 2. **مضادات الأكسدة القوية**: يحتوي العسل الأسود على مجموعة من المركبات النباتية الطبيعية التي تعمل كمضادات للأكسدة، مما يساعد في مكافحة الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.3. **تحسين صحة الجهاز الهضمي**: يعتبر العسل الأسود مفيدًا لصحة...
قبل فوات الأوان، ندق ناقوس الخطر الذي يهدد صناعة إستراتيجية في مصر، فصناعة قصب السكر في بلادنا الحبيبة أصبحت على المحك، جراء استمرار تأخر السياسات السعرية لمحصول قصب السكر الإستراتيجي ليتحول إلى قصب العسل مؤخرا ، يضاف إلى ذلك، انخفاض المساحات المزروعة من محصول قصب السكر عاما بعد عام وكذلك انخفاض الإنتاجية عن سابق عهدها بسبب تراجع خصوبة التربه مع تكرار زراعته لسنوات، وأيضا ارتفاع مستلزمات الإنتاج من أسمدة وخلافه.ولاتزال أسعار محصول قصب السكر المنخفضة تؤثر على توريدات المزارعين للشركات من المساحات المتعاقد عليها لتراجع أسعار القصب مقارنه بسعر توريده لعصارات العسل الاسود.فسعر توريد طن القصب لعصارات العسل الأسود يزيد بنسبه 30 لـ 35 % عن التوريدات لمصانع قصب السكر. فقد أصبح سعر طن القصب توريد المصانع 1300 جنيه بينما...
كتب- نشأت علي: تقدمت النائبة فاطمة سليم، عضو مجلس النواب، بسؤال للحكومة ممثلة في وزارتي البيئة، والتجارة والصناعة، بشأن تعظيم الاستفادة من مخلفات قصب السكر. وقالت النائبة فاطمة سليم، إن قصب السكر ينتج عنه العديد من المخلفات سواء في مصانع السكر أو مصانع العسل الأسود، وهناك استفادة منها بالفعل إلا أنها ليست على المستوى المطلوب. وأضافت عضو مجلس النواب، أن مخلفات قصب السكر يمكن استخدامها في صناعة الخل والمولاس والسماد العضوي والكحول وغيرها. وأشارت إلى أنه على الرغم من وجود بعض المصانع التي تستخدم هذه المخلفات في عمليات الصناعة، إلا أن هناك كميات كبيرة مهدرة ولا يتم الاستفادة منها، خصوصا تلك التي تنتج عن مصانع العسل الأسود. وأكدت النائبة فاطمة سليم، أن مصانع العسل الأسود لا تستفيد بأي شكل من...
كيكة العسل الأسود من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كحلوى شهيه وسهلة، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كيكة العسل الأسودطريقة عمل كيكة العسل الأسودالمقادير- دقيق : كوب ونصف- العسل الأسود : كوب- الزبدة : نصف كوب (طرية ومقطعة إلى مكعبات)- ماء دافئ : نصف كوب- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- بيكربونات الصودا : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضّري صينية خبز، وادهنيها بالزبدة، وانثريها بالقليل من الدقيق.ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكربونات، والقرفة، والزنجبيل، والقرنفل، والملح في وعاء عميق، وقلّبي المكونات حتى تتداخل...
شمسان بوست / متابعات: جرثومة المعدة أو الميكروب الحلزوني نوع شائع من البكتيريا التي تنمو في الجهاز الهضمي، والتي من شأنها مهاجمة بطانة المعدة، وعلى الرغم أنها قد تكون غير ضارة، إلا أن إهمال علاجها يتسبب في الإصابة بقرحة المعدة والأمعاء.تأثير العسل الأسود على مرضى جرثومة المعدة.العسل الأسود وجرثومة المعدةقال الدكتور سمير أسعد، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والباطنة، إن مريض الجرثومة عليه توخي الحذر، وأن يبتعد عن المأكولات التي تزيد من حموضة المعدة لأنها تزيد من أعراض الجرثومة في المعدة، التي من أبرزها حرقة المعدة وعدم القدرة على تناول الطعام. وأكد استشاري أمراض الجهاز الهضمي والباطنة، أن العسل الأسود ممنوع تناوله أثناء الإصابة بجرثومة المعدة، وهذا لأنه يحتوي على نسب هائلة من السكريات التي تزيد من أعراض...
نائبًا عن اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، ترأس محمد صلاح أبوكريشة السكرتير العام المساعد، اجتماع لجنة تيسير تراخيص عصارات العسل الأسود فى إطار تنفيذ برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، وخطة المحافظة لتنمية وتطوير التكتلات الاقتصادية التنافسية بمراكز نجع حمادى وأبوتشت وفرشوط، مرحبا جاء ذلك بحضور احمد السيد وكيل وزارة التموين، ومحمود العماري رئيس فرع جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة والمتناهية الصغر بقنا، والدكتور علاء شاكر مدير وحدة تنفيذ برنامج التنمية المحلية بمحافظة قنا، ومحمد نصر مديرعام إدارة البيئة بديوان عام المحافظة، ومهندس محمد علاء خبير مدير إدارة الأعمال بمركز تحديث الصناعة، ونهال محجوب مدير تنسيق التكتلات الاقتصادية ببرنامج التنمية المحلية، وممثل عن الهيئة العامة للتنمية الصناعية بقنا، وممثل عن مديرية الشئون الصحية وفريق عمل التكتلات الاقتصادية ورؤساء المراكز والمدن بمحافظة...
ترأس محمد صلاح أبو كريشة السكرتير العام المساعد، اجتماع لجنة تيسير تراخيص عصارات العسل الأسود فى إطار تنفيذ برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، وخطة المحافظة لتنمية وتطوير التكتلات الاقتصادية التنافسية بمراكز نجع حمادي وأبو تشت وفرشوط. عصّارات العسل الأسود ناقش السكرتير العام المساعد، موقف العصارات من إجراءات ومتطلبات التراخيص سواء المقامة داخل الحيز العمراني، أو المقامة خارج الحيز العمراني، وحجم التسهيلات التي تقدمها الدولة المصرية لأصحاب العصارات، من أجل النهوض بصناعة العسل الأسود ودعم العاملين بها. ومن جهته، أكد أبو كريشة على أهمية سرعة البدء في إجراءات الترخيص ، حتى يتسنى لأصحاب العصارات الاستفادة من المزايا التي تقدمها الدولة من خلال برنامج التنمية المحلية، مشيرا إلى أن اختيار صناعة العسل الأسود كأحد التكتلات الاقتصادية التي تعمل المحافظة على تطويرها ضمن...
أكد عمر عبد الباقي، المتحدث الرسمي لمحافظة قنا، أن برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، بالتعاون مع مركز تحديث الصناعة، نظم ورشة عمل لتيسير الحصول على التمويل لأصحاب عصارات العسل الأسود، بحضور ممثلي جهاز تنمية المشروعات المتوسطه والصغيرة ومتناهية الصغر، وشركة ضمان مخاطر الائتمان التابعه للبنك المركزي والبنك الأهلي، وذلك في إطار تنفيذ أنشطة محافظة قنا لتطوير صناعة العسل الأسود. وأضاف «عبد الباقي»، أن تطوير تكتل صناعة العسل الأسود يسهم في تحسين جودة المنتج النهائي، بما يسمح بإمكانية تصديره للخارج، مؤكداً أن تنمية التكتلات الإنتاجية ذات الميزة التنافسية للقطاعات الاقتصادية سوف توفر فرص عمل حقيقية للشباب، وتؤثر على تحسين مستوى الدخل المادي للمواطنين العاملين بتلك الصناعات. نقاشات بين العاملين في صناعة العسل الأسود وأشار متحدث المحافظة إلى أن ورشة العمل...
صرح عمر عبد الباقي المتحدث الرسمي لمحافظة قنا، بأن برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر بالتعاون مع مركز تحديث الصناعة نظم ورشة عمل لتيسير الحصول على التمويل لاصحاب عصارات العسل الأسود، بحضور ممثلي جهاز تنمية المشروعات المتوسطه والصغيره ومتناهية الصغر، وشركة ضمان مخاطر الائتمان التابعه للبنك المركزى والبنك الاهلى، وذلك في إطار تنفيذ أنشطة محافظة قنا لتطوير صناعة العسل الأسود.وأضاف عبد الباقي، أن تطوير تكتل صناعة العسل الأسود سوف يسهم فى تحسين جودة المنتج النهائي، بما يسمح بإمكانية تصديره للخارج، مؤكدًا أن تنمية التكتلات الإنتاجية ذات الميزة التنافسية للقطاعات الاقتصادية سوف توفر فرص عمل حقيقية للشباب، وتؤثر على تحسين مستوى الدخل المادي للمواطنين العاملين بتلك الصناعات، مشيرا إلى أن ورشة العمل شهدت إجراء مجموعة من النقاشات بين العاملين فى صناعة العسل...
قال عمر عبد الباقي المتحدث الرسمي لمحافظة قنا، إن برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر بالتعاون مع مركز تحديث الصناعة نظم ورشة عمل لتيسير الحصول على التمويل لأصحاب عصارات العسل الأسود. جاء ذلك بحضور ممثلي جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيره ومتناهية الصغر، وشركة ضمان مخاطر الائتمان التابعه للبنك المركزى والبنك الاهلى، وذلك في إطار تنفيذ أنشطة محافظة قنا لتطوير صناعة العسل الأسود. وأضاف عبد الباقي، أن تطوير تكتل صناعة العسل الأسود سوف يسهم فى تحسين جودة المنتج النهائي، بما يسمح بإمكانية تصديره للخارج، مؤكداً أن تنمية التكتلات الإنتاجية ذات الميزة التنافسية للقطاعات الاقتصادية سوف توفر فرص عمل حقيقية للشباب، وتؤثر على تحسين مستوى الدخل المادي للمواطنين العاملين بتلك الصناعات، مشيرا إلى أن ورشة العمل شهدت إجراء مجموعة من النقاشات بين العاملين فى صناعة...
صرح عمر عبد الباقي المتحدث الرسمي لمحافظة قنا، بأن برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر بالتعاون مع مركز تحديث الصناعة نظم ورشة عمل لتيسير الحصول على التمويل لاصحاب عصارات العسل الأسود، بحضور ممثلي جهاز تنمية المشروعات المتوسطه والصغيره ومتناهية الصغر، وشركة ضمان مخاطر الائتمان التابعه للبنك المركزى والبنك الاهلى، وذلك في إطار تنفيذ أنشطة محافظة قنا لتطوير صناعة العسل الأسود.وأضاف عبد الباقي، أن تطوير تكتل صناعة العسل الأسود سوف يسهم فى تحسين جودة المنتج النهائي، بما يسمح بإمكانية تصديره للخارج، مؤكداً أن تنمية التكتلات الإنتاجية ذات الميزة التنافسية للقطاعات الاقتصادية سوف توفر فرص عمل حقيقية للشباب، وتؤثر على تحسين مستوى الدخل المادي للمواطنين العاملين بتلك الصناعات، مشيرا إلى أن ورشة العمل شهدت إجراء مجموعة من النقاشات بين العاملين فى صناعة العسل...
الحلبة المعقودة أو «المفتقة» أهم الوجبات التي لا يخلو منزل إسكندراني منها طوال فصل الشتاء، وهي من الابتكارات الإسكندرانية، وتعد واحدة من الوجبات السريعة التي تهتم بها سيدات الإسكندرية ونادرًا ما تجد سيدة لا تجيد تجهيزها وتصف طريقتها للآخرين، وأهم عنصر فيها هو العسل الأسود والحلبة المطحونة والمكسرات. مكونات المفتقة وتعيقًا على ذلك، تقول مروة سعيد، من أهالي الإسكندرية لـ«الوطن» إنّ الحلبة المعقودة أو المفتقة من أهم وجبات الشتاء في بيوت أهل الإسكندرية، لأنها تعطي طاقة كبيرة وإحساسًا وشعورًا بالدفئ لمن يتناولها، ومقاديرها عبارة عن «2 كيلو عسل أسود، ربع كوب زيت، 2 ملعلقة كبيرة دقيق، 2 معلقة كبيرة حلبة ناعمة، 2 معلقة كبيرة مغات «حلبة مطحونة»، 3 معالق كبيرة سمسم، نصف كيلو فول سوداني». طريقة التحضير وتضيف...
يعرف العسل الأسود بدوره الفعال في علاج نزلات البرد ورفع المناعة بشكل ملاحظ، خاصًة إذا تم إضافة قطرات من الليمون عليه، لكن ما لا يعرفه البعض، أن للعسل الأسود فوائد أخرى سحرية للبشرة وجعلها أكثر حيوية ونضارة، وخلال السطور التالية نقدم لك أبرز فوائد العسل الأسود على البشرة. فوائد العسل الأسود للبشرةينظف البشرةإذا كنتِ قد استخدمتِ الكثير من أنواع غسول الوجه، ولم تجديها مناسبة لك؛ فلا تترددي في استخدام العسل الأسود، فهو بديل طبيعي رائع لغسول الوجه؛ كونه يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا، ويحتوي على الإنزيمات والبروبيوتك المفيدة جداً في تطهير وتنظيف البشرة بشكل فعال، وفتح المسامات المسدودة وإزالة مختلف الشوائب العالقة على البشرة. يرطب البشرةيستخدم العسل الاسود منذ فترة طويلة كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية، كما أنه مرطب طبيعي، مما...
"تقوية الجهاز المناعي ومكافحة الأمراض"..6 فوائد صحية لتناول العسل الأسود على الريق..العسل الأسود هو نوع من العسل الذي يتميز بلونه الداكن ونكهته الغنية وقوامه الكثيف، يتم استخراجه من أشجار الغابات الاستوائية والمناطق الجبلية في بعض البلدان.يُحافظ العسل الأسود على صحة الجسم، وبالتالي يقيه من الأمراض المختلفة، لاحتوائه على عنصر النياسين الهام لصحة الجسم، ويُقوي العظام ويقويها من الكسور والهشاشة، لاحتوائه على عنصر الكالسيوم بكمياتٍ كبيرةٍ."تقوية الجهاز المناعي ومكافحة الأمراض"..6 فوائد صحية لتناول العسل الأسود على الريق فوائد تناول العسل على الريق يوميًا: كما يُحافظ العسل الأسود على صحة الأسنان ويقوي اللثة، ويُقلل احتمالية الإصابة بمرض الأنيميا، لاحتوائه على عنصر الحديد، إضافة إلى ذلك يُنشط عمل القلب، كما يقيه من الأمراض المختلفة مثل الجلطات القلبية لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم.ويُقلل العسل الأسود الاضطرابات...
بعد فترة توقف تتجاوز نصف أشهر العام، تعود الحياة إلى عصارات العسل الأسود بـ قنا مرة أخرى مع دخول فصل الشتاء، لتبدأ الآلات فى العمل من جديد، ويعود العمال إلى أعمالهم وسط عيدان القصب و ألسنة اللهب والدخان، التى رغم قسوتها إلا أنها أحن عليهم من البقاء فى بيوتهم دون عمل أو عائد مادى يعينهم على أعباء المعيشة. النصيب الأكبر فى هذه الحرفة التى تشتهر بها محافظة قنا، تحظى بها مدينة نجع حمادى والقرى التابعة لها، والتى أصبحت ماركة مسجلة لأجود أنواع العسل الأسود التى تباع فى الأسواق، بعدما أصبح اسمها مقترناً بالعسل الأسود، للتأكيد على الجودة والتميز الذى يتميز بها العسل القادم من صعيد مصر. العسل من أشهر المواسم بقنا موسم "العسل الأسود" ضمن المواسم التى تشتهر بها محافظة قنا، وينتظرها الكثير...
يتميز العسل الأسود بأنه منتج طبيعي، فلا يدخل في إنتاجه أي مواد صناعية ضارة، ويمكن تناوله للحصول على فوائد عديدة وذلك بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية فضلاً عن خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات والأكسدة ، أو إضافته لبعض الأغذية الأخرى،ووفقا لموقع healthdirect نرصد الفوائد الصحية للعسل الأسود. فوائد سحرية للعسل الاسود :يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الشيخوخة المبكرة وتحسين البشرة والجلد، وتقوية الشعر وتكثيفه وإطالته والحد من وتساقطه.يعمل على خفض معدل الكوليسترول،ويمنع انسداد الشرايين والذي يمكن أن يؤدي إلى فشل القلب، ويساعد على تقوية الذاكرة ،والم الصداع.يقي الجسم من أمراض عديدة ويقلل من نتائج سوءالتغذية ويقوي جهاز المناعة.يعالج الشعور بالضعف والهزل، كونه يحتوي على أملاح معدنية وفيتامينات عديدة، وكذلك يحتوي على مركب النياسين، وهو مقوي للجسم. ...
فوائد عديدة يحتوي عليها العسل الأسود، إذ دائما ما ينصح الأطباء بتناوله خاصة لمرضى الأنيميا كونه يساعد على تعزيز المناعة، والوقاية من اضطرابات الذاكرة ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير فوائد تناوله على الريق. فوائد العسل الأسود قال مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن تناول العسل الأسود يعزز المناعة والشباب، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل السكريات المتنوعة والفوسفور والحديد، وأيضا الثيامين والريبوفلافين. كما يحتوي العسل الأسود على النياسين، المغنيسيوم، النحاس وكذلك البوتاسيوم، ويعتبر العسل الأسود مصدر طبيعي للطاقة، ويعمل على تعزيز الجهاز المناعي، ويوفر الزنك والسيلنيوم ومركبات البوليفينول. يساهم البوتاسيوم الذي يحتوي عليه العسل الأسود في توزيع وتنظيم السوائل في الجسم واستقرار الماء داخل الدم والأنسجة، كما ينظم البوتاسيوم اتزان التفاعلات الحمضية والقلوية داخل الدم...
القضاء على التجاعيد ومقاومة الشيب فوائد العسل الأسود
العسل الأسود هو نوع خاص من العسل المعروف بلونه الداكن ونكهته الفريدة. يتميز بتكوينه من رحيق الزهور وعسل النحل، مع مزيج من المواد الطبيعية التي تضفي عليه لونه ونكهته الخاصة.مكونات العسل الأسوديحتوي العسل الأسود على نسب مرتفعة من المعادن والمركبات الغذائية، مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم، مما يجعله غنيًا بالفوائد الصحية.الفوائد الصحيةيعتبر العسل الأسود مصدرًا جيدًا للطاقة الطبيعية.له خصائص مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتعزيز الصحة العامة.يمكن استخدامه لتهدئة التهابات الحلق والسعال.يُعتقد أنه يساعد في تعزيز مناعة الجسم.استخدامات متنوعة:يُستخدم العسل الأسود في مختلف الوصفات والأطعمة. يُضاف إلى الحبوب والزبادي والمشروبات الساخنة كمحلي طبيعي. كما يمكن استخدامه في الحلويات والصلصات.في الختام، يمثل العسل الأسود خيارًا شهيًا وصحيًا للأشخاص الذين يبحثون عن بديل طبيعي للسكر. يُمكن الاستمتاع بنكهته الفريدة والاستفادة من...
العسل الأسود والذي يعرف أيضاً بأسم دبس السكر له فوائد متعددة، ترتبط دائما في الأذهان بعلاج الأنيميا، ودعم الجسم بالحديد، وبالفعل هذه المعلومات صحيحة، ولكن فوائد العسل الأسود تمتد لأكثر من ذلك، فيمكن أن يساعد العسل الأسود في علاج العديد من المشاكل الصحية، نظرا لأنه مصدر غني بالعناصر الغذائية؛ مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامينات B، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية. فوائد العسل الأسود للجسم مذهلة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية: تعزيز صحة العظام يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم، وهما من أهم المعادن اللازمة للحفاظ على صحة العظام ومنع الإصابة بهشاشة العظام. اقرأ أيضاً تخفيف التهاب المفاصل يساعد العسل الأسود على تقليل الالتهاب والألم الناتجين عن التهاب المفاصل، وذلك لاحتوائه على...
أخذ برنامج التنمية المحلية بمحافظتي قنا وسوهاج، على عاتقه الاهتمام بالصناعات الغذائية القديمة، ومنها صناعة العسل الأسود التي لم تتغير طريقة إنتاجه منذ أكثر 100 سنة خاصة في مراكز محافظة قنا ومنها نجع حمادي، وبتمويل جزئي من الحكومة بدأ أصحاب نحو 22 عصارة لإنتاج العسل الأسود وذلك ضمن التكتلات الاقتصادية التي يهتم بها برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر. العسل الأسود تستعرض «الوطن»، خطة التطوير لعصارات العسل الأسود والتي بدأت بالفعل داخل محافظة قنا من خلال الآتي: - تسليم خطابات التطوير الخاصة بعدد 22 عصارة عسل أسود لأصحاب تلك العصارات. - خطة التطوير التي بدأت تمهيدا لبدء أعمال التطوير خلال الأيام المقبلة بدعم من برنامج التنمية المحلية. - ما تم ضمن استراتيجية الدولة لدعم أصحاب المشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر. شروط تطوير...
فقر الدم "الأنيميا" هو عدم كفاية كريات الدم الحمراء في الجسم، والأكثر شيوعاً هو فقر الدم الناجم عن نقص نسبة الحديد في الجسم، ونقص نسبة الهيموجلوبين في الدم، وقد يصاب بفقر الدم الجميع الكبار، وأيضا الصغار وبعض النساء الحوامل، وفيما يلي نتعرف على كيفية علاج فقر الدم بالأطعمة، وأهم النصائح لعلاج فقر الدم للحامل.لذا نقدم لك بعض أهم الأطعمة التي تعالج فقر الدم والأنيميا وفقا لموقع هيلثى..الشمندر "البنجر"الشمندر أو "البنجر" من أهم الأطعمة التي تعالج فقر الدم، حيث يساعد الشمندر على زيادة نسبة الدم في الجسم، وتطهير الجسم من السموم المتراكمة فيه، ويساعد الشمندر على زيادة نسبة الأكسجين.يتميز الشمندر باللون الأرجواني، كما أنه يتمتع بالقيمة الغذائية المرتفعة، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الماء والألياف الغذائية، والسكريات والعناصر المعدنية الغذائية،...
بدأت عصارات العسل الأسود فى محافظة قنا، فى العمل للموسم الحالي، الذي يبدأ فى أكتوبر سنوياً وينتهي فى إبريل من كل عام. وتنتشر المصانع الصغيرة لإنتاج العسل الأسود بمنطقة شمال محافظة قنا، منذ عدة قرون مضت، وقد أحاط بها الرحالة المارين على محافظة قنا فى كتاباتهم عن الصناعات الصغيرة فى ذلك الوقت. وتسمي هذه المصانع بالعصارات وهي وحدات صغيرة من المباني كانت تقع على أطراف المناطق السكنية، وداخل الرقعة الزراعية، في القري، وقد أصبحت معظم هذه العصارات تقع داخل الكتلة السكنية بفعل الزحف العمراني على مر السنين. وخلال العقود الماضية اعتمدت صناعة العسل الأسود على أليات بسيطة وموروثة ولم تخضع لللتطوير، داخل وحدات الإنتاج الصغيرة فى المناطق الزراعية التي تستزرع محصول قصب السكر. وتقوم وسائل الصناعة بعد جلب المادة الخام إلى العصارات وهي كميات وافرة...
سلم اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، خطابات التطوير الخاصة بعدد 22 عصارة عسل أسود لأصحاب تلك العصارات، وذلك تمهيدا لبدء أعمال التطوير خلال الأيام المقبلة، جاء ذلك بحضور الدكتور حازم عمر نائب المحافظ، و حسام حموده سكرتير عام المحافظة، و الدكتور هشام الهلباوى مدير برنامج التنمية المحلية لصعيد مصر، و دعاء سليمه المدير التنفيذى لمركز تحديث الصناعة، والدكتور علاء شاكر مدير وحدة تنفيذ برنامج التنمية المحلية، و أعضاء فريق التكتلات الاقتصادية، و أصحاب العصارات المقرر تطويرها بدعم من برنامج التنمية المحلية، يأتى ذلك فى إطار تنفيذ توجيهات فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسى رئيس الجمهورية نحو مواصلة تقديم الدعم لأصحاب الحرف التراثية، للمحافظة عليها وتنميتها ضمن استراتيجية الدولة لدعم أصحاب المشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر، لما لها من دور فعال فى النمو...
سلم اللواء أشرف الداودى محافظ قنا ، خطابات التطوير الخاصة بعدد 22 عصارة عسل أسود لأصحاب تلك العصارات ، وذلك تمهيدا لبدء أعمال التطوير خلال الأيام المقبلة ، جاء ذلك بحضور الدكتور حازم عمر نائب المحافظ، وحسام حموده سكرتير عام المحافظة، والدكتور هشام الهلباوى مدير برنامج التنمية المحلية لصعيد مصر ، ودعاء سليمه المدير التنفيذى لمركز تحديث الصناعة ، والدكتور علاء شاكر مدير وحدة تنفيذ برنامج التنمية المحلية ، و أعضاء فريق التكتلات الاقتصادية ، و أصحاب العصارات المقرر تطويرها بدعم من برنامج التنمية المحلية ، يأتى ذلك فى إطار تنفيذ توجيهات فخامة الرئيس عبدالفتاح السيسى رئيس الجمهورية نحو مواصلة تقديم الدعم لأصحاب الحرف التراثية ، للمحافظة عليها وتنميتها ضمن استراتيجية الدولة لدعم أصحاب المشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر، لما لها...
سلم اللواء أشرف الداودى محافظ قنا ، خطابات التطوير الخاصة بعدد 22 عصارة عسل أسود لأصحاب تلك العصارات ، وذلك تمهيدا لبدء أعمال التطوير خلال الأيام المقبلة.يأتى ذلك فى إطار تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى رئيس الجمهورية نحو مواصلة تقديم الدعم لأصحاب الحرف التراثية ، للمحافظة عليها وتنميتها ضمن استراتيجية الدولة لدعم أصحاب المشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر، لما لها من دور فعال فى النمو الاجتماعى والاقتصادى ، فضلًا عن المساهمة الهامة للحرف التراثية فى الحفاظ على الهوية الوطنية والثراء الثقافى والحضارى لمصر. وأوضح محافظ قنا أنه تم اختيار 22 عصارة عسل انطبقت عليها شروط برنامج التنمية المحلية لتطويرها ، ضمن تكتل العسل الأسود ، والتى تضمنت أن تكون العصارة تعمل منذ عام 2018 أو قبل ذلك ، أن يلتزم صاحب العصارة...
يُعرف العسل الأسود بفوائده العديدة التي لا غنى عنها، فهو مصدر هام للحصول على الحديد ورفع المناعة، ولكن ما لا يعرفه البعض أنه مفيد أيضًا للصغار ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسمه، وفيما يلي نقدم لك أبرزها. فوائد تناول العسل الأسود للأطفال يوميًافوائد تناول الأطفال العسل الأسود يوميًاعلاج الأنيميايساعد العسل الأسود على إمداد الجسم بالاحتياج اليومي من الحديد وسد نقصه عند مرضى الأنيميا، وينصح الأطباء بتناول ملعقة كبيرة منه على الريق أو إذابته في كوب من الماء الساخن، لضمان الاستفادة من قيمته الغذائية. يقوي العظام والأسنانكما يتميز العسل الأسود باحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والماغنسيوم، وكلاهما من المعادن المفيدة لصحة العظام والمفاصل والأسنان خاصة للأطفال الصغار. يعالج الإمساكيلعب العسل الأسود دورًا كبيرًا في علاج الإمساك، بفضل محتواه العالي من معدن...
يعرف العسل الأسود بدوره الفعال في علاج نزلاد البرد ورفع المناعة بشكل ملاحظ، خاصًة إذا تم إضافة قطرات من الليمون عليه، لكن ما لا يعرفه البعض، أن للعسل الأسود فوائد أخرى سحرية للبشرة وجعلها أكثر حيوية ونضارة، وخلال السطور التالية نقدم لك أبرز فوائد العسل الأسود على البشرة. العسل الأسودفوائد العسل الأسود للبشرةينظف البشرةإذا كنتِ قد استخدمتِ الكثير من أنواع غسول الوجه، ولم تجديها مناسبة لك؛ فلا تترددي في استخدام العسل الأسود، فهو بديل طبيعي رائع لغسول الوجه؛ كونه يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا، ويحتوي على الإنزيمات والبروبيوتك المفيدة جداً في تطهير وتنظيف البشرة بشكل فعال، وفتح المسامات المسدودة وإزالة مختلف الشوائب العالقة على البشرة. يرطب البشرةيستخدم العسل الاسود منذ فترة طويلة كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية. إنه مرطب طبيعي، مما...
فوائد العسل الأسود للبشرة...تم استخدام العسل كعلاج طبيعي لعدة قرون ثبت أن للعسل الأسود العديد من الفوائد للبشرة، بما في ذلك تقليل الالتهابات ومحاربة البكتيريا والمساعدة في التئام الجروح إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية لتحسين صحة بشرتك، فقد يكون العسل الأسود هو الحل. العسل الأسود : هو سائل لزج داكن اللون ينتج من المرحلة الثالثة من عملية تكرير وغليان قصب السكر، حيث ينتج من هذه العملية أنواع متعددة من دبس السكر مثل دبس السكر الخفيف، ودبس السكر الغامق، ودبس السكر الأسود، وتختلف هذه الأنواع في قوامها، ولونها، وفوائدها، وفقاً لعملية التحضير ومستوى الغليان والتكرير لقصب السكر. ويمتاز هذا السائل باحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن. أهمها: الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين B6، والسيلينيوم، والنحاس. وللعسل الأسود فوائد كثيرة،...
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد العسل الأسود قبل النوم.يقوم العسل عند تناوله قبل النوم على علاج ضعف عضلة القلب والعمل على تقويتها وسرعة النبضات.يحارب العسل ظهور الشيخوخة المبكرة.من أبرز فوائد العسل قبل النوم أنه يقي الجسم من الإصابة بجميع أنواع السرطانات.يساعد على وقاية المعدة من الحرقة لأنه يساعد على منع ارتفاع نسبة الحموضة في المعدة.يساعد على تقوية كريات الدم البيضاء لاحتوائه على العديد من المعادن.يحد العسل من انسداد الشرايين وذلك عن تناول ملعقة قبل النوم.من أهم فوائد العسل الأسود قبل النوم حماية الجسم من الفيروسات والبكتريا الضارة لأنه يحسن عمل الجهاز المناعي لدي الجسم والعمل على تطهير الجهاز الهضمي.من فوائد العسل قبل النوم أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة...
من المعروف تاريخياً أن العسل الخام يشفي الجروح ويساعد على الهضم ويهدئ التهاب الحلق، بصرف النظر عن كونه لذيذًا، هناك طرق أخرى يكون فيها العسل الخام مفيدًا لك.تم استخدام العسل الخام كعلاج عبر التاريخ وله مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية والاستخدامات الطبية، حتى أنه يستخدم في بعض المستشفيات كعلاج للجروح، العديد من هذه الفوائد الصحية خاصة بالعسل الخام أو غير المبستر. في يومه العالمي.. 3 طرق سريعة وفعالة للوقاية من لدغة البعوض في يومه العالمي ..احذر أمراض خطيرة ينقلها البعوض فوائد العسل الأسوديحتوي العسل الخام على مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة ،تحتوي بعض أنواع العسل على عدد كبير من مضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات.تساعد مضادات الأكسدة على حماية الجسم من تلف الخلايا بسبب...
تبحث كل فتاة على وصفة طبيعية للحصول على شعر طويل وصحي، ولذلك سنعرض لكم طريقة عمل خلطة الثوم الأسود والعسل بالخطوات. مكونات الخلطة2 ملعقة كبيرة من العسل.7 فصوص من الثوم الأسود.3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند. يعمل على إنتاج الكولاجين.. حضري ماسك الموز لتنعيم الشعر طريقة تحضير الخلطة- اهرس الثوم جيدًا ليصبح ناعمًا.- أضف العسل وزيت جوز الهند تدريجيًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.- ضع الخليط على الشعر وفروة الرأس لمدة 30 دقيقة.- اغسل شعرك بالشامبو والماء الدافئ.
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي: نشرة المرأة والصحة دراسة يابانية: 4 أكواب من الشاي الأخضر يوميا يحميك من امراض خطيرة أكدت دراسة يابانية حديثة أن تناول 4 أكواب من الشاي الأخضر دون سكر في اليوم يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ويحمي الدماغ من المخاطر. فئات ممنوعة من العسل الأسود.. يسبب لهم أضرارا خطيرة يعد العسل الأسود مصدرًا غنيا بالحديد والمغنيسيوم يحتوي على مجموعة من الفيتامينات،ويعتبر أحد منتجات قصب السكر التي توفر للجسم مجموعة من مضادات الأكسدة ، بالرغم من فوائده العسل المتنوعة إلا أن فئات ممنوعون من تناول العسل...
يعد العسل الأسود مصدرًا غنيا بالحديد والمغنيسيوم يحتوي على مجموعة من الفيتامينات،ويعتبر أحد منتجات قصب السكر التي توفر للجسم مجموعة من مضادات الأكسدة ، بالرغم من فوائده العسل المتنوعة إلا أن فئات ممنوعون من تناول العسل الأسود، ويجب توخي الحذر من تناوله. هؤلاء ممنوعون من تناول العسل الأسود: مرضى السكري: يحب على مرضى السكري بنوعيه الأول والثاني الابتعاد عنه تمامًا، لتجنب ارتفاع سكر الدم ،العسل الأسود يحتوي على نسبة عالية من السكريات.- تسوس الأسنان :يحتوي العسل الأسود على نسبة كبيرة من السكريات حيث تستطيع ملعقة واحدة من العسل أن تمد الجسم بحوالي 17 جرام من السكر ، لذلك فإن الإستهلاك اليومي للعسل الاسود بكميات كبيرة يؤدي إلى زيادة تحفيز نشاط البكتيريا في الفم ، مما يؤدي إلى حدوث تسوس في الأسنان بشكل...
تقدم الشيف أميمة عثمان طريقة عمل العسلية أفضل من الجاهزة إليك المكونات. منعش ومغذي فى الحر.. طريقة عمل عصير الجزر بالزبادي طعم مختلف وشهي .. طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف المقادير لعمل العسلية 1 كوب عسل أسود1 كوب سكرأسياخ خشبيةسمسم على حسب الرغبةخطوات التحضيرنحضر وعاء كبير نضع فيه العسل الأسود والسكر، ونضع الوعاء على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتكون خليط ثقيل القوامنترك خليط العسل الاسود حتى يبرد قليلًا ونستطيع مسكه باليدنقوم بوضع الخليط على سطح أملس ،ونقوم بفرده وتطبيقه عدم مرات (مثل الحلاوة السويت) حتى يصبح لونه أبيض وصلبنشكل الخليط على الأسياخ الخشبية المدهونة بالقليل من النشا عن طريق باليد، ثم نسقط الأسياخ في السمسم حتى تتغطى بهنرفع العسلية من الأسياخ ونتركها حتى تجف ثم نقدمها وصفة...
كبير مستشاري الاتحاد البرلماني يزور «ضريح عمر المختار» في بنغازي