فوائد عديدة يحتوي عليها العسل الأسود، إذ دائما ما ينصح الأطباء بتناوله خاصة لمرضى الأنيميا كونه يساعد على تعزيز المناعة، والوقاية من اضطرابات الذاكرة ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير فوائد تناوله على الريق.

فوائد العسل الأسود 

قال مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن تناول العسل الأسود يعزز المناعة والشباب، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل السكريات المتنوعة والفوسفور والحديد، وأيضا الثيامين والريبوفلافين.

 كما يحتوي العسل الأسود على النياسين، المغنيسيوم، النحاس وكذلك البوتاسيوم، ويعتبر العسل الأسود مصدر طبيعي للطاقة، ويعمل على تعزيز الجهاز المناعي، ويوفر الزنك والسيلنيوم ومركبات البوليفينول.

يساهم البوتاسيوم الذي يحتوي عليه العسل الأسود في توزيع وتنظيم السوائل في الجسم واستقرار الماء داخل الدم والأنسجة، كما ينظم البوتاسيوم اتزان التفاعلات الحمضية والقلوية داخل الدم ويحد من الحموضة الناشئة عن استهلاك اللحوم، ويساعد أيضا في بناء البروتينات والنشويات، وهو هام جدًا للنمو.

تحفيز النشاط العصبي

ويلعب البوتاسيوم دوراً هاماً في تحفيز النشاط العصبي، حيث إن المستويات العالية من البوتاسيوم تسمح لمزيد من الأكسجين بالوصول إلى الدماغ، وبالتالي تحفيز النشاط العصبي وزيادة القدرة المعرفية. 

الحماية من الشيخوخة 

من فوائد العسل الأسود أنه يحتوي على المغنيسيوم الذي يسبب نقصه في الجسم  للإصابة بالشيخوخة الخلوية، عن طريق الحد من استقرار الحمض النووي و قلة تخليق البروتينات ونقص كفاءة الميتوكوندريا التي تعتبر مصدر توليد الطاقة للخلية.

وضمن فوائد تناول العسل الأسود، أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يعد ضروري لتكوين الهيموجلوبين وكريات الدم الحمراء، ما يساهم في الوقاية من أنيميا نقص الحديد، حيث إن معدلات الإصابة بأنيميا نقص الحديد.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: العسل الأسود فوائد العسل الأسود الأنيميا نقص الحديد العسل الأسود

إقرأ أيضاً:

فوائد صحية مذهلة.. طريقة تحضير عصير الطماطم

يعتبر عصير الطماطم من المشروبات المغذية والغنية بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.

فوائد عصير الطماطم الصحية

يمكن إضافة الجزر أو الكرفس لتعزيز النكهة والفوائد الغذائية، وفقا لما نشر في موقع “best respices”، وإليكِ أبرز فوائد عصير الطماطم:

لو مزاجك مش رايق .. 10 فواكه تقلل من الاكتئابطريقة عمل صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطة

ـ يعزز صحة القلب: 

يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، التي تقلل من خطر أمراض القلب وتحسن صحة الأوعية الدموية.


ـ يحسن صحة البشرة: 

فيتامين C والبيتا كاروتين يساعدان في تفتيح البشرة وحمايتها من التجاعيد.


ـ يدعم صحة الجهاز الهضمي:

فهو غني بالألياف التي تسهل الهضم وتمنع الإمساك.


ـ يساعد على فقدان الوزن:

منخفض السعرات الحرارية ويعطي إحساسًا بالشبع.


ـ يقوي المناعة: 

يحتوي على فيتامينات A و C التي تحارب الالتهابات وتعزز المناعة.

فوائد عصير الطماطم الصحيةطريقة تحضير عصير الطماطم الطبيعي

المكونات:

4 حبات طماطم ناضجة

½ كوب ماء (اختياري)

عصير نصف ليمونة

½ ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة كمون (اختياري)


طريقة التحضير:

ـ اغسلي الطماطم جيدًا وقطعيها إلى قطع صغيرة.


ـ ضعي الطماطم في الخلاط وأضيفي الماء إذا كنتِ تفضلينه أخف قوامًا.


ـ امزجي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم.


ـ صفّي العصير باستخدام مصفاة لإزالة القشور والبذور.


ـ أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم اخلطي جيدًا.


ـ قدمي العصير باردًا.

مقالات مشابهة

  • ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت ملعقة من السمسم يوميا؟
  • اخصائي تغذية يكشف عن فوائد مذهلة للقهوة العربية.. فيديو
  • يعالج مرض خطير .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الزعفران؟
  • ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل بسرعة؟... اكتشافات ستغير سلوكك
  • نشرة المرأة والمنوعات| علماء صينيون يكتشفون فيروس جديداً بالخفافيش.. فوائد تناول ملعقة سمسم يوميًا
  • فوائد صحية مذهلة.. طريقة تحضير عصير الطماطم
  • فوائد تناول ملعقة سمسم يوميًا .. احرص عليها
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول القرصيا؟
  • دماغ الإنسان ​​يحتوي على ما يعادل ملعقة من البلاستيك
  • فوائد مذهلة للموز قبل النوم تمنحك صحة أفضل ونومًا هادئًا .. فيديو